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1) INTRODUCCIN:
El sistema respiratorio en los animales permiten el consumo de oxigeno (O2)
por todas las clulas del cuerpo y con ello cada una puede obtener mayor cantidad de
energa celular o ATP para sus funciones vitales; adems de la oxigenacin el sistema
respiratorio tiene funcin excretora, pues, elimina el dixido de carbono (CO2) y as
mantiene las condiciones internas constantes (homeostasis) de entrada de nutrientes y
la salida de desechos.
Por otro lado los animales tambin requieren de materias primas y energa
para crecer, mantenerse y reproducirse; esta energa procede de los alimentos los
cuales son usados para la produccin de tejido nuevo y la reparacin del tejido
existente; el aparato digestivo desempean un papel esencial en la provisin de
nutrientes mediante la digestin y absorcin, a la vez que eliminan los productos
txicos de la digestin y los materiales no digeribles.
En la siguiente prctica de laboratorio haremos un reconocimiento general de
las partes que conforman cada uno de estos aparatos y sus principales funciones.
2) MATERIALES:
Biolgicos:
Un pollo.
Un cuy.
Estmago de un monogstrico.
Estmago de un poligstrico.
Pulmones.
Equipo:
Estuche de diseccin.
3) RESULTADOS:
En el caso de los pulmones el derecho tiene un lbulo mas que el
izquierdo, el cuy tiene diafragma y el pollo no.
En la laringe existen cartlagos que ayudan al acto de deglucin,
respiracin y fonacin (en gatos) los cuales son: el cartlago epigltico
que tiene forma de hoja, el tiroides en forma de escudo, el aritenoides
en forma de triangulo y el cricoides en forma de anillo de sello.
El pulmn derecho esta dividido en cuatro lbulos los cuales son: lbulo
craneal, medio, caudal y accesorio. Y el izquierdo solo en craneal,
medio y caudal.
El aparato digestivo las aves esta compuesto por:
Pico: en el tenemos la cavidad bucal (carece de dientes) y
sobre la trquea.
Buche: para el almacenamiento del alimento.
Estmago glandular: o proventrculo en esta existen clulas
especiales que le ayudan a la degradacin de los alimento,
entre ellas tenemos:
Clulas parietales produccin del cido clorhdrico.
Clulas superficiales produccin de pepsingeno.
Estomago muscular: o molleja, es de forma redondeada con los
lados aplanados y su funcin es triturar y moler los alimentos.
Intestino delgado: se subdivide en:
Duodeno: sale de la molleja, forma el asa duodenal
Funciones de
Hgado: Es un rgano glandular al que se adjudica funciones muy importantes,
tales como la sntesis de protenas plasmticas, funcin desintoxicante,
Pncreas: Es una glndula mixta y como tal tiene dos funciones, una funcin
endocrina y otra exocrina.
La vescula biliar es una vscera hueca pequea, con forma de ovoide o pera,
que tiene un tamao aproximado de entre 5 a 7 cm de dimetro mayor. Se
conecta con el intestino delgado (duodeno) por la va biliar (el conducto cstico
y luego por el coldoco). Su funcin es la acumulacin de bilis, que libera al
duodeno a travs de los conductos arriba reseados, entrando en el mismo a
travs de la papila y ampolla de Vter.