INSTITUO POLITCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLGICAS

LABORATORIO DE FISICOQUMICA
INGENIERA EN SISTEMAS AMBIENTALES
GRUPO 4AM1
PRCTIA 10:

SISTEMAS COLOIDALES
EQUIPO 1:
ESQUIVEL HERRERA ERNESTO
NIETO PREZ ALONDRA LILIANA
SAN JUAN SOSA DIANA LAURA

FECHA DE REALIZACIN:
4/MAY/2016
FECHA DE ENTREGA:
25/MAY/2016

LA TCNICA AL SERVICIO DE LA PATRIA

PARTE I: PREPARACIN DE SISTEMAS COLOIDALES, PURIFICACIN Y

PROPIEDADES PTICAS

OBJETIVOS
Conocer algunos mtodos de preparacin de sistemas coloidales
Aplicar la dilisis como un mtodo de purificacin de sistemas coloidales
Observar el fenmeno de Tyndall y sus variaciones de un sistema disperso
INTRODUCCIN
Se define sistema coloidal a un sistema heterogneo que implica al menos la
interaccin de dos fases o componentes. Al ser heterogneo, existe un medio y
una sustancia dispersa en l. La naturaleza de un sistema coloidal est dada por
diversos factores, como son el tamao de la partcula, su forma y flexibilidad, las
propiedades de superficie, sus propiedades elctricas, las interacciones entre las
partculas, as como las interacciones partculas-solvente.
La caracterstica principal de los coloides es la relacin entre la superficie y el
volumen de las partculas, que es muy grande, debido al rea superficial
extraordinariamente extensa de la fase dispersa en comparacin con la misma
cantidad de materia ordinaria.
Las dos fases de un sistema coloidal se distinguen como fase dispersa, que es la
formada por las partculas; y fase dispersante, que es el medio en el cual las
partculas se hallan dispersas. Ambas fases pueden encontrarse en diversos
estados fsicos: partculas slidas cristalinas o amorfas, gotas de lquido o como
burbujas de gas.
Una clasificacin muy til de las dispersiones coloidales se basa en los estados
fsicos de las partculas coloidales y del medio dispersante.
A continuacin, en la tabla 1, se describen distintas clasificaciones para los
sistemas coloidales teniendo en cuenta diferentes criterios.

Geles
En ciertas condiciones es posible coagular un sol, de modo que se obtiene una
masa semi rgida que incluye todo el lquido del sol, a este producto se le llama
gel. De acuerdo a las propiedades los geles se dividen en geles elsticos y geles
no elsticos.
En la formacin de un gel, las partculas en el sol se unen para formar cadenas
cortas o filamentos que se entrelazan de modo que la viscosidad del sistema
aumenta llegando a un estado semislido. Parte del medio dispersante puede
existir como agua, pero se supone que la mayor parte es retenida en los
filamentos por fuerzas de capilaridad.
Emulsiones
Este trmino se refiere a cualquier dispersin de un lquido en otro, siempre y
cuando los lquidos sean inmiscibles. El agua es uno de los componentes ms
comunes y el otro es usualmente un aceite o algn lquido lipoflico.
El mtodo ms simple para hacer una emulsin es agitar juntos dos lquidos
inmiscibles. Al agitar un aceite o benceno con el agua, el lquido aceitoso puede
ser dispersado en gotas, pero la emulsin no es estable, las gotas fluyen
rpidamente a juntarse otra vez y los lquidos se separan en dos capas.
Para preparar emulsiones estables se debe introducir un agente emulsificante
dentro del sistema; este agente puede reducir la tensin de interfase facilitando la
formacin de las gotas, pero no aumenta la estabilidad. Existen muchos agentes
emulsificantes que se pueden clasificar en varios grupos, uno de los ms
importantes es el de los jabones y detergentes.
Propiedades pticas de los Sistemas Coloidales
Muchas soluciones coloidales se presentan claras y transparentes pero, en
apropiadas condiciones experimentales evidencian interesantes caractersticas
pticas. El ahora denominado efecto Tyndall fue descubierto por Faraday(1867)
quien hizo incidir un intenso haz luminoso sobre un sol de oro y observ en la
direccin perpendicular al mismo, dentro de un ambiente oscuro, su trayectoria
ntida, debido a la opalescencia (puntos brillantes y difuso). Esta se da cuando las
ondas cortas de la luz son frecuentemente dispersadas por las partculas, mientras
que las ondas largas pasan sin afectarse a travs del sol. Este fenmeno depende
principalmente del tamao de las partculas. Los coloides estn pticamente
llenos a diferencia de solventes puros y soluciones que estn pticamente
vacos. En las soluciones coloidales la fase dispersa goza de la propiedad de
reflejar y refractar la luz, con el agregado de que la luz dispersada est polarizada.
De este modo, el trayecto que sigue el rayo luminoso en una solucin coloidal es
visualizado gracias a las partculas coloidales, convertidas en centros emisores de
luz. Esto fenmeno se conoce con el nombre de Efecto Tyndall y es tanto ms
intenso cuanto menor sea la longitud de onda del rayo incidente.

Dilisis
El objetivo de la dilisis es liberar a un sol de los electrolitos que lo acompaan y
de otras impurezas micromoleculares. Las partculas coloidales, son ms o menos
completamente retenidas por ultrafiltros, es decir, filtros extremadamente finos
cuyas membranas son geles slidos.
Con experimentos simples de filtracin que muchos coloides pasan a travs de
papeles filtros comunes. Las partculas no son retenidas ni aun por las clases ms
finas de papel filtro. Los filtros finos tienen un dimetro de poro de 0.0009-0.0016
mm; puesto que las partculas del sol de sulfuro arsenioso, al igual que las del
hidrxido frrico, plata, gelatina, albmina y otros coloides, pasan a travs de
estos filtros se nota que dichas partculas son ms pequeas que los poros del
filtro.
DIAGRAMA DE FLUJO
Experimento 1. PREPARACIN DEL SOL DE IODURO DE PLATA
Colocar 2 mL de
KI 0.1 N en un
matraz
Erlenmeyer y
diluir a 25 mL.

En otro matraz
colocar 1 mL de
AgNO3 0.1 N y
diluir a 25 mL.

Verter la
solucin de
AgNO3 poco a
poco sobre la
solucin de KI

Se deja reposar
10 min, se
observa la
formacin de un
sol amarillento
B) Reacciones de xido-reduccin
Experimento 3. OBTENCIN DE SOL DE OXIDO FERRICO
a) Coloide Oxido frrico
Colocar 18 mL
de agua
destilada y 2
mL de FeCL3 en
un vaso de pp.

Calentar lenta y
uniformemente
hasta
ebullicin.

Anotar la T a la
que comienza
la hidrlisis.

b) Sol Oxido frrico

Colocar 18 mL
de agua en un
vaso destilado y
calentar a
ebullicin.

Quitar de la llama
y agregar
inmediatamente
agitando 15 mL
de FeCl3

El sol caf rojizo

obtenido se
ebulle durante
varios minutos.

Experimento 4. PREPARACIN DE ORO COLOIDAL

Colocar 75 mL
de agua en dos
matraces baln
y calentar a
ebullicin.

En dos tubos de
ensaye con 18
mL de agua
agregar 2 mL de
citrato de sodio.
Cuando ocurra
un cambio de
color retirar de
la llama.

Al primer tubo
agregar 1 gota de
cloruro de oro y al
segundo 6 gotas de
cloruro de oro y
agitar.
Se vaca el
contenido de los
tubos en c/u de
los matraces
manteniendo la

C) Obtencin de sistemas coloidales por sustitucin de solvente

Experimento 5. OBTENCIN DE SOL DE AZUFRE
Con el material
previamente
seco se toman 2
mL de la
solucin de

Verter
lentamente
sobre 20 mL de
agua contenida
en el matraz.

MTODOS DE DISPERSIN
Experimento 6. OBTENCIN DE GEL DE GELATINA
A 1 gr de gelatina
agregar un poco
de agua
desionizada y
dejar reposar
para que se

Agregar agua
hirviendo y agitar
hasta disolucin.

Experimento 7. OBTENCIN DE GEL DE ALMIDN

a)
A 30 mL de agua
caliente agregar
1.5 g de almidn
y agitar.

Calentar la
mezcla
lentamente hasta
formar un gel.

b)
A 20 mL de agua
agregar 1.5 g de
almidn
(previamente
hidratado) y
agitar.

Calentar 30 mL
de agua y agitar.

Experimento 8. OBTENCIN DE EMULSIN DILUIDA

En un tubo de
ensaye con 6 mL
de agua agregar
2 mL de solucin
de aceite.

Agitar
fuertemente.

Experimento 9. OBTENCIN DE EMULSIN CONCENTRADA

En
P dos tubos de
ensaye con 8 mL
de agua agregar
al primer tubo
0.25 mL de

Al segundo tubo
agregar 0.25 mL
de benceno y 1
mL de solucin de
jabn.

Agitar
fuertemente.

Propiedades pticas de los soles

Experimento 1.
Se coloc en
Se observ el
tubos de ensaye
efecto Tyndall
pequeas
que tuvieron los
cantidades de
tubos con la
las soluciones
lmpara de luz
verdaderas
blanca y roja.
Dilisis
Experimento 1. DIALISIS DE Fe(OH)3 CONTRA AGUA
Preparar
Fe(OH)
Tras3 como
mediaen
a un un
elAgregar
exp.
3
hora,de
colocar
tubo
unas
gotas
preparacin
poco delde
agua
dedeAgNO
3 y al
dilisis
en 2
otro unas gotas

Cortar un tramo de
15 cm de colodin y
Si noen
se un vaso
colocar
Colocarnada,
la
observa
de pp con agua para
bolsa
en un
dejar
transcurrir
hidratar
hasta
que
vaso
de
otra mediapp

Atar fuertemente
Atar
otro
unoelde
los
extremo
extremos con
fuertemente
cordn y vaciar
procurando
que
dentro de la
quede un poco de

DESARROLLO DE LA PRCTICA
Material

Lmpara de Tyndall
Reactivos
KI 0.1 N
AgNO3 0.1 N
FeCl3
Solucin alcohlica saturada de azufre
Cloruro de oro
Benceno
Solucin alcohlica de aceite 1%
Solucin de jabn 2%
DATOS EXPERIMENTALES Y RESULTADOS
Preparacin de coloides

Experimento 1. Preparacin del sol de AgI

En este experimento se prepar un sol amarillento
fuertemente opalescente de AgI. Se llev a cabo
mediante la mezcla de las disoluciones de AgNO 3 sobre
la solucin de KI previamente diluidas con agua
desionizada.

Fig 1 Sol de AgI

Experimento 3. Obtencin del sol de Fe(OH)3

Este experimento se dividi en dos partes, en la primera
parte se obtuvo el coloide del Fe(OH)3, y en la segunda
parte no era un coloide, era un sol de xido frrico.
Obtuvimos dichas diferencias por el desarrollo que no fue
similar en ambas experiencias, esto influy demasiado ya
que el hecho de mezclar el FeCl 3 con el agua hizo que se
formara el coloide con la temperatura de ebullicin.

Experimento 4. Preparacin de oro coloidal

En este experimento se obtuvieron dos coloides distintos,
en el caso del matraz que se le agregaron 6 gotas de
cloruro de oro obtuvimos el coloide con mayor concentracin que el caso del
matraz que solo se le agreg 1 gota de cloruro de oro. A mayor concentracin
tardaba mucho menos tiempo en ebuir y por lo tanto, en obtener el color rojo, sin
embargo, el coloide que tena menor concentracin no logr cambiar de color y se
mantuvo en su color original.
Fig 2 Soles de Fe(OH)3

Fig Soles de oro

Experimento 5. Obtencin del sol
del azufre
Mediante este experimento se obtuvo un sol de azufre, en
el que fue importante utilizar el material totalmente seco,
Fig 3 Sol de azufre
ya que se trabaj con un soluto slido y que por ende, as
evitar que se quedaran pequeos grnulos de la sustancia
adheridas a la pared del tubo de ensaye. En este
experimento quedaban las partculas suspendidas en el tubo de ensaye, sin
embargo, tuvo un efecto de sedimentacin a muy corto plazo.

Experimento 6. Obtencin del gel de gelatina

Este experimento se realiz en un solo evento. Primero se
hidrat la grenetina, y posteriormente se le aadi agua
hirviendo. Cuando estaba slo hidratada, se form una
especie de masa, con pequeos grumos de gel seco.
Posteriormente, cuando se le agreg el agua caliente, esta
se disolvi por completo quedando totalmente lquido.

Fig 4 Gel de gelatina

Experimento 7. Obtencin de gel de almidn

De las muestras de almidn, se realizaron en dos series, una se llev a cabo sin
hidratacin, se aadi directamente el almidn al agua hirviendo, y se form
rpidamente el gel, sin embargo, la agitacin rpida y constante es importante,
pues de no hacerlo se forman grumos insolubles.
La muestra de almidn que se hidrat previamente con agua fra, se form primero
una solucin blanquecina de aspecto muy lquido. Posteriormente a la adicin de
agua caliente, el gel se form, sin embargo, la consistencia no era tal como el de l
un gel.
La gelatina y el almidn sin hidratar, presentaron un color opalescente.

8. Obtencin de emulsin diluida

Mediante este experimento se obtuvo una emulsin
diluida con agua y aceite que se obtiene al agitarse
fuertemente, es una emulsin ya que se encuentran bien definidas sus dos
componentes presentes en la emulsin.
Fig Gel de almidn

Fig Emulsin diluida

Experimento 9. Obtencin de emulsin concentrada
Este experimento se realiz con dos tubos de ensaye en los que se les adicion
agua y benceno, la misma cantidad para los dos tubos y a uno se les adicion 1
mL de jabn, al agitarse fuertemente es ms fcil visualizar las burbujas del tubo al
que se le adicion jabn. Al final ambos tubos se convierten en una emulsin en la
que sus componentes se definen por que suben a la superficie del tubo.

Fig Emulsin concentrada

Fig Preparacin de sistemas coloidales

Efecto Tyndall
Problema
Arcilla

ngulo
da 1
30

ngulo
da 7
7

Foto

AgI

180

180

Almidn

10

Arena

Gelatina

E. Diluida

E.
Concentrada

10

Oro (5 gotas)

Oro (2 gotas)

Azufre

Dilisis
Tras pasar los 30 minutos en los que el colodin con nuestro sol de Fe(OH) 3
estuvo sumergido dentro del vaso de precipitados con agua, tena el aspecto que
se muestra en la fig. 10.

Fig 5 Colodin con sol de Fe(OH)3 tras 30 minutos

Se coloc un poco del agua del vaso en 2 tubos de ensaye, a uno se le agreg
AgNO3 0.1 N y a otro se le agreg KSCN 0.1 N y se obtuvieron los resultados
observados en la fig. 11.

DISCUSIN
Deben
considerarse
las
Fig 11 Agua de dilisis con AgNO3 y KSCN caractersticas del coloide a
preparar para poder elegir el
mtodo
adecuado
de
preparacin, en algunos casos, como en el de los geles, fue necesario hidratar y

posteriormente, calentar. En el caso del AgI, si la solucin del matraz con AgNO3
se dejaba caer bruscamente a la solucin de KI, el sol de AgI no se formaba
adecuadamente y tomaba una coloracin turbia. La temperatura fue otro factor
muy importante en la preparacin de los sistemas coloidales, si no se dejaban
calentar el tiempo requerido o si no se les aplicaba el calor suficiente, el sistema
poda presentar inestabilidad. La pureza de los reactivos tambin tuvo influencia
en la preparacin de los sistemas coloidales, as como la concentracin de los
mismos.
En un coloide las partculas del medio dispersante no son visibles a simple vista
debido a su escaso tamao, por ello, puede lucir transparente o translcido
cuando se observa. El efecto Tyndall es el fenmeno por el cual se pone de
manifiesto la presencia de partculas coloidales en una disolucin, al dispersar o
esparcir stas la luz, mientras que las disoluciones verdaderas no dispersa ni
esparcen la luz. Esta diferencia permite distinguir a aquellas mezclas homogneas
que son suspensiones coloidales. Sin embargo, al evaluar el efecto Tyndall
logramos determinar que a pesar que estas partculas pueden dispersar o
absorber la luz de manera distinta al medio dispersante, puede permitir
distinguirlas a simple vista si la suspensin es atravesada transversalmente al
plano visual del observador por un haz intenso, este efecto pudo observarse en
sistemas como el sol de AgI mientras que en las emulsiones el rayo de luz no
logr atravesar el sistema, esto es debido a que el tamao de su partcula es
mayor, adems que en ste se distinguan las dos fases. Cuando un rayo
luminoso atraviesa un recipiente transparente que contiene una solucin
verdadera, es imposible visualizarlo a travs de ella, por lo que se dice que es una
solucin pticamente vaca.
En el caso de la purificacin del coloide por medio de la membrana
semipermeable que al ser colocada en el vaso con agua y dejar transcurrir el
tiempo se observ una evidente migracin de partculas coloidales a travs de la
membrana semipermeable. Dicha migracin se comprob con la adicin de los
reactivos indicadores AgNO3 0.1 N y KSCN 0.1 N los cuales dieron una prueba
positiva a la presencia de las partculas coloidales de Fe(OH)3 lo que comprob
que las soluciones coloidales pueden ser purificadas, es decir extraer las
partculas coloidales, a travs de un sencillo mtodo de dilisis en presencia de
una membrana semipermeable y una solucin destino.
CONCLUSIONES
Se aprendieron algunos mtodos para preparar sistemas coloidales, tomando en
cuenta las precauciones para prepararlo adecuadamente y evitar el desperdicio de
reactivos. Aplicamos la dilisis como mtodo de purificacin de un sistema coloidal
y observamos el efecto Tyndall y como variaba en sistemas dispersos como son
los sistemas coloidales, de esta manera, relacionamos el fenmeno mencionado
con las propiedades cinticas y pticas de los sistemas coloidales.
CUESTIONARIO 10.1.5

Preparacin de sistemas coloidales

1. Define: Nucleacin y velocidad de nucleacin. Velocidad de cristalizacin.
NUCLEACIN
La nucleacin es definida como la formacin, a travs de fluctuaciones trmicas,
de partculas pequeas y estables de una fase nueva, durante la solidificacin se
forma un pequeo cristal que se encuentra entre el estado slido y lquido y que
es capaz de seguir creciendo.
VELOCIDAD DE NUCLEACIN
Es la rapidez con la cual los ncleos van recrendose y hacindose cada vez ms
grandes.
La velocidad de nucleacin es estimada como la probabilidad de que un tomo
salte a un ncleo de tamao crtico de tal manera que al sumrseles se convierta
en un ncleo estable. En la teora clsica de nucleacin se desarroll la expresin
general, para la velocidad de nucleacin. Tiene dependencia del tiempo y la
temperatura, apropiada para ncleos crticos que se caractericen por un nmero
finito de reas.
VELOCIDAD DE CRISTALIZACIN
La velocidad de cristalizacin es la velocidad de crecimiento de un cristal, en otras
palabras es la rapidez con la cual se forma el precipitado de una solucin debido
al electrolito presente.
La cristalizacin puede ocurrir solo con soluciones sobresaturadas. El crecimiento
ocurre primero con la formacin del ncleo, y luego con su crecimiento gradual. En
concentraciones arriba de la sobresaturacin, la nucleacin es concebida como
espontnea, y rpida.
2. Qu es peptizacin? Qu es un agente peptizante?
Es el proceso de coagulacin de un coloide, en muchos casos es reversible. El
agente peptizante es el protector de un coloide.
3. Cmo influye la concentracin de las soluciones de la formacin de los
soles?
Entre mayor concentracin hay mayor formacin de sol, los soles son dispersiones
de slidos en lquidos.
4. Cul es la relacin entre la tensin superficial y la energa de superficie?
Como los lquidos siempre adquieren la superficie en que se encuentran estos
tienden a minimizar la superficie, extenderla implica un gasto de energa la
llamada energa de superficie, la tensin superficial es la propiedad de los lquidos
por la cual parecen estar rodeados por una membrana en tensin; es decir hay
que aplicar una fuerza para extender el rea de un lquido en un cm2 y as es
como se mide la tensin superficial.
5. Cmo vara la energa libre de superficie en relacin al rea superficial?
Es mayor la energa entre mayor es el rea superficial es decir es directamente
proporcional.

6. Qu es un agente emulsificante?
Compuestos que disminuyen la tensin entre fases y forma una pelcula en la
interfase. Se usan para promover la emulsificacin durante la manufactura. Para
controlar la estabilidad de la emulsin. Las emulsiones son dos fases liquidas con
diferentes densidades.
7. Qu se entiende por gelacin?
La gelacin es el proceso mediante el cual se forma un gel. Un gel es un sistema
coloidal donde la fase continua es slida y la dispersa es lquida. Los geles
presentan una densidad similar a los lquidos, sin embargo su estructura se
asemeja ms a la de un slido.
8. Qu otros agentes estabilizadores conoces adems del jabn?
El trimetil-amonio y el bromuro
9. Explica la causa de la inestabilidad termodinmica de los sistemas
coloidales.
Aun y cuando las dispersiones coloidales son en general termodinmicamente
inestables (debido a su gran rea superficial), existen factores, como la doble capa
elctrica, que previenen la agregacin de las partculas para formar una dispersin
gruesa. Desde un punto de vista cintico, si las partculas tardan mucho tiempo en
agregarse y sedimentar, tenemos un coloide estable.
CUESTIONARIO 10.2.5
Purificacin de sistemas coloidales
1. En qu consiste el proceso de dilisis?
Se define como el movimiento de iones y molculas pequeas a travs de una
membrana porosa, llamada membrana dialtica o dializaste, pero no de molculas
grandes o partculas coloidales. La dilisis no es una propiedad exclusiva de los
coloides, puesto que ciertas soluciones tambin se pueden dializar, por ejemplo,
los bioqumicos utilizan con frecuencia la dilisis para separar molculas
protenicas de iones acuosos.
2. Cul es el objeto de someter a dilisis a los S.C?
En los coloides, la dilisis permite purificar el sistema coloidal, puesto que se
eliminan iones y otras molculas pequeas consideradas impurezas. Se utilizan
como membranas dialticas, el celofn y las membranas de origen animal.

3. En general cmo se selecciona el lquido contra el que se somete la

dilisis?
Puede seleccionarse dependiendo del tiempo que se tenga para efectuar la
dilisis, si se hace uso de agua destilada a temperatura ambiente o fra, el proceso

puede durar aproximadamente 24 horas, sin embargo, al realizarlo con agua

caliente, el experimento se puede acabar en el tiempo que dura una clase.
El aparato de dilisis consta de tres compartimientos. El compartimiento central se
encuentra separado por una membrana semipermeable de los compartimientos
exteriores, el sol es vertido en el compartimiento central y fluye agua destilada a
travs de las otras dos celdas, los dos electrodos se insertan dentro de las celdas
exteriores, cerca de las membranas.
Si se lleva a cabo un proceso de electrodilisis, es necesaria la intervencin de un
campo elctrico externo.
4. Cul es el objeto de dializar protenas contra soluciones a la misma
concentracin de las soluciones en que se solubilizan las mismas
protenas?
La obtencin de una mayor cantidad de protena pura, pues al ser tratadas las
protenas mediante dilisis, permite la separacin segn su tamao, as como su
obtencin mediante cromatografa o electroforesis.
5. Entre qu limites oscilan los tamaos de partculas que pasan a travs
del papel de dilisis?
Un tubo de dilisis hecho con piel de origen animal incremente alrededor de dos
veces su espesor en agua y sus poros tienen un dimetro medio de 3-4 nm.
Puede hacerse uso de una membrana semipermeable que tiene poros de un
dimetro entre 1 y 5 nm. Si se hace uso de un papel filtro fino, el dimetro de poro
oscila entre los 0.0009-0.0016 mm.
6. Por qu las partculas coloidales no dializan?
Los geles coloidales no dializan porque son soluciones cuyas partculas,
conocidas como micelas, miden de 0.1 a 0.001m. Las membranas que se
encargan de detener a los coloides con permeables y no dializan, sin embargo,
permiten el paso de los cristaloides, los cuales dializan.
7. Qu sustancias se usan comnmente para dializar?
La membrana de celofn es la ms utilizada, sin embargo, tambin son comunes
las membranas de celulosa, nitrato de celulosa preparado con colodin, acetato de
celulosa o polmero s sintticos.
8. Es conveniente, para un coloide, que se pretende dure algn tiempo, no
eliminar el exceso de electrolito que lo forma? Por qu?
La dilisis es un proceso muy lento que requiere das o semanas para su
realizacin. Generalmente no se lleva hasta el punto de eliminar todo el electrolito
porque los soles muy dializados, al perder demasiado electrolito, se vuelven
inestables y tienden a precipitar fcilmente.
CUESTIONARIO 10.3.2.5
Propiedades cinticas de los coloides

1. Qu se entiende por reflexin, refraccin, difraccin y dispersin de

la luz y cules son sus leyes bsicas?
REFLEXIN. Proceso por el cual una superficie de discontinuidad devuelve una
porcin de la radiacin incidente al medio por el cual lleg la radiacin. La luz
solar es redirigida en 180 luego de incidir en una partcula atmosfrica.
REFRACCIN. Cambio de direccin que experimenta una onda al pasar de un
medio material a otro.
Solo se produce si la onda incide oblicuamente sobre la superficie de separacin
de los dos medios y
si estos tienen ndices de refraccin distintos.
DIFRACCIN. Fenmeno caracterstico de las ondas que se basa en la
desviacin de estas al encontrar un obstculo o al atravesar una rendija. La
difraccin ocurre en todo tipo de ondas, desde ondas sonoras, ondas en la
superficie de un fluido y ondas electromagnticas como la luz visible y las ondas
de radio.
DISPERSIN. Fenmeno de separacin de las ondas de distinta frecuencia al
atravesar un material.
Todos los medios materiales son ms o menos dispersivos, y la dispersin afecta
a todas las ondas; por ejemplo, a las ondas sonoras que se desplazan a travs de
la atmsfera, a las ondas de radio que atraviesan el espacio interestelar o a la luz
que atraviesa el agua, el vidrio o el aire.
Las leyes ms relevantes son:
Ley de Rayleigh: El grado de dispersin de la luz visible o cualquier otra
radiacin electromagntica por partculas cuyo tamao es mucho menor
que la longitud de onda de los fotones dispersados, en concreto, del
coeficiente de dispersin y por lo tanto la intensidad de la luz dispersada
depende inversamente de la cuarta potencia de la longitud de onda.

Teora de Lorenz-Mie-Debye: La dispersin de Mie produce una mayor

difusin de las partculas hacia delante o hacia el frente de ella. Conforme
aumenta el tamao de la partcula, la dispersin hacia enfrente tambin
aumenta (el tamao de la partcula directamente proporcional con la
dispersin).

Ley de Bragg: permite estudiar las direcciones en las que la difraccin de

rayos X sobre la superficie de un cristal produce interferencias
constructivas, dado que permite predecir los ngulos en los que los rayos X
son difractados por un material con estructura atmica peridica.
2. Define el fenmeno de Tyndall y explica a qu se debe.
Se conoce como Efecto Tyndall, al fenmeno a travs del cual se hace presente la
existencia de partculas de tipo coloidal en las disoluciones o tambin en gases,
debido a que stas son capaces de dispersar la luz.

En cambio, los gases o las disoluciones

consideradas verdaderas, que no tiene
partculas
de
este
tipo,
son
transparentes, pues no hay nada que
disperse la luz que entra, no pudiendo
distinguirse
ni
macroscpica
ni
microscpicamente las partculas que se
encuentran disueltas en ella. Gracias a esta
notable diferencia, se puede distinguir a las mezclas de tipo
homogneas que se trata de suspensiones coloidales.
3. Da una breve explicacin de la dispersin de la luz por los sistemas
coldales.
Una dispersin coloidal es un sistema disperso o polifsico de una o ms fases
dispersas de partculas con la fase dispersa distribuida a travs de una fase
continua o dispersarte. Las dispersiones coloidales tienen una gran superficie
especfica (SE) comparada con un volumen idntico de partculas de gran tamao.
Las dispersiones que son termodinmicamente inestables y que slo existen
durante cierto periodo de tiempo (estabilidad cintica)
4. Qu se entiende por sistema disperso? Segn el grado de dispersin
cmo se clasifican los sistemas dispersos?
Se llama as a la materia que est formada por la mezcla de dos o ms
sustancias, mediante la dispersin de partculas de una o ms sustancias en el
interior de otra. La sustancia o sustancias que se dividen se denominan
componentes dispersos o discontinuos, y la sustancia en que se dispersan es el
componente dispersor o continuo.
Segn el grado de divisin de las partculas los sistemas dispersos se pueden
clasificar en tres grande grupos:
Dispersiones macroscpicas o groseras: son sistemas heterogneos, las
partculas dispersas se distinguen a simple vista o con ayuda del microscopio.
Dispersiones o sistemas coloidales: en estas dispersiones el medio disperso
solo es detectable con el ultramicroscopio. Si bien son sistemas heterogneos,
marcan un lmite entre los sistemas materiales heterogneos y homogneos.
Soluciones verdaderas: en estos sistemas homogneos, donde las partculas
dispersas son molculas o iones. No son visibles ni siquiera con ultramicroscopio.
5. Qu se entiende por homogeneizacin de las emulsiones?
Proceso que combina diversas sustancias para producir una mezcla
uniformemente consistente. Se utiliza principalmente con componentes que no son
solubles uno en el otro, que apenas son miscibles o no son miscibles en absoluto.
6. Qu grado de dispersin tienen normalmente las emulsiones?

Las partculas de las fases dispersas tienen dimensiones comprendidas entre 0.1
mm y 50 mm.
7. Entre qu lmites oscilan los dimetros de las partculas que forman los
sistemas coloidales?
El dimetro de las partculas dispersas es menor de 2 m pero mayor de 1 nm.
8. A qu se crees que se debe el fenmeno de opalescencia?
Se genera a la gran cantidad de partculas coloidales en el medio, que impiden el
paso de la luz dispersando esta.
9. Explica la ley de Rayleigh
En general, cuando una onda electromagntica incide sobre un tomo aislado o
una molcula pequea, interacciona con una nube de electrones enlazados,
comunicando
energa
al
tomo. Esto hace que el nivel
ms bajo de energa del
tomo (su estado base o
natural)
se
ponga
en
vibracin.
Estos electrones oscilantes no
permanecen en este estado
mucho tiempo, sino que
regresan a su estado base re
irradiando una cierta parte de
la energa que absorbieron
inicialmente.
Lord Rayleigh estudi la
dependencia de la cantidad
de luz reemitida con la
Fig 6 Dependencia de la cantidad de luz reemitida
longitud de onda de la luz
con la longitud de onda de la luz incidente
incidente, determinando que
la cantidad de luz reemitida es
inversamente proporcional a la cuarta potencia de la longitud de onda de la luz
incidente. Esto significa que si la luz incidente es blanca, compuesta por ondas de
diferente longitud de onda (diferente color), la luz reemitida contendr mayor
cantidad de colores con longitud de onda pequea (azules y violetas) que con
longitud de onda grande (amarillos y rojos). Llegamos por tanto a la misma
conclusin.
PARTE II: PROPIEDADES ELCTRICAS DE SISTEMAS COLOIDALES
OBJETIVOS:

Observar el comportamiento de los sistemas coloidales en un campo

elctrico y en presencia de electrolitos afines e indiferentes

INTRODUCCIN
Si se dispone una solucin coloidal en un tubo en U, se vierte sobre ella en cada
rama algo de agua y se introduce en ste sendos electrodos, al aplicar a los
mismos una diferencia de potencial, se observa que la solucin coloidal se
desplaza como un conjunto hacia uno de los electrodos de manera anloga a
como lo hacen los iones de una determinada carga.
Una conclusin inmediata es que todas las partculas de la solucin coloidal, como
se desplazan hacia un mismo electrodo tienen carga elctrica de igual signo.
Doble capa elctrica.
Cuando un slido o un lquido apolar est
en contacto con una solucin acuosa de
electrlito, se puede decir en forma
general, que la superficie del slido o la
interfase lquido lquido presenta un
exceso de carga por unidad de rea. Un
exceso equivalente pero de signo contrario
est ubicado en la fase acuosa a
proximidad de la interfase.
Ambas distribuciones de carga constituyen
la llamada doble carga interfacial. El origen
de la carga elctrica de la micela puede
encontrarse en una de estas posibilidades:
1. Las micelas, debido a su enorme
superficie,
adsorben
algunos
iones
existentes en la solucin, lo que, al unirse
a la partcula coloidal le comunican su carga en cuyo caso los iones de signo
opuesto, que quedan en exceso rodean a las micelas formando de este modo una
doble capa electrnica.
2. Algunas micelas, al entrar en solucin se disocian separando un in de carga
positiva o negativa, mientras el resto queda cargado de electricidad y convertido
en un electrolito coloidal. En general, los sulfuros, almidones, gomas, jabones y
colorantes cidos estn cargados negativamente y se dirigen hacia el nodo y los
xidos e hidrxidos metlicos y colorantes bsicos estn cargados positivamente y
se dirigen hacia el ctodo.
La carga elctrica da estabilidad a las partculas coloidales pues provoca la
repulsin entre ellas e impide que puedan unirse para formar partculas mayores,
que se separaran del lquido.

Fig 7 Interaccin electrocintica de los

coloides

DIAGRAMA DE FLUJO

Experimento 1. ELECTROFORESIS DE UN SOL

Se llena el tubo
en U hasta las
partes con el
coloide.

En cada una de las

ramas del tubo se
agregan 2 gotas de
glicerina y 5 gotas de
KCl procurando que
resbalen por las
paredes del tubo.

Se sumergen los
electrodos en
ambas ramas
procurando que
estn en contacto
nicamente con el
electrolito y se

Se desconecta la
fuente cuando el
fenmeno se
observe
claramente.

Se deja pasar el
mximo voltaje que
la fuente y se
observa cada
media hora.

Experimento 2. COMPORTAMIENTO DE UN SISTEMA COLOIDAL FRENTE A

ELECTROLITOS INDIFERENTES

Preparar
sol de AgI
como en el
punto 10.1,
duplicando
las
cantidades.

Se prepararon
dos series con
tubos
conteniendo 5
ml de los
diferentes
soles.

A la primer
serie se le
agregaron
0.4 ml de
CaCl

En la
segunda
serie se le
agregararo
n 0.4 ml de
Na2SO4

Dejar
reposar 10
minutos y
observar
cambios .

*AgI
*Fe(OH3
)
Experimento 3. COMPORTAMIENTO
DE SISTEMAS COLOIDALES FRENTE A
(Coloid
ELECTROLITOS AFINES
e)

Al primero
se
agregaron
0.4 mL de
AgNO 33 y al
segundo
0.4 de KI.

Se
prepararon
dos series
de tubos
contenien
do 5 mL
de AgI.

A un
tercer
tubo, se le
aadi 5
mL de
Fe(OH)33 y
0.4mL de
FeCl33.

Se dej
reposar los
tubos 10
minutos y
se
observ.

Se tom
nota de lo
que
sucedi.

Experimento 5. COMPORTAMIENTO DE GELES Y EMULSIONES FRENTE A

Se
prepararon geles
Se prepararon
geles
de
almidn
de almidn yy gelatina
gelatina
(almidon
(almidon al
al 0.5%
0.5% yy
gelatina
al
0.1
gelatina al 0.1 %)
%)

Se
Se preparar
preparar emulsin
emulsin
de
aceite en
en agua
agua yy
de aceite
aadir
1ml
de
aadir 1ml de solucin
solucin
alcoholica.
alcoholica.

Se
Se dej
dej reposar
reposar los
los
tubos por
24 hrs.
hrs. YY se
se
tubos
por 24
observ
nuevamente.
observ nuevamente.

Se
prepararon 22 series
Se prepararon
series
de
de tubos
tubos con
con 5ml
5ml de
de
c/u
de los
c/u de
los coloides
coloides
preparados.
preparados.

Se
Se agreg
agreg ahora
ahora 11 mL
mL
de
de las
las soluciones
soluciones del
del
electrolito
electrolito
correspondiente
correspondiente aa los
los
geles
geles yy 22 mL
mL aa la
la
emulsin
emulsin

Se
Se aadi
aadi aa la
la primera
primera
serie 0.4
0.4 ml
CaCl33 yy
serie
ml de
de CaCl
en
la
segunda
en la segunda serie
serie
0.4
0.4 ml
ml de
de Na
Na22SO
SO4.4.

Se
reposar
Se dejejar
dejejar reposar
por
10
minutos
por 10 minutos yy
observar.
observar.

ELECTROLITOS

DESARROLLO DE LA PRCTICA
Material
Tubo de vidrio en U
Fuente de c.c de 0-100 V

Electrodos de paltino
10 pipetas de 1 ml
5 pipetas de 5 ml

 5 pipetas de 10 ml
40 tubos de ensaye
Reactivos
KCI 0.1 N
Coloide de AgI
Coloide de Fe(OH)3
KI 0.1 N
AgNO3 0.1 N

CaCl2 1.0 M
Na2SO4 1.0M
FeCl3 10.24%
AlCl3 1.0 M
Gelatina
Almidn
Solucin alcohlica de aceita
al 1%

DATOS EXPERIMENTALES Y RESULTADOS

Experimento 1. Electroforesis de un sol
Este experimento se llev a cabo mediante la influencia de un potencial elctrico
que contribuy a la migracin de las partculas coloidales segn la carga que
presentaran.
Se observ que las partculas migraban hacia la carga el Ctodo (carga negativa).
Se revis el sistema de electroforesis cada 20 min aproximadamente durante la
realizacin de la prctica y el movimiento de las partculas del polo positivo al
negativo era notable

Fig 12 Electroforesis
Experimento 2. Comportamiento de Sistemas Coloidales frente a electrolitos
indiferentes
En la Serie 1 + 0.4 ml CaCl2 [1M] se observ que el tubo ms turbio fue el que
contena AgI, no hubo sedimentacin en Fe(OH) 3 ni en Au.
En la Serie 2 + 0.4 ml Na 2SO4 [1M] se observ que la turbidez fue mayor que en
la serie 1, el Fe presento sedimentacin y Au sigui sin tener sedimentacin

Fig 8 Sistemas coloidales frente a electrolitos indiferentes

Experimento
3.

Comportamiento de Sistemas Coloidales

frente a electrolitos afines
En este experimento se estudiaron los electrolitos que
resultaron afines a los sistemas coloidales, en este caso se
estudiaron los soles AgI y al Fe(OH)3.
Cuando agregamos AgNO3 a AgI hubo presencia de turbidez y
sedimentacin, as mismo al agregarle KI.
En el caso de Fe(OH)3 + FeCl3 hubo presencia de turbidez y
sedimentacin.
Esta experiencia se explica por la interaccin de las partculas
de la mezcla con la que se trabaj. La valencia de los
compuestos que se encuentran interaccionando influye en la
reaccin, si existe una precipitacin o se conserva el sistema
coloidal. Al igual que el tamao de los elementos, nos dice
cul es el que rodea a cada uno.
Fig 9 Sistemas
coloidales frente a
electrolitos afines

Experimento 5. Comportamiento de geles y emulsiones frente a electrolitos

En este experimento para la Serie 1. + 0.4 ml CaCl 2, el almidn presento partculas

grandes sedimentadas, la gelatina no tuvo ningn tipo de sedimentacin y el
aceite presento partculas suspendidas en la parte superior.
Para la Serie 2. + 0.4 ml Na2SO4 el almidn presento mayor cantidad de partculas
sedimentadas que la serie 1, la gelatina sigui sin sedimentar y el aceite presento
menor cantidad que la serie 1 de partculas suspendidas en la aprte superior
CUESTIONARIO
1. Qu es el potencial Z? Cul es el origen del potencial Z?
El potencial electrocintico Zeta, es una medida del trabajo necesario para separar
la parte difusa o mvil de la parte fija de la doble capa.
Existe en una regin prcticamente inmvil de iones estrechamente unidos a la
superficie de la partcula coloidal, el radio de la esfera que encierra esta capa
rgida se denomina radio de esfuerzo, y es el factor que determina
mayoritariamente la movilidad de las partculas.
2. Cmo vara el potencial Z con la temperatura, con la dilucin y con el
aumento de un electrolito de signo contrario a la micela?
Al aumentar de la temperatura, aumenta la energa cintica provocando la
excitacin de las partculas por lo que su distancia entre ellas se reduce,
disminuyendo su potencial electrocintico. Al diluirse en agua, las cargas de la
molcula de agua se repelen con las partculas del S.C y el potencial
electrocintico aumenta. Al adsorber un in de carga opuesta, el potencial
electrocintico disminuye la repulsin entre partculas es menor, si se continua
aadiendo electrolito que proporcione cargas iguales puede provocar la
precipitacin.
3. En qu consiste la electroforesis?
Tcnica de separacin de molculas en una mezcla por aplicacin de un campo
elctrico, las molculas disueltas se desplazan o migran en un campo elctrico a
una velocidad determinada por si relacin carga-masa
4. A qu deben su estabilidad los sistemas coloidales?
Debido a la carga elctrica de las partculas, ya que tienen el mismo signo
repelindose entre s, conservan la suspensin.
5.- A cualquier concentracin y valencia de electrolito puede haber cambio
en la carga de las micelas?
S hay cambio ya que se estn alternado los parmetros de los cuales depende la
carga que adquiere la micela.

6.- Qu se entiende por coloide lifobo y lifilo?

Liofbico significa no gustar de o temer a un lquido; en los soles liofbicos no

hay afinidad entre las partculas y el solvente, la estabilidad de estos depende
principalmente de la carga de las partculas. Si el agua es el solvente, se utiliza el
nombre hidrfobo.
Este tipo de coloides se caracteriza por presentar: baja estabilidad hacia la
floculacin por electrolitos, su visibilidad en el microscopio es buena y presentan
una muy pequea presin osmtica. Algunos ejemplos de estos coloides son: Au,
Ag, AgCl, y algunas emulsiones.
Lioflico significa gustar de un lquido, en este tipo de coloides hay interaccin
entre las partculas y el solvente. Este tipo de soles es mucho ms estable que los
soles liofbicos. Para el caso de los soles en agua se utilizara el trmino
hidroflico.
Este tipo de coloides se caracteriza por presentar: alta estabilidad hacia la
floculacin por electrolitos, su visibilidad en el microscopio es mala y presentan
una considerable presin osmtica. Algunos ejemplos de estos coloides son:
albmina, glicgeno, hule y cido silcico.
La mayora de los coloides inorgnicos son hidrofbicos, mientras que la mayora
de los coloides orgnicos son lioflicos.
7.- Cmo varia el poder de floculacin de un ion segn su carga y su
tamao?
Entre mayor sea su valencia tendr una mayor floculacin , y es inversamente
proporcionalmente a su tamao , entre ms pequeo mayor floculacin.
8.- Cul es la diferencia entre electroforesis y electrolisis?
Difieren en el medio en el que se lleva a cabo, en la electroforesis es un coloide y
en la electrolisis generalmente es un medio polar como el agua.
DISCUSIN
De acuerdo con las experiencias realizadas en laboratorio, se pudo observar que
los diferentes sistemas coloidales van a reaccionar de manera distinta,
dependiendo de la naturaleza del electrolito que se le adicione; as pues, se cont
con la presencia de electrolitos indiferentes, en los que las cargas de este,
alteran la carga general del coloide, por tanto, se pueden observar la presencia de
precipitados o flculos en la muestra, dado que se forman micelas al tener una
parte positiva y una negativa. Ahora bien, cuando se adicionan electrolitos afines,
es decir, con la misma carga, no se observan cambios, pues al tener la misma
carga, no existe alguna reaccin entre las dos partes, lo nico observable, puede
ser un ligero cambio en la turbidez de la muestra.
Las partculas coloidales pueden ser cargadas como resultado de la adsorcin de
iones de la solucin. Por ejemplo, las partculas coloidales de Yoduro de Plata
(AgI) pueden cargarse positiva o negativamente, dependiendo del exceso de iones
de plata (Ag+) o de iones Ioduro (I-).

As entonces, en la experiencia con los electrolitos indiferentes, en el sol de AgI,

present un cambio mayor en presencia del CaCl 2 que con Na2SO4, caso contrario
con el Fe(OH)3, en que se observ una mayor turbidez con el Na 2SO4 que con
CaCl2 o, finalmente, el sol de oro, no present ningn cambio. Y todo esto se debe
a la carga que presenta el coloide y la carga de la solucin que se aadi, era de
esperarse que hubiera mayores cambios con el Na 2SO4, puesto que esta especie
tiene una mayor cantidad de e -, que fcilmente pueden afectar a las otras especies
en juego.
Ahora bien, con la adicin de electrolitos afines, en general se not un cambio en
la coloracin del sistema coloidal, y la formacin de dos fases, esto es porque los
electrolitos poseen la misma carga del sistema, por tanto, no se llevar a cabo
alguna reaccin.
Con respecto al comportamiento de geles y emulsiones, en los sistemas de AgI y
Fe(OH)3, se mantuvo la fase dispersa con la adicin del CaCl 2, aclarando un poco;
mientras que con el Sulfato de sodio, el sistema se mantuvo igual para Yoduro de
plata y en el Hidrxido de fierro, el sistema coloidal se rompi. Por otra parte, los
sistemas con almidn, formaron en general emulsiones, de color blanco y
opalescente.
CONCLUSIONES
Se estudi el comportamiento de los sistemas coloidales bajo un campo elctrico y
en presencia de electrolitos afines e indiferentes. Se observ el efecto de
desestabilizacin que sufren los sistemas coloidales en presencia de un campo
elctrico y en presencia de electrolitos; as como de gelatinas sobre la estabilidad
de un sistema coloidal.

PARTE III: FLOCULACIN DE LOS SISTEMAS COLOIDALES

OBJETIVOS
Observar el efecto sobre la desestabilizacin de los sistemas
coloidales, de la variacin de carga y concentraciones de diferentes
cationes y aniones.
INTRODUCCIN
Por COAGULACIN se entiende el proceso de desestabilizacin de los coloides.
Se eliminan las propiedades que les hacan mantenerse en suspensin. El
mecanismo bsico de desestabilizacin es anular las cargas elctricas. Para ello,
se utilizan reactivos qumicos que tienen la propiedad de producir la coagulacin.
El tiempo que el reactivo requiere para producir la coagulacin es menor que 1
segundo. Es muy importante que el reactivo se mezcle rpidamente con toda el

agua, pero conseguir una buena mezcla puede llevar de 30 segundos a 3 minutos.
Para alcanzar altos rendimientos, en la mezcla se suelen emplear tcnicas en las
que se aplica mucha energa y "violencia".
Una vez desestabilizadas las partculas
interesa que stas sedimenten. Su
tamao an no es el ptimo para que lo
hagan en perodos cortos de tiempo.
Deben aumentar de tamao. Esto se
logra mediante el proceso de floculacin.
Con la FLOCULACIN se consigue
Fig 10 Esquema del funcionamiento de
los reactivos de coagulacin y
agregar
las
partculas
coloidales
floculacin
desestabilizadas (aunque no es necesario
que fuesen ex-coloides). La agregacin
se ve facilitada si las partculas se ponen
en contacto y si hay algo que cree enlaces entre ellas y mantenga ese contacto.
Lo primero se consigue mediante la mezcla y lo segundo mediante la adicin de
floculantes. El proceso de formacin de enlaces y agregados es lento, se llegan a
adoptar tiempos que van desde 10 a 30 minutos.
Hay que mezclar bien el floculante con el agua, pero si se mezcla con demasiada
energa se pueden romper los flculos ya formados. El proceso de mezcla y
floculacin debe ser lento.
DIAGRAMA DE FLUJO
Experimento 1. FLOCULACIN DE SOLES

a)

Se prepararon
los coloides
de Fe(OH)3 y
AgI como en
el punto 10.1

Para el sol
negativo de
AgI, se
hicieron
diluciones de
NaCl, CaCl2 y
AlCl3 en las
concentracion
es:

En una serie
de 18 tubos
de ensaye
conteniendo 5
mL de este
coloide, se
agreg 1mL
de cada una
de las
diluciones.
*1M
*0.01M
*0.001M
*0.0001M
*0.00001
M

b)

Se dej
reposar 10
minutos y se
observ.

Para el sol positivo

de Fe(OH)3 se
prepararon
diluciones de NaCl y
Na2SO 4 en las
siguientes
concentraciones:

En una serie de 8
tubos de ensaye
conteniendo 5 mL
del coloide, se
agregaron 1 mL de
cada una de las
diluciones.

Se dej reposar 10
minutos y se
observ.

*1M
*0.5M
*0.005M
*0.0005
M

DESARROLLO DE LA PRCTICA
Materiales
4 pipetas
40 tubos de ensaye
Reactivos
NaCl 1 M
CaCl2 1 M
Na2SO4 1 M
Coloide de Fe(OH)3
Coloide de AgI
DATOS EXPERIMENTALES Y RESULTADOS
Se observ en las tres
los sistemas coloidales
aumentaba
la
CaCl2 o

series que la turbidez de

aumentaba
conforme
concentracin de NaCl,

AlCl3. Los tubos con concentraciones 0.000001M se mostraban casi

transparentes, mientras que los tubos con concentracin 1M presentaban turbidez.
Al comparar los tubos de igual concentracin de las tres series, se observ que los
de NaCl tenan menor turbidez que los de CaCl 2, y que los
tubos con CaCl2 eran menos turbios
que los de AlCl3, esto se debe a que el
aluminio tiene mayor poder para
flocular
Fig 11 Coloide de Fe(OH)3 con NaCl
que
el 0.5 M y Na2SO4 0.5 M
sodio (por
su nmero de oxidacin).

Fig 19 Coloide de Fe(OH)3

con NaCl 0.005 M y Na2SO4
0.005 M

Fig 18 Coloide de Fe(OH)3 con NaCl

0.5 M y Na2SO4 0.5 M

Fig 12 Coloide de Fe(OH)3 con

NaCl 0.0005 M y Na2SO4
0.0005 M

DISCUSIN
En los resultados, observamos que el Agl reacciona con el NaCl de carga positiva,
mientras se aumenta la concentracin del electrolito. De las tres experiencias con
el Agl, se observa que quien ms reacciona es el AlCl 3, ya que es con quien ms
pierde su carcter sistmico coloidal, mientras que el NaCl es el electrolito que
menos reaccion.
Lo mismo sucede con los sistemas de FeCl 3 (carga positiva) donde la precipitacin
se ve ms clara. En las experiencias con el NaCl, el precipitado es poco, se

observa en la parte intermedia del medio, cierta cantidad de partculas coloidales y

en el fondo precipitado; mientras la concentracin aumenta, la capa coloidal
suspendida va disminuyendo hasta que es poca.
Para las experiencias con Na 2SO4 el precipitado se ve claramente y en la parte
coloidal, se distinguen las partculas flotantes. Estas partculas quedan debido a
que la cantidad de electrolito no es suficiente para contra restar todo el coloide.

CUESTIONARIO
1. Cul es la influencia de la concentracin de electrolito en la floculacin
de sistemas coloidales?
A mayor concentracin, mayor floculacin.
2. Cul debe ser la condicin para flocular coloides con electrolitos en
funcin de cargas elctricas?
Los sistemas coloidales con carga, como cualquier electrolito comn deben
cumplir con las condiciones de electro neutralidad. El in coloidal tiene una carga
neta muchas veces mayor que la de los iones pequeos, por lo que requiere un
exceso de contra-iones para lograr la electro neutralidad.
Los co-iones son los iones de igual signo que el coloide.
3. Cul es la influencia de la valencia del contra-ion en la floculacin de
sistemas coloidales?
El aumento de la valencia del contra in produce compresin de la doble capa.
4. Qu dice la regla de Schtz-Hardy?
Establece que la sensibilidad de los coloides lifobos para los electrolitos
coagulantes viene regida por la carga del ion opuesta a la del coloide, y que dicha
sensibilidad aumenta con mayor rapidez que la carga del ion.
5. Solamente por medio de electrolitos pueden flocularse los sistemas
coloidales? Qu otros mtodos pueden usarse?
Oxidantes: Como la percloracin, que en parte oxida la materia orgnica y rompe
enlaces en los coloides naturales, ayudando a una mejor floculacin posterior.
Adsorbentes: Las aguas muy coloreadas y de baja mineralizacin en que los
flculos de aluminio hierro tienen muy poca densidad, coagulan muy bien al
aadir arcilla que da lugar a que se adsorba y origine flculos pesados de fcil
sedimentacin. Otros adsorbentes son la caliza pulverizada, slice en polvo y
carbn activo.
Slice activa: Algunos compuestos inorgnicos pueden ser polimerizados en agua
para formar polmeros floculantes inorgnicos. Este es el caso de la slice activa
que presenta una alta efectividad como auxiliar del tratamiento con Alumbre.

6. Por qu es necesario que los coloides tengan un mnimo de electrolito

presente?
Por qu en una concentracin pequea de electrolito provoca la coagulacin, a
concentraciones mayores se produce la peptizacin dando un coloide de carga
opuesta. Para determinar la influencia del signo y de la valencia en la precipitacin
de una solucin coloidal.

CONCLUSIONES
Observamos el efecto de desestabilizacin de los sistemas coloidales de la
variacin de carga y concentraciones de diferentes cationes y aniones. En los
sistemas ambientales nos interesa las caractersticas de un sistema coloidal para
poder romper su estabilidad, ya que lo podemos encontrar en cuerpos de agua
contaminados y con la ayuda de la floculacin de este tipo de sistemas se puede
determinar los factores de dicha contaminacin y as poder buscar una solucin.
CONCLUSIONES GENERALES
Como podemos analizar con todo lo anterior, el estudio de los sistemas coloidales
es de suma importancia para un Ingeniero en Sistemas Ambientales, ya que
dichos sistemas coloidales pueden encontrarse tanto en la atmosfera, como en
medios acuosos. No solo en los sistemas industriales encontramos coloides, ya
que sistemas biolgicos como los manglares, ros, lagos y mares contienen
partculas del tamao correspondiente a un coloide. Estas partculas que por lo
general son materia orgnica, permiten el enriquecimiento y funcin de todo un
bioma y la interaccin de estos. Al ser daados, pueden alterar este equilibrio y los
seres vivos correspondientes.
Atmosfricamente, las nieblas y neblinas, los humos, los aerosoles y varios
contaminantes, adquieren el tamao de los coloides y se desplazan por la nube de
gaseosa, interactuando con las sustancias ya existentes, generando
contaminantes secundarios y terciarios que de forma crnica pueden alterar el
equilibrio. Conocer estos sistemas y saber cmo funcionan y se neutralizan o se
desnaturalizan, es relevante para proponer alguna metodologa de
biorremediacin o remediacin de alguna zona abitica o bitica respectivamente.
BIBLIOGRAFA

Jirgensons, B. Compendio de Qumica Coloidal

Voyutsky, S. C. (1964). Colloid Chemistry ed. MIR Publishers. Moscow.

Martin, A. N. (1967). Principios de Fisicoqumica para Farmacia y Biologa.

Ed. Alhambra. Espaa.
Maron, S. H. y Prutton, C. F. (1987). Fundamentos de Fisicoqumica Ed.
Limusa.