PUNTO DE FUSIN

2.1 Definicin de punto de fusin

El punto de fusin hace referencia a la temperatura a la cual las fases slido y liquido de una
sustancia se encuentran en equilibrio a la presin atmosfrica. El punto de fusin de un compuesto
es til en el establecimiento de su identidad y como criterio de su pureza. En general, un slido puro
funde en un intervalo muy pequeo de temperatura 1-2 C.
El intervalo de fusin, de un compuesto orgnico cristalino est determinado por las fuerzas
intermoleculares entre sus molculas (enlaces de hidrgeno, interacciones dipolo-dipolo, e
interacciones de van der Waal); estas fuerzas sostienen las molculas juntas en una matriz cristalina
ordenada y deben ser superadas para que las molculas para entrar en la fase menos ordenada,
lquida.
2.2. Curva de calentamiento
Es un grfico que permite observar la variacin de la temperatura de una muestra a medida que se
calienta a velocidad y presin constantes y por consiguiente a una velocidad constante de aumento
de entalpa. Por ejemplo:
Si se tiene una sustancia en estado slido (hielo) y se calienta, al inicio la temperatura aumenta de
forma constante, y una vez alcanza el punto de fusin la energa adicionada se usa para superar las
fuerzas de atraccin entre las molculas, as la temperatura permanecer constante mientras se
funde toda la muestra. Solo entonces la temperatura se elevar nuevamente hasta alcanzar el punto
de ebullicin, donde nuevamente la temperatura permanecer constante mientras ocurre en cambio
de fase, luego la temperatura del vapor seguir en ascenso.

2.3. Diagrama de Fases (ej: agua)

Es un mapa que muestra cual es la fase ms estable a diferentes presiones y temperaturas de una
sustancia. Las lneas que separan las regiones en un diagrama de fase de denominan lmites de fase;
en cualquier punto sobre un lmite entre dos regiones, las dos fases colindantes coexisten en

equilibrio dinmico, y el punto triple es el punto en el cual se encuentran los lmites de las tres
fases.
El diagrama de fases del agua muestra que por ejemplo el
punto de fusin vara levemente con cambios de presin. El
agua forma al menos 10 tipos de hielo, segn como las
molculas encajan.

2.4. Qu es un fusimetro?
2.5. Efecto de cada una de las siguientes circunstancias en la determinacin del punto de
fusin:
(a) Calefaccin rpida
Se pueden tomar mediciones de temperatura errneas, debido a que si el calentamiento es brusco es
posible superar la temperatura de fusin, por lo tanto, no se podra observar el momento en el cul
empieza el cambio de fase.
(b) Exceso de muestra en el capilar
El punto de fusin determinados con demasiada muestra conlleva a un intervalo de fusin amplio.
porque se requiere ms tiempo para fundir la muestra la completa y la temperatura sigue
aumentando mientras que la muestra derrite.
(c) Circulacin deficiente de aceite en el tubo de thiele
La circulacin deficiente disminuye la transferencia de calor, debido a que la velocidad de
circulacin del lquido est directamente relacionada con el coeficiente de transferencia de calor.
Por lo tanto, ocasiona que el rango del punto de fusin se eleve, pues el aumento de temperatura se
hace muy lento una vez se empieza a fundir.
(d) Impurezas en la muestra
La presencia de incluso pequeas cantidades de impurezas generalmente disminuye el punto de
fusin unos pocos grados y provoca que la fusin ocurra en un intervalo de temperatura
relativamente amplio. La adicin de cantidades mayores de una impureza en general provoca una
mayor disminucin en el punto de fusin.

2.6. Punto de fusin como criterio de pureza

las impurezas pueden bajar el punto de fusin de un compuesto y ampliar el rango. Por lo tanto,
ste comportamiento puede ser til no slo en evaluar la pureza de un compuesto, sino tambin para
ayudar a identificar el compuesto.
2.7. Punto de fusin mixto y su aplicacin
El punto de fusin mixto se utiliza para identificar una sustancia; para ello se preparan la muestra
problema y la de referencia, cada sustancia en tubos capilares por separado y y un tubo con una
mezcla de las dos sustancias. Si hay una depresin del punto de fusin de la mezcla o si el intervalo
de fusin se expande por un nmero de grados, es razonable concluir que los dos compuestos no
son idnticos. Un compuesto ha actuado como una impureza hacia el otro por la reduccin de la
gama de fusin. Si no hay ninguna disminucin del intervalo de fusin de la mezcla con respecto a
la de cada compuesto por separado, los dos son probablemente el mismo compuesto.
2.8. Punto eutctico
Es la temperatura a la cual una mezcla slida con composicin eutctica (Se define como la
composicin de una solucin saturada de B en un lquido A) se funde bruscamente a una
temperatura menor a la temperatura de fusin de los componentes puros.
2.9. Punto de sublimacin
Otra posible complicacin en las determinaciones del punto de fusin se produce si la muestra
sublima. La sublimacin es el cambio que se produce cuando un slido se transforma directamente
en un gas, sin pasar a travs de la fase lquida. Si la muestra sublima en el tubo capilar, se pueden
simplemente desaparecen a medida que se calienta. Puede determinar sus puntos de fusin mediante
el sellado del extremo abierto del tubo capilar en una llama de quemador Bunsen antes de que se
coloca en el aparato de punto de fusin.
2.10. Qu es el aceite mineral?
Es una mezcla de alcanos de alto punto de ebullicin, inflamable y viscoso; que se obtiene como
subproducto de la destilacin de petrleo.
Fuente:
Mohrig. J, Noring. C & Schatz. (2010). Techniques in Organic Chemistry. 3 edicin.
Atkins,P & Jones, L (2006). Principios de Qumica: los caminos del descubrimiento. 3 edicin.
Buenos Aires, Argentina: Editorial Medical Panamericana.

DENSIDAD
2.1. Densidad absoluta y relativa
La densidad absoluta se defina como la masa de un objeto sobre su volumen:

m
V

La densidad relativa de un cuerpo es la relacin entre la densidad absoluta del cuerpo y la densidad
absoluta de otro cuerpo referencia. Normalmente la sustancia de referencia es el agua destilada a
4C (1000 kg/m3):

Dr=

a
H 20

2.2. Peso especfico absoluto y relativo

El peso especfico absoluto hace referencia a la relacin entre el peso de una sustancia y su
volumen:

=g
Donde

es la densidad absoluta y g la aceleracin de la gravedad.

2.3. Efecto de la temperatura sobre la densidad

La densidad disminuye al aumentar la temperatura, esto se debe a que existe un aumento de
volumen de las sustancias al ser calentadas, aunque aplica mayormente a sustancias en estado
gaseoso, puesto que sus molculas adquieren mayor rapidez y se expande el gas; mientras que para
el estado lquidos las variaciones son mnimas, y an ms pequeas para el estado slido.
2.4. Efecto de las impurezas sobre la densidad
Si la impureza agregada es soluble en el solvente sobre el que se mide la densidad, sta aumentar,
la variacin en el volumen es pequea mientras que la masa aumenta.
2.5. Cambio de densidad con la concentracin
2.6. qu es un picnmetro y cmo se usa?
Un picnmetro es un instrumento de medicin de densidad absoluta de lquidos, cuyo volumen es
conocido, y consiste en un pequeo envase de vidrio con tapa biselada. Para su empleo es necesario:
Pesar el picnmetro vaco, limpio y seco, luego con ayuda de un vaso de precipitados se transferir la
sustancia dentro de ste hasta un nivel de el cuello del recipiente, dejar caer libremente la tapa del
picnmetro de manera que el lquido llene por completo el capilar, secar cuidadosamente el
picnmetro con una toalla de papel. Pselo de nuevo y registre el dato.
2.7. Qu es una balanza analtica?
Balanzas analticas son instrumentos de alta precisin, costosos, y que diseadas para medir masas
pequeas. Las balanzas analticas modernas, que pueden ofrecer valores de precisin de lectura de
0,1 g a 0,1 mg, estn bastante desarrolladas de manera que no es necesaria la utilizacin de cuartos
especiales para la medida del peso.
Fuente:
https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-einstrumentos-de-un-laboratorio-quimico/balanza-analitica.html

Molina, M & Palomeque, L. (2012). Laboratorio de tcnicas bsicas. Universidad Nacional

de Colombia, Facultad de ciencias, sede Bogot.

Precauciones:

Se debe tener cuidado mientras golpea el tubo capilar contra la mesa de trabajo; el
tubo podra romperse y provocar un corte.
El aceite mineral es inflamable. Se debe tener cuidado de no derramar en un
caluroso plato. Adems, si el agua se introduce en un bao de calentamiento de
aceite mineral, Existe el peligro de salpicaduras de aceite caliente cuando la
temperatura es ms de 100 C cuando el agua comienza a hervir ms densa.

PUNTO DE EBULLICIN
1. OBJETIVOS
Conocer que es punto de ebullicin de una sustancia, su relacin con la presin de vapor y
como vara con: la presin atmosfrica, la estructura molecular.
Conocer y emplear el mtodo de Siwoloboff para la determinacin del punto de ebullicin
para una mezcla etanol-agua y para una solucin problema.
2. MARCO TERICO
2.1. Presin de vapor (Pv)
La presin de vapor (Pv) de una sustancia pura se define como la presin ejercida por su vapor
en equilibrio de fases con su lquido a una temperatura dada [1].
2.2. Variacin de la presin de vapor con la temperatura
La presin de vapor (Pv) depende mucho de la presin y la temperatura, sufre un cambio
importante cuando incrementa la temperatura, por ejemplo, la presin de vapor del agua a
condiciones estndar (15C, 101,3KPa) es de 1,70KPa, si la temperatura se eleva a 100C, la
presin de vapor alcanza el valor de 101,3KPa [1].
2.3. Punto de ebullicin (Pe)
Se define punto de ebullicin como la temperatura a la cual la presin de vapor de un lquido
iguala a la presin ejercida sobre la superficie de ste. Cuando la presin ejercida sobre la
superficie del lquido es de 1 atmosfera, se denomina punto de ebullicin normal. El punto de
ebullicin ha de considerarse como la propiedad fsica constante con relacin a una presin
determinada.
Durante la ebullicin, a pesar de que se contine suministrando calor, la temperatura del lquido
no aumenta, debido a que la energa calrica es consumida por las molculas de la sustancia
para pasar al estado gaseoso [5].
2.4. Relacin entre la presin de vapor y punto de ebullicin
La presin de vapor (Pv) es una propiedad de la sustancia pura y resulta ser idntica a la presin
de saturacin Psat del lquido (Pv = Psat) a una determinada temperatura. [1].
2.5. Variacin del punto de ebullicin con la presin atmosfrica

En el caso de los lquidos, la temperatura de ebullicin se ve afectada por los cambios en la

presin atmosfrica debidos a las variaciones en la altura. A medida que un sitio se encuentra
ms elevado sobre el nivel del mar, la temperatura de ebullicin se hace menor. A una altura de
1500 m o 0.84 atm (Medelln, por ejemplo), el agua ebulle a 95 C mientras que al nivel del
mar el agua hierve a 100 C [4].
2.6. Correccin del punto de ebullicin por la presin atmosfrica
A la temperatura de ebullicin leda en el termmetro, es necesario hacerle dos correcciones
para obtener el punto de ebullicin normal:
a) Correccin debida al termmetro mismo, para lo cual se hace uso de la curva de calibracin
igual que en la determinacin del punto de fusin, efectuando la interpolacin correspondiente.
b) Correccin debida a la presin: se debe emplear la siguiente formula:
= K(760 )(+273)
Donde:

= correccin debida a la presin.

K= constante que tiene un valor de 0.00012 para lquidos asociados y de 0.00010 para
lquidos no asociados.
P= presin atmosfrica ambiente, en mm de Mercurio.
T= Temperatura de ebullicin despus de la correccin segn la curva de calibracin.

El punto de ebullicin normal ser igual al hallado experimentalmente ms la correccin debida

a la presin [5].
2.7. Relacin entre el punto de ebullicin y la estructura molecular
Los puntos de ebullicin disminuyen con la ramificacin de la cadena de hidrocarburos. La
ramificacin hace que la molcula sea ms compacta y disminuye el rea superficial [2].
2.8. Lquidos asociados y no asociados y efecto de esta propiedad sobre el punto ebullicin
Los lquidos cuyas molculas se mantienen unidas mediante puentes de hidrogeno se
denominan lquidos asociados, en estos el punto de ebullicin es mayor, debido a la fuerte
asociacin en sus molculas. Por otro lado, los lquidos no asociados no forma agregados
moleculares, y el punto de ebullicin en estos es mucho ms bajo [3].
3. Diagrama de flujo del procedimiento a seguir para determinar el punto de ebullicin por
el mtodo de Siwoloboff

4. Montaje para determinar punto de ebullicin por el mtodo de siwoloboff (colocar el

nombre de cada uno de los materiales)

5. Precauciones experimentales

Verifique que el capilar quede bien sellado.

No lave el tubo de Thiele; si lo hace asegrese que est bien seco, pues al calentar la mezcla
de aceite y agua puede proyectarse.
No adiciones demasiado aceite mineral al tubo de Thiele pues al calentarse se dilata y se
puede salir.
No efecte el calentamiento demasiado rpido.
Para cada determinacin utilice sustancia fresca.

6. Bibliografa
[1] Mecnica de fluidos-potter
[2] T. A. Geissman, (s.f.). Principios de qumica orgnica tercera edicin. Recuperado de:
https://books.google.com.co/books?id=rXvW2Y2130wC&pg=PA62&lpg=PA62&dq=Relaci
%C3%B3n+entre+el+punto+de+ebullici
%C3%B3n+y+la+estructura+molecular&source=bl&ots=o5n9VHVeHR&sig=9qqLtwC2zq5Kx
kIMialoJGEW1Dw&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwic1KbE6bLOAhVMOSYKHcL2BwsQ6AE
ILjAD#v=onepage&q=Relaci%C3%B3n%20entre%20el%20punto%20de%20ebullici
%C3%B3n%20y%20la%20estructura%20molecular&f=false el 08 de agosto de 2016.
[3].
https://books.google.com.co/books?
id=3b2Yk_dzH70C&pg=PA30&lpg=PA30&dq=liquidos+asociados&source=bl&ots=RswbuR_Rx&sig=bixE6WYk4AxKwZUXwzEPs2fxppo&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwj8g6WD7LOAhUIWCYKHf_lBX4Q6AEINDAD#v=onepage&q=liquidos%20asociados&f=false
[4]. Universidad de Antioquia, (s.f.) Practica 6: temperatura de ebullicin.
Recuperado
de:
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica06.htm el 08 de agosto
de 2016
[5]. Libro de profe

NDICE DE REFRACCIN
1. OBJETIVOS

2. MARCO TERICO

2.1. Definicin de ndice de refraccin ()

Cuando un rayo de luz pasa de un medio a otro de diferente densidad, se observa un brusco cambio
de direccin del haz a consecuencia de la diferencia en la velocidad de radiacin en los dos medios.
Esta diferencia de velocidad es debida a la accin recproca entre el campo elctrico de la radiacin
y los electrones de enlace de la materia. A este fenmeno se le llama refraccin.
Si el segundo medio es pticamente ms denso que el primero, el rayo tiende a ser perpendicular a
la superficie limitante. El ngulo del rayo incidente con la perpendicular a la superficie de
separacin se llama ngulo de incidencia (i), y el correspondiente al segundo medio se llama ngulo
de refraccin (r), (Fig. 2.2). El seno de (i) y el seno de (r) son directamente proporcionales a la
velocidad de la luz en los dos medios. La relacin entre el seno de (i) y el seno de (r), se denomina
ndice de refraccin y se representa por ().

sen(i) 1
=
sen(r ) 2

En donde,
v1= velocidad de la luz en el medio 1
v2= velocidad de la luz en el medio 2
Si el rayo incidente est en el medio ms denso, el ndice de refraccin es menor que la unidad. Si el
rayo incidente se halla en el medio menos denso, el ndice de refraccin es mayor que la unidad
(Fig 2.3). Para muchos lquidos el ndice de refraccin se refiere al vaco como primer medio
referido al aire solo difiere en un 0.39%. Por conveniencia en las determinaciones comunes, el
medio de comparacin (medio 1) es el aire.
2.2. Variacin de ndice de refraccin () con la temperatura
El ndice de refraccin para dos medios especficos varia con la temperatura, con la longitud de
onda de la luz. El ndice de refraccin se expresa:

tD , donde t indica la temperatura a la cual se

hizo la determinacin y D significa que se emplea luz de longitud de onda de las lneas D del sodio
(el doblete amarillo a 5.890 5.896 )
2.3. Variacin del ndice de refraccin () con rayo de luz incidente
El ndice de refraccin depende de la velocidad con la que viajan las ondas a travs de los diferentes
medios, que a su vez depende de la longitud de onda que tenga la luz incidente. De modo que, a
mayor longitud de onda, mayor velocidad lleva la luz incidente (se debe tener en cuenta la densidad
del medio).
2.4. Variacin de ndice de refraccin () con la presin atmosfrica
El ndice de refraccin para los gases vara con la presin.
2.5. Utilidad del ndice de refraccin ()
El ndice de refraccin es una caracterstica constante para un medio particular. Sirve para
identificar o determinar la naturaleza de las sustancias y para calcular la composicin de mezclas
binarias homogneas de constituyentes conocidos.

2.6. Equipo utilizado para determinar ndice de refraccin ()

El aparato ms empleado para determinar el ndice de refraccin es el refractmetro de Abb.
3. Diagrama de flujo del procedimiento a seguir para determinar el ndice de refraccin ()

4. Dibujo: refractmetro

5. Precauciones experimentales en la determinacin del ndice de refraccin ()

Antes de colocar un lquido sobre el prisma, este debe estar perfectamente limpio.
Al depositar la gota de lquido, lo mismo que al asear los primas, evite rayarlos.
Deje siempre el refractmetro perfectamente limpio, listo para su uso posterior.
6. Bibliografa