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Tecidos Vegetais

Assim como nos animais, as clulas vegetais associam-se umas s outras formando tecidos,
ou seja, unidades com estruturas e funes especficas. O ramo da biologia que estuda tais
tecidos e suas funes a Histologia vegetal.

Tecidos meristemticos
Os tecidos meristemticos so responsveis pela formao dos demais tecidos e pelo
crescimento das plantas. Eles so formados por clulas pequenas e com grande capacidade
de diviso atravs da mitose. Os tecidos meristemticos podem ser classificados como
primrios ou secundrios.
Os meristemas primrios so responsveis pelo crescimento longitudinal (crescimento
primrio) das plantas. So encontrados principalmente no pice dos caules e das razes.
Existem trs tipos de meristemas primrios, sendo que cada um deles responsvel pela
formao de um tipo especfico de tecido: protoderme (origina a epiderme), meristema
fundamental (origina os tecidos fundamentais) e procmbio (origina os tecidos vasculares).
Os meristemas secundrios ocorrem nas plantas que apresentam crescimento em espessura
(crescimento secundrio). So formados por clulas adultas que se desdiferenciam e
recuperam a capacidade de diviso mittica. O felognio e o cmbio so meristemas
secundrios. O primeiro responsvel pela formao de camadas da periderme e, o segundo,
pela formao do floema e xilema secundrios.

Tecidos de revestimento
Tecidos protetores , ou de revestimento , de uma traquefita so a epiderme e o sber. A
eficincia deles pode garantir a proteo da planta contra diversos agentes agressivos do meio.
A epiderme
A epiderme das plantas vasculares um tecido formado, de modo geral, por uma nica
camada de clulas de formato irregular, achatadas, vivas e aclorofiladas. um tecido de
revestimento tpico de rgos jovens (raiz, caule e folhas). A epiderme de uma raiz mostra uma
camada cilndrica de revestimento, com uma zona pilfera, cujos pelos nada mais so do que
extenses de uma clula epidrmica.
Caules jovens tambm so revestidos por uma fina epiderme no-dotada, porm, de pelos.
na folha que a epiderme possui notveis especializaes: sendo um rgo de face dupla,
possui duas epidermes, a superior e a inferior. A epiderme da raiz no possui cutcula.

As clulas epidrmicas secretam para o exterior substncias impermeabilizantes, que formam


uma pelcula de revestimento denominada cutcula. O principal componente da cutcula a
cutina, um polmero feito de molculas de cidos graxos. Alm de evitar a perda de gua, a
cutcula protege a planta contra infeces e traumas mecnicos.

O sber
um tecido de revestimento existente em razes e troncos portanto em plantas
arborescentes adultas, espesso, formado por vrias camadas de clulas mortas. A morte
celular, nesse caso devida a impregnao de grossas camadas de suberina (um material
lipdico) nas paredes da clula que fica, assim, oca. Como armazena ar, o sber funciona como
um excelente isolante trmico, alm de exercer, claro, um eficiente papel protetor. O tronco
de uma rvore periodicamente cresce em espessura. Esse crescimento fora a ruptura do
sber que racha em muitos pontos e acaba se destacando, juntamente com outros tecidos.
Antes, porm, a rvore elabora novo sber que substituir o que vai cair. A este material
periodicamente destacado d-se o nome de ritidoma.
Os anexos da epiderme
Os estmatos sem dvida, os estmatos so os anexos mais importantes relacionados com a
troca de gases e gua entre as folhas e o meio. As clulas estomticas so as nicas na
epiderme que possuem clorofila. Um estmato visto de cima, assemelha-se a dois feijes
dispostos com as concavidades frente a frente: so as duas clulas estomticas ou clulasguarda, que possuem parede celular mais espessa na face cncava e cuja disposio deixa
entre elas um espao denominado fenda estomtica ou ostolo. Ao lado de cada clulaguarda h uma anexa, que no tem cloroplastos uma clula epidrmica comum. Em corte
transversal, verifica-se que a fenda estomtica d acesso a um espao, a cmara estomtica,
intercomunicante com os espaos areos do parnquima foliar de preenchimento.

Os tricomas so geralmente estruturas especializadas contra a perda de gua por excesso de


transpirao, ocorrendo em planta de clima quente. Podem ser, no entanto, secretores,
produzindo

secrees

oleosas,

digestivas

ou

urticantes.

As

plantas

carnvoras

possuem tricomas digestivos e a urtiga, planta que provoca irritao da pele, possui
tricomas urticantes.

Os acleos, estruturas pontiagudas com funo de proteo da planta contra predadores, so


frequentemente confundido com espinhos, que so folhas ou ramos modificados. Os acleos
so fceis de destacar e so provenientes da epiderme. Podem ser encontrados nas roseiras.

Os Hidatdios so estmatos modificados, especializados em eliminar excessos lquidos da


planta. Os hidatdios geralmente presentes nas bordas das folhas, onde, pela manh,
possvel observar as gotas de lquido que eles eliminam, fenmeno conhecido como gutao.

Tecidos de Preenchimento
So formados por clulas vivas, volumosas, com vacolos grandes e parece celular pouco
espessa. dividido em

: Parnquimas Clorofilados, que possuem clulas ricas

em cloroplastos.
Parnquimas de reserva, formado por clulas de armazenamento de vrios tipos de
substncias.
Parnquima de Preenchimento, que preenche certas regies do caule e da raiz.
Parnquima

Aqufero,

que

armazenam

gua;

parnquimas

amilferos,

que

armazenam amido e parnquima aerfero, que armazenam ar.

Tecidos Sustentao
Alguns tecidos vegetais so dotados de clulas especializadas e substncias intercelulares,
cuja funo conferir resistncia estrutural ao corpo das plantas, atuando na sustentao
esqueltica, existindo dois tipos principais: o colnquima e o esclernquima.
Colnquima
So tecidos formados por clulas que ajudam no suporte de rgos em formao e no
crescimento do vegetal, pois constitudo de clulas vivas alongadas e justapostas no
lignificadas, porm, com considervel deposio de celulose. Devido a isso, sua estrutura
possui estruturas mais grossas de celulose e so facilmente encontradas em vegetais nas
regies mais jovens. Pode-se comparar essa clula cartilagem em animais.

Esclernquima
So clulas mortas que sofreram o processo de impregnao com lignina (substncia dura que
d a caractersticas de impermeabilidade planta), facilmente observadas em regies mais
antigas da planta, podendo-se comparar ao tecido sseo dos animais. Os tecidos
esclerenquimticos podem ser observados em duas estruturas: na forma de fibras, longas e
fiadas encontradas em feixes e os esclereides, que ocorrem de forma isolada em grupos de
tecidos.

Tecidos de conduo (vasculares)


O Tecido vascular responsveis pelo transporte das seivas bruta e elaborada. E divide-se em
dois tipos de tecidos vasculares: o xilema e o floema.

O xilema o principal condutor de gua e nutrientes (seiva bruta) das razes at as folhas da
planta. O xilema composto principalmente por dois tipos de clula: os elementos de vaso e os
traquedes. Os elementos de vaso so clulas alongadas que se dispem em sequncia
formando vasos condutores. Suas paredes apresentam perfuraes que permitem a
comunicao entre elementos adjacentes. Os traquedes tambm so clulas alongadas e
dispostas sequencialmente. Suas paredes possuem pequenos poros chamados de
pontuaes.
O floema o principal condutor de substncias orgnicas (seiva elaborada) originadas da
fotossntese. Os elementos crivados e as clulas companheiras so as principais clulas
condutoras do floema e, assim como as clulas do xilema, encontram-se dispostos na forma de
feixes. Os elementos crivados possuem uma rea repleta de poros atravs dos quais as clulas
adjacentes se comunicam. As clulas companheiras so clulas parenquimticas, dispostas ao
lado dos elementos crivados, que auxiliam na conduo das substncias.

TECIDOS DE SECREO
Diversos produtos finais do metabolismo das plantas ficam armazenados em clulas ou
agrupamentos de clulas espalhados pelo vegetal. Embora esses produtos no atuem mais
diretamente no metabolismo, eles ainda podem ser importantes.
Os tecidos de secreo so pelos secretores, nectrios e vasos lactferos.
PLOS SECRETORES: Liberam secrees urticantes, como na urtiga, digestivas, como na
drsera, e lubrificantes, como no alecrim.

NECTRIOS: Presentes em flores produzem nctar, uma substncia doce e perfumada


produzida nas flores serve para atrair os insetos e as aves responsveis pelo transporte do
gro do plen, realizando a polinizao e fecundao.
VASOS LACTFEROS: Produzem o ltex, lquido branco e viscoso com funes cicatrizantes
extrado comercialmente da seringueira.

rgos Vegetais
O corpo dos vegetais, de um modo geral, formado por vrios rgos: raiz, caule, folha, flor,
fruto e semente. Porm, nem todas as plantas possuem todos esses rgos.
No rgo em que se encontram, os tecidos realizam vrias interaes, e cada um deles
desempenha funes especficas.

RAIZ
A raiz um rgo que pertence ao eixo principal do vegetal.
imprescindvel planta, pois absorve do solo os nutrientes necessrios
sua sobrevivncia, alm de fixar o vegetal. Sua extremidade envolta por
um capuz de clulas denominado coifa, que protege o meristema apical da
raiz, diminuindo seu atrito com as partculas do solo, evitando o ataque de
micro-organismos. Logo aps a extremidade, localiza-se a regio onde as
clulas originadas por mitose crescem. Essa regio conhecida como zona
lisa, onde o tecido sofre distenso para o crescimento da raiz. Aps a zona
lisa, situa-se a zona pilfera da raiz, constituda de pelos muito delicados,
que so responsveis pela absoro de gua e nutrientes. Conforme a raiz
se desenvolve, os pelos transformam-se em razes laterais, localizadas na
zona tuberosa. Quanto mais afastadas da coifa, mais antigas so essas
razes laterais.
Tipos de razes

Raizes tuberosas , como as da mandioca, da batata-doce e do nabo armazenam reservas


alimentares, principalmente na forma de gros de amido, utilizadas durante a florao e a
produo de frutos pela planta. Os agricultores colhem essas razes antes da planta tenha
chance de consumir as reservas armazenadas, utilizando-as na alimentao humana e de
animais.
Razes respiratrias ou pneumatforos , so adaptadas a realizao de trocas gasosas com
o ambiente. Esse tipo de raiz encontrado em plantas como a Avicena tomentosa, que vive no
solo encharcado e pobre em gs oxignio nos manguezais. As razes principais dessa planta
crescem rente superfcie do solo e, de espao em espao, apresentam pneumatforos, que

crescem para cima, perpendicularmente ao solo. Durante a mar vazante os pneumatforos


ficam expostos e pode realizar trocas de gases com o ar.

Razes-suportes, tambm chamadas razes-escoras, aumentam a base de fixao da planta


ao solo. Algumas espcies de rvores possuem razes tubulares, em forma de pranchas
verticais, que aumentam a estabilidade da planta e fornecem maior superfcie para respirao
do sistema radicular.
Razes areas so caractersticas de plantas epfetas, isto , que vivem sobre outras plantas
sem parasit-las. Essas razes podem atingir vrios metros de comprimento antes de alcanar
o solo, constituindo os cips.
Razes sugadoras so adaptadas extrao de alimentos de plantas hospedeiras, sendo
caractersticas de plantas parasitas, como o cip-chumbo e a erva-de-passarinho. As razes
sugadoras possuem um rgo de fixao, chamado apreensrio, do qual partem finas
projees denominadas haustrios. Os haustrios penetram na planta hospedeira at atingir os
vasos condutores de seiva, de onde extraem gua e nutrientes de que a planta parasita
necessita
para
sobreviver.
No caso de a planta ser hemiparasita, a exemplo da erva-de-passarinho ( clorofilada, e
portanto auttrofa), somente a seiva bruta (gua e minerais), que transita pelos vasos lenhosos
do xilema, retirada da planta hospedeira.

Caule
O caule o rgo da planta que faz a comunicao entre a raiz e as folhas. Enquanto a raiz
cresce, normalmente, em direo terra, no sentido da fora gravitacional, o caule, ao
contrrio, cresce contra a fora gravitacional. por isso que a maioria deles cresce acima do
solo.
Troncos so caules robustos, desenvolvidos na parte inferior e ramificados no pice. So
encontrados na maioria das rvores e arbustos do grupo das dicotiledneas.
Estipes so caules geralmente no ramificados, que apresentam em seu pice um tufo de
folhas. So tpicos das palmeiras.
Colmos so caules no-ramificados que se distinguem dos estipes por apresentarem, em toda
a sua extenso, diviso ntida em gomos. Os gomos dos colmos podem ser ocos como no
bambu, ou cheios como no milho ou na cana-de-acar.
Caules trepadores esto presentes em plantas trepadeiras e crescem enrolados sobre
diversos tipos de suporte. Esse tipo de caule representa uma adaptao obteno de locais
mais iluminados, em que h mais luz para a fotossntese.
Estolo ou estolho um tipo de caule que cresce paralelamente ao cho, produzindo gemas
de espao em espao. Essas gema podem formar razes e folhas e originar novas plantas.
Rizomas so caules subterrneos que acumulam substncias nutritivas. Em alguns rizomas
ocorre acmulo de material nutritivo em certas regies, formando tubrculos. Rizomas podem
ser distinguidos de razes pelo fato de apresentarem gemas laterais. O gengibre, usado como
tempero

na

cozinha

oriental,

um

caule

tipo

rizoma.

Na bananeira, o caule um rizoma e a parte area constituda exclusivamente por folhas. Um


nica vez na vida de uma bananeira um ramo caulinar cresce para fora do solo, dentro do
conjunto de folhas, e forma em seu pice uma inflorescncia que se transforma em um cacho
com

vrias

pencas

de

bananas.

A batata-inglesa possui um caule subterrneo que forma tubrculos, as batatas, um dos


alimentos mais consumidos no mundo.

Bulbos so estruturas complexas formadas pelo caule e por folhas modificadas. Os bulbos
costumam

ser

classificados

em

trs

tipos:

tunicado,

escamoso

cheio.

O exemplo clssico de bulbo tunicado a cebola, cuja poro central, chamada prato, pouco
desenvolvida. Da parte superior do prato partem folhas modificadas, muito ricas em
substncias nutritivas: so os catafilos, que formam a cabea da cebola. Da poro inferior do
prato partem as razes. O bulbo escamoso difere do tunicado pelo fato dos catafilos se
disporem como escamas parcialmente sobrepostas. Esse tipo de bulbo encontrado no lrio.
No caso do bulbo cheio, as escamas so menos numerosas e revestem o bulbo como se fosse
uma casca. Bulbos cheios esto presentes na palma.
Tubrculo geralmente globoso , acumula substncias nutritivas , como a batatinha , o car , o
inhame .
Claddios so caules modificados, adaptados realizao de fotossntese. As plantas que os
possuem perderam as folhas no curso da evoluo, geralmente como adaptao a regies de
clima seco. A ausncia de folhas permite planta economizar parte da gua que ser perdida
por evaporao.

Os caules aquticos vivem submersos . So ramificados e possuem tecido de sustentao


pouco desenvolvidos . como as eldea e vitria-rgia .

Folhas
A folha um rgo da planta, geralmente verde por causa da presena de clorofila. Ela muito
importante, pois realiza funes que so consideradas vitais, sendo responsvel pela produo
dos alimentos que garantem o crescimento e a manuteno da vida da planta. As folhas
contm trs partes principais que so:
Limbo: considerada a parte principal da folha, a parte laminar das folhas vasculares, na
verdade o limbo seria a prpria folha j que toda a superfcie ampla e achatada, o que facilita
a captao de luz para a fotossntese.

Pecolo: existem algumas raras excees de folhas que no possuem o pecolo,


porm atravs dele que ocorre a ligao do caule folha, e tambm por meio dele que
possvel a troca de seiva bruta e seiva elaborada entre caule e folhas.
Bainha: Tem a funo de prender a folha ao caule; tambm existem folhas sem a bainha.As
folhas ainda podem ser simples ou compostas, sendo que nas simples o limbo forma apenas
uma lamina, e nas compostas ele forma vrias partes conhecidas como fololos.
Suas Modificaes so :
Gavinhas : so folhas modificadas que lembram pequenas molas (veja figura abaixo). Essas
estruturas possuem como principal funo fixar a planta, enrolando-se sobre suportes. As
gavinhas podem ser observadas, por exemplo, no chuchuzeiro e no maracujazeiro.
Espinhos : so estruturas pontiagudas e lignificadas que surgiram a partir da reduo da
superfcie da folha. Sua funo principal proteger contra a perda excessiva de gua, mas
tambm exerce relativa proteo contra herbivoria. Um exemplo de planta com espinhos so as
cactceas.
Catafilos : so folhas reduzidas encontradas, normalmente, protegendo a gema (broto), uma
regio formada por clulas meristemticas. Essas folhas modificadas esto presentes, na maior
parte dos casos, em momentos em que o clima no est favorvel. Elas caem assim que as
condies climticas normalizam-se e possa ocorrer o desenvolvimento das gemas.
Brcteas : so folhas vistosas e atrativas que possuem como principal funo atrair
polinizadores. Muitas vezes essas folhas so confundidas com ptalas. Um exemplo de brctea
pode ser observado em plantas do gnero Bougainvillea .

Flor
A flor o rgo reprodutivo das plantas angiospermas. Flores que apresentam rgos
reprodutores de ambos os sexos, masculino e feminino, so chamadas de hermafroditas (ou
monica). J as flores que apresentam rgos reprodutores de apenas um dos sexos
(masculino

ou

feminino)

so

chamadas

de diica.

A partir da flor primitiva (de estrutura bsica) houve a evoluo: reduo do nmero de
elementos; disposio espiralada dos elementos passando disposio cclica; ppalas
indiferenciadas se diferenciando em clice e corola; mudana de simetria da flor de actinomorfa
para zigomorfa; formao de um hipanto que gradualmente se funde ao ovrio com
modificao do ovrio spero para ovrio nfero e reunio das flores em inflorescncias.

Partes da Flor
Considera-se a flor como sendo um ramo de crescimento determinado, que est localizado na
poro terminal do caule, de um ramo caulinar ou axilar. Durante a evoluo do vegetal como
um conjunto, as folhas, os ns, os entrens desse ramo foram se modificando profundamente,
dando origem ao que conhecemos hoje como flor.
Ptala: unidade da corola.
Spala: unidade do clice.
Perianto: formado pelo clice e a corola, auxiliam no processo reprodutivo.
Receptculo: poro dilatada do extremo do pednculo, onde se inserem os verticilos florais.
Os nectrios, responsveis pela produo do nctar, so formados no receptculo ou em
outras partes da flor.
Pednculo: est posicionado abaixo do receptculo e o eixo de sustentao da flor.
Estigma: a rea receptiva do pistilo das flores, onde o gro de plen inicia a germinao do
tubo polnico. Pode estar posicionado no pice do pistilo, ou lateralmente. a parte achatada
do carpelo, situada na sua extremidade superior; possui um lquido pegajoso que contribui para
a fixao do gro de plen.
Antera: a parte final do estame nas flores. Formam uma espcie de saco que revestido
internamente por um tecido esporognico. aqui que so produzidos os gros do plen. Essa
estrutura floral dividida em um ou dois compartimentos onde o plen armazenado.
A antera protege o plen at seu maturamento completo. Quando isto ocorre a antera se abre
para liberar o gro j maduro. Esta abertura pode ocorrer de algumas maneiras:
Abertura rimosa: esta a abertura mais comum. Neste caso a antera simplesmente sofre uma
abertura no sentido longitudinal.
Abertura poricida: neste caso a antera se abre em poros, comumente no pice.
Abertura valvar: neste caso a antera apresenta uma forma muito rara de deiscncia,
resultando no destaque parcial de certos pedaos da superfcie da estrutura, que abre-se em
seguida como uma vlvula.
As anteras e seus processos, junto sua cor e cheiro, so parte principal do processo de
atrao de polinizadores.