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Universidad de Crdoba
Prcticas de laboratorio.
Curso 2013-2014
Material
Reactivos
Introduccin
Numerosas reacciones qumicas tienen lugar en disolucin. Pinsese slo en las
reacciones que tienen lugar en los suelos agrcolas y en el medio interno de los seres vivos.
Otras reacciones que podran realizarse directamente entre substancias qumicas puras, se
realizan frecuentemente entre dichas substancias disueltas, dada la mayor facilidad de reaccin.
El concepto de mol es bsico en qumica, a partir de l derivan prcticamente todas las
relaciones estequiomtricas y ponderales utilizadas en los clculos realizados sobre reacciones
qumicas y composicin de las sustancias. Se define como la cantidad de materia que contiene el
nmero de Avogadro de molculas, iones u otras especies qumicas fundamentales.
La disolucin se define como el conjunto formado por una o varias especies o sustancias
qumicas que se encuentran mezcladas de forma homognea con otra especie o sustancia
qumica. La especie que se encuentra en menor proporcin recibe el nombre de soluto, mientras
que la que se encuentra en mayor proporcin recibe el nombre de disolvente. La concentracin
de una disolucin puede expresarse mediante unidades fsicas y unidades qumicas. Las unidades
qumicas son:
-
general, de elevada masa molecular. Con ellas se calcula el factor de correccin, que es el
nmero por el que tenemos que multiplicar los mL gastados en la valoracin (mL prcticos)
para que nos d los mL tericos.
Cuando se prepara una disolucin de una determinada concentracin es fcil preparar a partir
de ella otra disolucin de menor concentracin, es decir preparar disoluciones ms diluidas. Para
ello se emplea la ley de las diluciones:
V x C = V' x C'
V es el volumen de la disolucin concentrada C que hay que tomar para preparar un volumen V'
de una disolucin ms diluida C'.
El factor de dilucin se puede definir como el nmero de veces que una disolucin es
ms diluida que otra y se calcula dividiendo la concentracin de la disolucin ms concentrada
por la ms diluida.
Parte experimental
3.a. Disolucin y dilucin
Si se trata de sustancias slidas, se pesa en un vidrio de reloj la cantidad adecuada. Se
introduce en un matraz aforado, arrastrando con agua si fuese necesario, y lavando el recipiente
utilizado en la pesada (siempre con agua destilada). Se agita hasta disolucin total y a
continuacin se enrasa. Nunca debe llenarse el matraz antes de la adicin del soluto.
Para solutos lquidos, se calcula el volumen necesario, se toma exactamente con una
pipeta y se vierte en el matraz aforado, enrasando con el disolvente y homogeneizando muy bien
antes de usar la disolucin.
Preparar 100 mL de una disolucin 2,5N de NaOH.
A partir de ella, preparar 250 mL de disolucin 0,1N.
Guardar esta ltima disolucin en frasco de vidrio topacio, anotando en la etiqueta del
mismo: especie qumica, concentracin, factor, nombre del /a que la prepar y fecha.
Preparar a partir de la disolucin 2,5 N, 100 mL de disolucin 0,01 N y 0,05 N y reservar
un parte de ellas en tubos de ensayo para medir el pH.
3.b. Estandarizacin (clculo del factor)
La valoracin de la disolucin 0,1N preparada anteriormente se efecta con la sustancia
patrn, ftalato cido de potasio, cuyo peso equivalente (Pe) coincide con su peso molecular, que
es de 204,23 g/mol.
Si se utiliza una bureta de 50 mL, se pesa en un vidrio de reloj, limpio y seco, una
cantidad exactamente medida hasta el mg, que est comprendida en el intervalo de 0,8 a 0,9 g en
una balanza de precisin. Si la bureta es de 25 mL, se pesa la mitad, es decir, entre 0,40 y 0,45g.
No es preciso que la cantidad pesada sea exactamente 0,8 o 0,9g, lo realmente importante es que
la cantidad se site entre los mrgenes de peso dados y que se conozca de forma exacta, es decir,
0,8235g; 0,8797g; etc.
La cantidad pesada se introduce cuidadosamente en un erlenmeyer y se disuelve en unos
20 a 25 mL aproximadamente de agua destilada, aadiendo a continuacin 2 3 gotas de
solucin de fenolftalena como indicador.
La bureta bien limpia y seca se enjuaga primero con el reactivo a emplear (en este caso
disolucin de NaOH 0,l N) y se carga con la NaOH 0,1 N, enrasndose a cero y teniendo cuidado
que no queden burbujas de aire en el interior de la llave o en el cuerpo de la bureta.
La valoracin se empieza, calculando en primer lugar el volumen terico que debe
consumir la sosa preparada. A continuacin se vierte, sobre el erlenmeyer, que contiene la
sustancia patrn disuelta, un volumen prximo, por defecto, al volumen terico. La valoracin se
contina aadiendo gota a gota, sobre el erlenrneyer, el reactivo valorante (NaOH 0,1N), y
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agitando continuamente hasta que la disolucin toma una coloracin rosa, que debe persistir
durante 15 o 20 segundos. Anotar el volumen de NaOH 0,1N consumido, ste es el
correspondiente a los mL prcticos (volumen prctico).
Clculos
mg de ftalato pesados
Pe de ftalato
ml tericos =
;
Normalidad terica
factor =
ml tericos
ml prcticos
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