CHIAPAS

Chiapas, oficialmente llamado Estado Libre y Soberano de Chiapas, es una de

las 32 entidades federativas de Mxico. Se encuentra en el extremo sureste del
pas, en la frontera con Guatemala. Con una superficie de ms de 70 mil
kilmetros cuadrados, ocupa por su tamao el octavo lugar entre las entidades
mexicanas. La capital del estado es Tuxtla Gutirrez, que concentra
aproximadamente a la octava parte de la poblacin chiapaneca. Chiapas posee
varios de los destinos tursticos ms importantes de Mxico, como la zona
arqueolgica de Palenque, que atrae a una cantidad muy importante de turistas al
ao. Por el volumen de su produccin agrcola, Chiapas ocupa un sitio destacado
en Mxico, sobre todo por la produccin de caf, maz y mango.

CLIMA
En su clima presenta dos grandes regmenes climticos: el clido hmedo en
zonas bajas, valles y mesetas de altura media; y el templado hmedo en sierras
altas y mesetas montaosas, principalmente en la Sierra Madre y el macizo
montaoso de Los Altos.
El ciclo climtico incluye dos temporadas anuales principales, la temporada de
lluvias (mayo-octubre) y la temporada seca (noviembre-abril). Las precipitaciones
varan entre los 25 mm y los 700 mm en la temporada seca y los 700 mm y algo
ms de 3000 mm en la lluviosa.
La depresin central y el litoral son las zonas de menor precipitacin (25-1000
mm) en contraste con las regiones Fronteriza y Selva, con lluvias ms abundantes
en ambas temporadas.
En la depresin central la temperatura mxima vara entre los 21 y 24 C
(noviembre-enero) y de 27 a 30 C (mayo-julio).
Las altas temperaturas, abundantes lluvias y rgimen hdrico bastante estable
explica la existencia de bosques tropicales en Chiapas. XD

FLORA Y FAUNA
El estado de Chiapas es uno de los ms biodiversos del pas. Junto a la frontera
con Guatemala se localiza la Selva Lacandona, que en su casi milln de ha de
superficie alberga el 20% de las especies mexicanas. En el estado se encuentran
cerca de 3.000 especies de plantas, entre ellas cacahuate, caoba, cedro rojo,
ceiba, ciprs, encino, fresno, gucimo, guapaque, laurel, mangle,
mezquite, pastizales, pino, quebracho y volador.
Asimismo existe una gran variedad de vida animal, especialmente aves y reptiles.
Entre la fauna hay aves acuticas, boas, cocodrilos (incluyendo el cocodrilo de
pantano,
una
especie
endmica),
jabales,
leoncillos,
monos, puercoespines, sarahuatos, tepezcuintles, tlacuaches, tortugas, venados
cola blanca, tucanes de cuello amarillo y el jaguar que es el felino ms grande de
Amrica y el tercero en el mundo.
Flora y fauna de Chiapas

Tepezcuintle

Mono aullador

Tortuga carey

Quetzal

Tapir

Jaguar

Tucn

Coymel

Ocelote

Mazacoate

Pochote

Oyamel

Cedro

Dysoxylum pettigrewianum

Palo mulato

GASTRONOMIA
Tal vez el platillo principal de Chiapas sean los tamales,que por lo menos se
preparan en veintitres variedades o formas distintas; podemos mencionar los de

chipiln, de bola, de cambray, untados, pictes, de azafrn, de manjar y de dulce.

Estos ricos productos de masa de maz acompaan usualmente a la sopa de
fiesta, que est confeccionada con fideos, menudencias de pollo, pltanos fritos y
huevo cocido en rebanadas, una verdadera fiesta para el paladar. Otra sopa
exquisita es la de chipiln con bolitas, preparada con la yerba de la regin llamada
chipiln, que se incorpora a bolitas de masa con manteca, caldo de jitomate y
granos de elote. Se prepara tambin un rico caldo llamado de shutis,
confeccionado con caracol de ro, chile, caldo de jitomate, epazote y yerba santa.
En platillos fuertes hay interesantes guisos como la chanfaina, plato casi
olvidado, que se prepara con vsceras de res; otro ms sofisticado es el llamado
ninguijuti, a base de carne de cerdo con ajo, chile, jitomate, pimienta, y masa. Si
no le atrae mucho probar las sorpresas culinarias de la regin puede optar por el
tradicional cochito, que no es otra cosa que un pequeo cochinito al horno, o
bien probar el tasajo con chilmol. Para acompaar todo esto es necesario degustar
algunas de las bebidas tradicionales, como el taxcalate, que lleva cacao, canela,
achiote y maz tostado, y el refrescante pozol, que es una bebida de masa de maz
con cacao, y no deje de probar el famoso comiteco, que es un aguardiente ligero
de agave, de muy buen sabor y efectos maravillosos.

ARTE
A lo largo del tiempo el arte ha expresado el modo de vivir y el de sentir de los
habitantes de Chiapas, las obras actuales reflejan presente y pasado de un
entorno, tradicin, profundidad y emociones. En el estado se puede encontrar arte
literario, obrasde los poeta Jaime Sabines, Enoch Cancino o Efran Bartolom
entre otros, que tienen un toque especial leerlos en su propia tierra y vivir el
ambiente de su inspiracin.
San Cristbal de las Casas es la capital cultural y las artes, donde si le gustan las
antiguedades, encontrar iezas de diferentes estilos y corrientes, en madera,
cermica, metales y piedras preciosas, en especial de arte sacro de los siglos XVII
y XVIII.
Una de las especialidades en Chiapa de Corzo que ha creado virtuosos que
revelan su sensibilidad y destreza, es la talla en madera, que se puede apreciar en
los talleres de los artistas, como las imgenes religiosas del maestro Antonio

Lpez Hernndez, premio nacional de Artes Populares en tallado de madera; y el

maestro Francisco Jimnez Hernndez y su hijo Francisco Jimnez Gmez
reconocido por sus vanguardistas diseos inspirados en la vida indgena y la vida
natural.

Chiapas guarda una estrecha relacin con el arte, y le invita a explorar la

diversidad de estilos y formas y ser parte de quienes aprecia y preservan el legado
de los artistas de esta intensa tierra.
LUGARES TURISTICOS
1. San Cristbal de las Casas. Ubicado a 85 kilmetros de Tuxtla Gutirrez, la
capital del estado, esta ciudad de clima templado y hmedo, es uno de los lugares
ms bellos de Mxico en cuanto a diseo urbano se refiere. Dentro de su
arquitectura destaca la Catedral o el Templo de Santo Domingo, los cuales fueron
restaurados utilizando una combinacin de abundantes detalles de estilo barroco y
elementos arquitectnicos locales.

2. Palenque. Del mundo maya, sta es una de las ciudades ms notables, se

encuentra al noreste del estado de Chiapas, en una zona de selva tropical alta,
donde abundan cascadas y ros. Palenque fue fundada alrededor del ao 100 a.
C. y su desarrollo dur casi mil aos, despus de los cuales fue totalmente
abandonada.

3. Cascadas de Agua Azul. A 64 kilmetros de la ciudad de Palenque, ubicado en

el municipio de Tumbal, esta rea que los tzeltales conocen como Montaas de
Agua, es donde se abre paso el pequeo ro Agua Azul, vertiente del ro Tujil y
que a su vez desemboca en el ro Usumacinta, segn elclima.com.mx

4. Lagunas de Montebello. Nombrado parque nacional en 1959, est ubicado en

los municipios de Trinitaria y La Independencia; consta de 6 mil 22 hectreas de
bosque mesfilo de montaa, pino y encino. Segn mexicodesconocido.com en el
rea se han registrado 256 especies vegetales y ms de 100 tipos de vertebrados,
la gran mayora, nicos de la regin bitica neotropical del altiplano de Chiapas y
de El Petn.

5. La Selva Lacandona. Localizada en el extremo sureste de la Republica

Mexicana, deleita a quien la visite con sus formas y modos, nicos en el mundo.
su territorio comprende aproximadamente 1.8 millones de hectreas, localizado en
su mayora en las Montaas del Oriente de Chiapas.

GESTACIN EN MAMFEROS
El periodo de gestacin es diferente para cada especie animal. En el caso de los
mamferos el tiempo depende del grado de interconexin entre los tejidos de la
madre y del feto. Cuanto mayor es ste, menor es el periodo de gestacin al
desarrollarse con mayor rapidez el feto. En el caso de la gestacin del ser
humano, la estructura de la placenta no es tan compleja, de ah que el periodo sea
ms largo en comparacin con otros mamferos del mismo tamao.
Todas las hembras de mamferos desarrollan placentas cuando conciben, ya que
es el sistema de apoyo vital del embrin. La placenta conecta el feto en desarrollo
con la pared del tero para permitir la recogida de nutrientes, la eliminacin de
residuos y el intercambio de gases (oxgeno y dixido de carbono) a travs del
suministro sanguneo de la madre.
La placenta en algunos mamferos est muy replegada que conlleva una mayor
superficie. De esta forma, aumenta la tasa en la que los nutrientes pasan de la
madre al hijo y con ello el desarrollo ms rpido del feto y un embarazo ms corto.
En la siguiente tabla se muestra el periodo de gestacin de algunos mamferos. En
todas ellas puede haber unos pocos das de variacin, dependiendo de la raza, el
clima, la alimentacin y otros factores.
Hmster

18

Chimpanc

255

Ratn

20

Gorila

258

Rata

22 24

Armadillo

260

Conejo

28 36

Orangutn

260

Perro

58 62

Humano

266 das desde

fecundacin o 280
das desde ltima
menstruacin