Universidad Abierta y a

Distancia de Mxico
Biotecnologa
Unidad 3. Actividad
compuestos orgnicos.

1.

Distintos

tipos

de

Julio Alberto Molina Aguilera

Jemima Tamara Vzquez Rodrguez
02-Septiembre-2016.
Tipo de
compuesto

Estructura
base

Caractersticas

Ejemplo

Alcanos

presenta el tomo de carbono.

La frmula para todos los Alcanos es
Cn H 2 n+2.
Su terminacin de los Alcanos es
ANO.

Los Alquenos son compuestos

insaturados.
Contienen en su estructura cuanto
menos un doble enlace carbonocarbono.
La frmula para todos los Alquenos
es Cn H 2 n .

Propano

Posee una estructura tetradrica

derivada de la hibridacin sp 3 que

Alquenos

Los hidrocarburos saturados se

llaman alcanos.
El ms simple de ellos es el metano (
CH 4 ).

Propeno

La terminacin sistemtica de los

Alquenos es ENO.
El ms sencillo de los Alquenos es el
Eteno, conocido ms ampliamente
como Etileno, su nombre comn.
Etino.

Alquinos

Los Alquinos son hidrocarburos

insaturados.
Contienen en su estructura cuando
menos un triple enlace carbonocarbono.
La frmula para todos los Alquinos
es Cn H 2 n2.
La terminacin sistemtica de los
Alquinos es INO.

El ms sencillo de los Alquinos tiene

dos carbonos y su nombre comn es
Acetileno, su nombre sistemtico
Etino.

Son
compuestos
constituidos
exclusivamente por carbono e
hidrgeno.
Atendiendo a la estructura de la
cadena carbonada, pueden ser:
Acclicos y Cclicos.
Algunos poseen un olor agradable.
Los Hidrocarburos Aromticos se
caracterizan por tener propiedades
semejantes al Benceno.
La terminacin sistmica de los
compuestos aromticos es Benceno,
palabra que se une al ltimo
sustituyente.

Metilbence

Son los compuestos que poseen el

grupo funcional hidroxilo (-OH) unido
a un tomo de carbono con
3
hibridacin sp .

Metanol; Alc
Metlico

Su nombre presenta la terminacin

OL.
Se clasifican en Alcoholes primarios,
secundarios y terciarios, as en
dependencia de los fragmentos de
hidrocarburo (grupos Alquilo) en
lazados al carbono que soporta al
grupo hidroxilo.
Existen Alcoholes que contienen ms
de un grupo Hidroxilo, por lo que se
les llama Dioles, Trioles o en su

Hidrocarburos

Alcoholes

forma general, Polioles.

Los Alcoholes de 1 a 4 carbonos son
absolutos solubles en agua.

Dimetl t
Metoxiena

teres

El grupo funcional de un ter es un

tomo de oxgeno enlazado a dos
radicales o grupos Alquilo o Arilo.
Las letras R, R indican el mismo
grupo o diferentes tipos de ellos: (RO-R).
Su nombre termina con la palabra
ter.
Los teres son lquidos muy voltiles
que pueden inflamarse con facilidad.
Son solubles en Alcoholes y otros
compuestos orgnicos, pero con
dificultad se disuelven en agua.

Metilamin

Aminas

Las aminas son consideradas como

compuestos derivados del amoniaco
( NH 3 ); sustituyen sus tomos de
hidrgeno por grupos Alquilo o Arilo.
Las Aminas se clasifican como:
Primarias, Secundarias y Terciarias.
Las Aminas pueden clasificarse en
Alifticas o Aromticas dependiendo
silos
sustituyentes
son,
respectivamente, grupos Alquilo o
Aromticos (Arilo).
Se construye a partir del tipo de
AMINA.
Las Aminas tienen un carcter

bsico.

Amidas

Aldehdos

Las Amidas pueden considerase

como derivadas de los cidos
Carboxlicos, cuyo
OH
del grupo carbonilo se
sustituye por un grupo Amino.
Se cambia la terminacin OICO por
la terminacin AMIDA.
La mayora de las Amidas son
slidos cristalinos.
Casi todas las Amidas son incoloras
e inodoras.
Las Amidas de bajo peso molecular
son solubles en agua.

Etanoami

En los Aldehdos, el carbono del

grupo est unido a un tomo de
hidrgeno.
Los Aldehdos se representa como
R-CHO.
Para nombrar a los Aldehdos, la
terminacin es AL.
En estos compuestos el grupo
Carbonilo siempre se sita en un
extremo.
Algunos Aldehdos tienen un nombre
comercial.

Etanal; Etanald

En las Cetonas, el grupo carbonilo

puede ubicarse en cualquiera de los
carbonos interiores de la cadena.
Para nombrar a las Cetonas, la
terminacin es ONA.
Tanto los Aldehdos como las

Propanon
Dimentilcet

Cetonas

cidos

steres

Cetonas poseen olores fuertes y

caractersticos.
Los miembros de baja molar son
compuestos orgnicos y polares
solubles en agua.
Los puntos de ebullicin son muy
variados y no puede establecerse un
patrn definido.

Son
compuestos
cuyo
grupo
funcional es el grupo carboxilo (COOH).
El grupo carboxilo se liga a radicales
Arilo o Alquilo y forman de gran
variedad de cidos.
Para nombrar os cidos Carboxlicos
se cambia la terminacin ANO por
la terminacin OICO.
La estructura de los cidos
Carboxlicos permite la funcin de
Puentes de Hidrogeno.
Los cidos Carboxlicos poseen un
olor fuerte y desagradable.

cido Etano

Los steres son derivados de los

cidos Carboxlicos.
El OH del grupo carbonilo ha sido
reemplazado por un grupo OR de
un Alcohol.
Su nombre caracterstico cambia la
terminacin
OICO
del
cido
originario por la terminacin ATO.
Son lquidos viscosos insolubles en
el agua pero se utilizan como
disolventes
para
sustancias
Oleaginosas (Aceitosas).
Muchos de ellos poseen un aroma
caracterstico que les sirve para
diversas aplicaciones cosmticas.

Etanoato de

BIBLIOGRAFA
McMurry, J. (2008). Qumica Orgnica (7 th ed., Vol., pp. 1-1347). Mxico,
CENGAGE Learning.
INTRODUCCIN
A
LA
QUMICA
DEL
CARBONO.
http://www.uv.es/maengu/docs/QUIMICA_DEL_CARBONO.pdf

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