Importancia de la Quimica Organica

Los seres vivos estamos formados por molculas orgnicas, protenas, cidos
nucleicos, azcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal
es el carbono. Los productos orgnicos estn presentes en todos los aspectos
de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champs, desodorantes,
medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.
Todos los compuestos responsables de la vida (cidos nucleicos, protenas,
enzimas, hormonas, azcares, lpidos, vitaminas, etc.) son sustancias
orgnicas
El progreso de la Qumica Orgnica permite profundizar en el esclarecimiento
de los procesos vitales.
La industria qumica (frmacos, polmeros, pesticidas, herbicidas, etc.) juega
un papel muy importante en la economa mundial e incide en muchos
aspectos de nuestra vida diaria con sus productos.
Campos de la quimica organica
Medicamentos
El mundo de los medicamentos ha constituido en el pasado y constituye en la
actualidad una parte importante de la investigacin y el desarrollo de
productos derivados del carbono. Su importancia en orden a mejorar la
esperanza de vida de los seres humanos y sus condiciones sanitarias hace de
esta rea del conocimiento cientfico una herramienta imprescindible para la
medicina. Pero, por qu los medicamentos son, por lo general, compuestos
orgnicos? Cul es el origen de este hecho?
Los frmacos actan en el organismo a nivel molecular y es precisamente el
acoplamiento entre la molcula del frmaco y el receptor biolgico, es decir,
el sitio de la clula o del microorganismo sobre el cual aqul acta, el ltimo
responsable de su accin curativa. Pero para que ese acoplamiento sea
posible ambos agentes, frmaco y receptor, tienen que presentar una cierta
complementariedad tal y como sucede con una cerradura y su
correspondiente llave.
Los receptores biolgicos suelen ser molculas de gran tamao y por este
motivo son las cadenas carbonadas de los compuestos orgnicos las que
pueden poseer una estructura geomtrica que mejor se adapte a la porcin
clave del receptor; tal hecho, junto con la presencia de grupos funcionales
con acciones qumicas definidas, son responsables de la abundancia de
sustancias orgnicas entre los productos farmacuticos.
Polmeros orgnicos
Los polmeros orgnicos son compuestos formados por la unin de dos o ms

unidades moleculares carbonadas idnticas que reciben el nombre de

monmeros. La unin de dos monmeros da lugar a un dmero, la de tres a
un trmero, etc.
Los polmeros pueden llegar a contener cientos o incluso miles de
monmeros, constituyendo molculas gigantes o macromolculas.
Existen en la naturaleza diferentes sustancias que desde un punto de vista
molecular son polmeros, tales como el caucho o las protenas; pero en el
terreno de las aplicaciones los ms importantes son los polmeros artificiales.
Su sntesis en los laboratorios de qumica orgnica ha dado lugar a la
produccin de diferentes generaciones de nuevos materiales que conocemos
bajo el nombre genrico de plsticos.
La sustitucin de tomos de hidrgeno de su cadena hidrocarbonada por
otros tomos o grupos atmicos ha diversificado las propiedades de los
plsticos; la investigacin en el terreno de los polmeros artificiales ha dado
como resultado su amplia implantacin en nuestra sociedad, sustituyendo a
materiales tradicionales en una amplia gama que va desde las fibras textiles
a los slidos resistentes.

Usos de compuestos orgnicos

Alcanos: pueden ser utilizados como marcadores para estimar la ingestin,
digestibilidad y composicin de la dieta para herbvoros.
Alquenos: el Halotano (2bromo-2cloro-1,1,1-trifluoroetano) es utilizado como
anestsico voltil halogenado en medicina.
Alquinos: el gas acetileno es incoloro, inodoro - el olor que a veces se percibe
cuando se lo prepara a partir del carburo de calcio se debe al
desprendimiento de gases provenientes de impurezas de fsforo presente en
el carburo de calcio. Su uso ms antiguo han sido como gas para iluminacin,
a tal punto que ciudades enteras han sido alumbradas con acetileno, Nueva
York, por ejemplo. Se utilizaban picos especiales para producir una adecuada
mezcla de acetileno y aire, obtenindose una llama blanca muy intensa.
Alcoholes: se utiliza experimentalmente el alconafta como combustibles de
vehculos como combustibles alternativos.
Cetonas y Aldehdos: se caracterizan ambos por tener el grupo carbonilo por
lo cual se les suele denominar como compuestos carbonlicos. Estos
compuestos tienen una amplia aplicacin tanto como reactivos y disolventes
as como su empleo en la fabricacin de telas, perfumes, plsticos y
medicinas. En la naturaleza se encuentran ampliamente distribuidos como
protenas, carbohidratos y cidos nucleicos tanto en el reino animal como
vegetal.

Acidos: El cido sulfrico (H2SO4) se utiliza en produccin de fertilizantes,

para la produccin de steres, cido fosfrico, cido actico, cido ctrico y
otros diversos productos qumicos, en la industria de explosivos, industria
farmacutica, como agente qumico en anlisis, refinacin de petrleo,
sistemas de tratamientos de agua (como purificador), industria de plsticos y
fibras, limpieza de materiales, etc.
Aminas: se utilizan como base en la fabricacin de plaguicidas agrcolas.
Amidas: se usan principalmente como agentes espumantes y espesantes en
la industria cosmtica.
Esteres: La familia de los steres es muy variada y encuentra un amplio uso
en cosmtica. Los ms importantes son steres de cidos carboxlicos de
cadena saturada formados por reaccin con xido de etileno, sorbitol,
glicerina, etc...
teres: El ms importante de los teres simtricos es el dietil ter, el
disolvente empleado comnmente en la extraccin y preparacin de los
reactivos de Grignard.
Hidrocarburos:
Los hidrocarburos son compuestos orgnicos formados nicamente por
tomos de carbono e hidrgeno. La estructura molecular consiste en un
armazn de tomos de carbono a los que se unen los tomos de hidrgeno.
Los hidrocarburos son los compuestos bsicos de la Qumica Orgnica. Las
cadenas de tomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o
cerradas. Los que tienen en su molcula otros elementos qumicos
(heterotomos),se denominan hidrocarburos sustituidos.
Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que son alifticos y
aromticos. Los alifticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos
y alquinos segn los tipos de enlace que unen entre s los tomos de
carbono. Las frmulas generales de los alcanos, alquenos y alquinos son
CnH2n+2, CnH2n y CnH2n-2, respectivamente.
Petroleo:
Es una mezcla homognea de compuestos orgnicos, principalmente
hidrocarburos insolubles en agua. Tambin es conocido como petrleo crudo
o simplemente crudo. Se produce en el interior de la Tierra, por
transformacin de la materia orgnica acumulada en sedimentos del pasado
geolgico y puede acumularse en trampas geolgicas naturales, de donde se
extrae mediante la perforacin de pozos. El petrleo est formado
principalmente por hidrocarburos, que son compuestos de hidrgeno y
carbono, en su mayora parafinas, naftenos y aromticos. Junto con
cantidades variables de derivados saturados homlogos del metano (CH4).
Su frmula general es CnH2n+2.

Carbono:
el carbono es uno de los elementos qumicos ms notables que existen por la
estructura qumica diversa que ostenta; su nmero atmico es el 6, se lo
simboliza con la letra C mayscula y es el pilar de la qumica orgnica Entre
sus cuestiones ms destacables se cuentan que puede hallrselo en la
naturaleza en forma blanda (grafito) o dura (diamante) y por caso es que
puede ser desde lo econmico el material ms barato (carbn) o tambin el
ms costoso (diamantes).
Modelo atomico actual:
Entre los conocimientos actuales o no sobre el tomo, que han mantenido su
veracidad, se consideran los siguientes:
1.
La presencia de un ncleo atmico con las partculas conocidas,
la casi totalidad de la masa atmica en un volumen muy pequeo.
2.
Los estados estacionarios o niveles de energa fundamentales en
los cuales se distribuyen los electrones de acuerdo a su contenido energtico.
3.
La dualidad de la materia (carcter onda-partcula), aunque no
tenga consecuencias prcticas al tratarse de objetos de gran masa. En el
caso de partculas pequeas (electrones) la longitud de onda tiene un valor
comparable con las dimensiones del tomo.
4.
La probabilidad en un lugar de certeza, en cuanto a la posicin,
energa y movimiento de un electrn, debido a la imprecisin de los estudios
por el uso de la luz de baja frecuencia.
Fue Erwin Schodinger, quien ide el modelo atmico actual, llamado
"Ecuacin de Onda", una frmula matemtica que considera los aspectos
anteriores. La solucin de esta ecuacin, es la funcin de onda (PSI), y es una
medida de la probabilidad de encontrar al electrn en el espacio. En este
modelo, el rea donde hay mayor probabilidad de encontrar al electrn se
denomina orbital.
Estructura de Lewis: