UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES

FACULTAD DE TECNOLOGIA DE LA CONSTRUCCIN

Hidrulica II

Prctica 3

DETERMINACION DEL SALTO HIDRULICO

Integrantes:
Adn Isaac Alfaro Cruz

2014-0128I

Dalinska yurid Cajina Luna

2014-0426I

Martin Antonio Flores Altamirano

2014-0333I

Docente de teora:
Ing. Jos Angel Baltodano.
Docente de prctica:
Ing. No Hernndez.
Grupo:
3M1-C1

17

Prctica 3

DETERMINACION DEL SALTO HIDRAULICO

17

ndice
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA..........................................................1
INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES................................................................1
FACULTAD DE TECNOLOGIA DE LA CONSTRUCCIN...........................................1
I.

Objetivos........................................................................................................ 3

Objetivo general..................................................................................................... 4
II.

Introduccin................................................................................................. 4

III.

Generalidades............................................................................................... 5

IV.

Materiales y equipos utilizados.......................................................................11

V.

Procedimiento................................................................................................ 11

VI.

Datos y clculos........................................................................................... 11

VII.

Cuestionario............................................................................................... 15

VIII.

Conclusiones........................................................................................... 16

17

I.

Objetivos
Objetivo general
- Realizar los clculos necesarios para determinacin del Salto hidrulico.

Objetivos especficos

II.

Determinar los tirantes de los diferentes saltos hidrulicos.

Conocer las variaciones de los saltos hidrulicos de un canal dependiendo al

cambio de pendientes.

Introduccin
17

En los estudios de flujo de canales abiertos existen fenmenos que por su amplia gama de
aplicacin son de gran importancia conocerlos y estudiar por que suceden estos en la naturaleza,
entre estos fenmenos tenemos los saltos hidrulicos, es un fenmeno que se presenta
exclusivamente en canales, para que este se presente un flujo de agua que viaja a rgimen
supercrtico, choque o alcance a una masa de agua que fluye en rgimen subcrtico; presentndose
abruptamente el cambio de rgimen, acompaado de una gran turbulencia, disipando energa y
realizando una inclusin de aire en la masa lquida. Para definir la importancia de este fenmeno
local en la ingeniera civil, es necesario mencionar ciertas aplicaciones: Para la disipacin de la
energa del agua. Para incrementar peso en la cuenca de disipacin y contrarrestar as el empuje
hacia arriba sobre la estructura. Para indicar condiciones especiales del flujo, tales como la
existencia del flujo supercrtico o la presencia de una seccin de control siempre que se pueda
ubicar una estacin de medida; Para mezclas qumicas usadas para purificar el agua, etc. El fin de la
prctica

consiste

en

determinar

de

manera

experimental

las

caractersticas que se visualizan en el salto hidrulico simple y forzado, es decir, los

tirantes conjugados y la longitud del salto. El salto hidrulico es conocido tambin
como una onda estacionaria

III.

Generalidades

Canales.
En ingeniera se denomina canal a una construccin destinada al transporte de fluidos
generalmente utilizada para agua y que, a diferencia de las tuberas, es abierta a la
atmsfera. Tambin se utilizan como vas artificiales de navegacin. La descripcin del
comportamiento hidrulico de los canales es una parte fundamental de la hidrulica y su
diseo pertenece al campo de la ingeniera hidrulica, una de las especialidades de la
ingeniera civil.
Cuando un fluido es transportado por una tubera parcialmente llena, se dice que cuenta con
una cara a la atmsfera, por lo tanto, se comporta como un canal.
El conocimiento emprico del funcionamiento de los canales se remonta a varios milenios.
En la antigua Mesopotamia se usaban canales de riego, en la Roma Imperial se abastecan
de agua a travs de canales construidos sobre inmensos acueductos, y los habitantes del
17

antiguo Per construyeron en algunos lugares de los Andes canales que an funcionan ,
Claro es el Ejemplo de los canales de Cumbe Mayo , el centro hidrulico ms importante de
los Andes El conocimiento y estudio sistemtico de los canales se remonta al siglo XVIII,
con Chzy, Bazin y otros.
Herdoto cuenta que los cnidios pueblos de la Caria en Asia menor emprendieron cortar el
istmo que une la isla de Cnido al continente: pero abandonaron este trabajo por mandato de
un orculo.

Clasificacin de canales.
Canales naturales.
Se denomina canal natural a las depresiones naturales en la corteza terrestre, algunos tienen
poca profundidad y otros son ms profundos, segn se encuentren en la montaa o en la
planicie. Algunos canales permiten la navegacin, generalmente sin necesidad de dragado.
Los canales naturales influyen todos los tipos de agua que existen de manera natural en la
tierra, los cuales varan en tamao desde pequeos arroyuelos en zonas montaosas hasta
quebradas, arroyos, ros pequeos y grandes, y estuarios de mareas. Las corrientes
subterrneas que transportan agua con una superficie libre tambin son consideradas como
canales abiertos naturales. Las propiedades hidrulicas de un canal natural por lo general
son muy irregulares.
En algunos casos pueden hacerse suposiciones empricas razonablemente consistentes en
las observaciones y experiencias reales, de tal modo que las condiciones de flujo en estos
canales se vuelvan manejables mediante tratamiento analtico de la hidrulica terica.
Canales de riego.
stos son vas construidas para conducir el agua hacia las zonas que requieren
complementar el agua precipitada naturalmente sobre el terreno.
Canales de navegacin.

17

Un canal de navegacin es una va de agua hecha por el hombre que normalmente conecta
lagos, ros u ocanos.
Elementos geomtricos de la seccin del canal.
Los elementos geomtricos son propiedades de una seccin del canal que puede ser
definida enteramente por la geometra de la seccin y la profundidad del flujo. Estos
elementos son muy importantes para los clculos del escurrimiento.
Profundidad del flujo, calado o tirante: la profundidad del flujo (h) es la distancia vertical
del punto ms bajo de la seccin del canal a la superficie libre.
Ancho superior: el ancho superior (T) es el ancho de la seccin del canal en la superficie
libre.
rea mojada: el rea mojada (A) es el rea de la seccin transversal del flujo normal a la
direccin del flujo.
Permetro mojado: el permetro mojado (P) es la longitud de la lnea de la interseccin de
la superficie mojada del canal con la seccin transversal normal a la direccin del flujo.
Radio hidrulico: el radio hidrulico (R) es la relacin entre el rea mojada y el permetro
mojado, se expresa como: R = A / P
Profundidad hidrulica: la profundidad hidrulica (D) es la relacin del rea mojada con
el ancho superior, se expresa como: D = A / T
Factor de la seccin: el factor de la seccin (Z), para clculos de escurrimiento o flujo
crtico es el producto del rea mojada con la raz cuadrada de la profundidad hidrulica, se
expresa como: Z = A. SQRT (D)
El factor de la seccin, para clculos de escurrimiento uniforme es el producto del rea
mojada con la potncia 2/3 del radio hidrulico, se expresa como: A. R^(2/3)
Caractersticas geomtricas e hidrulicas de un canal.
Las caractersticas geomtricas son la forma de la seccin transversal, sus dimensiones y la
pendiente longitudinal del fondo del canal.

17

Las caractersticas hidrulicas son la profundidad del agua (h, en m), el permetro mojado
(P, en m), el rea mojada (A, en m) y el radio hidrulico (R, en m), todas funcin de la
forma del canal. Tambin son relevantes la rugosidad de las paredes del canal, que es
funcin del material en que ha sido construido, del uso que se le ha dado y del
mantenimiento, y la pendiente de la lnea de agua, que puede o no ser paralela a la
pendiente del fondo del canal.
El radio hidrulico se define como:
R=A/P
donde A y P son el rea y el permetro mojado.

Tipos de flujo en un canal

Flujo permanente.
Un flujo permanente es aquel en el que las propiedades fluidas permanecen constantes en el
tiempo, aunque pueden no ser constantes en el espacio.
Las caractersticas del flujo, como son: Velocidad (V), Caudal (Q), y Calado (h), son
independientes del tiempo, si bien pueden variar a lo largo del canal, siendo x la abscisa de
una seccin genrica, se tiene que:
V = fv(x)
Q = fq(x)
h = fh(x)
Flujo transitorio o No permanente.
Un flujo transitorio presenta cambios en sus caractersticas a lo largo del tiempo para el
cual se analiza el comportamiento del canal. Las caractersticas del flujo son funcin del
tiempo; en este caso se tiene que:
V = fv(x, t)

17

Q = fq(x, t)
h = fh(x, t)
Las situaciones de transitoriedad se pueden dar tanto en el flujo subcrtico como en el
supercrtico.
Flujo uniforme.
Es el flujo que se da en un canal recto, con seccin y pendiente constante, a una distancia
considerable (20 a 30 veces la profundidad del agua en el canal) de un punto singular, es
decir un punto donde hay una mudanza de seccin transversal ya sea de forma o de
rugosidad, un cambio de pendiente o una variacin en el caudal. En el tramo considerado,
las funciones arriba mencionadas asumen la forma:
V = fv(x) = Constante
Q = fq(x) = Constante
h = fh(x) = Constante
Flujo gradualmente variado.
El flujo es variado: si la profundidad de flujo cambia a lo largo del canal. El flujo variado
puede ser permanente o no permanente. Debido a que el flujo uniforme no permanente es
poco frecuente, el trmino flujo no permanente se utilizar de aqu para adelante para
designar exclusivamente el flujo variado no permanente.
El flujo variado puede clasificarse adems como rpidamente variado o gradualmente
variado. El flujo es rpidamente variado si la profundidad del agua cambia de manera
abrupta en distancias comparativamente cortas; de otro modo es gradualmente variado. Un
flujo rpidamente variado tambin se conoce como fenmeno local; algunos ejemplos son
el resalto hidrulico y la cada hidrulica.
Flujo Crtico.
Cuando Fronde vale uno o cuando la velocidad es igual que la raz cuadrada de la gravedad
por la profundidad.

17

Flujo subcrtico.
En el caso de flujo subcrtico, tambin denominado flujo lento, el nivel efectivo del agua en
una seccin determinada est condicionado al nivel de la seccin aguas abajo.
Flujo supercrtico.
En el caso de flujo supercrtico, tambin denominado flujo veloz, el nivel del agua efectivo
en una seccin determinada est condicionado a la condicin de contorno situada aguas
arriba.

Salto hidrulico: es una elevacin sbita de nivel de agua. Se puede originar por un
obstculo (salto hidrulico forzado) o por cambio en la seccin trasversal del canal (salto
hidrulico simple). Estos fenmenos se presentan exclusivamente en canales, cuando el
flujo de agua que viaja a rgimen supercrtico, choca o alcanza a una masa de agua que
fluye en rgimen subcritico; presentndose abruptamente el cambio de rgimen,
acompaado de una gran turbulencia, disipando energa y realizando una inclusin de aire
en la masa liquida.
Para los siguientes clculos utilizaremos los siguientes parmetros
M ,=

Y 2 q2
+
2 gy

Para el salto hidrulico simple trabajaremos con las siguientes ecuaciones.

Tirante Conjugado
Y 1=

Y2
Y
1+8 F 221 ) Y 2= 1 ( 1+8 F 211 )
(

2
2

Para el numero de froude, Para la velocidad Y para el caudal

F=

V
yg

V=

w
Q
Q= H 20
A
H 20 t

La perdida de energa ser expresada de la siguiente manera

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E=

(Y 2Y 1 )
4 Y 2Y 1

Y para la longitud del salto hidrulico utilizaremos la siguiente ecuacion

L=2.5(1.9 Y 2Y 1)
Para el salto hidrulico forado utilizaremos los siguientes parmetros
La fuera de empuje ser igual a
PF
=M ,1M ,2
b
Y por ltimo para la perdida de energa en el salto hidrulico forzado ser la siguiente
expresin
2

E=Y 1Y 2 +

IV.

q 1
1
2
2
2g Y1 Y2

Materiales y equipos utilizados

1.
2.
3.
4.
5.

Canal Hidrulico.
Compuerta.
Agua
Energa Elctrica.
Aparato de Vernier (Hidrmetros)
6. Pesas

V.

Procedimiento
1. Calibrar los hidrmetros.
2. Nivelar el canal de laboratorio.
3. Abrir la vlvula de pase, dando lugar a la circulacin del caudal sobre el canal.
4. Determinar el caudal real.
5. Coloque la compuerta de tal forma que produzca un salto hidrulico simple,
6.

ubicndolo a la mitad del canal, deje que se estabilice el salto.

Mida la profundidad del flujo antes y despus del salto (5antes y 5 despus) en

7.

intervalos de 1plg.
Aplicar 40 vueltas al mecanismo regulador de pendiente para tener flujo
supercrtico. 8. Coloque un obstculo que impida el paso del flujo originando un
salto hidrulico forzado.

17

8.

Proceda a leer tirantes antes y despus del Salto Hidrulico (5 antes y 5 despus)
en intervalos de 1plg.

VI.

Datos y clculos

RECOLECCION DE DATOS

Y1
Y2
L

SHS(cm)
2.3
6.21
35

SHF(cm)
2.42
6.19
26.7

W 15kg
t(s) 8.68

CLCULOS
Salto hidrulico simple
Para Y 1
V=

Q
A

Q=

Ww
t

Q=

15 kg
8.685 1000kg
m

Q=0.0017

m
s

A=b Y 2
A=0.077 m 0.0621m

A=4.7817 103 m2

17

m
s
V=
3 2
4.7817 10 m
0.0017

V =0.35

F2 =

m
s

V
9.81 Y 2

m
s
F2 =
9.81 0.0621 m
0.35

F2 =0.45 SubC

Y 1=

Y2
( 1+8 F21 )
2

Y 1=

0.062
( 1+8 ( 0.45 2) 1 )
2

Y 1=0.019 m

Para Y 2
A=b Y 2
A=0.077 m 0.023m

A=1.771 103 m2

m
s
V=
1.771 103
0.0017

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V =0.96 s

F 1=

V
9.81 Y 1

m
s
F 1=
9.81 0.023 m
0.96

F1=2.02 SupC

Y 2=

Y1
( 1+8 F21 )
2

Y 2=

0.023
(
1+ 8 ( 2.022) 1 )

Y 2=0.055 m

Perdidas de energa
3

E=

E=

( Y 2Y 1 )
4Y2Y2

( 0.06210.023 )3
4 0.0621 0.023

E=0.010 m
Longitud de salto
L=2.5 ( 1.9 Y 2Y 1 )
L=2.5 ( 1.9 ( 0.0621 )( 0.023 ) )
L=0.2375 m

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Salto hidrulico forzado

Pf
=M 1M 2
b
2

2
Y
q
M 1= 1 +
2 gY1

q=

Q
b

m3
s
q=
0.077 m
0.0017

q=0.022

m2
s

2 2

m
2
( 0.042 m )
s
M 1=
+
m
2
9.81s 0.042 m
0.022
2

M 1=0.054 m

Y 22 q 2
M 2=
+
2 gY2
2

m2
( 0.0619m )2
s
M 2=
+
m
2
9.81 s 0.0619 m

0.022

M 2=0.038 m2

Pf
= ( M 1 M 2 )
b

17

Pf
=(1000 kg
9.81ms ) ( 0.054 m20.038 m2 )
m
b
3

Pf =b 68.67

kg
s2

Pf =0.077 m 68.67

kg
2
s

Pf =5.29 N
1 kgf 9.8067 N

x 5.29 N
x=0.5394 kgf

Pf =0.5394 kgf

Longitud de salto
L=2.5 ( 1.9 ( Y 2Y 1) )
L=2.5 ( 1.9 ( 0.0619 m )( 0.0242 m) )
L=0.233 m
Perdidas de energa
E=Y 1Y 2 +

q2 1
1

2 g Y 12 Y 2 2

)
2

0.022ms 2
1
1
E=0.0242 m0.0619 m+

2
2
m
2 9.81 2 0.0242m 0.0619 m
s

E=0.002 m

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VII. Cuestionario.
1. Cules son las fuentes de error en el experimento?
Las fuentes de errores en este experimento son de carcter humanas, ya que los
que estuvieron a cargo de hacer las mediciones no tenan la experiencia
necesaria para llevar a cabo este, otra seria que los hidrmetros presentes en el
laboratorio no servan para realizar este ensaye porque no tenan la graduacin
necesaria para tomar las lecturas correctas de profundidad en pocas palabra
estos eran muy cortos, por lo tanto se tuvo que apoyar de una regla graduada
cualquiera para hacer las mediciones y desde ah ya hay que resaltar el error
humano, en conclusin la principal fuente de error fue por errores de carcter
humanos y que el laboratorio no cuenta con el equipo necesario para este
experimento.

2. Investigar cmo se clasifican los tipos de salto hidrulico de

acuerdo al nmero de Froude.
Como se mencion previamente en los aspectos generales del informe los tipos
de flujo segn el nmero de Froude son los siguientes: F1 = 1, el flujo es crtico
F1 = 1 a 1.7, salto hidrulico ondulante. F1 = 1.7 a 2.5, Se presenta el salto
hidrulico dbil. F1 = 2.5 a 4.5, Se produce el salto hidrulico oscilante. F1 =
4.5 a 9.0, Se presenta salto hidrulico permanente o estable. F1 = 9, Se produce
el salto hidrulico fuerte.

3. Indique bajo qu condiciones de flujo, ocurren los saltos

hidrulicos en el experimento.
Para que el salto hidrulico realmente se produzca, es necesario que los dos
tirantes conjugados que lo acompaan (menor y mayor), sean diferentes del
crtico. La cual este est determinada por las condiciones del flujo aguas arriba
(flujo supercrtico) y aguas abajo (flujo subcrtico) del salto. Los saltos
hidrulicos ocurren cuando hay un conflicto entre los controles que se
encuentran aguas arriba y aguas abajo, los cuales influyen en la misma
extensin del canal. Este puede producirse en cualquier canal, pero en la
prctica los resaltos se obligan a formarse en canales de fondo horizontal, ya que
el estudio de un resalto en un canal con pendiente es un problema complejo y
difcil de analizar tericamente. El salto hidrulico puede tener lugar ya sea,

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sobre la superficie libre de un flujo homogneo o en una interfase de densidad

de un flujo estratificado y en cualquiera de estos casos el salto hidrulico va
acompaado por una turbulencia importante y una disipacin de energa.

4. Interpretar los resultados obtenidos.

A pesar de que en prctica pudimos observar la ocurrencia del salto hidrulico
tanto simple como forzado y de igual manera la diferencia en el comportamiento
del agua arriba y abajo del mismo, en el trabajo de campo (realizacin de los
clculos) podemos observar que los nmeros de Froude corresponden en ambos
casos (salto simple y forzado) al mismo rgimen de flujo subcrtico tanto aguas
arriba como aguas abajo por lo tanto podemos concluir que probablemente las
lecturas no fueron realizadas correctamente, sin embargo el resto de los
resultados tienden a lo que se esperara de ellos.

VIII. Conclusiones
Teniendo en cuenta los objetivos planteados al inicio del laboratorio se concluye que el
trabajo realizado fue correcto por que se logr observar los dos tipos de saltos hidrulicos
que se dan en la naturaleza as como se conoci correctamente el procedimiento necesario
para determinar los elementos de estos

17