INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA MECANICA Y ELECTRICA

UNIDAD ZACATENCO

PRCTICA NO.4
INFLUENCIA DE LA PRESIN SOBRE EL PUNTO
DE EBULLICIN
QUIMICA APLICADA
ALUMNOS: ARREOLA ROJAS JESUS SALVADOR
GONZALES RAMIREZ YESICA AURORA
DE LOS RIOS NAVARRETE JORGE LUIS
ITURBE DELGADO IVAN

GRUPO: 2CV3

PROF. DE LAB.: VILA ESPINOSA HCTOR

FECHA: 27 OCTUBRE 2016

OBJETIVO
Determinar experimentalmente la temperatura de ebullicin del agua a
diferentes presiones. Comprobar la Ecuacin de Clausius-Calpeyron
mediante el clculo de la temperatura correspondiente a las diferentes
presiones de vapor y compararla con la temperatura experimental
respectiva.

ANTECEDENTES
TEMPERATURA DE EBULLICIN
1.1 Evaporacin y presin de vapor (ARREOLA ROJAS JESUS
SALVADOR)
La energa cintica de las molculas de un lquido est cambiando
continuamente a medida que chocan con otras molculas. En cualquier
instante, algunas de las molculas de la superficie adquieren la
suficiente energa para superar las fuerzas atractivas y escapan a la fase
gaseosa ocurriendo la evaporacin. La velocidad de evaporacin
aumenta a medida que se eleva la temperatura del lquido. Si el lquido
se encuentra en un recipiente cerrado, las molculas del vapor quedarn
confinadas en las vecindades del lquido, y durante el transcurso de su
movimiento desordenado algunas de ellas pueden regresar de nuevo a
la fase lquida. Al principio, la velocidad de condensacin de las
molculas es lenta puesto que hay pocas molculas en el vapor. Sin
embargo, al aumentar la velocidad de evaporacin, tambin aumenta la
velocidad de condensacin hasta que el sistema alcanza un estado en el
que ambas velocidades son iguales (vase la figura 1.1).

Figura 1.1 Evaporacin de un lquido en un recipiente cerrado

1.2 Temperatura de ebullicin (ITURBE DELGADO IVAN)

La temperatura de ebullicin es aquella a la cual la presin de vapor del
lquido es igual a la presin externa.

En este punto, el vapor no solamente proviene de la superficie sino que

tambin se forma en el interior del lquido produciendo burbujas y
turbulencia que es caracterstica de la ebullicin. La temperatura de
ebullicin permanece constante hasta que todo el lquido se haya
evaporado.
El punto de ebullicin que se mide cuando la presin externa es de 1
atm se denomina temperatura normal de ebullicin y se sobreentiende
que los valores que aparecen en las tablas son puntos normales de
ebullicin.
1.3 Correccin de la temperatura de ebullicin
En el caso de los lquidos, la temperatura de ebullicin se ve afectada
por los cambios en la presin atmosfrica debidos a las variaciones en la
altura.
A medida que un sitio se encuentra ms elevado sobre el nivel del mar,
la temperatura de ebullicin se hace menor. A una altura de 2275 m o
585 mm de Hg (Ciudad de Mxico, por ejemplo), el agua ebulle a 92.6 C
mientras que al nivel del mar el agua hierve a 100 C.
1.4 Presin y altitud (GONZALES RAMIREZ YESICA AURORA)
La presin atmosfrica est sometida a variaciones tanto en la escala
vertical como en la horizontal. La presin vara verticalmente, pues, a
medida que aumenta la altitud disminuye la presin en progresin
geomtrica debido a que a mayor altura la presin de las capas de aire
es menor.
La estrecha relacin entre altura entre altura y presin se pone en
manifiesto en el mecanismo de funcionamiento de los altmetros,
barmetros en los que se haban adaptado a escalas especiales para
facilitar la altitud, la presin atmosfrica es inversamente proporcional a
la altitud.

En la figura 1.2 se observa la variacin de la presin (atm) con respecto a la altitud

(km) para una atmosfera lineal (color azul) y una atmosfera isoterma (color rojo)

1.4 Relacin entre la presin y el punto de ebullicin (DE LOS

RIOS NAVARRETE JORGE LUIS)
Cada lquido tiene un punto de ebullicin propio el cual depende
bsicamente de la masa de sus molculas y la atraccin entre ellas (tipo
de enlace), pero la presin tambin ejerce cierta influencia sobre el
punto de ebullicin ya que vara con la presin externa que existe por
encima de la superficie del lquido.

Al descender la presin, el punto de ebullicin disminuye debido a que

disminuye la presin que evita que las molculas de los lquidos se
separen de este al calentarse; un aumento en la presin aumenta el
punto de ebullicin.

En la figura 1.3 Se observa la relacin entre la presin (Torr) y la temperatura

(Celsius).

DESARROLLO
MATERIAL
1 Matraz baln de fondo plano de 500 cm3
1 Termmetro
1 Manmetro de U con mercurio
1 Tapn de hule bihoradado
1 Tubo de vidrio con conexiones de hule
1 Mechero, anillo y tela de alambre con asbesto
Cuerpos de ebullicin
Datos:

Pt = Patm + P
P = h = h2 h1

Primera parte.
1.- En el matraz baln coloque aproximadamente 250 mL de agua y los
cuerpos de ebullicin.

2.- Monte el equipo tal como se indica en la figura 1, al iniciar el

experimento el tubo de hule no deber estar conectado al manmetro.
Estando desconectado el manmetro (pero en una posicin tal que
cuando sea necesario se pueda conectar rpidamente), caliente hasta
ebullicin. Anote la temperatura correspondiente.

3.- Por un tiempo no mayor de 10 segundos, deje de calentar y conecte

rpidamente la manguera de hule al manmetro, e inmediatamente
inicie el calentamiento hasta una temperatura de aproximadamente 96
C. Deje de calentar para estabilizar la temperatura. Anote la variacin
de niveles de Mercurio en el manmetro (P) y la temperatura
correspondiente para este incremento de presin. No deje enfriar mucho
tiempo.
4.- Caliente nuevamente hasta 98 C, retire el mechero y anote la
variacin de niveles de manmetro a la temperatura correspondiente.
Caliente nuevamente hasta 100 C y anote la variacin de niveles en el
manmetro.

5.- Cuide de no calentar a una temperatura mayor de 103 C porque

puede desconectarse la manguera del manmetro o del matraz por el
aumento de presin. Deje enfriar y cuando no haya nivel del Mercurio,
desconecte la manguera de hule del manmetro.

CUESTIONARIO
a) Experimentalmente cuando la presin de oposicin fue de 585 mmHg,
(presin atmosfrica en el D.F) la temperatura de ebullicin fue de:
R= Fue de 93 C
b) A partir del dato anterior y de la ecuacin de Clausius-Clapeyron
calcule a las diferentes presiones la temperatura correspondiente a cada
presin y comprela con la obtenida experimentalmente. Complete la
siguiente tabla:

CALCULOS

Ecuacin Clausius-Clapeyron: Considere: Hv = 9700 cal /mol

R= 1.987 cal/molK

P2

ln P 1=

Hv 1
1
(
)
R T1 t2

Hv = 9700

ccl
K

R = 1.987
Ln

P 2 Hv 1
1
=
[

]
P1 R T 1 T 2

1
ln P 2/ P1
=
T1
Hv / R

1
ln P 3/ P 2
=
T2
Hv/ R

1 ln P 4/ P 3
=
T3
Hv / R

1
ln P 1/ P 4
=
T4
Hv /R

1
T2

1
ln7 /9.5
1
=
+
=360.8177
9700 396.15
T1 T 1
1.987

1
T3

T2

1
ln6.5 /12
1
=
+
=389.29
T2
9700
371.15
1.987

1
T4

1 ln 4 /14
1
=
+
=412.66
9700 373.15
T3 T 3
1.987

1
T1

T4

1
ln 1.5 /16.4
1
=
+
=444.71
T4
9700
365.15
1.987

Temperatura
Experimental

h2

h1
mm
Hg
7

P = h
= h2
h1
mmHg

Pt =
585 +
P
mmHg

2.5

587.5

92

365.15

mm
Hg
9.5

96

369.15

12

6.5

5.5

590.5

98

371.15

14

10

595

100

373.15

16.4

1.5

14.9

599.9

Temperatura
Calculada
C

104.72
6127
116.14
6404
139.51
6434
171.56
1668

377.8
76127
389.2
96404
412.6
66434
444.7
11668

OBSERVACIONES
GONZALEZ RAMIREZ YESICA AURORA
Al desarrollar la prctica de Influencia de la presin sobre el punto de
ebullicin, comprobamos el principio que indica que a mayor
temperatura, mayor ser la presin del gas, esto lo comprobamos con
dos pequeas pruebas, en la primera determinamos la temperatura de
ebullicin del agua a diferentes presiones y el segundo comprobar la
ecuacin de Clausius-Clapeyron mediante el clculo de las temperaturas
experimentales respectivas.
DE LOS RIOS NAVARRETE JORGE LUIS
Con la teora y los datos obtenidos a travs del experimento, se puede
concluir que el punto de ebullicin del agua no es constante ya que este
vara de acuerdo a la presin atmosfrica que se ejerce; tomando en
cuenta que esta puede a su vez diferir en cuanto a su altura. La presin,
de la misma manera difiere, es decir, un lquido llega ms rpido al
punto de ebullicin al nivel del mar que en un lugar con una altura
mayor como en la Ciudad de Mxico.
ARREOLA ROJAS JESUS SALVADOR
Observamos por medio del manmetro que al ir incrementando la
temperatura del agua se presentaron variaciones en la temperatura del

gas estas variaciones las calculamos y comprobamos a travs de la

ecuacin de Clausius-Clapeyron.
ITURBE DELGADO IVAN
En esta prctica pudimos comprobar principalmente dos cosas, la
primera fue ddeterminar experimentalmente la temperatura de
ebullicin del agua a diferentes presiones y el segundo comprobar la
ecuacin de Clausius-Clapeyron mediante el clculo de la temperatura
correspondiente a las diferentes presiones de vapor y compararla con la
temperatura experimental respectiva. En resumen decimos que cuando
aumenta la temperatura, tambin aumenta la presin del gas.

CONCLUSIONES
GONZALEZ RAMIREZ YESICA AURORA
A travs de esta prctica pudimos concluir experimentalmente como
determinar la temperatura de ebullicin del agua a diferentes presiones,
y a su vez confirmarlo a travs de la ecuacin de Clausius-Clapeyron
mediante el clculo de la temperatura a las diferentes presiones del
vapor, para as comparar con la temperatura experimental.
DE LOS RIOS NAVARRETE JORGE LUIS
En esta prctica experimental pudimos concluir y comprobar cmo
influye la presin sobre el volumen gracias al cambio de temperatura, ya
que esto depende de la ebullicin de agua.
Otra objetivo que logramos fue reforzar nuestros conocimientos al
obtener los clculos correspondientes para cada temperatura a la cual
se llegaba al calentar en matraz con el mercurio y as encontrar la
presin de cada una de las mismas con ayuda de la ecuacin de
ClausiusClapeyron.
Por ltimo comprobamos que a mayor temperatura mayor ser la
presin.
ARREOLA ROJAS JESUS SALVADOR
Conclu que con la ecuacin de Clausius-Clapeyron obtuvimos los valores
de temperatura usados experimentalmente, sin embargo estos tuvieron
cierta variacin ya que el manmetro de mercurio tena un desequilibrio
por el agua que estaba dentro de l, y esto hacia obtener presiones con
valores incorrectos, sin embargo los valores fueron aproximados.
ITURBE DELGADO IVAN

Notamos como a ciertas temperaturas de ebullicin del agua, el vapor

ejerca determinada presin, es decir la presin del vapor del agua en
funcin de las diferentes temperaturas.

BIBLIOGRAFA
1.- Fundamentos de fisicoqumica, Samuel H. Maron y Carl F. Prutton,
Limusa, paginas 16-21.
2.- Quimica General, Ralph H. Petrucci, William S. Harwood, F. Geoffrey
Herring, Prentice Hall Octava Edicin.
3.- http://www.job-stiftung.de/pdf/skripte/Quimica_Fisica/capitulo_5.pdf