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alimentos
protenas.
ms
ricos
en
Las carnes
1. En primer lugar comenzaremos por las carnes, que son en
alimento rico en protenas por excelencia. Entre ellas vamos a
destacar la pechuga de pollo que contiene muy poca grasa y
altas cantidades de protena, concretamente un 22% de su
composicin son protenas. Con la pechuga de pavo ocurre lo
mismo, ya que tambin contiene poca grasa y algo ms de
protenas, concretamente un 29% de su composicin. La carne
de ternera tambin hay que tenerla en cuenta, ya que contiene
30% de protenas, al igual que el jamn serrano, que nos aporta
28% de protena.
Los pescados
En el caso de los pescados vamos a destacar el salmn, que nos
aportar cidos grasos omega-3 entre otras cosas, pero cabe destacar
el 21% de su composicin que es pura protena de alta calidad. El
atn al natural tambin es otro pescado que nos aportar un 23% de
protenas. La merluza tambin es otro tipo de pescado que nos
aportar menos grasa y un 12% de su composicin ser protena de
alta calidad.
Carnes
pescad
os
Frutos
Otros