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Formar profesionales
Propuestas tcnicas
Formar contexto de conocimiento
VENTAJAS
Diversas formas de aprendizaje
Trabajar en equipo
Soluciones especificas contextualizadas
DESVENTAJAS
Trabajo en equipo
Conocimiento
ADMINISTRACION: es el proceso de disear y mantener un entorno mediante el cual
trabajando en grupos los individuos cumplan eficientemente objetivos especficos.
QUE ES UN GERENTE.
Coordina y supervisa el trabajo de otros con el fin de que se logre con eficacia y eficiencia
objetivos organizacionales.
Eficiencia = medios
Eficacia = fines objetivos
FUNCIONES, ROLES, HABILIDADES.
FUNCIONES
Planifica
Organizar
Dirigir
Controlar
que
como
con quien
(Minz Ver)
Interpersonales
Representante
Lder
Enlace
Informativo
Monitor
Difusor
Portavoz
organigrama
manuales, lnea de mando
m
flujogramas
persona entorno
Alto
Medio
Inferior
Conceptua
les
Humanas
Tcnicas
Qu libros de Administracin de
Empresas a Ledo?
Autor:_______________________________
Titulo:_______________________________
Autor:_______________________________
Titulo:_______________________________
Autor:_______________________________
Titulo:_______________________________
Autor:_______________________________
Titulo:_______________________________
3. Autor:__________________________________
Titulo:__________________________________
4. Autor:__________________________________
Titulo:__________________________________
6. Que libros ha Ledo de: Tecnologa y
Automatizacin, Liderazgo, Gerencia, Habilidades
directivas, Tcnicas Modernas de Administracin
y Alguna otra ndole que no sea de la carrera?
1. Autor:__________________________________
Titulo:__________________________________
2. Autor:__________________________________
Titulo:__________________________________
3. Autor:__________________________________
Titulo:__________________________________
Titulo:__________________________________
7. A continuacin le presentamos los siguientes
autores, mencione los libros que ha ledo y/o
algn libro que conozca de ellos (haciendo la
respectiva aclaracin)?
1. Autor: Harold Koontz
Titulo:____________________________________
2. Autor: Peter Drucker
Titulo:____________________________________
3. Autor: Jay Conrad Levinson
Titulo:____________________________________
4. Autor: David Packard
Titulo:____________________________________
4. Autor: John C. Maxwell
Titulo:__________________________________
5. Autor: Idalverto Chiavenato
Titulo:___________________________________
7. Autor: Philip Kotler
Titulo:____________________________________
8. Autor: Esteven Covey
Titulo:____________________________________
9. Autor: Michael Porter
Titulo____________________________________
6. Escriba el concepto de Administracin:
Qu hara usted?
Solucin.
1. Que no exista una duplicidad de trabajo
2. Cada empleado realice su trabajo a desempear
3. Tener personal necesario para realizar las diferentes actividades y as prestar el servicio
adecuado a los clientes
4. Tener buen servicio al cliente pero como empresa de visin con todo lo anterior se
buscara triplicar los ingresos en 5 aos.
5. Cambiar el manual del juego a manual de funciones para que cada empleado conozca y
realice con eficacia y eficiencia su labor encomendada por la cual ha sido contratado.
6. Como personas no debemos de mezclar las labores de trabajo a la vida personal as
como lo hizo tom gegax para no tener perdidas de trabajo.
con una amplia cobertura y debe ganar el consumidor final al obtener un producto de clase
mundial a un precio accesible.
Para cumplir con su estrategia de cobertura y amplia distribucin de producto, Helados Sarita
contaba con seis canales de distribucin: heladeras propias, franquicias, supermercados,
congeladores en lugares como tiendas y farmacias, carretillas y venta a domicilio. Todos estos
canales estaban implementados en el Salvador y Costa Rica mientras que en Guatemala y
Honduras todos estaban funcionando excepto la venta a domicilio.
La empresa ofreca a sus socios no solamente un producto de calidad internacional si no
tambin, asesora en el negocio de mercadeo y venta de helados y una amplia red de
distribucin del producto por medio de camiones refrigerados. Las franquicias en particular, se
haban convertido en uno de los principales canales de distribucin de Helados Sarita, ya que le
permitan a la empresa contar con establecimientos que se ajustaban a los estndares de
calidad , servicio, apariencia e imagen de la marca Sarita. De igual forma, los franquiciados
tenan la oportunidad de desarrollar su propio negocio y crecer por medio de la comercializacin
de una marca lder en el mercado.
ALIANZAS ESTRATEGICAS Y EL PROCESO DE EXPANSIN GEOGRAFICA: A finales del
2001, Helados Sarita decide realizar su primera alianza estratgica con la compaa Unilever,
distribuidor de Holanda/Walls y lder mundial en el segmento de helados. La alianza tenia varios
objetivos estratgicos: a) permitir la comercializacin de los productos de Helados Sarita en el
salvador, Honduras y Costa Rica; b) ofrecer un mismo congelador 17 variedades de productos
de diversos precios desde un Topolino de Q1 hasta un Magnum de Q12, destinados a cubrir
todo el espectrosocioeconomico de clientes y c) aprovechar el liderazgo de Unilever en el
segmento de helados a nivel mundial.
Depues del xito alcanzado en esta alianza, Helados Sarita decide desarrollar dos alianzas
adicionales. La primera consistio en la adquisicin en el 2001 de la marca OsoPolar para
incursionar en el mercado de venta de helados en carretillas en Guatemala. La segunda alianza
se realizo en el 2003, cuando Helados Sarita se alio con HeladosDiaz, una compaa con
tradicin en el negocio de helados en Costa Rica. Todas estas alianzas le permitieron a la
compaa expandirse en forma muy efectiva y eficiente en Centroamrica. Como resultado de
este esfuerzo y del xito alcanzado, la empresa recibi en el 2004, el premio en la categora de
Expansin de la Cmara de Comercio.
ECOEFICIENCIA APLICADA A LA INDUSTRIA DE HELADOS: Esta es una empresa 100%
Guatemalteca; por eso, Helados Sarita estaba muy comprometida con la ecoeficiencia que se
referia a producir mas utilizando menos recursos y contaminando lo menos posible el medio
ambiente.
PERSPECTIVAS: Helados Sarita era una empresa cuyos valores, la tica en su forma de hacer
negocios su respeto a la familia y a generar oportunidades de desarrollo para todos, le haba
permitido no solo crecer en ventas y expansin geogrfica sino tambin contar con una marca
muy reconocida en el mercado y un equipo de colaboradores muy comprometidos en el xito de
la compaa. A la luz de estos resultados, los directores de Helados Sarita vean el futuro con
optimismo y valoraban la opcin de ampliar la capacidad de su nueva planta y de esta forma
aumentar su taza de crecimiento en ventas y su expansin geogrfica hacia Panam y el
Caribe.
INSTRUCIONES: a continuacin se le plantea el siguiente caso ya resuelto, por lo que dentro
del aula debern de leer detenidamente, para luego responder a las siguientes interrogantes, de
manera breve y concisa mximo por la 7 preguntas 2 paginas. Grupo de 4 personas.
Toma de decisiones:
Que es una decisin:
Dos tipos de toma de decisiones:
1. Decisiones programadas. Esta hecha para problemas estructurados, ms simples
como compras de materia prima o compra a diario.
2. Decisiones no programadas. Problemas no estructurados como la construccin de un
edificio, o la apertura de una nueva sucursal.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
costo anual
pollolandia
10
apoyo
dueo
10
Pinulito
Campero
Sarita
Vrc
8
1
6
6
7
7
4
4
10
franquicia
del calificaciones
financieras
7
5
10
8
7
regiones
abiertas
9
antecedentes
del dueo
7
8
5
9
6
4
9
9
7
costo
anual
pollolandia 100
regiones
abiertas
36
antecedentes
del dueo
14
TOTAL
Pinulito
Campero
Sarita
Vrc
56
56
32
32
32
20
36
24
8
18
18
14
206
164
194
172
80
10
60
60
30
60
48
42
272
6. SELECCIN DE ALTERNATIVAS
7. IMPLEMENTACION DE ALTERNATIVAS
8. EVALUACION DE ALTERNATIVAS