UNIVERSIDAD SAN PEDRO

VICERRECTORADO ACADEMICO
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS

PROYECTO DE INVESTIGACION
LAS MICRO Y PEQUEAS EMPRESAS (MYPES) Y LA
GESTION DE CALIDAD EN EL SECTOR DE
CONSTRUCCION DEL DISTRITO DE CHIMBOTE, AO
2012
AUTORA: LARA SAAVEDRA LISSET
TUTORA: Dra. CCPC. LUZMILA ZEA NISAMA

CHIMBOTE PERU
2016

UNIVERSIDAD SAN PEDRO

VICERECTOR ACADEMICO
RESOLUCION DE CONSEJO UNIVERSITARIO N 3969-2014-USP/CU
PALABRAS CLAVE:
TEMA:

Control interno

ESPECIALIDAD:

auditoria

I GENERALIDADES:
1.- TITULO:
LAS MICRO Y PEQUEAS EMPRESAS (MYPES) Y LA GESTION DE
CALIDAD EN EL SECTOR DE CONSTRUCCION DEL DISTRITO DE
CHIMBOTE. AO 2012
2.- PERSONAL INVESTIGADOR:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Docente
Investigador
Institucin
Facultad
Carrera
Categora
Rgimen de dedicacin
Cdigo
Domicilio

: Dra. CCPC. Luzmila Zea Nisama

: Lara Saavedra Lisset Fiorella
: Universidad San Pedro
: Ciencias Contables y Administrativas
: Contabilidad
: Universitario
: Tiempo parcial
: 1113000318
: Av. Pardo 812 mz o lt8

3.- REGIMEN DE INVESTIGACION:

Libre: El tema de estudio

4.- UNIDAD ACADEMICA:

2

FACULTAD

: Ciencias Contables y Administrativas.

SEDE

: Universidad Privada San Pedro.

5.- LOCALIDAD E INSTITUCION:

LOCALIDAD

: Chimbote

6.- DURACION DE LA EJECUCION DEL PROYECTO:

INICIO

: Mayo 2016

TERMINO

: Julio 2016

7.- HORAS SEMANALES DEDICADAS AL PROYECTO:

- 4 horas semanales
8.- RECURSOS DISPONIBLES:
8.1 PERSONAL INVESTIGADOR:
Nombres y Apellidos

Lara Saavedra Lisset Fiorella

Escuela

Ciencias Econmicas y

Facultad

administrativas
Contabilidad

Cdigo

113000318

Categora

Estudiante

8.2 MATERIALES Y EQUIPOS:

Materiales
3

Papel Bond A4 Report 75 gr.

Cuaderno de apuntes
Lapiceros Faber Castell
Corrector Faber Castell
Resaltadores Faber Castell
Folder Manila

9.-PRESUPUESTO:
Movilidad y Refrigerios
CODIGO
1
1

DESCRIPCION

CANTIDAD

Refrigerios (Gastos opcionales)

Movilidad

1
2

PRECIO
UNITARIO
S/. 2.80
S/. 5.00
Sub Total

TOTAL
S/. 2.80
S/. 10.00
S/.12.00

Gastos
CODIGO

DESCRIPCION

Papel Bond A4

2
1
2
2

Cuaderno
Lapicero sinttico
Borrador
Lpiz

CANTIDAD

PRECIO
UNITARIO

TOTAL

2 Resmas

S/.

8.00

S/. 16.00

2 unid
2 unid
2 unid
2 uni

S/.
S/.
S/.
S/.

6.00
7.50
1.50
1.00

S/. 12.00
S/.11.00
S/. 15.00
S/. 2.00

Otros Servicios de Terceros

CODIGO
3
3
3
3

PRECIO
CANTIDAD UNITARIO
(S/.)
34 hojas
S/.
1.00
60 copias
S/.
0.10
20 horas
S/.
1.00
15 hojas
S/.
0.50

DESCRIPCION
Impresin
Fotocopias
Internet
Tipeo
4

TOTAL
(S/.)
S/. 34.00
S/. 30.00
S/. 20.00
S/. 10.00

Anillado

3 unid.
Sub Total
Total

S/.

5.50

S/. 16.50
S/. 110.50
S/.

10.- FINANCIAMIENTO:
-Autofinanciado

11.-TAREAS DE EQUIPO DE INVESTIGACIN:

Aprobacin de los proyectos

Elaboracin del proyecto de investigacin
Aplicacin de Inst.: Recopilacin de datos
Procedimiento y Anlisis de datos
Elaboracin del informe Final
Sustentacin de la investigacin
Elaboracin de artculo cientfico

12.-LINEAS DE INVESTIGACION:
Cdigo

UNESCO

General
Especfico

: contabilidad econmica (5303)

: contabilidad financiera (5303.01)

13.-RESUMEN DEL PROYECTO:

El Distrito de Chimbote, la forma de gestionar a las mypes, les impide desarrollarse en las
mltiples actividades del mercado, especficamente en el sector de la construccin lo que
genera en ellas su fracaso y hasta su desaparicin, Se desconoce si estas aplican o no las
tcnicas modernas de administracin que les permita gestionarse con calidad para ser
competitivas, para permanecer y crecer en este mundo globalizado.

14.- CRONOGRAMA

AO 2016
Actividades

Marzo
1

Abril
2

Mayo
3

4 1

Junio

Julio

3 4 1 2 3 4 1

Elaboracin del
Proyecto de
Investigacin
Elaboracin del Informe
Final

Sustentacin de la
Investigacin

Elaboracin del artculo

cientfico

Aprobacin del
Proyecto de
Investigacin
x

Aplicacin de
Instrumento de
Recoleccin de Datos

Procesamiento y
Anlisis de datos

LAS MYPES Y LA
GESTION DE CALIDAD
EN EL SECTOR
CONSTRUCCIN DEL
DISTRITO DE
CHIMBOTE, AO 2016

II. PLAN DE INVESTIGACIN

1.-

ANTECEDENTES Y FUNDAMENTACIN CIENTFICA:

8

1.1.- Antecedentes
Belotserkovskiy R. (2005) Realizo una investigacin con relacin a la investigacin
y desarrollo de un tablero de mando para la gestin empresarial basado en el sistema
de gestin estratgica Balanced Scorecard.
Su visin es de acuerdo a la velocidad y exigencias del mundo competitivo que cada da
busca nuevas formas de encaminar sus estrategias para cumplir el objetivo deseado.
Detalla la forma como las empresas utilizan el Balanced Scorecard como sistema de
gestin. La forma de cmo ejecutar con xito una estrategia para alcanzar la visin de la
Organizacin. Realizo un recuento de todas las actividades realizadas en la historia de la
administracin, herramientas y pensamientos utilizados.
Tambin realizo la estructuracin y concepto de acuerdo a las prcticas realizadas por las
empresas no lucrativas y lucrativas que concierne en el Balanced Scorecard.
Se da conocer la formular y la filosofa de la metodologa que es:
Resultados Excepcionales (1) = Descripcin de la estrategia (2) + gestin de la
Estrategia (3)
1. No se puede gestionar (3) lo que no se puede medir (2).
2. No se puede medir (2) lo que no se puede describir. (1)
Se da conocer la aplicacin prctica de la sociedad Helicpteros S.A. que utilizo el sistema
de gestin Balanced Score Card como herramienta de gestin.
Menciona que es necesario en toda empresa tener las estrategias claramente bien definida,
adems menciona que el sistema que se utiliza tiene que conducirse por indicadores de
atraso e indicadores de adelanto de una manera responsable y esencial no exagerando en la
cantidad de los indicadores sino en la calidad que va a deducirse en ellas.
Comenta que la comunicacin de las estrategias esenciales operativas que ayuden a la
administracin es necesaria sin lugar a duda, eso hace en la organizacin sufra un cambio
en la mira de sus labores. Proveer de capacitacin y herramientas necesarias para los
comunicadores internos con el objetivo de seguir

Pino, R. (2008.) Segn su investigacin que realizo menciona notablemente acerca de la

relacin entre el Sector industrial y el tamao de empresa con las prcticas de la
calidad total y el desempeo organizacional.
Informa que la gestin de la calidad es un concepto que mejora el desempeo operacional
de las organizaciones con relacin a las prcticas de la calidad total. Su investigacin se
9

extiende a las siete ciudades del Per que analizo el compromiso gerencial, el enfoque al
cliente, administracin de la calidad del proveedor, etc. con lo cual obtuvo que la relacin
de las prcticas y el desempeo vara entre las empresas productoras de servicios y las
productoras de bienes, as como entre las pymes y grandes empresas.

Broncano, N. R. (1999). En su trabajo de investigacin sobre Administracin y Gestin

Gerencial, concluye que: Para el desenvolvimiento ptimo en la gestin de un ente, se debe
contar con el profesional idneo con virtudes, habilidades y bsicamente con capacidad de
tomar decisiones al momento que surgen dificultades, que pueden ser problemas u
oportunidades.
Tambin nos dice que para lograr una administracin ptima se tiene que establecer
claramente los fines, objetivos y metas, la organizacin, dirigir y lograr lo que se persigue,
verificar los resultados e implementar las mejoras. Asimismo, se ha visto por conveniente la
capacitacin permanente de los trabajadores a todo nivel de acuerdo a los avances
tecnolgicos, para que ninguno sea indispensable y pueda asumir el cargo de otro 15
trabajador y consecuentemente la organizacin pueda competir en igual de condiciones con
otras entidades y mejorar la calidad de trabajo y servicio que se brinda.

Obregon, E. (2002) Investigo como aplicar y desarrollar una Estrategia de calidad en

el servicio para un Hospital pequeo, ubicado en San Martn Texmelucan y tiene como
objetivo analizar al mismo y encontrar pasos especficos para lograr la excelencia en la
calidad en el servicio.
La siguiente investigacin se desarroll investigando como primer punto modelos y
estrategias de calidad en el servicio, se eligi el modelo de Berry debido a que se adaptaba
mejor a las necesidades de la misma.
Este modelo explica el procedimiento de la creacin de una estrategia de servicios como
base para lograr la excelencia en el mismo. Se realiz una investigacin de tipo descriptivo
y exploratoria, en la metodologa. La informacin recopilada se tom para desarrollar la
estrategia, con ejemplos y soluciones prcticas.

Lpez J. (2010). Hoy en da las empresas se desarrollan en un ambiente de constantes

cambios, es por eso la importancia de analizar los diferentes factores que se manifiestan
alrededor de ellas. Es interesante conocer estos cambios debido a que las empresas deben
estar conscientes de que sus competidores estn constantemente buscando estrategias para
generar ventaja competitiva.
10

Una ventaja que se tiene al ser pequea empresa es la flexibilidad, la cierta simplicidad
y las relaciones personales que pueden llegar a ser una ventaja competitiva con base a una
administracin adecuada. Lo anterior nos puede hacer reflexionar en que no solo las
grandes empresas tienen todas las ventajas de mercado, y cabe recalcar que muchas
empresas pequeas no tienen xito debido a que no son capaces de competir con los
grandes competidores.

2. JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN

En este proyecto de estudio nos permitir conocer a nivel exploratorio de las principales
caractersticas de las Micro y pequeas empresas (mypes) del sector de construccin y si se
aplican en la Gestin de calidad en el mbito de estudio en el ao 2016
Permitir determinar que las mypes del sector construccin usan documentos normativos,
polticas, estrategias, acciones, metas, objetivos, evaluaciones y todo lo necesario para
aplicar una gestin de calidad en base de la planeacin, organizacin, direccin,
coordinacin y control en sus actividades y recursos, orientndolos a la eficacia, eficiencia,
efectividad, y por tanto, la competitividad.
Todo ello, va a conllevar a lo siguiente:
Va a permitir que los gerentes busquen aplicar la gestin de calidad en sus empresas para
lograr la respectiva competitividad en los mercados.
Asimismo, este trabajo servir para futuras investigaciones, sobre la aplicacin de una
gestin de calidad en las Mypes.
As tambin, podr ser utilizado como modelo de gestin de calidad para el desarrollo de
las MYPES del sector construccin.
Esta investigacin nos permitir obtener los aspectos tericos de la Gestin de Calidad
que se aplican en las MYPES. Del sector Construccin, Puesto que, los hallazgos de la
presente investigacin se presentan en un contexto en que las MYPES son las protagonistas
de la actual economa del pas y es de tal importancia una adecuada Gestin de Calidad
para el crecimiento y desarrollo de las mismas.

3. PROBLEMA

Las Micro y Pequeas empresas (MYPES) sector construccin del Distrito de Chimbote
aplican la Gestin de calidad en el ao 2016?
11

4. MARCO REFERENCIAL
4.1 Organizacin Empresarial
Definicin
Antes de definir lo que entendemos por organizacin vamos a describir los pasos que
conlleva el proceso organizativo:
- Definicin y clarificacin de la actividad que se va a desarrollar.
Es necesario identificar la actividad y, que el esfuerzo colectivo se encuentre dirigido a la
consecucin del objeto comn.
- Disear la estructura de la organizacin.
Aqu se clarificar quin realizar cada tarea y quin es el responsable de conseguir los
resultados.
- Divisin del trabajo.
Un grupo de personas que desarrollen una actividad comn deben aunar (unir) esfuerzos.
Se debe realizar una divisin del trabajo del esfuerzo total, de tal forma que cada
componente del grupo desarrolle una actividad precisa y necesaria, y en la que mejor
contribuya a lograr los objetivos.
- Sealar quines son los directivos responsables de los diferentes grupos.
Se debe asegurar el respeto y aceptacin de los que integran el grupo de los responsables
directivos
- Establecer y clarificar unas relaciones lgicas.
Para que los individuos puedan trabajar conjuntamente en un grupo organizado hay que
definir las relaciones que unen no slo a los individuos sino tambin a los grupos que
forman parte de la organizacin

4.2 Organizacin:
Consiste en definir la tarea que se va a desarrollar, dividir y distribuir el trabajo entre las
personas que lo van a realizar, determinar las relaciones que deben existir entre ellas y fijar
sus responsabilidades con la intencin de obtener los objetivos previstos de la forma ms
eficaz.
12

4.3 Niveles de Organizacin:

La organizacin vara en sus tcnicas, segn el nivel de aproximacin a los problemas de
la empresa podemos distinguir 3niveles:
El nivel del micro organizacin: Es el de las pequeas unidades elementales de toda
empresa, cuya base se encuentra en el puesto de trabajo.
El nivel de la organizacin de las estructuras: Este nivel se haya en la estructura
organizativa general. Es mucho ms abstracto y complicado porque los problemas

4.4 Funciones que se Desarrollan en la Empresa:

Las funciones que se desarrollan dentro de una empresa dependern de la dimensin de la
misma y de su actividad. No obstante, pueden quedar englobadas en los siguientes:
- Funcin Tcnica:
transformacin.

Actividades relacionadas con la fabricacin de los productos y su

- Funcin Administrativa: Son las actividades relacionadas con la actividad de la

empresa como pueden ser: la contabilidad, la correspondencia, el archivo, etc.
- Funcin Comercial:
Comprenden las actividades relacionadas con los estudios de
mercado, las compras y las ventas, tanto de materias primas como de productos terminados.
- Funcin Financiera: Comprende todas las actividades encaminadas a la bsqueda de
capital, as como de estudio de inversiones y su rentabilidad.
- Funcin Social:
Aspectos relacionados con el personal de la empresa tales como
contratos, nminas, seguros sociales, etc.

4.5 Actividades de los Departamentos de una Empresa:

a) Departamento Comercial: Encargado de realizar compras, ventas y el control de

almacn. Las principales secciones son: Compras, ventas y control de almacn

13

b) Departamento Financiero: Se desarrollan actividades relativas al control de flujo de

dinero que se produce en la empresa. Las principales secciones son: presupuestos,
tesorera, inversiones, crditos
c) Departamento de Personal: Es el que gestiona los asuntos sociales y laborales de la
empresa. Las principales secciones son: seleccin, formacin, contratos, relaciones
laborales, nminas y seguros sociales.
d) Departamento Tcnico:
Es el encargado del control de la produccin. Las
principales secciones son: Fabricacin, estudios y proyectos.

Segn Rhea, E.G. (2010). Gestin es la actividad principal de todos quienes

involucran una organizacin manteniendo un fin comn mediante la determinacin de
polticas, normas, reglamentos, estatutos designando las responsabilidades del caso y
con el nico propsito de mantener y mejorar un Sistema de Gestin de Calidad.
La gestin se apoya y funciona a travs de personas, por lo general equipos de trabajo,
para poder lograr resultados.
La gestin empresarial desde tiempos atrs se ha visto como una ciencia que estudia y
ve detalladamente la contabilidad, la fiscalidad y la seguridad social los cuales son
temas puramente administrativo, pero hoy en da podemos ver que es mucho ms que
ello ya que abarca todo ciclo de negocio de la empresa desde una simple mejora de un
mtodo de produccin hasta la buena utilizacin de los recursos, pasando por la forma
de conseguirlo y adminstralo.
4.6 Funciones de la Gestin Empresarial
Debemos decir que el concepto de gestin aplicado a la administracin de empresas
obliga a que la misma cumpla con cuatro funciones fundamentales para el desempeo
de la empresa:
a) La primera de esas funciones es la planificacin, que se utiliza para combinar los
recursos con el fin de planear nuevos proyectos que puedan resultar redituables
para la empresa, en trminos ms especficos nos referimos a la planificacin como
la visualizacin global de toda la empresa y su entorno correspondiente, realizando
la toma de decisiones concretas que pueden determinar el camino ms directo
hacia los objetivos planificados.
b)

La segunda funcin que le corresponde cumplir al concepto de gestin es la

organizacin en donde se agruparan todos los recursos con los que la empresa
cuenta, haciendo que trabajen en conjunto, para as obtener un mayor
aprovechamiento de los mismos y tener ms posibilidades de obtener resultados.
14

c) La direccin de la empresa en base al concepto de gestin implica un muy elevado

nivel se comunicacin por parte de los administradores para con los empleados, y
esto nace a partir de tener el objetivo de crear un ambiente adecuado de trabajo y
as aumentar la eficacia del trabajo de los empleados aumentando las
rentabilidades de la empresa.
d) Control es la funcin final que debe cumplir el concepto de gestin aplicado a la
administracin, ya que de este modo se podr cuantificar el progreso que ha
demostrado el personal empleado en cuanto a los objetivos que les haban sido
marcados desde un principio.
Teniendo todo esto, podemos notar la eficiencia que posee el hecho de llevar a cabo la
administracin de empresas en base al concepto de gestin. El mismo aporta un nivel
mucho ms alto de organizacin permitiendo as que la empresa pueda desempearse
muy bien en su rea de trabajo.

4.7

Capacidades propias de la Gestin

Rebolledo, G. (s.f.). Nos indica que cualquiera que sea el nivel en el que los gestores
ejercen sus funciones, todos ellos han de adquirir y han de desarrollar una serie de
capacidades. Una capacidad es la habilidad o pericia requerida para llevar a cabo una
tarea determinada. Varias categoras de capacidades revisten importancia para el
ejercicio de los roles de gestin.
a) Capacidades tcnicas
Las capacidades tcnicas adquieren especial relieve en el nivel de gestin de primera
lnea, puesto que es en este nivel donde hay que resolver los problemas que surgen en
el trabajo diario

b) Capacidades analticas
Las capacidades analticas, representan la capacidad para identificar factores clave,
para entender cmo se interrelacionan y para desempear sus roles en una situacin

15

determinada. La capacidad analtica se identifica, en realidad, con habilidad para

diagnosticar y evaluar.
Es necesaria para la comprensin del problema y para desarrollar un plan de accin.
Sin pericia analtica, no pueden abrigarse esperanzas de xito a largo plazo.
b) Capacidades para la toma de decisiones
Todos los gestores han de tomar decisiones o han de elegir entre alternativas diversas.
La calidad de estas decisiones determina su eficacia. La capacidad de los gestores en la
toma de decisiones para adoptar una determinada lnea de accin est muy influida por
su capacidad analtica. Una pericia analtica insuficiente se traduce inevitablemente en
una toma de decisiones deficiente
c) Capacidades informticas
Los gestores con capacidades informticas tienen una comprensin conceptual de la
informtica y, en particular, saben cmo utilizar el ordenador y el software en muchas
facetas de sus trabajos.
d) Capacidades para tratar con las personas
Dado que los gestores han de realizar gran parte de su trabajo por medio de otras
personas, su capacidad para trabajar con otros, comunicarse con ellos y comprenderlos
es vital.

4.8 Objetivos de la Calidad

Existen diversas razones objetivas que justifican este inters por la calidad y que hacen
pensar que las empresas competitivas son aquellas que comparten, fundamentalmente,
estos tres objetivos:
a) Buscar de forma activa la satisfaccin del cliente, priorizando en sus objetivos la
satisfaccin de sus necesidades y expectativas (hacindose eco de nuevas
especificaciones para satisfacerlos)
b) Orientar la cultura de la organizacin dirigiendo los esfuerzos hacia la mejora
continua e introduciendo mtodos de trabajo que lo faciliten
c) Motivar a sus empleados para que sean capaces de producir productos o servicios
de alta calidad.

4.9 Gestin de Calidad Total

16

Pillou, J. (2004) en su artculo sobre calidad, manifiesta que la Gestin de Calidad

Total, se refiere a la implementacin de un plan empresarial basado en un
procedimiento de calidad que involucra a todos los empleados, es decir una estrategia
completa por la cual un compaa entera usa todos los recursos para satisfacer a sus
beneficiarios en trminos de calidad, costo y plazo.
Se debe desarrollar un "espritu de calidad" y todos deben compartirlo para que la
gestin de calidad total tenga xito.

Calidad Total
Lpez, J. (2010), nos muestra un resumen del libro Fuera de la Crisis hecho por
William E. Deming, en donde nos explica dos aspectos muy importantes en los que
pone acento: el primero de ellos consiste en establecer que se entiende por calidad,
concepto difcil para los occidentales y lo detalla de la siguiente manera:
La dificultad en definir calidad es traducir las necesidades futuras de los
usuarios en caractersticas medibles, solo as un producto puede ser diseado y
fabricado para dar satisfaccin a un precio que el cliente pagar.
Esto no es fcil, y tan pronto como uno se siente exitoso, encuentra rpidamente que
las necesidades del cliente han cambiado y que la competencia ha mejorado, hay
nuevos materiales para trabajar, algunos mejores que los anteriores, otros peores, otros
ms baratos, otros ms caros...
Qu es calidad?
Calidad puede estar definida solamente en trminos del agente
Quin es el juez de la calidad? En la mente del operario, produce calidad si toma
orgullo en su trabajo.
La mala calidad, segn este agente, significa la prdida del negocio o de su trabajo. La
buena calidad, piensa, mantendr a la compaa en el negocio. Todo esto es vlido en
industrias de bienes y servicios.

Tcnicas Avanzadas de Gestin de Calidad

Entre las tcnicas avanzadas de gestin de calidad se puede mencionar las siguientes:

Benchmarking
El Benchmarking es un proceso en virtud del cual se identifican las mejores prcticas
en un determinado proceso o actividad, se analizan y se incorporan a la operativa
interna de la empresa.
17

El Benchmarking como proceso clave de gestin a aplicar en la organizacin para

mejorar su posicin de liderazgo necesita de los elementos clave:
a) Competencia, que incluye un competidor interno y una organizacin admirada
dentro del mismo sector.
b) Medicin, tanto del funcionamiento de las propias operaciones como de la
empresa.
c) Representa mucho ms que un Anlisis de la competencia, examinndose no slo
la aceptacin de la organizacin, del servicio o producto en el mercado sino las
prcticas de negocio de grandes compaas que satisfacen las necesidades del
cliente.
d) Satisfaccin de los clientes, entendiendo mejor sus necesidades.
e) Apertura a nuevas ideas, adoptando una perspectiva ms amplia y comprendiendo
que hay otras formas, y tal vez mejores, de realizar las cosas.
f) Mejora Continua, el Benchmarking es un proceso continuo de gestin y automejora.

4.10 La Reingeniera de Procesos

La reingeniera de procesos es una tcnica en virtud de la cual se analiza en

profundidad el funcionamiento de uno o varios procesos dentro de una empresa con el
fin de redisearlos por completo y mejorar radicalmente.
La reingeniera de procesos surge como respuesta a las ineficiencias propias de la
organizacin funcional en las empresas y sigue un mtodo estructurado consistente en:
a) Identificar los procesos clave de la empresa.
b) Asignar responsabilidad sobre dichos procesos a un "propietario".
c) Definir los lmites del proceso.
d) Medir el funcionamiento del proceso.
e) Redisear el proceso para mejorar su funcionamiento.
Entendiendo que un proceso es un conjunto de actividades organizadas para
conseguir un fin, desde la produccin de un objeto o prestacin de un servicio
hasta la realizacin de cualquier actividad interna

4.11 Modelos de Calidad

Modelo PDCA (Ciclo de Deming)

18

Pillou, J (2004) nos explica que uno de los principios bsicos de la calidad es la
prevencin y las mejoras continuas. Esto significa que la calidad es un proyecto
interminable, cuyo objetivo es detectar disfunciones tan rpido como sea posible
despus de que ocurran.
Deming nos presenta su modelo o Ciclo PDCA que:
Consiste en una serie de cuatro elementos que se llevan a cabo sucesivamente, y se
llama PDCA porque se refiere a las iniciales del ingls de los siguientes cuatro pasos:

P.- Plan (PLANEAR): establecer los planes

D.- Do (HACER): llevar a cabo los planes
C.- Check (VERIFICAR): verificar si los resultados concuerdan con lo planeado
A.- Oct. (ACTUAR): actuar para corregir los problemas encontrados, prever
posibles problemas, mantener y mejorar.

Planificar, programar las actividades que se van a emprender. Consiste en analizar,

identificar reas de mejora, establecer metas, objetivos y mtodos para alcanzarlos y
elaborar un plan de actuacin para la mejora
Desarrollar (hacer), implantar, ejecutar o desarrollar las actividades propuestas. En
esta fase es importante controlar los efectos y aprovechar sinergias y economas de
escala en la gestin del cambio. En muchos casos ser oportuno comenzar con un
proyecto piloto fcil de controlar para obtener experiencia antes de abarcar aspectos
amplios de la organizacin o de los procesos
Comprobar,
verificar si las actividades se han resuelto bien y los resultados
obtenidos se corresponden con los objetivos. Consiste en analizar los efectos de lo
realizado anteriormente.
Actuar, aplicar los resultados obtenidos para identificar nuevas mejoras y reajustar los
objetivos

Una vez cubierto el ciclo de mejora se reinicia el proceso puesto que siempre habr
posibilidades para mejorar

El Modelo Baldrige
La Universidad de Salamanca. Campus de Excelencia internacional (2008).

19

El modelo Malcolm Baldrige lleva el nombre de su creador. El modelo est elaborado

en torno a 11 valores que representan su fundamento e integran el conjunto de
variables y criterios de Calidad:
Calidad basada en el cliente.
Liderazgo
Mejora y aprendizaje organizativo.
Participacin y desarrollo del personal.
Rapidez en la respuesta.
Calidad en el diseo y en la prevencin.
Visin a largo plazo del futuro.
Gestin basada en datos y hechos.
Desarrollo de la asociacin entre los implicados.
Responsabilidad social.
Orientacin a los resultados.
Estos valores han tenido amplias modificaciones a lo largo de los aos. En el ao 1996
apareci una versin para la educacin que se est implantando
El modelo que se utiliza para la autoevaluacin tiene siete grandes criterios que
aparecen recogidos en el cuadro siguiente:
1. Liderazgo:
El concepto de Liderazgo est referido a la medida en que la alta Direccin
establece y comunica al personal las estrategias y la direccin empresarial y busca
oportunidades. Incluye el comunicar y reforzar los valores institucionales, las
expectativas de resultados y el enfoque en el aprendizaje y la innovacin.

2. Planificacin Estratgica:
Como la organizacin plantea la direccin estratgica del negocio y como esto
determina proyectos de accin clave, as como la implementacin de dichos planes
y el control de su desarrollo resultado

3. Enfoque al Cliente:

20

Como la organizacin conoce las exigencias y expectativas de sus clientes y su

mercado. Asimismo, en qu proporcin todos, pero absolutamente todos los
procesos de la empresa estn enfocados a brindar satisfaccin al cliente.
4. Informacin y Anlisis:
Examina la gestin, el empleo eficaz, el anlisis de datos e informacin que apoya
los procesos claves de la organizacin y el rendimiento de la organizacin
5. Enfoque al Recurso Humano:
Examinan como la organizacin permite a su mano de obra desarrollar su
potencial y como el recurso humano est alineado con los objetivos de la
organizacin.
6. Proceso Administrativo:
Examina aspectos como factores claves de produccin, entrega y procesos de
soporte. Cmo son diseados estos procesos, cmo se administran y se mejoran.
7.

Resultados del negocio:

Examina el rendimiento de la organizacin y la mejora de sus reas claves de
negocio: satisfaccin del cliente, desempeo financiero y rendimiento de mercado,
recursos humanos, proveedor y rendimiento operacional. La categora tambin
examina como la organizacin funciona en relacin con sus competidores

4.12 Marco Conceptual

Definicin De La Micro Y Pequea Empresa (MYPE)
Se define como micro y pequea empresa a la unidad econmica, sea natural o
jurdica, cualquiera sea su forma de, organizacin que tiene como objeto desarrollar
actividades de extraccin, transformacin, produccin, comercializacin de bienes o
prestacin de servicio
21

Caractersticas de la Micro Y Pequea Empresa

MICRO EMPRESA
Abarca de 1 trabajador hasta 10 trabajadores inclusive.
Con un nivel de ventas anuales hasta un monto mximo de 150 uit (480,000.00
nuevos soles).
PEQUEA EMPRESA
Abarca de 1 trabajador hasta 20 trabajadores
Con un nivel de ventas anuales a partir de 150 uit hasta 850 uit (2720,000.00
nuevos soles).

Importancia
1. Es una de las principales fuentes de empleo
2. Permite una inversin inicial pequea y permite el acceso a estratos de bajos
recursos
3. Puede potencialmente constituirse en apoyo importante a la gran empresa.
(tercerizacin).

Ventajas
Las mypes se constituyen como personas jurdicas mediante escritura pblica sin exigir la
presentacin de la minuta.
Reduccin de costos registrales y notariales.
Las municipalidades en un plazo mximo de 7 das le otorgan la licencia de
funcionamiento provisional previa conformidad de la zonificacin y compatibilidad de
uso correspondiente.
La licencia provisional tiene duracin de 12 meses.

5. Hiptesis
En el Distrito de Chimbote, la forma de gestionar a las mypes, les impide desarrollarse en
las mltiples actividades del mercado, especficamente en el sector de la construccin lo
que genera en ellas su fracaso y hasta su desaparicin ya que se desconoce si estas aplican o
no las tcnicas modernas de administracin que les permita gestionarse con calidad para ser
competitivas, para permanecer y crecer en este mundo globalizado.

22

6.- OBJETIVOS:
6.1

Objetivo General

Determinar si las Mypes del sector Construccin del Distrito de Chimbote aplican la
gestin de Calidad, en el ao 2016

6.2 Objetivos Especficos

Determinar las principales caractersticas de las Mypes del sector construccin del distrito
de Chimbote .en el ao 2012
Determinar si las Mypes del sector construccin del distrito de Chimbote aplican la
Gestin de Calidad. En el ao 2012

7.- METODOLOGIA DEL TRABAJO

7.1 TIPO Y DISEO DE INVESTIGACIN
TIPO
a.) El tipo de investigacin ser cuantitativo, puesto que se van a utilizar tcnicas de
conteo y de medicin.
b.) El nivel de investigacin ser descriptivo, ya que se pretende comprender, describir,
registrar, analizar e interpretar la naturaleza actual y la composicin o procesos de los
fenmenos del problema planteado.

DISEO
Para la elaboracin del presente trabajo de investigacin se utilizar el diseo
no experimental transversal - descriptivo.
. No experimental, porque se realizar sin operar premeditadamente las variables, es decir,
se observar el fenmeno tal como se encuentra dentro de su contexto.

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. Es Transversal, porque el estudio se realizar en un determinado espacio de tiempo

. Descriptivo, porque slo se describirn las partes ms relevantes de las variables en
estudio.

7.2 POBLACIN:

Poblacin:
La poblacin estar constituida por todas las MYPES del sector construccin del Distrito de
Chimbote ao 201
Muestra:
La muestra ser del 100% de la poblacin total.
8.- PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN
Para la recoleccin de los datos se realizaran visitas previas a las MYPES del
Distrito de Chimbote con el propsito de coordinar con los representantes legales
de estas, sobre su disponibilidad para proporcionarnos la informacin suficiente
para la realizacin de nuestro trabajo de investigacin.
Plan de anlisis
Para el anlisis de los datos recolectados en la investigacin se har uso del
anlisis descriptivo; para la tabulacin de los datos se utilizara el programa Excel

9.-REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
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internet].
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Disponible desde: http://larevista.aqpsoluciones.com/2011/03/17/laformalizacion-de-las-mype/
Alonso, L. Y., & Hernndez, P. (2006). Cmo crear ventaja competitiva desde un
enfoque de Direccin Estratgica, [Tesis digitales pdf] Tesis Licenciatura.
24

} Administracin de Empresas. Departamento de Administracin de Empresas y

Mercadotecnia, Escuela de Negocios y Economa, Universidad de las Amricas
Puebla disponible en [consultado el 30 de noviembre del 2011]
Belotserkovskiy, R. (2005) Investigacin y desarrollo de un tablero de mando
para la gestin empresarial basado en el sistema de gestin estratgica Balanced
Scorecard, [Tesis para optar el ttulo de Ingeniero Industrial], Lima, Pontificia
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Broncano, N. R. (1999). Administracin y gestin gerencial. Memoria para optar
el Ttulo de Contador Pblico, Escuela Profesional de Contabilidad, Universidad
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Castellanos, J. R. & Castellanos. A., editores. (2010). Concepciones tericas
referentes a la definicin de la competitividad [monografa en internet]. Mlaga:
Grupo de investigacin aumente; [citada 2011 Nov. 4]. [Alrededor de 1 pagina].
Disponible desde:
http://www.eumed.net/ce/2010a/cccm3.html Emprendepyme.net. (2009)
Microempresas en Espaa [articulo Virtual] [Fecha de acceso 2 de junio 2011]
Disponible en: http://www.emprendepyme.net/microempresas-en-espana.htm

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ANEXOS

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