Professional Documents
Culture Documents
(LPK-INDIVIDU)
KULIAH KERJA NYATA PPM TIM I TAHUN 2016
DESA: KENTENG
KECAMATAN: BANDUNGAN
KABUPATEN: SEMARANG
Disusun oleh:
Nama Mahasiswa
NIM Mahasiswa
: 22030112140109
Fakultas/Jurusan
: Kedokteran/Ilmu Gizi
A. PROGRAM MULTIDISIPLIN
1. Pendataan UMKM Tahu Serasi dan Revitalisasi BUMDES
a. Rekapitulasi Kegiatan
No. Aspek
Keterangan
1.
Pelaksana
Tujuan dan
Manfaat
3.
Tolak Ukur
Keberhasilan
a)
b)
4.
Sarana dan
Sasaran Kegiatan
Desa Kenteng.
Sasaran dalam kegiatan ini adalah pemilik UMKM Tahu
Serasi Bandungan Baru. Diharapkan dengan adanya
5.
6.
Waktu dan
Tempat
Pukul
: 08.00-17.00 WIB
Pelaksanaan
Tempat
Anggaran Dana
b. Analisa Situasi
Desa Kenteng merupakan pusat penghasil Tahu Serasi di Bandungan. Terdapat
kurang lebih sepuluh pengusaha tahu serasi di Desa Kenteng. Tahu serasi adalah tahu
putih berekstur sangat lembut. Yang membedakan tahu serasi dengan tahu yang lain
adalah teksturnya yang padat dan sangat lembut. Tahu serasi memiliki keunggulan yaitu,
dalam pembuatannya tidak menggunakan bahan pengawet. Tahu memiliki nilai gizi yang
tinggi karena kandungan proteinnya tinggi. Tahu serasi biasanya diolah dengan cara
digoreng.
Salah satu pengusaha tahu serasi di Desa Kenteng adalah Hj. Kotijah. Tahu serasi
Ibu Hj. Kotijah memiliki merk dagang Bandungan Baru (BB). Outlet penjualannya
bertempat di Dusun Karanglo RT 03 RW 01 Desa Kenteng, Bandungan. Namun, pabrik
nya bertempat di Dusun Gelaran. Usaha tahu serasi Ibu Hj. Kotijah telah berjalan selama
enam belas tahun, namun untuk outlet yang dimiliki saat ini baru berjalan selama empat
tahun. beberapa produk yang dimiliki oleh Ibu Hj. Kotijah antara lain adalah tahu, tempe
dan susu kedelai.
Tenaga kerja yang dimiliki Ibu Hj. Kotijah adalah enam belas orang dengan
perbandingan tiga orang pria dan tiga belas orang wanita. Bahan baku yang digunakan
dalam pembuatan tahu serasi, tempe maupun susu kedelai adalah kedelai, garam krosok
dan bibit tahu. Kedelai yang digunakan dalam sehari bisa mencapai 100-150 kg kedelai
yang didapatkan dari luar desa.
Melakukan
Pembersihan BUMDES
pengecatan tembok
Mahasiswa
bekerjasama
KKN
dalam
merevitalisasi BUMDES
f. Analisa Kegiatan
Dari kegiatan ini Badan Usaha Milik Desa (BUMDES) dapat terbentuk kembali
dan menjadi wadah yang baik dan sangat diharapkan oleh para pelaku usaha UMKM
di Desa Kenteng. Sehingga dapat dikatakan program ini telah berhasil dilaksanakan.
Keterangan
1.
Pelaksana
Tujuan
Manfaat
Tolak
Ukur
Keberhasilan
4.
Sarana
Sasaran Kegiatan
5.
Waktu
dan
Tempat
Waktu
Pukul
Tempat
: 13 Februari 2016
: 09.00-selesai
: Posyandu balita
Pelaksanaan
6.
Anggaran Dana
b. Uraian Kegiatan
Program ini dimulai pada tanggal 19 januari 2016 dengan melakukan
konsultasi program dengan sekretaris desa. Kemudian kegiatan dilanjutkan dengan
konsultasi kegiatan bersama perangkat Desa Kenteng. Untuk menentukan dusun
yang akan dijadikan Posdaya kami melakukan konsulatsi dengan Kepala Desa
Kenteng. Dari hasil tersebut diputuskan untuk menjadikan Dusun Clowok sebagai
posdaya karena jumlah penduduknya yang paling sedikit dan hanya terdiri dari dua
RT yaitu 80 KK. Kemudian kami melakukan pendekatan kepada kepala dusun
Clowok tentang akan dibuatnya Posdaya di dusun tersebut. Kemudian kami
melakukan pendataan Posdaya.
c. Analisa Kegiatan
Kegiatan ini dapat dikatakan cukup berhasil dilihat dari kesediaan warga untuk
dilakukan pendataan dan kesediaan kepala dusun untuk menjadikan dusunnya
sebagai Posdaya. Selain itu baik kepala dusun memberikan respon yang suportif
terhadap pembuatan posdaya di Dusun Clowok ini.
B. PROGRAM MONODISIPLIN
1. Peningkatan Gizi Anak di PAUD Melalui Pengukuran Status Gizi dan Sosialisasi
Mengenai Gizi Seimbang kepada Orangtua Murid
a. Rekapitulasi Kegiatan
No. Aspek
Keterangan
1.
Pelaksana
Tujuan
Manfaat
seimbang
kepada
orangtua
wali
murid
agar
dapat
Tolak
Keberhasilan
Ukur
Sarana
Sasaran Kegiatan
5.
Waktu
dan
Tempat
Pelaksanaan
6.
Anggaran Dana
Waktu
Pukul
Tempat
b. Uraian Kegiatan
Kegiatan ini diawali dengan berkonsultasi dengan sekretaris desa mengenai
persetujuan pelaksanaan program.
berkonsultasi dengan pengurus PAUD, sehingga pada tanggal 20 dan 21 Januari 2016
dilakukan konsultasi program dengan guru PAUD dan pembina PAUD. Pada
pertemuan tersebut juga membicarakan waktu pelaksanaan program kemudian
dipustuskan untuk melaksanakan program tersebut pada tanggal 22 Januari pada jam
kegiatan PAUD berlangsung. Pada tanggal 22 Januari 2016 kegiatan mulai diadakan
pada jam 07.30 dengan melakukan persiapan alat yang akan digunakan untuk
mengukur status gizi anak pada hari tersebut juga diadakan recall asupan makan anak
kepada orangtua wali murid yang menunggui anakanya disitu. Namun pengambilan
data asupan makan anak tidak dapat diselesaikan hanya dalam waktu satu hari karena
tidak semua orangtua hadir untuk mengantarkan anaknya sehingga recall asupan
makan dilakukan hingga tanggal 25 Januari 2016. Setelah itu dilakukan konsultasi
kembali dengan pengurus PAUD mengenai pelaksanaan kegiatan sosialisasi gizi
seimbang dan diputuskan untuk melakukan kegiatan pada tanggal 26 Januari 2016.
Kegiatan sosialisasi gizi seimbang dilaksanakan pada tanggal 26 Januari 2016 mulai
pukul 08.00-10.00 WIB dengan menyampaikan materi mengenai pesan gizi seimbang.
Pertemuan ini diikuti oleh kurang lebih 23 peserta yaitu orangtua murid yang sedang
menunggui anaknya.
PAUD
Terang
Bangsa
c. Analisa Kegiatan
Program ini dapat dikatakan berhasil karena mencapai target yang diinginkan
yaitu terlihat dari semangat dan antusias yang ditunjukkan oleh orangtua wali murid
ketika materi sosialisasi ini dipaparkan. orangtua sangat memperhatikan penyampaian
materi dan tidak sungkan untuk mengajukan dan menjawab pertanyaan seputar materi
yang di jelaskan.
Keterangan
1.
Pelaksana
Tujuan
Manfaat
meningkatkan
pengetahuan
lansia
maupun
kader
Tolak
Ukur
Keberhasilan
Sarana
Sasaran Kegiatan
5.
Waktu
dan
Tempat
Waktu
Pukul
Tempat
: 8 Februari 2016
: 13.00-15.00
: Rumah Kepala Dusun Clowok
Pelaksanaan
6.
Anggaran Dana
b. Uraian Kegiatan
Kegiatan diawali dengan konsultasi dengan sekretaris desa mengenai kegiatan
yang akan dilakukan, kemudian mendapatkan arahan untuk menemui beberapa
perangkat desa lain untuk konsultasi terkait program yaitu menemui penggerak PKK
dan bidan desa. Selain itu kami juga melakukan pertemuan dengan Pembina serta
ketua Posyandu Lansia untuk konsultasi. Setelah konsultasi tersebut didapatkan
jadwal Posyandu Lansia yang akan diselenggarakan disetiap dusun di Desa Kenteng.
Kemudian pada tanggal 9 Februari 2016 telah dilakukan sosialisasi dan edukasi
kepada Posyandu Lansia yang berada di Dusun Clowok.
Pemberian materi diberikan setelah dilakukan pengukuran berat badan dan
tekanan darah bagi para lansia. Pemberian materi telah disesuaikan dengan kondisi
lansia yang terdapat di Dusun Clowok tersebut sehingga materi yang disampaikan
merupakan materi yang komunikatif bagi para lansia.
seimbang di posyandu
antusias mengikuti
antusias mengikuti
lansia
jalannya acara
jalannya acara
c. Analisa Kegiatan
Program ini telah dilakukan dengan cukup baik dan berhasil karena adanya
antusiasme dari para lansia di Posyandu lansia dan keaktifannya bertanya jawab.
Selain itu para lansia maupun pengurus Posyandu Lansia dapat menerima dan
memberi respon positif terhadap keberlangsungan acara ini.
C. ANALISA KEGIATAN
D.
Waktu Pelaksanaan
Multidisiplin
16%
Monodisiplin
25%
Program Bantu
59%
H.
Biaya Pelaksanaan
7%
Multidisiplin
Monodisiplin
93%
I.
J. KESIMPULAN
K. Kesimpulan yang dapat diambil dari kegiatan yang telah dilakukan adalah program
monodisiplin maupun multidisiplin dapat berjalan dengan lancar.
L.
M.
LAMPIRAN
N.
P.
Q.
R.
S.
T. KARTU KONTROL PELAKSANAAN PROGRAM MULTIDISIPLIN (K-2)
U.
V.
W.
X.
Y. KARTU
KONTROL
KEMASYARAKATAN (K-3)
Z.
AA.
AB.
PELAKSANAAN
PROGRAM
SOSIAL-
AC.
AH.
Desa
: Kenteng
Kecamatan : Bandungan
Kabupaten : Semarang
AO.
Jen
CO.
Mo
CR.
EI.
AP.
No
AQ. N
a
m
a
K
eg
ia
ta
n
BC.
BD.
BL. BM.BN. BO. BP. BQ. BR. BS. BT. BU. BV. BW.BX. BY. BZ. CA. CB. CC. CD. CE. CF. CG. CH. CI. CJ. CK.
BE. BF. BG.BH.BI. BJ. BK.
2
CQ. Peningkatan status gizi anak di PAUD melalui pengenalan gizi seimbang bagi orangtua murid dan guru PAUD
CS.
a
CT. K
o
ns
ul
ta
si
pr
og
ra
m
de
n
ga
n
se
kr
et
ar
is
de
sa
EJ.
b
AV.
L
AW.
K
CM.
CN.
EG.
EH.
FX.
FY.
AS.
T
CP.
1
EK. K
o
ns
ul
ta
si
pr
og
ra
m
d
g
g
AU.
Pj
CL.
CU.
CV.
DF.
19
CW. CX.CY. CZ. DA.DB.DC. DD.DE.
DG. DH. DI. DJ. DK. DL. DM.DN. DO. DP. DQ. DR. DS. DT. DU. DV. DW.DX. DY. DZ. EA. EB. EC. ED. EE.
EF.
EL.
EM.
20
EN. EO.EP. EQ. ER.ES. ET. EU.EV. EW.EX. EY. EZ. FA. FB. FC. FD. FE. FF. FG. FH. FI. FJ. FK. FL. FM.FN. FO. FP. FQ. FR. FS. FT. FU. FV.
FW.
IZJ.
IZK.
IZL.
IZM.
DOKUMENTASI KEGIATAN
(Yang belum tercantum di sebelumnya)