Resumen

Cuando un cuerpo aumenta su temperatura se produce una transferencia de Calor y un cambio de

estado. Los cuerpos que se encuentran a temperatura mayor o menor que la temperatura
ambiente, tienden a llegar a un equilibrio trmico con el medio que lo rodea. La ley que rige ese
comportamiento se le conoce como Ley de enfriamiento de Newton que Matemticamente, se
puede expresar de la siguiente manera:
. Para nuestra experiencia analizamos
la variacin de temperatura de una muestra de agua a travs de su solidificacin y fusin. Para el
cual se utiliz un termmetro resistivo (termistor) dentro de un termo de aluminio y conectado a
una placa Arduino. Necesitamos enfriar la muestra y para la cual se prepar una mezcla (hielo,
agua y sal cruda) donde se introdujo el termo de aluminio, el cual se logr bajar hasta -5C,
luego se retir de la mezcla y se dej que volviera hasta una temperatura aproximada de 15C.

Introduccin
El Comportamiento de Partculas cuando un cuerpo aumenta su temperatura es de producir una
transferencia de Calor y un cambio de estado. Hay una temperatura constante en la que pueden
coexistir dos estados: slido-lquido y lquido gas.
La transferencia de calor es el proceso de propagacin del calor en distintos medios, este se
produce siempre que existe un gradiente trmico o cuando dos sistemas con diferentes
temperaturas se ponen en contacto.
Los cuerpos que se encuentran a temperatura mayor o menor que la temperatura ambiente,
despus de un tiempo tienden a llegar estar en equilibrio trmico con el medio que lo rodea. La
ley que rige ese comportamiento se le conoce como Ley de enfriamiento de Newton
Ley de enfriamiento de Newton
Cuando un cuerpo que ha sido calentado previamente se deja al aire para que se enfre, la
funcin de Temperatura respecto al tiempo del cuerpo no es una lnea recta, es decir, el
enfriamiento no es linealmente proporcional.
La ley que sigue el proceso de transferencia de calor del cuerpo caliente hacia el medio
circundante se conoce como Ley de enfriamiento de Newton la cual nos dice:
La temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad que es proporcional a la diferencia de las
temperaturas entre el medio externo y el cuerpo.
Matemticamente, se puede expresar de la siguiente manera:

En donde:

dT : Cambio de Temperatura
dt : Cambio de Tiempo
k : Constante de proporcionalidad
T : Temperatura del cuerpo

Si se halla la constante de proporcionalidad k es posible predecir los cambios de temperatura del

cuerpo a un tiempo determinado, para hacerlo, se deben tomar los datos de Temperatura a
tiempos determinados y realizar la grfica de Temperatura vs Tiempo.
Podemos observar que la funcin que describe la relacin entre Temperatura y Tiempo, se
asemeja mucho a la funcin exponencial, la cual es solucin para la ecuacin que describe la
rapidez de enfriamiento del cuerpo.
Si el cuerpo se enfra a partir de una temperatura inicial Ti hasta una temperatura final Tf, la
funcin que describe el enfriamiento del cuerpo es:

Para analizar una muestra de agua a travs de su solidificacin y fusin, empleando la

tecnologa, se utiliza un termmetro resistivo (termistor) y conectado a un pin analgico de la
placa Arduino.
El termistor es un sensor de temperatura por resistencia. Su funcionamiento se basa
en la variacin de la resistividad que presenta un semiconductor con la temperatura.
El trmino termistor proviene de Thermally Sensitive Resistor. Existen dos tipos de
termistor:

NTC (Negative Temperature Coefficient) coeficiente de temperatura negativo

PTC (Positive Temperature Coefficient) coeficiente de temperatura positivo

(tambin llamado posistor).

El funcionamiento se basa en la variacin de la resistencia del semiconductor debido

al cambio de la temperatura ambiente, creando una variacin en la concentracin de
portadores. Para los termistores NTC, al aumentar la temperatura, aumentar tambin
la concentracin de portadores, por lo que la resistencia ser menor, de ah que el
coeficiente sea negativo. Para los termistores PTC, tomando un coeficiente positivo
en un margen de temperatura limitado. Usualmente, los termistores se fabrican a
partir de xidos semiconductores, tales como el xido frrico, el xido de nquel, o el
xido de cobalto.

La placa Arduino est compuesta respectivamente por circuitos impresos que

integran un microcontrolador, puertos digitales y analgicos de entrada/salida y
un entorno de desarrollo (IDE), sta se enfoca en acercar y facilitar el uso de la
electrnica y programacin de sistemas embebidos en proyectos multidisciplinarios.

Los datos recibidos del termistor desde la placa arduino, se pueden observar directamente en
unidades de temperatura, esta se obtiene utilizando la ecuacin Steinhart- Hart, la cual es un
modelo de la resistencia de un semiconductor a diferentes temperaturas:

Pese a que esta ecuacin es bastante compleja y requiere de conocer varias variables que no
tenemos, en su lugar utilizamos la ecuacin simplificada de parmetros B.

Para ste slo necesitamos saber To (que es la temperatura ambiente) B (coeficiente del
termistor), Ro (la resistencia a la temperatura ambiente), R (resistencia medido) y T
(temperatura final).