Equanum SAS, dnomme la Ruche-Mama, est une socit cre par Guilhem

Chron, Marc David choukroun et Mounir Mahjoubi. Cette entreprise, qui sappuie
sur un systme de ruches o clients et producteurs de produits agroalimentaires
bios se rencontrent.
La ruche qui dit oui ! vise tre une plateforme marchande collaborative o
schangent des produits collaboratifs et locaux favorisant une alimentation plus
saine et plus quitable.
Grace cette stratgie, elle a connu une croissance forte au cours des cinq
dernires annes puisque son chiffre daffaire triple danne en anne : ses
ventes sont passes de 9 millions en 2013 27 millions lanne daprs, puis
80 millions en 2015. Pour la mise en place de la plateforme dchange, la Ruche
Mama gagne 8.33% du chiffre daffaire total.
La ruche qui dit oui ! a innov puisquelle a introduit un concept nouveau dans
lindustrie de lagroalimentaire, celui de la plateforme collaborative o se
rencontrent clients et producteurs.
A travers lanalyse SWOT, nous chercherons analyser les forces et les faiblesses
de son modle, mais aussi les opportunits et menaces quelle peut rencontrer.
forces
- Produits locaux et sains
- Rapidit des transactions :
virement en ligne
- Facilite laccs une
alimentation plus saine
- Vente directe du producteur au
consommateur : circuit court
- Libert quant aux quantits et
produits achets
- Choix diversifi

opportunits
- internationalisation du concept
- diversification de loffre : offrir
plus de choix sur la gamme
existante, et diversifier les types
de produits

faiblesses
- Plateforme qui manque
dattractivit
- image sociale et solidaire
critique et critiquable : peut
tre accuse desprit capitaliste
contraires aux valeurs
vhicules par leur stratgie de
communication
- circuit qui comporte deux
intermdiaires qui gagnent une
partie du chiffre daffaire
contrairement AMAP
- prsence dactionnaires ayant
une mauvaise image auprs de
la socit civile
menaces
- larrive de nouveaux entrants
dans le secteur
- matraquage mdiatique visant
la destruction de limage de
marque de lentreprise

Nous pouvons souligner lexistence de plusieurs problmes que rencontre la

ruche qui dit oui ! Dabord, le matraquage mdiatique auquel elle fait face peut

nuire considrablement son image et lui faire perdre beaucoup dadhrents

au systme. Il faut donc quelle puisse contrecarrer ces critiques en amliorant
son image et/ou en changeant sa communication. Dautre part, la plateforme
propose pour la rencontre des membres de chaque ruche nest pas optimise et
prsente des lacunes.

Problmatique :
En quoi le modle de distribution de la ruche qui dit oui reprsente une
innovation dans le secteur de lagroalimentaire ?

Afin de rpondre cette problmatique, plusieurs grilles danalyses ou concepts

peuvent tre utiliss. On peut citer entre autre le business model, le modle des
capacits dynamiques et lcosystme. Nous pensons que dans le cadre de
lanalyse de la ruche qui dit oui, il serait prfrable dutiliser le business model
afin dexpliciter les fondements de ce nouveau business model labor dans
lindustrie agroalimentaire.

Proposition de valeur :
La ruche qui dit oui cherche offrir une plateforme de mise en relation des
clients et des producteurs visant proposer une alimentation saine, locale et
quitable.
Partenaires cls :
-

institutions financires et fonds dinvestissements

intermdiaires de paiement

Segments de clients :
-

personnes qui cherchent manger une nourriture saine, locale et quitable

envers les agriculteurs
personnes qui cherchent avoir un revenu complmentaire et qui
adhrent la mouvance.
producteurs ou agriculteurs qui veulent avoir une marge plus importante

Relations clients :
-

la ruche qui dit oui doit favoriser la mise en place dune plateforme plus
interactive visant fidliser ses utilisateurs

Ressources cls :

ressources financires : capital important grce aux leves de fonds,

soutenu par un rsultat important issu de la marge de 8.3% quelle
rcupre sur le chiffre daffaire
ressources physiques : dispose de ruches implant en Franc et ltranger
ressources humaines : comptences techniques des salaris et capacit
dinnovation des fondateurs

Activits cls :
-

activit de mise en uvre et de gestion de la plateforme collaborative

activit de communication

Canaux de distribution :
-

deux canaux :
o un canal numrique o se rencontrent virtuellement les offres et les
demandes des diffrentes parties
o canal physique o les produits sont distribus aux consommateurs

Structure des couts :

-

couts lis la gestion de la plateforme

salaires
loyers des locaux de mise en distribution
couts engags par la stratgie de communication

Flux de revenus :
-

marge de 8,3% du chiffre daffaire

Daprs le business model de la ruche qui dit oui, on peut dduire que celle-ci
innove en matire de distribution des produits agro-alimentaires. Elle offre des
produits locaux et souvent bio en circuit-court, favorisant ainsi les agriculteurs en
leur offrant une marge plus importante et plus de liberts par rapport aux
supermarchs, mais aussi les clients qui accdent ainsi des produits frais,
locaux et sains plus rapidement et plus aisment. Le business model de la ruche
qui dit oui se base sur un modle collaboratif o producteurs et consommateurs
se rencontrent et changent. Ce modle, emprunt de Uber ou Airbnb, est une
innovation en matire dagroalimentaire. La ruche qui dit oui casse les codes de
consommation classique des produits frais. Cependant, limage quelle veut
vhiculer est dtriore par un matraquage mdiatique de lassociation AMAP.
Nous recommandons de ce fait la ruche qui dit oui ! De travailler sur son image
de marque et de mettre en uvre une stratgie de communication visant
blanchir son image. Il faudra par exemple quelle rduise sa marge au profit des
agriculteurs, ou quelle subventionne des agriculteurs faibles moyens. Bien que
ces recommandations reprsentent un cot consquent pour lentreprise,
lamlioration de son image de marque et la communication auprs des mdias
sur les initiatives entreprises lui gnreront plus de visibilit et de notorit, et
ainsi plus dutilisateurs de la plateforme et donc plus de chiffre daffaire.
Lamlioration de limage de marque de lentreprise est primordiale puisquelle

risque de perdre beaucoup de clients si elle ne ragit pas temps aux critiques
quelle reoit. Nous lui conseillons donc dallouer une partie des fonds dont elle
dispose pour aider les petits agriculteurs et rehausser son image auprs deux et
du grand public.