UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA

Sede Bucaramanga
Facultad de Enfermera

ORIENTACIONES PARA EL DESARROLLO DE UNA SESIN

EDUCATIVA GRUPAL
Escrito por: Enf. Mg. JACQUELINE
HERNNDEZ SNCHEZ
Bucaramanga, 4 de agosto
de 2012
Este documento tiene por objetivo permitirle a un educador(a) o
facilitador(a)1 de una sesin educativa grupal realizar la planeacin, la
ejecucin y la evaluacin. En primer lugar, se explica el sentido que
tiene cada una de las partes anteriores y cmo se debe realizar.
En segundo, lugar se presenta el formato para realizar la planeacin
de una sesin educativa grupal.
Primera parte: Planeacin de la sesin
educativa grupal.
Esta parte corresponde al momento ANTES del encuentro con el
grupo, donde se realiza la planeacin de la sesin. Entonces usted
debe especificar:
1. El problema o necesidad (situacin de salud). Identifique
el problema o necesidad que se est interviniendo mediante
esta accin educativa, describiendo en forma clara quines son
los que estn afectados por este problema o tienen dicha
necesidad; es necesario incluir la descripcin de sus
caractersticas socio-demogrficas (edad, gnero, ubicacin
geogrfica, entre otras) de las que se tenga conocimiento.
2. La definicin de los comportamientos por promover. Para definir
estos comportamientos, responda la siguiente pregunta: Qu
es lo que se le propone aprender a las personas, en trminos del
saber, el saber-hacer y el sentir?
3.
La definicin de los objetivos. A partir de los
comportamientos previamente definidos, escriba los objetivos
teniendo en cuenta que quede claramente expuesto en cada
uno de ellos, el quin va a aprender, el qu va a aprender y el
cmo lo va a aprender.
4. El pblico objetivo. Defina a quines se dirige la actividad
educativa grupal, incluyendo la cantidad de las personas que
integran el grupo.
5. La fecha, el lugar, la hora de inicio y la duracin de la actividad
educativa grupal.
Segn la coordinacin y los acuerdos realizados, especifique
estos aspectos.
6.
Los facilitador(es). Cuando sea un solo facilitador no es
necesario que en las actividades se describa este aspecto,
solamente se escribe su nombre en esta parte.
7. La convocatoria de los participantes. Describa la forma como se
va a convocar a
los participantes para la actividad.

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA

Sede Bucaramanga
Facultad de Enfermera

8.

Las actividades que se proponen para la actividad educativa

grupal, segn los momentos de inicio, desarrollo y cierre. Para
ello se requiere referir en cada uno de los anteriores momentos,
la actividad, la descripcin de la actividad, los materiales y
equipos, la duracin y el facilitador. Tenga en cuenta lo
siguiente:

En este documento se asume de aqu en adelante el trmino facilitador(a).

En la actividad: Escribir el nombre de la actividad y la

descripcin concisa, clara de la misma, que sea
congruente con los objetivos y el respectivo momento.
La duracin: Especifique cunto tiempo va a durar la
realizacin de la actividad.
Los materiales y los equipos: Incluya la cantidad y el tipo de
materiales o equipos que requiere para la ejecucin de la
actividad. Es necesario preparar oportunamente el
material que se requiere y coordinar la disponibilidad de
los equipos.
El /La facilitador(a) responsable: Se escribe el nombre del
facilitador(a) que va a asumir la orientacin de la
actividad. Solamente se incluye si es ms de un facilitador
quien intervendr en la actividad, de lo contrario se omite
este tem.
Segunda parte: Ejecucin de la sesin educativa grupal.
A partir de la planeacin realizada, se llega oportunamente al lugar
donde se va a llevar a cabo la actividad, mnimo 15 minutos antes,
pues es necesario revisar las condiciones del lugar y atender cualquier
imprevisto que se presente. Es muestra de cortesa que sea el
facilitador(a) quien espere y reciba a los participantes.
En la ejecucin es necesario tener una actitud abierta hacia los
imprevistos que se presenten y ser flexibles para hacer las
adecuaciones que se requieran, pues generalmente no todo lo que se
planea se cumple al pie de la letra.
Tercera parte: Evaluacin de la sesin educativa grupal.
Esta evaluacin tiene dos propsitos:1) Conocer las opiniones de los
participantes en torno al desarrollo y el cumplimiento de los objetivos
de la actividad; 2) Identificar por parte de el/los facilitador(es), los
aciertos y desaciertos que tuvo en el desarrollo de la actividad. Las
actividades que se realizarn para estas dos evaluaciones deben
describirse en el momento de cierre.
Para la evaluacin que realizarn los participantes es necesario
recoger informacin sobre los siguientes: sentimientos que les
gener la actividad, su participacin individual y grupal, aprendizajes
que lograron obtener, propuestas de aplicacin de lo aprendido para
su vida; desempeo del facilitador(es), entre otros. El mtodo para
recoger esta informacin lo determinan entre aspectos, las
caractersticas del grupo y el tiempo que se tiene para realizar la
evaluacin.
Para la autoevaluacin del facilitador(es) se requiere que inmediatamente o
a muy corto plazo de haber finalizado la actividad, se responda preguntas
sobre: sentimientos que le gener la actividad, desempeo del grupo, logro
de los objetivos, manejo de ayudas y de tcnicas educativas utilizadas,
autoevaluacin de su desempeo como facilitador(a), entre otros.

FORMATO PARA LA PLANEACIN DE UNA SESIN

EDUCATIVA GRUPAL
1.

Nombre
de la
activida
d:
2. Fecha:
(dd/mm/ao)
3. Problema o
necesidad
(situacin de
salud).

Plan de Capacitacion para la Enseanza de la Alimentacin y

Nutricin dirigido a para la Enseanza de la Alimentacin y Nutricin
dirigido a docentes de primero y segundo ciclo

4.

Comprendan y dominen los temas de alimentacin y nutricin

desarrollados en el taller: conceptos bsicos de alimentacin y
nutricin y de seguridad alimentaria, de alimentacin y nutricin en el
ciclo de vida, seleccin e higiene de los alimentos, mtodos y las
tcnicas de enseanza de la alimentacin y nutricin.

Comportamientos
por promover.

La enseanza de la nutricin como un saber, es un proceso complejo

que requiere del conocimiento, dominio y aplicacin del maestro o
maestra, para que sta sea incorporada a todos los mbitos del
quehacer docente y que la misma se vea reflejada en la participacin
activa de las y los alumnos, quienes necesitan estar motivados (as), en
un ambiente adecuado, flexible, que facilite la comunicacin
horizontal, las relaciones interpersonales y el intercambio de opiniones
y percibir la utilidad de dicho saber.

Apliquen el contenido de los temas desarrollados en los talleres a su

quehacer diario en el centro educativo y en la comunidad.
Consulten y utilicen correctamente la Gua Metodolgica
fortaleciendo los contenidos relacionados con alimentacin y nutricin
del libro de texto de Ciencias Naturales.
Apliquen correctamente el material educativo diseado para la
educacin alimentaria y nutricional de los escolares.
Elaboren diagnsticos rpidos de los conocimientos, actitudes y
prcticas en alimentacin y nutricin de la poblacin de su escuela y
de la comunidad. Promuevan la normalizacin de casetas y/o tiendas
escolares para la venta de alimentos nutritivos e higinicos a los
escolares.

5.

Objetivos.

Contribuir a mejorar nutricin de los nios y nias en edad escolar y

sus familias mediante la enseanza de la alimentacin y nutricin en
las escuelas primarias.
Desarrollar un proceso formativo de los docentes de primero y
segundo ciclo, en los temas de seguridad alimentaria, alimentacin y
nutricin, a fin de fortalecer sus dominios y competencias en la
enseanza de esta temtica con la poblacin escolar.
Generar estrategias y actividades educativas que apoyen las prcticas
pedaggicas de los maestros y maestras, para mejorar el desarrollo de
los conocimientos, actitudes y prcticas alimentarias de los escolares y
padres/madres de familia.

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA

Sede Bucaramanga
Facultad de Enfermera

6.

Pblico objetivo

Docentes de primero y segundo ciclo

7.

Fecha

Las fechas de realizacin de cada seminario taller estarn sujetas a los espacios
establecidos por la Secretara de Educacin y negociados con cada centro
educativo.

8.

Lugar

El centro educativo.

9.

Hora de inicio

8 Am

10. Duracin
9 horas

11. Facilitador(es).

y 25 minutos

Secretara de Educacin, con el acompaamiento tcnico de la FAO.

12. Convocatoria de
los
participantes
13. Actividades
Momento Actividad

Descripcin
de la
actividad
Inauguracin Las autoridades
de la

Inicio

Duracin Materiales y
equipos

1 hora y 45
del taller,
Secretara de Educacin minutos
bienvenida y presentes en el taller dan
presentacin de la bienvenida e inauguran
los
el taller.
participantes. Cada participante
Realizacin del identifica a una pareja y
ejercicio
le hace las cuatro
rompe hielo, preguntas, que estarn
para que los
escritas en una cartulina a
participantes se vista de todos. El
conozcan ms. participante debe buscar
una pareja que no
Exploracin de conozca o conozca
las expectativas menos.
del taller
Cada participante
presenta a su pareja y las
Explicacin de respuestas a las
objetivos y
preguntas, al resto del
metodologa grupo.
del taller y
presentacin
del programa

Facilitador
(a)

Una cartulina con las

Secretaria de
siguientes preguntas:
Educacin
Cmo se llama usted? Tcnicos de la
Cul es su posicin
FAO
dentro de la escuela?
Mencione un
acontecimiento feliz de su
vida.
El director del
departamento de
Educacin Bsica explica
la necesidad de este taller,
dentro del contexto del
proyecto de educacin
alimentaria nutricional. 2.
Los facilitadores/as del
taller presentan el
programa, los objetivos, la
metodologa y reglas de
trabajo durante el mismo.
3. Los participantes
revisan el programa. 4.
Los participantes dan sus
observaciones y
establecen un dilogo con
los facilitadores,
manifestando sus
comentarios y/o dudas y
recibiendo las oportunas
explicaciones.

Moment Actividad Descripcin Dura Materiales y

Facilitador(
o
de
cin
equipos
a)
la
Desarrollo de Los participantes
se 5 horas Gua metodolgica, Tcnicos de la FAO
la temtica:
Trminos
Bsicos de
Alimentacin
y Nutricin

organizan en grupos
de trabajo y
construyen los
conceptos sobre los
temas bsicos de
alimentacin y
Trminos
nutricin a travs de
Bsicos de
un ejercicio de
Alimentacin complementacin de
y Nutricin: conceptos,
Alimentacin entregando a cada
Nutricin
grupo, dos tarjetas
Alimento
por concepto una con
Nutriente
el nombre del
Digestin
concepto (una
Malnutricin palabra) y otra con el
Desnutricin concepto mismo, el
ejercicio consiste en
complementar el
concepto buscando la
pareja que tiene el
significado correcto
de cada palabra. 2.
Cada grupo
presentan el trabajo
realizado, en
plenaria. 3. El
facilitador
Desarroll
retroalimenta el
o
trabajo realizado en
grupos y de una
forma dialogada va
explicando cada uno
de los trminos.
Los docentes
nuevamente se
forman en grupo para
definir la forma en
que brindaran estos
conceptos en su labor
docente con los
alumnos. 5.
Presentan el trabajo
realizado por cada
grupo en plenaria, a
travs de diferentes
dinmicas (Se les
recomendar que
hagan
dramatizaciones,
juegos como sopas
de letras, canciones,
poesas, adivinanzas,
etc.)

historieta de alimentos,
rotafolio consejos de
una alimentacin
sana, rueda de
alimentos y textos de
Ciencias Naturales de
primero a sexto grado.
Otros materiales
bibliogrficos de
referencia para los
trabajos de grupos
(gua de alimentacin
infantil (SS), manual
de alimentacin de la
familia (FAO), las
guas alimentarias,
trifolios varios).
Gua Alimentos.
Papel rotafolio.
Cartulinas de
diferentes colores
Marcadores de
diferentes colores.
Revistas
Tijeras.
Imanes
Pegamento.
Masking tape.
Alimentos en
cartulina
Data show
Computadora

Moment Actividad
o

Descripci
n de
El o la la
facilitador/a a
travs de
preguntas explora
los conocimientos
que sobre el tema
tienen los
participantes,
escriben sus
respuestas en
tarjetas, van
colocndolas en
la pared y as
forman un mural
con el desarrollo
del tema (Gua
No.7). 2. Con la
informacin
obtenida, el o la
facilitador/a
desarrolla el tema
en forma
dialogada y da a
conocer de dnde
surge la estrategia
de Seguridad
Alimentaria; los
esfuerzos que se
han desarrollado
a travs de las
cumbres
realizadas; los
alcances que se
han tenido en
aspectos de
educacin a
travs de sta
estrategia y su
aplicabilidad en
el mbito escolar
y comunitario y
la situacin
Alimentaria
Nutricional del

Duraci Materiales Facilitador(

n
y
a)
equipo
Tcnicos de la FAO

Cierre

Cada participante 2 horas

de manera
40 minutos
individual
Evaluacin del
resuelve los
aprendizaje de los aspectos
participantes.
contemplados en
los formularios de
Evaluacin
evaluacin
cualitativa del
sumativa (Gua
taller
No. 1).
2. Los
Clausura del taller participantes
trabajan en
grupos y
presentan en
plenaria una
apreciacin
general del
aprendizaje
logrado como
grupo.
3. Se discute el
nivel de
aprendizaje
alcanzado.
4. Se revisa en
plenaria el logro
de las
expectativas
presentadas al
inicio del taller
Cada participante
resuelve de
manera
individual, el
cuestionario de
evaluacin del
taller

Formularios de
evaluacin
Papel rotafolio
Marcadores
Masking tape
Cuestionario de
evaluacin

Tcnicos de la FAO

Aspecto
Problema o necesidad

Analisis