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CURSO: BOTANICA
INTRODUCCION
Animales y plantas, microorganismos, hongos, y bacterias son hasta el
momento los seres vivos que habitan el planeta tierra. Son bastante
diferentes entre s pero todos realizan lo que se llama funciones vitales:
nacer, crecer, reproducirse y morir.
rganos y tejidos son diferentes en los animales y plantas ya que las
funciones primarias son diferentes. Las plantas fabrican su alimento y con l
hacen sus estructuras.
Los animales y los vegetales se complementan. Si se encierra una planta
muere por falta de dixido de carbono. Igualmente le sucede a un animal
por falta de oxgeno.
El propsito de esta asignatura es darle al alumno una herramienta que pueda utilizar
de forma didctica para que conozca la importancia de la botnica como ciencia, su
desarrollo, su campo e interaccin como las dems ciencias y en general el papel de
las plantas como seres vivos. Esta asignatura comprende cada uno de los temas
sealados en el programa acadmico, como son la estructura y funcin de los
diferentes tejidos y sistemas vasculares, la raz, tallo, hoja, flor, fruto y semilla; con la
finalidad de tener en tiempo y forma cada uno de estos, y as la relacin alumno
profesor ser simplemente para aclarar las dudas que surjan conforme se vayan
viendo cada uno de los temas.
OBJETIVOS
Conocer los caracteres morfolgicos diferenciales de las Plantas
Vasculares y el ordenamiento de las mismas en un sistema de clasificacin
jerrquico.
Comprender la importancia de la identificacin de las plantas para la
resolucin de problemas agronmicos.
Adquirir una metodologa de trabajo que permita la identificacin de las
plantas superiores.
TALLO
El tallo es el rgano sobre el que se desarrollan las hojas y las flores, suele
ser areo, erguido y alargado, aunque en algunas plantas presenta una
estructura modificada.
Funciones:
Conduce el agua y las sales minerales absorbidos por la raz hacia las hojas
(xilema).
Conduce los alimentos producidos por las hojas hacia el resto de de planta
(floema).
Almacena agua y sintetiza alimentos (cactus).
Morfologa del tallo:
Tallo principal: Es el tallo a partir del cual comienzan a desarrollarse los
tallos secundarios.
Yemas: A partir de las cuales se desarrolla el crecimiento de los tallos. Estn
protegidas por unas hojitas llamadas primordios foliares. A partir de las
yemas axilares salen las hojas y las flores.
Nudo: Es el lugar en el cual se unen las hojas al tallo.
Entrenudos: Son el espacio del tallo que se encuentra entre dos nudos.
La capa externa del tallo se denomina epidermis.
Los tejidos conductores (haces vasculares; xilema y floema) se encuentran
en el interior del tallo, que se prolongan por las hojas donde reciben el
nombre de nervios.
El crecimiento en grosor del tallo es diferente segn las plantas, ya que en
algunas no existe el cambium, o tejido de crecimiento en grosor de las
plantas leosas, por ello; ( ver luego )
En monocotiledoneas, nicamente se da crecimiento primario, es decir,
estas plantas crecen en grosor hasta un tamao determinado y a partir de
aqu, slo crecen en altura.
HOJA
Las hojas son apndices laterales del tallo con crecimiento limitado donde
se realizan la fotosntesis y el intercambio gaseoso.
Tipos de hojas:
Cotiledones: hojas embrionales que aparecen tras la germinacin de la
semilla. Hay dos o ms en gimnospermas, dos en dicotiledneas y una en
monocotiledneas.
Catafilos: hojas normalmente incoloras de funcin protectora.
Nomfilos: hojas normales. Realizan la funcin de fotosntesis (captan la luz
y la transforman en energa qumica) y facilitan el intercambio gaseoso.
Tienen una duracin:
Plantas perennes: 2-3 aos.
Plantas caducas: un periodo vegetativo.
En Welwitschia las hojas duran toda la vida y son de crecimiento continuo.
Hipsofilos o brcteas: hojas verdes que protegen o acompaan a las flores.
Antfilos: hojas que forman las flores.
Partes de una hoja:
La hoja tpica consta de diversas partes que son el limbo, el peciolo y la
base foliar.
El limbo es la superficie laminar, con frecuencia verde y muy delgada, que
tiene una cara superior (haz)y una cara inferior (envs) y que est recorrida
por nervios (haces conductores por donde circula el agua y los nutrientes).
Segn el limbo, podemos diferenciar las hojas en simples (un nico limbo) o
en compuestas (el limbo est dividido en hojas separadas llamadas foliolos).
El peciolo es el pednculo que une el limbo con el tallo. La base foliar o
vaina es la parte por donde la hoja queda unida al nudo de un tallo.
Conceptos bsicos de botnica Conceptos bsicos de botnica
Estructura de la hoja:
La hoja est cubierta por una epidermis, que en ocasiones, est recubierta
por sustancias impermeables formando una cutcula.
FLOR
La flor es el rgano sexual de la planta.
Partes de la flor:
-Spalos > hojas de color verde en la parte ms externa. El conjunto de
spalos forma el cliz.
-Ptalos > hojas grandes, brillantes y coloridas que se encuentran en el
interior de los spalos.
Envuelven las estructuras reproductoras. El conjunto de ptalos forma la
corola.
-Androceo > rgano reproductor masculino. Est compuesto por los
estambres. Cada estambre consta de un filamento y una antera, la cual
contiene en su interior los granos de polen (gametos masculinos).
-Gineceo > rgano reproductor femenino. Est formado por uno o ms
carpelos. Cada carpelo consta de ovario (en su interior est el vulo o
primordio seminal), estilo y estigma.
Tipos de flor:
-Flor simple > una sola flor al final de cada rama, como una rosa, una
amapola.
-Flor compuesta > grupos de flores en una misma rama. Se ramifica de
diferentes formas y recibe el nombre de Inflorescencia. Un ejemplo son las
margaritas, los girasoles, el romero, el tomillo, el pltano,
etc.
Conceptos bsicos de botnica Conceptos bsicos de botnica
FRUTO
El fruto es el ovario fecundado y maduro que contiene la semilla que es el
vulo fecundado.
Su principal funcin es la proteccin y dispersin de las semillas.
Clasificacin:
Se clasifican segn el n de ovarios:
-Fruto simple > un ovario simple desarrollado a partir de un carpelo de una
sola flor. Pueden ser secos (guisante, bellota, avellana) o carnosos
(cereza, tomate, manzana).
-Fruto complejo > se desarrollan a partir de ovarios de muchas flores
formando una estructura que parece un solo fruto y adems tienen otras
partes de la flor (fresa, granada).
-Frutos compuestos > se desarrollan a partir de muchos ovarios de una
inflorescencia (higo, pia).
-Frutos agregados > se desarrollan a partir de una sola flor que tiene varios
carpelos, formndose frutos independientes pero en la misma flor (mora,
frambuesa).
Ejemplos de frutos:
Fruto seco:
Fruto carnoso:
SEMILLA
La semilla es el embrin de la planta que ha alcanzado la madurez y se
encuentra en estado de
vida latente. Puede permanecer en este estado durante mucho tiempo,
segn la especie. Cuando la semilla encuentra las condiciones ambientales
adecuadas, germinar.
Est formada por tres elementos:
-Embrin > planta diminuta con uno o dos cotiledones.
-Endospermo > tejido de reserva alimentario de la semilla.
-Tegumento > cubierta exterior que acta de defensa y evita la prdida de
agua de la semilla.
La semilla presenta una propiedad importante que est relacionada con el
tipo de fruto y su forma.
Esta propiedad le capacita para poder asegurar la supervivencia de la
especie. A veces es difcil el crecimiento de la planta joven bajo la planta
madre, por ello las semillas presentan mecanismos de dispersin que
aseguran que algunas semillas encuentren condiciones adecuadas para
germinar y crecer.
Actualmente las semillas representan la manera de conservar las especies
para el futuro, mediante los Bancos de Germoplasma, las instituciones
pblicas y los jardines botnicos. Se ha construido un enorme banco de
germoplasma en el polo norte donde se han depositado las semillas tanto
de plantas agrcolas como las ms amenazadas y que proceden de todos
los pases del mundo. El banco global de germoplasma es el intento de
garantizar para el futuro la flora del planeta as como las plantas agrcolas.
FOTOSNTESIS Y RESPIRACIN
Foto significa luz. Sntesis significa hacer algo a partir de otros. La
fotosntesis supuso la revolucin en la vida. Los organismos capaces de
realizar esta funcin se convirtieron en productores, produciendo su propio
alimento, no buscndolo, por ello no tienen estructuras para buscar, digerir,
masticar o asimilar alimentos, sino que tienen una estructura diferente para
realizar funciones diferentes. Eso es un vegetal, planta, ser vivo.
Como es este proceso?
Para realizar este proceso hace falta:
RESPIRACIN
La respiracin es el proceso de obtencin de energa por la planta a partir
de la glucosa obtenida en la fotosntesis. Esta energa es utilizada para
realizar todos los procesos de la planta.
Tiene lugar en las mitocondrias.
No necesita la presencia de la luz solar, por lo tanto las plantas respiran de
da y de noche. (Pero slo hacen la fotosntesis durante el da).
TRANSPIRACIN
La transpiracin es el paso de vapor de agua de la hoja a la atmsfera.
Tiene lugar en las estomas.
Un rbol grande puede perder cientos de litros de agua en un solo da seco
y caluroso. El grado de evaporacin de agua por una planta depende de
factores como la temperatura, la humedad relativa del ambiente, el viento, la
luminosidad y el suministro de agua a la planta.
Gracias a la transpiracin, las plantas extraen con sus races grandes
cantidades de agua del suelo, la cual contiene sales minerales disueltas. De
esta manera obtienen no slo el agua necesaria para mantener su
hidratacin, sino el nitrgeno, fsforo, azufre y los cationes minerales
necesarios para su nutricin auttrofa. De esta manera, cuando una planta,
obligada por la sequa, cierra sus estomas y limita su transpiracin, deja a la
vez de alimentarse.
Las plantas de climas estacionalmente secos, semiridos o desrticos han
desarrollado en su evolucin mecanismos especiales, como agujas, hojas
gruesas recubiertas de una cutcula crea o de tricomas, para reducir este
proceso y la prdida de agua.
REPRODUCCIN
Reproducirse significa hacer un nuevo individuo. En las plantas esto puede
ocurrir de diferentes maneras pues tienen propiedades en sus clulas que
no tienen los animales. A partir de un trozo de planta como una rama se
puede desarrollar una nueva planta. A este tipo de reproduccin se le llama
reproduccin vegetativa.
REPRODUCCIN SEXUAL
POLINIZACIN
La polinizacin consiste en el transporte del polen (que contiene los
gametos sexuales masculinos) desde la antera (parte del rgano
reproductor masculino) hasta el estigma (parte del rgano reproductor
femenino). Este proceso puede tener lugar en una misma flor
(autopolinizacin) o entre flores de distintas plantas de la misma especie
(polinizacin cruzada).
Los agentes polinizadores que existen son:
-El viento > polinizacin anemfila.
Las flores suelen ser pequeas, poco llamativas y sin aroma. Producen
grandes cantidades de polen fcilmente transportable hacia otras flores.
Ej. El Ginkgo.
-Los insectos > polinizacin entomfila.
Las flores se caracterizan por sus colores brillantes, por su aroma y por la
produccin de nctar, del cual se alimentan los insectos. Estos caracteres
atraen los insectos, y los granos de polen que suelen tener ganchos se
enganchan a ste cuando visita una flor y as transfieren el polen a la
siguiente flor que visitan.
Una de las plantas ms adaptadas a este tipo de polinizacin son las
orqudeas.
FECUNDACIN
La fecundacin es la fusin de los gametos (clulas sexuales) masculinos y
femeninos para producir un zigoto (embrin). Despus de la polinizacin, los
gametos masculinos que estn dentro de los granos de polen que estn en
el estigma, se unen al gameto sexual femenino que est dentro del ovario
de la flor y se formar un zigoto que crecer hasta convertirse en el embrin
de la planta. La parte externa del primordio seminal forma una cubierta
(cubierta de la semilla) y la parte externa del ovario forma una capa llamada
pericarpio alrededor de la semilla. El conjunto del pericarpio y la semilla
formarn el fruto.
GERMINACIN
La germinacin se produce cuando brotan las semillas.
Las semillas constan de un embrin y de un depsito de nutrientes
(endospermo) envueltos por la testa (cubierta). Despus de la dispersin
VARIEDAD DE PLANTAS.
Clasificacin de plantas
Para clasificar un ser vivo, animal o planta existe una jerarqua, de los que
podemos considerar seis niveles bsicos (taxones):
Categora Ejemplo Ejemplo
Reino Plantae Animalia
Phylum / Divisin Pinophyta Chordata
Clase Pinopsida Mammalia
Orden Pinales Cetaceae
Familia Pinaceae Delphinae
Gnero Pinus Delphinus
Especie pinea delphis
La categora taxonmica fundamental es la ESPECIE. Las especies se
nombran utilizando dos palabras en latn, primero el gnero y despus la
especie siempre en minscula, y los dos nombres escritos en cursiva. El
nombre cientfico en las plantas se acompaa de la abreviatura del autor
que lo describi por primera vez. Ej. Pinus pinea L. (pino pionero) y la L.
corresponde a Lineo (Carl von Linn).
Los organismos pertenecen a la misma especie cuando:
Poseen un importante n de caracteres en comn.
Son interfrtiles (se pueden reproducir entre ellos y formar poblaciones).
En condiciones naturales no intercambian estos caracteres con el resto de
organismos (si se reproducen con otras especies, nacen individuos hbridos
estriles).
Diversidad de plantas
Existen ms de 300000 especies de plantas, con una gran variedad de
formas y estilos de vida. Esta diversidad refleja adaptaciones de las plantas
para sobrevivir en un amplio rango de hbitats.
Los principales phylum o grupos de de plantas terrestres son:
a) BRIFITOS.
Esporofito
Gametfito
Diferencias:
HELECHOS EQUISETOS LICOPODIOS
Con aspecto de palmera pequea.
Las hojas se llaman FRONDES.
Son grandes y pinnadas.
Tallos verdes y erectos con ramas dispuestas en espiral.
Las hojas son pequeas y se disponen en espiral alrededor del tallo.
Los esporangios se agrupan en el envs de la hoja en estructuras llamadas
SOROS.
En el extremo del tallo se sita el estrbilo (conjunto de esporangios).
Tiene estrbilos en el extremo de algunos tallos.
Tambin llamado cola de caballo.
c) CORMFITOS.
Plantas superiores de porte arbustivo o arbreo con races, tallos y hojas y
un sistema vascular bien desarrollado.
Se reproducen por semillas.
Se encuentran en la mayora de los ambientes terrestres y en muchos
ambientes acuticos.
Estas plantas se dividen en dos grupos, segn donde se desarrolle esta
semilla:
C1) GIMNOSPERMAS.
Tienen semillas desnudas, las cuales no estn rodeadas de un fruto.
Son plantas leosas. Podemos distinguir tres clases de gimnospermas:
Cycas.
rboles pequeos parecidos a las palmeras, pero no tienen nada que ver
con ellas.
Son plantas muy primitivas, estn en el planeta hace 200 millones de aos.
El crecimiento es uno de los ms lentos del mundo vegetal, pueden crecer
1cm cada 10 aos.
Caractersticas primitivas:
de
tamao
a. Formas acopadas.
b. Glndulas en las hojas que atraen, retienen y digieren a los insectos que
las tocan.
c. Hojas con movimiento.
EPFITAS Y PARSITAS
Las plantas epfitas son aquellas que viven sobre otras plantas. Pueden
obtener los nutrientes de la atmsfera o de la planta sobre la que estn. En
este ltimo caso, se llamas parsitas. Un ejemplo de plantas epfitas son las
orqudeas y plantas trepadoras.
Hojas:
a. Espinas en el margen de la hoja para sujetarse.
Tallos:
a. Con zarcillos: Tallos transformados para enrollarse alrededor de un
objeto. (Vid)
b. Con espinas: Su finalidad es sujetar la planta y defenderse contra el
ataque de los herbvoros. (Zarza)
c. Volubles: Tallos flexibles que se enroscan alrededor de otras plantas
(Juda).
d. Con races adherentes: Tallos que desarrollan races areas para sujetar
la planta a otras superficies.
(Hiedra).
e. Con prolongaciones del tallo que les ayudan a adherirse a la pared o
otras superficies.
Races:
a. Raz verde que tiene una gruesa epidermis donde retiene agua
(orqudeas).
MEDITERRNEAS
La vegetacin mediterrnea est sometida a unas condiciones climticas
caracterizadas por la presencia de un verano bastante caluroso, durante el
cual las precipitaciones son prcticamente inexistentes. Estas plantas, al
vivir en ambientes donde las precipitaciones son escasas, deben soportar
periodos ms o menos prolongados de sequa. Para sobrevivir necesitan
Tallos suculentos.
En plantas que reducen las hojas o las pierden aparecen tallos con
parnquima cloroflico (realizan la funcin cloroflica).
TROPICALES
Las plantas tropicales viven en ambientes muy hmedos y con una
temperatura bastante constante a lo largo del ao, pero son plantas que
compiten por la luz.
Hojas:
Suelen ser hojas grandes para captar una mxima cantidad de luz con un
nervio central grande.
Pueden presentar otros pigmentos, adems de la clorofila, para captar luz
de distinta longitud de onda (distinto color).
Las hojas presentan perforaciones para dejar pasar la luz a las hojas
inferiores.
Tallos:
Tallos volubles (lianas) que elevan las hojas.
EVOLUCIN.
La evolucin significa los cambios producidos desde el comienzo de la vida
en la tierra hasta nuestros das. Todos los seres vivos proceden de clulas
que a lo largo de enormes periodos de tiempos han ido modificando se
hasta lo que hoy conocemos. En la evolucin de las plantas existen
bsicamente dos tendencias evolutivas:
Reduccin del gametofito y de los gametos o clulas sexuales.
En las plantas primitivas, como por ejemplo los musgos, el gametofito era
muy grande. La planta que conocemos corresponde al gametfito y la fase
en que la planta se encontraba de esta forma era muy larga en relacin con
todo su ciclo vital. Los gametos masculinos llegaban hasta los femeninos a
travs del agua.
Despus, el gametfito se fue reduciendo hasta alcanzar su mxima
reduccin en plantas angiospermas, quedando protegido por la flor.
Adems, las plantas han pasado de ser monoicas (un solo sexo) como las
cycas (plantas masculinas o plantas femeninas) o como las conferas (flores
masculinas y femeninas pero en un mismo pie) a ser dioicas (los dos sexos
en la misma flor).
Desarrollo de un sistema vascular complejo.
Las plantas primitivas no tienen vasos conductores por lo que absorben el
agua a travs de todo su cuerpo. Al pasar de una vida acutica a una vida
terrestre, las plantas tuvieron que desarrollar conductos que aseguraran que
llegaba el agua y los nutrientes del suelo a todas las partes de la planta y
para ello desarrollaron sistemas complejos de conduccin como son el
xilema y el floema.
Adems, estos conductos ms o menos rgidos ayudan a las plantas
superiores a mantenerse erguidas.
USOS Y APLICACIONES DE PLANTAS
La etnobotnica estudia el aprovechamiento de las plantas por el hombre,
estudia las propiedades medicinales, tintreas, alimenticias y un sin fn de
cosas de las cuales las plantas representan el proveedor. La alimentacin
humana se basa en 15 plantas fundamentales y otras muchas que son
tambin las que se corresponden a diferentes culturas. El maz, la patata y
el tomate son plantas originarias de Amrica que han pasado a formar la
base de las dietas, junto con el arroz y el trigo. Las plantas constituyen la
base de la alimentacin ya que los animales herbvoros son la base de los
carnvoros. Las verduras, frutas, legumbres y hortalizas son alimentos de
origen vegetal. El azcar y el aceite, son elementos bsicos de la cocina,
son productos de origen vegetal. Pero hay otros muchos alimentos que son
nuestra dieta cotidiana, como cereales, mermeladas, jugos, pan, pasta,
arroz, patatas y ensaladas, todos de origen vegetal. Tambin escribimos
sobre plantas (papel), nos sentamos en plantas (madera) y vestimos con
plantas (el algodn o el lino).
COMENTARIO
La etnobotnica estudia el aprovechamiento de las plantas por el hombre,
estudia las propiedades medicinales, tintreas, alimenticias y un sin fn de
cosas de las cuales las plantas representan el proveedor.
Las plantas primitivas no tienen vasos conductores por lo que absorben el
agua a travs de todo su cuerpo.
La evolucin significa los cambios producidos desde el comienzo de la vida
en la tierra hasta nuestros das. Todos los seres vivos proceden de clulas
que a lo largo de enormes periodos de tiempos han ido modificando se
hasta lo que hoy conocemos.
RECOMENDACIN
Las plantas pueden estudiarse desde variados puntos de vista. As, pueden
diferenciarse distintas lneas de trabajo de acuerdo con los niveles de
organizacin que se estudien: desde las molculas y las clulas, pasando por
los tejidos y
los rganos,
hasta
los individuos,
las poblaciones y
las comunidades vegetales. Otras posibilidades se refieren al estudio de las
plantas que vivieron en pocas geolgicas pasadas o al de las que viven en la
actualidad, al examen de los distintos grupos sistemticos y a la investigacin de
cmo pueden ser utilizados los vegetales por el ser humano.
En general, todas esas direcciones de trabajo se basan en el anlisis comparativo
de los fenmenos particulares y de su variabilidad, para llegar a una
generalizacin y al reconocimiento de las relaciones regulares que unen dichos
fenmenos entre s. Siempre deben asociasre los mtodos esttico y dinmico:
por un lado el reconocimiento y la interpretacin de las estructuras y formas y, por
el otro, el anlisis de los procesos vitales, de funciones y de fenmenos de
desarrollo. El fin ltimo de ambos mtodos debe ser en todo caso la comprensin
de las formas y de las funciones en su dependencia recproca y en su evolucin.
CONCLUSION
La vegetacin mediterrnea est sometida a unas condiciones climticas
caracterizadas por la presencia de un verano bastante caluroso, durante el
cual las precipitaciones son prcticamente inexistentes.
Plantas que se alimentan de insectos. Las plantas carnvoras viven en
ambientes tropicales (generalmente con mucha lluvia) por lo que se
encuentran con el problema de que el agua de lluvia arrastra los nutrientes
del suelo hacia capas profundas y las races de estas plantas no alcanzan
estos nutrientes.
El ciclo biolgico empieza en la fecundacin por el viento de un vulo por un
grano de polen. Se forma un embrin que pasar por un estado de latencia
(semilla) hasta encontrar unas condiciones idneas para germinar. Despus
se desarrollar la planta verde (esporfito) que al madurar, desarrollar los
gametfitos masculino y femenino (conos) que formaran los gametos.