Propuesta Numero 1.

Quick Crepes

Los crepes son un alimento muy conocido por todas las personas por su nico y
delicioso sabor, su preparacin puede tardar entre 30 y 35 minutos, pero pueden
hacerse estos en menos tiempo? La respuesta es s. La propuesta que nosotros
presentamos consiste en la preparacin de este alimento en un tiempo mximo de
10 min e incluso menos, teniendo los ingredientes preparados y listos para
envolverse en el crepes.
Los ingredientes variaran dependiendo del tipo de Crepes que se quiera, jamn y
queso, pollo con championes o dulce de nutella con banano.
La preparacin de la masa para el crepes se puede realizar horas antes y se deja
lista para que dentro de ella se pongan cada uno de los ingredientes, de esta
forma se reduce el tiempo de entrega casi 15 minutos que es el tiempo que tarda
la preparacin de la masa, al estar los ingredientes debidamente cortados, cocidos
y separados se reduce 10 minutos la entrega. La preparacin de cada ingrediente
y del crepes como tal es sencilla por lo que casi cualquier persona puede hacerlos
sin necesidad de tener conocimientos culinarios.
Esta comida es muy popular y buscada por la variedad de sabores que puede
tener, hacerla en tan poco tiempo acaparara la atencin de estudiantes y
profesores que tengan poco tiempo para comer y quieran un alimento diferente y
exquisito.
Esta propuesta busca ser aplicada en la Universidad Pontificia Bolivariana, donde
las opciones para comer son variadas pero un comunes y su preparacin tarda de
10 a 15 minutos en las horas pico de la universidad.

INTRODUCCION
Nuestro producto son crepes te tiene la caracterstica de satisfacer la creciente
necesidad de aumentar la variedad de alimentos que se ofrecen en estos
momentos, en la universidad pontificia bolivariana y aumentar la velocidad con la
que es elaborada para satisfacer a estudiantes y maestros en tienen clases de
seguido a la hora del almuerzo.
Al ser un producto con una elaboracin sencilla, cualquier persona es capaz de
hacerlo, y por la misma razn se pretende que el precio base sea bajo y de ah
subiera dependiendo de lo que quiera el cliente, el precio base no deber superar
los precios de comida de los dems locales que sera de 5.000 pesos. La
infraestructura requerida no es demasiado grande solo se necesita de una
plancha, una nevera donde se guardara los ingredientes y una mesa donde se
realizara los crepes.

Propuesta Numero 2

Casi a diario los estudiantes y docentes de arquitectura deben hacer impresiones

en gran formato, 1m por 70cm, para esto es necesario acudir a locales con
servicio de plotter. La mayora de estos se encuentran ubicados en el centro de
Montera y el precio de cada pliego impreso varia del las propiedades que se
tengan en cada impresin.
La lejana de estos locales complica un poco la tarea de los estudiantes, quienes
adems que pagar transporte deben pagar el valor de la impresin que en

ocasiones excede los $20,000 mil pesos. Adems de esto la impresin genera una
gran cantidad de desechos, el papel desperdiciado es mucho.
Cmo se puede solucionar esto?
El papel donde se imprime, que es mucho, puede ser recogido al final de cada
entrega y ser vendido para ser reciclado y el dinero recogido ira a un fondo comn
y cuando este dinero sea suficiente utilizarlo para comprar el plotter y ubicarlo en
la universidad.
Cmo mantener este tipo de servicios?
Los precios de las impresiones seran mucho ms econmicos que en otros sitios,
pero este valor debe ser suficiente y proporcional para mantener la impresora con
tinta y papel. Se seguira reciclando y vendiendo el papel y con el dinero recogido
se pagara el servicio de luz y el mantenimiento de la sala de plotter