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2. Anlisis de inventarios: La cual est referida a todos los anlisis
estadsticos que se realicen para establecer si las existencias que fueron
previamente determinadas son las que deberamos tener en nuestra
planta, es decir aplicar aquello de que "nada sobra y nada falta",
pensando siempre en la rentabilidad que pueden producir estas
existencias. Algunas metodologas aplicables para lograr este fin son:
Formula de Wilson (mximos y mnimos).
Just in Time (Justo a Tiempo ).
3. Control de produccin: La cual se refiere a la evaluacin de todos los
procesos de manufactura realizados en el departamento a controlar, es
decir donde hay transformacin de materia prima en productos
terminados para su comercializacin, los mtodos ms utilizados para
lograr este fin son:
MPS (plan maestro de produccin)
TIPOS DE INVENTARIOS.
Los inventarios de acuerdo a las caractersticas fsicas de los objetos a contar,
pueden ser de los siguientes tipos:
Inventarios de materia prima o insumos: constituye el inventario que
debe adquirirse para utilizarlo en el proceso de produccin, y que no
tiene un valor aadido por el proceso de produccin de la compaa.
Inventarios de materia semielaborada o productos en proceso:
representa el inventario que ya ha recibido algn valor agregado, pero
que todava debe sufrir un procesamiento adicional antes de poder
utilizarlo para atender la demanda de los clientes.
suficiente
para
que
la
operacin
de
marketing
haga
Inventario
Permanente:
Mtodo
seguido
para
las
cuentas
de
pedidos.
Estos
costos
se
refieren
los
costos
En cuanto al procedimiento, cada vez que se toma una unidad del inventario,
se registra el retiro y la cantidad restante se compara de inmediato con el punto
de volver a hacer un pedido. Si est por debajo de este punto, se piden Q
piezas. Delo contrario, el sistema permanece en estado inactivo hasta el
prximo retiro.
En el sistema de periodo fijo, se toma la decisin de hacer un pedido despus
de contar o revisar el inventario. El hecho de hacer un pedido o no depende de
la posicin del inventario en ese momento.
Diagrama del nivel de inventario como una funcin del tiempo del modelo EOQ
bsico.
MODELO EOQ BSICO
En el caso del modelo EOQ bsico que se presentar primero, los nicos
costos que se consideran son
K = costo de preparacin para ordenar un lote,
c = costo unitario de producir o comprar cada unidad,
Q/d
hQ2
2d
Por lo tanto,
K +cQ+
h Q2
2d ,
De manera que
Q =
2 dK
,
h
que es la bien conocida frmula EOQ (Algunas veces tambin se conoce como
frmula de la raz cuadrada.) El tiempo de ciclo correspondiente, sea
t =
t , es
Q
2K
=
d
dh
los faltantes no
Diagrama del nivel de inventario como una funcin del tiempo en el modelo
EOQ con faltantes planeados.
El aspecto de dientes de sierra es el mismo que el de la figura 18.1. Sin
embargo, ahora los niveles de inventario se extienden a valores negativos que
reflejan el nmero de unidades del producto que faltaron o que estn
pendientes de entregar.
De manera similar, los faltantes ocurren durante un tiempo (Q S)/d. La
cantidad promedio de faltantes durante este tiempo es (0 + Q S)/2 = (Q S)/2
artculos, y el costo correspondiente es p (Q S)/2 por unidad de tiempo. As,
2
p (QS ) QS p (QS)
=
2d
2d
Por lo tanto,
2
h S 2 p(QS)
Costo total por ciclo=K +cQ+
+
2d
2d
Y el costo total por unidad de tiempo es
K + cQ+
T=
h S 2 p ( QS )
+
2d
2d
Q/d
dK
h S 2 p ( QS )
+dc+
+
Q
2Q
2 Q2
En este modelo hay dos variables de decisin (S y Q) y los valores ptimos (S*
y Q*) se encuentran al igualar a cero las derivadas parciales T / S y T /
Q.
Entonces,
T hS p ( QS )
=
=Q
S Q
Q
2
QS
2
p
T dK h S 2
= 2 2 + p ( QS )
Q
Q
Q
2Q
S=
2 dK
h
p
p+ h
Q =
2 dK
h
p+ h
p
t =
Q
2K
=
d
dh
p+h
p
El faltante mximo es
Q S =
2 dK
p
h
p+ h
S
d
p
=
p+ h
Q
d
que es independiente de K.
Cuando el valor de p o de h se hace mucho ms grande que el otro, las
cantidades anteriores se comportan de manera intuitiva. En particular, cuando
p con h constante (los costos por faltantes dominan), Q *- S* 0 mientras
que tanto Q* como t* convergen a sus valores dados en el modelo EOQ bsico.
Aunque el modelo actual permite faltantes, p implica que no vale la pena
tenerlos.
Por otro lado, cuando h con p constante (de manera que dominan los
costos de mantener inventario), S * 0. Por ello, tener h hace que no sea
econmico tener niveles de inventario positivos, con lo que cada nuevo lote de
Q* unidades va no ms all de eliminar los faltantes actuales en el inventario.
independientes del costo unitario. El modelo EOQ con descuentos por cantidad
sustituye ese supuesto con el siguiente.
El costo unitario de un artculo depende de la cantidad en el lote. En particular,
se proporciona un incentivo para colocar una orden grande al cambiar el costo
unitario de cantidades pequeas por un costo unitario menor en lotes ms
grandes y quiz un costo unitario todava ms pequeo para lotes an ms
grandes.
De otra manera, los supuestos son los mismos que los del modelo EOQ bsico.
A partir de los resultados del modelo bsico EOQ, el costo total por unidad de
tiempo Tj, si el costo de produccin es cj, est dado por
T j=
dK
hQ
+d c j +
Q
2 ,
para j= 1,2,3.
(En esta expresin se supone que h es independiente del costo unitario de los
artculos, pero un pequeo refinamiento comn sera hacer h proporcional al
costo unitario para reflejar el hecho de que el costo de capital comprometido en
el inventario vara de esta manera.)
A continuacin se presenta un resumen del procedimiento general.
1. Para cada costo unitario disponible c j, use la frmula del modelo EOQ
para calcular la cantidad ptima por ordenar, Q j
2. Para cada cj donde Qj se encuentra dentro del intervalo factible de
cantidades por ordenar para c j, calcule el costo total correspondiente por
unidad de tiempo Tj.
3. Para cada cj donde Qj no est dentro del intervalo factible, determine la
cantidad por ordenar Qj que se encuentra en el punto terminal ms
cercano a Qj... Calcule el costo total por unidad de tiempo Tj para Qj y cj.
4. Compare las Tj que obtuvo para todas las cj y elija la Tj mnima. Despus
seleccione la cantidad por ordenar Q j que obtuvo en los pasos 2 o 3 que
proporciona esta Tj mnima.
CLASIFICACIN DE INVENTARIOS.
1. Codificacin de materiales:
El problema de la codificacin surge de las posibles maneras de llamar a un
mismo material. Un ejemplo son los rodamientos, frecuentemente llamados en
la prctica, cojinetes, molineras o chumaceras, a pesar de ser en realidad
cosas distintas.
Los
materiales
equivalentes
deben
ser
identificados
mediante
referencias cruzadas.
El cdigo debe tener la longitud mnima que permita clasificar todos los
artculos existentes y previstos.
Articulo 1
Articulo 2
Articulo 3
Consumo
100
1
1,000
Precio
100
1,000
0.1
Valor de uso
10,000
1,000
100
Para realizar una eficiente administracin los responsables de esta rea deben
controlar todos los niveles del inventario y considerar que este es una inversin
significativa que si no se maneja de una forma adecuada puede convertirse en
un problema que afectara la gestin financiera de la empresa.
ABC y la empresa.
Una empresa que tenga un gran nmero de artculos de inventario debe
analizar cada uno de ellos para determinar la inversin aproximada por unidad.
Una gran cantidad de organizaciones tienen en sus almacenes una gran
cantidad de artculos que no tienen una misma caracterstica, muchos de estos
artculos son relativamente de bajo costo, en tanto que otros son bastante
costosos y representan gran parte de la inversin de la empresa. Algunos de
los artculos del inventario, aunque no son especialmente costosos tienen una
rotacin baja y en consecuencia exigen una inversin considerable; otros
artculos, aunque tienen un costo alto por unidad, rotan con suficiente rapidez
para que la inversin necesaria sea relativamente baja.
Los artculos "A": son aquellos en los que la empresa tiene la mayor
inversin, estos representan aproximadamente el 10% de los artculos del
inventario que absorben el 80% de la inversin. Estos son los ms costosos o
los que rotan ms lentamente en el inventario.
Los artculos "B": son aquellos que les corresponde la inversin siguiente en
trminos de costo. Consisten en el 30% de los artculos que requieren el 15%
de la inversin.
Los artculos "C": son aquellos que normalmente en un gran nmero de
artculos
correspondientes
la
inversin
ms
pequea.
Consiste
aproximadamente del 60% de todos los artculos del inventario pero solo el 5%
de la inversin de la empresa en inventario.
Aqu los porcentajes mencionados son solo indicativos, ya que varan segn el
tipo de sistema. Lo que es realmente importante es el concepto de que el
mayor esfuerzo en la realizacin e la gestin de inventario debe ser hecho
sobre una cantidad pequea de materiales, que son los "A" y sobre un
porcentaje importante de artculos, que son lo "C"; es aceptable realizar una
gestin menos rigurosa y por tanto, ms econmica.
En una grfica de Pareto, se pueden representarse de la siguiente manera:
1.- Obtener para cada artculo el precio promedio y el consumo real en un
periodo de un ao (preferiblemente).
2.- Multiplicar ambos valores.
3.- Colocar en orden, de mayor a menor.
4.- Sumar todos los valores y dividir cada uno entre el total de la suma.
5.- Sumar estos valores hasta llegar a 0.80.
6.- Colocar "A" a estos materiales.
7.- Repetir hasta 0.95 para "B" y hasta 1.0 para "C".
control que se hace de los costos, ya que al tener una mejor distribucin de los
inventarios, el costo de almacenaje, mantenimiento, vigilancia, prdidas y
obsolescencia se pueden contrastar de una mejor forma.
4. Administracin de inventarios:
dos veces al ao. La clave para un conteo de ciclo efectivo y, por lo tanto,
registros precisos radica en decidir qu piezas se van a contar, cundo y por
quin.
En la actualidad, casi todos los sistemas de inventario estn computarizados.
Es posible programar la computadora para que produzca una notificacin de
conteo de ciclo en los siguientes casos:
Cuando el registro muestra un saldo de bajo a cero.
(1. Es ms fcil contar menos piezas.)
2. Cuando el registro muestra un saldo positivo pero se escribi un pedido
acumulado (lo cual indica una discrepancia).
3. Despus de un nivel de actividad especfico.
4. Para indicar una revisin con base en la importancia de la pieza (como en el
sistema ABC), como
la tabla siguiente: ( falta tablita .pag 571)
Aunque este ltimo mtodo parece costoso, muchas empresas creen que en
realidad es menos costoso que el conteo de inventario anual que por lo regular
se lleva a cabo durante dos o tres semanas en que las instalaciones estn
cerradas por vacaciones.
Con el fin de registrar y controlar los inventarios, las empresas adoptan los
sistemas pertinentes para evaluar sus existencias de mercancas con el fin de
fijar su posible volumen de produccin y ventas
mercancas que tiene una empresa al iniciar sus actividades, despus de hacer
un conteo fsico.
Inventario final: Es la relacin de existencias al finalizar un periodo contable.