ADMINISTRACION DE OPERACIONES

LOTE ECONOMICO

LOTE
ECONOMICO

ADMINISTRACION DE OPERACIONES

I.

LOTE ECONOMICO

ADMINISTRACIN DE OPERACIONES
Es el rea de la Administracin de Empresas dedicada tanto a la
investigacin

como

la

ejecucin

de

todas

aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado

mediante la planificacin, organizacin, direccin y control en
la produccin tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a
aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfaccin de
los clientes, y disminuir los costes. A nivel estratgico el objetivo de
la Administracin de Operaciones es participar en la bsqueda de una
ventaja competitiva sustentable para la empresa.
Una definicin alternativa es la que define a los administradores
de operaciones como los responsables de la produccin de los bienes
o servicios de las organizaciones. Los administradores de operaciones
toman decisiones que se relacionan con la funcin de operaciones y
los sistemas

de transformacin

que se

utilizan.

As

pues,

la administracin de operaciones es el estudio de la toma de

decisiones en la funcin de operaciones.
De estas definiciones surge claramente que el proceso de
direccin

de

operaciones

consiste

en

planificar,

organizar,

gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos de lograr optimizar

la funcin de produccin.
El responsable de la administracin de operaciones debe hacer
frente a diez decisiones estratgicas, las cules son:
Diseo de bienes y servicios
Gestin de la calidad
Estrategia de procesos
Estrategias de localizacin
Estrategias de organizacin
Recursos humanos
Gestin del abastecimiento
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Gestin del inventario

Programacin
Mantenimiento
La estrategia de operaciones es una visin de la funcin de
operaciones que depende de la direccin o impulso generales para
la toma de decisiones. Esta visin se debe integrar con la estrategia
empresarial y con frecuencia, aunque no siempre, se refleja en
un plan formal. La estrategia de operaciones debe dar como resultado
un patrn consistente de toma de decisiones en las operaciones y una
ventaja competitiva para la compaa.
La mayora de los autores estn de acuerdo en que la estrategia
de operaciones es una estrategia funcional, que debe guiarse por la
estrategia empresarial y dar como resultado un patrn consistente en
la toma de decisiones.
II.

LOTE ECONOMICO
El Lote Econmico es la cantidad de unidades que deben
solicitarse al proveedor en cada pedido, de manera que se logre
minimizar el costo asociado a la compra y al mantenimiento de las
unidades en inventario. El objetivo bsico que se persigue al
determinar el lote econmico de compra es la reduccin de costos, a
la vez que se responden dos preguntas claves en el trabajo de
presupuestario: Cunto pedir? Y Cundo pedir?, sin duda la
determinacin del lote econmico ayuda a la gestin financiera por su
naturaleza frente a las decisiones que toma el administrador
financiero.
El lote econmico de inventario es como el punto econmico
donde sabemos cientficamente cuanto y cuando solicitar cualquier
tipo de inventario minimizando los costos de la empresa.

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LOTE ECONOMICO

El lote econmico o cantidad econmica de pedido busca

encontrar el monto de pedido que reduzca al mnimo el costo total del
inventario de la empresa
En general, constituyen los insumos que se necesitan para
producir y son consumidos o transformados durante los procesos.
Es el elemento fsico que se incorpora a un proceso para su
transformacin en un producto.
Los materiales que realmente forman parte del producto
terminado se conocen con el nombre de materiales directos. Los que
tienen importancia secundaria (pequeos y relativamente baratos) o
que no se convierten fsicamente en parte del producto terminado, se
llaman materiales indirectos y suministros.
a. IMPORTANCIA
El Lote Econmico es Importante porque nos permite saber qu
cantidad de unidades que deben solicitarse al proveedor en cada
pedido, de manera que se logre minimizar el costo asociado a la
compra.
Para determinar el lote econmico debemos identificar cules
son los costos asociados a los inventarios:

1. COSTOS DE COLOCACION DEL PEDIDO: Este valor se considera

fijo cualquiera sea la cuanta del lote, pues no estn afectados por el
tipo de polticas de inventarios. Est representado por el costo del
formato de compra, tiempo de computador, el costo de enviar la orden
de compra al proveedor, etc.

2. COSTOS DE MANTENIMIENTO/UNID DE TIEMPO: Se define

como el costo de mantener una unidad o artculo durante un tiempo
determinado. Los artculos que se almacenan en inventario, adems
estn sujetos a prdidas por robo, obsolescencia y deterioro.
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3. COSTOS DE QUEDARSE CORTO: Cuando una empresa por

cualquier circunstancia no puede cumplir un pedido, por lo general
ocurren dos comportamientos, que dan lugar a dos tipos de costos:
3.1 Costos de ruptura: Est representado por la falta de un artculo
durante un tiempo determinado. La caracterstica principal es que
a pesar del incumplimiento, el cliente prefiere esperar.
3.2 Costos de Faltantes: Est representado por la falta de un
artculo durante un tiempo determinado. En este caso la demanda
no es cautiva, se pierde la venta y se pierde el cliente.

4. COSTOS DE SOBRANTES: Este costo es causado por deterioro,

obsolescencia, inversin inoficiosa e inutilidad de un artculo o material
cuando no es utilizado antes de determinado tiempo.
El clculo del Lote Econmico pude obtenerse a travs de la aplicacin
de modelos matemticos, cada uno de los cuales utiliza ciertos
supuestos. Algunos de estos modelos son:
Vamos a calcular el tamao del lote a travs de la aplicacin del
modelo Determinstico de Harris:

Alternativa 1

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Alternativa 2

Alternativa N

De las grficas anteriores, se puede deducir:

Si T es grande, q (tamao del lote) tambin lo es y el costo de
almacenamiento es grande. En cambio n es pequeo, pues hay que
hacer pocos pedidos.
Si T es pequeo, q (tamao del lote) tambin lo es y el costo de
almacenamiento es pequeo. En cambio n es grande, pues hay que
hacer muchos pedidos.

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MODELO DE TAMAO DEL LOTE ECONMICO BSICO (EOQ)

Esta tcnica es relativamente fcil de usar pero hace una gran cantidad
de suposiciones. Las ms importantes son:
1. La demanda es conocida y constante
2. El tiempo de entrega, esto es, el tiempo entre la colocacin de la
orden y la recepcin del pedido, se conoce y es constante.
3. La recepcin del inventario es instantnea. En otras palabras, el
inventario de una orden llega en un lote el mismo momento.
4. Los descuentos por cantidad no son posibles.
5. Los nicos costos variables son el costo de preparacin o de
colocacin de una orden (costos de preparacin) y el costo del
manejo o almacenamiento del inventario a travs del tiempo (costo
de manejo).
6. Las faltas de inventario (faltantes) se pueden evitar en forma
completa, si las rdenes se colocan en el momento adecuado.
7. Variables del modelo:
Q = nmero de piezas por orden.
Q* = nmero ptimo de piezas por orden (EOQ).
D = demanda anual en unidades para el producto del inventario.
S = costo de preparacin para cada orden.
H = costo de manejo del inventario por unidad por ao.
N = nmero esperado de rdenes.
T = tiempo esperado de rdenes.
CT = costo total.

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EJEMPLO
Sharp, Inc., una empresa que comercializa las agujas hipodrmicas
indoloras en los hospitales, desea reducir sus costos de inventario
mediante la determinacin del nmero de agujas hipodrmicas que debe
obtener en cada orden. La demanda anual es de 1000 unidades; el costo
de preparacin o de ordenar es de 10 dlares por orden; y el costo de
manejo por unidad de ao es de 50 centavos de dlar. Utilizando
estos datos, calcule el nmero ptimo de unidades por orden (Q*), el
nmero de rdenes (N), el tiempo transcurrido (T), y el coso total anual
del inventario. Utilizar un ao laboral de 250 das.

Solucin:

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III. EL STOCK
Los trminos de stock, inventarios o existencias, se utilizan para
referirse a los artculos que permanecen almacenados en la empresa a la
espera de una posterior utilizacin.
Son recursos ociosos que tienen un valor econmico y que estn
pendientes de ser empleados en el proceso productivo. La inmensa mayora
de las empresas tienen artculos o recursos que no estn siendo utilizados
actualmente, pero que se espera poder emplearlos en un futuro inmediato
(papel de fax o cartuchos de impresora para las oficinas, cintas de precinto
o cajas para el embalaje de una empresa de transportes, componentes
elctricos, televisores depositados en los almacenes de un taller de
reparaciones, componentes electrnicos, componentes lumnicos, etc.).
Como se ve en los ejemplos mencionados, segn el artculo
almacenado, los inventarios pueden ser de muchos tipos:
a) Inventarios de materias primas y componentes, materiales que se
adquieren a proveedores y suministradores de la empresa para su
incorporacin al producto final.
b) Inventarios de piezas de repuesto de los equipos y de
suministros industriales, artculos que se almacenan para
conseguir que el equipo productivo tenga un correcto y continuo
funcionamiento.
Las razones que justifican la existencia de inventarios en las empresas son
muy numerosas. Sin embargo, podemos destacar dos de ellas:
1. la necesidad de hacer frente a las demandas de los clientes cuando
stas se producen
2. el intento de evitar interrupciones en el proceso de produccin o de
prestacin de servicios de la empresa.

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1.1. CLASES DE STOCKS

Para llevar a cabo una buena gestin de existencias, y poder aplicar
mtodos cuantitativos especficos en dicha gestin, es necesario
conocer las caractersticas del artculo o artculos almacenados. Dicha
informacin es ms fcil conseguirla si previamente hemos encuadrado
el artculo en un esquema clasificatorio. Partiendo de este hecho, vamos
a clasificar los stocks, en primer lugar atendiendo a la funcin que
desempean dentro de la empresa, exponiendo la idea conceptual de
cada uno de ellos.
1. Stock de ciclo. Es el que sirve para atender la demanda normal de
los clientes. Se suelen hacer pedidos de un tamao tal que permita
atender la demanda durante un periodo de tiempo largo.
2. Stock de seguridad. Es el previsto para demandas inesperadas de
clientes o retrasos en las entregas de los proveedores. Funciona
como un colchn complementario al stock de ciclo. Ayuda a evitar
las roturas de stock.
3. Stock de presentacin. Es el que est en el lineal para atender las
ventas ms inmediatas, es decir, las que estn a la vista del
consumidor. La cantidad depender de la venta media, del tipo de
producto y de la poltica comercial que se mantenga.
4. Stock estacional. Su objetivo es hacer frente a aquellas ventas
esperadas que se producen en una determinada estacin o
temporada. Sera el caso del turrn, los helados o las gafas de sol.
Tambin se puede producir por huelgas, guerras o, simplemente, por
razones comerciales (la semana de las corbatas, el da del libro,
etctera).
5. Stock en trnsito. Es el que est circulando por las distintas etapas
del proceso productivo y de comercializacin.

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1.2. EL STOCK DE SEGURIDAD

Stock de seguridad es un trmino utilizado en logstica para
describir el nivel extra de stock que se mantiene en almacn para hacer
frente a eventuales roturas de stock. El stock de seguridad se genera
para reducir las incertidumbres que se producen en la oferta y la
demanda.
Una buena gestin logstica tiene que apoyarse en un adecuado
control de los stocks pero siendo consciente de que no todas las
circunstancias que puedan afectar a dichos stocks vayan a poder ser
previstas. Es por ello que se debe calcular el stock de seguridad
mediante una frmula que permita no incurrir en costes innecesarios.
El stock de seguridad marcar la diferencia respecto a los
competidores porque favorece una mejora del servicio prestado a los
clientes a travs de un aumento de la calidad en la distribucin y
disponibilidad de los productos que estn demandando.
Si se decidiera no contar con un stock de seguridad en el almacn
las circunstancias podran hacer que se tuvieran problemas para atender
la demanda de los clientes llegando incluso a poder perderlos.
POR QU TENER UN STOCK DE SEGURIDAD
El stock de seguridad permite a las empresas satisfacer la
demanda de los clientes aunque la empresa se encuentre con una de
las situaciones siguientes:
-

Retraso del proveedor

Huelga de almacn
Crecimiento no previsto de la demanda de un producto
Avera en la mquina de produccin

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Para calcular el Stock de Seguridad, la frmula a aplicar ser:

El plazo mximo de entrega en el que el proveedor nos haga

llegar el producto suponiendo que hubiera un retraso. (PME)

El plazo de entrega normal en el que el proveedor nos enva la

mercanca en circunstancias normales. (PE)

La demanda media que se ha calculado para ese producto

determinado en una situacin de normalidad. (DM)

As pues, la frmula para calcular el stock de seguridad (SS) es:

SS= (PME - PE ) * DM

De esta manera, mediante el stock de seguridad, se tendr un stock

controlado de productos que servirn para que no se interrumpa el
suministro cuando se presenten problemas que estn fuera del
alcance de la organizacin para poder seguir abasteciendo a los clientes
sin que stos tengan que sufrir las consecuencias de estas
circunstancias inesperadas.

EJEMPLO
1) La empresa CUEROS S.A.C. hace un pedido de 50 pares de zapatos
para su nuevo local, donde el tiempo de entrega normal o lead time
es de 15 das, pero ocurre un percance por una huelga en la cartera
y por ende una demora de 5 das, cul es el stock de seguridad que
necesita?
SS= (PME-PE) * DM
SS= (20 - 15) * 50
SS= (5) * 50
SS= 250 UNIDADES
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2) En un reciente aumento de ventas detectado por la empresa, CYBER

S.A ., decide hacer un pedido de 200 impresoras lser, 300 monitores
y 500 gabinetes o CPU, as que procede a hacer la orden en su
central ubicada en Lima, con un plazo de 10 das, pero por razones
de un problema de falta de prevencin, la central no se abastece de
productos, porque el crecimiento de la demanda ha sido
incrementado de manera muy progresiva, as que reordena su
inventario, y comunica que habr un retraso de 3 das para las
impresoras, 2 para los gabinetes, y 4 das para los monitores

IMPRESORAS:
SS= (PME-PE) * DM
SS= (13 - 10) * 200
SS= (3) * 200
SS= 600 UNIDADES

MONITORES:
SS= (PME-PE) * DM
SS= (14 - 10) * 300
SS= (4) * 300
SS= 1200 UNIDADES

GABINETES:
SS= (PME-PE) * DM
SS= (12 - 10) * 500
SS= (5) * 500
SS= 2500 UNIDADES

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BIBLIOGRAFIA

(2007), Mdulo de Administracin de Inventarios, Universidad de

los Andes

Lote Econmico; consultado el (10, Junio, 2014) en:

http://www.auladeeconomia.com

Lote Econmico de Demanda EOQ; consultado el (29, Junio, 2014)

en:http://www.investigacionoperaciones.com/Lote%20Economico.htm

https://es.wikipedia.org/wiki/Lote_Econmico_de_Produccin

www.monografias.com Administracion y Finanzas

Contabilidades.slideshare.net/190794/lote-econmico-de-compras

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