TEMA:

REACCIONES
RENDIMIENTO

OBJETIVOS

QUMICAS

PORCENTAJE

DE

1,-observar el comportamiento de algunas sustancias como oxidantes y

reductores e la reaccin qumica
2.-Visualizar las reacciones qumicas y las distintas clases de la misma
3.- Identificar algunas de las sustancias
comnmente, sus usos y precauciones.

qumicas

empleadas

4.- Conocer el material bsico del laboratorio, su manejo y las

precauciones que se deben tener al utilizado.
5.- Conocer las reglas bsicas de higiene y de seguridad que se deben
observar
en
un
laboratorio
de
qumica.
.

FUNDAMENTOS TEORICOS

REACCION QUIMICA:
Una reaccin qumica o cambio qumico es todo proceso qumico en
el cual dos o ms sustancias (llamadas reactivos), por efecto de un
factor energtico, se transforman en otras sustancias llamadas
productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un
ejemplo de reaccin qumica es la formacin de xido de hierro
producida al reaccionar el oxgeno del aire con el hierro.

A la representacin simblica de las reacciones se les llama ecuaciones

qumicas.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen
de las condiciones bajo las que se da la reaccin qumica. No obstante,
tras un estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los productos
pueden variar segn cambien las condiciones, determinadas cantidades
permanecen constantes en cualquier reaccin qumica. Estas cantidades
constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el nmero de cada
tipo de tomo presente, la carga elctrica y la masa total.
Los tipos de reacciones inorgnicas son: cido-base (Neutralizacin),
combustin, solubilizacin, reacciones redox y precipitacin.

RENDIMIENTO DE UNA REACCIN:

La cantidad de producto que se suele obtener de una reaccin qumica,

es menor que la cantidad terica. Esto depende de varios factores, como
la pureza del reactivo, las reacciones secundarias que puedan tener
lugar, es posible que no todos los productos reaccionen, la recuperacin
del 100% de la muestra es prcticamente imposible...

El rendimiento de una reaccin se calcula mediante la siguiente frmula:

Cuando uno de los reactivos est en exceso, el rendimiento deber

calcularse respecto al reactivo limitante. Y el rendimiento depende del
calor que expone la reaccin.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Experimento #1: REACCION

YODURO DE PLOMO:

DE

PRECIPITACION

DE

En un tubo de ensayo de 16 x 150 mm (peso 10 gr) se colocan 7

ml de Sulfato de Cobre (Cu (SO)) de 0.1 M y se le agrega 5 ml de
KI.

Se torna en 2 fases.
1 Fase . Color Caf
2 Fase .Verdoso

Luego se pasa por la centrifuga y se torna en 1 sola fase de color

Caf.

Se coloca papel de filtro previamente pesado y se filtra.

El papel de filtro queda de un color marrn oscuro.

Luego el papel de filtro se pone en luna de reloj y se coloca en una

estufa hasta q seque y vemos que queda de con algunas manchas
de color marrn y medio verdoso el resto.

Papel

filtro

Centrifuga

Experimento
REACCION DE

#2:

DESCOMPOSICION:
Para este experimento utilizamos un tubo de ensayo de 16 x 150 mm
de 10.4 gr

Se coloca 0.5 gr de Clorato de Potasio (KClO).

Se calienta suavemente y se colocan dentro 2 palitos de fosforo.

Luego de calentar por un rato y reacciono prendindose fuego de

llamas de color naranja haciendo que tambin se prendan los
fsforos.

KClO KCl + 3O

Tubo de ensayo
Experimento
SIMPLE:
-

#3:

Clorato de Potasio
REACCION

DE

Se pesa 1 gr de Pirolusita (Cristalizado) MnO, y se coloca en un

tubo de ensayo.
-

Se

agrega 1 ml de Acido Clorhdrico

(HCl)
-

DESPLAZAMINETO

Se produce una reaccin exotrmica.

Se pone sobre el mechero y reacciona burbujeando y liberando

Cloro.

Luego se coloca en un ducto de gases se introduce en agua

formandoce agua clorada, luego en NOH formando legia.

HCl + MnO MnCl + HO + Cl

Acido clorhdrico

Mechero

Experimento #4: REACCION DE PRECIPITACION:

En un tubo de ensayo agregar 1 ml de Nitrato de Plata (AgNO) 0.1

M.
Luego
agregar 1 ml
NaOH.
Se

forman

precipitaciones que llegan a ser Ag(OH) de color grisceo.

de

AgNO + Na(OH) Ag(OH) + NaNO

Nitrato de Plata
Experimento #5: REACCION DE NEUTRALIZACION DEL
Na(OH) CON FeCl:

Se coloca 100 ml de FeCl 0.1 M en un vaso de 250 ml luego se

vierte 1 ml de Na(OH) y se forman precipitaciones al fondo.
Son como polvo flotando en liquido.
Se lleva a la centrifuga y le precipitacin se sedimenta formando
como polvo pegado el tubo de ensayo.

NaOH + FeCl Fe(OH) + NaCl

CONCLUSIONES
Las reacciones dadas en este Laboratorio, son ejemplos muy claros de
casos que pueden pasar a diario y que nosotros no analizamos, los
pasamos por alto, sabiendo que en ellos podemos aprender mucho
sobre conceptos bsicos de qumica.
Tambin es que todo lo que hemos visto en qumica, aunque no
hayamos puesto mucha atencin a ello es primordial en estas
reacciones, para poder realizar esto, se tuvo que tener en cuenta mucho
de lo que vimos el ao anterior en la clase de qumica, ya que cualquier
concepto sencillo es algo muy importante en la elaboracin de este
trabajo.
Otra cosa muy importante es que en este laboratorio se practico mucho
el buen uso del material de laboratorio, ya que con cualquier sencillez
nos podemos quemar o hacer dao a nuestro cuerpo o al de nuestros
compaeros, y tener mucho cuidado con el material que en el
laboratorio se maneja para no tener que pagar algunos de estos que son
costosos.

RECOMENDACIN
que el estudiante a travs de la investigacin y la lectura de textos
obtenga un mayor conocimiento de lo que es la aplicabilidad de la
qumica en los sectores agrcola y pecuario pues esta ser de gran
importancia en el desarrollo de su carrera como tcnico en
agropecuaria.
El estudiante tendr mayores y mejores conocimientos de los temas
que abarca su carrera, la importancia y aplicabilidad en el mundo en
que hoy vivimos, entender como con el uso indiscriminado de
agroqumicos; puede alterar la composicin del suelo, crear
mutaciones en las plantas y los animales y degenerar la produccin y
por ende hacer a los humanos ms propensos a adquirir
enfermedades; o como a travs de la qumica puede desarrollar
tcnicas que mejoren la produccin de productos agrcolas de una
forma ms sana empleando mtodos artesanales de produccin.

BIBLIOGRAFA

http://www.fao.org/DOCREP/V5290S/v5290s53.htm#TopOfPage

http://www.agropecstar.com/portal/doctos/clima%20y
%20agua.htm

http://www.corpoica.org.co/sitiocorpoica/planes/labranza/texto/labr
anza.PDF+curso+basico+agricultura+clima+calido&hl=es&ie=UT
F-8

http://www.arrakis.es/~lluengo/nutricion.html

http://www.cci.org.co/Manual%20del
%20Exportador/tendencias_internac/tendencias_int12.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica

http://html.rincondelvago.com/reacciones-quimicas_4.html

Gua de laboratorio de qumica, Jorge Carbajal

CUESTIONARIOS
1. El metal de cobre reacciona con cido ntrico. Considere
que la reaccin es
Cu(s) + HNO3(ac) = Cu(NO3)2(ac) + NO(g) + H2O(l)
Si eventualmente se obtiene 5.92 de Cu(NO 3)2. Cuantos
gramos de oxido ntrico se habr formado de acuerdo al
ecuacin precedente?

2. Por qu el acido clorhdrico(HCl) es un cido fuerte?

cido fuerte.- Es aquel que se ioniza casi totalmente en iones
positivos e iones negativos.
La fuerza de un cido se refiere a su habilidad o tendencia a perder un
protn. Un cido fuerte es uno que se disocia completamente en agua;
en otras palabras, un mol de un cido fuerte HA se disuelve en agua
produciendo un mol de H+ y un mol de su base conjugada, A -, y nada del
cido protonado HA. En contraste, un cido dbil se disocia slo
parcialmente y, en el equilibrio, existen en la solucin tanto el cido
como su base conjugada. Algunos ejemplos de cidos fuertes son el
cido clorhdrico (HCl), cido yodhdrico (HI), cido bromhdrico (HBr),
cido perclrico (HClO4), cido ntrico (HNO3) y cido sulfrico (H2SO4).
En agua, cada uno de estos se ioniza prcticamente al 100%. Mientras
ms fuerte sea un cido, ms fcilmente pierde un protn, H +. Dos
factores clave que contribuyen a la facilidad de deprotonacin son la
polaridad del enlace H-A. La fuerza de los cidos suele ser discutida
tambin en trminos de la estabilidad de la base conjugada.
Los cidos ms fuertes tienen Ka ms alto, y pKa ms bajo que los cidos
ms dbiles.
Los cidos alquilsulfnicos y arilsulfnicos, que son oxicidos orgnicos,
son un tipo de cidos fuertes. Un ejemplo comn es el cido
toluensulfnico (cido tsico o toslico). A diferencia del cido sulfrico
mismo, los cidos sulfnicos pueden ser slidos. En efecto, el
poliestireno funcionalizado en sulfonato de poliestireno, es un plstico
slido fuertemente cido, que es filtrable.
Los supercidos son cidos ms fuertes que el cido sulfrico al 100%.
Algunos ejemplos de supercidos son el cido fluoroantimnico, cido
mgico y cido perclrico. Los supercidos pueden protonar
permanentemente el agua, para producir "sales" de oxonio inicas,
cristalinas. Tambin pueden estabilizar cuantitativamente a los
carbocationes.

3. Escriba todas las propiedades fsicas y qumicas de todos

los reactivos empleados en la prctica.

El sulfato de cobre (II), tambin llamado sulfato cprico (CuSO4),

vitriolo azul, piedra azul, caparrosa azul, vitriolo romano o
calcantita es un compuesto qumico derivado del cobre que forma
cristales azules, solubles en agua y metanol y ligeramente solubles en
alcohol y glicerina. Su forma anhdrica (CuSO4) es un polvo verde o grisblanco plido, mientras que la forma hidratada (CuSO45H2O) es azul
brillante.
Propiedades Qumicas
Se comporta como una sal simple. El in ioduro, al ser un reductor dbil,
es fcilmente oxidado por otros elementos ms electronegativos como el
cloro para transformarse en iodo:
2 KI(ac) + Cl2(ac) 2 KCl + I2(ac)
En un pH cido, el ioduro se oxida an ms fcilmente al formar cido
iodhdrico (HI), el cual es un poderoso reductor. El ioduro de potasio
forma el anin triioduro(I3) al combinarse con iodo elemental.
KI (ac) + I2(s) KI3(ac)
A diferencia del iodo, los triioduros son altamente solubles en agua, por
lo que el ioduro de potasio aumenta considerablemente la solubilidad
del iodo elemental en agua, que por si solo se disuelve en muy bajas
cantidades.
clorato de potasio o clorato potsico es una sal formada por el
anin clorato y el catin potasio. En su forma pura forma
cristales blancos. Es el clorato ms comn en la industria, y se
encuentra en la mayora de los laboratorios. Se emplea como
oxidante
La pirolusita es un mineral del grupo de los xidos. Qumicamente es
dixido de manganeso, que puede presentar una gran cantidad de
hbitos cristalinos, aunque en general se presenta en forma de
agregados cristalinos fibrosos.
El nombre procede del griego, piro es fuego y lousis es lavadura, ya que
en la antigedad se usaba para quitar el color verdoso que le daba al
vidrio la presencia de componentes de hierro.
El nitrato de plata es una sal inorgnica, cuya frmula es AgNO3. Este
compuesto es muy utilizado para detectar la presencia de cloruro en
otras soluciones.
Cuando esta diluido en agua, reacciona con el cobre formando nitrato de
cobre, se filtra y lo que se queda en el filtro es plata.

El hidrxido de sodio (NaOH) o hidrxido sdico, tambin conocido

como sosa custica o soda custica, es un hidrxido custico usado en la
industria (principalmente como una base qumica) en la fabricacin de
papel, tejidos, y detergentes. Adems es usado en la Industria Petrolera
en la elaboracin de Lodos de Perforacin base Agua.
A temperatura ambiente, el hidrxido de sodio es un slido blanco
cristalino sin olor que absorbe humedad del aire (higroscpico). Es una
sustancia manufacturada. Cuando se disuelve en agua o se neutraliza
con un cido libera una gran cantidad de calor que puede ser suficiente
como para encender materiales combustibles. El hidrxido de sodio es
muy corrosivo. Generalmente se usa en forma slida o como una
solucin de 50%.
El hidrxido de sodio se usa para fabricar jabones, crayn, papel,
explosivos, pinturas y productos de petrleo. Tambin se usa en el
procesamiento de textiles de algodn, lavandera y blanqueado,
revestimiento de xidos, galvanoplastia y extraccin electroltica. Se
encuentra comnmente en limpiadores de desages y hornos.
El hidrxido sdico, en su mayora, se fabrica por el mtodo de
caustificacin, es decir, juntando otro hidrxido con un compuesto de
sodio:
Ca(OH)2 (aq) + Na2CO3 (aq) 2 NaOH (aq) + CaCO3 (s)
Procede de una reaccin clsica entre metales halgenos con el Cloruro
de hidrgeno.
Fe + 2 HCl FeCl2 + H2
Para el FeCl2 la sntesis es ms conveniente mediante el empleo de una
solucin de metanol con una alta concentracin de cido clorhdrico. El
tratamiento del Fe con el metanol produce la solvatacin [Fe(MeOH) 6]Cl2
calentado en el vaco a ca. 160 C proporciona FeCl2 puro.
Se puede obtener una sntensis alternativa de laboratorio para FeCl 2
mediante FeCl3 con clorobenceno:
2FeCl3 + C6H5Cl 2FeCl2 + C6H4Cl2 + HCl
El FeCl2 preparado de esta forma muestra una solubilidad
tetrahydrofurano, un solvente muy comn en sntesis qumica.

en

Para una de estas dos reacciones clsicas del ferrocene (Fe(C5H5)2), el

qumico Wilkinson gener FeCl2 por calentamiento del FeCl3 en presencia
de vitutas de hierro.

4. El fosforo blanco(P4) se prepara por fusin de fosfato de

calcio, Ca3(PO4)2 con carbn (C) y arena (SiO2), en un horno
elctrico
Ca3(PO4)2 + SiO2 + C = 4P + CaSiO3 + CO
.Cuantos gramos de fosfato de calcio se requiere para dar
5.00 gramos de fosfato?