2015

Objetivo del Estudio

Brindar a las empresas informacin til

y actualizada sobre el perfil y hbitos
del consumidor de bebidas de las

catorce principales ciudades del Per,

con el fin de identificar oportunidades
y mejorar la toma de decisiones.

METODOLOGA
3

Metodologa y muestra
Pblico
objetivo

Hombres y mujeres .
Entre 18 y 65 aos de edad.
Todos los NSE.

Recoleccin
de datos

Encuestas en hogares

CONSIDERACIONES
Aproximadamente el 60% de la muestra son decisores de compra de alimentos / bebidas,, mayores de 18 aos.
Zonas urbanas de:
Limas:
Lima Centro: Barranco, Brea, Chorrillos (antiguo), Jess Mara, La Molina, La Victoria, Lima, Lince,
Magdalena, Miraflores, Pueblo Libre, Rmac, San Borja, San Isidro, San Miguel, Surco, Surquillo.

mbito
geogrfico

Lima Norte: Ancn, Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, SM de Porres, Santa
Rosa.
Lima Sur: Chorrillos, Lurn, Pachacamac, Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, SJ de
Miraflores, Santa Mara, Villa El Salvador, Villa Mara del Triunfo.

Lima Este: Ate, Chaclacayo, Cieneguilla, El Agustino, Lurigancho, SJ de Lurigancho, San Luis, Santa Anita
Callao: Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta, Ventanilla.
Costa Piura, Trujillo, Chiclayo, Ica, Chimbote y Tacna..
Sierra: Cajamarca, Huancayo Cusco, Juliaca y Arequipa
Selva: Iquitos, Pucallpa.

LIMA
1100

Muestra:
5,000 encuestas

SELVA
Iquitos
Pucallpa

300
300

COSTA
Ica
Tacna
Piura
Trujillo
Chiclayo
Chimbote

300
300
300
300
300
300

SIERRA
Cajamarca
Arequipa
Huancayo
Cusco
Juliaca

300
300
300
300
300

Mdulos de la categora Bebidas

PRODUCTOS A EVALUAR

Nctares envasados
Jugos listos para tomar

Gaseosas
Agua embotellada sin sabor

NDICE DE CONTENIDO
6

NDICE

PERFIL DE LA POBLACIN POR TIPO DE

CONSUMIDOR DE LA CATEGORIA

HBITOS DE COMPRA Y CONSUMO POR

CATEGORIA

HBITOS DE ENTRETENIMIENTO

EXPOSICIN A MEDIOS DE COMUNICACIN

Nueva informacin para el 2015 en comparacin

al ENCP 2013

1. PERFIL DE LA POBLACIN POR TIPO DE

CONSUMIDOR DE LA CATEGORA
POBLACIN

ESTRUCTURA FAMILIAR

Sexo
Rango de edad
Estilos de vida
Nivel socioeconmico
Rol en el hogar

Composicin familiar
Integrantes de la familia
de hijos

SITUACIN ECONMICA
Y rol de personas que perciben/aportan ingresos en el hogar
Rango y frecuencia de ingresos (personal y familiar)
Distribucin del gasto por familia

NDICE

PERFIL DE LA POBLACIN POR TIPO DE

CONSUMIDOR DE LA CATEGORIA

HBITOS DE COMPRA Y CONSUMO POR

CATEGORIA

HBITOS DE ENTRETENIMIENTO

EXPOSICIN A MEDIOS DE COMUNICACIN

Nueva informacin para el 2015 en comparacin

al ENCP 2013

2. HABITOS DE COMPRA Y DE CONSUMO POR PRODUCTO

Penetracin de consumo
Frecuencia de compra (personal y familiar)
Frecuencia de consumo (personal y familiar)
Canal de compra principal/ sustituto personal y familiar (bodegas, supermercado, panadera,
mayorista mercado, otros (kiosco, bar, tienda de grifo y otros)

Decisor / influenciador de la compra

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NDICE

PERFIL DE LA POBLACIN POR TIPO DE

CONSUMIDOR DE LA CATEGORIA

HBITOS DE COMPRA Y CONSUMO POR

CATEGORIA

HBITOS DE ENTRETENIMIENTO

EXPOSICIN A MEDIOS DE COMUNICACIN

Nueva informacin para el 2015 en comparacin

al ENCP 2013

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3. HBITOS DE ENTRETENIMIENTO

ENTRETENIMIENTO
Actividades realizadas fuera y dentro de casa y frecuencia de realizacin (por edades)
Decisor en la eleccin de las actividades recreacionales
Asistencia a comercios (Supermercados, mercados, bodegas, tienda/grifo, farmacia, mayorista, centros
comerciales, tiendas por departamentos, galeras)

Tipo de lugares de venta de comida a los que suele acudir/frecuencia: (restaurant, comida
rpida, carretilla, mercado, etc)

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NDICE

PERFIL DE LA POBLACIN POR TIPO DE

CONSUMIDOR DE LA CATEGORIA

HBITOS DE COMPRA Y CONSUMO POR

CATEGORIA

HBITOS DE ENTRETENIMIENTO

EXPOSICIN A MEDIOS DE COMUNICACIN

Nueva informacin para el 2015 en comparacin

al ENCP 2013

13

4. EXPOSICIN A MEDIOS DE COMUNICACIN

TELEVISIN
Penetracin y frecuencia (Cable y seal abierta)
Dispositivos usa para ver tv
Razones de uso (informacin, entretenimiento, etc)

RADIO
Penetracin y frecuencia
Razones por las que escucha radio (informarme,
entretenerme, etc)

Frecuencia radial (AM, FM)

Tipo de programa que escuchan (msica, noticias,
deportivo, opinin)

DIARIOS
Penetracin y frecuencia de
exposicin
Das de exposicin
Secciones que prefiere
Dispositivos que usa para leer
peridico
Razones por las que lee el peridico
(informacin , entretenimiento, etc)

REVISTAS
Penetracin y frecuencia de
lectora

INTERNET

Penetracin, frecuencia/tiempo de uso de internet por pgina (redes sociales, etc.)

Horarios de conexin a internet
Ranking de usos de internet
Penetracin de uso de correo electrnico
14

Cmo se presenta la informacin?

Todo el contenido est segmentado por:

En caso se presenten diferencias significativas, se

utilizar la segmentacin:

Pas

Edad

Lima/

Estilos de Vida

Provincias

Sexo
NSE

Ciudades

Informe integral
En formato PDF con anlisis de los resultados.
Tablas Estadsticas
En formato Excel.

Sistema de anlisis cuantitativo

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2015
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