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2013
Pour une
volution
durable des
connaissances
Grard PIGNAULT
Directeur de CPE Lyon
Valrie THORAVAL
Directrice du Centre
de Formation Continue CPE Lyon
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en lien avec les besoins
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CPE Lyon Formation Continue est le partenaire privilgi du dveloppement
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CPE Lyon Formation Continue
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Lyon, capitale des Gaules, est la
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Cette ville jeune, anime et crative
avec prs de 120000 tudiants
et 6500 chercheurs, est une
mtropole internationale classe par
lUNESCO au patrimoine mondial de
lhumanit.
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FORMATIONS DIPLMANTES
DINGNIEUR
OBJECTIFS
3 diplmes dingnieur :
Chimie - Gnie des Procds
Electronique - Tlcommunications Informatique
Informatique et rseaux de
communication en partenariat
avec lITII de Lyon
PUBLIC CONCERN
Techniciens suprieurs (DUT
minimum) ayant une exprience
professionnelle de 3 ans minimum
MODALITS
Admission sur dossier et entretien en
anne 3 ou 4 de lcole dingnieur
Une nouvelle
formation
diplmante
Un mastre spcialis
Gnie des procds
biotechnologiques
Objectif
Acqurir une spcialisation
Donner une double
comptence
Public
Salaris Bac+5
ou Bac+4
Travaillant en R&D,
production, bureau
dtudes, qualit
Modalits
Admission sur dossier
et entretien
Plus de dtails en
pages 69 et 212
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Modalits pratiques
Retrouvez toutes les informations pratiques pour effectuer vos inscriptions aux stages
inter-entreprises et intra-entreprises.
CONVENTION ET
CONVOCATION
Un mois avant louverture du stage
vous parviendront :
la convention en deux
exemplaires, dont un exemplaire
nous retourner sign et revtu du
cachet de votre entreprise
la convocation qui prcisera
toutes les modalits : dates,
planning horaire, lieu et heure
daccueil
le programme prvisionnel de
laction de formation
le livret pratique (plan daccs
au Centre de Formation, moyens
daccs, htels, particularits
dorganisation ventuelles). Les
possibilits dhbergement ne sont
fournies qu titre indicatif en vue
daider le stagiaire organiser son
sjour.
DESISTEMENT REPORT /
ANNULATION DINSCRIPTION
Le remplacement par un autre
stagiaire est accept tout
moment. Pour tout empchement,
le report dinscription pour un
mme stagiaire est possible sur
un autre stage. Sauf cas de force
majeure, en cas dannulation par
le contractant dans les 8 jours
avant le dbut du stage, CPE LYON
Formation Continue facturera un
ddit de 50% du cot du stage.
ANNULATION DE STAGE
CPE LYON Formation Continue se
rserve la possibilit dannuler un
stage lorsque le nombre dinscrits
est insuffisant et prvient alors en
temps utiles les stagiaires inscrits
ainsi que leur service formation et
lorganisme paritaire (FAF...) afin
dtudier et de rechercher une
solution de remplacement.
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LA RALISATION DE
LA FORMATION
Les lignes de force de la pdagogie
intra-entreprise :
favoriser linteractivit et le
dialogue,
sappuyer sur des tudes de cas
propres lentreprise pour illustrer
chaque point de thorie.
Un support de cours regroupant les
diffrents thmes traits est remis
aux participants.
Intervention facture la journe
sur la base de 7 heures de
formation par jour (devis sur
demande). Les frais de sjour et
de dplacement des intervenants
sont facturs aux frais rels et sur
prsentation des justificatifs.
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sommaire
GNIE DES PROCDS
16 G nie chimique pratique
Hydraulique pratique
Ecoulement transport et pompage
des liquides
de chaleur
Calcul et simulation dchangeurs
thermiques
La pratique de la distillation
20 T hermodynamique applique au
21 A gitation
22 R hologie applique
23 Les racteurs chimiques
Du laboratoire latelier de
fabrication
Dmonstrations et exploitation de
donnes
25 M
icroracteurs et microtechnologies
pour lintensification des procds
techniques de purification
et de sparation
nouveau
biomolcules
nouveau
37 F iltration solide-liquide
Du laboratoire linstallation
industrielle
membranes
Microfiltration, ultrafiltration,
osmose inverse
membranes
Ultrafiltration, nanofiltration, mise en
uvre industrielle
40 L a pratique de lultrafiltration
41 P roduction deau pharmaceutique
Dimensionnement et maintenance
dune installation
nouveau
nouveau
45 Poudres
Caractristiques et proprits
dusage
nouveau
30 F ermenteurs et fermentations
47 Caractrisation des poudres
31 E xtrapolation des procds de culture 48 C ristallisation industrielle
de cellules animales
49 C ristallisation et polymorphisme
32 C entrifugation
50 Transport et stockage des poudres
Centrifugeuses assiettes
51 P oudres Mlanges et mlangeurs
Dveloppement et pilotage
nouveau
56 L a pratique de la granulation
57 A tomisation et applications
industrielles
58 E ncapsulation
59 C ompression : comprims et tablettes
60 P ratique de la compression
industrielle Comprhension et
pilotage de procds nouveau
66 M
trologie Outil de la qualit en
fabrication
nouveau
08
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sommaire
SCIENCES ANALYTIQUES
72 Les fondements de la chimie
73 Introduction la chimie
74 Techniques de purification
de matrices complexes
(environnementales, biologiques,
biotiques) Mthodes
dextractions en vue de lanalyse
79 Initiation la pratique de la
spectrophotomtrie IR
80 S pectrophotomtrie IR et IRTF
81 S pectrophotomtrie proche infrarouge
82 S pectroscopie Raman
83 E xploitation des spectres
86 C aractrisation de composs
89 T itrages potentiomtriques et
lectrodes slectives
92 p Hmtrie et potentiomtrie en
93 Techniques chromatographiques
94 C hromatographie ionique
95 Chromatographie en phase gazeuse
Mise en uvre de la technique et
optimisation
Principes et applications
Perfectionnement et volutions
rcentes
haute performance
Niveau 2 (thorie et pratique)
haute performance
Thorie et tudes de cas (anomalies
de fonctionnement)
dincertitudes
Les micropipettes et fioles jauges
Applications au laboratoire
supercritique (CPS)
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09
sommaire
chimie organique
126 Les fondements de la chimie
ractivits
Initiation la chimie organique
de milieu
Nouvelles alternatives en synthse
organique
Mthodes de synthse de
composs bioactifs et leurs
applications
POLYMRES
146 Introduction aux polymres et aux
matires plastiques
Synthse, caractrisation et
applications
Conception, comprhension,
matrise des racteurs de
polymrisation
PHYSICOCHIMIE
156 P hysicochimie des surfaces et
interfaces
Tensioactifs, mulsions
159 D tergence
160 L a formulation
De la physicochimie au procd
162 E ncapsulation
163 P lans dexpriences pour tudier
des mlanges
Application la formulation
10
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sommaire
BIOTECHNOLOGIES
166 C omprhension des principes
de biologie molculaire
Applications en biotechnologies
industrielles Introduction
cellules eucaryotes
Connaissances fondamentales pour
la culture cellulaire
nouveau
174 M
thodes rapides danalyse
et didentification bactrienne
176 M
thode qPCR
177 C hampignons filamenteux
Arobiocontamination et flore
fongique atmosphrique
178 Levures
179 V irologie module dinitiation
(thorie)
180 B iofilms
Microbiologie applique au
traitement des eaux
181 M
ieux utiliser les biocides et
dsinfectants Proprits,
valuation des performances,
mise en uvre
nouveau
propres et striles
enzymatique
Perfectionnement et volutions
rcentes
De la thorie la conception
de molcules bioactives
et analogues
Purification, caractrisation et
synthse
Thorie et pratique
la synthse de molcules
biologiquement actives
nouveau
205 P rotines
De limmunologie lutilisation
de purification et de sparation
nouveau
membranes
Microfiltration, ultrafiltration,
osmose inverse
membranes
Ultrafiltration, nanofiltration,
mise en uvre industrielle
ractions de bioluminescence
et chimiluminescence
212 M
astre spcialis : Gnie des
Procds Biotechnologiques
nouveau
virale
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11
sommaire
ENVIRONNEMENT
214 C himie de lenvironnement
215 A nalyse microbiologique
des eaux
nouveau
222
217 Legionella
223
224
225
226
229
230
protection de lenvironnement
(ICPE) Les fondements de la
rglementation Les volutions
nouveau
M
anagement environnemental
(SME) ISO 14001 Responsabilits
socitales (RSE) ISO 26000
Pour le dveloppement durable de
lentreprise
nouveau
P our une industrie chimique
durable Chimie verte et
procds durables Principes et
implmentations industrielles
SCURIT
232 C alorimtrie : Outil indispensable 245 Animer la prvention
nouveau
237 Le referentiel NANO-CERT: les
operateurs En vue de la certification
de comptence des oprateurs
238 Le referentiel NANO-CERT:les prventeurs en vue de la certification de
comptence des prventeurs
239 Les tudes de dangers pour le
stockage des liquides inflammables
240 A tex Matrise du risque dinflammation et dexplosion dans un laboratoire
Bonnes pratiques associes
241 Atex Gnralits et rglementation
242 A tex Les produits dangereux et
lvaluation des risques
243 A tex Les matriels
244 La foudre Protection des installations industrielles contre ses effets
Outils et rglementations
246 Produits chimiques Risques et
256
prvention des risques chimiques
247 Les produits CMR Risques
257
associs et leur prvention
C (cancrognes), M (mutagnes),
R(reprotoxiques)
248 Fiches de donnes de scurit
258
Contenu des 16 rubriques
nouveau
249 Fiches de donnes de scurit 259
Les scnarios dexposition des FDS
tendues et mise en conformit 260
nouveau
250 Sensibilisation au rglement
261
europen CLP
nouveau
251 Comprendre le rglement europen 262
CLP (classification, tiquetage,
emballage)
nouveau
263
252 Classification et tiquetage des
produits chimiques nouveau
264
253 Le risque chimique La sant et la
scurit des travailleurs au sein de
265
lentreprise
254 REACh Evaluer et enregistrer ses
substances Evaluer la securite
266
chimique avec les outils ecetoc
tra, consexpo et euses
propres et striles
Interventions dentreprises
extrieures Plan de prvention
et responsabilits
Schema PID (Piping &
Instrumentation Diagram)
Schema TI (Tuyauterie
Instrumentation)
nouveau
M
thode HAZOP Ou revue de
scurit sur schmas TI/PID
A
rbre des causes
Formation des garants
Evaluation des consquences de
scnarii daccidents
R esponsabilit civile et pnale en
matire de scurit
La communication efficace en
matire de sant et scurit au travail
Manager les comportements en
scurit
nouveau
L e droit social et la sant et scurit
au travail
nouveau
Lhomme au cur de la scurit:
comment faire voluer le
comportement?
La directive Seveso 3 nouveau
12
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sommaire
QUALIT
268 Dmarche qualit dans un
269
270
271
272 Mtrologie
273
274
275
276
277
thermostatiques : qualification et
gestion dans une dmarche qualit
Qualification des quipements
QC, QI, QO, QP
Analyse de risque (AR) et analyse
de criticit (AC)
Outils de gestion de la qualit
Audit qualit interne Outil
dvaluation pour lvolution
Le pilotage par les indicateurs et les
tableaux de bord
Matrise statistique de processus
Cartes de contrle
MATHMATIQUES APPLIQUES
286 Les statistiques de base pour
287
288
le laboratoire et latelier de
fabrication
Les plans dexpriences
Construction et mise en pratique
Plans dexpriences pour tudierdes
mlanges Application la formulation
dcision: de la mesure la
modlisation
Dcouverte et utilisation de
lanalyse de donnes
Mthodes multivaries
Applications au laboratoire
LECTRONIQUE INFORMATIQUE
296 Analyse dimage
297 Introduction aux automatismes et
299
301
nouveau
316
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13
31 C entrifugation
Hydraulique pratique:
coulement transport et
pompage des liquides
La pratique de la distillation
20 Thermodynamique applique
au gnie des procds et la
scurit
21 Agitation
22 Rhologie applique
23 Les racteurs chimiques
Du laboratoire latelier de
fabrication
Dmonstrations et exploitation
de donnes
gazeux industriels
Gaz acides, COV, Poussires
29 Fermenteurs et fermentations
30 E xtrapolation des procds de
culture de cellules animales
Centrifugeuses assiettes
des biomolcules
50 Lyophilisation
51 Lyophilisation
Perfectionnement:
dveloppement et transfert
industriels dun produit
52 F iltration solide-liquide
dadsorption
et proprits
42 Poudres Mlanges et
mlangeurs
46 A tomisation et applications
industrielles
47 Encapsulation
48 C ompression Comprims et
tablettes
Du laboratoire linstallation
industrielle
membranes
Microfiltration, ultrafiltration,
osmose inverse
membranes
Ultrafiltration, nanofiltration,
mise en uvre industrielle
55 La pratique de lultrafiltration
56 Production deau
pharmaceutique
Dimensionnement et
maintenance dune installation
59 M
trologie Outil de la
qualit en fabrication
60 Microracteurs et
microtechnologies pour
lintensification des procds
Objectifs
Techniciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Proprits des fluides
Masse volumique, viscosit
Pression hydrostatique
dmonstrations au laboratoire
Pertes de charge, pompage et pompes, rglage
des dbits, dtermination du Cv dune vanne de
rgulation
Dfinition, mesures
Rgimes dcoulement
(laminaire ou turbulent)
16
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Objectifs
Techniciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Les mcanismes de base
dmonstrations au laboratoire
Etudes dchangeurs, dtermination de coefficients
dchange.
Echanges dans des racteurs agits, simulation de
fonctionnement
Conduction
Convection force et convection libre
Rayonnement
Applications
Calorifugeage et pertes thermiques
Mesure de temprature
Erreurs concernant la mesure de la temprature dun gaz
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17
Objectifs
Contenu pdagogique
thorie
La thermodynamique ncessaire la comprhension
de la distillation
Technologie
Hydrodynamique des colonnes distiller: garnissage
plateaux
Annexes dune colonne distiller: bouilleur condenseur
recettes
dmonstrations au laboratoire
Distillation discontinue
Optimisation dune distillation discontinue
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Objectifs
Contenu pdagogique
Rappel
des bases ncessaires
Volatilit
Domaines dquilibre liquide-vapeur des corps purs et
mlanges
Bilans matire et thermique des colonnes/variables de
procd permettant lajustement des bilans
Technologies lies la distillation
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19
THERMODYNAMIQUE APPLIQUEE
AU GENIE DES PROCEDES ET A LA SECURITE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Thorie des systmes
De lapproche macroscopique lapproche microscopique
et vice-versa
Applications aux bilans nergtiques
Chauffage et refroidissement
Transfert thermique: conduction, convection, rayonnement,
vaporation
20
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AGITATION
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Pourquoi
et comment agiter?
Les paramtres prendre en compte
Le choix des moyens Bases thoriques Analyse
dimensionnelle Etudes sur maquette Puissance
dagitation
Technologie
Calcul de la puissance dagitation Corrlations disponibles
Temps de mlange
Etudes sur maquettes et techniques de mesure
Mthodologie du Scale-Up
Problmes poss par le changement dchelle
Extrapolation Corrlation
Etudes de cas
Transfert de chaleur
Application au transfert gaz liquide en cuve agite
Agitation applique la raction et la formulation
Scale-Up
Approche technologique de la dfinition et de la
construction dun agitateur
Analyse des paramtres ncessaires la dfinition dun
agitateur
Rsolution dun exemple concret
Etudes de cas
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21
RHEOLOGIE APPLIQUEE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Notions de base
Rhomtrie capillaire
Ecoulement de Poiseuille, application la dtermination
de la viscosit intrinsque des polymres, relation de Mark
Houwink
Rhomtrie de Couette
Mise en pratique dun coulement de cisaillement
stationnaire, dun cisaillement oscillatoire, transitoire
Les diffrentes gomtries (cylindres coaxiaux, cne/
plateau, plateau/plateau, agitateur)
Choix dune gomtrie
Effets perturbateurs
Interprtation et validit des mesures
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Chimistes concerns par les problmes
dextrapolation, dexploitation ou doptimisation de
racteurs pilotes ou industriels.
Contenu pdagogique
Introduction
Mthodologie
Bilans
Analyse dimensionnelle
Cintique
Racteurs idaux
Transfert de chaleur
Estimation dun coefficient global dchange thermique
(approche exprimentale et calcul)
Estimation dune temprature de paroi
Extrapolation
Agitation
Types dagitation
Critres dextrapolation
Racteurs rels
Notion de distribution des temps de sjour (DTS)
Diagnostic, modlisation des racteurs rels
Etudes de cas sur tableur
Lieu: Lyon
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23
Objectifs
Contenu pdagogique
Rappels de quelques points essentiels
Mthodologie du gnie des procds
Racteurs idaux et racteurs rels
Equations de bilan massique et de bilan dnergie
Cintique
Bases de cintique chimique
Cintique globale
Exploitation de donnes cintiques
Transfert de chaleur
Rappel des bases du transfert thermique
Estimation exprimentale dun coefficient global dchange
thermique
(racteur de laboratoire et racteur pilote)
Profil de temprature dans un racteur et sa paroi
Problmes lis lextrapolation
Agitation
Mesure et calcul prvisionnel des puissances dagitation
Influence du systme dagitation sur les performances
Dmarche dextrapolation
24
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MICROREACTEURS ET MICROTECHNOLOGIES
POUR LINTENSIFICATION DES PROCEDES
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Lintensification des procds
Positionnement du sujet et tat de lart
Dfinition et historique
Un nouveau paradigme en gnie chimique
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25
Objectifs
Ingnieurs R & D,
Docteurs
Contenu pdagogique
Les donnes pour comprendre, concevoir et matriser
Cintique catalytique intrinsque et apparente
Transferts dans et autour du catalyseur: fluide-solide,
gaz-liquide, transfert de matire, de chaleur.
Hydrodynamique, emballement
Modlisation et dimensionnement de racteurs: lits fixes,
lits fluides, racteurs triphasiques.
26
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
dmonstrations au laboratoire
thorie
Dfinition de la corrosion
Les diffrents types de corrosion
Les mtaux usuels
Corrosion sche
Corrosion humide
Cintique lectrochimique
Droite de TAFEL
Diagramme dEVANS
Diagramme de POURBAIX
Tmoignages dindustriels
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27
Objectifs
Contenu pdagogique
Dfinitions et enjeux notions de projet
Importance du cahier des charges
Modles de ractions
Aspects cintiques et thermodynamiques
Chargement du racteur
Scurit
28
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
N
ormes et rglementation des effluents gazeux
Prsentation des mthodes de traitements des effluents
Bilan solvants
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29
FERMENTEURS ET FERMENTATIONS
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
JOURNEE OPTIONNELLE
Option 1: Introduction la microbiologie industrielle
Matriel biologique: bactries, champignons, levures,
croissance
Notions disolement et de conservation des souches
Notions damlioration des souches: apport du gnie
gntique
Contrle de strilit
Lieu: Lyon
30
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Objectifs
Contenu pdagogique
Bases
mthodologiques pour lextrapolation des
procds
Analyse dimensionnelle, nombres adimensionnels, thorme
dinvariance
Principes de similitude gomtrique, cinmatique et
dynamique
Outils de la mcanique des fluides pour lextrapolation des racteurs de culture de cellules animales
Mcanique des fluides numrique, CFD: principes de
base et exemples dutilisation pour la prdiction de
fonctionnement de cytoculteur grande chelle
Mesures hydrodynamiques locale (concepts de base et visite
dinstallation)
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31
CENTRIFUGATION
CENTRIFUGEUSES A ASSIETTES
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Rappels thoriques sur la centrifugation
But de la sparation solide/liquide et liquide/liquide
A spects thoriques
Acclration centrifuge Loi de Stoke Vitesse de
sdimentation
Dcantation centrifuge dans un cylindre diamtre critique
Dcantation laide dassiettes
Pression de filtration centrifuge
Scurit
Matrise des forces mises en uvre (matriaux)
Lgislation sur les machines tournantes Strilisation,
dcontamination
Travail en prsence de solvants ou de produits corrosifs
(explosivit corrosion)
Nettoyage en place
28 et 29 octobre 2013
Lieu: Lyon
32
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens,
Nayant pas ou peu de connaissances sur ces
techniques
Contenu pdagogique
Purification par chromatographie
Principes
Supports
Rle
Applications
Pratique: chromatographie de colorants chromatographie
dacides amins
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33
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
EXTRACTION LIQUIDE LIQUIDE
Equilibres entre phases liquides
Proprits des quilibres
Entre deux constituants liquides, entre trois constituants
liquides
Diagramme triangulaire Isotherme de solubilit
Influence de la temprature Autres diagrammes
Extraction contre-courant
Fonctionnement
Dmarrage Rupture et coalescence
Bilans
Notion de taux minimum de solvant et de taux de solvant
Dtermination du nombre dtages thoriques
Proprits des courants sortants
Revue de technologie
Les modes de mise en contact Les procds semi-continus
Les procds continus Nouvelles perspectives
Dimensionnement
Mlangeurs Dcanteurs Colonnes dextraction
(diamtre-hauteur)
dure: 4 jours 28 heures
Dates: 2 au 5 septembre 2013
Lieu: Lyon
34
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CHROMATOGRAPHIE INDUSTRIELLE
DES BIOMOLECULES
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Principe de la chromatographie linaire
Diffrents types de support Proprits
Scale up
Application la purification
Lits mobiles simuls et technologie batch
Etudes de cas appliques aux biomolcules
Procds de chromatographie
Adsorption/extraction en racteur/batch
Procds en colonnes: lits fixes lits expanss
Lieu: Lyon
Frais pdagogiques: 1760 HT (thorie)
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35
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens suprieurs
Contenu pdagogique
Les changeurs dions et les adsorbants
Fabrication, structure et proprits
36
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens
Contenu pdagogique
Lois dcoulement dans les milieux poreux
Filtration en profondeur et filtration sur support
Diffrents types de filtres Critres de choix
Compressibilit et lavage du gteau
Adjuvants et mdias filtrants
Tests de filtration
Choix et dimensionnement dune installation
Environnement dune installation de filtration
Comparaison avec les autres techniques de sparation
solide-liquide
12 au 14 novembre 2013
Lieu: Lyon
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37
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens
Contenu pdagogique
Rappels sur lcoulement des fluides dans les
conduites
Ecoulement dans les milieux poreux
Bases de la microfiltration
Microfiltration frontale
Bases thoriques
Milieux filtrants
Mise en uvre industrielle
Microfiltration clarifiante
Strilisation par microfiltration frontale
Aspects industriels et analytiques
Dimensionnement et choix du filtre dune installation
de microfiltration et filtration strilisante
Applications industrielles
Discussion sur les exemples de filtration frontale des
participants
Osmose inverse
Bases thoriques
Types de membranes et mise en uvre
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
qui travaillent en production, recherche,
dveloppement, ou transposition industrielle et
ont dj des connaissances de bases thoriques
et pratiques sur les techniques sparatives sur
membranes acquises par la pratique ou au cours
dun stage dinitiation.
Contenu pdagogique
Ultrafiltration
Rappels thoriques lis au procd: membranes, nature
et gomtrie
Etudes de laboratoires et procds
Nanofiltration
Bases thoriques lies au procd: membranes, nature
et gomtrie
Types de membranes, mise en uvre et applications
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39
LA PRATIQUE DE LULTRAFILTRATION
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
qui travaillent en recherche, dveloppement, ou
transposition industrielle et ont dj des connaissances
de bases thoriques et pratiques sur les techniques
sparatives sur membranes.
Ingnieurs, Pharmaciens qui dbutent dans la
technique.
Contenu pdagogique
Techniques membranaires de sparation
Prise en main des divers matriels pilotes avec des
membranes
Organiques (cassettes) ou minrales tubulaires
4 au 7 novembre 2013
Lieu: Lyon
40
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Rappel
sur les fondamentaux de la chimie et de la
microbiologie de leau
R appel sur les normes et exigences applicables pour la
Formation du personnel
Automatisme
Gestion des alarmes
Etablissements des seuils dalerte et seuil daction
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41
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Thorie du broyage
Mcanismes du broyage
Ecrasement, choc, cisaillement, attrition, dispersion
42
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BROYAGE CRYOGENIQUE
INERTAGE DE PROCEDE POUDRES
public concern
Objectifs
Techniciens,
Ingnieurs
Contenu pdagogique
BROYAGE CRYOGENIQUE
Prsentation du broyage
Broyage cryognique
Pourquoi broyer basse temprature?
Description des installations
Exemples
Pourquoi inerter?
Quand inerter?
Comment inerter?
Prcautions prendre
Mise en place de linertage sur un process
Etude de cas
Inertage dun mlangeur
Etudes de cas
Broyage de polymres
Broyage de vgtaux
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43
BROYAGE ET MODELISATION
BROYAGE ET PLANS DEXPERIENCES
public concern
Objectifs
Techniciens,
Ingnieurs
Contenu pdagogique
BROYAGE ET MODELISATION
E tat de lart des diffrentes approches de
modlisation de lopration de broyage
Approche minralogique
Approche mcanique
Approche gnie des procds
Intrts et avantages
44
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POUDRES
CARACTERISTIQUES ET PROPRIETES DUSAGE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
C
onnaissance des poudres
Dfinitions et paramtres importants des solides diviss:
granulomtrie, forme, densits, porosit, surface spcifique
Proprits dusage
Granularit
Aptitude au broyage
Aptitude au mouillage
Aptitude lcoulement: coulabilit
Aptitude la sgrgation
Aptitude au mlange, dmlange
Aptitude la compression, la granulation
Scurit
Explosivit, aptitude llectrisation
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45
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens
Contenu pdagogique
Introduction lchantillonnage des solides diviss
Principes de lchantillonnage
Mthodes de rsolution dun problme dchantillonnage
La carte heuristique et larbre de rsolution
Procds dchantillonnage
Les mthodes par prlvements
Les mthodes par partage
46
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Objectifs
Ingnieurs, Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs confronts aux problmes
de comportements de poudres solides, minrales
ou organiques, ou de formulation de mlanges
pulvrulents.
Contenu pdagogique
thorie
Caractrisation structurale
dmonstrations au laboratoire
Caractrisation structurale
Caractrisation texturale
Etude des textures: analyses granulomtriques et
morphologiques des solides
Etude des textures poreuses: surface spcifique et
distribution de tailles de pores; mthodes par adsorption
dazote et intrusion de mercure
Appareillage et exploitation des rsultats
Caractrisation texturale
Diffraction de rayons X: analyse qualitative et
quantitative largeur de raies analyse diffrentes
tempratures
Spectromtrie IR et Thermo-luminescence Etude
DRIFTS
Etudes de cas Applications industrielles Synthse
des mthodes
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47
CRISTALLISATION INDUSTRIELLE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Approche des phnomnes de cristallisation
Notions de cristallographie
Polymorphisme
Equilibres liquide/solide
Solubilit sursaturation
Nuclation et croissance des cristaux
Agglomration et brisure
Processus de dissolution recristallisation
Technologies de cristallisation
Modes de gnration de la sursaturation
Diffrents principes de fonctionnement des cristallisoirs:
cristallisation, prcipitation, relargage
Description et fonctionnement des cristallisoirs industriels
Principaux paramtres de marche des appareils et
optimisation
Mthodologie et moyens dtude des cristallisations en
solution
Lieu: Lyon
48
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CRISTALLISATION ET POLYMORPHISME
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Concepts de base du polymorphisme
Dfinitions, principes de caractrisations structurales et
dynamiques
Polymorphisme et stabilit physique
Pseudopolymorphes: hydrates et solvates
Verres et amorphes: metastabilit, instabilit, vieillissement.
Thermodynamique du polymorphisme: nantiotropie et
monotropie
Cintiques des transformations de phase
Polymorphisme et solubilit
Mthodes de caractrisation
Cristallisation en solution
Rappel rapide des principaux mcanismes (mcanismes et
cintiques) et cintique (nuclation et croissance)
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49
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
travaillant dans les solides diviss
Contenu pdagogique
Domaine dapplication
Applications
Avantages/limites demploi
50
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POUDRES
MELANGES ET MELANGEURS
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Bases
du mlange des poudres
Caractristiques
des grains et des poudres
Particularits des solides diviss
Caractrisation des poudres
Interactions particulaires
Poudres cohsives
Comment mlanger ?
Mcanismes de mlange et de sgrgation
Aptitude au mlange stabilit
Diffrents types de mlangeurs
Mesures et calculs: couple, puissance, vitesse de
cisaillement
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51
Objectifs
Techniciens,
Ingnieurs des industries chimiques, pharmaceutiques,
cosmtiques et agroalimentaires.
Contenu pdagogique
TAMISAGE ET SELECTION PNEUMATIQUE
Panorama des techniques de sparation
Les diffrents outils de sparation
Tamis vibrant
Turbo sparateur
Slecteur pneumatique
Sparation granulomtrique
Passant/refus
Lectures de courbes
52
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Objectifs
Ingnieurs, Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Phnomnes
physiques intervenant lors du schage
Transferts simultans de matire et de chaleur
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53
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs des services recherche,
dveloppement et production concerns par ces
procds ou leur dveloppement.
Prsenter:
- les mcanismes mis en uvre dans les oprations
de granulation,
- les technologies qui conduisent llaboration dun
granul,
- des tudes de cas industriels.
Si certaines interventions sont clairement orientes vers
la pharmacie et la chimie, les lments de thories et
les techniques prsentes sont utilises par lensemble
des industries manufacturires (minrale, agro
alimentaire, nuclaire,etc.).
Contenu pdagogique
Intrt de la granulation et caractrisation des
granuls (proprits intrinsques et dapplication)
Panorama des technologies
Mlange mcanique, dispersion, pression, temprature
54
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Objectifs
Oprateurs, Techniciens,
Techniciens Suprieurs du dveloppement galnique et
pharmaceutique, de fabrication, du contrle qualit, de
maintenance, de transposition dchelle et de transfert.
Toute personne souhaitant acqurir des connaissances
pratiques et thoriques dans le domaine de la
granulation des poudres.
Contenu pdagogique
La granulation
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55
LA PRATIQUE DE LA GRANULATION
CONDUITE DUN GRANULATEUR A LIT DAIR FLUIDISE
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Rappels thoriques
Objectifs et avantage de la granulation
Panorama et comparaison des techniques de granulation
et des technologies associes.
Les diffrents types de procds et les critres de choix.
Structure et fonctionnement dun granulateur lit dair
fluidis.
Initiation lanalyse et la caractrisation des poudres
56
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs des services recherche,
dveloppement et production concerns par ce procd
ou son dveloppement.
Contenu pdagogique
Introduction
latomisation Bases thoriques
Formation des gouttes:
Mcanismes et lments de technologie
Choix des buses et contrle de la taille des gouttes
Schage des gouttes; principe du schage rapide et notion
de bilan thermique et de matire
Formation des particules. Impact de la physicochimie et
caractrisation des produits obtenues.
Principe de lencapsulation et axes de recherches actuelles
(CFD, nanoparticules)
Microencapsulation
Le pilotage en atomisation
Etudes de cas
Applications
Etudes de cas
Verrous technologiques
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57
ENCAPSULATION
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Intrt des capsules, vsicules, sphres, liposomes
Caractristiques: taille, forme, morphologie
Libration contrle ou prolonge
Matires premires et polymres
Procds dencapsulation
Encapsulation de protines et peptides
Problmes lis ladministration parentrale de protines et
peptides thrapeutiques
Lapproche protine conjugue: avantages et limites
Lapproche libration prolonge: avantages et
challenges
Exemples de systmes libration prolonge
Le systme Medusa
Exemples dapplications chez le patient Perspectives
Encapsulation par polymres prforms et par
polymrisation interfaciale
Encapsulation par SPRAY DRYING Prilling
Les matires premires
Les procds (paramtres prendre en compte
influence sur le procd et le produit final)
La formulation (paramtres prendre en compte
influence sur le procd et le produit final)
Les caractristiques du produit obtenu
Les enjeux actuels Les perspectives
28 et 29 octobre 2013
Lieu: Lyon
58
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COMPRESSION
COMPRIMES ET TABLETTES
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens impliqus dans la formulation et la mise au
point de comprims et tablettes.
Contenu pdagogique
Caractrisation des particules et des assemblages
Cristallisation et polymorphisme
Caractristiques texturales de particules
Caractristiques texturales densembles de particules
Mcanismes de mlanges et de sgregation de systmes
granulaires
Comportement rhologique des poudres
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59
Objectifs
Oprateurs, Techniciens,
Techniciens Suprieurs du dveloppement galnique et
pharmaceutique, de fabrication, du contrle qualit, de
maintenance, de transposition dchelle et de transfert.
Toute personne souhaitant acqurir des connaissances
en dveloppement et fabrication industrielle des
comprims.
Contenu pdagogique
Fondamentaux de la compression
Dmarche conduisant au comprim dans le respect de la
qualit
Rappel des obligations rglementaires spcifiquement lies
la compression: Pharmacope et dossier dAMM
Contrle et rgulation de la compression par luniformit de
masse, la duret, le temps de dsagrgation, la friabilit et
lpaisseur
Rgulation automatique
Principe de rgulation des principales presses industrielles
Outils statistiques de matrise de la qualit: causes darrt
et/ou de rejet
Paramtrage des tolrances pour mettre le procd sous
contrle qualit
Importance des contrles en cours et de la carte de
contrle: interprtation des rsultats
60
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Caractristiques dune poudre
Taille Forme Porosit Surface spcifique
Structure, tat de surface
Relations entre la granulomtrie et la fonctionnalit des
poudres
Importance de lchantillonnage
Mthodologie analytique
Problmatique danalyse granulomtrique
Comment rsoudre un problme danalyse granulomtrique
Etablissement et interprtation dun granulogramme
Exemples danalyse granulomtrique
Exploitation des rsultats
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61
LYOPHILISATION
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Transfert de chaleur et de matire en lyophilisation
Principe de la lyophilisation
Principaux paramtres du cycle de lyophilisation
Automatisation dun procd de lyophilisation
L ecture de graphiques de lyophilisation et interprtation
Analyse des courbes et chantillons apports par les
participants
Mthode pour ltablissement dune recette de
lyophilisation
D
escription des fonctionnalits dun lyophilisateur
Q
ualification des appareils dune installation
de lyophilisation
V
alidation des procds de
Prparation du lyophilisateur: nettoyage, strilisation,
contrle dintgrit des filtres, et dtanchit du
lyophilisateur
D
veloppement dune forme lyophilise et
transposition dchelle
L es appareils industriels
Systmes de chargement et de dchargement des
lyophilisateurs industriels: avantages et contraintes
25 au 28 novembre 2013
Lieu: Lyon
62
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LYOPHILISATION PERFECTIONNEMENT
Dveloppement et transfert industriels dun produit
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Rappels
sur les lyophilisateurs et sur la lyophilisation
Analyse de criticit
Des composants dun lyophilisateur
Analyse de risque
Du procd de lyophilisation
Identification des paramtres critiques pour la qualit du
produit et des paramtres prendre en compte pour la
validation et la libration des lots
Transferts de technologie
Dveloppement des cycles de lyophilisation et transferts
industriels:
de lchelle pilote lchelle industrielle Scale-Up
dun lyophilisateur A vers un lyophilisateur B lchelle
industrielle.
Etudes de cas
A partir des courbes dincidents types ou de courbes
denregistrement apports par les participants
Modifications quipements et process
Impact sur la validation
Revalidations priodiques
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63
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens,
Personnels datelier pilote utilisant de faon minimale le
tableur EXCEL.
Contenu pdagogique
Partie1 Approche Excel (ralisations dexercices
64
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens
impliqus dans les procds de fabrication ou des
installations pilotes des secteurs agroalimentaire, de
la chimie et de la pharmacie et amens utiliser des
appareillages automatiss.
Contenu pdagogique
Elments
de base des automatismes
Capteurs, actionneurs, instrumentation
Applications:
Montage pratique de capteurs de tempratures
Mesure de paramtres pour les essais techniques ou le
contrle qualit
Lieu: Lyon
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65
METROLOGIE
OUTIL DE LA QUALITE EN FABRICATION
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Responsables mtrologie et qualit
Contenu pdagogique
Dfinition de la mtrologie
A quelle problmatique rpond la mtrologie?
Domaines et catgories de la mtrologie
Mtrologie en ligne
Incertitudes de mesures
Concepts et principes destimation des incertitudes
Panel de mthodologies pour lestimation
Choix de la mthode la plus approprie son cas personnel
Balances
Vocabulaire, tolrance, essais, prcautions
Poids talon
Choix des talons, poids de contrle
66
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs exerant dans les domaines
de la production chimique ou du dveloppement de
procds chimiques, dsireux dapprofondir leurs
connaissances en scurit thermique des procds.
Contenu pdagogique
Introduction
la systmatique de lvaluation des
donnes thermiques
Le scnario de panne, lindex de criticit, utilisation des
notions de MTSR et TMRad, procdure exprimentale,
questions clef
Dcomposition auto-catalytique
Modles cintiques
Techniques exprimentales, identification et caractrisation
Autocatalyse en milieu industriel
Matrise de la raction
Calorimtrie de raction (rappels)
Bilans thermiques de racteurs
Racteurs discontinus et continus, microracteurs
Confinement thermique
Bilans thermiques en situation de confinement
Dmarche dvaluation dune situation de confinement
thermique
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67
Objectifs
Techniciens,
Ingnieurs des industries chimiques, pharmaceutiques,
cosmtiques et agroalimentaires.
Contenu pdagogique
SECURITE DES POUDRES: LE POINT DE
VUE DE LUTILISATEUR
Connaissance des poudres
Taille, forme, proprits
Poudres et toxicit
Les diffrents moyens de pntration dans le corps
ELECTRICITE STATIQUE
Mcanismes de chargement
Schma de principe
Types de dcharges
Manipulation des poussires
Manipulation des liquides
Ractivit des poudres et proprits physicochimiques
Analyse thermique
68
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MASTERE SPECIALISE
GENIE DES PROCEDES BIOTECHNOLOGIquES
public concern
Objectifs
DOMAINES
Pharmacie, cosmtique, agroalimentaire, nergie (biocarburants), environnement
Contenu pdagogique
Les fondamentaux des biotransformations
Upstream Processing
Module 7: C
ulture de cellules animales en racteurs pour
des productions industrielles
Module 8: Microbiologie industrielle Fermentations
Module 9: B ioconversions Culture de cellules vgtales
Applications industrielles de bioproductions
Module 10: Extrapolation des bioracteurs Modlisation
Downstream Processing
Module 11: Techniques sparatives sur membranes en
biotechnologie
Module 12: Purification par chromatographie industrielle
Module 13: Sparation par centrifugation Du produit vrac
au produit formul
Module 14: Dmarche qualit Validation des procds
Contrle qualit
Module 15: Conception Optimisation dun procd fermentaire
dure: Formation modulaire sur deux annes civiles (janvier 2013 dcembre 2014)
Dates: de janvier 2013 juin 2014: 1 module dune semaine par mois (15 modules au total)
Lieu: Lyon/Nancy
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69
Sciences analytiques
Objectifs
Contenu pdagogique
Les fondements de la chimie
Composition de la matire
Les tats de la matire
Les solvants et les solutions
Risques chimiques
Toxicit
Scurit
72
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INTRODUCTION A LA CHIMIE
public concern
Objectifs
Techniciens
Contenu pdagogique
Atomes
Structure lectronique
Classification priodique
Liaison chimique
Liaisons covalente et ionique
Interactions faibles
Forces intermolculaires
Liaison hydrogne
Raction chimique
Stoechiomtrie de la raction
Notion de rendement, dnergie et de cintique
Solubilit et prcipitation
Ractions de complexation
Oxydants et rducteurs
Couples oxydant/rducteur
Notion de potentiel standard
Raction doxydorduction
Travaux dirigs
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73
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Introduction
Intrts de la prparation dchantillon
Rappels des notions de bases (pHmtrie, les diffrentes
interactions chimiques, mcanismes de rtention mises
en jeu)
Travaux dirigs
NB: Les cours thoriques seront illustrs par des
ateliers pratiques
Nouvelles approches
Miniaturisation
Automatisation des mthodes dextraction: SPE en ligne
(mise en uvre et contraintes)
74
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ANALYSE SPECTROMETRIQUE
PAR ABSORPTION ATOMIQUE
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
Rappels
Phnomnes dmission et dabsorption atomiques
Appareillage
dmonstrations au laboratoire
Optimisation des paramtres sur un appareil
dabsorption atomique Calcul de la limite de
dtection Correction des interactions en absorption
atomique de flamme Instrumentation et optimisation
des paramtres en atomisation lectrothermique (four)
Mthodes de gnration de vapeurs (Mercure).
Etalonnage
Etude des interactions
Prcautions prendre dans lanalyse des traces
Applications
A lanalyse de leau et aux matires premires et produits
finis des industries chimiques, pharmaceutiques
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75
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
Rappels sur lmission atomique
Principes des phnomnes dmission dans une
torche plasma
Instrumentation
Gnrateur,
Torche,
Monochromateur,
Dtecteurs
Mesure
Choix des raies utilises,
Optimisation des paramtres instrumentaux
dmonstrations au laboratoire
Dveloppement dune mthode danalyse
Diffraction et dispersion des rseaux
Etude des diffrentes parties dun spectromtre
Evaluation dinterfrences et limitation de la linarit
en ICP
Prsentation de la technique ICP-MS
Optimisation des paramtre/contrle de robustesse
(MgII/MgI)
Mise en place dune mthode danalyse et calcul de
LOD
76
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ICP-MS ET ICP-AES
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
Les plasmas
Notions sur les plasmas de type ICP en tant que source
dions et source de photons
La spectromtrie AES (Atomique Emission Spectroscopy):
Instrumentation (sparation et dtection des longueurs
dondes) avantages et limitations
La spectromtrie de masse:
Quadripole/haute rsolution/cellules de collisions
avantages et limitations
dmonstrations au laboratoire
Aspects qualitatifs et quantitatifs en ICP/AES
Limites de dtection (LODs)
Etalonnage interne
Prsentation des outils de diagnostic permettant une
analyse fiable
ICP/MS avec quadripole (avec ou sans cellule)
Haute rsolution
La quantification
Aspect quantitatif et semi quantitatif des deux techniques
Etalonnage externe, interne et mthode des ajouts doss en
spectromtrie ICP/AES
Etalonnage et dilution isotopique en spectromtrie ICP/MS
Spciation
Ablation laser
Analyse de traces
Comparaison des performances et limitations des
deux techniques
Prparation des chantillons
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77
Objectifs
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
Le rayonnement lectromagntique
Interaction du rayonnement avec la matire
Loi de Lambert et Beer
dmonstrations au laboratoire
Spectromtrie Visible
Spectres dabsorption
Recherche de max
Gamme dtalonnage Rle du blanc
Dtermination quantitative dun substrat
Additivit et limites
Spectromtres UV visible
Spectromtrie UV
78
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INITIATION A LA PRATIQUE
DE LA SPECTROPHOTOMETRIE IR
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
dmonstrations au laboratoire
Techniques dchantillonnage
Prparation dchantillons liquide solide
Vrification de lappareillage (absorbance, longueurs
donde)
Analyses qualitative et quantitative
thorie
Introduction
Le rayonnement lectromagntique
Interactions du rayonnement avec la matire
spectromtrie IR
Loi de Lambert et Beer
Instrumentation
Techniques dchantillonnage
Analyse qualitative et quantitative
Initiation linterprtation de spectres
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79
SPECTROPHOTOMETRIE IR ET IRTF
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens dsirant se familiariser avec cette
technique.
Contenu pdagogique
thorie
Principe de la spectromtrie IR
Introduction la spectromtrie IRTF
Avec comparaison lIR dispersif
Instrumentation
Sources,
Dtecteurs,
Interfromtre de Michelson
dmonstrations au laboratoire
Techniques dchantillonnage sur toute substance par
transmission et par rflexion
Analyse qualitative
Analyse quantitative
Prsentation de la mthode de dosage par PLS
Techniques dchantillonnage
Exemples dutilisation des diffrents accessoires
Analyse quantitative
Loi de Lambert et Beer
Analyse qualitative
Interprtation de spectres IR des composs
organiques
Lieu: Lyon
80
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens dsirant se familiariser avec cette technique
et ayant dj des notions de base de spectromtrie en
moyen infra-rouge.
Contenu pdagogique
Bases thoriques
Bases physico-chimiques
Interaction avec la matire modes de mesure
Aspects analytiques de la spectroscopie proche infrarouge
Instrumentation
Mesures
Chane dacquisition du signal
Qualification de linstallation, tests
Modes de mesure
Rflexion diffuse
Transmission
Autres
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81
SPECTROSCOPIE RAMAN
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs dsirant se familiariser avec
cette technique.
Contenu pdagogique
Thorie et intrts de la technique
Introduction et historique
Principe de la spectroscopie Raman
Explication thorique de leffet Raman
Comparaison avec linfrarouge
Instrumentation et mesures
Les modalits du Raman: mesures de polarisation, Raman
dans le proche infra-rouge, Raman rsonant, SERS,
microscopie Raman confocale
Instruments et accessoires
Problmes et optimisation de la mesure: fluorescence,
chauffement et dcomposition
82
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Rappel sur les donnes spectroscopiques
vibrationnelles
Analyse factorielle
Calibration
Les limites des mthodes classiques de calibration
Principe de la rgression PLS
Mise en uvre et validation
Application au dosage dun principe actif dans un comprim
pharmaceutique
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83
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens dsirant se familiariser avec cette
technique.
Contenu pdagogique
thorie
Rappels: Nature des rayons X et historique
Principe de lmission des rayons X
Structure atomique
Fluorescence X et diffraction des rayons X
Danger des rayons X et Protection
Production des rayons X Spectres continus et discontinus
APPLICATIONS PRATIQUES AU
LABORATOIRE
Carrefours de discussion permettant dillustrer les
diffrents thmes dvelopps dans la partie thorique.
84
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
des laboratoires de recherche et de dveloppement
ayant acquis les connaissances de base de la chimie
structurale et des autres techniques spectromtriques.
Contenu pdagogique
thorie
Chimie des ions en phase gazeuse
Instrumentation
Relation structure/fragmentation
Dtermination des masses molculaires
Formule molculaire et composition lmentaire des ions
dmonstration au laboratoire
Carrefours de discussion permettant dillustrer les
diffrents thmes dvelopps dans la partie thorique.
fragments
Sources et analyseurs
Ionisation lectronique, chimique, LSIMS (FAB), source API
MALDI
Analyseurs magntiques, quadripolaires, pige ions
Temps de vol (TOF), analyseurs haute rsolution
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85
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
MODULE 1: RMN du proton
Principe de la RMN
Lecture de spectres complexes et interprtation
Dcouplage homonuclaire
Couplage avec des htroatomes (19F, 31P)
Applications
Frais pdagogiques:
Module 1: 950 HT
Module 2: 950 HT
Module 3: 425 HT
Si inscription Modules 1+2+3 : 2085 HT
Module 1: 42 HT
Module 2: 42 HT
Module 3: 21 HT
FORFAIT DEJEUNERS:
86
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Les lectrolytes
Dfinitions solvant solut solution
Les complexes
Structure Stabilit
Diagramme de distribution des espces
Exercice dintgration solubilit pH complexe
Loxydo-rduction
Les piles lectrochimiques
Le potentiel doxydo-rduction
Les ractions doxydo-rduction
Milieu solvant
Dfinitions solvant solut solution
Classification (aqueux, organique, minral, vert)
Grandes proprits et principales utilisations
Influence du milieu (aqueux/non-aqueux)
Rappel HST sur lutilisation des solvants au poste de travail
Applications
Travaux dirigs
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87
Objectifs
Contenu pdagogique
Conductimtrie
Electrolytes
Conductivit des solutions aqueuses
Titrages
Oxydorduction Potentiomtrie
Piles Equation de Nernst
Potentiel dlectrodes
Piles de concentration
Influence de la force ionique sur les mesures
Titrages doxydo-rduction
dmonstration au laboratoire
Potentiel dlectrodes Piles de concentration
Influence de la force ionique sur les mesures
Titrages doxydo-rduction Mesure de pH Pente
dlectrodes Titrages pHmtriques dacides et de
bases: simulation des courbes de titrages Alcalinit
de leau Ionomtrie des fluorures: Mthode des
ajouts doss Mthode directe Dosage dun
mlange diodure et de chlorure par potentiomtrie
Potentiomtrie lEDTA
pHmtrie
Principe de la mesure
Electrodes Choix et maintenance Titrages
88
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TITRAGES POTENTIOMETRIQUES
ET ELECTRODES SELECTIVES
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs ayant de bonnes connaissances
en chimie des solutions.
Contenu pdagogique
thorie
Rappels de potentiomtrie
Mise en uvre des titrages potentiomtriques
Mthodes et techniques dutilisation des lectrodes
slectives
Electrodes et instrumentation:
dmonstrations au laboratoire
Carrefours de discussion permettant dillustrer les
diffrents thmes dvelopps dans la partie thorique.
Aspect pratique
Aspect mtrologique
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89
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Dfinition de la corrosion
Les diffrents types de corrosion
Les mtaux usuels
Corrosion sche
Corrosion humide
dmonstrations au laboratoire
Cintique lectrochimique
Droite de TAFEL
Diagramme dEVANS
Diagramme de POURBAIX
Tmoignages dindustriels
90
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens, de laboratoire de recherche, de contrle,
de fabrication confronts aux problmes de la teneur en
eau des produits.
Contenu pdagogique
thorie
Courbes intensit potentiel
Coulomtrie intensit impose
Dosage de leau par la mthode de Karl Fischer:
dmonstrations au laboratoire
Carrefours de discussion permettant dillustrer les
diffrents thmes dvelopps dans la partie thorique.
Principe
Raction de Karl Fischer
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91
pHMETRIE ET POTENTIOMETRIE
EN MILIEUX NON AQUEUX
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
Rappels de potentiomtrie
Courbes intensit potentiel
Solvants
pHmtrie et titrages potentiomtriques en milieux
dmonstrations au laboratoire
Dosage de leau par Karl Fischer
Dosages dacides et de bases en milieux non aqueux
Choix dune lectrode et des conditions de travail
non aqueux
Instrumentation (lectrodes)
Dtermination de pK
Etudes et critique de protocoles
Applications de ces techniques aux dosages dans divers
domaines
92
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TECHNIQUES CHROMATOGRAPHIQUES
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
Principes gnraux de la chromatographie
Les diffrentes techniques
Chromatographie liquide haute performance (HPLC)
Chromatographie en phase gazeuse (GC)
Chromatographie en phase gazeuse avec dtecteur masse
(GC-MS)
Chromatographie ionique
dmonstrations au laboratoire
Maintenance/pannes des appareils GC et HPLC
Choix des conditions optimisation en GC
Analyse qualitative HPLC: optimisation des paramtres
Analyse qualitative des corps gras aprs drivation en
GC
Analyse en chromatographie ionique
Analyse quantitative en HPLC: talonnage externe
Analyse quantitative par GC: talonnage interne
Couplage GC-MS
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93
CHROMATOGRAPHIE IONIQUE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Chromatographie liquide
Principes fondamentaux
Sparations par change dions
Phases stationnaires
dmonstrations au laboratoire
Carrefours de discussion permettant dillustrer les
diffrents thmes dvelopps dans la partie thorique
Appareillage Instrumentation
Pompes (aspect corrosion)
Vannes
Colonnes
Dtecteurs
94
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
P rincipe de la chromatographie
L es grandeurs
Rtention, slectivits, efficacit, rsolution
Exemples de dysfonctionnement
Constitution dun appareil de CPG
Injecteurs et modes dinjection
Diffrents types de colonnes, de phases stationnaires
Choix des colonnes
Dtecteurs courants et couplages CG-MS
16 et 17 dcembre 2013
Lieu: Lyon
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95
Objectifs
Ingnieurs
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
Principe de la chromatographie en phase gazeuse
Spectromtrie de masse:
dmonstrations au laboratoire
Carrefours de discussion permettant dillustrer les
diffrents thmes dvelopps dans la partie thorique
Principe et appareillage
Couplage de la chromatographie en phase gazeuse avec
la spectromtrie de masse
96
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Mthode de lEspace de tte statique
Mthode de lEspace de tte dynamique
Utilisation possible des microfibres SPME
Comparaison des mthodes
Analyse qualitative et quantitative
Les systmes commerciaux
Exemples dapplications diverses
Etudes de cas
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97
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs travaillant la mise au point de
nouveaux produits ou de procds danalyse,
Contrleurs de fabrications.
Contenu pdagogique
thorie
Notions fondamentales
Rtention, slectivit, dispersions interne et externe la
colonne, efficacit, rsolution, perte de charge
TRAVAUX DIRIGES
Interdpendance entre les diffrents paramtres
TRAVAUX PRATIQUES DEMONSTRATIONS
AU LABORATOIRE
Technologie et appareillage
Analyse quantitative
Chromatographie polarits des phases inverses et
gradient dlution
La chromatographie des substances ionisables
98
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs travaillant la mise au point de
nouveaux produits ou de procds danalyse,
Contrleurs de fabrications.
Contenu pdagogique
thorie
Concepts fondamentaux
De la chromatographie classique la chromatographie
rapide (intrts de la haute pression, de la haute
temprature et des monolithes)
TRAVAUX PRATIQUES
Adaptation de lappareillage
Amlioration de la sensibilit dune mthode
Optimisation des conditions dlution
La chromatographie des substances basiques
Transfert dune mthode
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99
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs, travaillant la mise au point
de nouveaux produits ou de procds danalyse, ou
travaillant en contrle de fabrication.
Ce stage sadresse des personnes dj inities
la chromatographie en phase liquide haute
performance.
Contenu pdagogique
Prsentation de la chromatographie en phase liquide
Gnralits
Diffrents types de chromatographie
Paramtres cintiques et thermodynamiques fondamentaux;
introduction lUHPLC et la chromatographie haute
temprature
12 au 14 novembre 2013
Lieu: Lyon
100
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public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Rappels des notions fondamentales de
chromatographie
Appareillage et phnomnes dlargissement
extra-colonne
Miniaturisation et analyse de traces
TRAVAUX DIRIGS
Optimisation du pH, de la composition de la phase
mobile, des conditions en gradient dlution (linaire ou
multi-linaire), des paramtres dappareillage
Prise en compte de la robustesse de la mthode
Utilisation dun logiciel doptimisation
Pourquoi et comment?
Gradient dlution
Techniques doptimisation
Phase mobile, pH, temprature, conditions en gradient
dlution
12 au 14 novembre 2013
Lieu: Lyon
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101
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Rappels des notions fondamentales de
chromatographie
Les techniques chromatographiques
Composs acides, basiques, ou neutres
TRAVAUX DIRIGES
Rsolution de problmes spcifiques
linstrumentation
Paramtres prciser dans les descriptions de mthodes
Utilisation des rgles de transfert pour lappareillage
102
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Rappels fondamentaux
Principes gnraux de la chromatographie, notions
defficacit et de rtention chromatographique.
TRAVAUX PRATIQUES
Choix des conditions dinjection en chromatographie
prparative
Transposition analytique prparative
Utilisation des donnes analytiques pour dimensionner
la colonne prparative ncessaire la rsolution dun
problme donn.
Chromatographie contre-courant
Utilisation dune phase stationnaire liquide
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103
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Rappel des grandeurs fondamentales
Monolithes
Miniaturisation
Aspects thoriques
Consquences pratiques (transposition)
Appareillage volumes extra colonne (injection,
connexions, dtection)
Exemples dapplications
Efficacit
Perte de charge, temprature
Dtection
Appareillage
Exemples varis dapplications
Transposition des mthodes: calculs et tude critique de cas
104
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
TRONC COMMUN de la formation
R appel rapide de chromatographie en phase liquide
haute performance (HPLC)
Brve rvision des principes gnraux de la chromatographie
en phase liquide
Appareillage
O
PTION 1 BIOMOLECULES (protines, peptides)
Traitement de donnes
Interprtation spectrale
Identification des protines (banque de donnes)
Quantification relative
Pertinence des rsultats
Etude de cas dans diffrents domaines
Travaux dirigs Travaux pratiques
18 au 20 novembre 2013
Lieu: Lyon
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105
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Des bases solides en CPL sont un pr-requis pour la
bonne comprhension des mcanismes de sparation.
Contenu pdagogique
Introduction
Prsentation et complmentarit avec les autres techniques
chromatographiques
Enjeux et grands domaines dapplication de la CPS et des
fluides supercritiques
Applications :
Avec modificateurs polaires: Chiralit et partage
normal
Pour la chiralit on rappellera quelques gnralits
sur lisomrie optique et les modes de sparation des
nantiomres; on discutera ensuite les classes de phases
stationnaires utilises et les mcanismes de sparation
associes qui seront illustrs par diffrents exemples
montrant linfluence de la composition de la phase mobile et
de la temprature. Prsentation de la dtection spcifique.
Paramtres chromatographiques
Rtention: pression Temprature: programmation
Masse volumique, programmation (pression et/ou
temprature), gradient dans la colonne
Ajout de co-solvants
Colonnes: adsorption, partage normal (phases chirales)
et partage apolaire-apolaire; choix des phases
stationnaires
Cintique
106
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INTRODUCTION A LA CHROMATOGRAPHIE
DEXCLUSION STERIQUE APPLICATION AUX
BIOPOLYMERES ET AUX POLYMERES SYNTHETIQUES
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
thorie
Terminologie et notions fondamentales
Distribution de masse Dcoupage en temps dune
population
Masse moyenne en nombre Masse moyenne en masse
Polymolcularit
Courbes de distribution des masses
Principe de la sparation
Mise en solution dun polymre Mcanisme de sparation
Phases stationnaires base de gels polymriques et base
de silice
Colonnes Mixed Bed La phase mobile
Conditions de la sparation Domaine de sparation
Excursions en dehors hors du domaine de sparation
Chromatogramme Tranches chromatographiques
Nature des talons Trac de la courbe dtalonnage relatif
Dtecteur viscosimtrique
Dtecteurs diffusion de lumire en statique
Mesure de masse par diffusion en statique aux petits angles
(LALS)
Mesure de masse en statique multiangle (MALS)
Dtecteurs diffusion de lumire en dynamique Mesures
en DLS
APPLICATION
Polymres hydrosolubles
Colonnes en CES phase aqueuse
Contraintes et interactions nuisibles
Polymres naturels: molcules biologiques, polysaccharides
Conjugus polymres/molcules biologiques
Polymres organosolubles
Choix des colonnes
Slection du solvant
Mesure de la distribution de la composition chimique
Mesure de la masse absolue dun copolymre
Cas spcifiques: tudes des copolymres, des polyolfines
PRATIQUE DE LA CES
Dmonstrations au laboratoire
Prsentation des composants dune chane de CES
Ralisation danalyses
Construction des talonnages (conventionnel, universel
et triple dtection)
Interprtation des chromatogrammes
Evaluation des performances des colonnes
Entretien et maintenance des appareils
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107
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Gnralits sur les techniques lectrocintiques:
dmonstrations au laboratoire
Electrophorse capillaire de zone
Influence des principaux paramtres exprimentaux: pH
de llectrolyte, force ionique de llectrolyte, temprature,
tension applique. Mesure des temps de migration et
des efficacits de sparation Calculs des mobilits
lectroosmotique et Ordre de migration
108
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ELECTROPHORESE CAPILLAIRE
POUR LES MOLECULES BIOLOGIQUES
DANS LE DOMAINE PHARMACEUTIQUE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Gnralits sur les techniques lectrocintiques
De llectrophorse capillaire de zone la chromatographie
lectrocintique.
Les Phnomnes de transport: migration lectrophortique
et coulement lectroosmotique
Aspects instrumentaux
Modes de dtection (UV-Vis, Fluorescence induite par laser
LIF, conductimtrie, spectromtrie de masse)
Analyse quantitative: les modes dinjection,
de prconcentration et de quantification
dmonstrations au laboratoire
Electrophorse capillaire de zone
Influence des principaux paramtres exprimentaux:
pH de llectrolyte, force ionique de llectrolyte,
temprature, tension applique. Mesure des temps de
migration et des efficacits de sparation Calculs des
mobilits lectroosmotique et Ordre de migration
Chromatographie lectrocintique
Sparations de peptides en chromatographie
lectrocintique micellaire. Sparations chirales en prsence
de pseudo phases stationnaires chirales
Focalisation isolectrique
Sparation des protines en fonction de leur point
isolectrique
Frais pdagogiques: 1580 HT
FORFAIT DEJEUNERS: 63 HT
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109
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
La plaque
CCM/HPTLC/UPTLC, caractristiques, usage et prcautions.
Les principales phases greffes sur base de Silice, intrt et
exemples
Le dpt
Technique par capillarit ou vaporisation, le choix adapt
lobjectif de lanalyse
Cas particulier du couplage avec lHPLC
Bibliographie
Carrefours de discussion
La migration
Complexit de cette tape.
Modes de migration avec ou sans saturation, leur
caractristiques et leur usage correct.
Force luante et slectivit
Mthode Camag doptimisation rapide du solvant de
migration, base sur le triangle de Snyder.
Cas particulier de la mthode AMD et stratgie
doptimisation
La rvlation
Types de rvlations, diffrents modes et prcautions
Les ractifs universels ou spcifiques, exemples
Validation en CCM
Critres gnraux, choix rationnels
110
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Objectifs
Techniciens,
Techniciens suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Les enzymes
dmonstration au laboratoire
Cintique
Dosage de substrats
Mesure dactivit
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111
LANALYSE ENZYMATIQUE
PERFECTIONNEMENT ET EVOLUTIONS RECENTES
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Les enzymes (rappels)
L a raction enzyme-substrat
Le modle de Michaelis-Menten: ractions 1 ou
2 substrats
Les paramtres cintiques: mthodes modernes de
dtermination
Les ractions couples
112
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ANALYSE THERMIQUE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
Techniques danalyse thermique
dmonstrations au laboratoire
et ateliers interprtations
Etudes de cas
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113
CARACTERISATION PHYSICOCHIMIQUE
DES POLYMERES SYNTHETIQUES ET NATURELS
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Rappels
Structure des polymres: homo et copolymres
Morphologie des polymres (systmes amorphes et semicristallins)
Solubilit des polymres (paramtres de solubilit)
dmonstrations au laboratoire
Les dmonstrations au laboratoire porteront sur
quelques familles reprsentatives
Polymres vinyliques: PS, PABu et leurs copolymres
Polyolfines et copolymres Ethylne monomre
vinylique (Lotryl, Evatane)
Polyester: PET
Poly []
114
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Caractristiques dune poudre
Taille Forme Porosit Surface spcifique
Structure, tat de surface
Relations entre la granulomtrie et la fonctionnalit
des poudres
Importance de lchantillonnage
Mthodologie analytique
Problmatique danalyse granulomtrique
Comment rsoudre un problme danalyse granulomtrique
Etablissement et interprtation dun granulogramme
Exemples danalyse granulomtrique
Exploitation des rsultats
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115
Objectifs
Ingnieurs, Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs confronts aux problmes
de comportements de poudres solides, minrales
ou organiques, ou de formulation de mlanges
pulvrulents.
Contenu pdagogique
thorie
Caractrisation structurale
dmonstration au laboratoire
Caractrisation texturale
Caractrisation texturale
Etude des textures: analyses granulomtriques et
morphologiques des solides
Etude des textures poreuses: surface spcifique et
distribution de tailles de pores; mthodes par adsorption
dazote et intrusion de mercure
Appareillage et exploitation des rsultats
Caractrisation structurale
Diffraction de rayons X: analyse qualitative et quantitative
largeur de raies analyse diffrentes tempratures
Spectromtrie IR et Thermo-luminescence Etude DRIFTS
116
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Objectifs
Montrer que lchantillonnage est une combinaison
troite entre des thories statistiques spcifiques
et des procds dobtention dchantillons
reprsentatifs qui ne sont pas de la manutention.
Aborder le plan dchantillonnage avec un examen de
plusieurs secteurs industriels de complexit variable.
Prsenter la technologie de lchantillonnage et les
liens entre procds dobtention et appareillage.
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens
Contenu pdagogique
Introduction lchantillonnage des solides diviss
Principes de lchantillonnage
Mthodes de rsolution dun problme dchantillonnage
La carte heuristique et larbre de rsolution
Procds dchantillonnage
Les mthodes par prlvements
Les mthodes par partage
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117
METROLOGIE
OUTIL DE LA QUALITE AU LABORATOIRE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Dfinition de la mtrologie
A quelle problmatique rpond la mtrologie?
Domaines et catgories de la mtrologie
Balances
Vocabulaire, tolrance, essais, prcautions
Poids talon
Choix des talons, poids de contrle
Cartes de contrle
Principe, construction, utilisation
Thermomtrie
Etudes de cas
Mtrologie et vrification
Des appareils de spectromtrie molculaire et atomique
Des appareils dlectrochimie
Des appareils de chromatographie
Incertitudes de mesures
Concepts et principes destimation des incertitudes
Panel de mthodologies pour lestimation
Choix de la mthode la plus approprie son cas personnel
Lieu: Lyon
118
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MTROLOGIE
VRIFICATION DES BALANCES
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Utilisation des poids-talons et de balances
Vrification et talonnage dune balance
Organisation de la mtrologie dans lentreprise
Rglementation applicable aux balances (IPFNA)
Tolrance de la balance
Choisir ses poids talons
Essais mtrologiques
Influence des grandeurs physiques
P rcautions demploi et dinstallation lies aux
grandeurs physiques
Pese minimale
Exemples de constat de vrification
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119
Objectifs
Contenu pdagogique
Revue du vocabulaire li la mtrologie
Mtrologie des volumes: ISO8655 + ISO4787
Thorie du calcul dincertitude pour les fioles jauges
et les micropipettes
Applications pratiques du calcul dincertitude
120
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INCERTITUDES DE MESURE
APPLICATIONS AU LABORATOIRE
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
De la ncessit de prsenter lincertitude dun rsultat
de mesure
Diffrencier erreur de mesure et incertitudes de
mesure
Les exigences normatives
Exemple des normes ISO 9001, ISO 17025 et ISO 15189
Etudes de cas
La mise en pratique se fera sur deux exemples particuliers:
chromatographie gazeuse et titrage potentiomtrique
Lieu: Lyon
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121
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Gnralits
Rfrentiels normatifs et rglementaires
Caractristiques dune mthode
Deux mthodologies de validation
La validation individuelle des caractristiques
La validation par les profils dexactitude
Lieu: Lyon
Frais pdagogiques: 2050 HT
FORFAIT DEJEUNERS: 105 HT
122
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Objectifs
Ingnieurs, Techniciens,
Personnels de laboratoire utilisant de faon minimale le
tableur Excel.
Contenu pdagogique
MAITRISE DES CALCULS TECHNIQUES
S implification des calculs
Utilisation des noms et des domaines
Formules de calculs rptitives Zones de paramtrage
Cration de tableaux de grande dimension
Fonction SI
Gestion des donnes manquantes
Calculs statistiques
Paramtres statistiques dune srie de rsultats
Rgression et courbes dtalonnage
Lieu: Lyon
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123
CHIMIE ORGANIQUE
Objectifs
Contenu pdagogique
thorie
Les fondements de la chimie
Composition de la matire
Les tats de la matire
Les solvants et les solutions
Risques chimiques
Toxicit
Scurit
126
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Objectifs
Contenu pdagogique
Q
uest-ce que la chimie organique?
Q
uest-ce quune molcule organique?
E xemples dapplication de la chimie organique au
quotidien
Hybridation du carbone (notions)
Liaisons chimiques (liaison , liaison )
Conjugaison
Effets inductifs et msomres (introduction)
Reprsentation des molcules organiques
Notions de nomenclature Notion disomrie et de
strochimie
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127
Objectifs
Contenu pdagogique
Structure lectronique des atomes
Classification priodique
Structure des molcules:
Structure de Lewis,
Thorie de Gillespie
Orbitales atomiques
Orbitales molculaires Etats dhybridation
Liaisons chimiques et leurs proprits
Effets lectroniques
Electrongativit et polarisation
Moment dipolaire
Effets inductifs
Msomrie et systmes dlocaliss
Entits ractives
Aspects nergtique et cintique
Aspect lectronique
Acides et bases
Molcules organiques
Principales fonctions
Notions de nomenclature
Travaux dirigs
128
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Objectifs
Contenu pdagogique
Principe gnral de la nomenclature
Nomenclature :
Des Hydrocarbures:
acycliques saturs, acycliques non saturs,
monocycliques, benzniques
Des composs fonctions simples et multiples:
drivs halogns, composs organomtalliques,
alcools, phnols, thers oxydes, amines, aldhydes,
ctones, acides carboxyliques, anhydrides, halognures
dacides, esters, sels, amides, nitriles
Des composs fonctions mixtes
Des htrocycliques
Des stroisomres
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129
STEREOCHIMIE
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
ou toute personne souhaitant acqurir les
connaissances de base en strochimie.
Avoir les connaissances de base du module De la
structure lectronique des atomes aux molcules
Notions fondamentales de la chimie organique
(cf. sommaire plaquette).
Contenu pdagogique
Dfinitions
Stroisomres
Configuration nantiomtres diastroisomres
Conformres
Reprsentation molculaire
Cram
Newman
Fischer
Isomrie gomtrique
Isomrie de cis-trans
Nomenclature Z E
130
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
ou tout cadre souhaitant acqurir les connaissances de
base en chimie organique ou souhaitant ractualiser
ses connaissances
Avoir les connaissances de base du module De la
structure lectronique des atomes aux molcules
notions fondamentales de la chimie organique (cf.
sommaire plaquette).
Contenu pdagogique
A
pproche mcanistique et entits ractives
Classes de mcanismes
Substitutions Additions Eliminations Transpositions
Autres approches:
Fonctionnelle (alcane, alcne, alcyne)
Classes de raction (oxydation, rduction, alkylation)
Cration de liaison (C-C, C =C, C-O)
Protection de fonctions
Substitutions nuclophiles
Principales ractions de SN (SN1, SN2, SNi)
Strochimie des ractions
Exemples dapplications
Eliminations
Mcanismes E1, E2 Strochimie des ractions
Ractions secondaires et ractions comptitives
Exemples dapplications
Lieu: Lyon
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131
CATALYSE ET CATALYSEURS
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs ayant dj de bonnes
connaissances en chimie molculaire.
Contenu pdagogique
Principes fondamentaux de la catalyse
Diffrents types de catalyse
Catalyse homogne
Catalyse htrogne
Prparation et caractrisation des catalyseurs
Tests gnraux dactivit
Evaluation et slection rapide des catalyseurs
Cycle de vie des catalyseurs, rgnration, recyclage,
limination
Applications pour la synthse en chimie fine et
pharmacie
Catalyse asymtrique et synthse organique
Catalyse par transfert de phase
Catalyse enzymatique (introduction)
132
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Proprits
et classification des solvants
Proprits des solvants
Proprits physico-chimiques
Echelle de classification
Thorie HSAB
Nature des solvants
Solvants donneur accepteur
Solvants aprotiques et peu polaires
Solvants aprotiques et polaires
Solvants protiques
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133
LES HETEROCYCLES
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Gnralits sur les htrocycles
Place des htrocycles dans le rgne vivant, les composs
biologiquement actifs, les colorants, pigments, polymres,
pesticides, insecticides
P yridine
Quinoline et isoquinoline
P yrrole et indole
Thiophne et benzothiophne
Htrocycles 3 chanons
Applications industrielles
134
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Gnralits et Rappels
Vocabulaire
Slectivit
Notions de synthse convergente et divergente
Introduction la rtrosynthse
Quelques dfinitions et symbolisme
Notions de dconnexion, liaisons stratgiques
Techniques de la rtrosynthse
Interconversion de groupes fonctionnels (FGI)
Synthons
Dconnexion cyclique
Stratgie strochimique
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135
HYDROGENATIONS REDUCTIONS
UN OUTIL FONDAMENTAL EN SYNTHESE ORGANIQUE
AU LABORATOIRE
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Les diffrentes mthodes de rduction
Hydrures anioniques et boranes, H2, mtaux
Scurit
136
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs travaillant en dveloppement ou
en production
Contenu pdagogique
C
hoix dun systme rducteur
Hydrures, transfert dhydrogne, catalyse homogne,
catalyse htrogne
Influence des principaux paramtres
(solvant T, P, poisons, promoteurs)
Catalyse htrogne
Structure, texture, mthodes physicochimiques de
caractrisation
Ni Raney et alliage; prcurseurs; caractrisations;
proprits; ractions types
Solvants et hydrognation: solubilit de lhydrogne,
acidit, basicit, polarit
Tests de slection des catalyseurs
Scurit
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137
CATALYSE ASYMETRIQUE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs ayant dj de bonnes
connaissances en chimie molculaire.
Contenu pdagogique
Strochimie
Chiralit, prochiralit
Enantiomrie, diastroisomrie
Catalyse asymtrique
Catalyseurs organomtalliques
Formation de liaisons CH
Formation de liaisons C-O
Formation nantioslective de liaisons CC
Effets non linaires en catalyse asymtrique
Mthodes dactivation chirale
138
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Objectifs
Ingnieurs,
Universitaires,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs, possdant les connaissances de
base en Chimie Organique
Contenu pdagogique
N
otions essentielles de chimie organique
Approche Glycomimtique
C-Glycosides et Iminosucres
Isomrie et strochimie
Z/E, composs cycliques, isomrie optique, configurations,
conformations,etc.
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139
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Modifications apportes par lintroduction dun
ou plusieurs atomes de fluor dans une molcule
organique
Applications biomdicales
Applications agrochimiques
Exemples de synthse et dutilisation
140
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
C
himie et dveloppement durable
Ecologie, conomie, thique
Matires premires
Economies datomes, synthses efficaces
Synthse verte et catalyse
Solvants alternatifs
Rle, classification, effets de solvants, remplacement des
solvants, nouveaux milieux, ractions sans solvants
Activations molculaires
Exemples, tudes de cas
Biotechnologies industrielles
Ractions enzymatiques, fermentation, gnie enzymatique,
biologie molculaire
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141
CHIMIE MEDICINALE
PRINCIPES ET METHODES
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens
Techniciens des industries pharmaceutiques,
Biologistes, Biochimistes
Contenu pdagogique
Introduction sur les mdicaments
Dfinition Historique Marchs
La pharmacologie
La pharmacodynamique, leffet dun mdicament
Quantification de la liaison la cible
Comment mesure-t-on leffet dun compos
Approche exprimentale Courbes doses/rponse
Notions de pharmacocintique
Etudes de cas
A travers de nombreux exemples de mise au point de molcules
actives, les notions suivantes seront abordes
Les interactions mdicament cible:
Liaisons ioniques, liaisons H, interactions hydrophobes,
interactions engageant des aryles Les effets
hydrophobes et de dsolvatation Structuration par
leau Facteur entropique
Les principales modifications molculaires visant un gain
dactivit:
Sries homologues, vinylogues et benzologues
Bioisostres Transformations de cycles Effets des
substituants & descripteurs
Les principales modifications pour amliorer le parcours du
mdicament au sein de lorganisme (pharmacocintique):
Rgle des 5 de Lipinski Solubilit aqueuse Passages
membranaires (lipophilie, surface polaire des composs,
transport actif, Pgp, BHE) Drug-like & Lead-like
Mtabolisme Distribution (notamment liaison aux
protines plasmatiques) hERG Prodrogues
Toxicits (motifs connus, types de toxicits)
142
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens
Techniciens des industries pharmaceutiques
Contenu pdagogique
Les produits naturels
Les produits naturels et les composs apparents retiennent
nouveau lattention
Historique, caractristiques et difficults de prparation, les
stratgies de synthse au travers de nombreux exemples
tirs de la littrature
Les macrocycles:
Exemples thrapeutiques, synthses
Lapproche Fragments
Un nouvel outil pour explorer lespace chimique
Mthodologies
Derniers dveloppements
Etudes de cas
Les librairies combinatoires dynamiques
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143
POLYMRES
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
GENERALITES SUR LES POLYMERES
ET LEURS VOIES DE SYNTHESE
Prsentation gnrale des polymres et des matires
plastiques
Gnralits sur les polymres
Matriaux polymres vs. autres matriaux
Polymres naturels, artificiels et synthtiques
Polymres linaires, rticuls
Thermoplastiques, thermodurcis, lastomres
PROPRIETES THERMOMECANIQUES
ET MISE EN FORME DES POLYMERES
Proprits thermomcaniques des matriaux
polymres
Dformation des polymres
Viscolasticit des matriaux polymres
C
himie de polymrisation
Polymrisation en chane
Polycondensation polyaddition
Distribution des masses molaires
OPTION 2
POLYMERES EN FORMULATION
Introduction aux polymres associatifs en tant quadditifs de
formulation (applications peintures, cosmtiques)
146
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LES LATEX
SYNTHESE, CARACTERISATION ET APPLICATIONS
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
T ensioactifs et formation dune mulsion stable
R appels sur la polymrisation radicalaire en milieu
homogne
Principes gnraux: les grandes ractions de la
polymrisation radicalaire
Cintique de polymrisation
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147
CARACTERISATION PHYSICOCHIMIQUE
DES POLYMERES SYNTHETIQUES ET NATURELS
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Rappels
Structure des polymres: homo et copolymres
Morphologie des polymres (systmes amorphes et semicristallins)
Solubilit des polymres (paramtres de solubilit)
dmonstrations au laboratoire
Les dmonstrations au laboratoire porteront sur
quelques familles reprsentatives
Polymres vinyliques: PS, PABu et leurs copolymres
Polyolfines et copolymres Ethylne monomre
vinylique (Lotryl, Evatane)
Polyester: PET
Poly []
148
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GENIE DE LA POLYMERISATION
CONCEPTION, COMPREHENSION, MAITRISE DES
REACTEURS DE POLYMERISATION
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Cintique
de la polymrisation consquences sur
quelques proprits
Grands principes de la cintique de polymrisation
(polymrisation en chane, polycondensation polyaddition,
catalyse htrogne, copolymrisation)
Consquences sur les masses molaires, la composition et la
temprature de transition vitreuse des copolymres
Exemples de modlisation par la mthode de Monte Carlo
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149
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens dtudes de dveloppement dans le
domaine des polymres et matriaux composites,
revtements et adhsifs
Connaissances ncessaires: bases de chimie et
physico-chimie des polymres
Contenu pdagogique
PARTIE 1
S tructure, synthse des polymres
P roprits viscolastiques et rhologiques
Nature, structure des polymres
Synthse et ractivit
Techniques danalyses des polymres (physiques
et chimiques)
Viscolasticit
Proprits rhologiques
Mise en uvre
Procds dlaboration
PARTIE 2
Mise en uvre
Proprits lectriques et mcaniques
Vieillissement
Surfaces Interfaces Adhsion
Proprits lectriques et dilectriques
Proprits mcaniques des polymres
Mlanges et alliages de polymres
Tenue thermique et vieillissement
Recyclage des matriaux polymres
Lieu: Villeurbanne
150
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Objectifs
Contenu pdagogique
Programme du tronc commun
Dfinitions
Contrainte, dformation, cisaillement et vitesse de
cisaillement Une loi rhologique simple: la loi de Newton
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151
Objectifs
Contenu pdagogique
COURS
G
nralits sur le comportement mcanique
(lasticit, plasticit)
A
spects molculaires de la rupture
P roprits viscolastiques (thorie, Loi de WLF)
M
canique de la rupture
R sistance limpact et la fatigue
TRAVAUX PRATIQUES
Viscolasticit
Essais de traction (extensomtrie), flexion,
compression
Essais de mcanique de la rupture et impact
Visite du laboratoire et dmonstrations
Table ronde
152
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INTRODUCTION A LA CHROMATOGRAPHIE
DEXCLUSION STERIQUE APPLICATION AUX
BIOPOLYMERES ET AUX POLYMERES SYNTHETIQUES
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
thorie
Terminologie et notions fondamentales
Distribution de masse Dcoupage en temps dune
population
Masse moyenne en nombre Masse moyenne en masse
Polymolcularit
Courbes de distribution des masses
Principe de la sparation
Mise en solution dun polymre Mcanisme de sparation
Phases stationnaires base de gels polymriques et base
de silice
Colonnes Mixed Bed La phase mobile
Conditions de la sparation Domaine de sparation
Excursions en dehors hors du domaine de sparation
Chromatogramme Tranches chromatographiques
Nature des talons Trac de la courbe dtalonnage relatif
Dtecteur viscosimtrique
Dtecteurs diffusion de lumire en statique
Mesure de masse par diffusion en statique aux petits angles
(LALS)
Mesure de masse en statique multiangle (MALS)
Dtecteurs diffusion de lumire en dynamique Mesures
en DLS
ApPLICATION
Polymres hydrosolubles
Colonnes en CES phase aqueuse
Contraintes et interactions nuisibles
Polymres naturels: molcules biologiques, polysaccharides
Conjugus polymres/molcules biologiques
Polymres organosolubles
Choix des colonnes
Slection du solvant
Mesure de la distribution de la composition chimique
Mesure de la masse absolue dun copolymre
Cas spcifiques: tudes des copolymres, des polyolfines
PRATIQUE DE LA CES
Dmonstrations au laboratoire
Prsentation des composants dune chane de CES
Ralisation danalyses
Construction des talonnages (conventionnel, universel et
triple dtection)
Interprtation des chromatogrammes
Evaluation des performances des colonnes
Entretien et maintenance des appareils
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153
PHYSICOCHIMIE
FORMULATION
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens
Contenu pdagogique
Principes fondamentaux
Physicochimie des surfaces, interfaces et systmes disperss
Suspensions et mulsions: mcanismes de stabilisation et
dstabilisation
Nanoparticules
Dterminations, mesures
Tensions interfaciales
Angles de contact
Tailles, formes
Granulomtrie
Potentiel Zta
Tensio-actifs
Description, caractristiques: de la structure aux proprits
dusage
Les solutions de tensio-actifs
Les critres de choix
Analyses
Mousses et antimousses
Lieu: Lyon
156
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens
Contenu pdagogique
Comment prparer une suspension aqueuse?
P articules mettre en suspension
Solides minraux, organiques, polymres
Les modes de prparation (microparticules, nanoparticules)
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157
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Module 1: permettre dacqurir les bases thermodynamiques des quilibres liquide/solide et les
utiliser pour matriser la cristallisation des substances
organiques en chimie fine.
Module 2: permettre dacqurir les bases thermodynamiques des quilibres liquide/liquide et les utiliser
pour matriser la formulation.
Contenu pdagogique
MODULE 1: DIAGRAMME DQUILIBRE
DE PHASES APPLICATIONS A LA
CRISTALLISATION
Introduction gnrale
Dfinitions
Rappel des fonctions thermodynamiques
Rgles des phases Variance
Travaux dirigs
Diagramme de mlanges ternaires
Travaux dirigs
Lieu: Lyon
Frais pdagogiques: 1050 HT/module
FORFAIT DEJEUNERS: 42 HT/module
158
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DETERGENCE
DE LA THEORIE AUX APPLICATIONS
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
M
canismes fondamentaux de la dtergence
Dtergents: Adsorption, Solubilisation, Emulsification
Tension superficielle et interfaciale
Diffuseurs permanents
Produits biocides: composition, normes, facteurs
defficacit
Dsinfectants
Insecticides
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159
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Physicochimie des interfaces
Notions fondamentales de thermodynamique des interfaces
Tensions superficielle et inter-faciale, nergie de surface
Tensioactifs et quilibre lipophile et hydrophile
Mise en dispersion et stabilit
160
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs de lindustrie pharmaceutique
Contenu pdagogique
S olubilit, vitesse de dissolution
Mesure de la solubilit
Comparaison de la solubilit des formes
polymorphiques
Stabilit du principe actif suivant les solvants et les
paramtres physicochimiques
Bases de labsorption par voie orale
Dispersion, mulsification, solubilit
Etude de la permabilit Absorption Biodisponibilit
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161
ENCAPSULATION
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Intrt des capsules, vsicules, sphres, liposomes
Caractristiques: taille, forme, morphologie
Libration contrle ou prolonge
Matires premires et polymres
Procds dencapsulation
Encapsulation de protines et peptides
Problmes lis ladministration parentrale de protines et
peptides thrapeutiques
Lapproche protine conjugue: avantages et limites
Lapproche libration prolonge: avantages et
challenges
Exemples de systmes libration prolonge
Le systme Medusa
Exemples dapplications chez le patient Perspectives
Encapsulation par polymres prforms et par
polymrisation interfaciale
Encapsulation par SPRAY DRYING Prilling
Les matires premires
Les procds (paramtres prendre en compte
influence sur le procd et le produit final)
La formulation (paramtres prendre en compte
influence sur le procd et le produit final)
Les caractristiques du produit obtenu
Les enjeux actuels Les perspectives
28 et 29 octobre 2013
Lieu: Lyon
162
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens suprieurs
Contenu pdagogique
M
thodologie de la formulation
Pour obtenir un produit bien dfini, la formulation fait appel
aussi bien des facteurs de mlanges qu des facteurs lis
au procd
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163
BIOTECHNOLOGIES
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Gnralits de biologie molculaire
Biochimie des acides nucliques
Bases, nuclosides, nuclotides,
ADN, ARN,
Chromosome, organisation du gnome
Rplication
Transcription
Traduction
166
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens nayant pas reu de formation dans ce
domaine ou dsireux dactualiser leurs connaissances.
Contenu pdagogique
M
icrobiologie gnrale:
Organisation de la cellule (procaryote/eucaryote)
Bactries, levures, moisissures
Virus
Biologie molculaire
Notions de bases de biologie molculaire
Outils du gnie gntique
Biochimie
Biochimie des principales molcules et macromolcules
biologiques
(protines glucides lipides acides nucliques)
Les enzymes
(site actif relations structure fonction)
La raction enzymatique
(lments de cintique et mthodes dtudes)
Gnie gntique
Applications la production de protines recombinantes
Notions dingnierie mtabolique
Gnie enzymatique
Applications la biocatalyse
Gnie fermentaire
Introduction la fermentation
Lieu: Lyon
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167
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Structure et organisation cellulaires
Cellules eucaryotes procaryotes
Structure et fonction des diffrents organites cellulaires
Membrane cellulaire: adhrence et communication
Interactions cellulaires
RE, Golgi: voies de synthses des protines
Mitochondrie et mtabolisme nergtique
Noyau et gnome
Cytosquelette et matrice extracellulaire
Physiologie cellulaire
Signalisation cellulaire
Cycle cellulaire
Diffrenciation et facteurs de diffrenciation
Ncrose et apoptose
Mtabolismes cellulaires
Composants chimiques de la cellule
Les voies mtaboliques
Sources nutritives et produits finaux
168
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IMMUNOLOGIE APPLIQUEE
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
S urvol de lImmunit
Immunit spcifique
Immunit et cancer
Historique
Mcanismes gnraux de la rponse
Caractristiques des tumeurs malignes
Concepts de limmunologie, immuimmunitaire
Histoire naturelle dun cancer
nit non spcifique, naturelle, inne;
Cintique
Relation hte-cancer
immunit acquise, spcifique immunits
Mmoire immunologique
Dfenses immunitaires contre les
humorale et cellulaire. Interactions
Rgulations
tumeurs
neuro-endocrino-immunitaires
Rponses anti-infectieuses
Echappement immunologique des
Antignes, pitopes. Notion de raction
Rponses contre les diffrents
tumeurs
croise. La slection clonale
pathognes
Immunoediting des tumeurs
Rcepteurs de lantigne;
Mcanismes dchappement des
Immunothrapie passive/active
Interactions antigne-rcepteur. Notion
pathognes
Concept de vaccin thrapeutique
daffinit, de spcificit, davidit
Rponse antiparasitaire
Thrapies cibles
Organisation anatomique du systme
Dysfonctionnements du systme
Ouverture sur les dveloppements
immunitaire: organes lymphodes
immunitaire
rcents de lingnierie des anticorps
primaires et secondaires, voies de
Allergie
Des anticorps polyclonaux aux
circulation lymphatique et sanguine
Introduction: historique, classification
monoclonaux, aux anticorps
Immunit non spcifique
des hypersensibilits
anti-idiotypiques, aux anticorps
Les diffrentes barrires de limmunit
Type I (immdiate): mcanisme,
anti-peptides, aux anticorps chimres,
naturelle et leurs mcanismes de
acteurs (IgE, mastocytes), rgulation
aux anticorps recombinants. Anticorps
fonctionnement;
de lallergie
thrapeutiques
Interactions avec limmunit spcifique
Type II (cytotoxique): mcanisme.
A
nalyse
critique de lutilisation
Un des mcanismes communs aux deux
Exemples (LED, maladie hmolytique
de ces immunoractifs dans les
types dimmunit: linflammation. Ses
du nourrisson)
principales mthodes de limmuacteurs (cytokines et autres mdiaType III ( complexes immuns).
noanalyse et du ciblage sur des
teurs) et sa rgulation
Mcanisme, exemple de la maladie
rsultats de laboratoire
srique.
Molcules et cellules du systme
Type IV (retarde): mcanisme,
Immunoprcipitation, agglutination,
immunitaire spcifique
exemple de lhypersensibilit de contact
neutralisation, mthodes ractifs
Antignes, pitopes. Notion de raction
marqus (ELISA, micro-ELISA, immu Tolrance et Auto-immunit
croise. La slection clonale
noempreintes, immunocytochimie,
tablissement et maintien de la
Rcepteurs de lantigne
FACSetc.), technologies immunocaptolrance
Interactions antigne-rcepteur. Notion
teurs, ciblages (stimulations cellulaires,
Critres dfinissant les maladies autodaffinit, de spcificit, dacidit
immunotoxines, biovecteurs,etc.)
immunes (MAI)
Immunoglobulines (isotypie, idiotypie,
Exemples dapplications des
Facteurs de prdisposition des MAI
allotypie) et ligne B
Classification des MAI et incidence
TCR et ligne T
mthodes immunochimiques
Mcanismes simplifis de quelques MAI
Complexe majeur dhistocompatibilit
Diagnostic mdical
Traitement des MAI
(CMH) et cellules prsentant lantigne
Contrle de la qualit alimentaire
Tests environnementaux
Frais pdagogiques: 1980 HT
FORFAIT DEJEUNERS: 84 HT
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169
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
Cellules
Cellule procaryote: description, physiologie et multiplication
Cellule eucaryote: description, physiologie et multiplication
TRAVAUX PRATIQUES
Bases des techniques microbiologiques: applications
pratiques
Contrles dambiance (air, mains, surfaces)
Obtention de cultures pures: isolements, repiquages
Observation microscopique des bactries: coloration de
gram, tat frais
Bactries
Physiologie bactrienne
170
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
Introduction la microbiologie pratique
Le matriel biologique: bactries, virus et levures
La cellule bactrienne: croissance besoins nutritifs
TRAVAUX PRATIQUES
Prsentation des techniques microbiologiques: matriel
de microbiologie, organisation du poste de travail,
consignes de travail aseptique
Observations microscopiques aprs coloration
Etude du type respiratoire
Mtabolisme bactrien
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171
IDENTIFICATION ET CARACTERISATION
EN BACTERIOLOGIE
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Ou tout personnel des laboratoires et services qualit
ayant dj des notions pratiques.
Contenu pdagogique
thorie
Rappels sur la structure bactrienne et notions de
physiologie en vue dune identification et caractrisation
bactrienne
N
otions dcologie microbienne
C
onservation des souches
Initiation aux techniques didentification rapide
Les biocides
TRAVAUX PRATIQUES
Isolement, purification et identification de bactries
gram positif et ngatif issu de produits alimentaires,
pharmaceutiques ou cosmtiques (techniques
classiques et identification par mthodes biochimiques)
Prsentation de techniques rapides et ralisation de
tests immunochromatographiques pour la dtection
de Listeria monocytognes, E. Coli O 157: H7 et
Salmonella
Prsentation de techniques de biologie molculaire:
SDS-PAGE applique Lactococcus et Lactobacillus,
PCR applique Salmonella
172
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Objectifs
Techniciens,
Techniciens Suprieurs,
Tout personnel des laboratoires de contrle
Contenu pdagogique
thorie
A spects rglementaires concernant les eaux industrielles
Les particularits de lcosystme aquatique
Principaux microorganismes prsents dans les milieux
aquatiques
A
spects techniques concernant le laboratoire
danalyse
Conservation des chantillons
dmonstrations au laboratoire
Analyse microbiologique dune eau par les mthodes
de rfrence:
Flore arobie revivifiable par la mthode de
dilution dans la masse en milieu glos.
Coliformes et Escherichia Coli par la mthode de
filtration sur membrane, par la mthode NPP et par
la mthode en microplaque.
Dnombrement de bactries anarobies sulfitorductrices dont Clostridium perfringens.
Recherche des bactriophages (indicateurs de
contamination des virus entriques).
Pratique de la technique PCR en temps rel et de la
microscopie par pifluorescence.
Prsentation de diffrentes mthodes rapides
proposes sur le march pour la recherche des bactries
pathognes: dtection de Salmonella, Listeria, E. Coli
O157: H7 par mthode immunochromatographique.
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173
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens
Techniciens des industries biotechnologiques,
pharmaceutiques, ou agroalimentaires possdant les
techniques de base de bactriologie et souhaitant
connatre les potentialits de ces mthodes.
Contenu pdagogique
Mthodes microbiologiques rapides de dtection et/
ou didentification
A lisolement
Immunologiques
Puces ADN
Principe, dveloppements, applications
ATPMtrie
Autres mthodes rapides danalyse et didentification
Critres de choix dune mthode pour les diffrents
tests de pharmacope
174
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Objectifs
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Rappels fondamentaux de biologie molculaire
Technique PCR
Principe
Gnralits
Rappels sur les acides nucliques
Cycles de la raction
Plateau
Dtection des produits amplifis
Paramtres
ADN polymrase thermorsistantes (Taq pol)
Amorces
dNTP
Mg2+
Autres paramtres
PCR inverse
Faux positifs
Faux ngatifs
Echantillon
TRAVAUX PRATIQUES
PCR multiplex avec une rvlation en point final:
extraction dADN, contrle des ADN extraits,
prparation des mix damplification, ralisation
PCR (amplification), contrle de lamplification par
lectrophorse en gel dagarose
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175
METHODE qPCR
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Pharmaciens
Contenu pdagogique
Bases molculaires de la PCR
Limites de la PCR en point final et rponse de la PCR
en temps rel
PCR multiplex
Avantages et inconvnients
Sensibilit et spcificit
Etapes essentielles dans la mise au point dune quantification dADN par PCR en temps rel.
Familles de thermocycleurs
Avantages et inconvnients
Plateforme de RT et qPCR
Principe de marche en avant et Bonnes Pratiques de
Laboratoire
176
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens ayant un niveau de base en microbiologie.
Contenu pdagogique
Mycologie gnrale
(multiplication, identification)
2 au 4 dcembre 2013
Lieu: Lyon
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177
LEVURES
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens ayant un niveau de base en microbiologie.
Contenu pdagogique
Caractristiques gnrales des levures
Taxonomie: Ancienne et nouvelle classification
Caractristiques morphologiques
Reproduction vgtative et sexue
Physiologie
Besoins nutritionnels
Facteurs physicochimiques
Mtabolisme des levures: assimilation de substrats,
fermentations
178
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VIROLOGIE
MODULE DINITIATION (thorie)
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Gnralits sur les virus
Place des virus dans le monde microbien
Dfinition
Description des virus: structures et proprits
Classification
Mthodes de purification
Filtrations
Centrifugation et ultracentrifugation
Chromatographies (affinit, change dion, exclusion)
Vaccins viraux
Inactivation: principe, agents inactivants
Virus vivants avirulents
Virus tus
Fractions virales
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179
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Gnralits
Notions de microbiologie
Traitements
Principes
Biocides
Anti tartre et corrosion
Biodispersant Dtergents
Rglementation
Biofilms
Dfinitions
Processus de formation
Ecologie des biofilms
Dtection des biofilms
Evaluation des biofilms sur les matriaux
Proprits des biofilms Cintiques Diffusion
Les surfaces
Quelques exemples industriels
Analyses
Gnralits
Analyses du milieu
Apprciation de ltat de surface
Test sur biofilm
Etudes spcifiques
Modlisation du dveloppement des biomasses
Analyse spectroscopie infrarouge TF (Transforme de
Fourrier) de lvolution dun biofilm
Influence de la nature du milieu sur la formation du biofilm
Capacit de biomatriaux supporter la formation de
biofilm
Exploration du mtabolisme bactrien au cur des
biofilms
Prvention
Dfinition
Approche globale
Ltude
Le suivi
180
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens,
Responsables de laboratoires,
Responsables de maintenance de site industriel,
Responsables QHSE,
Et toute personne grant, supervisant lusage de
produits biocides.
Contenu pdagogique
Gnralits
Dfinitions
Notions de microbiologie
Etudes Evaluation
Evaluation de leffet biocide
Tests normaliss
Etude spcifique: cas du traitement des eaux
industrielles
Calculs de la performance biocide
Relation dose effet Notion despace/temps Impact
environnemental
Corrosivit des biocides oxydants
Principes
Limiter la contamination
Limiter la prolifration
Apprhender une installation, sa gographie, ses points
particuliers
Quel effet recherch: lespace et le temps
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181
Objectifs
Ingnieurs
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs,
Techniciens des industries pharmaceutiques et
agroalimentaires.
Contenu pdagogique
Rappels de microbiologie:
Bactriologie Virologie ATNC Pyrognes
Etudes de cas
Procds de fabrications aseptiques
182
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Objectifs
Contenu pdagogique
La
contamination et ses diffrentes sources
Les
salles propres
Classement
Exigences normatives
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183
INTRODUCTION A LA FERMENTATION
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
thorie
Le matriel biologique
Souches microbiennes: bactries, levures, moississures
Nutrition et croissance
Conduite de fermenteurs
Cintiques
Production de biomasse
Production de mtabolites
Consommation de substrats
TRAVAUX PRATIQUES
Conduite de fermenteurs
Suivi dune culture en fermenteur: production de
biomasse et/ou production de mtabolite
Matriel biologique: bactrie et/ou levure
Suivi physico-chimique: pH, temprature, oxygne
Suivi microbiologique: estimation de la biomasse
Suivi biochimique: suivi substrat/mtabolite
Etude de quelques dysfonctionnements
Lieu: Lyon
184
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MICROBIOLOGIE INDUSTRIELLE
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
travaillant en fermentation et ayant de bonnes bases en
microbiologie.
Contenu pdagogique
Gnie gntique
Bases du gnie gntique appliqu la microbiologie
industrielle
Gnie gntique et les applications industrielles
Bactries
Constitution et caractristiques biochimiques et gntiques
des bactries utilises en fermentations industrielles
Expression (exemple de rpression) et rgulation des gnes:
applications industrielles
Croissance Milieux de culture Optimisation (avantages
et inconvnients par rapport un autre microorganisme)
Levures
Constitution et caractristiques
Expression
Optimisation (avantages et inconvnients par rapport un
autre microorganisme)
Mise en uvre
Bonnes pratiques pour la fabrication et la conservation des
lots de semences
Matires premires, milieux de cultures, bonnes pratiques
Prculture Prparation de linoculum
Fermentation Batch Fed Batch Continue
Technologies associes
Paramtres prendre en compte et capteurs associs
agitation aration temprature pH analyse de la
respiration
Strilit Nettoyage
Inactivation des microorganismes
Etudes de cas
Obtention de composs par fermentation avec des
bactries: exemples de compartimentations priplasmiques,
intracellulaires, exocellulaires
Frais pdagogiques: 1990 HT
FORFAIT DEJEUNERS: 84 HT
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185
FERMENTEURS ET FERMENTATIONS
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
JOURNEE OPTIONNELLE
Option 1: Introduction la microbiologie
industrielle
Matriel biologique: bactries, champignons, levures,
croissance
Notions disolement et de conservation des souches
Notions damlioration des souches: apport du gnie
gntique
Contrle de strilit
Applications
Production de biomasse
Production de protines: enzymes, protines usage
thrapeutique
Production de vaccins
Lieu: Lyon
186
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FERMENTATION ANAEROBIE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Voies mtaboliques et types de respiration.
Respiration arobie et anarobie:
Glycolyse et devenir du pyruvate
Chanes respiratoires (O2 accepteur/compos minral
ou organique comme accepteur dlectrons; rle des
coenzymes NADH et NADPH)
Energtique compare
Fermentation alcoolique
Microbiologie:
Micro-organismes anarobes obligatoires, arobes
facultatifs, arotolrants
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187
LE BIOREACTEUR A MEMBRANES
UNE TECHNOLOGIE POUR TRAITER LES EAUX
RESIDUAIRES INDUSTRIELLES
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Traitement biologique des eaux rsiduaires
industrielles
Biodgradabilit des effluents industriels
188
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
La technique de culture cellulaire
Cryoconservation de cellules
Les BPCC
Les problmes de contamination
Chimiques-biologiques
Problme des cross contaminations
Les sources de contaminations Prvention
Les tests de dtection
TRAVAUX PRATIQUES
Mise en situation dans une zone confine
Initiation au travail sous PSM
Dconglation de cellules
Mise en culture de cellules adhrentes
Numration. Test de viabilit
Observation des cellules mises en culture
Mise en culture de cellules en suspension (hybridome)
Changement de milieu
Initiation la culture en bio-gnrateur
Culture de cellule CHO en suspension
Description du dispositif
Suivi de la croissance cellulaire et des paramtres de
culture
Numration, estimation du nombre de gnration,
temps de doublement
Conglation
Infection virale et dtection du virus par
immunomarquage et test dhmmaglutination
Lieu: Lyon
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189
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Les cellules
Structure et fonctionnement des cellules eucaryotes
Mtabolisme cellulaire et besoins nutritionnels
Bioracteurs
Technologies de racteurs pour les cellules eucaryotes
Agitation et aration
Mesure in line et off line
Matrise de laseptie
Conduite dune culture de cellules
Nettoyage et strilisation en place
190
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens,
Ingnieurs
Contenu pdagogique
thorie
La culture cellulaire en bioracteur
Prsentation du bioracteur
Principe et applications
PRATIQUE
Prparation du bioracteur
Ralisation des montages et solutions ncessaires
Strilisation
Montage du bioracteur
Dconglation de cellules CHO et ensemencement
du bioracteur
Prlvement dun chantillon de culture sur
le bioracteur
Numration cellulaire
Estimation du nombre de gnrations
Dosage du glucose et du lactate
Exemples de croissance cellulaire (cintique)
Problmes rencontrs
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191
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Biologistes,
Techniciens Suprieurs, devant mettre en uvre des
cultures en masse de cellules animales.
Contenu pdagogique
Les cellules animales dintrt industriel et les milieux
de culture
Cellules mises en uvre dans les procds
Besoins nutritionnels: nouveaux dfis pour les milieux de
culture des cellules animales
9 au 13 septembre 2013
Lieu: Nancy
192
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Objectifs
Contenu pdagogique
Bases mthodologiques pour lextrapolation des
procds
Analyse dimensionnelle, nombres adimensionnels, thorme
dinvariance
Principes de similitude gomtrique, cinmatique et
dynamique
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193
BIOCATALYSE
APPLICATION A LA SYNTHESE
de molcules biologiquement actives
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens travaillant en recherche et dveloppement
de molcules biologiquement actives.
Contenu pdagogique
Activit des enzymes
Structure et activit des enzymes
Activit en milieu non-aqueux
Stabilisation des enzymes
194
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens,
Nayant pas ou peu de connaissances sur ces
techniques
Contenu pdagogique
Purification par chromatographie
Principes
Supports
Rle
Applications
Pratique: chromatographie de colorants chromatographie
dacides amins
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195
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens
Contenu pdagogique
Rappels sur lcoulement des fluides dans les
conduites
Ecoulement dans les milieux poreux
Bases de la microfiltration
Microfiltration frontale
Bases thoriques
Milieux filtrants
Mise en uvre industrielle
Microfiltration clarifiante
Strilisation par microfiltration frontale
Aspects industriels et analytiques
Dimensionnement et choix du filtre dune installation de
microfiltration et filtration strilisante
Applications industrielles
Discussion sur les exemples de filtration frontale des
participants
Osmose inverse
Bases thoriques
Types de membranes et mise en uvre
196
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs qui travaillent en production,
recherche, dveloppement, ou transposition industrielle
et ont dj des connaissances de bases thoriques et
pratiques sur les techniques sparatives sur membranes
acquises par la pratique ou au cours dun stage
dinitiation.
Contenu pdagogique
U
ltrafiltration
Rappels thoriques lis au procd: membranes, nature et
gomtrie
Etudes de laboratoires et procds
Nanofiltration
Bases thoriques lies au procd: membranes, nature et
gomtrie
Types de membranes, mise en uvre et applications
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197
LA PRATIQUE DE LULTRAFILTRATION
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Techniques membranaires de sparation
Prise en main des divers matriels pilotes avec des
membranes
Organiques (cassettes) ou minrales tubulaires
4 au 7 novembre 2013
Lieu: Lyon
198
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
La strilisation
Filtration strilisante
Dfinition
Exigences rglementaires
Les membranes
Les diffrents types de membrane strilisante
Elimination de virus
Caractrisation physique des membranes
Structure
Les modules
Tests dintgrit
Challenge bactrien
Point de bulle
Test de diffusion/Maintien en pression
Testeur automatique
Qualification
Mise en uvre/Prcautions dusage
30 et 31 octobre 2013
Lieu: Lyon
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199
Objectifs
Techniciens,
Techniciens suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Les enzymes
Structure: le site actif
Le complexe enzyme-substrat
dmonstrationS au laboratoire
Cintique
Dosage de substrats
Mesure dactivit
200
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LANALYSE ENZYMATIQUE
PERFECTIONNEMENT ET EVOLUTIONS RECENTES
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Les enzymes (rappels)
La raction enzyme-substrat
Le modle de Michaelis-Menten: ractions 1 ou
2 substrats
Les paramtres cintiques: mthodes modernes de
dtermination
Les ractions couples
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201
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Techniques immunologies Gnralits
Principe de la raction immunologique
Dfinition antigne et anticorps
Structure des anticorps
Caractrisation de la raction antigne-anticorps
Outils ncessaires la ralisation des techniques
immunologiques
anticorps monoclonaux, marqueurs, conjugus
Techniques dimmunodiffusion
Principes et applications
9 au 11 dcembre 2013
Lieu: Lyon
202
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LINHIBITION ENZYMATIQUE
DE LA THEORIE A LA CONCEPTION DE MOLECULES
BIOACTIVES
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Chercheurs ou tout personnel des laboratoires
ayant des connaissances thoriques ou pratiques en
enzymologie.
Contenu pdagogique
Rappels sur la structure des enzymes
Mthodes de mesure dactivit enzymatique
Diffrents modes dinhibition enzymatique
Analyse des donnes de cintique enzymatique
( laide dexemples)
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203
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
La liaison peptidique
Extraction, purification et caractrisation des
peptides naturels
Les diffrentes mthodologies
Exemples
204
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens suprieurs
Contenu pdagogique
Structure des protines
Les diffrents niveaux de structure
Lorganisation de la structure spatiale et sa stabilit
Les mthodes dtude de la structure
Les mthodes de prdiction de structure
Les modifications de structure: exemples
Proprits physico-chimiques
Stabilit, agents physiques, agents chimiques
Solubilit, action des sels, des solvants, du pH
Proprits lectriques
Production de protines
Les protines recombinantes
Les protines de synthse
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205
TECHNIQUES CHROMATOGRAPHIQUES
DE SEPARATION DES PROTEINES AU LABORATOIRE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens
Contenu pdagogique
Principes de lHPLC
Instrumentation
Colonnes, dtecteurs recommands, type de phase mobiles,
limitations techniques lanalyse, avantages
206
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ANTICORPS MONOCLONAUX
DE LIMMUNOLOGIE A LUTILISATION
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
BASES DE LIMMUNOCHIMIE
H
istorique
ntignes et haptnes
A
Anticorps
Raction anticorps-antigne
APPLICATION AU DIAGNOSTICMEDICAL,
AU CONTROLE DE LA QUALITE
ALIMENTAIRE, LETUDE DE
LENVIRONNEMENT ET A LUTILISATION
THERAPEUTIQUE
Analyse mdicale
Domaines dapplication
Techniques immunochimiques utilises en analyse mdicale
Perspectives
Etude de lenvironnement
Domaines de recherche
Techniques immunochimiques utilises
Perspectives
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207
TECHNIQUES ELECTROPHORETIQUES
APPLICATION A LELECTROPHORESE DES PROTEINES
ET DES ACIDES NUCLEIQUES
public concern
Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Rappel des proprits des protines et des acides
nucliques en relation avec les techniques analytiques
Structure
Proprits physico-chimiques (ionisation, solubilit,
dnaturation)
Techniques lectrophortiques
Objectifs (tude dun mlange, vrification de la puret dun
chantillon, analyse de la structure, dtermination de la
masse molculaire, produits de PCR)
Principes
Matriels et supports: gel de polyacrylamide, gel dagarose
Domaines dapplication
Obtention de lchantillon
Extraction des fractions protiques
Purification dchantillons protiques
Electrophorse en condition native ou dnaturante (PAGE,
SDS PAGE)
Prparation de lchantillon
Dpt Migration Rvlation Exploitation
Produits PCR et fragments de restriction
Applications pratiques
208
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
thorie
Rappel sur la structure des protines
Rle des acides amins, de la liaison peptidique, de la liaison
hydrogne, des interactions hydrophobes, des interactions
ioniques, des modifications post-traductionnelles dans la
structure primaire, secondaire, tertiaire et quaternaire des
protines
TRAVAUX PRATIQUES
Dcouverte de la mthodologie et des appareils.
Dmonstration de la procdure
Prparation des tampons, des solutions et des ractifs
Prparation et polymrisation des gels de
polyacrylamide
Dpt des chantillons
Sparation des protines par SDS-PAGE
Coloration des protines au bleu de Coomassie
Coloration des protines largent
Transfert des protines sur membrane aprs sparation
par lectrophorse
Rvlation des protines spares par SDS-PAGE et
transfres sur membrane (WB)
Questions/rponses des problmes concrets
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209
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
thorie
Gnralits sur les techniques lectrocintiques
De llectrophorse capillaire de zone la chromatographie
lectrocintique
Les Phnomnes de transport: migration lectrophortique
et coulement lectroosmotique Aspects instrumentaux
Modes de dtection (UV-Vis, Fluorescence induite par laser
LIF, conductimtrie, spectromtrie de masse)
Analyse quantitative: les modes dinjection,
de prconcentration et de quantification
dmonstrations au laboratoire
Electrophorse capillaire de zone
Influence des principaux paramtres exprimentaux: pH
de llectrolyte, force ionique de llectrolyte, temprature,
tension applique. Mesure des temps de migration et
des efficacits de sparation Calculs des mobilits
lectroosmotique et Ordre de migration
Chromatographie lectrocintique
Sparations de peptides en chromatographie
lectrocintique micellaire. Sparations chirales en prsence
de pseudo phases stationnaires chirales
Focalisation isolectrique
Sparation des protines en fonction de leur point
isolectrique
dure: 3 jours 20 heures
Dates: 15 au 17 octobre 2013
Lieu: Villeurbanne/Campus La Doua
210
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
Dfinitions
Organismes bioluminescents
Ractions de bioluminescence
Ractions de chimiluminescence
Peroxyoxalates
Lucignine
Luminol
Drivs dacridane
Electrochimiluminescence (luminol et complexes de
ruthnium)
1,2-dioxtanes et drivs
Drivs dacridane
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211
MASTERE SPECIALISE
GENIE DES PROCEDES BIOTECHNOLOGIquES
public concern
Objectifs
DOMAINES
Pharmacie, cosmtique, agroalimentaire, nergie (biocarburants), environnement
Contenu pdagogique
Les fondamentaux des biotransformations
Upstream Processing
Module 7: C
ulture de cellules animales en racteurs pour
des productions industrielles
Module 8: Microbiologie industrielle Fermentations
Module 9: Bioconversions
Culture de cellules vgtales
Applications industrielles de bioproductions
Module 10: Extrapolation des bioracteurs Modlisation
Downstream Processing
Module 11: Techniques sparatives sur membranes en
biotechnologie
Module 12: Purification par chromatographie industrielle
Module 13: Sparation par centrifugation Du produit vrac
au produit formul
Module 14: Dmarche qualit Validation des procds
Contrle qualit
Module 15: Conception Optimisation dun procd fermentaire
dure: Formation modulaire sur deux annes civiles (janvier 2013 dcembre 2014)
Dates: de janvier 2013 juin 2014: 1 module dune semaine par mois (15 modules au total)
Lieu: Lyon/Nancy
212
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ENVIRONNEMENT
CHIMIE DE LENVIRONNEMENT
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
AIR
Q
ualit de lair et les principaux
polluants
Particules, Nox, Sox, Co, CO2, COV
SOL
L es caractristiques dun sol
L es diffrentes sources de
pollution et diffrents polluants
L analyse de la pollution engendre
L es principales mthodes de
dpollution
Techniques in-situ et ex-situ
EAU
Introduction
Le cycle de leau, pas une eau mais
des eaux, polluant, micro-polluant
214
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Objectifs
Techniciens,
Techniciens Suprieurs,
Tout personnel des laboratoires de contrle
Contenu pdagogique
thorie
A spects rglementaires concernant les eaux
industrielles
Les particularits de lcosystme aquatique
Principaux microorganismes prsents dans les milieux
aquatiques
dmonstrations au laboratoire
Analyse microbiologique dune eau par les mthodes
de rfrence:
Flore arobie revivifiable par la mthode de
dilution dans la masse en milieu glos
Coliformes et Escherichia Coli par la mthode de
filtration sur membrane, par la mthode NPP et par
la mthode en microplaque
Dnombrement de bactries anarobies sulfitorductrices dont Clostridium perfringens
Recherche des bactriophages (indicateurs de
contamination des virus entriques)
Pratique de la technique PCR en temps rel et de la
microscopie par pifluorescence
Prsentation de diffrentes mthodes rapides
proposes sur le march pour la recherche des bactries
pathognes: dtection de Salmonella, Listeria, E. Coli
O157: H7 par mthode immunochromatographique
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215
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens
Contenu pdagogique
Agences de Bassin
Lgislation et normes analytiques des eaux industrielles et
Aspects pratiques
Mthodes normalises
Retours dexpriences sur des cas rels
eaux de rejets
Echantillonnage
La pratique de lanalyse des paramtres de base
DBO, DCO, COT, MEST
Analyses globales
AOX Indice phnol Interfrences
D
osage de lAzote
Azote total Analyse des espces: Cyanures Nitrite
Nitrate Ammonium
A
utres mthodes danalyse de lAzote et du
Phosphore
M
thodes normalises et complmentaires danalyses
des hydrocarbures
216
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Objectifs
Contenu pdagogique
MICROBIOLOGIE DES EAUX
Introduction
Applications industrielles
Les TAR les bacs eau glace
les circuits ferms les procds
industriels (les machines papier, les
pasteurisateurs, les strilisateurs, les
diffusions de sucrerie)
Dfinition
Rle de leau et des bactries dans
lenvironnement
Les micro-organismes
N
otions de microbiologie
Les micro-organismes
Mtabolisme croissance
LEGIONELLA
Legionella et Legionellose
Gnralits
Lgionelle
Analyses
Lgionellose
Donnes statistiques
L es problmes rencontrs
Les dpts biologiques
La corrosion biologique
Les problmes lis aux procds de
fabrication
Les bactries pathognes
L es mthodes danalyses
Legionelles et biofilms
Analyse de risque
La rglementation
BIOCIDES
Introduction
Les traitements biocides
Les U.V.
Evaluation de lactivit biocide
Les biocides de synthse
Les biocides oxydants
Bien utiliser les produits biocides
(aspects HSE, aspects techniques
pratiques)
Les biodispersants
Chimie des dtergents
Quelles techniques ?
Rglementations
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217
LEGIONELLA
BIEN UTILISER LES METHODES DANALYSES
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Les mthodes danalyses: aspects thoriques et
pratiques
Gnralits
Les prlvements
Les mthodes normalises
NFT 90-431 et A1
NFT 90-471
ISO 11731 et 11731/2
PR NF EN 13623 Janvier 2009
218
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Objectifs
Techniciens Suprieurs,
Techniciens,
Responsables de laboratoires,
Responsables de maintenance de site industriel,
Responsables QHSE,
Et toute personne grant, supervisant lusage de
produits biocides
Contenu pdagogique
Gnralits
Dfinitions
Notions de microbiologie
Etudes Evaluation
Evaluation de leffet biocide
Tests normaliss
Etude spcifique: cas du traitement des eaux
industrielles
Calculs de la performance biocide
Relation dose effet Notion despace/temps Impact
environnemental
Corrosivit des biocides oxydants
Principes
Limiter la contamination
Limiter la prolifration
Apprhender une installation, sa gographie, ses points
particuliers
Quel effet recherch: lespace et le temps
Frais pdagogiques: 1850 HT
FORFAIT DEJEUNERS: 63 HT
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219
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Pollution: critres dvaluation
Bilans pollutions Mthodologie Applications
Polluants, micropolluants critres globaux et spcifiques
Notions de toxicit, dcotoxicit
Biodgradation Bioaccumulation Impacts
Objectifs de qualit deau
Stratgie de diagnostic
Traitements la source/Traitements globaux Expertise
Sous traitance Pertinence des traitements Consquences
Essais Jar-Tests
Exemples dapplications urbaines et industrielles
Exemple de cas concrets de stations industrielles ou mixtes
au regard de divers types deffluents traiter (expriences
et changes)
Traitement biologique
Choix de filires (cot et contraintes)
Mcanismes du traitement biologique (abattement C, N et P)
et exemple de dimensionnement
Calcul de la production de boues et de la consommation
doxygne en boue active
Organisation et raison du choix dune filire de traitement
Boues actives
Techniques extensives (lagunages, lits plants), lits
bactriens, biodisques
Biofiltration
Bioracteur membranes
Traitement tertiaire et notions de rutilisation des eaux uses
traites
T raitement physicochimique:
Rappel succinct de la qualit des eaux et de la raison du
prtraitement
Coagulation et floculation
Floculation
Dcantation
Flottation
Electroflottation
Evaporation sous vide
Utilisation de lozone
dure: 4,5 jours 32 heures
Dates: 8 au 12 (am) avril 2013 ou
D
iscussion autour de la rglementation
B oues, odeurs, mthanisation
T raitement des boues
Caractristiques des boues
Mthodes de traitement
Description des procds unitaires de traitement des boues
Dvolution finale
220
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LE BIOREACTEUR A MEMBRANES
UNE TECHNOLOGIE POUR TRAITER LES EAUX
RESIDUAIRES INDUSTRIELLES
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Applications du bioracteur membranes
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221
Objectifs
Ingnieurs, Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Normes et rglementation des effluents gazeux
Prsentation des mthodes de traitements des effluents
Bilan solvants
222
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Objectifs
Contenu pdagogique
Dispositions rglementaires
Que mesurer? Concentrations, dbits, flux et
expression des rsultats
Comment planifier et organiser des campagnes de
mesurage afin de disposer de rsultats fiables et
reprsentatifs
Reprsentativit spatio-temporelle et nombre de
mesurages
Mesurage de dbit (mthode manuelle de rfrence
et mthodes automatiques)
Mesurage de poussires (mthode manuelle de
rfrence et mthodes automatiques)
Principes de mesurages manuels et automatiques
Analyses extractives et in situ, ligne de
conditionnement des chantillons
Ensemble du dispositif rglementaire franais
garantissant la qualit des mesurages:
Lieu: Lyon
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223
COV
MAITRISER, MESURER ET REDUIRE LES REJETS CANALISES
ET DIFFUS
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Quest-ce quun COV ? Quelle est la diffrence entre
les missions canalises et les missions diffuses ?
Dispositions rglementaires relatives aux COV
Approche SME,
La rduction la source
Les solutions de traitement, choix des meilleures
technologies disponibles : prsentation de cas.
224
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Objectifs
Contenu pdagogique
Gnralits
Evaluation de lexposition
Caractrisation du risque.
Etude de cas
Raliser une valuation des risques environnementaux pour
une substance chimique
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225
PRODUITS CHIMIQUES
les outils pour apprecier
limpact environnemental
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Techniciens,
Responsable environnement,
Responsable qualit
Contenu pdagogique
Comment construire son audit
Approche HACPP
Prsentation Donnes thoriques
Mise en application
Arbre des causes
Notion de risque
Approche en 10 points
Formation,
Information,
Structure en place,
Documents et procdures utiliss Outils/Moyens,
Donnes historiques,
Installations/Environnement,
Etude Suivi/Qualit des eaux et fluides,
Traitements et performance,
Relations prestataires,
Qualit scurit.
Facteurs de risque
Dfinition Exemple
Application
Mise en uvre des produits
Suivi de lapplication
Devenir des produits
Ractions mises en uvre
Sous produits de raction
Inhibition
Rejets
Quel rejet? O Apprciation tox (donnes
exisatntes, valuation/test labo)
Contexte rglementaire
Reach
Directive biocide
Rglement dtergent
Directive eau/Loi sur leau
Plan national RSDE
Etude cas
Biocide ou cas apport par les stagiaires
Produits
Etude et suivi
Utilisation Stockage
Effet recherch Ractivit
Application
Mode dutilisation
Informations donnes
Fiche de donnes de scurit: comment utiliser les
informations (identification, tox, ecotox)
Sources dinformations (fournisseurs, bases de
donnes)
226
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Objectifs
Contenu pdagogique
Caractristiques et classification des dchets
Dchets inertes, non dangereux, dangereux, ultimes,
risque infectieux
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227
Objectifs
Responsables de lenvironnement,
Chefs dentreprise,
Chefs de projet
Contenu pdagogique
Contexte rglementaire environnemental
Articulation des lgislations
228
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Objectifs
Responsables de lenvironnement,
Chefs dentreprise,
Ingnieurs,
Techniciens suprieurs
Contenu pdagogique
ISO 14001 (Systme de Management Environnemental)
Les enjeux de lenvironnement
Politique dentreprise et environnement
Les enjeux dune politique environnementale/dun
SME/dune certification ISO 14001
Le contexte normatif
ISO 14001/14004: exigences/lignes directrices pour la mise
en uvre dun SME
Approfondissement normatif
Identifier et comprendre les exigences de la norme
ISO 14001
Analyse Environnementale
Identification de limpact environnemental de lEntreprise
Analyse rglementaire
Rglementation applicable (articulation et accs)
Dtermination des exigences et valuation de la conformit
LISO 26000
Objectif du guide
Lignes directes
Dfinition de la RSA
Structure et Mthode
Parties prenantes et dialogue
Questions centrales de Responsabilits Socitales:
gouvernance, droits de lHomme, relations et conditions
de travail, environnement, loyaut, consommation
Intgration de la Responsabilit Socitale dans lensemble
de lOrganisation
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229
Objectifs
Contenu pdagogique
Chimie et dveloppement durable
Dveloppement durable: des 3P aux 3E (cologie,
conomie, thique)
Responsabilit et contribution socitale de lindustrie
chimique
Impacts de la chimie. Toxicit, accidents, dchets
Situation actuelle de lindustrie chimique. Les acteurs
institutionnels (Ples, Cluster, SusChem)
230
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SCURIT
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs travaillant dans un laboratoire
danalyses ou de scurit.
Contenu pdagogique
Principe de la calorimtrie applique la scurit
Le principe de la calorimtrie
Calorimtrie et appareillage
DSC
MicroDSC
Calorimtrie CALVET
Calorimtrie de raction
Calorimtrie adiabatique
232
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Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction, documents, prsentation
Les couches de protection
P uissance thermique dune raction sous conditions
de dcharge
L es systmes instruments, la norme IEC 61511
F iabilit des diffrentes barrires
M
thodes de dtermination des niveaux SIL
L a mthode Layer Of Protection Analysis (LOPA)
A
mliorer la fiabilit (redondance, diversit, plans de
maintenance)
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233
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs exerant dans les domaines
de la production chimique ou du dveloppement de
procds chimiques, dsireux dapprofondir leurs
connaissances en scurit thermique des procds*.
Contenu pdagogique
Introduction la systmatique de lvaluation des
donnes thermiques
Dcomposition auto-catalytique
Modles cintiques
Techniques exprimentales, identification et caractrisation
Autocatalyse en milieu industriel
Matrise de la raction
Calorimtrie de raction (rappels)
Bilans thermiques de racteurs
Racteurs discontinus et continus, microracteurs
Confinement thermique
Bilans thermiques en situation de confinement
Dmarche dvaluation dune situation de confinement
thermique
234
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THERMODYNAMIQUE APPLIQUEE
AU GENIE DES PROCEDES ET A LA SECURITE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens
Contenu pdagogique
T horie des systmes
De lapproche macroscopique lapproche microscopique
et vice-versa
Applications aux bilans nergtiques
Chauffage et refroidissement
Transfert thermique: conduction, convection, rayonnement,
vaporation
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235
Objectifs
Techniciens,
Ingnieurs des industries chimiques, pharmaceutiques,
cosmtiques et agroalimentaires.
Contenu pdagogique
SECURITE DES POUDRES: LE POINT DE
VUE DE LUTILISATEUR
Connaissance des poudres
Taille, forme, proprits
Poudres et toxicit
Les diffrents moyens de pntration dans le corps
ELECTRICITE STATIQUE
Mcanismes de chargement
Schma de principe
Types de dcharges
Manipulation des poussires
Manipulation des liquides
Ractivit des poudres et proprits physicochimiques
Analyse thermique
236
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Objectifs
Contenu pdagogique
L e rfrentiel NANO CERT et ses modalits
L es applications et les enjeux socio-conomiques des
nanos
Quest-ce quune nanoparticule, un nano-objet, ou encore
un nano-matriau?
Les domaines dapplications et limpact socital
Les nanoparticules
Dfinitions, caractristiques et comportements
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237
Objectifs
Contenu pdagogique
Le rfrentiel NANO CERT et ses modalits.
Les dfinitions et enjeux des NANOS
Nanoparticules, nano-objets, nano technologies:
dfinitions, caractristiques et comportements
Les enjeux technologiques, conomiques, scientifiques,
socitaux, rglementaires, normatifs, sanitaires et
environnementaux
238
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Objectifs
Contenu pdagogique
Cadre rglementaire
Textes rgissant le contenu des tudes des dangers (arrt
du 29septembre 2005 Arrt du 10/05/2000 Guide du
28/12/2006 et annexes)
Textes relatifs aux liquides inflammables
Cadre normatif et guides de bonnes pratiques
Activits/participants du Groupe de Travail Ministriel
(GTDLI)
Exercice dapplication de la nomenclature
Installations
Fonctionnalit des diffrents quipements dun dpt
Technologie et quipements des bacs de stockage
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239
Objectifs
Oprateurs de laboratoire
Contenu pdagogique
Prsentation du risque dexplosion (pentagone) de
faon illustre
Exemples daccidents
240
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ATEX
GENERALITES ET REGLEMENTATION
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Les
gnralits sur les Atmosphres EXplosibles
Atmosphres explosibles gazeuses
Atmosphres explosibles poussireuses
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241
Objectifs
Contenu pdagogique
Mthodologie danalyse des risques
La dmarche dapplication de la rglementation ATEX
99/92/CE
Mise en uvre de la mthodologie de lanalyse des risques
dexplosion mise en uvre par INERIS
Le retour dexprience daccidents
Le contenu du document relatif la protection contre les
explosions
Le classement de zones ATEX et lidentification des sources
didentification (mcanique, lectricit statique, autochauffement)
5 et 6 novembre 2013
Lieu : Lyon
242
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ATEX
LES MATERIELS
public concern
Objectifs
Responsables Scurit,
Responsables procds, instrumentation, bureaux
dtudes, fabricants ou utilisateurs des gaz vapeurs et
ou poussires inflammables, rparateurs, constructeurs
de matriels ATEX.
Contenu pdagogique
L es atmosphres explosibles gazeuses, liquides et
poussireuses
Dfinition du vocabulaire, signification des sigles et
explication des phnomnes
Point clair, LIE
Charges lectrostatiques, explosions dues au gaz et la
poussire combustible.
Le marquage
La Directive ATEX 1999/92/CE
Champ dapplication
Devoir de coordination
Prescriptions minimales de scurit
Mesures organisationnelles
Mesures de protection contre les explosions
Niveau de protection des quipements de travail
(annexe IIB)
Dispositions particulires pour les quipements de travail
Dispositions particulires pour les lieux de travail
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243
LA FOUDRE
PROTECTION DES INSTALLATIONS INDUSTRIELLES
CONTRE SES EFFETS
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Le phnomne foudre
La formation dun orage, des clairs puis de la foudre
Les diffrents types de coups de foudre
244
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animer la prevention
outils et reglementation
public concern
Objectifs
Toute personne souhaitant augmenter ses connaissances ou tre positionne sur le champ de la sant
et scurit au travail : encadrant de proximit (chef
dquipe, chef de quart, chef de poste) de lindustrie,
technicien/oprateur voluant vers ces fonctions,
coordinateur ou animateur scurit, relais scurit
Contenu pdagogique
L e droit social et la sant et scurit
au travail
L es exigences de la rglementation
Phase 1 Convaincre
Linspection
commune
domestiques, puis tude des cas en entreprise
Rflexion autour des principes gnraux de
pralable Le plan de prvention
lis au dplacement et la circulation
prvention
Mesures prendre pendant lexcution des
Lorganisation par un systme de management
Phase 2 Acqurir le savoir-faire
oprations
de la scurit
Connatre les diffrents facteurs influant
Le suivi de lintervention
Les Instances Reprsentatives du Personnels (IRP):
sur le comportement Identifier pour les
Le rle des Instances Reprsentatives du
DP, DS, CHSCT Rle, missions, droits et devoirs
prvenir les grands thmes du comportement
Personnel
(IRP)
Les acteurs externes de la prvention et du
gnrateurs de dysfonctionnements Etude
Cas particulier des oprations de chargement/
droit social:
dun accident avec analyse individuelle et
CARSAT, inspection du travail, DREAL, mdecine dchargement: le protocole de scurit
collective Reprer ces comportements dans
Comparaison
entre
Plan
de
prvention
du travail
une activit industrielle Entrer dans une
et Plan Gnral de Coordination
Principes de reconnaissance dharclement
dmarche danimation dquipe sur le sujet
moral et/ou sexuel
L volution de la jurisprudence rcente
du comportement Matriser les approches
(avec ses consquences pour lemployeur,
ncessaires cette dmarche
ses dlgataires et les travailleurs)
E tude de cas
Lhomme au cur de la scurit:
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245
PRODUITS CHIMIQUES
RISQUES ET PREVENTION DES RISQUES CHIMIQUES
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Rappel des notions de bases de la scurit
Identification dun danger, mesure du risque
Liens sur la rglementation
Les accidents mortels
Obligations rglementaires:
Evaluation des risques, document unique, accueil scurit,
fiche dexposition, notice de poste, CMR
4 au 6 novembre 2013
Lieu : Lyon
246
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Objectifs
Contenu pdagogique
D
onnes pidmiologiques sur les risques (cancers,
perte de fertilit)
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247
Objectifs
Contenu pdagogique
Rappels
Dfinitions
Les grands principes de REACH
Lien rglement REACH/CLP
Les grands principes du rglement CLP
248
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Objectifs
Contenu pdagogique
FDS
Rappels
Obligations
FDS tendue
Dfinitions
La terminologie associe
Conditions oprationnelles (OC)
Mesures de gestion du risque (RMM)
Les origines du scnario dexposition
Structure du scnario dexposition
Exemple de scnario dexposition
Communication de lutilisateur en aval vers son fournisseur
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249
Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction
Lobligation de scurit
Symboles et indications de danger actuels
Etiquetage actuel
250
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Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction
Prcision de vocabulaire
Qui est concern?
Comment peut-on tre expos un
produit chimique?
Le systme actuel
Lemballage
Emballages qui contiennent des
substances ou mlanges dangereux
Produits destins au grand public
Indications de danger dtectables
au toucher
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251
Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction
Les principaux changements du CLP
Les obligations lies au CLP
Les responsabilits
Les adaptations au progrs technique
Les dangers
Dangers physiques
Dangers sant
Dangers environnement
252
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LE RISQUE CHIMIQUE
LA SANTE ET LA SECURITE DES TRAVAILLEURS
AU SEIN DE LENTREPRISE
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
L e rglement relatif la mise sur le march et la
manipulation des agents chimiques
L es dangers physico-chimiques des agents chimiques
(explosifs, inflammables, comburants)
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253
Objectifs
Contenu pdagogique
Rappels sur REACh et lenregistrement
Les guides et supports dinformations utiles pour
REACH
Prparation du dossier denregistrement
Prsentation du dossier technique
Le rapport sur la scurit chimique (CSR)
254
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TRAVAIL ET NETTOYAGE
EN ZONES PROPRES ET STERILES
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
L a contamination et ses diffrentes sources
L es salles propres
Classement
Exigences normatives
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255
Objectifs
Contenu pdagogique
La scurit: un enjeu pour les entreprises extrieures
Le contexte rglementaire et responsabilits
Pourquoi une rglementation?
La rglementation encadrant les oprations confies
aux entreprises extrieures:
Articles L.4511-1 & art. R.4511-1 R.4515-11 du code
du travail ainsi que les responsabilits et obligations qui
incombent aux chefs dentreprises
Arrt du 19mars 1993
Etude de cas
Exercices dapplication
Mises en situation
Jeu de rle
Analyse de dmarches danalyse formalises
Etude dexemples documentaires (PdP, PGC, AT)
Dmarche pdagogique
Base sur un jeu qui permet une approche
ludique favorisant la mobilisation des participants
autour des principaux articles du code du travail
issus des dcrets tudis (avec illustration par des
prsentations audiovisuelles, dtudes de cas rels
bass sur la jurisprudence).
256
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
P rincipe de llaboration de schmas PID
Reprsentation des appareils
Les lignes, les connecteurs, les symboles
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257
METHODE HAZOP
OU REVUE DE SECURITE SUR SCHEMAS TI/PID
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Schma TI/PID Les grandes rgles
Exercices de remise niveau des schmas de base
Cas pratique
Mise en application de la mthode HAZOP sur des procds
industriels
7 et 8 octobre 2013
Lieu : Lyon
258
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Objectifs
Contenu pdagogique
L a formation des garants lArbre des Causes
est centre sur la mthodologie danalyse des
dysfonctionnements et la matrise des quatre tapes:
Dmarche pdagogique:
Lapport est avant tout mthodologique et prend appui sur
des tudes de cas et des travaux de groupes avec restitution
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259
Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction aux mthodes dvaluation de
consquences
Consquences de feux de nappes et dentrepts de
stockage
Feux de nappes
Terme source
Paramtres de combustion
Effets thermiques et toxiques
Feux dentrepts
260
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Objectifs
PROBLEMATIQUE
Lencadrement de proximit est un enjeu de
performance pour toute entreprise. Dans le cadre
dune volution, dune prise de fonction et tout en
restant technicien, le salari tend devenir manager.
Il est responsabilis dans le cadre de la notion de
dlgation de pouvoir. Cependant, en a-t-il bien
conscience? Est-il convaincu de limportance de son
rle? Se sent-il comptent en matire de responsabilit
pnale et civile?
DEMARCHE PEDAGOGIQUE
Lapport de connaissances est accompagn de
prsentations audiovisuelles, dtudes de cas rels
bass sur la jurisprudence, de recherches dans les codes
existants et de retours dexprience.
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261
Objectifs
Contenu pdagogique
Les enjeux de la prvention dans lentreprise et dans
la socit
Les trois dimensions de la prvention: matriel,
organisation et comportement
262
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Objectifs
Contenu pdagogique
L a politique et les projets de lentreprise dans le
domaine de la sant et scurit au travail
Etre capable de leur donner du sens laction
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263
Objectifs
Contenu pdagogique
Les enjeux de la scurit au travail
Les fondamentaux du droit social dans le domaine de la
sant et scurit au travail
Les sources et fondements du droit social
Rglement intrieur et procdures internes: leur raison
dtre, une rfrence pour tous.
Rflexion autour des principes gnraux de prvention.
Lorganisation par un systme de management de la
scurit
Les Instances Reprsentatives du Personnels (IRP): DP, DS,
CHSCT Rle, missions, droits et devoirs.
Le rle de la hirarchie et des fonctionnels en regard des
missions des reprsentants du personnel
Les acteurs externes de la prvention et du droit social:
CARSAT, inspection du travail, DREAL, mdecine du
travail
DEMARCHE PEDAGOGIQUE
Lapport de connaissances est accompagn de
prsentations audiovisuelles, de mise en situation et de
partage de retours dexprience
264
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Objectifs
Etre capable :
De donner de limportance au facteur humain ou
comportement dans la performance en sant et
scurit.
De dmontrer quil est possible de faire voluer le
comportement de chacun.
Dexpliquer le processus comportemental.
De savoir mobiliser ses collaborateurs en situation
professionnelle.
Daccompagner les motivations individuelles et
collectives.
De sengager dans une dmarche damlioration de son
propre comportement et de celui des collaborateurs.
Contenu pdagogique
L es enjeux de la prvention dans lentreprise et dans
la socit
L es notions de risque, de danger
P lace du hasard et de la fatalit dans les accidents
L es trois dimensions de la prvention: matriel,
organisation, comportement
C
omment aborder le comportement
Amorcer une volution des comportements
Mettre en uvre des techniques issues dexprimentations
psychosociales
(behaviorisme et processus de mobilisation; systmes de
reprsentation sensorielle; communication engageante;
technique du pied dans la porte; ltiquetage)
Phase 1 CONVAINCRE
De linexistence de la fatalit
De limportance du facteur humain sur les performances de
lentreprise, particulirement en scurit
De sengager dans un processus damlioration du
comportement
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265
LA DIRECTIVE SEVESO 3
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
La gense de la rglementation Seveso
Les principes de fonctionnement de la directive
Seveso 2 et sa transposition en droit franais
La directive Seveso 3
Calendrier dlaboration et de mise en uvre
24 octobre 2013
Lieu : Lyon
266
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QUALIT
Responsables de laboratoires,
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Module 1: Management de la qualit
au laboratoire
Introduction au Management de la Qualit
Concepts gnraux et dfinitions
Qualit Contrle qualit Management de la Qualit
Amlioration continue Les rfrentiels
Lamlioration continue
Frais pdagogiques :
Module 1 : 1250 HT
Module 2 : 1000 HT
Modules 1+2 : 2000 HT
FORFAIT DEJEUNERS : 21 HT/ le djeuner
268
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Objectifs
Responsables de laboratoires,
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Chercheurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Gnralits
S ystme de management de la qualit au laboratoire
Exigences rglementaires
A
nalyse du rfrentiel BPL
Objectifs
Etudes de cas
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269
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Le mdicament et lindustrie pharmaceutique
Le contexte rglementaire
Le laboratoire de contrle
Sa position dans lorganisation qualit
Missions et responsabilits
270
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Objectifs
Responsables de laboratoires,
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
BPF ET CADRE REGLEMENTAIRE DU
MEDICAMENT
Rappel des exigences des rfrentiels qualit
applicables en pharmacie (BPF/GMp, Pharmacopes)
Les principales exigences du systme Assurance
Qualit
IDENTIFICATION, TRACABILITE ET
PRESERVATION DU PRODUIT
SURVEILLANCE ET MESURE DU PRODUIT
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271
METROLOGIE
OUTIL DE LA QUALITE AU LABORATOIRE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Dfinition de la mtrologie
A quelle problmatique rpond la mtrologie?
Domaines et catgories de la mtrologie
Balances
Vocabulaire, tolrance, essais, prcautions
Poids talon
Choix des talons, poids de contrle
Cartes de contrle
Principe, construction, utilisation
Thermomtrie
Etudes de cas
Mtrologie et vrification
Des appareils de spectromtrie molculaire et atomique
Des appareils dlectrochimie
Des appareils de chromatographie
Incertitudes de mesures
Concepts et principes destimation des incertitudes
Panel de mthodologies pour lestimation
Choix de la mthode la plus approprie son cas personnel
Lieu : Lyon
272
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METROLOGIE
OUTIL DE LA QUALITE EN FABRICATION
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Responsables mtrologie et qualit
Contenu pdagogique
Dfinition de la mtrologie
Poids talon
Mtrologie en ligne
Incertitudes de mesures
Concepts et principes destimation des incertitudes
Panel de mthodologies pour lestimation
Choix de la mthode la plus approprie son cas personnel
Balances
Vocabulaire, tolrance, essais, prcautions
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273
INCERTITUDES DE MESURE
APPLICATIONS AU LABORATOIRE
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
De la ncessit de prsenter lincertitude dun rsultat
de mesure
Diffrencier erreur de mesure et incertitudes de
mesure
Les exigences normatives
Exemple des normes ISO 9001, ISO 17025 et ISO 15189
Etudes de cas
La mise en pratique se fera sur deux exemples particuliers:
chromatographie gazeuse et titrage potentiomtrique
Lieu : Lyon
274
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MTROLOGIE
VRIFICATION DES BALANCES
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
U
tilisation des poids-talons et de balances
V
rification et talonnage dune balance
O
rganisation de la mtrologie dans lentreprise
R glementation applicable aux balances (IPFNA)
T olrance de la balance
C
hoisir ses poids talons
Essais mtrologiques
Influence des grandeurs physiques
P rcautions demploi et dinstallation lies aux
grandeurs physiques
Pese minimale
E xemples de constat de vrification
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275
Objectifs
Contenu pdagogique
Revue du vocabulaire li la mtrologie
Mtrologie des volumes: ISO8655 + ISO 4787
Thorie du calcul dincertitude pour les fioles jauges
et les micropipettes
Applications pratiques du calcul dincertitude
276
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Gnralits
R frentiels normatifs et rglementaires
C
aractristiques dune mthode
D
eux mthodologies de validation
Lieu : Lyon
Frais pdagogiques : 2050 HT
FORFAIT DEJEUNERS : 105 HT
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277
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Responsables laboratoire, ayant des connaissances de
base en mtrologie.
Contenu pdagogique
Prsentation des exigences de matrise de la
temprature et temprature-humidit relative des
enceintes climatiques
Gnralits
Rappel des recommandations, bonnes pratiques de
laboratoire, bonnes pratiques de fabrication applicables
dans les domaines suivants: cosmtologie, analyses
mdicales, pharmacie
Principales exigences prendre en compte dans la
qualification et la gestion dans une dmarche de qualit
(BPF, BPL, ISO 9001, Norme NF X 15140, NF EN 60068-3-5,
-6, -11)
Qualification des quipements (QI/QO/QP)
Mtrologie: dfinitions et principes
Revue des principales applications
278
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs,
Responsables laboratoire
Contenu pdagogique
L es exigences des principaux rfrentiels qualit
ISO 9001 ISO 17025 BPL, BPF USP 1058
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279
Objectifs
Contenu pdagogique
Dfinition
Objectifs et enjeux des AR (analyse de risque) et AC
(analyse de criticit)
Exigences rglementaires
Norme ISO NF 31000: contexte
Etude des 11 principes de la norme
Termes et dfinitions
ICH Q9
280
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Objectifs
Contenu pdagogique
P ositionner laudit Qualit au sein de la dmarche de
lAssurance de la Qualit
Les exigences de la norme ISO 9001
Les documents induits par le management de la qualit
Limportance de laudit qualit interne par rapport aux
normes ISO 9000
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281
Objectifs
Contenu pdagogique
Systme de Management Qualit
Politique Qualit et objectifs Qualit
Traduire une politique en objectif
Les 2 types dindicateurs
Indicateurs de performance
Indicateurs de management
Les responsabilits
Direction
Responsable Qualit
Directeur et chef de service
282
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs et encadrement de tous secteurs
dactivits
Contenu pdagogique
Qualit et cots dobtention de la Qualit
Cartes de contrle
Principe du contrle en cours de production
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283
MATHMATIQUES
APPLIQUES
Objectifs
Contenu pdagogique
Prise en main dune feuille de calcul Excel
Nombres, textes, formules, cellules simples, tableaux,
graphiques
Lieu : Lyon
286
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens suprieurs
Contenu pdagogique
Organisation dexpriences
Les plans de peses: matrices dHadamard et modles de
criblage (screening)
Facteurs en interaction
Matrices factorielles compltes
Matrices factorielles fractionnaires
Optimisation
Mthodes simplexes
Compromis multirponses Notions de dsirabilit
Lieu : Lyon
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287
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens suprieurs
Contenu pdagogique
Mthodologie de la formulation
Pour obtenir un produit bien dfini, la formulation fait appel
aussi bien des facteurs de mlanges qu des facteurs lis
au procd
288
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Aucune connaissance mathmatique particulire nest
requise pour suivre le stage avec profit. De par son
caractre trs appliqu, il suppose simplement que
les stagiaires aient un rel besoin dutiliser les outils
statistiques.
Contenu pdagogique
J ugement et prcision statistique
Rappels des notions de statistiques de base
Erreurs et intervalles de confiance
Principaux tests dhypothses:
Test de conformit dune moyenne
Test de comparaison: de deux variances, de deux
moyennes
Analyse de la variance
Comparaison de plusieurs moyennes (tests inter laboratoire)
Logiciels du march
Frais pdagogiques : 1990 HT
FORFAIT DEJEUNERS : 105 HT
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289
Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Diffrents types de donnes
Qualitatives
Quantitatives
290
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INCERTITUDES DE MESURE
APPLICATIONS AU LABORATOIRE
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
De la ncessit de prsenter lincertitude dun rsultat
de mesure
Diffrencier erreur de mesure et incertitudes de
mesure
Les exigences normatives
Exemple des normes ISO 9001, ISO 17025 et ISO 15189
Etudes de cas
La mise en pratique se fera sur deux exemples particuliers:
chromatographie gazeuse et titrage potentiomtrique
Lieu : Lyon
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291
Objectifs
Ingnieurs, Pharmaciens
Techniciens Suprieurs et encadrement de tous secteurs
dactivits
Contenu pdagogique
Qualit et cots dobtention de la Qualit
Cartes de contrle
Principe du contrle en cours de production
292
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Gnralits
R frentiels normatifs et rglementaires
C
aractristiques dune mthode
D
eux mthodologies de validation
Lieu : Lyon
Frais pdagogiques : 2050 HT
FORFAIT DEJEUNERS : 105 HT
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293
LECTRONIQUE
INFORMATIQUE
ANALYSE DIMAGE
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens Suprieurs
Contenu pdagogique
Prparation limagerie
Energie lumineuse
Radiomtrie
Photomtrie
Systmes de prise de vues
Dformations de limage
Cadrages
Profondeur de champ
Positions de prise de vue
Images couleurs
Physique et physiologie de la couleur
Le triangle de Maxwell Synthses additive et soustractive
Technologie des capteurs couleurs
Espaces couleurs
Segmentation couleur et outils de classification couleur
Applications en contrle ou identification en pharmacie,
agroalimentaire, mdecine
Analyse de texture
Suivi en ligne de comprims pharmaceutiques
Mise en pratique
Configuration laboratoire et process
Filtrage et prtraitements
Segmentation
Blob analysis
Morphologie mathmatique
Morphologie binaire
Erosion, dilatation, ouverture, fermeture
Squelettisation Amincissement Epaississement Erod
ultime
296
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Objectifs
Ingnieurs,
Pharmaciens
impliqus dans les procds de fabrication ou des
installations pilotes des secteurs agroalimentaire, de
la chimie et de la pharmacie et amens utiliser des
appareillages automatiss.
Contenu pdagogique
Elments
de base des automatismes
Capteurs, actionneurs, instrumentation
Applications:
Montage pratique de capteurs de tempratures
Mesure de paramtres pour les essais techniques ou le
contrle qualit
Lieu : Lyon
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297
Objectifs
Ingnieurs, Techniciens,
Personnels de laboratoire utilisant de faon minimale le
tableur Excel
Contenu pdagogique
MAITRISE DES CALCULS TECHNIQUES
Simplification des calculs
Utilisation des noms et des domaines
Formules de calculs rptitives Zones de paramtrage
Cration de tableaux de grande dimension
Fonction SI
Gestion des donnes manquantes
Calculs statistiques
Paramtres statistiques dune srie de rsultats
Rgression et courbes dtalonnage
Lieu : Lyon
298
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Objectifs
Contenu pdagogique
A
pprendre les diffrentes phases de conception dun
programme
Objectif recherch
Liens avec lenvironnement et les outils dExcel
Algorithme de programmation
Codage
Test
Protection du logiciel
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299
MACRO-COMMANDES VBA
FACILITER LES CALCULS TECHNIQUES SOUS EXCEL
public concern
Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens,
Personnels de laboratoire ayant une bonne pratique du
tableur EXCEL et connaissant les principes lmentaires
dun langage de programmation
Contenu pdagogique
Sinitier la technique des macro-commandes
300
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Objectifs
Ingnieurs,
Techniciens,
Personnels datelier pilote utilisant de faon minimale
le tableur EXCEL
Contenu pdagogique
PARTIE 1 Approche Excel (ralisations dexercices
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301
MANAGEMENT de projet
communication
MANAGEMENT DE PROJET
CONNAISSANCE FONDAMENTALE DES PROJETS
public concern
Objectifs
Chefs de projet,
Cadres impliqus dans la ralisation dun projet
Contenu pdagogique
Dfinition du concept de projet
304
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Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction: notions essentielles de projet
Terminologie
Les cots et les prix
Les cours et les parits
Les taux et les indices
Les activits internes, les activits sous traites, la valeur
ajoute
Les frais directs et les frais indirects
Les frais fixes et les frais variables
Les cots rcurrents et les cots non rcurrents
Les provisions et les dpenses prvues
Autres termes
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305
MANAGEMENT DE PROJET
PLANIFICATION OPERATIONNELLE
public concern
Objectifs
Chefs de projet,
Cadres impliqus dans la ralisation dun projet
Contenu pdagogique
M
thodes de planification
Introduction
Objectifs de la planification
Structuration du projet (PBS, WBS)
Organigramme des tches du projet
Principes des mthodes de planification en rseau
Ordonnancement du projet (PERT)
Dlais ressources
Diagramme de GANTT
Planification partir des dures, calculs
Planification partir des charges
Chemin critique et marges
Elaboration dun planning
Ajustements dun planning
Mise jour dun planning
Affectation des ressources
Histogramme de charges
Nivellement, Lissage
Intgration des risques
Logiciels de gestion de projets
Applications sur table
Gestion des avancements
Avancement calendaire et physique
Courbes en S
Gestion des carts
306
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MANAGEMENT DE PROJET
COUTENANCE
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction: notions essentielles
de projet
Dfinition dun projet, du management
de projet et de la gestion de projet Le
rle des principaux acteurs et le cycle de
vie conomique des projets La varit
et la complexit des projets, les formules
contractuelles possibles
Les risques: concepts, prvention,
provisions (exemple dun projet ptrole
et gaz) Le management des projets et
la place de la cotenance Les principales
activits dun projet de construction et le
dcoupage La mission du contrleur et
la mthodologie de cotenance
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307
Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction: rappel des notions essentielles de
projet
Dfinition dun projet, les principales caractristiques
Les principaux acteurs et leurs rles et responsabilits
Le cycle de vie des projets, les jalons cls et les critres de
passage
La varit et la complexit des projets, projets internes et
projets vendus
308
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Objectifs
Contenu pdagogique
R appels thoriques de gestion de projets
Prsentation du planning
Prsentation dun planning filtr
Cration dun style utilisateur
Annotation dun planning
Optionnel
Lieu : Lyon
Frais pdagogiques : 1350 HT
Frais de repas : 42 HT
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309
PLANIFICATION OPERATIONELLE
sur Microsoft Project 2010
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Dfinition dun projet
Objectifs de la gestion de projet
Apport des logiciels de gestion de projets
310
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Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction
Pilotage du portefeuille
Grer le portefeuille
Cration dun nouveau projet
Attribution de droits daccs au projet
Sauvegarde dune version dun projet
Simuler le portefeuille
Analyse et simulation du flux de trsorerie et du budget
Sauvegarde de scnario de simulation
Analyse du plan de charge
Lancer un projet
Cration dune version de travail partir dune version
objectif
Lieu : Lyon
Frais pdagogiques : 650 HT
Frais de repas : 21 HT
3 juillet 2013 ou
30 octobre 2013
Pour tout renseignement complmentaire ou inscription :
Valrie Thoraval contact@cpe-formation.fr
Tl. : 04 72 32 50 60 Fax : 04 72 32 51 29
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311
Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction: notions essentielles de projet
Dfinition dun projet
Typologie des projets
Rles des principaux acteurs
Management de projet et ses diffrentes composantes
Rle et missions du Chef de Projet
Structuration de projet
Arborescences
Systme documentaire
Contrats
Tches, liens, charge
Estimation de projet
Performances, cots, dlais, risques
Stratgie, marges, provisions
Offre, ngociation, contractualisation
Planification de projet
CdC et conception de rfrence
PDP, configuration, budget, planning
Rfrentiel dorganisation, de communication, de pilotage
Matrise de projet
Processus de matrise des projets
Bilans priodiques
Prvisions terminaison
Dcision dactions de pilotage
Organisation de projet
Diffrentes organisations autour des projets
Organisation de lquipe de pilotage
Organisation des relations entre acteurs
Systme dinformation de projet
Tableau de bord
dure : 3 jours 20 heures
Dates : 16 au 18 septembre 2013
Lieu : Lyon
Bilan de projet
Points forts, points faibles
Normalisation et mmorisation des donnes quantitatives
Valorisation humaine, technologique, mthodologique
Frais pdagogiques : 1320 HT
Frais de repas : 63 HT
312
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LE METIER DE MANAGER
public concern
Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction
Me situer: ma raison dtre, mon rle, mes fonctions, les
sources de ma lgitimit
Ce qui est attendu dun manager
Mes ressources
Dvelopper ma capacit communiquer et tablir des
relations de qualit
Savoir se positionner en leader
Connatre mon style de management et ladapter aux
besoins
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313
MANAGEMENT : LEADERSHIP
public concern
Objectifs
Chefs de projet,
Chefs de service
Contenu pdagogique
Leadership et management
Le leadership
La vision
Les dfis communs
Les diffrences
Dfinition
Lampleur
Les a-priori
Les obstacles
La Reconnaissance
La reconnaissance
Les formes
Les outils
Manifestation
Introduction
Facteurs cls
Modle dlaboration
Le Team Buiding
La motivation
Dfinition
Points cls
Evaluation personnelle
Lenvironnement
Notions de gestion
Le financier
La vente
La communication
La communication
Lcoute
Le langage corporel
La qualit orale
Les conflits
Dfinition
Rsolution des conflits
Outil de rsolution
Performances et coaching
Grer les performances
Modle de coaching
Evaluation
LEntretien
314
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Objectifs
Contenu pdagogique
Introduction
Panoplie des mthodes et outils par domaine; thmatiques
et problmatiques couverts par le programme de formation
Intrt de la dmarche pour chaque participant par rapport
son propre contexte
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315
Objectifs
Contenu pdagogique
La politique et les projets de lentreprise dans le
domaine de la sant et scurit au travail
Etre capable de leur donner du sens laction
316
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renvoyer :
par courrier : CPE LYON Formation continue 31 place Bellecour 69002 LYON
par tlcopie au 04 72 32 51 29
par mail : contact@ cpe-formation.fr
Nhsitez pas, consultez notre site web : www.cpe-formation.fr
318
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demande de catalogue
Socit / Organisme ..............................................................................................................................................................................................................
Nom et prnom du demandeur .................................................................................................................................................................................
Service / Fonction.....................................................................................................................................................................................................................
Adresse...............................................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................................................................
renvoyer :
par courrier : CPE LYON Formation continue 31 place Bellecour 69002 LYON
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demande de catalogue
Socit / Organisme ..............................................................................................................................................................................................................
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Service / Fonction.....................................................................................................................................................................................................................
Adresse...............................................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................................................................
renvoyer :
par courrier : CPE LYON Formation continue 31 place Bellecour 69002 LYON
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bulletin dinscription
Intitul du stage .....................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................................................................
Date.......................................................................................................................................................................................................................................................
Socit / Organisme ...........................................................................................................................................................................................................
Nom et prnom du responsable formation ....................................................................................................................................................
Adresse...............................................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................................................................
renvoyer :
par courrier :
CPE LYON Formation Continue
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Cachet de la socit
par tlcopie au 04 72 32 51 29
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bulletin dinscription
Intitul du stage .....................................................................................................................................................................................................................
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Date.......................................................................................................................................................................................................................................................
Socit / Organisme ...........................................................................................................................................................................................................
Nom et prnom du responsable formation ....................................................................................................................................................
Adresse...............................................................................................................................................................................................................................................
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Cachet de la socit
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