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DEL
TROTAMUNDOS
Comunidad
Valenciana
Agradecimientos:
Siempre son bienvenidas las sugerencias de Carlos Daz, varn de
paciencia cartujana, especialista en reacciones fsicas y qumicas, y gran
conocedor de la parte pintoresca y monumental de Carcagente, Por un
arrocito en Castelln, Juan Arasa Pla quem, en carreteras secundarias,
sus sesos y el motor de su seiscientos. Jorge Lpez, desde la barra de su
matritense bar (El Riu-Rau) desempolv sus recuerdos levantinos y lo
mismo hicieron doa Aurelia Puig desde Parcent y el Coll de Rates, Cristina
y Patricia Gisbert desde Alcoy e Inmaculada Garca desde Benidorm. A la
hora de tratar del vicio, siempre son tiles las consejas de la noctmbula
MJos Domnech, brava hembra de raza cal. Los habituales zascandileos de Juan Marcos Expsito y Eva Gijn versus Antonio Montes por
Alacant tambin estn reflejados en las presentes pginas. Luis Arciniega
y Adri Prez i Boluda aportaron innumerables sugerencias.
Mencin muy especial merecen tanto Luis Gijn como Isidro Gijn
y doa M Luisa Mendiguta, que hicieron de esta su causa. No hay que
olvidarse de Daniel Domnech, quin, entre Alcoy y Madrid, hizo las veces
de correo del zar y del ingeniero Fernando Dooro, con quin convers
sobre aspectos forestales de la desforestada Valencia. Mis compaeros de
GAESA me atosigaron con su interminable verborrea y certeros consejos:
por este orden, Gloria del Rey, Fernando de la Orden, ngel Ingelmo,
Paloma Ledrado, Elena Julin, Jess Garca Marn..., adems de Montserrat A. Pa, Andrs Mulet, Pedro Gracia y Emilio el Moro. No podan faltar en
este captulo Tania y Ornar Martnez (asiduo este ltimo de la ruta del
bakalao)y Moiss Martnez, ciudadano de Sharq Al Andalus. incansable
trotamundos y panadero mayor de Cheste, pero en segundo trmino.
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En autobs
En las estaciones de autobuses de las tres provincias hay
enlaces con las principales ciudades europeas y espaolas.
Alicante est comunicada con el resto de Espaa por el servicio
de Enatcar y Valencia y Castelln por el de Auto-Res.
En verano, Semana Santa y dems periodos crticos,
ambas compaas se ven obligadas a poner un servicio especial
que sale por la noche, debido a las aglomeraciones de gente que
suele dirigirse a Levante en estas fechas
En coche
Desde Valencia, la N-lll comunica con Madrid y la Comunidad de Castilla-La Mancha. La autopista A-7 enlaza con
la red europea de autopistas. Esta misma autopista y la N-332
comunican con Benidorm, Alicante y, desde aqu, con Murcia.
La N-340 comunica con Castelln, Barcelona, y de nuevo con
Alicante y Murcia. La A-7 y la N-234, desde Sagunto comunica
con Teruel, y, desde aqu, con Zaragoza y el Pas Vasco.
En Castelln, la N-340 y la autopista A-7 comunican la
ciudad con toda la red nacional y con la europea de autopistas.
La N-232, Vinaroz-Zaragoza, une las poblaciones costeras de
mayor importancia con las del interior de la Pennsula.
Alicante se comunica con Madrid y Murcia por autova.
Con la frontera francesa se comunica a travs de la A-7. La N-340
lleva a Valencia y Barcelona.
En bicicleta
Otro de los medios de transporte que cada da tiene
ms aficionados es la bicicleta. Si queris transportar la bici en
barco no hay problema, ya que es gratis; en autobs depende de
cada compaa en funcin de la cantidad total de equipaje. En
avin, si deshinchis las ruedas a vuestra bici, las podris
facturar, por menos de 2.500 pesetas en caso de que no supere
los 31 kg. En tren la cosa es ms complicadilla y todo depende del
estado de nimo en que el jefe de tren se halle. Por si queris
probar suerte los telfonos de Renfe y Paquete Exprs son los
siguientes:
Valencia. Renfe. (96) 352 02 02. Paquete Exprs (96)
341 18 11.
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Carnets para obtener descuentos y
facilidades en la Comunidad Valenciana
Carnet de estudiante
Se puece obtener en TIVE, oficinas de viajes que dependen del Instituid de la Juventud y para ello se requiere estar
cursando BUP, FP, estudios superiores o idiomas a curso completo. Os proporcionar algunos descuentos que merecen la
pena.
Carnet de alberguista
Se puede obtener en el departamento de juventud o
cultura de cada Comunidad Autnoma o en TIVE. Tiene validez
por un ao.
Carnet Joven Euro-26
Para gente entre 14 y 26 aos (ambos inclusive). Para
conseguir ofertas tanto culturales como deportivas y musicales.
Adems podis conseguir descuentos en transportes; por ejemplo, Transmediterrnea ofrece hasta el 50 % de descuento en
todos los trayectos con salida o llegada a todos los puertos de
Valencia y Alicante entre los das comprendidos entre el 25 de
julio y el 5 de agosto y del 25 de agosto al 5 de septiembre.
Consejo: merece la pena comprar los billetes de ida y vuelta por
separado porque as se aplican a su vez los descuentos por
separado y resulta ms econmico que comprar un billete de ida
y vuelta, donde se aplica un solo descuento.
Carnet internacional de campings
Ofrece descuentos en algunos campings, en la compra de
material deportivo o de acampada. Para ms informacin podis
dirigiros a la Federacin Espaola de Campings. Edificio Espaa.
Grupo 4, piso 11. 28013 Madrid. Tel. (91) 542 10 89.
Oficinas de Turismo
Pasarse por las oficinas de turismo es una de las cosas a
hacer nada ms llegar al destino. A veces, solamente tienen
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TURIVAJ (Centro de turismo e intercambio de jvenes)
Organismo que facilita a la gente joven una serie de
facilidades para acceder a diversos servicios, informacin sobre
viajes, etc.
Alicante: Avenida Aguilera, 1. 03007. Tel. (96)513 11 58.
Castelln: Calle Balmes, 1. 12002. Tel. (964) 21 83 24.
Valencia: Calle de 'Hospital, 11. 46001. Tel. (96) 386
98 81.
Prefijos telefnicos
Alicante: 96.
Castelln: 964.
Valencia: 96.
INFORMACIN GENERAL
UN PUEBLO Y
UNA CULTURA MEDITERRNEOS
La Comunidad Valenciana, con una extensin de
23.000 km2, se halla situada entre arrozales, albuferas, huertas,
salinas, recoletas calas y espacios naturales que sorprendern
gratamente al trotamundos. Sus casi 4 millones de habitantes
hablan, en su mayora, adems del castellano, el valenciano,
variante dialectal de la lengua catalana, que trajeron a estas
tierras los catalanes que se asentaron en ella tras la expulsin de
los rabes. Adems en estas tierras podris comprobar in situ las
huellas de griegos, romanos, rabes y cristianos, pues, no en
vano, la Comunidad Valenciana est baada por el mar Mediterrneo, mar cosmopolita por excelencia donde los habitantes de
una y otra orilla han estado intercambiando sus conocimientos
desde tiempos de Hornero, donde han nacido los ms grandes
sabios de la historia de la Humanidad y donde se han forjado las
ms florecientes e influyentes culturas, circunstancia, por otra
parte, que quiz se deba a su excelente clima, a su sol, y, puestos
a afinar, a su vino, al aceite, al trigo...
Es cierto que debido a que muchos destinos tursticos
valencianos son bien conocidos por la mayora, sobre todo los de
la costa, esta misma popularidad ha perjudicado la amplitud de la
oferta global que ofrece la Comunidad Valenciana, eclipsando la
vasta gama de posibilidades de turismo y tiempo libre, capaz de
satisfacer los diferentes tipos de demanda. Por este motivo
creemos quie esta Comunidad es, y en contra de lo que se pueda
pensar, una desconocida, puesto que, aparte de los tpicos por
todos conocidos: paella, sol, playas..., por poner algunos ejemplos, los aficionados a la naturaleza y a la montaa quedaris
asombrados ante los preciosos pueblecitos del interior con
increbles parajes que todava conservan un alto grado de
autenticidad (no sabemos hasta cuando).
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A la suavidad de su clima y al atractivo de sus paisajes, se
une el que sus habitantes hayan sabido fundir con inteligencia la
tradicin con la modernidad. La Comunidad Valenciana es actualmente una de las ms prsperas del pas.
EL MARCO FSICO
La Comunidad Valenciana est situada en el Levante
espaol y la integran tres provincias: Alicante, Valencia y Castelln. Comprende el territorio histrico del reino de Valencia ms
las comarcas de la Plana de Utiel y el Alto Vinalop, incorporadas
a las provincias de Valencia y Alicante, respectivamente, despus de la divisin territorial de 1833. Limita al norte con Catalua
y Aragn, al oeste con Castilla-La Mancha, al sur con Murcia y
al este con el Mediterrneo.
El relieve valenciano est constituido por una lnea de
montaas prximas a la costa y por una llanura costera. Las
sierras del norte pertenecen al sistema Ibrico (Maestrazgo, Pina
y Espad) y enlazan con las catalanas, mientras las del sur
forman parte del sistema Blico (Agullent, Manola y Altana).
Entre unas y otras se eleva la meseta de Requena-Utiel.
Los ros que proceden de la propia Comunidad Valenciana son muy irregulares, cortos y de escaso caudal. Los principales son el Snia, el Serpis y el Vinalop. El intenso aprovechamiento para el riego provoca que no lleven agua en su desembocadura, es por esto que los sbitos crecimientos de caudal ocasionan inundaciones. Otros ros importantes como el Mijares,
Tuna, Cabriel y Jcar presentan grandes crecidas en otoo y primavera. Otro ro sealado es el Segura, ro murciano que desemboca en el sur de la Comunidad Valenciana.
EL CLIMA
La benignidad del clima es caracterstica en esta Comunidad. Las temperaturas clidas imperan prcticamente durante
todo el ao en las localidades de la costa. Las precipitaciones oscilan entre los 400-600 mm anuales, con mximas en otoo y
veranos secos. Si pensis hacer vuestro viaje en otoo, debis
tener en cuenta que se producen con frecuencia lluvias torrenciales como consecuencia de la llamada gota fra, que se origina por
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la diferencia trmica entre el Mediterrneo, de enfriamiento ms
lento y la Tierra, que lo hace ms rpidamente.
En las comarcas del interior el clima adquiere rasgos
continentales, sin llegar a ser tan acusados como en la Meseta.
No obstante, en zonas de montaa, las temperaturas si suelen
ser bajas, a veces con nieve en las cumbres.
PARAJES NATURALES:
PROSPERIDAD Y DESTRUCCIN
Como ya os hemos contado, la Comunidad Valenciana
ofrece, adems de su zona costera, una serie de parajes naturales para hacer excursionismo y todas las modalidades de montaa. Sin embargo, no todos estos enclaves estn protegidos como
debieran.
Los marjales (del rabe mary, terreno bajo y pantanoso)
de Castelln sufren la accin deteriorante de la actividad humana: el hombre caza sin medida y abusa de los productos qumicos
para matar las plagas agrcolas, con lo que envenena aves y
peces. En la Albufera de Valencia, los pueblos situados a orillas
del lago crecen cada vez ms y vierten en sus aguas los restos
de sus industrias, con lo que cada ao disminuye el nmero de
peces y de aves que la visitan en invierno.
En la zona de la costa los problemas son dos: por una
parte, la industria contamina tambin el agua de las playas y por
otra, la afluencia masiva de turismo atrado por el sol, ha
provocado un crecimiento urbano totalmente descontrolado. Con
la fiebre constructora y la creciente especulacin inmobiliaria se
han levantado enormes edificios de hormign que estn destrozando progresivamente la belleza de los ms bonitos rincones de
esta zona.
LA ECONOMA
En cuanto a la economa de esta prspera regin os
diremos que la agricultura contina siendo una actividad de
indudable importancia para la Comunidad Valenciana. El uso del
agua est regulado desde hace siglos y todava se mantienen
algunas normas medievales. El naranjales, por excelencia, uno
de los cultivos tpicos de esta zona. En ella se produce el 70% del
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total espaol de naranjas. La mayor parte de esta produccin se
dedica a la exportacin y su recoleccin se realiza de octubre a
mayo. La produccin de arroz ha retrocedido considerablemente, pero sus rendimientos son los mayores del mundo. En las
zonas del interior predominan los frutales, las hortalizas, la vid, el
olivo, el almendro y el algarrobo.
La industria ocupa un papel muy destacado en el conjunto
de la economa valenciana. En la actualidad la siderurgia, la
industria del automvil, la naval, la textil y la papelera, estas dos
ltimas, sobre todo en Alcoy, estn muy desarrolladas. La
industria del calzado y del juguete desarrollan una gran actividad
en las provincias de Alicante y Valencia y dedican gran parte a la
exportacin. El panorama industrial se completa con el sector
turstico, que merece un captulo aparte. Bien es cierto que la
clase de turismo de una estacin a otra vara notablemente:
mientras que en verano y Semana Santa nos encontramos con
un mayoritario turismo, nativo y forneo, de alpargata, es
decir, de paella de chiringuito y sangra en tetra-brik, en invierno
es mucho ms selecto. Aun as, este sector, muy desarrollado en
el litoral, tiene una importancia capital, ya que gracias a l entran
en la zona gran cantidad de divisas, aunque en menor medida
que en dcadas pasadas.
LA POBLACIN
La densidad de poblacin ofrece grandes diferencias
dentro de la Comunidad Valenciana. En la provincia de Castelln
es de 67 hab./km2, en Alicante de 219 hab./km2 y la de Valencia
de 198 hab./km2. Los contrastes son muy acusados entre las
zonas costeras y de huerta, muy densamente pobladas, y el
interior, menos poblado. En las zonas de regado e industriales,
los pueblos son bastante grandes y se encuentran prximos entre s. Por encima de los 100.000 habitantes destacan Elche y
Castelln, Alicante con ms de 250.000 habitantes y Valencia,
tercera ciudad de Espaa, con ms de 750.000 habitantes, son
grandes ciudades.
En la dcada de los 60, algunas localidades como
Valencia, Alcoy o Elche fueron, debido a su gran industrializacin, destino laboral de gran cantidad de gente procedentes
de otros pueblos valencianos o de otras Comunidades como
Andaluca. El crecimiento ms rpido corresponde a Valencia y
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el ms lento a Castelln, cuyo Interior acusa un grado de cierta
decadencia.
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Comunidad Valenciana se remontan al perodo magdaleniense y
fueron encontrados en la Cueva del Parpall en Ganda, (crneos de tipo cromagnon), uno de los focos artsticos ms
significativos de la Antigedad. Durante la Edad del Hierro, en los
primeros siglos del ltimo milenio anterior a nuestra era, llegaron
a la regin, adems de algunos pueblos indoeuropeos, los
fenicios y los griegos, que se asentaron en las costas del Este y
del Sur. La cultura ibrica aparece a partir del siglo VIl a. de C. La
mayor manifestacin de esta poca se encuentra en la archiconocida Dama de Elche, hallada como su propio nombre indica en
Elche en 1897. El poblado mejor excavado de la poca es la
Bastida de Les Alcuses en Mogente.
El general cartagins Anbal encontr gran resistencia en
tierras valencianas al intentar conquistarlas en el 221 a. de C.
Este hecho enfrent a cartagineses y romanos, lo que constituy el detonante de la segunda Guerra Pnica.
La conquista romana fue rpida, aunque perduraran
algunos poblados ibricos que ocasionaban ciertos problemas a
los nuevos moradores de estas tierras, as que todava debi
pasar algn tiempo antes de llegar a la pax imperial. Esta
poca fue muy prspera en todos los aspectos: se construyeron
nuevas ciudades tales como Valenta, o de inferior categora
como Dianlum (Denia), exista un teatro y circo romano en Sagunto, se realizaron diversas obras de ingeniera y la agricultura
experiment un gran desarrollo.
En el siglo III d. de C. este esplendor empez a decaer y
dio lugar a invasiones de otros pueblos, que arrasaron diversas
ciudades. Del paso de los visigodos por estas tierras no quedan
excesivos vestigios. No obstante, los autnticos cambios surgen
con la dominacin rabe en el siglo VIII.
El legado rabe
Fue Abd el Aziz ben Musa el primero en dejarse caer por
estos lares, pues hizo una breve incursin en el ao 713. En esta
poca de convivencia con los rabes experiment esta zona uno
de sus primeros momentos de esplendor en todos los aspectos.
La islamizacin se hizo de forma pacfica, sin brotes de violencia
dignos de mencin, ya que los agarenos se fundieron rpidamente con la poblacin indgena, que fue ampliamente respetada en
sus costumbres y creencias.
Estas tierras obtuvieron el nombre de Al Sharquiyya o
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Sharq Al Andalus, es decir, Oriente de Al Andalus, en poca
rabe.
Es en el siglo XI cuando la regin valenciana entra de lleno
en la vida poltica y social de Al Andalus.
Posteriormente el antiguo califato de Crdoba fue entrando en una poca de decadencia, desmembrndose en
los reinos de taifas. La zona de Sharq Al Andalus qued en
manos de los amires, cercanos a la familia de Almanzor. Fue
entonces cuando se cre la taifa de Valencia, adems de otras
ms pequeas como la de Alpuente y Denia. Esta ltima, junto
con la de Valencia, tuvieron momentos de gran esplendor cultural
y econmico. Su famosa Escuela de Medicina influy de gran
manera en el renacimiento de los estudios cientficos valencianos.
Se cree que el legendario Cid, para los rabes Sidi Cid, en
una de sus mltiples correras, se hizo con la zona, donde rein
hasta su muerte en constante lucha contra los almorvides. Su
viuda Jimena acab por abandonar el territorio en 1102.
A principios del siglo XIII, Valencia era conquistada por el
rey Jaime de Aragn, quedando consolidadas as las bases del
futuro reino de Valencia.
La larga estancia de los rabes en estas tierras ha hecho
que los habitantes de esta Comunidad hereden beneficiosas
actividades como el cultivo de los ctricos y el arroz, que los
musulmanes haban introducido, el inteligente sistema de reparto de aguas mediante acequias y azarbes, el gusto por los
jardines y el agua, el impulso de la industria sedera, la cermica
de Manises, los azulejos y la industria papelera de Jtiva, que,
fue, en su poca, la nica de Europa.
Resulta difcil imaginarse como sera el aspecto actual del
paisaje valenciano sin las modificaciones introducidas por la
organizacin agrcola propia de la civilizacin islmica. La aportacin que hicieron los rabes resulta de la peculiar unin de dos
antiguas tradiciones: la de los agricultores y la de los nmadas
que explotaron los recursos de las tierras desrticas, encontraron las aguas subterrneas y acordaron una forma de reparto de
los recursos disponibles entre quienes lo necesitaban por igual.
Estas tradiciones agrcolas han dejado su huella hasta nuestros
das: el llamado Tribunal de las Aguas, que se rene en una de
las puertas de la catedral de Valencia -como antiguamente se
haca a las puertas de la mezquita o de un palacio-, al aire libre,
aplica las viejas normas de reparto de agua entre los huertanos,
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resolviendo pblicamente reclamaciones y pleitos entre los mismos.
Jaime I y los Furs
En 1238. el rey Jaime, que deba ser un tipo bastante
inteligente y con clara visin de los posibles problemas de futuro,
tuvo el gran acierto de otorgar unos Fueros (Fursen valenciano,)
que permaneceran en vigencia durante cinco siglos. La primera
redaccin es de 1240 en latn, despus fue traducido al romance
y posteriormente se dio carcter oficial a la versin valenciana.
Esta legislacin foral propia permita a Valencia campar por sus
respetos, esto es. tener una estructura social y poltica independiente, sin tener que dar cuentas a los aragoneses, corona
boyante por aquel entonces. Si a esto se suma el Tratado de
Almizra (1244) donde se establecan los definitivos lmites geogrficos del reciente Reino de Valencia, el resultado era una clara
estabilidad poltica en toda la zona durante el reinado de este
monarca.
La Edad Media y el Reino de Valencia
Aunque con la rendicin del castillo de Biar se termin
la conquista de Valencia, parece ser que los rabes se resistan
a aceptarlo. Prueba de ello fue la sublevacin en 1247 del caudillo Al Azraq (el Azul, llamado as por el color de sus ojos).
Esta revuelta fue de "larga duracin", ya que es en 1258, la fecha
en que Jaime I venci al rabe y fue obligado a salir de estas
tierras (se cree que es este hecho lo que se conmemora en las
fiestas de Moros y Cristianos). Adems, gran parte de los
musulmanes que vivan en estas tierras fueron expulsados,
refugindose en Castilla. Si el reinado de Jaime I haba sido un
perodo de relativa calma, posteriormente sus sucesores, en
cuestin de un siglo estropearon graciosamente el clima de
estabilidad poltica y social que haba perdurado en el reinado de
este monarca.
Ya en el siglo XIV, Pedro IV El Ceremonioso o del Punyalet, en desacuerdo con la poltica que haba seguido Jaime I,
invadi el reino de Mallorca. Debido a este hecho y a cierta
polmica con su hermano Jaime al que destituy del cargo de
procurador general del reino y al que posteriormente se sospecha que envenen, se produjo una guerra civil entre los partida-
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rios del rey y la famosa Unin de la nobleza. El apelativo del
Punyalet le viene dado porque rasg con su pual el documento donde estaba escrito el privilegio dictado por Pedro III segn
el cual tuvo que volver a colocar a su hermano como procurador
despus de haberlo destituido. Despus de vencer en este
contencioso, no quedndose del todo satisfecho, impuso terribles sanciones contra los que no le haban apoyado. A este rey
tambin se le atribuye el sobrenombre de El Ceremonioso,
debido a su empeo por conservar toda la rigurosa etiqueta de
palacio y tambin El Cruel, porque no dudaba en borrar de un plumazo a quien le pusiera trabas en sus fines.
Los aos siguientes se hicieron bastante cuesta arriba
para los sufridos habitantes del reino que vivan entre epidemias
de peste negra, persecuciones religiosas, venganzas, crisis
econmicas y dems lindezas. Despus de la muerte de Martn
El Humano, en el siglo XV, los emisarios de las Cortes aragonesas, catalanas y valencianas eligen en Caspe a Fernando de Antequera como rey de Valencia. Es este el momento del despegue
econmico y social del reino de Valencia y de la desaparicin de
la dinasta catalana, hecho del que se aprovech largamente la
regin valenciana.
Tiempos Modernos
Valencia se convierte en la Edad Moderna en una importante capital poltica y econmica. El reino de Valencia financiaba
muchas empresas importantes de los Reyes Catlicos por medio
de familias de poderosos banqueros judos valencianos. En
cuanto a la poblacin, gran parte segua formada por muslimes,
Esto significaba que convivan en cierta paz y armona, judos,
moros y cristianos hasta la expulsin de los primeros. Este craso
error, por otra parte, trajo graves consecuencias a la economa
valenciana, ya que de todos es conocido el buen ojo de los judos
para los asuntos de dinero, y algunos expertos afirman que con
esta expulsin comenz el declive de la economa espaola que
ha durado hasta nuestros das.
La Corona de Valencia tena una estructura ms bien
feudal con base agrcola, pero, dentro de esta estructura, tendra
en el siglo XV un importantsimo desarrollo gremial. Los gremios
se contarn por cientos: zapateros, espaderos, pueleros, etc.,
es decir, con esto hay una gran demanda y un movimiento de
exportacin que posibilitar un crecimiento natural.
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Las Germanas
A comienzos del reinado del rey Carlos I surge la revuelta
de las Germanas, esto es, simplificando mucho, la lucha de la
pequea burguesa urbana de Valencia que intenta arrebatar el
poder a la nobleza valenciana. Las Germanas fue un movimiento
fundamentado en una burguesa artesanal, la de los gremios,
que quiere participar en el gobierno de la ciudad. Esta sublevacin que tambale el orden social fue mucho ms fuerte en
Valencia que en Mallorca y Catalua; el motivo fue debido a que
el gobierno de la ciudad estaba en poder de la pequea nobleza,
pues en Valencia no haba alta nobleza, Jaime I no cre grandes
nobles, si barones, muy pocos condes y prcticamente ningn
duque. La nobleza valenciana se ali con la nobleza castellana y
sofoc el movimiento donde cometieron toda clase de atropellos
tanto unos como otros. La consecuencia fue la castellanizacin
de la nobleza y las clases ms acomodadas.
Qu es la Jaula de Canvi?
La funcin de la Taula era, entre otras, la de cambiar
moneda. El auge comercial valenciano haca que circulasen por
la ciudad diversos tipos de monedas que haba que transformar
en la "moneda que corra", sin olvidar las "leyes de la moneda".
Esa era, simplificando mucho, la funcin de una Taula.
Felipe II y el problema morisco
El reinado de este rey se caracteriz en esta zona porque
eran ignorados los derechos forales, por una dura actuacin de
la santa Inquisicin y por hacerles la vida imposible a los
moriscos. Los moriscos eran los rabes que se haban quedado
en Espaa despus de la expulsin de 1492. El fin de la Reconquista y la unificacin religiosa les oblig a renunciar a su religin
y costumbres e integrarse en las de la sociedad cristiana. Algunos se convirtieron, pero otros decidieron replegarse en sus antiguas creencias y costumbres, hasta llegar a formar un conjunto
uniforme que contact con los piratas berberiscos, las tropas turcas e incluso se baraj la posibilidad de que Francia los apoyara.
Tnez fue uno de los pases de destino de estas gentes.
La idea de la expulsin de esta minora ya haba comenzado a acariciarse con antelacin. Esta lleg en el ao 1609, bajo
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el reinado de Felipe III, con duras consecuencias durante varios
siglos como la despoblacin, ya que formaban ms de un tercio
de la poblacin y una grave crisis en la agricultura e industria.
Adems de esta crisis general, en el siglo XVII, se aada el
problema del bandolerismo.
El Siglo de las Luces
Al comenzar el siglo XVIII, lleg la Casa de Borbn. En
1705 el monarca Felipe V aboli los Furs de Valencia debido al
centralista Decreto de Nueva Planta. La regin perda as su
autonoma y su lengua, adoptando los sistemas administrativos
castellanos. Esta legislacin propia haba durado en total cinco
siglos.
Durante el reinado de Fernando VI, ya en la segunda
mitad del siglo XVIII, la economa progres notablemente tanto
en la agricultura (cultivos de secano y nuevos regados) como en
la industria (se desarroll la de la seda y la lana), mejoraron las
comunicaciones. La Ilustracin daba pie a una cultura floreciente
con la creacin de la Academia Valenciana, la Sociedad Econmica de Amigos del Pas y la Universidad Valenciana, que era
una de las instituciones ms prestigiosas de Europa. Fue con
Carlos IV cuando otro perodo de decadencia comenz para
Valencia, que continuar hasta el siglo XIX.
Siglo XIX
El territorio valenciano fue testimonio de numerosos
acontecimientos violentos. De momento, el siglo empieza con la
guerra contra los invasores franceses. Con la guerra de la Independencia se sucedieron numerosas revueltas y asesinatos de
franceses en Castelln y Ayora, aparte de un grave motn en
Valencia. El mariscal Suchet se hizo con estas tierras hasta 1813,
excepto Alicante, que nunca cay en poder francs.
En 1821 tuvo lugar la gran revuelta protagonizada por los
trabajadores textiles en Alcoy, como consecuencia de los problemas tan graves que padeca la zona. Adems, fue en Valencia
donde se decidi el triunfo del general Espartero durante las Guerras Carlistas y desde aqu la reina M Cristina embarcara
camino del destierro.
La economa se apoyaba principalmente en el sector
agrcola; exista un gran movimiento de exportacin, ctricos
especialmente, que alcanz su mximo apogeo a finales del si-
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glo XIX. En 1870 diversas revueltas campesinas afectaron a los
sectores de la seda y el camo. A raz de esto las tendencias
anarquistas y socialistas fueron ampliamente secundadas en
Alicante, aunque tardaron aos en arraigar.
En los ltimos aos del XIX, se produciran muchos
cambios que incrementaran el nivel de vida en esta zona
tal como la instalacin de redes elctricas, la modernizacin
de los sistemas de regado y la apertura de diversas lneas ferroviarias.
Siglo XX
El anarquismo comenz a tomar fuerza en el campo y en
las ciudades industriales. En 1917, comenz una huelga general
que comenz con los ferroviarios de Valencia.
Durante la Guerra Civil, las tres provincias, como era de
esperar debido a su trayectoria anterior, estuvieron al lado de la
Repblica hasta 1939. Incluso Valencia fue la ltima capital de la
Repblica durante varios meses.
Con el triunfo del franquismo, desapareci el movimiento
valencianista que haba comenzado a desarrollarse a partir del
siglo XIX.
En la dcada de los 60 se sucedieron diversos hechos
relevantes tales como las primeras manifestaciones nacionalistas de carcter intelectual, se consolid el proceso de industrializacin de la regin y se produjo el boom turstico.
Panorama actual
Surge un renovado movimiento obrero entre los aos
76-77 con huelgas y protestas. Adems, esta regin se convierte
en polo de atraccin de inmigrantes. En 1978 se concede la Preautonoma al Pas Valenciano y el Consejo General se convierte en el rgano de gobierno de la Comunidad.
En las primeras elecciones democrticas, UCD y PSOE
fueron los partidos mayoritarios. Se recuper en esta poca gran
parte de la cultura valenciana y se comenz a ensear el
valenciano en las escuelas... El PSOE y el PCE abogaban por la
denominacin de Pas Valenciano y UCD y AP por la histrica
Reino de Valencia. Finalmente se lleg al acuerdo de Comunidad
Valenciana. As el estatuto autonmico entr en vigor en julio de
1982. En 1983 tuvieron lugar las primeras elecciones autonmi-
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cas a las Cortes Valencianas. Gana el PSOE y como presidente
es elegido Joan Lerma.
LA MSICA
No es mucho lo que se conoce sobre el desarrollo de la
msica en el Pas Valenciano. Todas las noticias que tenemos
son recopilaciones de testimonios de etapas anterior y posteriores de la poca Ibrica. De esta se tiene una cierta idea de los
instrumentos utilizados, como bramaderas (perforacin en una
planchita a la que se ataba un hilo y girndola en el aire se haca
sonar). Muchas de las pruebas recogidas de la Edad Antigua han
sido pinturas de vasos ibricos al estilo Liria-Oliva, con figuras de
danzas humanas. Pero por desgracia y con la llegada de los
romanos, cesaron los monumentos que juzgaban la evolucin de
la msica en la regin. La Edad Media es la poca de las representaciones teatrales de la msica: tuvieron mucha importancia
los dramas litrgicos, como el Cant de la Sibilla. Otra era la
Palometa, representada en la Catedral de Valencia, de la que no
se tienen noticias de sus melodas... En esta poca tambin destacaron los juglares y trovadores, formando agrupaciones
denominadas coblas.
La msica de Valencia adquiere categora en los siglos XVI y XVII con obras de tipo profano realizadas con una
forma muy usual: los villancicos. En cuanto a los instrumentos
predominaron los violines, el rgano y el bajo. Como principal
personaje destaca Jos Pradas (1689-1757) que cant en la
catedral de Valencia durante 12 aos.
Con el paso del tiempo esta relevancia se debilit. Tanto
la coral como la meldica fueron sustituidas por una msica descriptiva. Con la desaparicin del italianismo se busc la expresin
con la guitarra, que constituy una forma diferente dentro de la
msica valenciana. Este instrumento fue el primero que consigui una independencia con Francisco Trrega (1852-1909),
que adems de intrprete fue compositor y profesor.
A principios del siglo XX tuvo un gran esplendor la zarzuela, entre cuyos maestros destaca Ruperto Chap (1851 1904), gnero con el que se introdujeron muchas melodas
populares. De todo este afn por la zarzuela, pasar a revitalizarse la msica valenciana con un estilo europeo.
En el aspecto lrico, Juan Martnez Bguena (1897) y
28 / COMUNIDAD VALENCIANA
Leopoldo Magenti (1896-1969) compusieron una serie de marchas y pasodobles. Otro autor conocido de pasodobles fue J.
Padilla con El Relicario, La Violetera y Valencia entre otros.
Tambin sobresali. M. Penella, con El Gato Monts y Don Gi! de
Alcal. El maestro Serrano compuso Moros y Cristianos, El
Himno Regional y La Cancin de! Olvido.
A partir de entonces la msica estara influenciada por
Botazzo, Ravanello y otros, con una tcnica orgnica. Entre los
artistas musicales valencianos sobresalen Jos Iturbi, Joaqun Soriano, Manuel Palau y Joaqun Rodrigo, entre otros
muchos...
En cuanto a la copla, destacamos a doa Concha Piquer
y a muchas famosas vedettes de los aos 40 y 50. En los aos
60 surgi un movimiento de protesta que cristaliz en la llamada
"Nova Cang, cuyos mximos representantes fueron Ovidi
Montllor y Raimon. La msica ligera ha tenido grandes voces
valencianas destacando en los aos 70 los malogrados Nino
Bravo y Bruno Lomas, Jaime Morey y ms recientemente Francisco. Por lo referente al pop, los grupos actuales ms representativos son Revolver o Seguridad Social entre otros, sin olvidarnos del gran fenmeno del bakalao, que tiene en Ximo Bayo uno
de sus mximos exponentes.
Las bandas de msica
Las bandas de msica tienen un gran arraigo en el
Levante espaol, pues de todos es conocida la gran aficin
musical que caracteriza a estas tierras. La tradicin naci a finales del siglo XVIII en los pueblos del interior. Por esto no es de
extraar que cada pueblo, por muy pequeo que sea, tenga su
propia banda municipal, algunas con ms de 150 aos. A lo largo
del ao se celebran diversos concursos de bandas, algunos de
renombre internacional.
INFORMACIN GENERAL / 29
hasta llegar a dominar la tcnica de los reflejos metlicos que se
haba desarrollado en el reino nazar, que brillaba, y nunca mejor
dicho, en todo su esplendor en las piezas realizadas en Valencia
(Manises, por ejemplo) en el siglo XV con una variedad de reflejos
que en otros lugares no se llegaron a conseguir. La sustitucin de
la plata por el cobre logr tonalidades doradas y rojizas de gran
belleza.
El azulejo (az-zulaych, en rabe) surge por la simplificacin de la tcnica hispano-rabe del alicatado. La primera poca
del azulejo es de tradicin musulmana. Originario de Andaluca,
alcanz gran esplendor en Valencia, Paterna y Manises a mediados del siglo XV. Las piezas cuadradas o rectangulares se llaman
rajoles, si son pequeas se les llama olambrillas y alfardons, si
son hexagonales.
LA LITERATURA VALENCIANA
El arte de la palabra se manifiesta de tres tipos diferentes en la historia de la Comunidad Valenciana, atendiendo a
las distintas lenguas depositadas en ella: rabe, hebrea y cristiana.
La literatura aparece con mayor intensidad a partir del
siglo X, con el asentamiento de los rabes en Andaluca y el Pas
Valenciano. En esos tiempos se desarrolla el gnero paisajstico
iniciado por Al Sanawbar, seguido por Ibn Jafaya (1138) e Ibn Al
Zaqqaq (1134). En el campo de la poesa popular se sita Ibn
Al Labbana de Denia (1113) o libada Ibn Ma al Sama que
30 / COMUNIDAD VALENCIANA
La literatura a partir de la conquista de Valencia
La literatura de autores valencianos no se introdujo hasta
la conquista de Valencia por Jaime I (1238). Ahora se sustituir
el latn por las lenguas romances y ms en concreto con la
provenzal plasmada fundamentalmente en textos religiosos. As
destacan obras como los Planes de sant Esteve o Epstola
farcida, que introducen la lengua vulgar. En estos aos tuvo
mucho auge la prosa, encabezada por Pere Pasqual (12211300) con Flor de la Biblia; pero el honor va a recaer sobre el rey
Jaime I, quien dict o escribi su Crnica o Llibre dels fets (aprox,
1244). Su hijo Pedro el Grande, sin embargo, se inclin por la
poesa con el uso de la lengua provenzal. El llegidor o trovador,
recitaba la prosa por los pueblos ayudando a destacar las obras
de tan ilustres artistas literarios.
Casi al mismo tiempo que la prosa, surge el teatro con
temas esencialmente religiosos, como el Cant de la Sibilla
introducido por Jaime I. Tambin se representaron entre otras
muchas cosas los entremeses compuestos por Martn ef
Humano y su esposa doa Mara en Valencia (1402). Una gran
parte de la literatura valenciana se basaba en aspectos religiosos y como ejemplo tenemos a sant Vicent Ferrer (1350-1419)
el cual, recorri muchsimos lugares de Europa predicando sermones, que eran recogidos por los escribientes que le acompaaban.
El Siglo de Oro valenciano
El Siglo de Oro de la literatura surgir en el siglo XV, con
una recuperacin econmica, un gran comercio, evolucin de
costumbres... y, sobre todo, gracias a la introduccin de la imprenta en 1474, que desarrollar la cultura en general. Nace en
este siglo Ausias March, considerado el mayor poeta valenciano
de todos los tiempos.
Dentro de un gnero caballeresco vamos a contar con la
obra maestra de Joanot Martorell (1413-1468), Tirant lo Blanc:
una novela muy original y hasta humorstica, que describe acontecimientos histricos e historias vulgares. Continuando con el
arte caballeresco ser el Tragitaire quien sustituir a los trovadores que establecern los festejos o representaciones actuales de
moros y cristianos. stas se representaban durante la Navidad,
llegando a prohibirse por los escndalos que originaron.
INFORMACIN GENERAL / 31
Ya en 1538, con numerosas obras anteriores, apareci la
Primera Part de la Historia de Valencia, escrita por Pere Antoni
Benter, la cual tuvo un gran mrito, llegando a las fronteras del
pas (aunque nunca se supo en qu idioma se escribi); la
segunda parte se public en castellano en el ao 1550. As lleg
el teatro profano con Joan Timoneda (aprox, 1519-1583) que
continu con Lope de Rueda y ste har finalizar la tradicin
dramtica. Con la obra Turiana recoger sus comedias, farsas,
tragicomedias...
Y es en Valencia donde Lope de Vega vivi en tres
ocasiones y represent muchas de sus obras dando paso a otros
grandes autores literarios como Andrs Rey de Artieda (15441613) que public Los Amantes (1581), Cristbal de Virvs
(1550-1614) con El Monserrate (1587) y Francisco Agustn Trrega (aprox, 1554-1602). Fue este ltimo un gran representante
de la reforma del teatro, definindose con obras como: La Perseguida Almatea, El cerco de Pava y prisin del Rey de Francia. La
Enemiga Favorable...
Siglos XVII-XVIII
Con mediocres creaciones, la literatura entr en franca decadencia a raz de la expulsin de los moriscos (16091614).
El escritor Guillem de Castro (1569-1631), autor de
Las Mocedades del Cid alcanz gran prestigio. El siglo XVII
es tiempo de biografas como la de Bernardo Catal de Valeriola y la de san Pedro, escrita por Baltasar Sapena: La Cndida
Flor del Turia (1671). Pero la obra que tuvo ms xito fue
Expedicin de los Catalanes y Aragoneses contra Turcos y Griegos, (1623) de Francisco de Monteada (1586-1635), quien record gestas de Roger de Flor. En Alcoy, la msica de fiestas va
tomando gran relevancia, llegando a ser escritas en diferentes
lenguas.
Despus de la Guerra de Sucesin, una gran cantidad de
nuevos autores comenzaron a surgir al igual que la propia
literatura. En 1776 se fund la Sociedad de Amigos del Pas; en
1787 el cambio universitario de Vicente Blasco, y en 1790 el
comienzo del Diario de Valencia, entre otras cosas.
Anteriormente, la poesa o el teatro no tuvieron nuevas
aportaciones, con lo que prcticamente no se alteraron.
32 / COMUNIDAD VALENCIANA
La Renaixenca
Este movimiento literario y cultural, surgido en Catalua
en la primera mitad del siglo XIX y extendido a Valencia y
Baleares, tuvo su rasgo principal en la plena reivindicacin del
idioma cataln como vehculo de cultura. La restauracin de los
Juegos Florales (1859) represent mayor ampliacin y popularidad del movimiento debido a la participacin de los antiguos
reinos de la Corona de Aragn.
La Renaixena se dio por concluida en 1890, con los
primeros signos del Modernismo.
Sin duda, uno de los mejores novelistas del Pas Valenciano ha sido Vicente Blasco Ibez (1867-1928). fundador del peridico El Pueblo, gran poltico cuya obra se divide en cuatro
perodos: novelas regionales valencianas: La Barraca (1898),
Entre Naranjos (1900) y Caas y Barro en (1902); novelas de
tesis La Catedral (1903): temas americanos: novelas inspiradas
en la guerra europea, Los Cuatro Jinetes del Apocalipsis (1916)
y en el ltimo perodo encierra La Vuelta al Mundo de un Novelista
(1927).
De la generacin del 98 a la del 36
El escritor ms representativo de la generacin del 98 es
Azorn, nacido en Monvar, tambin periodista. Otros autores de
importancia a caballo entre los dos siglos son los alicantinos
Carlos Arniches y Gabriel Mir. El poeta Miguel Hernndez,
oriundo de Orihuela, destaca en la llamada literatura de transicin entre la Repblica y la Dictadura. Hay que destacar asimismo al alicantino Juan Gil Albert y al gran ensayista valenciano
Joan Fuster.
INFORMACIN GENERAL / 33
Esta federacin suele prestar material a los socios en alguna actividad concreta y est situada en la calle Mara Luia, 9, bajos.
03201 Elche. Apartado de Correos 3. Tel. (96) 543 97 47.
Escalada
Chulilla, Montanejos, el Pen de Ifach, Sella, Ganda,
Villena, Orihuela..., son algunos de los lugares de la Comunidad
Valenciana donde los amantes de la escalada podrn ponerla en
prctica. En algunos centros de documentacin de montaa os
informarn de las zonas con va de escalada que estn ms prximas, adems de croquis de dichas vas para una mejor orientacin. Aparte de la Federacin de Montaismo, podis informaros en el Club Universitario de Montaa, calle Teruel 18, 7
Apdo de Correos 1902, 46080 Valencia.
Senderismo
Los senderos de gran recorrido que pasan por la Comunidad Valenciana son los siguientes: GR-7, que atraviesa Andorra, Catalua, y Comunidad Valenciana, la GR-10, llamada
sendero mediterrneo y va desde Valencia hasta Lisboa. De
cada ruta se ha publicado una topogua donde se detallan minuciosamente.
Trekking
Esta modalidad de viaje alternativo combina los aspectos
ms positivos del turismo convencional con todo lo que representa poder llegar a zonas a las que solo se puede acceder a pie. Es
de lo ms adecuado para aquellos que quieren conocer una zona
a fondo, mezclarse con la gente y recorrer sus caminos. Para
mayor informacin podis dirigiros al Centro Excursionista de
Valencia. Dr. Sanchs Bergn, 15 Bajos. 46008 Valencia. Tel. (96)
391 16 43.
Excursiones a caballo
Las organizaciones que se dedican a preparar rutas a
caballo ofrecen una vanada oferta en cuanto a itinerarios: estos
pueden durar un da, un fin de semana o una semana entera. El
Centro Excursionista de Valencia os podr informar sobre estas
organizaciones y sus precios.
34 / COMUNIDAD VALENCIANA
Ciclismo
La Federacin Valenciana de Ciclismo la encontraris
en la calle Artes Grficas, 28, 1eB, 46010 Valencia, tel. (96) 369
15 66.
Si queris alquilar bicis en la Comunidad Valenciana, ah
van algunas direcciones:
Turiciclo. Dr. Sanchs Civera, 18. Valencia. Tel. (96) 385
42 84.
Bikesport. Calixto III 12 b. Valencia. Tel. (96) 384 96 39.
Garca Coello. Pl. de Benidorm, s/n. Denla. Tel. (96) 578
18 66.
Los precios suelen oscilar entre las 3.000 y 3.000 y poco
por un fin de semana.
Espeleologa
La costa valenciana cuenta con numerosas cavidades
subterrneas apropiadas para la prctica de este apasionante,
pero arriesgado deporte. Ya sabis que no solo se trata de
explorar cavidades, sino que tambin implica el estudio cientfico
de la geologa, hidrografa, microfotografa de flora y fauna, etc.,
de una zona en concreto. Recordad que la prctica de la espeleologa est prohibida a los menores de 14 aos y los menores de
18 necesitan un permiso paterno. Hay diversas escuelas que
imparten cursos de iniciacin en la Comunidad Valenciana.
Podis dirigiros a la Federacin Valenciana de Espeleologa,
calle Mura, 5, 17, 46006 Valencia, tel. (96) 374 04 15.
Golf
Actualmente, la Comunidad Valenciana cuenta con
16 campos de golf, de fama internacional, repartidos de la
siguiente manera: 10 campos en Alicante, 4 campos en Valencia,
y 2 campos en Castelln. La Federacin Valenciana de Golf se
encuentra en la calle Barn de Crcer, 37-4, 46001 Valencia,
tel. (96) 351 29 09.
Pelota Valenciana
Federacin de Pelota Valenciana, calle Centelles, 9,
46006 Valencia, tel. (96) 374 95 58.
INFORMACIN GENERAL / 35
Este juego es de origen antiqusimo y de fuertes races
populares. El "joc de pilota" ha sido denominado recientemente
el deporte nacional de los valencianos; esto puede ser porque ha
sido en tierras levantinas el nico lugar donde donde se ha
conservado esta modalidad de juego. Seguramente pensaris
tambin en la pelota vasca; sin embargo, las dos modalidades se
diferencian: mientras que la pelota vasca se juega de cara al
frontn y generalmente los jugadores se ayudan de algn instrumento, en la valenciana los jugadores estn cara a cara y sin
ayuda en las manos. Se utilizan pelotas de vaqueta, es decir,
confeccionadas por manos expeias y en piel de vacuno. El peso
oficial de estas pelotas es de 40 gr. Otro de los elementos
necesarios para el juego de pelota son los guantes, fabricados
con pieles flexibles que tapan solo los nudillos y llevan dos lengetas que van, una. hasta la palma de la mano y otra que recorre
la exterior; las dos lengetas se unen con unas cintas. Es
frecuente tambin que los jugadores se recubran los dedos con
dedales de esparadrapo o de cinta aislante.
Este juego se practica en las calles en aquellos lugares
donde no hay trinquete, es decir, frontn, y todava, en algunos
pueblos, hay calles que llevan este nombre, por ejemplo en
Calpe, porque era este el sitio donde se practicaba este juego.
Hay diferentes clases de juego. El primero y principal es el de
largos, pero tambin se puede jugar a cortos en las modalidades
conocidas como perxa, galotxa, nyago y raspot o raspan. Dentro
del trinquete la modalidad ms conocida es la l'alt o d'escala i
corda, que es la que ms figuras profesionales ha proporcionado. Las partidas pueden ser individuales (uno contra uno) o por
equipos (con un mximo de tres jugadores por cada parte, o,
raras veces, cuatro). El sistema de puntuacin es muy parecido
al del tenis, y est dirigido por el marxador.
El juego de pelota conlleva adems otra actividad implcita que es la de apostar, en valenciano, travessar a favor de uno
de los equipos.
...mar...
Esqu acutico y windsurf
La mayora de los clubs nuticos de la Comunidad Valenciana ofrecen todas las posibilidades para practicar el esqu
acutico.
36 / COMUNIDAD VALENCIANA
Para los interesados en el windsurf, os diremos que cada
vez hay ms clubs donde se dan cursillos, adems de encontrar
en las principales playas de las tres provincias, instructores y
alquiler de tablas.
Vela
La prctica de la vela puede darse en cualquier club
nutico de esta Comunidad, donde haya monitores especializados en la materia.
Escafandrismo
Son los fondos rocosos de la costa alicantina, principalmente, los que se llevan la palma en cuestin de escafandrismo.
Las islas Columbretes y Tabarca son tambin especialmente
apetecibles para los que practican este deporte; el inconveniente
es que su acceso est muy limitado debido a que sus aguas estn
declaradas Reserva Marina.
Para mayor informacin, podis dirigiros a la Federacin
de Actividades subacuticas de la Comunidad Valenciana,
plaza de San Nicols, 2, tel. (96) 386 50 26.
Piragismo
Si bien en la Comunidad Valenciana no hay demasiados lugares para practicar el piragismo, algunos tramos del
ro Turia y del Mijares tienen condiciones ptimas para practicar
el descenso en aguas bravas. La modalidad de aguas tranquilas, al poder practicarse en cualquier estanque o pantano,
tienen en La Albufera, los pantanos de Loriguilla o Benagber,
su escenario ms apropiado. Federacin Valenciana de Piragismo, Plaza de San Nicolau, 2, 46003 Valencia, tel. (96) 386
50 38.
Descenso de barrancos
Para la prctica de esta reciente modalidad es conveniente informarse en el Centro Excursionista de Valencia, ya que su
prctica implica saber ciertos conocimientos y disponer del
material adecuado.
INFORMACIN GENERAL / 37
... y aire
Parapente, ultraligero y ala delta
Para practicar estos deportes o seguir algn curso os
podis dirigir a la Federacin Valenciana de Deportes Areos,
plaza de San Nicols, 2, fe/. (96) 386 50 28. Tambin en la
Escuela de Parapente de Valencia, calle Ausis March, 14, 9,
46120 Alboraya, fe/. (96) 185 81 10.
EL IDIOMA
La Comunidad Valenciana ha conservado su lengua y
tradiciones ms antiguas, a pesar de las prohibiciones dictadas
en diversas pocas. Con respecto a ciertos temas no queremos
entrar en polmicas: si se trata de un pas o de un reino, si se trata
de una lengua distinta al cataln o es una forma dialectal de este,
si Jaime I.... en fin, no es cuestin de aburrir al lector y para esto
ya estn los eruditos. Simplemente contar unas breves nociones
sobre los orgenes del valenciano.
Origen del valenciano
En la Comunidad Valenciana conviven dos comunidades
lingsticas claramente diferenciadas: una castellano-parlante y
otra valenciano-parlante. Esta coincidencia de dos lenguas en un
mismo territorio, es un producto tpico del escaso valor que se le
daba a la idiosincrasia histrico-cultural de cada pueblo en el
momento de establecer la divisin territorial de un estado, como
por ejemplo el espaol.
Las comarcas valenciano-parlantes o, mejor dicho, catalano-parlantes de la actual Comunidad Valenciana son: La Plana
Baixa, El Camp de Morvedre, El Camp del Tria, La Canal de
Navarros, L'Horta, La Ribera Alta del Xquer, La Ribera Baixa del
Xquer, La Safor, La Costera, La Val d'Albaida, El Comtat,
L'Alcoi, La Marina Alta, La Marina Baixa, L'Alacant, Les Valls
del Vinalop y El Baix Vinalop.
Las comarcas castellano-parlantes son las siguientes: El
Alto Mijares, Alto Palancia, Los Serranos, el Rincn de Ademuz,
la Hoya de Buol, la Plana de Utiel, el Valle de Cofrentes, el Alto
Vinalop, Vinalop Medio y el Bajo Segura.
38 / COMUNIDAD VALENCIANA
El origen del idioma cataln en tierras valencianas ha sido
causa de diversas controversias entre los estudiosos de las
lenguas romnicas. Eso s, todos coinciden en que desde Salses
(Francia) a Guardamar (Alicante) se habla cataln.
Ahora bien, si escuchamos a un nativo de Barcelona y a
otro de Alicante observaremos inmediatamente que utilizan un
cataln ligeramente diferenciado; hablan distintos dialectos de
un mismo idioma. El de Barcelona habla Cataln Oriental, el de
Alicante Cataln Occidental. Cul es el origen de esta diversidad? Estas son las tres principales teoras que intentan explicar
este fenmeno:
a) Teora de la Reconquista. El investigador Antoni
Griera lleg a la conclusin de que tras la reconquista de las
tierras al sur del Ebro (actual Pas Valenciano) por Jaime I, estas
fueron colonizadas por pobladores que provenan de la zona de
Lrida; por tanto, de habla occidental.
b) Teora del sustrato pre-romano. Esta teora se debe
al estudioso Manuel Sanchis Guarner. Sostiene que los pobladores que habitaban tierras valencianas con anterioridad a la
llegada de los romanos eran de distinto origen al de los pobladores de la actual Catalua. Unos eran de origen ibrico mientras
que los otros eran de origen indoeuropeo.
c) Teora de la romanizacin. Segn Antoni M. Badia i
Margarit, las modalidades oriental y occidental de la lengua
catalana datan de su misma formacin. Reflejan dos resultados
diferenciados de la romanizacin: consolidada en el caso del
cataln oriental, y mediatizada por una fuerte arabizacin en el
caso del cataln occidental o valenciano. Esta arabizacin condicionar la evolucin posterior del cataln. Fue muy intensa en
tierras valencianas y casi inexistente en la Catalua vieja.
Estas tres teoras han sido revisadas y sometidas a
estudios crticos. Asimismo han aparecido otras nuevas que se
basan en las ya existentes, pero que aportan ideas nuevas aunque a la vez discutibles
Lxicos valencianos
En cuanto a diccionarios, el primero de los lxicos valencianos antiguos es el Lber Elegantiorum, del valenciano Joan
Esteve e impreso en Valencia en 1489. Este libro recoga la
lengua valenciana hablada en su poca, con sus giros y sus
formas populares. En el siglo XVIII Caries Ros, apstol reivindi-
INFORMACIN GENERAL / 39
cador del idioma regional, por aquel entonces tan subestimado,
public un Breve Diccionario valenciano-castellano (Valencia
1739) y posteriormente un Diccionario valenciano-castellano
(Valencia 1764), que lo mejor sensiblemente.
La obra lexicogrfica principal de la Ilustracin valenciana
es el ensayo del Diccionario del Lemosn y valenciano antiguo y
moderno de Manuel Joaqun Snelo, que ha editado Gulsoy en
Castelln (1964).
La Renaixenga impuls la confeccin de diccionarios: el
primer lexicn valenciano de importancia es el Diccionario valenciano-castellano, de Jos Escrig, natural de Liria. El ms extenso
de los diccionarios del XIX es el Novsimo Diccionario General
valenciano-castellano (Valencia 1891) de mossn Joaqun Mart
Gadea, que supera la obra de Escr, pero no corrige sus deficiencias bsicas.
Sin embargo, la mejor recopilacin del lxico valenciano,
tanto el de los textos antiguos, modernos o las hablas comerciales, se halla incluida en el monumental Diccionari Catal-Valenci-Balear. cuyo principal iniciador fue Mossn Antoni Mara
Alcover, acompaado por Francescde B. Mol, que mejor considerablemente la obra en 1930.
Actualmente, el lexicgrafo ms fecundo es Francesc
Ferrer Pastor, que public en 1960 un excelente Vocabulari
valenci-castetl, que fue reeditado en 1970, 1972 y 1974.
Gramtica
La gramtica del valenciano no entraa ninguna dificultad
y puede ser todo un detalle descolgarse con algn saludo o
expresin en los lugares donde lo hablen. Adems algunas veces
los carteles e indicaciones de trfico aparecen en valenciano, por
lo que os ser til tener ciertas nociones.
Hay siete sonidos voclicos: a, e abierta, e cerrada, /, o
abierta, o cerrada y u. Los sonidos voclicos abiertos o cerrados
se distinguen porque grficamente se representan con acento
grave o agudo: , vocal abiero y , vocal cerrada. El sonido
castellano ch se representa en valenciano con la grafa fx. En el
caso de la /, siempre debe pronunciarse como en francs, es
decir de forma parecida al sonido de la // castellana. Algo similar
ocurre con la g cuando va detrs de otra consonante: as
diumenge se lee ms o menos como diumenya. Uno de los
errores ms frecuentes entre los castellanoparlantes es el de la
40 / COMUNIDAD VALENCIANA
utilizacin del grupo ny, que corresponde exactamente a la
castellana: canya se lee como caa. Asimismo se prestan a la
confusin la ch a final de palabra, que suena como una k
(Domnech debe leerse Domenek) y la ig, que debe pronunciarse como la ch castellana (Puig como Puch).
Finalmente tiene el valenciano la letra g, que debe leerse
siempre como una s sorda independientemente de su ubicacin
en la palabra.
Parlem en valencia
Bienvenido
Buenos das
Buenas tardes
Buenas noches
Hola
Adis
Hasta luego
Cmo estis?
Por favor
Gracias
Cmo te llamas?
Cmo se llama usted?
Lo siento, no entiendo lo que
me dice
Yo no s hablar valenciano
Me podra hablar ms despacio?
Me podra decir qu hora es?
Dnde est?
De dnde viene?
Falta mucho para llegar a la
ciudad?
Est lejos el prximo pueblo?
Por donde se va a... iglesia,
fuente, playa, puerto,
castillo, puente, ayuntamiento?
Podra decirnos dnde hay
una pensin?
Benvingut
Bon da
Bona vespreda
Bona nit
Hola
Adu
Fin desprs
Com esteu?
Per favor
Grades
Com et diuen?
Com Ii diuen a vos t?
Ho sent, no entenc el que em
diu
Jo no s parlar valencia
Em podra parlar mes poc a
poc/lentament?
Em pot dir quina hora s?
On est/s?
D'on ve?
Falta molt per arribar a la
ciutat?
Est lluny el proper/prxim
poble?
Per onesvaa... l'esglsia,
font, platja, port,
castell, pont, ajuntament...?
Podra dir nos on hi ha una
pensi?
INFORMACIN GENERAL / 41
Tiene habitaciones para
esta noche?
Quisiera una habitacin
maleta
llave
sbana
almohada
jabn
grifo
Quisiramos saber un sitio
donde se coma bien
Quisiera cenar
Quisiera comer
Quisiramos desayunar
Quiero un poco
Es demasiado
pescado
pulpo
merluza
sardinas
bacalao
almejas
mejillones
berberechos
centollo
carne
conejo
cerdo
pollo
gallina
pavo
pato
tocino
chorizo
jamn
cordero
queso
leche
huevos
42 / COMUNIDAD VALENCIANA
ajo
pimiento
lechuga
tomate
col
zanahoria
cebolla
patatas
naranjas
ciruelas
almendras
melocotn
fresa
manzana
pera
Puede indicarme donde puedo
encontrar un mdico?
Me duele ...
la cabeza
la oreja
la muela
la costilla
el cuerpo
el hgado
el tobillo
el cuello
el hombro
el pie
la garganta
la nariz
el muslo
el dedo gordo del pie
la rodilla
Por favor, estoy buscando un
banco
caja de ahorros
cajero automtico
dinero
all
pebrera / pebrot
encam, lletuga, escarolat
tomata / tomaca / tomquet
col
safanoria / pastenaga
ceba
patatas
("queralles" = trmino autctono Com.
Val)
taronges
prunes / cladies
ametles
prssec
maduixa
poma
pera
Pot dir-me on trobar un metge?
Em fa mal...
el cap
I'oda
el queixal
la costella
el eos
el fetge
el turmell
el coll
el muscle
el peu
la gola
el nas
la cuixa
el dit gros del peu
el genoll
Per favor, estic buscant un
banc
una caixa d'estalvis
un caixer automtic
diners
INFORMACIN GENERAL / 43
moneda
Sabe usted dnde puedo
comprar ... ?
comida
el peridico
horchata
agua
moneta solta
Sap vost on puc comprar... ?
menjar
el peridlc
orxata
aigua
hombre
mujer
nio/a
padre
madre
hijo/a
hermano/a
yo
t
usted
l
ella
ellos
ellas
home
dona
xiquet, xiqueta
pare
mare
ful, filia
germ, germana
P
tu
vost
ell
ella
ells
elles
primavera
verano
otoo
invierno
ao
mes
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sbado
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hoy
ayer
maana
primavera
estiu
tardor
hivern
any
mes
setmana
da
dilluns
dimarts
dimecres
dijous
divendres
dissabte
diumenge
hora
hui
ahir
dem
44 / COMUNIDAD VALENCIANA
pasado maana
despus
ahora
antes
siempre
nunca
pronto
tarde
delante
detrs
abajo -- debajo
lugar bajo
direccin
arriba
derecha
izquierda
al lado
lejos
cerca
norte
sur
este
oeste
centro
Ir de marcha
invitar
culo
atractivo/a
estudias o trabajas?
noche
borracho/a
cortejar
en tu casa o en la ma?
Me tengo/nos tenemos que
marchar
se acabaron las vacaciones
el viaje es muy largo
a ver si vens a vernos alguna
vez
no quiero volver nunca ms
muchos besos
hasta pronto
INFORMACIN GENERAL / 45
ESPECIAS Y SABORES
EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
La cocina autctona de la Comunidad Valenciana tiene un
elemento rey indiscutible: el arroz, cultivo introducido en la
Pennsula por los rabes. Los distintos arroces, y, de forma
especial la paella, tienen fama en el mundo entero. Pero la oferta
gastronmica en esta Comunidad se extiende mucho ms all,
pues as lo exigen las diferentes zonas de mar y montaa,
ocasionando este hecho las delicias de los trotamundos ms
tragaldabas.
Y para comer... paella!
Qu decir de la paella, sin duda nuestro plato ms
internacional, que no se sepa? Pues por ejemplo que su origen
est bastante dividido. Una teora es la que dice que es palabra
catalana, que significa sartn, que proviene a su vez del latn
patella. Otra deduccin bastante lgica es la que remonta
su origen a la raz rabe baquiyya, que viene a significar "lo
que sobra". De cualquier forma, la receta de la paella viene de
la huerta valenciana, de los labradores de L'Horta y tambin
de la Ribera del Xuquer. Este es un plato que acepta mltiples combinaciones, pero la autntica paella valenciana se
cocina con fuego de lea y, aparte del arroz, tambin lleva
conejo, pollo, judas, caracoles, garrof (variedad de habichuelas, originaria de Valencia y parecida a la alubia, de
grano grande, aplanado y blanco), tabella (vaina de color amarillo), tomate, etc. No obstante, lo corriente para los que no viven
en estas tierras es hablar de paella valenciana, de mariscos,
mixta...
Por cierto, y, a modo de aclaracin, os comunicamos que
en esta tierra, la paellera es la seora que hace la paella; al
recipiente donde se cocina se le llama paella, o bien, caldero.
Los arroces
Dada la abundancia del cultivo del arroz en Valencia, este
producto ha dado lugar a multitud de recetas en los que se
combina con verduras, pescados y carnes. Uno de los platos ms
afamados es el arroz a banda, arroz cocido en el caldo de
pescado, muy extendido por toda la zona de Alicante, sobre todo
46 / COMUNIDAD VALENCIANA
por la zona de La Marina Alta, donde lo hacen riqusimo. Se suele
servir con all i ol, la tpica salsa alicantina de ajo y aceite. Otros
arroces son el arrs negre. con chipirones en su tinta, arros amb
bledes (con acelgas), arrs amb fesols i naps (con judas blancas
y nabos) considerado como arroz de invierno, el arrs al forn (al
horno), arroz alicantino de verano...
Carnes, pescados y verduras
Aunque tienen elementos comunes, las cocinas de las
tres provincias acusan ciertas diferencias. La cocina de Castelln
es, por encima de todo, una cocina simple, sin sofisticaciones,
con gran variedad de productos naturales extrados del mar.
Existen multitud de recetas que incluyen entre sus componentes,
calamares, sepia, y. sobre todo, langostinos. Los dtiles de mar
no son fciles de encontrar, ya que se encuentran en galeras que
escarban en rocas calizas, y solo se encuentran en partes del
litoral como Pescola. Con ellos se hace un suc muy bueno, que,
segn los expertos, el Papa Luna tomaba en su castillo los das
que haba consistorio. La gastronoma de las tierras interiores,
llamada cocina de montaa, es tambin exquisita. No dejis de
probar las terneras o los apetitosos cabrito al horno o el conejo
al maestrat. Pero el plato ms tpico de la zona es la olla, sobre
todo en Morelia, que se compone de los ms variados productos
locales: verduras, carnes y patatas.
En la provincia de Valencia tambin se pueden degustar
otros platos como la fideu, paella de fideos con marisco y fondo
de pescado, invento de un cocinero de barco que tena abundancia de pescados, pero le faltaba el arroz, ingrediente que decidi
sustituir, con fortuna, por los fideos, adems del all i pebre, salsa
de ajo y pimiento que acompaa a las anguilas, el esgarrat, el
figatell o las buensimas ensaladas valencianas, con productos
de la huerta y ctricos.
En la cocina de toda la Costa Blanca, y La Marina, en
especial, los protagonistas indiscutibles son los apreciados mariscos, sobre todo, gambas y cigalas, que, junto con los pescados, son la base de exquisitas frituras o parrilladas. Entre los
platos a destacar se hallan el crudet y la llandeta, plato que
consta de patatas cortadas acompaadas de rape, dorada y
pescadillas. No hay que olvidar, sin embargo, la mencin especial que reciben los salazones en toda la Marina Alta y en la propia
ciudad de Alicante. Son famosos los montaditos, especialmente
INFORMACIN GENERAL / 47
el de mojama, aunque el capell, bacaladito seco y el budellet,
tripa del atn en salazn, son deliciosos.
Las sobrasadas de La Marina y el figatell. plato cuya base
es el hgado de cerdo condimentado abundantemente con diversas especias y embutido dentro de una pieza del propio animal,
son dos especialidades a tener en cuenta, as como el embutido
de la zona, el bullamb ceba. La cocina serrana en la provincia de
Alicante se destapa con otras especialidades deliciosas como el
espencat, guiso de berenjena, pimiento y tomate asado con
aceite y sal y las famosas pilotas, relleno de magro de cerdo, pan
rallado con huevo( envuelto en una hoja de col, piones y
cocinada sobre el caldo del cocido. Nadie debera irse de la zona
sin probar otros platos muy tpicos de la montaa alicantina pero
extendidos hacia el litoral y la huerta, como las pericanas, tpicas
de Alcoy, exquisita ensalada compuesta de pimientos rojos secos, bacalac, aceite de oliva y pimentn rojo o la olleta alcoyana,
plato de gran consistencia que se come en los das de fiesta.
Las cocas
Un plato que difcilmente se puede pedir en los restaurantes son las cocas, coques en valenciano, otro de los recuerdos
que los moros dejaron en estos lares. Antao se consideraba
como una comida de "pobres", se amasaba en las casas de
campo y se coca en hornos de lea. Tambin se cree que la coca
podra ser una antepasada directa de la "pizza" italiana, porque
fue llevada hasta all por los ejrcitos valencianos y mallorquines
cuando Npoles perteneca a la Corona de Aragn. Actualmente este plato sencillo y propio de campesinos es uno de los ms
apreciados, sobre todo, en la zona de La Marina. Pueden tener
diferentes ingredientes: de molletes, de anchoas, de espinacas,
de pebrera i tomaca, de cebolla y tomate, de fritanga o "mullador",
de Sant Joan, etc. Los ingredientes que siempre aparecen en
esta receta son los salazones como la melva, el sangatxo, carne
negra del atn, y la tonyna, atn salado. La de Sant Joan se
consume preferentemente en estos das en Alicante junto con el
postre de brevas o bacores.
Recetas para endulzar la vida
Los rabes introdujeron adems del arroz, el azafrn, los
limones, las naranjas, y especias, que unidas a las almendras
48 / COMUNIDAD VALENCIANA
son base de innumerables dulces tradicionales. La repostera
valenciana presenta una enorme variedad. Destaca el arnad,
pastel o jalea de boniato y calabaza y, como no, la exquisita
horchata de chufas (orxata), originaria de Alboraya. Tampoco
desmerece una horchata especial de almendras que se hace
en Alicante, Otros dulces tpicos en las tres provincias son
los pastissets de boniato en los Valles de Sagunto, las coques farsides, empanadillas rellenas en Oliva, los dtiles y el
pan de higo, el turrn, las monas y ensaimadas, a tortada
d'ametla, los pastissets de cabello de ngel, los rollets d'anis, los
carquiols..
Los caldos de la zona
En cuanto a los vinos valencianos, son especialmente
conocidos los tintos con cuerpo, con denominacin de origen
Utiel-Requena y los blancos del Alto Turia y Serrana.
Los vinos alicantinos se hicieron famosos a partir del
perodo renacentista en toda Europa, especialmente el famoso
Fondillon. Sin embargo, el cultivo de la vid en tierras de Alicante
se remonta a la poca romana y, posteriormente, los rabes de
la Pennsula, haciendo caso omiso a los preceptos de Mahoma.
tambin fueron aficionados a los caldos de la zona. Sobresalen
en la subzona de La Marina los vinos de cuidada artesana que
se elaboran en Parcent (Bodegas Gutirrez de la Vega), entre los
que destaca el recomendable Casta Diva.
TIPOS DE ALOJAMIENTO
EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
Albergues juveniles
Si andis algo escasos de pelas, los albergues son una
forma de alojamiento alternativa y muy asequible en comparacin a la oferta hotelera que puede haber en las localidades de la
costa. En la Comunidad Valenciana encontraris gran variedad
de ellos; adems los albergues suelen hacer descuentos por
grupo o por una larga estancia. Los precios son los siguientes
(con alguna variacin):
INFORMACIN GENERAL / 49
Menores de 26 aos
Pensin completa 1.700 pts
Media pensin
1.235 pts
Aloj. y desayuno
850 pts
Comer o cenar
620 pts
Alojamiento
770 pts
Mayores de 26 aos
2.225
1.700
1.240
715
910
pts
pts
pts
pts
pts
Campings
Otra de las formas de alojamiento ms baratas. Los campings tienen diversas categoras (1, 2 y 3), segn los servicios
que ofrezcan y, eso, lgicamente determina los precios.
Residencias de tiempo libre
Estas residencias pertenecen a la Generalitat Valenciana
y proporcionan un alojamiento muy barato. Suelen estar llenas de
gente joven, grupos, asociaciones, etc. Bastante asequible y con
todo tipo de comodidades. Para conseguir plaza en estas residencias tenis que rellenar una solicitud dirigida al director de la
residencia elegida, adjuntando una fotocopia del DNI. Para ms
informacin, podis llamar a la residencia en cuestin.
Hoteles, hostales, pensiones...
Es el tipo de alojamiento que ms demanda presenta, por
eso es recomendable reservar la plaza con antelacin, en determinadas fechas, a saber: Semana Santa, verano...
Casas rurales
Una forma de alojamiento interesante, aunque todava no
est muy desarrollada en la Comunidad Valenciana. Lnea ecolgica en todos los aspectos. Para informaros ms ampliamente
podis llamar a Agroturismo, Maestrazgo de Castelln y Teruel:
tel. (96) 394 23 02 tambin al 398 60 00.
Balnearios
Es otra sugerente opcin para aquellos "trota" amantes
de la Naturaleza, el sol y el agua con propiedades curativas. Re-
50 / COMUNIDAD VALENCIANA
comendado especialmente para los estresados. La oferta es variada con una buena relacin calidad-precio.
Para ms informacin, podis dirigiros a la Asociacin
Valenciana de Estaciones Termales: Calle Jess, 44-2-3-, Valencia. Tel. 96/385 99 01.
Otros alojamientos alternativos
Si decids montroslo de una forma menos convencional,
en contacto con la naturaleza, podis optar por zonas de acampada, reas con instalaciones sencillas donde se pueden montar
fcilmente las tiendas, cerca de fuentes con agua potable o los
refugios, edificios emplazados en lugares privilegiados para
realizar actividades tales como escalada, alpinismo, etc.; estos
constan de las instalaciones bsicas. Cada uno se indicar en su
captulo correspondiente.
ATENCIN MDICA
Es recomendable llevar la cartilla de la Seguridad Social,
ya que en el caso de que os suceda algo, podis acudir a las
siguientes direcciones provinciales de la misma:
Alicante: calle Churruca, 26. 03003. Tel. (96) 590 31 00.
Castelln: Pl. del Juez Borrull, 14. 12003. Tel. (964) 22
61 50.
Valencia: calle Jess, 19. 46024. Tel. (96) 351 28 62.
En el caso de tener un seguro privado, enteraros de como
funciona el sistema.
RECLAMACIONES
Para hacer valer vuestro derechos como consumidores
en caso de tener que hacer cualquier tipo de protesta, podis
dirigiros a las siguientes Oficinas de Servicios Territoriales de
Consumo:
Alicante: Plaza de Espaa, 6. Tel. (96) 590 12 82.
Castelln: Avenida del Mar, 12. Tel. (964) 35 83 00.
Valencia: Micer Masc, 12. Tel (96) 361 88 11.
VALENCIA
... Me encontraba en un pas nuevo para m, de suavsima temperatura, en cuyos campos floreca la pita y el
naranjo, y en cuyos espritus anidaba la cortesa, la
cultura y el ingenio. Por algo se llama Valencia la Atenas
espaola.
Ramn y Cajal.
54 / COMUNIDAD VALENCIANA
colonia. A travs de excavaciones se ha descubierto que su
primitivo enclave ocupara, seguramente, desde el cauce viejo
del Turia hasta donde llega actualmente la Baslica de la Virgen.
Anterior a esta etapa se han encontrado algunos restos como
pueden ser vasos e inscripciones, que delatan la existencia de
culturas prerromanas en esta tierra.
En la segunda dcada del siglo VIl pas a formar parte de
la monarqua visigoda, convirtindose adems en sede episcopal, aunque realmente este pueblo no introdujo cambios demasiado importantes. Algunos fragmentos de la primitiva catedral es
lo que queda de esta poca.
Con la llegada de los muslimes, la ciudad fue presa de
una rpida islamizacin. Se atribuye al califa Al Hakam la
construccin de las acequias para el riego de la huerta y de
estos tiempos data tambin el Tribunal de las Aguas. Al
fraccionarse en el siglo XI el poder musulmn, Valencia pas
a ser capital de uno de los reinos de taifas en que qued
constituida la Pennsula. A pesar de la influencia de los rabes en
muchos aspectos de la vida y sociedad valenciana, hay que
sealar que no se encuentran demasiados monumentos de esta
etapa en la ciudad. Destacar, para los interesados en el tema, los
Baos del Almirante (antiguo bao rabe), cerca de la plaza de
la Virgen, que datan del siglo XI, tambin llamados baos de AlMalik, que en el siglo XIX fueron bastante reformados y una
pequea y bonita fuente rabe encontrada en la Plaza de la
Figuereta, cuyos adornos, en tonos verdes y azules, quieren
sugerir el movimiento de las ondas del agua, elemento omnipresente en la civilizacin rabe. No obstante, si se puede admirar
todava el trazado de las viejas calles, topnimos que hacen
referencia a diversos rasgos de ocupacin del suelo y los
derivados de Banu. De la misma manera son de poca musulmana el desarrollo y organizacin de regados, cultivos tales como
la naranja, el arroz, la morera y los tejidos, el papel y la seda, en
cuanto a artesana se refiere.
Valencia se incorpora de nuevo a la cultura occidental
cuando Jaime I reconquista definitivamente la ciudad el 28 de
septiembre de 1238. En el documento de rendicin se autoriz la
libre salida de los habitantes musulmanes con sus propiedades
durante 20 das, o quedarse a quin lo deseara. Este monarca
dot a la ciudad de un cdigo de leyes caracterstico, los clebres
Furs, que fueron jurados en 1261. Estos fueros daban a Valencia
una misma ley, una misma moneda y cortes propias distintas de
VALENCIA/55
Aragn y Catalua. Posteriormente, se empezaran a construir
iglesias en sustitucin de las antiguas mezquitas y en 1262 se
inici la construccin de la Catedral.
Posteriormente Pedro el Ceremonioso embelleci la
ciudad y la dot de una nueva muralla. A este rey se deben
las dos L de lealtad que aparecen en el escudo de Valencia, por haberle apoyado frente a su rival castellano Pedro I el
Cruel.
A un siglo XIV plagado de revueltas y rivalidades entre
importantes familias, le sigue el denominado quattrocento
valenciano, donde la ciudad alcanza su poca de mayor esplendor cultural y financiero. Fernando e Catlico la dot de Universidad en 1502. Esta floreciente Valencia medieval comenz a
decaer con las Germanas (1519-22). conflicto de clases entre la
nobleza y el pueblo, que, organizado en gremios, se arm, y, en
ausencia de las autoridades, pretendan dar a Valencia una
constitucin republicana parecida a la de Venecia.
La expulsin de los moriscos, iniciada en 1609, afect
negativamente a la economa valenciana, registrndose por
aquel entonces la quiebra de la Taula de Canvis. El triunfo de
Felipe V en la Guerra de Sucesin y los decretos de Nueva Planta
llevaron a Valencia a la prdida de sus Fueros.
En los ltimos cien aos ha aparecido la industria moderna y se han mecanizado las fbricas, aunque son ms frecuentes
los talleres o la pequea empresa. La demografa aument
desde 1930 por la anexin de diversos municipios. Durante la
Guerra Civil, Valencia fue capital de la Repblica durante un
tiempo. En los aos 60 se produjo el autntico despertar de la
economa valenciana, especialmente la industria, lo que provoc
una notable inmigracin proveniente del mismo medio rural
valenciano, de Murcia y Andaluca.
Aos 70, 80, 90...
En la dcada de los 70, Valencia fue escenario de importantes manifestaciones, convirtindose en centro puntero de la
renovacin cultural y poltica del Pas Valenciano.
En los ltimos aos, Valencia viene siendo sede de
importantes exposiciones, congresos y ferias, desplegando de
este modo una intensa actividad cultural, para la que ha tenido
que prepararse de diversas maneras (mejora de su infraestructura hotelera, una mayor limpieza de las calles...). Hay que
56 / COMUNIDAD VALENCIANA
sealar que, adems, Valencia vive ahora de cara al mar,
despus de haberle dado la espalda durante mucho tiempo. La
construccin del Paseo Martimo ha hecho que los valencianos
disfruten del mar con ms comodidad.
En esta dcada de los 90, Valencia, con una poblacin de
unos 800.000 habitantes, es una ciudad en plena transformacin, cuyo Ayuntamiento y otros sectores culturales tienen como
objetivos la rehabilitacin del casco antiguo, el Parque Central, la
construccin del Palacio de Congresos y la Ciudad de las
Ciencias, lo que hace que la ciudad tenga grandes perspectivas
de futuro.
Llegar a Valencia
Avin
Aeropuerto Internacional de Manises. Dista 8 km de
Valencia. Ctra. del Aeropuerto, s/n. Tel. 370 95 00.
Oficinas de Iberia. Paz, 14. Tel. 528 50 11. Informacin
sobre vuelos.
Aviaco. El telfono de informacin es el 522 31 71.
Barco
Estacin Martima. Tel. 3670704. El puerto de Valencia,
el Grao, est situado a 4 km del centro.
Transmediterrnea. Manuel Soto, 15. Informacin:
tel. 367 39 72.
Tren
Estacin del Norte. Jtiva, 24. Tel. 351 48 05. El horario
es de 9 h a 13 h 30 y de 16 h a 19 h 30.
Autobuses
Estacin Central de Autobuses. Menndez Pidal, 13.
Tel. 349 7222. Para llegar hasta la Estacin, podis tomar desde
la Plaza del Ayuntamiento, en la misma acera que Correos, el
autobs n8 8.
Bilman Bus. Tel. 347 85 88. Comunica Valencia con
Logroo, Vitoria y Bilbao.
VALENCIA / 57
Coche
AUMAR (Autopistas del Mare Nostrum). Tel. 964/21
34 17. Valencia-Tarragona.
Autopista A-7 (salida 51). Enlaza ccn la red europea de
autopistas.
N-340. Comunica con Castelln, Barcelona, Alicante y
Murcia.
N-III. Conduce a Madrid y Castilla-La Mancha. El da 3 de
diciembre de 1993 se inauguraron 30 km de autova, que incluye
un viaducto de 2 km, el ms largo de Espaa, que evitar el
llamado Portillo de Buol. Esto permitir que el acceso a Valencia
desde Madrid sea todo en autova, algunos tramos hasta con
tres canales.
A-7 y N-332. Comunican con Benidorm, Alicante y desde
aqu a Murcia.
A-7 y N-234, desde Sagunto comunican con Teruel y
desde aqu con Zaragoza y el Pas Vasco.
Comunicaciones interiores
Autobuses urbanos
Consorcio Valenciano de Transportes. Tel. 391 60 23/
391 60 22/347 18 98. La ciudad dispone de 91 lneas de autobuses. Tres lneas para las playas en verano; Malvarrosa y playa de
las Arenas. Estos autobuses son el 20, 21 y 22. Adems hay
7 "buhos" que enlazan el centro de la ciudad con los barrios ms
alejados durante toda la noche. Estos autobuses salen de la
plaza del Ayuntamiento.
Tren
Ferrocarriles de la Generalitat Valenciana (F.G.V.).
Cronista Rivelles, 1. Tel. 347 26 69/397 47 71.
Taxi
Tele Taxi. Tel. 357 13 13.
Radio Taxi. Tel. 370 33 33.
Aparcamiento pblico
Los ms cntricos estn en la Pl. de Zaragoza, Gale-
58 / COMUNIDAD VALENCIANA
ras Preciados, El Corte Ingls-Pintor Sorolla, Av. Barn de
Crcer-Oeste-Mercado, Pl. de Rodrigo Botet, calle Coln,
Hernn Corts, Nuevo Centro, calle Cuenca, calle Isabel La
Catlica
Estaciones de Servicio
En el Parterre, Avda. de la Constitucin, 255, Torres de
Quart, calle Jtiva, C.CIariano, 3, Torres de Serranos.
Oficinas de Turismo
Telfono turstico. Tel. 352 40 00.
Oficina de Informacin y Turismo de la Generalitat.
Paz, 48. Tel. 353 28 97.
Oficinas de Turismo Municipales:
Pl. Ayuntamiento. 1. Tel. 351 04 17.
Avda. de Catalua. 1. Tel 369 79 32.
Aeropuerto de Manises. Tel. 153 03 25.
Estacin del Norte (vestbulo). Tel. 352 28 82.
Direccin General de Turismo. Coln. 32. Tel. 386
68 20.
Organismos oficiales
Ayuntamiento. Pl. del Ayuntamiento, 1. Tel. 352 54 78.
Diputacin Provincial Palacio Batla. Pl. Manises, 4.
Tel. 331 37 90.
Centro Coordinador de Informacin Juvenil. Jeroni de
Monsoriu, 19. Tel. 372 12 06/372 10 61.
Palacio de la Generalitat. Pl. de Manises, 1. Tel. 332
02 06.
Instituto de la Juventud. Conselleria de Cultura, Educacin y Ciencia. Hospital, 11. Tel. 386 97 00.
Instituto Geogrfico Nacional. Joaqun Ballester, 39, 5.
Tel. 388 11 78. Para manejar mapas precisos necesarios en
ciertos deportes como trekking o montaismo
Conselleria de Med Ambient. Arquitecto Alfaro, 39.
Tel. 386 63 50. Os proporcionarn informacin sobre zonas de
acampada, refugios, reas recreativas, etc.
Servicio Territorial de Consumo. Micer Masc, 12.
Tel. 361 88 11. Para defender vuestros derechos como consumidores.
VALENCIA / 59
Universidad Internacional Menndez Pelayo. Pl. del
Carme, 4. Palacio del Intendente Pineda. Tel. 386 98 02/04.
Escuela de Verano del Pas Valenciano. Cuba, 56-4.
Tel. 341 55 17.
Consulados
Alemania. Primado Reig, 70. Tel. 361 43 54.
Austria. Francisco Cubells, 43. Tel. 367 16 58.
Blgica. G.V. Ramn y Cajal, 33. Tel. 367 16 58.
Bolivia. Maestro Clav, 2. Tel. 351 14 06.
Colombia. San Vicente, 2. Tel. 332 27 95.
Estados Unidos. Ribera, 3. Tel. 351 69 73.
Francia. Cirilo Amors, 68. Tel. 352 41 25.
Italia. Avda. Navarro Reverter 2. Tel. 334 87 83.
Portugal Pasaje Rex, s/n. Tel. 351 63 71.
Uruguay. Coln, 48. Tel. 352 40 44.
Venezuela. Passeig Russafa, 20. Tel. 351 69 77.
Gua de alojamientos
Oferta hotelera
Al lado de la Estacin del Norte, en las calles que la
circundan, Bailn, Pelayo, etc., encontraris infinidad de pensiones muy econmicas, algunas de nfima calidad, frecuentadas
por gente de lo ms "variopinto" y otras, algo ms aceptables.
Entre estas ltimas sealamos: La Onteniense, en Pelayo 8, o
el Hostal Lyon, en Jtiva 10, justo enfrente de la Estacin.
Limpios y asequibles
Los precios se incrementan ligeramente (unas 500
1.000 pesetas ms o menos) en poca alta, es decir en Fallas, y
tambin en poca de Ferias. En esta poca hay que reservar con
antelacin, ya que es casi imposible encontrar alojamiento en
toda la ciudad y pueblos de alrededor.
Pensin Universal. Calle Barcas, 5. 2. Tel. 351 53 84.
Con toda probabilidad, una de las mejores pensiones familiares
de Valencia. Est situada justo al lado de la Plaza del Pas
Valenciano, en pleno centro de la ciudad y est dirigida por la
familia Creus Gil. Habitaciones individuales y doble con ducha y
sin ella bastante limpias. Acostumbrados a tratar con gente
60 / COMUNIDAD VALENCIANA
joven, aqu recalan tambin muchos trotamundos franceses y
americanos, ya que aparece en alguna gua extranjera. Con las
llaves de la habitacin, os entregarn tambin la llave del portal,
ya que cierran a las 22 h y abren a las 8 h. Tambin guardan el
equipaje.
Pensin Pars. Calle Salva. 12. Tel. 352 67 66. Otra pensin de caractersticas similares a la anterior, pero ms moderna
y luminosa, regentada por M Dolores Gil y su marido Juan Jimnez. Menos conocida por estar algo ms alejada, aunque sigue
en el centro, cerca del colegio del Patriarca. Es una de nuestras
favoritas. Tiene habitaciones individuales, dobles y triples.
Hostal En Llop. Calle En Llop, 2. 9-. Tel. 351 73 35.
Hostal de dos estrellas con precios muy asequibles y en pleno
centro. De aspecto ms cutre que los anteriores, a pesar de las
dos estrellas, pero tambin aceptable.
Hospedera del Pilar. Muy recomendable, por su precio,
servicios y emplazamiento, justo al lado de la plaza del Mercat,
ya en el barrio del Carmen. Enfrente est la lavandera autoservicio El Mercat (a tener en cuenta), servicio rpido 45 min.
Hostal Alicante. Ribera, 8. Tel. 351 22 96. Muy cntrico,
al lado de la Plaza del Ayuntamiento.
Hostal Espaa. Embajador Vch, 5. Tel. 352 93 42.
Pequesimo hostal con solo 7 habitaciones donde la habitacin
doble es mucho ms barata que la individual. Muy cntrico.
Hostal La Palmera. Julio Antonio, 1. Tel. 342 38 16.
Al lado de la plaza de Espaa. Solo 5 habitaciones. Recomendable.
Precios Medios
Hotel Venecia. Plaza del Ayuntamiento, pero se entra
por En Llop, 5. Tel. 352 42 67. Con un precio muy asequible para
su categora y las prestaciones que ofrece. Las habitaciones
individuales, quizs sean algo pequeas. Es un poco ruidoso,
pero su emplazamiento, en plena plaza del Ayuntamiento, es excepcional. Muy buen precio para lo que ofrece. Tiene varios
premios.
Latira Roma. Roger de Lauria, 4. Tel. 352 76 42. En
pleno centro de Valencia, en la calle paralela a Correos. Unas
6.000 la doble.
Hotel Alczar. Mosn Femades, 11. Tel. 352 95 75.
Pequeo hotel con 18 habitaciones, tambin con restaurante.
VALENCIA / 61
Hotel Europa. Ribera, 4. Tel. 352 00 00. Asequible. Se
puede comer por 1.000 pts.
Medio- Caro
Hotel Continental. Calle Correos, 8. Tel. 351 09 26.
Todas las habitaciones tienen aire acondicionado. El desayuno
es aparte. 400 pts. Cuidado con el ascensor rojo con doble
puerta.
Hotel Sorolla. Convento Santa Clara, 5. Tel. 352 33 93.
Confortable.
Hotel Valencia. Convento San Francisco, 7. Tel. 351
74 60. Cntrico. 59 habitaciones.
Caro
Hotel Ingls. Marqus de Dos Aguas. 6. Tel. 351 64 26.
Ubicado en un bonito palacete, es un hotel de tradicin y con gran
encanto. Su cocina es de calidad. Adems, en el saln del bar,
tiene lugar una tertulia con mucho renombre desde hace aos.
Hotel Excelsior. Barcelonina, 5. Tel. 351 46 12. Confortable y de corte tradicional. Supercntrico, hay un parking al lado.
Lujo
Valencia Palace. Prolongacin del Paseo de la Alameda, 32. Te!. 337 50 37/337 55 32. Inaugurado en la primavera
del 93, es el primer hotel de 5 estrellas dentro del casco urbano,
frente al Palau de la Msica Tiene 202 habitaciones incluyendo
una suite presidencial, salones, piscina... en fin. El precio de la
doble es de 25.000 ms IVA.
Astoria Palace. Plaza Rodrigo Botet, 5. Tel 352 67 37.
Uno de los hoteles de mayor prestigio y tradicin de la ciudad. Un
cuatro estrellas realmente bonito y acogedor, con un precio
acorde a su calidad.
Hotel Monte Picayo. A 20 km de Valencia, en Puzol.
Tel. 142 01 00. A todo lujo, con bonitas panormicas. Tiene fama
el arroz a banda que hacen en su restaurante.
Campings
Camping El Saler. Tel. 183 00 23. Es el ms cercano a
62 / COMUNIDAD VALENCIANA
Valencia: piscina, restaurante, supermercado... y autobs a
Valencia desde la puerta del cmping.
Albergues
Albergue Juvenil La Paz. Av. del Puerto, 69. Tel. 361
74 59.
Comer en Valencia
Bares y tascas para esmorzar
Zona del Mercado Central y barrio del Carmen
Sidrera El Molinn. Bolsera, 40. Tel. 331 15 38. El
interior es pequeito, pero en verano ponen terraza: chorizo a la
sidra, queso de cabrales, fabada asturiana, callos muy ricos,
sidra y ribeiro. Para los abstemios, su lema es si no bebe
alcohol, tmese un caldo. El servicio es amable, aunque "peln"
despistadlo.
Bar Sorolla. Detrs de la Plaza de San Jaime. Cervezas
y las tpicas raciones con una agradable terraza en verano.
Casa de Las Clchinas. Al final de la calle Bolsera.
Siempre lleno, aunque las raciones son ms bien escasitas
comparadas con las de otros puntos de la geografa nacional. Ah! las clchinas es como llaman a los mejillones en
Valencia.
Caf del Mercal No tiene prdida, enfrente del Mercado.
Para desayunar o aperitivear en una zona con mucha animacin.
El Kiosko. Pza. del Doctor Collado, muy cerca de la
Lonja. Establecimiento antiguo: bocadillos, tortillas, sepionet,
ensalada valenciana y buena cerveza.
El Clot. En la Pza. Redonda. Para tomar unos pinchos, o
bien comer; croquetas y buen vinillo. Los domingos se llena
bastante debido al mercadillo que ponen en esta plaza.
La Rotonda. Tambin situado en la Plaza Redonda, es
muy similar al anterior.
El Gorgo. Tambin situado donde los anteriores. Prepara
variadsimas tortillas.
VALENCIA / 63
En el centro
Barrachina. Pl. del Ayuntamiento. Establecimiento todo
terreno: desayunos, tapas, meriendas y tienda de comestibles.
Excelente calidad. En agosto cierran.
Los Toneles. Ribera, 17. Muy buena cerveza, se puede
tambin comer, aunque es difcil coger sitio. Terraza en verano
muy agradable.
Bares taurinos. Las calles Castelln y General San
Martn, muy cerca de la Plaza de Toros estn cuajadas de bares
o peas taurinas, donde, adems de tomarse unos vinos, se comenta la ltima faena.
Amors. En Llop, 3, en la Plaza del Ayuntamiento.
Gambas al ajillo, champi a la plancha y cerveza de barril.
Los Caracoles. Convento de Jerusaln, 4. Gran variedad
de tapas y siempre a tope.
Cervecera Madrid. Muy cerca de la iglesia de San
Martn, antes de llegar a la Seu. Buena cerveza y cantidad de exposiciones a lo largo del ao.
Pacos Bar. Convento Jerusaln, 50. Precios ms que
asequibles, (lo volvemos a sealar en restaurantes).
Fuera del centro
Villaplana. En Juan Llorens. Local de solera en cuestin
de aperitivos: tapas, pescaditos fritos...
Bac. Alberique, 2, paralela a Prez Galds. Riqusima
ensaladilla de gran tradicin.
Cervecera Cruz Blanca. Pza. de Cnovas, 2. Buena
cerveza negra y tapas propias. Clientela de yuppies y ejecutivos.
La Taberna de Nando. En Ciudad de Mula, 13, muy cerca
del Mestalla. Montaditos, quesos y anchoas caseras. Tambin
comidas.
Los Montaditos. Escultor Alfonso Gabino, 12. Especialidad en bocatas especiales y montaditos.
Delirium. Prez Galds, 20. Cervezas y aperitivos argentinos.
Cervecera Santa Brbara. Av. Blasco Ibaez, 29. Muy
de moda, gran variedad en cervezas.
La Dehesa. Av. del Campanar, relativamente cerca de la
Estacin de Autobuses. Ensaladas, ensaladillas, pinchos y sardinas.
64 / COMUNIDAD VALENCIANA
Honduras. Pl. de Honduras, 38. En verano ponen una
terracita la mar do agradable.
Ibiza. Alberique, 5. Para tapear, y si se quiere comer en
plan de platos combinados o mens de 800 pesetas.
Restaurantes y casas de comida
Buenos, bonitos y baratos!
Duero. Calle Jtiva, 12. Tel. 3529641. Establecimiento al
lado de la Estacin de Tren, que tiene un cierto aire de restaurante popular egipcio. Este local tuvo al parecer muchsimo xito en
otras pocas. Hoy en da, ha decado un poco, aunque sigue
estando a tope a ciertas horas. Gran variedad de pescados y
marisco, adems pollos asados y platos combinados.
Mesn Quirs. Msico Aylln, 20, cerca del Hospital
General. Decoracin de estilo rstico en este mesn, abierto
todo el da, mens baratsimos. Tambin podis optar por un suculento chuletn con un tintorro poderoso, adems de marisco y
verduras y tampoco sale nada caro. Llevado por una gente muy
agradable.
Bocatta. Convento Santa Clara. 7 (esquina calle Ribera),
cerca de la plaza del Ayuntamiento. Amplio surtido de bocadillos
fros y calientes en este local, de lo ms apropiado para hacer una
comida o cena rpida. La bollera reciente os har la boca agua.
Suele estar frecuentado por gente joven y extranjeros.
Paco's Bar. Convento Jerusaln, 50. Adems de ofrecer
gran variedad de bocatas y pizzas, ofrece un men casero a
elegir entre ocho platos, con unos precios muy ajustados.
La Spaghetteria. Av. Blasco Ibaez, 125. Tpico establecimiento de comida italiana, con buffet libre de ensaladas.
Cierran los lunes.
Housto's Cattle Co. Av. de Aragn, 10. De reciente
apertura en l podris degustar pura cocina tex-mex, es decir,
una carta donde se alterna costillas a la barbacoa y hamburguesas con fajitas, burritos y dems especialidades mexicanas.
La barra de ensaladas, dispuesta sobre un viejo pick-up de los
aos 30 da una nota original al local. Los fines de semana cierrra
a la 1 h 30 y, por supuesto, est muy de moda.
Los Bestias. Islas Canarias, 94. Tel. 330 28 61. Un rollo
de papel higinico a modo de servilleta o la cerveza en orinal son
VALENCIA / 65
solo una muestra de las cosas que os sorprendern en este original bar, y es que ya lo avisan a la entrada: se prohibe la entrada
a los clientes sin humor. Por lo dems tienen un excelente men
de ocho platos por el mdico precio de 1.500 pesetas.
La Utielana. Muy cerca del Teatro Principal. Muy poco
conocido, pero de calidad, por all van a cenar muchas veces
actores del Teatro.
La Boheme. Pedro III el Grande, 34. Ambiente joven para
este establecimiento donde destacan sus exquisitos bocadillos
con pan de pueblo. Adems tienen men de comida casera todos
los das.
El Dintel. Peagolosa, 8. Cocina de mercado y mens
asequibles entre 1.000 y 1.500 pesetas.
La Carme. Sogueros, 8. De lo mejorcito: comida creativa,
buen ambiente, agradable servicio y muy asequible de precio.
Tienen la mala ocurrencia de cerrar para comer y los domingos.
Solo cenas.
Para bolsillos medianos
La Sota. Calle Caballeros, esquina con Calatrava, en
direccin contraria a las Torres de Quart. En pleno barrio del
Carmen. Restaurante muy agradable, acogedor y pequeito,
decorado con una planta baja donde han aprovechado la altura
del local para hacer un altillo habilitado con ms mesas. Asequible, pero est siempre de bote en bote. No se puede reservar y
suelen tener unos cinco platos.
Tala. Situado tambin en la calle Caballeros. Por un
precio razonable a carta cabal, podris disfrutar de la carta de
este restaurante y de su ambiente distendido. Bastante concurrido.
El Bermell. Sant Tomeu, 18, en el Barrio del Carmen.
Aunque es un pequeo local tipo tasca est bastante frecuentado
por gente que entiende de gastronoma debido a su calidad y
precios. Las tapas, riqusimas, el problema es que est siempre
hasta arriba.
Au Piano Vert. Salamanca, 18. Si os gustan las fondues
de queso o carne, este es vuestro restaurante. Tambin hacen
unas buenas ensaladas y tienen tablas de quesos y pats. Los
viernes y sbados est lleno.
El Gastrnomo. Av. Primado Reig, 149. Cocina internacional y ejecutivos agresivos. De 3.500 a 4.500.
66 / COMUNIDAD VALENCIANA
Exticos y extranjeros
La Piazza. Conde Altea, 17. De la pasta a los consabidos
escalopines. Suele estar bastante animado los fines de semana.
San Bruno. Zona de Cnovas. Bastante asequible de
precio.
Vechia Roma. En Ruzafa. Decoracin muy bonita en este
italiano, precios ms caros que los habituales en estos establecimientos.
Ciudad Nueva Avda. Blasco Ibaez, 70. Tel. 361 58 04.
Comida china.
La Primera Spaguetteria. Serpis. 54. Muy frecuentado
por gente joven al estar en una de las zonas de marcha de la
capital como es la Plaza del Xquer. Como postre, hacen un
tiramisu casero bastante aceptable.
Shish Mahal. Poeta Artol, 13. Autntica comida indopaquistan a precios asequibles.
Don Sudaca. Bonaire, 9. junto al Corte Ingls de Pintor
Sorolla. Para los amantes de la comida sudamericana bien
picante, ambiente agradable.
Mey-Mey. C/ Historiador Dlago, 19. Tel. 326 07 47
Cocina dim-sam, es decir, al vapor para los no iniciados . Ojo! es
caro para ser un chino.
Alhacena. Pl. Xquer, 16. Otro italiano con la particularidad de que preparan comida para llevar. La pasta es casera.
Para vegetarianos
La Semilla de Ssamo. General San Martn, 10. Nombre
sugerente para este restaurante vegetariano, que tambin cuenta con tienda. Cierra los domingos.
Les Maduixes. Daoiz y Velarde, 4. Uno de los vegetarianos ms antiguos de la ciudad. Platos vegetarianos y ovolcteos.
Los mejores de la ciudad
Marisquera Civera. Lrida, 11 y 13. Tel. 347 59 17. Por
su buena relacin precio-calidad es uno de los restaurantes ms
caractersticos de Valencia. Cierran el domingo por la noche, el
lunes y el mes de agosto.
VALENCIA / 67
Eladio. Chiva, 40. Tel. 384 22 44. Suficientemente conocido, es ya un clsico.
Oscar Torrijos. Dr. Sumsi. 4. Tel. 373 29 49. Cocina de
mercado imaginativa con especialidades en cocina regional. Este
restaurante se halla enclavado en un tpico barrio de Valencia y
est considerado entre los primeros de la Comunidad, superndose cada ao. Cierra el domingo y del 15 de agosto al 15 de
septiembre.
Taberna Alkazar. Mosn Femades, 11. Tel. 352 95 75.
Cocina sin sofisticaciones, pero de gran calidad. Entre sus
especialidades estn las mariscadas, parrillada de verduras, y un
excelente jamn de jabugo.
El Timonel. Flix Pizcueta. 13. Tel. 352 63 00. Establecimiento con decoracin marinera cuya especialidad son los pescados y mariscos. Caro... pero menos. Muy frecuentado por ejecutivos.
Los Arcos. En la calle Blanqueras, cerca de las Torres
de Serrano. Cebollas gratinadas, solomillo crema roquefort, revuelto de angulas y gambas y otras exquisiteces. Unas 6.000 pts.
Para degustar los arroces y otros platos autctonos
Garganta. Navarro Reverter 18. Tel. 334 68 49. Ubicado en una bonita vivienda burguesa de principios de siglo totalmente reformada, en este comedor la carta incluye, adems de
los tpicos arroces valencianos como el pelaet, otros platos de la
cocina regional. La repostera casera merece un captulo aparte.
El ambiente es de lo ms tranquilo y acogedor msica
barroca y una terraza climatizada.
Galbis. Marv. 28. Tel. 380 94 73. Lo ms caracterstico
de este local, tambin llamado el templo del arroz son las paellas
gigantes: un mximo de 2.500 raciones es el tope. Aunque sus
precios son altos, hay un men de degustacin por 3.000
pesetas, con el que os podris hacer una idea de la gastronoma
valenciana y un men de picoteo (5 platos)por solo 2.700
pesetas.
L'Estimat. Av. de Neptuno. Tel. 371 10 18. Restaurante
de tradicin situado en la misma playa de la Malvarrosa: paella y
otros arroces. Muy limpio y agradable, de unos aos a esta parte
dicen que ha mejorado mucho.
El Plat. Conde de Altea, 41. tel. 395 15 11. Sirven el
tradicional all i pebre valenciano, ya sabis, anguilas con una
68 / COMUNIDAD VALENCIANA
deliciosa salsa de pimiento y ajo. Loss camareros van vestidos
con el blusn negro tpico de la huerta valenciana.
Horchatas y chocolates
En la plaza de Santa Catalina encontraris la Horchatera
Santa Catalina y un local que puede considerarse de inters
histrico: Horchatera El Siglo, fundada en 1836 y adornada con
unos preciosos azulejos de Manises. Con mucha tradicin en
Valencia, es de lo ms aconsejable para desayunar o tomarse
una horchata con fartons en la merienda. Por supuesto, en la
madrugada de los das de Fallas est a tope de gente que suspira
por un chocolate calentito con buuelos, como es de ley.
En la Horchatera El Collado (pl. del Doctor Collado), con
horno propio y regentada por una seora dicharachera y muy valenciana, se pueden tomar unas ensaimadas recin hechas, adems de una horchata buensima y helados durante todo el ao.
Las horchatas de mayor tradicin en Valencia son las del
pueblo de Alboraya/Alboraia, ya casi un barrio de la ciudad.
Aunque todas las horchateras aqu son buenas, la de ms
tradicin es Daniel, donde se toman con unos bollitos riqusimos
llamados danielets o bien con fartons.
A la Luna de Valencia...
Valencia es una ciudad que se caracteriza por tener
ambiente en cualquier poca y a cualquier hora. La oferta de
bares y sitios de copas es realmente amplia: se puede ir de
viernes a lunes de un sitio a otro sin parar, rivalizando cada bar
por ser el ltimo que cierra.
Las zonas de diversin se reparten segn ambientes y las
distintas estaciones. Durante el verano, las terrazas de los bares
situados alrededor de la plaza de Cnovas del Castillo estn
siempre llenas y a lo largo de la playa de la Malvarrosa han
proliferado gran cantidad de espaciosos chiringuitos, con una
decoracin ultramoderna y muy cuidada.
Diversas zonas:
Juan Llorens
Cerca de la Gran Va de Fernando el Catlico. El am-
VALENCIA / 69
biente es bastante parecido con el de la zona de Huertas en
Madrid.
Carioca. Aunque solo lleva cinco aos abierto, es uno de
los clsicos. Por la tarde gente joven; la media de edad se eleva
un poco a partir de las 23 h. Muy animado y con precios bastante
asequibles, la msica es excelente. Cierran a las 3 h 30.
Vengaac: Avenida Gaspar Aguilar, 17. Un poco ms
alejado. En una antigua sala de cine se ha levantado un excelente
escenario para que practiquis salsa.
Bar Continental. Tpico local exponente de lo que fueron
los 80, es decir, todo diseo.
Otros locales interesantes en la zona son La Habana
(sobre todo, salsa, por si alguien lo duda) y Acuarela.
Aragn
Es la zona donde se concentran ms pijos por metro cuadrado, sobre todo yuppies y ejecutivos de nueva hornada. Los
locales ms representativos son Opera, New York, Gasoil...
Cnovas
Antiguamente viva aqu la ms aeja burguesa de la ciudad. Hoy da es punto de encuentro de los nios bien de toda la
vida, con los locales de siempre como Plaza, gente guapa y agradable terraza en verano. ltimamente se ha aadido un aliciente
en esta zona y es que se ha convertido en uno de los focos de la
llamada ruta de la salsa con locales como Batucada o Bailadero, donde adems de tomaros unos mojitos, podis demostrar
vuestra habilidad con la cumbia, el merengue o el guaguanc.
Tambin en la calle Salamanca se encuentra Podium
Valencia, otro disco-pub de las ltimas temporadas.
Blasco Ibaez
Ambiente universitario en su mayor parte. El Caf Latino
(c/Ramn Llul), con su decoracin aos 30 y su ambiente clido,
es un buen sitio para ir a tomar algo en plan tranquilo despus de
cenar. A la hora de las copas y de entrar en accin, los locales
ms frecuentados son Pblico o Hipdromo Salsa, en este
ltimo se suelen celebrar cantida de fiestas universitarias, concursos de baile... Decoracin tropical.
70 I COMUNIDAD VALENCIANA
Plaza de Xquer
Tambin pblico universitario en su mayora y por la tarde
gente muy joven: Salamandra, Carajillo. donde destaca su
caf, Polvo, Oh! Que Pasa, bebida y algo para picar, Sabor,
Dolores, especialidad en chupitos...
Playa de la Malvarrosa
Esta zona bastante solitaria y destartalada, donde hace
unos aos solo haba talleres y pequeos chalecitos de veraneo,
como el Blasco Ibaez, se pone a tope en verano. La calle
Eugenia Vias est llena de chiringuitos y terracitas como Tropical, local ubicado en un antiguo hotelito de principios de siglo
donde encontraris salsa a raudales, Duna, que fue uno de los
pioneros, o La Champanera, todo tipo de cavas y unas trufas
para acompaar.
Barrio del Carmen
Aunque ya sabemos que sobre gustos no hay nada
escrito, esta zona goza de nuestras preferencias. En este antiguo
barrio de artistas se localizan locales vanguardistas que estn en
candelera desde hace ms de 10 aos.
Calkatta. En la calle Reloj Viejo. En un viejo casern, hay
que ir a verlo.
Caf Bolsera. Con fachada roja, en la calle del mismo
nombre. Ambiente tranquilo para tomarse una copa. En verano
ponen una terracita con velas.
Caf San Jaime. En la Plaza del Esparto. Decoracin
agradablemente decadente para tomarse un caf o una copa.
Caf de San Miguel, de diseo ms moderno, en la
plaza homnima.
Bocatera. Unas cervezas y para picar originales bocadillos y ensaladas, antes de salir de copas.
El Caf. Lmparas, sillas de diseo... este local est situado debajo de la tienda del diseador Francis Montesinos.
La Marxa. Regentado por Salva Muoz, lleva muchos
aos en alza. La clientela, de lo ms variopinto, es una de las
bazas del local.
Taberna John Silver. (Calle Alta, 8), uno de nuestros
favoritos para tomar unas cervezas en la terraza o si se quiere
VALENCIA / 71
cenar en plan de ensaladas, salchichas y otras especialidades
alemanas, mucho ambiente.
El Cafetn, de pequeas dimensiones, otra terraza con
ambientillo.
Caf del Negrito. Debe su nombre a una figura, de
material oscuro, que hay en la fuente de la plaza, representando
a un nio sujetando una concha. Considerado como uno de los
clsicos de la zona, realiza exposiciones culturales peridicamente, muy recomendable. En verano, la terraza est bastante
concurrida.
Sin Perdn. Rock & Rail, ms duro, oscurillo.
Johnny Maracas. En la calle Caballeros. Decorado en
plan tropical, pero elegante. Salsa.
Caf Lisboa. En la misma calle. Muy recomendable.
Lugar de reunin de escritores, periodistas e intelectuales.
Juan Sebastin Bach.En la calle del Mar. Antiguo palacio
muy bonito: msica clsica, imgenes, olor a incienso. Vuestra
conversacin se puede ver interrumpida por unos rugidos sospechosos.
Agua de Valencia
Para tomar la mejor agua de Valencia, el Caf Pars y el
Caf Madrid, a espaldas del Marqus de Dos Aguas, en el centro
de la ciudad.
Ambiente gay
Dos locales representativos son Balkiss, discoteca por
las Torres de Quart, que cierra muy tarde y Venial, msica
mquina todo el tiempo.
Discotecas
Advertimos que algunas tienen la fea costumbre de tener
un gorila en la entrada.
Distrito Diez. En los alrededores a los Viveros. Msica y
ambiente pijiiissimo y decoracin en plan neoyorkino.
Woody. Avenida Menndez y Pelayo, 37. Tel. 361 85 51.
Muy conocida, gente de 20 a 30 aos y ambiente parecido al
anterior.
La Font. calle Fuente En Corts, 36 (junto polideportivo
72 / COMUNIDAD VALENCIANA
Fuente San Luis, detrs del colegio de mdicos). Tel. 373 96 94.
Variedad de msica de todos los tiempos y edades y, a veces,
msica en directo.
Arabesco. Ctra. Ademuz, km 10, cruce con La Caada
(La Eliana). Una de las nuevas y ms grandes discotecas de los
ltimos aos. Tal y como su nombre anuncia est diseada en
estilo completamente rabe. En sus exageradas dimensiones
disponis de barbacoas, sevillanas, tres pistas, etc. Ambiente
pijo.
Una cita para melmanos
Perdido Club de Jazz. Sueca 17. Aqu se dan cita los
valencianos aficionados al jazz.
Cuatro Midnight Club. Pl. del Ayuntamiento, edificio
Rialto. Actuaciones en directo.
Matar el hambre muy, muy tarde
Si se sale de copas hasta altas horas de madrugada,
lo normal es que acabe entrando una cierta gazuza, que en
algunos casos se convierte en un hambre atroz. Pues eso, para
matar el gusanillo a estas horas intempestivas, el Horno Triadors (en la calle del mismo nombre, muy cerca de las Torres de
Quart), concentra a gran cantidad de gente a altas horas de la
madrugada, ofrece sandwichs, bollos, pizzas pequeas y no
cierra en toda la noche. Por otra parte, hay bocateras que estn
abiertas hasta bastante tarde en la calle Cuba, cerca de la
avenida Peris Valero.
Y... de bakalao, qu?
En los ltimos aos, varias son las regiones espaolas
donde los jvenes han trazado rutas de discotecas y pubs que
durante los fines de semana se aventuran a recorrer. Entre estas
destaca la tan trada y llevada Ruta del Bakalao, que hace honor
a la llamada movida valenciana, y es la ms transitada por gran
parte de la juventud de toda la geografa espaola. Pero esta avalancha juvenil ha provocado muchos sucesos, generalmente producidos por una gran imprudencia de los ms lanzados: el
consumo de alcohol y drogas han sido los causantes de graves
VALENCIA / 73
accidentes de trfico en las carreteras de acceso a la conocida
ruta, y esto ha obligado a la polica a realizar fuertes controles en
los mismos lugares de diversin y carreteras.
Hay gente que viene hasta aqu a pasrselo bien durante todo el fin de semana y para ello necesitan estimularse con
algo; no es suficiente con los cubatas u otras mezclas, as que
las grandes mafias han hecho su agosto infiltrando las conocidas drogas sintticas que te ponen a tope. Pero no todo el
mundo se divierte consumiendo estos alucingenos y se apoyan
simplemente en el estruendo que produce esta machacona
msica.
La ya anunciada Ruta del Bakalao no tiene una extensin marcada, pero el radio ms habitual se sita entre La Hoya
de Buol y la zona del Saler, en el extrarradio de la capital
valenciana. El jueves noche ya es para algunos el prlogo de
un largo y agitado fin de semana, que continuar ininterrumpidamente hasta el siguiente lunes. La movida comienza despus de una no menos marchosa cena, desde donde se partir
a los pubs ms prximos, esto ser sobre las 0 h. Aqu se
tomarn las primeras copas que se incrementarn con los
sucesivos cubatas y chupitos en las principales discotecas
que componen tan apasionante ruta; con esto habremos llegado hasta las 3 quizs 4 h de la madrugada. Generalmente
estas discotecas establecen su horario de cierre entre las 6 y
11 h de la maana. Otras, rizando el rizo, tienen sus horarios
de apertura justo cuando cierran las anteriores, es decir, entre las
7 y 22 h; es entonces cuando se renen los "ms fuertes,
quienes logran mantenerse en pie, la mayora gracias a los estupefacientes consumidos durante la noche. Si no se dispone de
suficiente dinero podis aprovechar las dos primeras horas de
apertura de cada discoteca para entrar gratis, posteriormente
tendris que pagar la entrada completa (1000 pesetas) o procurar conseguir una invitacin, con la que hacen un descuento de
unas 200 300 pts; la mayora de los pubs, bares, recreativos,
etc., disponen de estas invitaciones, que las proporcionan los camareros de cada establecimiento, para ello solo tendris que
pedrselas. Si alguno tiene enchufe puede incluso conseguir una
invitacin VIP, con la que podr acceder gratuitamente a su
respectiva disco durante un ao o ms tiempo. A veces, algunas
discotecas organizan fiestas especiales para los VIP, donde se
puede comprar un VIP por unas 5.000 pts, con una validez
aproximada de un ao.
74 / COMUNIDAD VALENCIANA
Su msica
Seguramente para quienes estis interesadas en acudir
a tan conocida ruta, ya sabris qu tipo de msica es sta.
La verdad que a pocos entendidos gusta y no es para menos.
Sin apenas meloda y exagerados graves, nicamente se cie
a un solo ritmo pesado y ruidoso que mezcla las ltimas canciones de moda para que la juventud trate de disfrutar irremediablemente.
La ruta y sus drogas
Como ya comentamos, es difcil que escapis en vuestra
visita a los cientos de suministradores de drogas que os acosarn
por todos lados. Nosotros no queremos estar ni estamos a favor
ni en contra de lo que para algunos es estar a la moda y lo que
para otros es una consumicin obligatoria si se quiere permanecer despierto durante los das que dura la famosa Ruta del
Bakalao.
No hemos credo oportuno haceros una descripcin de
los diferentes tipos de drogas y sus posteriores efectos secundarios, ya que son archiconocidos para todos, sobre todo los de las
famosas drogas de diseo: insomnio, taquicardia y aguante
fsico durante bastantes horas. Adems, afectan notablemente a
la boca, teniendo que sujetarla si no queris que se vaya hacia
todos lados. Al parecer 1/4 de estas pastillas es suficiente para
empezar a rer y despus de unas siete horas, es posible que
incluso hayis conseguido volveros locos...
La Ruta
Tal y como hemos apuntado, el radio que abarca toda la
ruta es bastante amplio, por ello nos vamos a limitar a indicaros
los lugares ms transitados, las discotecas y pubs menos importantes pero que tambin podran entrar en la conocida ruta, las
encontraris en los apartados correspondientes de cada lugar
que se describe a lo largo de la gua.
Discotecas
Spook Factory. Ctra. Nazaret-Oliva. Pinedo. Tel. 367
00 25. Sin comentarios, es la ms conocida y frecuentada de
VALENCIA / 75
todas. Hay que vivir el ambiente para saber lo que es. Tambin
tenis con idntico horario el pub El Torero, dentro del emplazamiento de la discoteca, donde se puede tomar algo de comer.
Puzzle. Ctra. Nazaret-Oliva, km 22. El Perell. Tel. 177
09 35. Se recomienda ir a las 11 h del domingo, as encontraris
los que pasan la noche de disco en disco. Atencin a la vestimenta de la clientela, es tremendamente estrafalaria y rara.
Heaven. Tel. 342 34 56. Compite con la msica y horario
de Puzzle, pero aventaja con un emplazamiento mayor.
Chocolate. El Saler. Una de las mejores disco de la ruta
Su discjockey Jos Conca pone el ritmo al rojo vivo. Desde las
0 h hasta las 12 h del medioda e! ambiente es intenssimo.
Grandsimo parking, especialmente vigilado.
Barraca. Cira. Nazaret-Oliva, Les Palmeretes. Justo en
el cruce con Chocolate. Ligoteo asegurado.
Bananas. Cno. Viejo del Molino, s/n. El Roman. Tel. 178
17 06. Toda clase de gente. Msica oa.
Planet Valencia. A 7 km de Valencia. Discoteca inaugurada a finales del 93 bajo la direccin de Chimo Bayo (ya sabis,
el de exta s, exta no...). Dos pistas y una zona para sentarse en
plan tranquilo.
A.C.T. V. En la playa de la Malvarrosa. Es la disco donde
tericamente termina la ruta del Bakalao. Desde la discoteca
Don Julio de Ribarroja se pasa a esta el domingo por la noche
para quemar los ltimos cartuchos hasta la maana del lunes. Indudablemente el mejor sonido.
Otras discotecas en los alrededores de Valencia
5- Avenida. Acogedora discoteca en el pueblo de Benaguacil. Buen ambiente juvenil y nada cara.
Espiral. En La Eliana. Acudid los sbados noche y
disfrutaris de sus 20.000 w de sonido.
Pub Esencia. En Mislata. Colaboradora de Chocolate,
prembulo para comenzar el camino a esta ltima disco.
Discoteca Don Julio. En Ribarroja. Comparte el fin de la
ruta junto a A.C.T.V. Un montn de movida y distintos tipos de
caras.
Discoteca Isla. Cartel Monumental emplazamiento y
sobre todo su parking. Hace aos fue una de las ms marchosas,
ahora un poco apagada, intenta resurgir con nueva msica bakaladera.
76 / COMUNIDAD VALENCIANA
Cultura, ocio y espectculos
Museos
IVAM. Centro Julio Gonzlez. Guillem de Castro, 118.
Tel. 386 30 00. De martes a domingo de 11 h a 20 h; lunes
cerrado.
El Instituto Valenciano de Arte Moderno fue creado muy
recientemente, en febrero de 1989. Consta de dos edificios: el
Centre Julio Gonzlez y el Centre del Carmen, edificio histrico,
adems de centro de documentacin y biblioteca, un servicio de
publicaciones, tienda librera, y una cafetera, a la que se puede
acceder desde el exterior del edificio. El Centre Julio Gonzlez
est ocupado por 9 salas, una de las cuales exhibe los restos de
la antigua muralla que rode Valencia en poca medieval. En la
actualidad, una de estas salas alberga una seleccin de fondos
del Museo de Cermica, mientras este est en restauracin. El
Centre del Carmen se ocupa de programar exposiciones de
jvenes artistas.
Julio Gonzlez (1876-42), pintor y escultor espaol, nacido en Barcelona y muerto en Acueil, Francia, fue uno de los
primeros escultores que utilizaron el hierro como material para
sus obras. Existen creaciones suyas en diversos museos europeos. Se hizo en Madrid una exposicin pstuma de sus obras en
1960 que tuvo gran xito. En este centro hay una exposicin
permanente de su obra.
Museo Nacional de Cermica "Gonzlez Mart. Rinconada Garca Mart, s/n. Tel. 351 63 92. Actualmente cerrado
por obras de restauracin.
Inaugurado en 1954, ha sido instalado en el Palacio del
Marqus de Dos Aguas. Muestra piezas de los alfares valencianos desde la Edad Media hasta nuestros das. Tambin destacan
las piezas procedentes de Manises, Paterna y Alcora.
Museo de Bellas Artes. San Po V, s/n. Tel. 360 57 93.
De martes a domingos de 10 h a 14 h.
Es una de las pinacotecas ms importantes de Espaa.
Alberga obras desde el gtico hasta poca contempornea de
artistas espaoles y forneos: Juan de Juanes, El Greco, Murillo,
El Bosco, Giordano, Van Dyck... Tambin conserva restos arqueolgicos, como la leona de Bocairent o el sarcfago paleocristiano de san Vicente Mrtir.
Museo Paleontolgico. Arzobispo Mayoral, 3. Tel. 352
VALENCIA / 77
54 78. De martes a sbados de 8 h 15 a 13 h 45 y de martes a
viernes de 16 h 15 a 18 h 15. Cierra lunes, domingos y festivos.
Se conservan vestigios de dinosaurios, que vienen de los
yacimientos de Morella, principalmente. La Comunidad Valenciana es una de las ms ricas de Espaa en restos fsiles de dinosaurios. Tienen especial importancia el yacimiento de Carlet,
Morella y, sobre todo, Los Serranos.
Museo Histrico Municipal Pl. del Ayuntamiento, 1.
Tel. 352 54 78. Lunes a viernes de 9 h a 14 h.
Este museo alberga los documentos ms importantes de
toda la historia de la ciudad, tales como el cdice del "Furs",
recopilado en 1329, el cdice del Consolat del Mar, la Taula de
Canvi o la llave musulmana de la ciudad y entre los documentos
se halla el Manuals de Concells, libros de clavera, cartas
misivas, etc.
Museo de la Prehistoria. Calle Corona, 36. Tel. 391
71 64. Actualmente en restauracin.
Valiosas piezas que datan del Paleoltico. Cuenta adems
con una biblioteca especializada bastante notable.
Museo Taurino. Pasaje Doctor Serra, 16. Tel. 351 18 50.
De lunes a viernes de 10 h 30 a 13 h 30.
Situado en unos locales prximos a la Plaza de Toros, los
amantes de la Fiesta Nacional encontrarn aqu valiosos recuerdos taurinos desde el siglo XVIII al XX.
Museo Fallero. Pl. de Monteolivete, 4. Actualmente est
cerrado por restauracin.
Todos los ninots indultados desde el ao 1934 se exponen
en este museo, adems de los carteles anunciadores de las
Fallas y otros recuerdos falleros.
Museo de la Ciudad. Pl. del Arzobispo, 3. Tel. 391 02 19.
De lunes a viernes de 10h30a Uhyde 18ha20h30. Sbados,
domingos y festivos solo maanas.
Instalado en el Palacio del Marqus de Campo, cuenta
con colecciones de pintura de los siglos XIX y XX, adems de
poderse admirar la Senyera o el Pendn de la Conquista. Actualmente da pie a exposiciones de artistas valencianos.
Centro de Artesana de la Comunidad Valenciana.
Hospital, 7. Tel. 351 30 90. martes a sbados de 10 ha 14 h y
de 17 h a 20 h. Festivos de 10 h a 14 h.
Objetos artesanales de la Comunidad de Valencia.
Museo del Patriarca. Calle de La Nave, 1. Tel. 35141 76.
Lunes a domingos de 11 h a 13 h.
80 / COMUNIDAD VALENCIANA
Importante pinacoteca de la ciudad instalada en el Real
Colegio del Corpus Cristi, fue fundada por San Juan de Ribera.
Este edificio data del siglo XVI y es de estilo grecorromano. Tiene
una coleccin de tapices flamencos muy valiosos. Tambin
alberga orfebrera, cdices y cermicas.
Museo de la Catedral. Pl. de la Reina, s/n. Tel. 391 81 27.
Lunes a sbados de 10 h a 13 h y de 16 h 30 a 18 h. Festivos de
10 ha 13 h.
Fue fundado en 1967, pero tuvo como punto de partida el
Diocesano Valentino creado en 1761. Hay que destacar obras de
Juan de Juanes, Yaez, Llanos..., adems de una valiosa
exposicin de orfebrera y retablos.
Casa Museo Jos Benlliure. Blanqueras. 23. Tel. 391
16 62. De martes a viernes de 9 a 13 h 30 y de 16 h a 18 h.
Sbados solo maana.
Casa de este valenciano ilustre donde se pueden contemplar sus obras, adems de alguna pintura de Sorolla o
Rusiol.
Museo Martimo Joaqun Saludes. Torres de Serranos.
Tel. 391 90 70. Martes a viernes de 9 h a 13 h 30 y de 16 h a
18 h. Los sbados solo maanas. Cerrado los lunes, domingos y
festivos.
Maquetas navales y objetos arqueolgicos del fondo del
mar. Se pretende situarlo definitivamente en las Atarazanas del
Grao.
Bibliotecas y Archivos
Archivo Histrico Municipal. Plaza del Ayuntamiento.
1. Tel. 351 99 94. De 9h a 13h y de 16h a 20h, excepto sbados
y domingos. Cerrado en agosto.
Alberga joyas histricas como cdices del siglo XIV y XV,
libros de Actas...
Archivo Histrico del Reino de Valencia. Paseo de
Alameda, 22. De 9h a 18 h 30; los sbados, de 9 a 13 h. Tel. 369
90 08.
Guarda gran cantidad de libros y legados con 8 siglos de
historia, economa y derecho de la sociedad valenciana.
Biblioteca Pblica Central Provincial. Hospital,
11.
De
9 h 30 a 13 h 30 y de 17 h a 21 h. Cerrada sbados tarde y
domingos. Tel. 351 09 39.
Biblioteca Municipal de Valencia. Plaza Maguncia, 1.
VALENCIA / 81
De 9 h a 13 h y de 16 h 30 a 18 h 30. Cerrados domingo y todo
agosto. Tel. 350 11 00.
Archivo de la Diputacin Provincial. Pl. de Manises, 4.
Pronto se trasladar al antiguo sanatorio del Padre Jofr,
cuenta con unos londos propios desde que se creara a principios
del XVIII.
Hemeroteca Pblica Municipal. Pl. de Maguncia, 1.
Tel. 350 11 00. De lunes a viernes de 9 h a 14 h.
Galeras de Arte
Adems de los locales que se citan a continuacin, tened
en cuenta que hay gran cantidad de aulas de cultura, fundaciones
y cafs que a lo largo del ao tienen exposiciones continuas.
Adelantado. Paz, 33. Tel. 352 38 36. Galera de arte de
vanguardia; tambin es tienda de muebles de diseo.
Estil. Isabel La Catlica, 23. Tel. 352 15 12. Lnea ms
clsica que el anterior.
Temple. Grabador Viejo, 26. Tel. 332 20 95. Esta galera
est dirigida por un grupo de profesionales no pertenecientes al
mundo del arte, entre los que destacaba Carmen Alborch, la
actual ministra de Cultura.
Val i 30. Almirante, 1. Tel. 331 88 66. Expone obras de los
pintores valencianos que ms han destacado en los ltimos 20
aos.
Sala de Exposiciones de Ibercaja. Avda. Barn de
Crcer, 17.
Cines
Multicines A,B,C Park. Launa, 21. Tel. 351 40 09. Seis
salas muy cmodas que proyectan pelculas comerciales.
Minicines Albatros. Fray Luis Colomer, 4. Tel. 393
26 77.
Diversas salas que proyectan las pelculas en V.O.S.
Cinestudio D'Or. Almirante Cadarso, 23. Tel. 395 54 33.
Filmoteca de la Generalitat Valenciana. Pl. del Ayuntamiento, 17. Tel. 351 23 36.
Teatros
Principal. Barcas, 15. Tel. 351 00 51.
82 / COMUNIDAD VALENCIANA
Tala. Caballeros, 31. tel. 331 29 20.
Olimpia San Vicente, 44. Tel. 331 29 20.
Princesa. Moro Zeit, 5. Tel. 331 18 95.
Ribalta. Gaspar Aguilar, 17. Tel. 377 36 17.
Palau de la Msica. Tel. 360 33 05/360 33 56/360 34 52.
Instalaciones deportivas
Piscinas
Club Nutico. Paseo Caro, s/n. Tel. 323 39 84.
Las Arenas. Pl. de Levante. Tel. 323 07 53.
Valencia (cubierta). Arq. Mora, 1. Tel. 360 47 04.
Campos de deporte
Polideportivo Fuente San Luis. Hermanos Maristas.
Tel. 373 76 61.
Sindical. Parque de Nazaret, 1. Tel. 323 39 65.
Universitario. Jaume Roig-Menndez Pelayo
Trinquetes
Trinquete Pelayo. Pelayo, 6. Tel. 351 18 22.
Centro Excursionista de Valencia
C/Sanchs Bergn. 15 b. Apartado 2.137, 46008 Valencia,
tel. 391 16 43.
Posibles itinerarios monumentales
Adems de los monumentos situados en lo que se considera el centro o casco antiguo de la ciudad, hay otros lugares de
inters que se hallan ms alejados. Para facilitar un poco el
asunto, hemos dividido la visita en posibles itinerarios atenindonos a la cercana, aunque, por supuesto, son susceptibles de
cambio por parte de los trotamundos. Todos estos recorridos,
son para hacerlos a pie, ya que las distancias son cortas.
Primer recorrido
Estacin del Norte. Obra cumbre de Demetrio Ribes,
VALENCIA / 83
este edificio representativo de la poca modernista valenciana,
fue inaugurado en agosto de 1917. Destacan en l los magnficos
murales de cermica vidriada, sobre todo en fachada, vestbulo
y cafetera. En esta ltima representan escenas tpicas de
Valencia: labradoras, el Miquelet, la Albufera, etc. A la entrada
de la Estacin hay carteles de cermica con las palabras buen
viaje en todos los idiomas.
C/Castelln. Justo al lado de la plaza de toros hay un
edificio modernista realmente bonito, pintado de llamativos colores.
Pza. del Ayuntamiento. Uno de los centros neurlgicos
de la ciudad lleno de quioscos de flores y donde se montan
exposiciones, se celebran verbenas, y plantan la Falla ms
importante de las fiestas.
Ayuntamiento. Construido en el siglo XVIII, adems de
albergar dos museos, son interesantes el Saln del Baile y el
Saln de Sesiones.
Saliendo de esta plaza, se cruza la calle de San Vicente, va de gran importancia que arranca de la Plaza de la
Reina, para as tomar la Av. de Mara Cristina y llegar a la Plaza
del Mercado.
Mercado Central. Siguiendo las huellas modernistas se
llega a este bonito edificio construido entre 1910 y 1926. El
mercado surgi en la Valencia rabe, alrededor de la mezquita,
en un laberinto de calles y plazuelas, cuyos nombres nos lo dicen
todo: la plaza de la Virgen, se llam de la Paja; la que ocupaba el
lugar donde se construy el Aula Capitular, de las Gallinas, la del
Arzobispo, de la Fruta; y la inmediata, la de la Hierba.
Despus de la desamortizacin (1838), ocupando el solar
derruido del convento de las Magdalenas, se construy el Mercado Nuevo. Pero este mercado qued pequeo y en 1910 se
aprueba el proyecto de los arquitectos Soler March y Guardia
Vich para un nuevo mercado. El Mercado Central se inaugur en
1928. Es el edificio ms representativo de la Valencia de los aos
20; de estilo modernista, aunque se advierten en su decoracin
elementos historicistas y novecentistas.
A pesar de haber tenido que luchar contra la influencia de
los "hper" y grandes almacenes, una visita al interior del mercado
merece la pena. El ambiente es superanimado y bullicioso; hay
que hacer la visita por la maana temprano, si adems se quiere
hacer una buena compra.
Para hacer un alto en el camino, enfrente del Mercado hay
M,
84 / COMUNIDAD VALENCIANA
diversos bares de tapas para desayunar o tomar el aperitivo
despus de las compras.
Iglesia de los Santos Juanes. Construida en el siglo XIV
sobre los restos de una antigua mezquita, es de estilo gtico. En
el momento de cerrarse esta gua se hallaba en fase de restauracin.
Lonja. Su fachada principal est orientada hacia la plaza
del Mercado. Construida por Pere Compte, la antigua Lonja de la
Seda es una de las grandes obras del gtico civil espaol. Sus
bonitas columnas helicoidales, el jardn interior y el artesonado
impresionante de la Sala de Juntas hacen de l un edificio nico.
De martes a viernes de 10 h a 14 h y de 16 h a 18 h, los
festivos y lunes est cerrado. Los domingos de10ha13h y por
las tardes cerrado.
Segundo recorrido
Plaza Redonda. Siguiendo la calle de la Lonja, se llega a
esta plaza, que, como su nombre indica, es circular y repleta de
tiendas de telas, puntillas, ropas de beb, cermicas, recuerdos
de Valencia... Segn nos han contado, hace aos estos puestos
eran transportables: una suerte de carros con tableros abatibles
y toldos de lona, que por la noche se guardaban.
Los domingos se pone un mercadillo, especie de Rastro,
salvando las distancias, donde venden todo tipo de cachivaches,
tales como revistas, ropa usada, discos de segunda mano, muecos viejos.... Para hacer una parada en la maana de domingo
a tomar unas tapas, hay bares y restaurantes en los alrededores.
Las calles de alrededor tienen las tiendas con ms solera
y tradicin de Valencia: tejidos, libros de segunda mano, etc.
Iglesia de Santa Catalina. El campanario, de estilo
barroco, empez a construirse en 1688 y aunque no es tan
representativo como el Miquelet, es igual de bonito o ms. En el
siglo XIII subsista parte de la mezquita sobre la que fue edificada
y se cree que lo de santa Catalina se debe a una infanta
aragonesa.
Aqu se plant la primera falla en 1880, hay una placa
conmemorativa.
Plaza de la Reina. Tambin llamada de Zaragoza, de ella
sale la importante calle de la Paz. De gran animacin, en su parte
norte se encuentra la catedral. Desde la pza. de la Reina hacia la
catedral, a mano izquierda, hay un pasaje por donde se entra a
VALENCIA / 85
la plaza Miracle del Mocadoret, donde trabaja un "autntico"
artesano piezas de todo tipo: espejos, mesitas, azulejos... las
casas de alrededor no acompaan.
La Catedral. Est emplazada en el lugar donde, durante
la dominacin romana se levant un templo consagrado a Diana
y posteriormente transformado por los rabes en mezquita.
Tiene tres naves y en su construccin han Intervenido diferentes
estilos: romnico en la puerta de la Almoina, gtico en la puerta
de los Apstoles, el cimborrio y el Miquelet y renacentista en
algunas capillas y en la puerta principal. En la capilla de san
Francisco de Borja hay dos goyas de inters. Las cpulas de la
catedral son de forma acampanada y con tejas de color azul,
siguiendo el estilo mediterrneo.
Su campanario, el Miquelet, de planta octogonal, se sita
junto a la puerta principal de la catedral, la de los Hierros, y
ltimamente parece ser el sitio elegido para los candidatos al
suicidio. Desde l se divisa una bonita vista y es uno de los
monumentos ms emblemticos de Valencia. Una de sus campanas se llam Miquel y el diminutivo pas a dar nombre a toda
la torre. Se puede subir a l por unas estrechas escaleras que
hay a mano derecha ya dentro de la catedral.
A mano izquierda de la catedral hay un chiringuito con
todo tipo de parafernalia turstica como barracas, falleras, pegatinas, mlcalets en miniatura... francamente hortera.
Puerta de los Apstoles. Se levant en el siglo XIV y es
atribuida a Nicols de Autun. Por encima de ella se levanta un
rosetn que tiene, cosa algo extraa en un templo catlico, la estrella salomnica. Esta puerta fue sometida a un proceso de
restauracin en agosto de 1993. Pero lo que ms caracteriza a
esta puerta es que all se celebra el Tribunal de las Aguas.
Tribunal de las Aguas. Cada jueves, a las 12 del medioda,
y desde hace 1.000 aos, se viene celebrando en esta puerta
este Tribunal. Es un espectculo que os asombrar por la forma
en que se desarrolla, totalmente oral, en una poca en la que los
asuntos burocrticos estn enteramente supeditados al ordenador. En l se aplican las ordenanzas transmitidas oralmente
desde el tiempo de los rabes hasta principios del siglo XVIII,
cuando se tuvieron que dejar escritas para que Felipe V les diera
el visto bueno. Los rabes practicaban ya este sistema de riego,
basado en la distribucin del agua del Turia, a travs de las ocho
acequias.
Unos minutos antes de las 12 aparecen los representan-
86 / COMUNIDAD VALENCIANA
tes de las 8 cequias" (Mestalla, Favara, Rascanya, Tormos,
Mislata, Rovella, Benager i Faitanar y Quart), vestidos con el
tpico blusn negro de los huertanos, y precedidos de un alguacil;
se sientan en sus correspondientes sillas y justo cuando dan las
12 del medioda, el alguacil va enumerando los nombres de las
acequias para ver si hay alguna queja: si no hay ninguna se
levanta la sesin rpidamente y si la hay se intenta resolver entre
el representante de la acequia correspondiente y el que presenta
la queja. Despus de deliberar, el Presidente sentencia: este
Tribunal li condena a pena y costes en arreglo a Ordenances....
Una advertencia: hay que tener cuidado con el dinero y con los
stiros, especialmente las chcas, pues es el tpico lugar
donde, debido a la aglomeracin de gente, siempre hay un
'inevitable" toque de trasero.
La eficacia de este Tribural, esencialmente valenciano,
ha sido motivo de estudio para diversos especialistas extranjeros.
Plaza de la Virgen. A la izquierda de la puerta principal
est la carrer del Micalet, donde se ubica la Junta Municipal de
Ciutat Vella, que nos llevar a esta plaza. Llena de palomas,
mendigos, trotamundos, beatas, punkis, jubilados y con una
fuente en el fondo norte bastante discutida, ha sido y es centro de
muchas celebraciones y festividades. Una maquina la limpia
lodos los das dejndola como una patena. Hay unas terracitas
la mar de agradables y tpicas para tomarse un aperitivo, o bien,
una orxata.
Baslica de Nuestra Seora de los Desamparados.
Dedicada a la patrona de Valencia, es de estilo barroco. Si
pensis entrar, recordad que la indumentaria debe ser correcta;
as que nada de pantalones y camisetas "excesivamente" cortos,
siempre hay algn curilla vejete con sotana dispuesto a daros un
toque de atencin.
A la derecha de la Baslica hay una pequea puerta con
una placa, donde, fijndose bien, se ve que indica el lugar donde,
segn la tradicin, se dio la primera misa despus de que
Valencia fuese reconquistada por Jaime I a los moros. La puerta
es una bastante cutre donde se han dedicado a tirar todo tipo de
latas y papeles.
Plaza de la Almoina. Detrs de la catedral, enfrente de la
puerta romnica de la misma, se hallan unas ruinas que datan de
poca romana, visigoda y rabe. Se supone que aqu estaba el
foro en poca romana. Aunque estn cerradas al pblico, se
VALENCIA / 87
explican las zonas que corresponden a cada poca y se han encontrado en ellas mosaicos, cermicas y sepulcros.
Tercer recorrido
Si se sale de la plaza de la Virgen por la izquierda,
entramos de lleno en el barrio del Carmen.
Palacio de la Generalitat. Situado en la Plaza de Manises. El nacimiento del palacio de la Generalitat se remonta a los
orgenes del Reino de Valencia y la creacin de sus Cortes,
privilegio que les otorg Jaime I en 1261 tras haber jurado sus
Fueros. Posteriormente, Alfonso II el Benigno Impidi que se
aplicase en Valencia el "fuero aragons" que favoreca a la
nobleza; las Corles, en seal de agradecimiento, le ofrecieron un
gravamen sobre productos de primera necesidad, sobre todo,
trigo y vino, sin excluir a ningn habitante; este tributo recibi el
nombre de generalitat, y por extensin, se design tambin al
organismo administrativo que de ella se derivara.Solo han sido
unos breves apuntes histricos. El Palau de Fuentehermosa es
monumento histrico nacional y destacan en l los artesonados
renacentistas y las pinturas del saln de las Corles. Enfrente del
palacio se halla la Librera de la Generalitat Valenciana, libros
y discos en castellano y valenciano para los que les interese el
tema.
El Jardn de la Generalitat enlaza la Plaza de la Virgen con
la calle Caballeros.
Calle Caballeros. Adems de ser uno de los centros
de la vida nocturna valenciana, esta calle es conocida por
albergar palacios de gran belleza como el de Malferit y el de los
Centelles.
Torres de Serranos. Siguiendo la calle Serranos, a un
paseo desde el palacio de la Generalitat, se llega a estas torres.
Son del siglo XIV y en ellas se encuentra el Museo Martimo. A la
derecha, por la parte del ro hay una placa conmemorativa en
honor de Pere Balaguer el arquitecto. Deben su nombre a que
constituan el acceso de las gentes que venan a la ciudad desde
las tierras altas del norte y noroeste. Desde arriba se divisa una
buena panormica de Valencia. Se necesita para subir un
permiso especial del Ayuntamiento; pero si hablis con el guarda,
Juan Antonio Moreno, es casi seguro que le convenceris y os
dejar subir. Adems l os explicar todo lo referente a estas
torres. Unos 120 das antes de las Fallas, la Fallera Mayor
88 / COMUNIDAD VALENCIANA
protagoniza la Grida o pregn acompaada de las autoridades
desde el primer piso de la Torre. En el interior hay restos
autnticos de la Torre y la escalera se conserva en buen estado.
Hay otras dos plantas; desde la ms alta se divisa, por una parte
el Micalet y por otro el antiguo cauce del Turia, donde ahora hay
campos de ftbol y los puentes.
Cuarto itinerario
Pza. del Carmen. Desde las torres anteriores se llega a
esta plaza por la calle de los Roteros. En ella y en las calles que
la circundan se situaba la Morera, con su mezquita y baos
Prxima a esta y al barrio de Roteros se ubicaba la pobla de las
fembres pecadrius, que en el siglo XIV era el ms licencioso
burdel de Europa.
Portal de Valldigna. En la calle Salinas se contemplan
los restos de la muralla rabe y de este Portal que data del 1400.
Tiene su encanto.
Torres de Quart Si volvemos a la calle Caballeros y se
sigue toda la calle Quart, se alcanzan estas bonitas torres, cuyo
constructor fue Pere Bofill y que son monumento histriconacional. Datan del siglo XV y eran una de las puertas de la
antigua muralla que rodeaba a la ciudad. En la parte que da a la
calle grande, se ven las marcas y destrozos sufridos durante la
Guerra de la Independencia junto con una placa en memoria de
los hroes de la Independencia, defensores de la ciudad y de
estas torres. Tambin fue prisin durante esta poca. Los aficionados a los temas herldicos habrn reparado en una frase, /o
rat penat, que aparece en este monumento y en otros tantos
sitios: esto es un lema nacionalista que forma parte del escudo de
la ciudad. Hay en Valencia, incluso una sociedad y tertulia con
este nombre para los devotos de la senyera, el himno y todo
aquello que represente a Valencia.
Quinto itinerario
Para seguir este itinerario hay que volver a la plaza de la
Reina, desde donde parte la calle de la Paz.
Calle de la Paz. Calle que conserva gran encanto donde
destacan los monumentos de corte modernista o romnticos.
Durante dcadas pasadas fue la calle de paseo y comercial por
excelencia.
VALENCIA / 89
Esta calle va a parar en lo que se llama el Parterre, plaza
de gran animacin, con puestecitos de chucheras y otras zarandajas.
Palacio del Marqus de Dos Aguas. Volviendo hacia el
punto de partida, es decir, hacia la plaza del Ayuntamiento, est
este monumento que se halla en fase de restauracin. Del siglo XVIII, lo que ms llama la atencin es su churrigueresca
portada. Alberga el Museo de Cermica.
Obras contemporneas y jardines
Palau de la Msica y Congresos. Fue construido por
Jos Mara Garca de Paredes, recientemente fallecido. Inaugurado en 1987, este centro cultural y de congresos ofrece gran
cantidad de conciertos y eventos.
Jardines del Real. Un vergel en pleno centro de Valencia.
A su lado est el Puente de la Trinidad, del siglo XV.
Antiguo cauce del ro Turia. Convertido en un gran
jardn siguiendo el diseo del discutido arquitecto Ricardo Bofill.
En l existen zonas de recreo y deportivas.
Jardines de Monforte. Preciosos jardines bastante frecuentados por los recin casados para hacerse fotos.
Jardn Botnico. Es el ms antiguo de Espaa.
Monumento al Agua. Situado en la plaza de Filipinas y
popularmente conocido como la Pantera Rosa, y es que se da un
cierto aire. Es obra del valenciano Miquel Navarro.
Festivales y Ferias
Mostra de cinema del Mediterrani. Se celebra en esta
ciudad del 30 de septiembre al 6 de octubre. En este festival compiten pelculas procedentes de pases de todo el rea mediterrnea. Los premios son palmeras (de oro, plata y bronce). Adems
de la secciones oficial y competitiva, hay, cada ao, diversos
ciclos y homenajes a diferentes actores.
Trobada de la Msica. Similar al evento anterior, pero de
msica, del 10 al 15 de septiembre.
Certamen Internacional de Bandas de Msica. Se celebra en el mes de julio y tiene una tradicin de un siglo.
Adems Valencia es Ciudad Ferial, ya que celebra
unas 50 ferias comerciales con carcter internacional a lo largo
del ao.
90 / COMUNIDAD VALENCIANA
Fiestas
Las Fallas: de Saturno a San Jos
Son las fiestas ms populares entre todas las valencianas, y solamente por vivirlas, la ciudad bien se merece una visita.
Las Fallas, festejos con clara intencin satrica, se ren de todo y
de todos, especialmente de todo lo que obsesiona al hombre en
esta sociedad de consumo.
No se sabe con seguridad su origen. Sin embargo, sus
antecedentes ms remotos se sitan en una fiesta pagana, las
Saturnales, muy celebrada en la antigua Roma, donde se suspenda toda actividad excepto cocinar. La palabra falla viene del
mozrabe y parece estar derivada del latn facula, especie de
antorchas hechas con lea y alquitrn que remataban el Miquelet
y cuya funcin era anunciar a las guarniciones de la playa si la
poblacin se hallaba en calma o revuelta.
Sin embargo, la razn de ser ms inmediata de las Fallas
se remonta al siglo XVI, cuando el gremio de carpinteros se
iluminaba con una especie de candelabros de madera en los das
de invierno. Al llegar la primavera, los aprendices prendan fuego
a estos armatostes, llamados parots, pelmodos o pags.
enfrente del taller, junto con el montn de materiales que sobraban, y que se haban acumulado a lo largo de todo el ao. El
parot, madero alto con varios brazos era de lo ms apropiado
para vestirlo con prendas usadas. Pasado el tiempo comenzaron
a satirizar a personajes del barrio.
A mediados del siglo pasado se popularizaron los lli
brets, es decir, los folletos que explicaban el significado de cada
falla. Se caracterizaban por su contenido algo verde, por lo que
muchas veces fueron censurados. En 1882 queda fijada el 19 de
marzo como fecha para todas las fallas de la ciudad.
Las Fallas hoy da
Se celebran en torno al 19 de marzo, festividad de
san Jos. Los artesanos falleros de Valencia construyen los
ninots, pacientemente a lo largo de todo el ao, que suelen
referirse a personajes y acontecimientos que hayan tenido lugar
ese ao.
Das antes de la fiesta final se plantan los ninots en los
diferentes barrios de la ciudad para que sean visitados y admira-
VALENCIA / 91
dos por vecinos y forneos. El punto lgido de la fiesta tiene lugar
en la Nit del Foc, el dia de san Jos, cuando, entre los fuegos
artificiales, la euforia de los valencianos producida a medias por
la emocin y los vapores etlicos y la msica de El Fallero de
fondo, se produce la crema, que consiste en la quema de los
ninots. Solo se libra de las llamas el de mayor calidad, que ha sido
previamente seleccionado por un jurado y que pasa a formar
parte del museo creado para tal fin. El Castillo de Fuegos
Artificiales que disparan desde el antiguo cauce del Turia es impresionante.
Corpus Christi
Tiene lugar en junio. Esta tradicional procesin sali por
primera vez en 1355 Las procesiones y desfiles con personajes
bblicos forman parte de esta fiesta.
Feria de julio (Fira de juliol)
Popular feria que se celebra en torno a la festividad de san
Jaime, donde destaca el Certamen Internacional de Bandas de
Msica y la Batalla de las Flores.
San Dionis
Esta fiesta se celebra el 9 de octubre y conmemora la
conquista de la ciudad por Jaime I. convirtindose adems en la
fiesta de la comunidad valenciana. Los novios se regalan la
mocador y el piulet.
De compras
Libreras
Librera Pars-Valencia; una de las libreras mejor surtidas de Valencia, con diversos puntos en toda la ciudad: en la
calle Pelayo. 7. muy cerca de la estacin del Norte, tel. 352 54 40/
351 54 95. San Fernando. 6, tel. 322 34 29. Gran Va Marqus
del Tuna. 74. tel. 373 93 66. Una de las mejor surtidas de
Valencia.
Papelera Mariana. Pza. del Doctor Collado. Fundada en
1830, esta librera parece anclada en la poca de la tinta
92 / COMUNIDAD VALENCIANA
Waterman y la que lleno de catecismos a todos los "coles" de
pocas pasadas. Para los aficionados a los artculos de poca,
tales como estampas con novenarios y oraciones para el mes de
mayo...
Librera de la Generalitat Valenciana. Enfrente del
palacio de la Generalitat. tienen un amplio surtido de libros y
discos relativos a temas valencianos.
Comestibles
Mercado Central.Carnes. pescados, salazones...
Mantequeras Castillo. Gran Va Marqus del Tuna. 1.
Destaca la bodega. Se puede encontrar de todo.
Gabarda Capilla Correjera, 28. Bodega con gran prestigio.
Lerma. Paz. 18. Pastelera de las ms acreditadas.
La Rosa de Jeric. Hernn Corts. 12. Muchos de los
mejores restaurantes de Valencia encargan aqu su repostera
Centros comerciales
El Corte Ingls. Pintor Sorolla. 26.
Continente. Av. Manuel de Falla. 13.
Ropa
Ghetto En la calle San Vicente. 16 y Colon. 8. Ropa,
cuero, abalorios... a buen precio.
Zara. Colon. 11. Una ms de esta enorme cadena nacional.
Mercadillos de antigedades
Todos los domingos en la plaza de Npoles y Sicilia
ponen un mercadillo muy interesante de antigedades, adems
de las tiendas de alrededor.
Detrs de la plaza del Doctor Collado ponen un mercadillo de segunda mano, que suele estar abarrotado, aunque
realmente solo venden chatarra.
Prez-Pay. Pintor Salvador Abril. 12. Juguetes, cermica.
VALENCIA / 93
Artesana
Huerta de San Vicente. San Vicente. 41. Todo tipo de
diseos artesanales en hierro, madera y barro: mobiliario y
objetos decorativos.
Tiendas con solera
Establecimientos Barrachina. Pza. del Ayuntamiento. 2. En el centro de Valencia, al lado del ayuntamiento. Establecimiento con gran tradicin y veterana. Particularmente recomendable la seccin de vinos y licores.
Martnez Catal. Russafa. 12. Los mejores bombones y
chocolates.
Direcciones y telfonos tiles
Urgencias
Cruz Roja. Amors. 6. Tel. 352 04 43.
Proteccin Civil Tel. 006.
Bomberos. Tel. 373 00 80.
Guardia Civil. Cuenca. 83. Tel. 333 11 00.
Servicio especial de urgencia mdica. Tel. 352 23 22.
Ambulancias municipales. Tel. 352 67 50.
Farmacias de guardia. Tel. (900) 50 09 52.
Urgencias de la Seguridad Social. Tel. 352 51 59.
Hospitales
Hospital Provincial. Avda. Cid. cifres Cruces, s/n.
Tel. 379 16 50.
Hospital Clnico. Tel. 386 26 00.
Insalud. Tel. 386 27 00.
Polica
Polica Nacional. Tel. 091
Polica Local. Tel. 092.
Polica Militar.Tel 362 75 87.
94 / COMUNIDAD VALENCIANA
Ayuda al Automovilista
Direccin Provincial de Trfico. Tel. 341 38 33.
RACE. General Aviles. 64. 46015. Tel. 348 66 66.
Gra Municipal. Tel. 369 90 34.
Servicio de carretera. Tel. (91) 742 12 13.
Telerruta. Tel. (91) 441 72 22.
Ayuda en carretera. Tel. (91) 742 12 13.
Correos y Telgrafos
Correos. Plaza del Ayuntamiento. 24. Tel. 351 67 50.
Telfonos. Locutorio publico: Plaza del Ayuntamiento. 25
Telegramas por telfono. Tel. 352 20 00.
Alquiler de coches
Avis. Isabel a Catlica. 7. Tel. 351 07 34.
Hertz. Aeropuerto de Manises. Tel. 325 63 90.
Travelcar Pintor Salvador Abril. 8. Tel. 374 23 70.
Europcar. Ant. Reino de Valencia. 7. Tel. 374 15 12.
Otras direcciones
Caja Postal de Ahorros. Roger de Launa. 18. Tel. 351
63 69.
Cmara Oficial de Comercio e Industria. Poeta Querol. 15. Tel. 351 13 01.
Junta Central Fallera. "Llonjeta". Pza. del Mercado. 6.
Tel. 332 33 36.
A pocos kilmetros de la capital...
Playa de la Malvarrosa
Aqu veraneaba Blasco Ibaez y Sorolla la inmortaliz en
infinidad de cuadros. Sin embargo, es una playa familiar de
valencianos realmente descuidada y llena de desperdicios en
agosto del 93. Actualmente, parece que la quieren recuperar
para la ciudad. Se echan de menos pandillas juveniles.
Una de las ventajas es que en ella se ubican diversos
VALENCIA/95
chiringuitos donde se toma paella a buen precio. Por ejemplo,
Las Arenas, donde dan una buena paella a 850 pts. Ms
tradicin tienen La Pepica o La Marcelina, claro, que tambin
son ms caros.
Alboraya/Alboraia
Considerada como un barrio ms de Valencia, se puede
llegar hasta ella en el trenet. Los aficionados a la horchata
encontraran aqu la mejor del mundo, adems del tpico bollo con
el que se acompaan, los fartons.
Burjasot/Burjassot
Localidad rodeada de chals, cuyo mayor inters recae
en los silos que sirvieron de granero a Valencia desde el siglo XVI.
Actualmente, se ha hecho en esta zona un parque.
Rocafort
Hay un chale, Villa Amparo, que fue la ltima residencia
de Antonio Machado antes de partir al exilio, obligado por las
circunstancias de la guerra. Ahora es un pub con barbacoa. Si
tenis inters, se puede llegar hasta aqu en el trenet o bien en
coche, tomando una de las numerosas carreteras comarcales
que rodean la capital.
Paterna
Caracteriza a esta localidad una recia torre de origen
rabe desde la que se divisa una amplia panormica de la Huerta.
Otros puntos que merecen una visita son un curioso barrio de
trogloditas, es decir, cuevas excavadas en el suelo donde vive
gente y el jardn de Lasalle. construido recientemente.
De gran tradicin ceramista, destacan los socarris, unos
ladrillos, cuya tradicin se remonta a finales del siglo XIV y que
todava se siguen fabricando.
Manises
Capital de la cermica valenciana desde la Baja Edad
Media, junto con Paterna a la que desplaz en importancia.
96 / COMUNIDAD VALENCIANA
Tienen gran fama sus cermicas en tonos azul y dorado y los
azulejos. Hay un museo de cermica en la ciudad, adems de
murales en otros edificios como el mercado.
Playa del Saler
Los autobuses para ir al Saler se cogen en pr ncipio en la
Glorieta y tambin al lado de la Estacin de Tren. Actualmente,
y debido a las obras de ampliacin del metro de Valencia, salen
de la Plaza de Cnovas con destino al Saler y playas cercanas a
Valencia como El Perell.
Haciendo honor a la verdad es una playa igualmente fea
aunque mas limpia y extensa que la de Malvarrosa. Est tomada
por valencianos, ocasionales familias madrileas provistas de los
consabidos bocatas de tortilla, abuela en combinacin y nio con
insolacin segura: tampoco poda faltar el cincuentn con ganas
de ligar bronce y quinceaeras e incluso podis encontraros a
algn personaje famoso como Conchita Bautista. En fin. es una
playa con un amplio abanico de posibilidades.
Parada y Fonda
Campings Devesa Gardens. Ctra. Nazaret-Oliva.
km 15, Tel. 161 11 36, Entre pinares y a unos 200 m de la playa
se encuentra este camping de 1 - categora abierto todo el ao. Si
vais entre octubre y abril, hacen un descuento del 20%.
Cmping El Saler. Mata del Fang. s/n. El Saler. Cmping
de enormes dimensiones entre la dehesa del Saler y el mar
Abierto todo el ao.
Parador Nacional Luis Vives. Ctra. El Saler. km 16.
Tel. 161 11 86. Edificio de estilo moderno rodeado de pinos entre el mar y la Albufera. Ademas se puede jugar al golf, ya que
cuenta con uno de los campos ms importantes de Espaa
(6.500 m).
Hotel Sidi Saler. Tel. 161 04 11. De fachada verde
bastante fea. uno de los hoteles de esta cadena, con todas las
comodidades y dems. Carsimo.
Para comer hay diferentes chiringuitos que tratan la paella con mayor o menor fortuna. El restaurante Vidal, en el Pasco
Martimo, 3. tel. 183 01 32. es asequible. Ms caro y de mayor
calidad es el restaurante La Dehesa y la Albufera (tel. 367
VALENCIA / 97
00 76). que ofrece seis o siete especialidades de arroz y donde
se puede comer fuera o tomar unas tapas hasta en invierno.
Durante el verano el Grill Bendinat, restaurante del hotel Sidi
Saler. ofrece un abundante buffet. Muy cerca existe el amplio
complejo Devesa Gardens, con mini-zoo, embaracadero. pistas
de tenis... y restaurante con una cocina regional de calidad y en
verano "buffet barbacoa.
La Albufera
El pequeo mar. o. lo que es lo mismo, al buhayra. como
era llamada por los rabes, es uno de los lagos de la Pennsula
ms extensos, ya que ocupa unas 21.000 hectreas de superficie y tiene una profundidad de 1 metro. Separado del mar tan solo
por una estrecha franja de unos 6 km de longitud, fue declarado
parque natural el 8 de julio de 1986. Es uno de los focos ms
importantes donde recalan las aves migratorias del centro de
Europa en su paso hacia otras tierras.
Se comunica con el mar por medio de dos canales
llamados Perell y Perellonet; esta comunicacin se corta del 1
de noviembre hasta el 1 de enero al cerrarse las esclusas
(autntico legado rabe) de la desembocadura de los canales
para que las aguas, al subir de nivel, inunden los arrozales de sus
orillas.
El problema de la contaminacin es bastante grave actualmente en La Albufera, debido a que algunas empresas
siguen echando en este parque natural todos sus desperdicios.
con la lgica consecuencia del envenenamiento de diversas
especies que habitaban en ella, adems de sumarse el abuso de
plaguicidas y las aguas residuales. Esto ha causado las protestas
de numerosas organizaciones ecologistas que intentan frenar
este desastre.
Antes haba ranas, ratas de agua, que se aadan al
arroz, aunque nos pueda parecer extrao, y anguilas, con las
que se hace el famoso all i pebre (salsa que consta de pimientos
colorados, bien de aceite, ajos y algo de picante) uno de los platos
caractersticos de la provincia de Valencia, y que se anuncia en
todos los restaurantes.
Un paseo en barca por la Albufera es un espectculo que
no hay que perderse. El mejor momento es la hora del amanecer
o del atardecer, cuando los rayos de sol, al reflejarse sobre el
lluent. parte central de la laguna, hace saltar destellos que
98 / COMUNIDAD VALENCIANA
parecen metlicos. Es posible dar paseos en barca por el lago
desde El Palmar, aunque no tienen das ni horarios fijos. Lo mejor
es preguntar.
El Palmar
El Palmar, inmortalizado por Blasco Ibaez en su dramtica obra Caas y Barro, es un pequeo pueblo donde todava
se conservan algunos ejemplares de barraca, construccin
tpica de la huerta valenciana, en vas de extincin. Actualmente,
es un pueblo al que los valencianos vienen a comer o cenar
debido a la gran cantidad de restaurantes que en l se ubican, generalmente con su propio embarcadero. Entre estos se encuentran el Rac de l'Olla, a orillas del lago. tel. 161 00 72, con una
excelente cocina tradicional y de lo ms apropiado para celebrar
comidas multitudinarias o Caas y Barro, que obtuvo el primer
premio nac'onal de Paellas.
La festividad del Cristo de la Saludes la ms importante del pueblo de El Palmar, celebrada el 4 de agosto. La imagen
de Jess en la cruz es adornada con flores y llevada en barca
hasta el centro del lago.
COSTA NORTE
EL PUIG - SIERRA CALDERONA - SAGUNTO - NQUERA MONASTERIO DE PORTA COELI
El PUIG
Antes de llegar a Sagunto, a unos 18 km de Valencia
saliendo por la A-7, llegamos a El Puig, La Colina, en valenciano
localidad que cuenta con unos 5.000 habitantes hoy da. Se
puede ir en autobs desde Valencia, salen cada hora.
En el siglo XIII jug un importante papel estratgico en los
acontecimientos que precedieron a la conquista de Valencia, ya
que fue escenario de una batalla contra los sarracenos donde los
VALENCIA / 99
cristianos, ayudados por el inefable san Jorge, obtuvieron una
sonada victoria, erigindose una ermita conmemorativa donde
tuvo lugar la hazaa. Este hecho fue lo que hizo fuerte a Jaime,
empujndole a llevar a cabo sus planes de cercar la ciudad de
Valencia, lo que sucedi un ao despus.
Para ver
Monasterio de El Puig. Este convento de mercedarios
se encuentra enclavado en un cerro prximo a la ermita de san
Jorge. Enorme edificio de cuatro tcrres. en su interior estn
enterrados algunos personajes de lafamilia de los Launa, adems
de albergar la valiosa imagen de la Virgen del Puig, de estilo
bizantino y patrona de la Comunidad Valenciana.
Fiestas
Las fiestas en honor de la Virgen del Puig se celebran la
primera semana de septiembre.
Telfonos de inters
Oficina de Turismo. Tel. 147 00 03
Monasterio. Tel. 147 02 00.
Centro de Informacin Juvenil. Tel. Pl. Mariano Benlliure. s'n. Tel. 147 00 22.
Comer y cenar en El Puig
Complejo O.K. Playa El Puig (autopista A-7. salida 4).
Tel. 146 12 06. Encontraris discoteca, pub, hamburguesera,
horchatera y agradables terrazas. En su estupendo restaurante
se sirven extraordinarios buffets que los fines de semana incluyen
la entrada a la discoteca, adems de una actuacin musical en la
madrugada. Se aconseja hacer reserva para cenar.
A 3 km se encuentra Pobla de Farnals, con una agradable
y tranquila playa familiar.
SIERRA CALDERONA
Situada al norte de la ciudad de Valencia, la Sierra
SAGUNTO
Esta histrica ciudad se halla emplazada en la comarca
del Campo de Morvedre, situada en la zona costera junto a la
desembocadura del ro Palancia. a tan solo 23 km de Valencia y
43 de Castelln. En ella se concentra la mayor parte de la
poblacin de esta comarca, mientras que los otros municipios no
superan los 2,000 habitantes.
Forma de llegar
Si vais en coche se accede muy fcilmente desde Valencia
por la A-7. o bien por la N-340. En la Estacin del Norte parten
trenes para Sagunto cada media hora.
Algunos datos para la memoria
Se han encontrado vestigios de la Edad del Bronce
(1.500 aos a. de C), en yacimientos vecinos, as como restos
pertenecientes a la cultura ibrica. Pero su episodio ms conocido,
y mas trgico, tuvo lugar hacia el ao 219 a. de C, en plena guerra
pnica, cuando los cartagineses, con Anbal a la cabeza, sitiaron
VALENCIA/101
la ciudad durante 8 meses. Los saguntinos, antes que rendirse al
enemigo, optaron por el suicidio colectivo: pegaron fuego a la
ciudad y se echaron a las llamas. Posiblemente, si Anbal hubiese
entrado en la villa, no hubiesen corrido mejor suerte. Roma,
impresionada por el hecho y. quizs, avergonzada, pues es cierto
que no les presto nhguna ayuda, bien claro lo cuentan Tito Livio
y Polibio. promovi la reconstruccin de la ciudad, que se
transformo en una avilas de cierto empaque, como lo demuestran
sus monumentos, o lo que queda de ellos. En el siglo Vil. los
rabes le otorgaron el nombre de Murviter, Morvedre para los
cristianos, abandonando el antiguo Saguntum. A partir de aqu su
historia sigue jalonada de hechos miitares y polticos importantes,
siendo el ltimo acontecimiento de relieve, el cerco que le puso
a la ciudad el mariscal francs Suchet. No ser hasta finales del
siglo XIX. cuando la ciudad vuelve a recibir el antiguo nombre de
Sagunto
Actualmente est dividida en dos partes: la ciudad y el
puerto, que estn separados por 3 km. El puerto es el centro de
la actividad del pueblo desde principios de siglo y cuenta con un
paseo martimo bastante animado con cafeteras, mesones,
discotecas, etc.. adems de un amplio litoral de casi 15 km de
playa. Su economa gira en torno a una industria metalrgica que
est sufriendo un fuerte proyecto de reconversin.
Alojamiento para todos los bolsillos
Hotel Bergantn. Pl. del Sol. s/n. Tel. 268 03 59. Sencillo
y acogedor hotel a solo 300 m de la playa. Muy recomendable.
Tiene un restaurante donde sirven comidas caseras.
Hostal Carlos. Avda. Pas Valencia. 43. Tel. 266 09 02.
Precios de lo ms asequibles y servicio de calidad en este
establecimiento situado en Sagunto pueblo.
Hostal Buenavista. Ambiente familiar en este pequeo
hostal, donde tambin se puede comer. Muy frecuentado debido
a sus precios y por estar cercano a las playas.
Pensin Avenida. Avda. Pas Valencia. 20. Lo ms
barato en Sagunto pueblo. Habitaciones con bao y sin l.
A la hora de comer
L'Armeler. A la salida del barrio judo. Ponen una agra-
VALENCIA/103
tico, comprende las estrechas y empinadas calles de Segovia.
Pedro Cartagena y aledaos, jalonadas de caractersticas casas
enjalbegadas.
Templo de Diana. Siglos V-VI. a. de C. Solo quedan
algunas partes de la muralla. Monumento Nacional.
Iglesia de Santa Mara. Construida entre los siglos XIV
y XVIII sobre la antigua mezquita. Declarada Monumento Nacional. Est en proceso de restauracin.
Direcciones tiles
Oficina de Turismo. Cronista Chabret. s/n. Tel. 266
22 13.
Centro de Informacin Juvenil. Ayuntamiento de Sagunto.
Albalat. 1. tel. 266 02 50.
NAQUERA
Pequeo pueblo situado entre pinos, fuentes y riscos.
Tomando un camino a la izquierda se llega a la cartuja de Porta
Coeli. Se puede dormir en Hotel Pi, tel. 168 01 70.
COSTA SUR
RUTA I.
LA RIBERA BAJA/RIBERA BAIXA: SUECA - CULLERA
SUECA
Capital del arroz, no conserva nada que pueda llamar la
atencin de los trotamundos, excepto la Muntanyeta del Sants,
desde donde se divisa una de las mejores vistas de todo el litoral.
Sin embargo, es Sueca cuna de valencianos ilustres como el
maestro Serrano, autor del himno de Valencia y de El Fallero".
el decimonnico escritor y sainetista Bernat i Baldov, autor de
obras tan atrevidas y procaces para la poca como El virgo de
Vsentela, llevada al cine, y Joan Fuster, cabeza de los
nacionalistas valencianos de izquierda y gran ensayista.
Forma de llegar
Salen trenes cada hora desde la Estacin del Norte que
hacen el recorrido Sueca-Cullera-Ganda. La N-332 une Valencia
con Sueca.
Direcciones de inters
Ayuntamiento. Pl. del Ayuntamiento. 17. Tel. 170 00 50.
Centro de Informacin Juvenil. Mare de Deu, 2-3a.
Tel. 170 00 50. Ext. 218.
Alrededores
Desde Sueca, tomando la C-3324. se llega a Alcira/
Alzira. Al Gezira. para los rabes, de cuya estancia quedan
restos de murallas: actualmente es cuna de los famosos helados
Avidesa. El otro pueblo es Algemes, con su iglesia del XVI
que alberga en su interior un retablo de Francisco Ribalta.
CULLERA
Ubicada junto al Jcar, extendida en semicrculo en torno
VALENCIA /105
a la ladera del Monte de Oro y a unos 20 minutos de Valencia,
Cullera es la ciudad ms conocida de la Ribera Baja, debido,
sobre todo, a sus playas (14 km) y a su animado ambiente
nocturno.
Llegar a Cullera
Se accede a ella por la A-7 (salida 59). conectando con
Valencia y Alicante. Desde Valencia se puede tomar la lnea de
tren C-1. que hace el siguiente recorrido: Alfafar-Catarroja-SillaEl Romani-Sollana-Sueca-Cullera-Tabernes de Valldigna-XeracoGanda.
Direcciones de inters
Ayuntamiento. Pl. de la Virgen. 5. Tel. 172 00 00.
Oficina de Turismo. Calle del Riu. 38. Tel. 172 09 74.
Centro de Informacin Juvenil. C/ Dels Pescadors. 79.
Tel. 172 00 00.
Auto-Res. Tel. 172 36 99.
Autocares Cullera. Valencia-Cultera. Tel. 172 25 97.
Servicio de Urgencias de la Seguridad Social. San
Sebastin. 1. Tel. 172 24 94.
Polica Local Tel. Pl. de Espaa. 1. Tel. 172 00 81.
Un poco de su historia
Aparte de los yacimientos prehistricos y romanos
encontrados en diversos lugares del trmino municipal, su etapa
de mayor esplendor fue la poca rabe, que durara hasta el siglo
XIII, fecha en que Jaime I expuls a los sarracenos de estas
tierras. Es en este momento cuando toma su actual nombre. Ms
adelante, hay que sealar la perseverante actividad de los piratas
berberiscos en el litoral de Cullera, con ataques a la poblacin.
Entre ellos, el ms recordado fue el del pirata Dragut, en 1550.
que incendi la ciudad.
Gua de alojamientos
Al ser el tpico pueblo de costa con gran cantidad de
visitantes al ao ofrece una buena infraestructura hotelera.
siendo necesario reservar en fechas claves.
VALENCIA/107
Les Mouettes. Subida al Castillo, s/n. Cocina francesa
(los dueos son franceses) en este pequeo restaurante de gran
fama en Cu lera y fuera de ella. Caro para el bolsillo de un
trotamundos
Actividades
Cullera dispone de Club Nutico. Club de Tenis, Parque
Acutico y 14 km de playas, entre ellas una nudista situada un
poco ms de 2 km al norte del faro con accesos desde la carretera
del Saler a Cullera, km 30 y desde la carretera al faro.
En el Monte del Oro se puede practicar el parapente.
Fiestas
Las Fallas, Noche de San Juan, Semana Santa y las
fiestas patronales, en honor de la Virgen del Castillo, un sbado
despus de Pascua, son las mas representativos.
GANDA
De tradicin hortelana y marinera, la capital de la comarca
de La Safor se levanta entre el mar y el crculo de montaas que
la delimitan, ofreciendo as paisajes de gran contraste. Su
agradable temperatura a lo largo de todo el ao, entre 13C y
20 C y sus magnificas playas hace que sea una de las ciudades ms tursticas de la provincia. Pero no solo es la oferta
playera lo que atrae a los visitantes, sino su esplndido patrimonio cultural.
Llegar a Ganda
Desde Valencia se accede fcilmente por la N-332. La
C-320 enlaza con Albaida en direccin a Madrid. Si se prefiere el
tren, la lnea de cercanas C-1 que sale desde Valencia tiene aqu
su ltima parada.
VALENCIA/109
un tres estrellas con todos los servicios. Algunas habitaciones
tienen bonitas vistas al mar.
Cmping L Alquera. Ctra. Ganda-Playa de Ganda,
km 2. Tel. 284 04 70. Abierto de semana santa a finales de
septiembre. Amplio camping de reciente construccin, prximo
al puerto de Ganda.
La Naranja. Playa Gandia-Pda. La Marjal. Tel. 286 05 56.
Abierto en julio y agosto.
A la hora de comer
No os olvidis de probar la famossima fideu. plato que.
segn se dice, fue inventado por el cocinero de un barco
pesquero una vez que le faltaba el arroz para la paella, ingrediente
que decidi sustituir por los fideos. Tal es la fama de este plato,
que todos los aos desde 1975. se celebra un Concurso Internacional
de Fideu.
Un recorrido monumental
La Colegiata. Importante exponente del gtico tardo
valenciano, fue construida sobre los restos de una antigua
mezquita entre los siglos XV y XVI. Fue elevada a la dignidad de
colegiata por Alejandro VI. Consta de una sola nave y est
declarado Monumento Nacional. Se puede visitar por las maanas
hasta las 12 h y por las tardes de 19 h a 20 h
Palacio Ducal de los Borja. Casa natal de Francisco de
Borja. Su parte ms antigua data del XV; posteriormente fue
restaurado por los jesutas, que transformaron en santuario las
habitaciones particulares de san Francisco de Borja. Actualmente,
es residencia de jesutas. Destacan sus salones, como el de las
Coronas y la Galera Dorada, de estilo barroco. Su horario: en
invierno de 16 h 30 a 17 h 30 y en verano de 11 h a 12 h y de
18 h a 19 h. Domingos y festivos cerrados.
Monasterio de Cotalba. Mezcla de estilo mudjar, gtico
y renacentista, est situado a unos 7 km de Ganda.
Colegio y Universidad de Ganda. Su fachada corresponde
al XVIII, pero se fund en el XVI. Fue fundado por san Francisco
de Borja, y Carlos V le dio el ttulo de Universidad en 1548.
Museo Arqueolgico. Extensa y valiosa coleccin de
tiles de slex y hueso desde poca romana hasta nuestros
das.
OLIVA
Emplazada al pie de una colina, Oliva es una poblacin
agrcola, cuna de personajes importantes de la ilustracin
valenciana como el marino Gabriel Ciscar o el literato Gregorio
Mayans. Fue fundada por Alfonso El Magnnimo.
Direcciones tiles
Centro de Informacin Juvenil. Hospital. 6. Tel. 283
86 41
Donde dormir
Cmping Ole. Ctra. N-332. km 186. Ptda. L'Aigua Mora.
Tel. 285 11 80. Gigantesco cmping, abierto solo en primavera y
en verano, rodeado de montaas, naranjos y junto al mar.
Euro Cmping. Playa de Oliva. Tel. 285 1753. Abierto de
marzo a octubre
Bon Dia. A 6 km de Oliva, en direccin Alicante por la
VALENCIA/111
N-332. Abierto de junio a septiembre. Pequesimo cmping de
3 categora.
Una vuelta por Oliva
Realmente la ciudad no guarda mucho de inters, excepto
la iglesia arciprestal de Santa Mara, de estilo neoclsico o la
iglesia de San Roque, edificada sobre la antigua mezquita. Lo
mejor, de todas maneras, es su magnfica playa.
Para probar
La deliciosa espardeny, a la manera de Oliva y, a la hora
de merendar, tened en cuenta las famosas coques de dacsa
(tortas de maz) .
ZONA NORTE
RUTA I.
CAMP DE LLRIA: BENISSANO - LIRIA - CASINOS.
BENISSANO
Se levanta en este pueblo un pequeo castillo, en la plaza
Conde Sstago, donde se cree que estuvo hospedado el rey
Francisco I de Francia cuando fue hecho prisionero por el
emperador Carlos. Actualmente pertenece a un particular y no se
puede visitar, pero en la casa del mdico os podrn dar ms
informacin.
Parada y Fonda
Si cae la noche y os encontris por estos pagos no hay
otra cosa excepto la pensin Rioja, limpia y barata, pero os
LIRIA/LLIRIA
La Ciutat de la Msica, como dice su eslogan publicitario,
y capital de la comarca del Camp de Liria.
Algunos datos histricos
En los yacimientos arqueolgicos de los alrededores
de Liria se han encontrado gran cantidad de restos ibricos.
que se encuentran expuestos en el Museo Prehistoria de Valencia. Conocida en poca romana con el nombre de Edeta,
vivira su poca de mayor esplendor en el siglo III a. de C, hasta
que fue arrasada por las tropas de Sertorio, quien fund otra
ciudad a la que denominaron Lauro. Liria fue villa real, es decir,
exenta de servidumbres feudales, aunque los sucesivos duques
de Liria nunca se hallan preocupado de ella. Actualmente, sus
magnficas bandas de msica son las que dan fama internacional
a la ciudad.
Direcciones tiles
Centro de Informacin Juvenil. Pl. Mayor, en los bajos
del Ayuntamiento. Tel. 114 13 76.
Una vuelta
Palacio del Ayuntamiento. Edificio de sobrio estilo
renacentista, alberga el Ayuntamiento en la actualidad. No tiene
nada que ver con los duques, ya que fue construido antes de que
existiese el ducado para la burocracia municipal del pueblo.
V A L E N C I A / 113
Iglesia arciprestal de Nuestra Seora de la Asuncin.
Situada junto al Ayuntamiento, data del siglo XVIII y destaca en
ella su fachada de estilo barroco.
Iglesia de la Sang. Por detrs del Ayuntamiento, siguiendo
un laberinto de empinadas calles llegamos a esta iglesia, declarada
Monumento Nacional. Fue construida en el siglo XIII y es de estilo
gtico, pero con bastantes elementos romnicos.
Monumento a la Msica. En la Plaza Mayor.
Fuente de San Vicente. La leyenda cuenta que en una
poca de gran sequa, los vecinos rezaron a san Vicente y este
hizo manar de forma milagrosa abundante agua de esta fuente.
Comer
Los bares de la plaza son los ms animados, como el bar
Cazadores. Para comer, el restaurante Stradivarius.
Fiestas
Las fiestas patronales en honor de San Miguel tienen
lugar el 29 de septiembre, con romera y comilonas incluidas.
CASINOS
Es el ltimo pueblo de esta comarca. Tiene relativa fama
debido a su produccin de peladillas y dulcera.
Saliendo de Casinos por la C-234, el primer sitio por
donde pasamos es Losa del Obispo, bonito pueblo rodeado de
viedos, aproximndonos ya a la comarca de Los Serranos.
RUTA II.
LOS SERRANOS O MANCOMUNIDAD DEL ALTO TURIA:
CHULILLA - CHELVA - TUJAR - TITAGUAS.
CHULILLA
Pintoresco puebloenclavadojuntoalroTuriaqueconstituye
uno de los parajes ms frecuentados por los aficionados a la
escalada.
CHELVA
Volviendo a la C-234, se llega a Chelva, capital de la
comarca de Los Serranos, situada en una loma y por la que pasa
el ro del mismo nombre, que va a desaguar al Turia.
Algunas direcciones tiles
Centro de Informacin Juvenil. C/Mancomunidad del
Alto Turia. 36. Tel. 210 00 98.
VALENCIA/115
Parada y Fonda
TUJAR
A muy pocos kilmetros de Chelva se encuentra este
TITAGUAS
Uno de los ltimos pueblos pertenecientes a esta comarca. Se puede dormir en la Fonda Valero, Avda. Rojas
Clemente,s/n, tel. 163 40 52, adems de existir diversos refugios.
VALENCIA/117
Desde aqu se puede hacer una visita a Alpuente, donde se
puede ver el castillo que ahora es ayuntamiento y el acueducto,
o bien, seguir hasta Aras de Alpuente, muy cerca de la provincia
de Cuenca, donde si se os hace tarde est la Fonda Collado, Pl.
del Olmo, 24. fe/. 210 20 31. dando por finalizada la excursin por
el Alto Turia.
ZONA CENTRO
RUTA I.
LA CASTILLA VALENCIANA. RUTA DEL VINO:
REQUENA Y UTIEL
REQUENA
Capital del Llano de Utiel, est situada en la ruta que une
la meseta castellana y el Mediterrneo. Dista de la capital 72 km
y se accede a ella por la N-lll, o bien por los trenes que salen
desde Valencia cada 40 minutos.
VALENCIA/119
turstico en 1967. Se celebran la ltima semana de agosto y
primeros de septiembre.
En los alrededores
Balneario de Fuente Podrida, cuyas aguas tienen
propieaades curativas y la Herrada del Gallego, que cuenta con
una fuente de aguas cristalinas y frescas.
UTIEL
Localizada al lado del ro Magro, est situada a 73 km de
Valencia. Su riqueza se basa, sobre todo, en el cultivo de la vid,
la elaboracin de vinos y la manufactura de la madera. De posible
origen romano, estuvo unida al municipio de Requena desde el
reinado de Alfonso VIII hasta 1355, en que Pedro I le concedi
el Fuero de Cuenca, Al igual que Requena, pertenece a Valencia
desde 1851.
La visita
Poco de inters alberga este pueblo excepto la iglesia de
Santa Mara de la Asuncin, de estilo gtico isabelino y la plaza
de toros, que tiene una antigedad de un siglo. Tambin es
posible visitar algunas bodegas en las que se ve el proceso de
elaboracin y embotellamiento del vino.
Direcciones de inters
Centro de informacin juvenil. Camino, 1. 2. Tel. 217
08 79.
RUTA II.
LA HOYA DE BUOL (LA FOIA DE BUNYOL)
Aunque no es muy importante a nivel turstico, si disponis
de un da, recomendamos dar una vuelta por esta comarca, que
aunque parezca raro, nicamente habla el castellano, tambin es
cierto que bastante desfigurado. Localizada en la parte central de
la provincia de Valencia, est integrada por los municipios de
VALENCIA/121
Cmo llegar
Desde Valencia es factible desplazarse hasta las poblaciones de Cheste. Chiva. Buol y Siete Aguas, por medio del
tren de cercanas (lnea C-3). Tiene salida cada hora (tambin
algunos intervalos cada media hora) desde cualquier punto.
Para el resto de poblaciones se precisa de coche; existe un
buen acceso desde la carretera N-lll. Tambin podis optar por
los autobuses que salen desde la estacin de autobuses de
Valencia.
En Buol disponis de un autobs desde la estacin del
ferrocarril hasta la poblacin.
LA COMARCA
CHESTE
Emplazado entre la sierra de Chiva y el Llano de Quart,
se halla a unos 27 km de Valencia por un desvo de la carretera
N-lll. Su geografa limita al norte con Villamarchante, Pedralba,
Bugarra y Gestalgar. al este con Ribarroja y al oeste y sur con
Chiva. La superficie de todo el trmino es llana, a excepcin de
algunos montculos como La Manga. Varios barrancos atraviesan
la zona, entre estos destacan el conocido Cuchillo. Pedriza,
Caadafra, Pearroya. Hondo. Grande y el de Chiva, que lo
cruza de oeste a este. La agricultura es la principal fuente de
ingresos, cultivndose un 68,4% de los 70,9 km2 del total de la
superficie del trmino. La vid constituye el primer producto,
seguido de olivos, algarrobos, frutales y hortalizas. A la agricultura
se aaden algunas industrias textiles, como la fbrica de Lois.
Universidad Laboral y otros centros que incrementan en cierta
medida el empleo en la villa.
Algo de su historia
Aunque no hay demasiada informacin, nos hemos tomado la libertad de escribir lo poco que se conoce de esta
poblacin
Cheste fue reconocido a nivel arqueolgico por el hallazgo
en 1864 de un importante conjunto de joyas y monedas de poca
ibrica en la partida de la Zafa, comnmente llamada Safa. De los
VALENCIA/123
Trotamundos jalonan la trayectoria de este ilustre chestano, a
quien, cuanto menos, el pueblo debiera dedicarle una calle o un
busto en la plaza principal.
Para comer
Restaurante Casa Torrijos. Carretera Valencia-Cheste, 1 (polgono industrial Castilla, cerca Universidad Laboral).
Tel. 251 24 62. Reciente restaurante de camioneros, muy escogido por estos ltimos por sus precios. Econmico y recomendable.
Snack Bar 821. Prez Galdos. 9. Tel. 251 00 41. Copiosas
comidas. El bar es popular desde hace varios aos.
Bar Sol. Calle Chiva. Excelentes comidas en el piso
superior. Un poco carillo, pero se paga la calidad. Buen punto
para ver las entradas de vaquillas durante las fiestas.
Bar Tabique. Ctra. de Liria (frente instituto). Sirven
almuerzos. Muy frecuentado por la juventud.
Dulces Tania. En la calle Valencia. No se trata de un bar
ni restaurante, pero s de una panadera y bollera, donde
encontraris ricas magdalenas y excelentes dulces caseros, por
no hablar de su delicioso pan...
La visita
Cheste no es espectacular, pero en su interior se respira
algo que te atrapa. Quizs sea su magnfica iglesia junto a su
flamante torre, o tal vez su rectilnea calle Chiva que se ambienta
en los das festivos. Tambin ponen un granito de arena sus
paisanos, la mayora labradores de pura cepa que con su
entreverado dialecto chestano (mezcla de valenciano y castellano)
se saludan al pasar y se dicen: -\iquio!, qu ande vas?. Y el otro
contesta: -pues voy ac fulano... As, da tras da, el chestano
pasa su vida conformndose con lo que tiene y animando a sus
descendientes a adaptarse a la vida moderna que los jvenes ya
han sabido poner en camino. Prueba de ello son los pubs,
discotecas, bares, recreativos y otros centros de reunin que
atrapan a la juventud para que sta contine en su pueblo natal
y ayude a mantener sus arraigadas costumbres.
Os aseguramos que la visita a Cheste har mella en los
trotamundos ms inconformistas y en aquellos que sepan interpretar
la belleza de una simple poblacin valenciana.
VALENCIA/125
das por el acadmico D. Pedro Isart, excepto las ms daadas de
San Jorge y San Jaime, que tuvieron como colaborador a D. Ignacio Minguet. En 1786 el milans Santiago Bazn se encarg de
pintar al estilo romano, el exterior de la iglesia. El monumento
tiene estilo jesutico, con igual profundidad entre las capillas
laterales y el crucero. La decoracin de la nave, con estucos
polcromos es de estilo rococ por los adornos en pilastras.
claves de bvedas y cornucopias de las ventanas, ya que todas
difieren de diseo. Tambin se aprecia un claro estilo barroco en
la profusa decoracin de los huecos de la nave central o del
crucero. En cuanto a la cpula, pertenece al tipo media naranja.
con teja vidriada incluso en el cupuln de la linterna. El exterior del
tambor tiene forma octogonal, destacando los volmenes de
cubierta de las pechinas, terminados con teja a dos aguas.
En mayo de 1982 los arquitectos Jos M. Sim Cantos y
Juan J. Chiner Vives configuraron el expediente para la declaracin
de Monumento Historico-Artstico y finalmente la resolucin del
22 de julio de 1982 declar incoado el monumento. Ahora y
despus de la restauracin de 1990, por encargo de la Direccin
General de Matrimonio Cultural de la Consellera de Cultura
Educaci i Ciencia de la Generalitat Valenciana, la iglesia de San
Lucas Evangelista de Cheste es indudablemente una de las ms
esbeltas y menos visitadas de toda la Comunidad Valenciana,
por eso os animamos a que vengis a comprobarlo y disfrutis de
tan extraordinario monumento.
La encontraris abierta todas las tardes y maanas de
festivos.
La Ermita de la Virgen de la Soledad. Se encuentra en
la Plaza del Mercado. Edificada en 1573 en honor a San Vicente
Ferrer, el actual edificio fue levantado en 1866 gracias a la
colaboracin del prroco Galarza. Desde ese momento el
monumento fue bendecido en honor a la Virgen de la Soledad. En
noviembre de 1897 fuertestormentas obligaron al prroco Benavent
a restaurar el edificio, cuyas obras no terminaran hasta el 9 de
abril de 1904. De su interior destaca la imagen de la Soledad
Gloriosa, patrona de la localidad, y los mltiples estucos y
dorados, obra de D. Juan Bta. Sanjun.
Cheste y sus fiestas
Afortunadamente, Cheste goza de numerosos festejos.
Prcticamente se suceden durante todo el ao y es asi como la
VALENCIA/ 127
Las Fiestas de Verano. Recientemente durante la ltima
semana de julio se llevan a cabo algunos festejos relacionados
con vaquillas, verbenas y cenas de sobaquillo en la plaza.
Las Serenatas. La anteriormente mencionada Banda La
Lira, ganadora en 1989 del primer premio de TVE dentro del
programa Nueva gente, celebra un concierto en la Plaza Dr.
Cajal cada sbado por la noche. A veces se invitan a otras
bandas a dar estos conciertos que renen un gran ambiente junto
a las terrazas de los cafs de alrededor.
Cheste y sus vinos
Como ya se ha dicho, Cheste vive en gran medida de la
agricultura, tal y como lo demuestran sus vinos, que con
denominacin de origen estn reconocidos a nivel internacional.
La Bodega Cooperativa, fundada por Julio Tarn, recoge la mayor
parte de las uvas y de sta salen sus vinos de mesa: blancos
secos, blancos semidulces y para postre de dulce. La graduacin
oscila entre los 12 a 15 . Entre los de mayor calidad estn
los Sechara. Cambrillas. Conde de Cheste y por supuesto no
olvidaros de la mistela, es decir el tradicional Moscatel: con l
Cheste ha conseguido varios galardones en el extranjero. Podis
comprar los vinos en la propia bodega, frente a la estacin del
ferrocarril.
Lugares de diversin
Discoteca Gotha. Calle Barn de Cheste. Abierta todo el
fin de semana. Se trata de una disco light (de 14 a 18 aos), con
msica caera, bien llevada por su discjockey Boquern.
Pub El Palomar. Calle Dr. Navarro. Tel. 251 24 82. Lleno
durante las tardes y noches de viernes y sbados. Ambiente
juvenil dirigido desde su cabina musical por Lucas y Ornar
Martnez. Tienen servicio de pub-tasca; sandwiches, bocadillos,
recomendamos los chivitos, terminators y brascada.
Pub My Way. Parecido al anterior pero vara su ambiente,
es decir otro tipo de juventud. Tambin es conocido por su
discjockey Damin. Solamente se sirven bebidas.
Live. Calle Chiva. Los jueves se celebra el conocido
Karaoke que rene a los jvenes ms atrevidos.
Pub Al Punto. Estilo al ya mencionado My Way pero su
clientela est ms asentada, al igual que su msica.
CHIVA
Situada a 30 km de Valencia, puede que a muchos
trotamundos no les suene su nombre, pero si decimos que aqu
naci Enrique Ponce, primera figura del toreo espaol, quizs ya
sea incluso ms familiar.
Su geografa limita al norte con Gestalgar. Cheste
y Ribarroja. al este con Cuart de Poblet. Aldaya y Torrente, ai
oeste con Siete Aguas y al sur con Godelleta y Torrente. La
mayor parte del terreno es montaoso, del que sobresale la
sierra del mismo nombre y la sierra de Perengissa. Entre sus
numerosos barrancos destaca el de Chiva, que sucesivamente
cambia de nombre hasta su desembocadura, ya en la valenciana
Albufera.
La poblacin vive en su mayora de la agricultura, en
especial del cultivo de la vid, hortalizas, frutales y ctricos.
Algo de su historia
Los primeros restos encontrados se remontan a la Edad
de los Metales, con una cueva sepulcral descubierta en 1953 en
la ladera norte del monte del Castillo, entre una antigua cantera
de donde se extrajo parte de la piedra utilizada en la construccin
de la carretera Valencia-Madrid. De la Edad del Bronce han
aparecido algunos vestigios en el Collado Rojo, de poca Ibrica
en el cerro del Castillo e incluso del perodo romano en la Balsa
de la Cruz y en La Ancolia, donde se sitan restos de un poblado
de los siglos I y IV d. de C.
Chiva fue conquistada por Berenguer d'Entena en 1241,
al que ya lo haba donado Jaime I en 1237. Ms tarde pas a
manos de los Montcada, que ganaron el ttulo de Barones de
Chiva y con posterioridad perteneci al ducado de Medinaceli
Tras la expulsin de los moriscos la poblacin contaba con unas
VALENCIA/129
12 casas habitadas, por lo que fue muy lenta su recuperacin. En
la guerra de Sucesin lomo el partido del archiduque y fue
conquistada por los Borbones en 1706. Con las guerras carlistas
(1833 y 1840) el trmino acogi sangrientas batallas.
Para comer
Restaurante Ignacio. Antigua carretera N-lll (MadridValencia). Tel. 252 00 08. Dispone de un pequeo hostal para
hospedarse.
Restaurante El Canario. Antigua carretera N-lll (MadridValencia), km 312. Tel. 252 06 17. Es uno de los mejores
restaurante del pueblo. Posee un buen local donde se celebran
banquetes de bodas y comuniones. Preguntad por Juan, su
propietario, es agradable y muy atento. Tambin dispone de
algunas habitaciones donde pedis alojaros.
Bar Tropic. Dr. Nacher, 45. Tel. 252 03 43. Bocadillos.
Para ver
La Iglesia Parroquial. Con categora arciprestal, tiene
por titular a San Juan Bautista. El templo actual, construido en el
lugar de otro anterior, data entre 1733 y 1781: destacan algunas
pinturas de Vergara. A decir verdad no es muy interesante.
El Castillo. Se encuentra sobre la loma que domina
el pueblo. Podis acceder caminando o con vehculo. Es de
origen musulmn pero construido sobre los cimientos de restos
romanos. El actual santuario fue edificado en el siglo XVIII,
sustituyendo a otro anterior. Del viejo castillo nicamente se
aprecian algunos lienzos de las murallas y una torre en muy mal
estado. Entre las ruinas de la fortaleza se encontr una imagen,
que con la advocacin de Virgen del Castillo, es la patrona del
pueblo.
En los alrededores
A lo largo del trmino de la villa, sus montes poseen
. numerosas fuentes a las que acuden a beber sus aguas gran
cantidad de vecinos de la comarca. Entre las ms conocidas
destacan: El Fraile. Fresno. Enebro, Landiga, Corba, Enguerino,
Marjana. Vista Alegre (en las afueras del pueblo, cerca del campo
de ftbol) y la Gota.
VALENCIA/ 131
BSD o lo que es lo mismo "Bendito Sea Dios, se halla en
la carretera a Cheste. Se trata de un pub con una gigantesca
carpa en medio de un campo de algarrobos. Buen ambiente los
fines de semana sobre todo los sbados noche.
Bar Tata. Frente discoteca Spellbinder. Msica ambiental
y adems recomendamos cenar en l.
Pub Don Julio. Cunat Corts, 3 (junto ayuntamiento).
Mini disco y tasca. Muy concurrido durante el fin de semana.
Bar Argentina 3. Encima del toril del tonco. Especial para
todas las edades. Muy conocido por su msica de aos atrs.
GODELLETA
Unos 30 km separan esta localidad con Valencia y escasos
de Chiva y Turs, Su geografa limita al norte con Chiva, al este
con Torrente, al oeste con Chiva. Buol y Alborache. termina al
sur con Turs. Los terrenos de cultivo, principalmente la vid,
ocupan el 85.6% de los 37.6 km2 de la superficie total.
Godelleta se asienta al pie del montculo denominado Alto
Pinar y la parte antigua de la villa est dominada por tortuosas y
empinadas callejuelas.
Algo de su pasado
Godaila, como se le conoca en su primitivo nombre, era
una alquera rabe dependiente de Chiva con la conquista
cristiana de Jaime I, quien la otorg a Ximn Sancho de Gorriz
en 1238. Ms tarde pas a propiedad del marqus de Aytona,
quien posea el seoro en 1609 con la expulsin de los moriscos.
Con el abandono de estos ltimos la poblacin sufri un descenso
del 50% y un ao despus se extendi una nueva carta de
repoblacin. Sants y su partida carlista ocuparon la villa en
1874.
Para ver
La Iglesia Parroquial. Tiene por titular a San Pedro
Apstol. La anterior parroquia se edific en 1547 en el lugar de
una antigua rectora morisca que se independiz de Chiva en
1574. La actual iglesia que data entre 1830 y 1835, se termin en
1884. Todava se pueden apreciar algunas partes del siglo XVIII.
BUOL
A 40 km de Valencia, est situado entre la sierra de
Malacara y la Hoya de Buol. Al norte limita con Chiva, al este
Godelleta y Chiva, al oeste Siete Aguas y Requena, termina al sur
con Ytova y Alborache. Su superficie es quebrada, montaosa
y accidentada por las sierras de las Cabrillas y Chiva. El ro de lo
cruza de noroeste a sudeste, pasando sobre la parte sur de la
poblacin. Por la derecha recibe el afluente del ro Juanes y hacia
el oeste el ro Mijares. Gran parte de la poblacin son agricultores
o empleados en las fbricas de papel o cemento.
Algo de su pasado
La actual poblacin es de origen musulmn. Anterior a su
ocupacin, en 1238 Jaime I la ofreci a Rodrigo de Lizana, que
la ocup en 1245, donndola despus a la orden del Hospital.
Jaime I la volvi a recuperar para entregrsela a Berenguela
Fernndez. En 1304 Jaime II la compr para su hijo Alfonso,
pasando posteriormente al Conde Urgel. Fernando de Antequera
VALENCIA/133
logr traspasar el castillo y conquist la villa en 1413. En 1424 lo
adquiri Alfonso el Magnnimo, quien ms tarde lo vendi a
Berenguer Mercader. Existen pruebas de que en 1604 Felipe II
concedi a Gaspar Mercader i Carros el ttulo de Conde de Buol.
Con la expulsin de los moriscos en 1609 el pueblo qued
prcticamente despoblado y en 1611 el conde acogi a nuevos
habitantes, para la posterior expansin de la villa.
Para comer
Restaurante Venta LHome. Ctra. Madrid-Valencia,
km 303,6. Tel 250 35 15. Ubicado en una antigua casa de postas
del XVII. Excelente relacin calidad-precio.
Restaurante Mesn del Castillo. Calle Gmez Ferrer, 10. Tel. 250 12 31. Excelentes paellas, cordero al horno,
carnes a la brasa y sobre todo su marisco. Tambin acoge
infinidad de comuniones y bautizos. No est mal.
Para ver
La Ermita de San Luis Bertrn. Construida en el siglo XVIII, fue restauradaen 1876. La localizaris junto al manantial
del mismo nombre.
El Castillo. Dominando la poblacin se halla el castillo,
del que todava se aprecian algunos lienzos de murallas y torres,
la mayora restaurados. En 1525 sus celdas tuvieron preso a
Francisco I de Francia. Desde 1836 gran parte de la fortaleza
est ocupada por viviendas particulares, algunas derrumbadas
en 1911, lo que ocasion varios muertos y heridos. Este castillo
fue de vital importancia estratgica por su situacin entre la
frontera de Castilla y Valencia. En su interior alberga un pequeo
museo de fsiles y otros restos encontrados en los alrededores
de la villa. Para ms informacin recomendamos que preguntis
en el propio ayuntamiento.
Otros monumentos. En Las Ventas encontraris una
parroquia dedicada a la Virgen de los Dolores, edificada en 1953.
Otra visita la podis centrar en la iglesia de San Pedro Apstol
que data del 1633.
San Luis. Se trata de una pequea fuente junto a una
bonita arboleda con merenderos y el auditorium donde celebran
sus conciertos las dos Bandas de Msica de la poblacin, los
Litros y los Feos. Ambas son reconocidas a nivel mundial
VALENCIA/135
La Feria y sus Cabalgatas
En el emplazamiento de San Luis se monta una Importante feria de atracciones y durante dos sbados anteriores a
la tomatlna y en el siguiente despus de sta, las Bandas de
Msica de los Litros y los Feos, organizan tres cabalgatas de
carrozas y disfraces, las dos primeras por solitario y la tercera
conjuntamente.
Lugares de diversin
Pub La Kontra. Cerca del ayuntamiento. Bebidas y
msica con el discjokey Palmeras.
Direcciones importantes
Ayuntamiento. Tel. 250 01 51.
Polica Local. Tel. 250 01 07.
Centro de Informacin Juvenil. Molino, 5. Tel. 250
24 97.
SIETE AGUAS
A pocos kilmetros al norte de se encuentra esta pequea
poblacin que limita al norte con Chera, al este con Chiva y, al sur
con nuevamente, y al oeste con Requena. La mayor parte del
trmino es accidentado, pero todava guarda espacio para acoger
ms de 928 ha de secano, la mayora vid de clase bobal. las
cuales constituyen la economa de la mayora de la poblacin. De
las cosechas se producen vinos tintos y rosados con la denominacin de origen Requena - Utiel. En los alrededores a la villa
existen gran cantidad de chals que se ocupan durante la
estacin estival, dado su clima fresco y sus numerosas fuentes
a lo largo de todo el territorio.
El municipio lo encontraris a 2 km de la carretera N-lll, y
si llegis por tren la estacin se halla en las cercanas al casero
de Venta Quemada.
Algo de su pasado
Una leyenda se le atribuye a esta pequea poblacin que
VALENCIA/137
ALBORACHE
A solo 5 km de Buol y a 44 km de Valencia se halla
Alborache, otra pequea poblacin de esta comarca, que pertenece
a la Archidicesis de Valencia. Su geografa limita al norte con
Buol. al sudeste con Godelleta. al noroeste con Yatova, al este
con Turs. al oeste con Macastre y al sur con Dos Aguas. Al igual
que en los municipios anteriores la agricultura es su principal
recurso econmico, en especia! el cultivo de olivos, algarrobos y
vid. La mayora de las calles son tortuosas e irregulares. Podis
llegar por la carretera que enlaza con Chiva. La estacin de
ferrocarril mas prxima se halla en Buol. as que no recomendamos este medio de transporte.
Algo de su pasado
Los primeros restos encontrados pertenecen a la dominacin
romana, como lo atestiguan lpidas y otros vestigios. En 1094 fue
ocupado por El Cid y en 1245 fue conquistado a los moriscos por
el caballero Rodrigo de Lizana. a quien ya se lo haba concedido
Jaime I. Los Reyes Catlicos le otorgaron privilegios por su
colaboracin durante la conquista de Granada. Al parecer, durante las Germanas fue prcticamente destruido por el Duque
de Segorbe. En 1611, despus de la expulsin de los moriscos,
Gaspar Mercader le don escritura de donacin y en 1874 los
carlistas se apoderaron de Alborache.
Alojamiento
Albergue Juvenil. Ctra. Alborache-Macastre. Tel. 250
81 23.
Para ver
La visita a Alborache se centra en los numerosos chals de veraneo que se han construido en sus alrededores.
Algunos jvenes vienen hasta aqu para acampar en el albergue de la Organizacin Juvenil Espaola, que se encuentra
prximo al pueblo. Tambin los domingos es curioso su mercado, con numerosos tenderetes. Aconsejamos dar una vuelta
durante las fiestas de julio, que se celebran en honor a Santiago
Apstol.
MACASTRE
A pocos kilmetros de Alborache y a 46 km de Valencia
se encuentra Macastre. otro pequeo municipio con escaso
inters turstico. Al nordeste limita con Alborache, al sur con
Dos Aguas y al oeste con Ytova. Se puede acceder por la
carretera de Ventas de a Casas Ibez. que enlaza con la N-lll
a unos 6 km de la poblacin. Debido a la escasa industria local
la mayora de sus habitantes tienen sus trabajos en las poblaciones cercanas.
Algo de su pasado
Los primeros escritos retroceden hasta el ao 1122.
cuando el rey Alfonso I de Aragn cobraba parias a los almorvides
de esta villa. Despus de la conquista de Jaime I. el trmino de
Macastre fue concedido en 1238 a Rodrigo de Lizana, quien lo
traspas a la Orden del Hospital. Tras varias tomas y dacas, en
1393 Juan I consigui recuperarlo para la Corona, pero en 1401
volvi a manos del conde de Urgel. En 1602 Macastre contaba
con unas cien casas de moriscos, por lo que fue repoblado en
1611 por Hiplita Centelles, esposa y procuradora de Gaspar
Mercader.
Para ver
La Iglesia Parroquial. Est dedicada a la Transfiguracin
del Salvador y dependi de la de Siete Aguas hasta 1574; tena
como titular a Santa Brbara.
El Castillo. Est situado en lo alto de la colina que domina
la villa. En la antigedad fue de gran importancia por su situacin
fronteriza entre los reinos de Castilla y Valencia. Aunque muy
poco es lo que queda del mismo, todava se aprecian restos de
murallas de los rabes, cuyos cimientos fueron obra del perodo
romano.
VALENCIA/139
En los alrededores
Las Fuentes. Entremezcladas por los montes que rodean
la villa podis hacer una pequea excursin a las fuentes de Bolot
y la Grande
Sus fiestas patronales
Se celebran en el mes de agosto en honor a Santa
Brbara, San Salvador y la Asuncin de la Virgen, Tambin son
conocidos sus actos taurinos.
Lugares de diversin
Disco-Pub Spit. En un callejn a la entrada del pueblo.
Muy frecuentado por la juventud de la Hoya.
Direcciones importantes
Ayuntamiento. Plaza rboles. 1. Tel. 251 63 56.
YTOVA
A escasos kilmetros de Buol se localiza esta poblacin
que antiguamente constituy el limite entre los antiguos reinos
de Castilla y Valencia. Su geografa limita al norte con Buol, al
este con Alborache y Macastre, al sur con Cortes de Pallas y Dos
Aguas y al oeste con Requena. El terreno es montaoso y sobre
l se abre el ro Magro (controlado por el embalse de Forata) y
sus afluentes Mijares y Picastre. El pueblo est edificado alrededor de su iglesia parroquial en lo alto de un pequeo cerro. A
finales del pasado siglo el vino era la cosecha ms importante,
pero la mayora de las vias se arrancaron a causa de la filoxera,
por eso actualmente los frutales y algarrobos constituyen la base
de la agricultura. Su industria ha perdido con el paso del tiempo
sus famosos telares de lienzo y fbricas de jabn, adems del
trabajo del esparto, as la mayora de la poblacin ha emigrado
a buscar trabajo a los pueblos de alrededor. Se puede acceder a
travs de la carretera de Ytova a La Portera (Requena) que
conecta Requena con Almansa y con Turs.
DOS AGUAS
Situado en el centro-occidental de la provincia valenciana
en la cuenca del ro Jcar, se halla a casi 50 km de Valencia y a
escasos de su vecino, Ytova. Limita al norte con Ytova,
Macastre, Alborache y Turs, al oeste con Cortes de Palls, al sur
esta ltima y Millares, finalmente, al este con Montroy, Real de
Montroy, Llombay, Catadau y Tous. La poblacin es pequea y
se halla situada entre los barrancos de Losa y La Umbra, en lo
VALENCIA/141
alto de un pequeo cerro. Por su altura sus calles son estrechas
y empinadas: discurren en torno a la iglesia parroquial, dedicada
a Nuestra Seora del Rosario.
Algo de su pasado
Al parecer las primeras muestras de vida en este trmino
aparecen hacia la mitad del VI milenio a. de C. El origen de Dos
Aguas se supone que fue durante la poca musulmana. Constituy una de los pueblos que se unieron a las rebeliones de Al
Azraq. En 1325 Francisco Scribe lo compr y en 1349 pas a
manos de Raimundo Castellano y posteriormente a Antonio de
Vilaragut y a la familia Roic de Corella. Con la expulsin de los
moriscos la villa qued prcticamente deshabitada y durante las
guerras carlistas fue ocupada varias veces por las fuerzas del
aspirante.
Para ver
Muy pocas cosas tiene de inters esta pequea poblacin,
excepto su paisaje y dos cuevas de poca prehistrica en los
montes de los alrededores, ambas prcticamente inaccesibles,
recomendamos que os acompae una persona conocedora del
terreno. La ms conocida es la Cueva de la Cocina, que se halla
en un recodo del barranco del Cinto de la Ventana, en la partida
de la Canal. La otra es conocida como Covacha de las Cabras,
en la cuesta de las Vboras del barranco de Faln; descubierta en
1962 contiene figuras humanas y cabras.
Sus fiestas
Se celebran durante la segunda quincena de agosto en
honor a la Virgen del Rosario.
Direcciones importantes
Ayuntamiento. Avenida Marqus de Dos Aguas, 4.
Tel. 252 90 02.
Sugerencia
Si habis llegado hasta aqu no dejis de continuar hasta
ZONA SUR
RUTA I.
LA COSTERA: JTIVA
JATIVA/XATIVA
Esta seorial ciudad, tambin llamada la ciudad de las mil
fuentes se asienta sobre la falda de un monte y es la capital de
la comarca de La Costera.
Direcciones tiles
Oficina de Turismo. Noguera, 10. Tel. 22733 46. Situada
en lo que era una antigua botica que conserva los antiguos y
bonitos tarros de hierbas y drogas que utilizaban para hacer los
medicamentos.
Cruz Roja. Sant Domenec, 13. Tel. 227 44 31.
Urgencias. Espanyoleto, 13. Tel. 227 30 44.
Polica Municipal. Baixada del Carme, s/n. Tel. 227
55 61.
Centro de Informacin Juvenil. Moncada, 14. tel. 227
43 42.
Historia
VALENCIA/143
Saetabis, cartagineses y fue obispado en poca visigoda. Una
de sus primeras pocas de esplendor tuvo lugar durante la
dominacin rabe: en el ao 751 funcionaba un taller de papiros,
en el siglo IX contaba con molinos papeleros en plena explotacin
industrial; en 1144, la fbrica abasteca de papel al mercado de
Occidente y exportaba a Oriente. Las sociedades islmicas
prestaron a las artes dei libro una febril e industriosa actividad y
no menos cuidado artstico. Como resultado de ello aparece en
Jtiva, en 1150, la primera fbrica europea de papel, que
sustituye al papiro y al pergamino. Este papel estaba hecho de
paja y arroz y todava es conocido en Marruecos como papel
xativi.
En mayo de 1244 fue conquistada por el rey Jaime I y,
posteriormente, Pedro IV le concede la categora de ciudad por
haberle sido fiel durante la guerra de la Unin. Durante las
Germanas, Jtiva tuvo un papel destacado con figuras como El
Encobert. En 1707. los setabenses apoyaron al archiduque
Carlos fren:e al que luego sena Felipe V en la Guerra de
Sucesin. Este ltimo, en venganza, mand quemar la ciudad y
cambiarle el nombre por el de Nueva Colonia de San Felipe. Es
por esto que los valencianos llaman socarris, quemados, a los
setabenses. Por cierto, en el Museo Municipal tienen un retrato
de Felipe V boca abajo, prueba de la ojeriza que tienen aqu a
este monarca, y no es para menos. La ciudad no recuper su
antiguo nombre hasta las Cortes de Cdiz en 1812.
Jtiva es actualmente un centro agrcola de primera
categora, adems de poseer una floreciente industria.
Otro dato a tener en cuenta es la cantidad de personajes
importantes que nacieron en la villa: papas Borja como Calixto III
y Alejandro VI, adems del pintor Jos Ribera, el Espaoleto, y
otros tantos.
Comer
Casa la Abuela En la calle Reina 17. Comida casera,
buena calidad y no est mal de precio.
Bar Churrera La Bassa. Para tomar unas raciones en su
agradable terracita a la sombra de los centenarios pltanos.
Bar La Seu, como su propio nombre indica, al lado de la
catedral. Solamente en casos de extrema necesidad y si aprieta
mucho el hambre, pues no derrochan simpata ni pinchos de
tortilla.
VALENCIA/145
das 15 y 20 de agosto, desde el ao 1250. A ella acuden
numerosos visitantes de toda Espaa, teniendo tugar todo tipo de
festejos, adems de actuaciones musicales, corridas de toros,
festivales de teatro, etc. Es en esta poca cuando la ciudad est
ms concurrida y animada.
Si os atraen los mercados, los martes y los viernes
montan uno de lo ms colorido y bullicioso.
RUTA II.
VALLE DE ALBAIDA/VALL DE L'ALBAIDA:
ONTENIENTE - ALBAIDA - BOCAIRENT
ONTENIENTE/ONTENYENT
Prspero pueblo de gran importancia industrial, tiene una
gran tradicin en cuanto a manufacturas textiles, sobre todo
mantas, edredones y toallas. No en vano es la cuna de las
mantas Paduana. cuya antigua fbrica est en la Plaza de la
Concepcin. Obtuvo el ttulo de ciudad en 1904.
Como llegar
Si sals de Valencia, la N-340 os llevar hasta L'Alcudia
de Crespins, donde tendris que desviaros y tomar la C-3316. La
C-320 desde Ganda os conducir a Onteniente, pasando antes
por Albaida. Para obtener informacin sobre los trenes de Renfe,
podis o llamar al tel. 291 01 10.
Direcciones de inters
Ayuntamiento. Pl. Mayor, 1. tel. 238 01 50.
Centro de Informacin Juvenil. Martnez Valls, 14.
Tel. 238 76 03.
Para dormir
Aunque es ms asequible dormir en otros pueblos cercanos, ah van un par de direcciones:
Hotel Pouclar. Cerca de la plaza de la Concepcin, es un
BOCAIRENTE/BOCAIRENT
Bonito pueblo edificado sobre una roca, a unos 10 km de
Onteniente y 96 de Valencia. Con una poblacin de unos 5.000
habitantes, tiene una importante industria, centrada sobre todo
en las mantas y en otros artculos textiles.
Como llegar
Se puede ir en tren tomando el ferrocarril que hace el
VALENCIA/147
recorrido Valencia-Jtiva-Onteniente, desde aqu un autobs os
dejar en el centro de Bocairente. Si se sale desde Valencia en
coche, la N - 4 3 0 en direccin Albacete, desvindose una vez
pasado el puerto de Crcer. hacia la nueva carretera que enlaza
Jtiva con Onteniente. Desde Ganda, la C-320 hasta Onteniente.
Direcciones tiles
Oficina de Turismo. Pl. del Ayuntamiento, 2. Tel. 290
50 62.
Un recorrido
Monumento a la Manta. Es tal el agradecimiento de los
bocairentinos a esta prenda, cuya fabricacin es una de las
bases de su economa, que incluso le han erigido un monumento.
Construido en hierro, se levanta junto a la entrada del puente de
San Blai.
Casco Medieval. Conjunto histrico de inters nacional.
Iglesia de la Virgen de la Asuncin. Es la joya local. Fue
construida a principios del siglo XVI sobre otro templo de estilo
gtico. Hay que destacar en su interior la Capilla de Sant Blai
(patrn de Bocairent). Los retablos del batisterio son obra de
Juan de Juanes, quin tuvo la mala fortuna de morir pintndolos.
Museo Parroquial. Obras de Sorolla, Juan de Juanes y
un cliz del escultor florentino Cellini.
Covetes dels Moros. Especie de raros habitculos
excavados artificialmente en la pared rocosa de la sierra. No se
sabe exactamente la poca de la que datan ni su utilidad, pero
estn declaradas Monumento Artstico-Histrico.
A la hora de comer
Despus de dar una vuelta por su barrio antiguo y haber
subido por sus empinadas calles, lo mejor para reponer fuerzas,
es probar la olleta, una pericana o bien, un gazpacho con
hierbas aromticas de la sierra de Manola. De postre, tos
pastissos de les monges y un herbero, licor tpico elaborado a
base de ans y algunas hierbas de esta sierra.
Fiestas
Moros y Cristianos, que se celebran en febrero y Les
ALBAIDA
Llamada por los rabes, La Blanca, pues eso es lo que
significa su nombre en esta lengua, no por el color de sus casas
como poda pensarse sino por estar sobre un altozano que fue de
color blanquecino. Antiguamente se distingua por su gran
produccin de cera.
Aunque Albaida est fuera de las trilladas rutas frecuentadas por los turistas, tiene su gracia, y nosotros guardamos un
grato recuerdo del pueblo y de sus fiestas. Lo que es una pena
y, a nuestro modo de ver, increble, es que los componentes o
encargados de la Concejala de la Juventud, responsables de
pronocionar el pueblo para que la gente se anime a ir y dar
informacin acerca de l, no estn nada interesados en la labor
y sean la viva imagen de la desidia.
Parada y Fonda
Fonda del Comercio. En la Plaza Mayor, frente palacio
Tel. 239 10 90. Este establecimiento ofrece: habitaciones cmodas y muy limpias, comidas caseras, bocadillos, adems de
hacer las veces de oficina de objetos perdidos; todo ello a precios
de lo ms econmico, por no hablar del amable trato de su
dueo.
Una vueltecita...
Ciertamente. Albaida no guarda mucho de inters en lo
que a monumentos se refiere. Sin embargo, os podis dar un
tranquilo paseo por su centro urbano donde se ubica el palacio de
los Marqueses de Albaida, la Casa-Museo del pintor Segrelles.
en un antiguo palacete rabe, o bien echar un vistazo a su iglesia
arciprestal del siglo XVII.
Para probar
El Codonyat, dulce tpico del pueblo.
VALENCIA/ 149
Fiestas
Comienzan las fiestas de Moros y Cristianos del 5 al 11 de
octubre. Aqu los... albaidanos? disfrutan como el que ms. En
un principio haba dos comisiones, la de Moros y otra la de
Festeros. pero como todos queran tener el protagonismo se
separaron y cada uno hizo las fiestas por su lado: ahora se juntan
las fiestas de Moros y las de la Patrona, Nuestra Seora de los
Remedios. A modo de ancdota, nos contaron que las fiestas de
Albaida son bastante diferentes de las de Alcoy. Estas ltimas
son ms espectaculares y ms rgidas: si alguno de los participantes
de la fila est borracho se le sanciona, se le abre expediente...,
en Albaida esto no se lo toman tan en serio, y es al contrario, casi
se les pone multa si no estn todo lo "contentos" que cabe
esperar.
ALICANTE/ALACANT
SepadesSr. Bretn
que de Poniente a Levante
es sin disputa Alicante
la millor trra del mn
(El Marqus de Molins dirigindose
al comedigrafo Bretn de los Herreros)
ALICANTE/155
rodeaban a la ciudad y se hicieron g'andes reformas urbansticas
que nos permiten conocer a la ciudad tal y como est hoy.
Durante la Guerra Civil. Alicante fue una de las ltimas
ciudades en someterse al bando que haba promovido el golpe de
estado.
Actualmente es el ncleo central de la Costa Blanca y
capital de la provincia del mismo nombre.
Llegar a Alicante
Avin
Aeropuerto internacional El Altet. A unos 12 km de la
capital. Tel. 528 50 11.
Oficina de Iberia. Avda. de Federico Soto, 9. Tel. 521
85 10.
Inforiberia. Tel. 520 60 00/510 35 76.
520
60
11.
Viajes
de
Tren
Renfe. Avenida de Salamanca, s/n. Tel. 511 27 30/522
91 69.
Oficina venta de billetes Explanada. 1. Tel. 521 98 67/
520 13 02. De9ha 13 h 30 y de 16 h a 19 h 30.
Autobs
Estacin Central de Autobuses. C/ Portugal, s/n.
Tel. 522 07 00/522 00 67.
Renfe Bus Tel. 522 06 73.
Juli-Eurolnes Tel. 522 50 58. Comunica Alicante con
el resto de Europa.
Iberbs Tel. 522 93 36.
ALICANTE/ 157
Estacin de ios ferrocarriles de la Generalitat Valenciana (FGV). Avda. Villajoyosa. 2. Tel. 526 26 78. Comunica
Alicante con toda la provincia. Desde aqu sale el Costa Blanca
Exprs hacia Benidom Altea y Denia.
Autobs
Existen 12 lneas de autobuses urbanos que comunican
perfectamente toda la ciudad, adems de os autobuses que van
a las playas de San Juan y el Cabo de la Huerta.
Paradas de taxi
Portal de Elche. Tel. 520 05 30.
Alfonso El Sabio (Mercados). Tel. 520 03 11.
San Mateo. Tel. 520 00 66.
Pl. Calvo Sotelo. Tel. 520 04 85.
Pl. Ruperto Chap. Tel. 520 04 66.
Radio Taxi. Tel. 525 25 11.
Tele Taxi. Tel. 510 16 11.
Serv-Taxi. Tel. 525 60 61.
RACE
C/Orense. 3. 03003 Alicante. Tel. 533 93 49/522 98 61.
Aparcamiento pblico
Algunos de ellos estn situados en: Rafael Terol, 32 (al
lado de la Av. del D. Gadea), el parque de Canalejas, Pl. de Calvo
Sotelo, Pintor Cabrera, Las Navas, calle ngel Lozano y en la
calle del Poeta Quintana.
Estaciones de Servicio
Estacin de Servicio Babel. Av. Elche. 16. Tel. 522
71 41.
Estacin de Servicio Costa Blanca. Av. Pintor G. Castell. Tel. 524 04 54.
Estacin de Servicio Albufera. Av. Condomina, s/n.
Tel. 516 09 70.
ALICANTE/ 159
Dinamarca. Pl. de Calvo Sotelo, 4. Tel. 520 79 38.
Francia. Virgen del Socorro, 39. Tel. 526 45 23.
Gran Bretaa Pl. de Calvo Sotelo. 1. Tel. 521 60 22.
Grecia Portugal. 14. Tel. 531 05 25.
Italia. Avda. de Loring, 6. Tel. 522 19 45.
Holanda. Castaos. 29-1e. Tel. 521 21 75.
Suecia. Explanada de Espaa, 29. Tel. 521 82 90.
Alojamiento para todos los bolsillos
A continuacin os indicamos una pequea seleccin de
alojamientos, ya que en Alicante podris encontrarlos para todos
los gustos y colores. Se incluyen aqu los de la playa de San Juan
y alrededores.
Campings
Baha. Playa de la Albufereta. Tel. 52623 32. Est abierto
del 15 de marzo al 15 de octubre. Este cmping, al cual se accede
por la carretera general Alicante-Campello, est situado frente
a la playa. Adems est rodeado de pinos y palmeras, con
muchas sombras y est dotado de las mayores comodidades
como correos, telfono, supermercado, bar, etc. Su categora
es 2C.
El Caballo Loco Ctra. General Alicante-Valencia.
Tel. 565 72 47. Est abierto todo el ao y dista de la playa unos
850 m. 1- categora.
Residencias de tiempo libre
Residencia San Juan. Carretera de Silla, s/n. 03550 San
Juan. Alicante. Tel 565 33 43. Como las caractersticas de estas
residencias ya os las hemos contado en su apartado correspondiente, solo diremos que cuenta con diversos servicios tales
como bar, TV, tenis, aparcamiento, comedor con autoservicio,
etc. Tiene unas 150 habitaciones y est a unos 4 km de la playa.
Hoteles y hostales
Los precios ms asequibles
Hostal La Lonja. Capitn Segarra, 10. Tel. 520 34 33. En
ALICANTE/161
Hostal El lamo. San Fernando. 56 Tel. 521 83 55.
Detrs de la Explanada. Habitaciones con bao y lavabo.
Para pudientes
Hotel Alfonso El Sabio. Alfonso El Sabio. 18. Tel. 520
31 14. Todo tipo de prestaciones y muy cntrico. No es tan caro
corno otros de su categora.
Hotel Leuka. Segura. 23. Tel. 520 27 44.
Hotel Castilla. Av. Costa Blanca. Tel. 516 20 33.
Hotel El Cabo. Cabo de la Huerta. Tel. 526 65 89. En la
playa. Remodelado totalmente hace pocos aos. Bien acondicionado para minusvlidos.
Hostal Bahiablanca. Cabo de la Huerta, s/n. Tel. 516
00 37. Lleva tn montn de aos en funcionamiento, cambiando
de dueo en diversas ocasiones. Aunque ya no es lo que era,
sigue estando en una zona muy tranquila. Concentracin masiva
de franceses.
A todo lujo
Hotel Sidi San Juan. Pda. Cabo de la Huerta. Tel. 516
13 00. En la playa, con restaurantes, sauna, masajes, tenis, piscina... en fin, que tiene de todo y, aunque un trotamundos no
pueda permitrselo, bueno es saber que existe.
Meli Alicante. Playa del Postiguet. s/n. Tel. 520 50 00.
Uno ms de los hoteles de esta cadena. Cuatro estrellas.
Estudio Hotel Alicante. Poeta Vila y Blanco. 4. Tel. 521
20 11.
Tapas, montaditos y caas
Para ir abriendo boca os sugerimos comenzar con unos
montaditos. Esto es toda una institucin en Alicante por lo que
todas las cerveceras suelen tener una barra bien surtida. Los
ms habituales son los de salazones como la mojama (exquisitos), pulpo seco o la melva.
El Bocato. Isabel la Catlica, 22, esquina Foglietti. No
conviene dejar de pasaros por aqu para tomar el aperitivo, ya
que tiene una barra de lo mejorcito de Alicante.
Museo del Jamn. En la calle Arzobispo Loeces, perpendicular a Doctor Gadea. Uno ms de esta cadena. Buenas
raciones y calidad. Aconsejable.
ALICANTE /163
Bruno y Carusso. Miguel Soler, 10. Tel, 520 53 02
(muy cerca de a Catedral). Adems de las consabidas pizzas.
tiene especialidades como el osobucco y el nortealricano cuscs.
El Bocaito. Isabel La Catlica, 22. Tel. 592 26 30. Aparte
de sus tapas, tiene un comedor de lo ms acogedor donde sirven
mens de comida casera por 700 pts. Si os decantis por la carta,
la dorada con almejas o el salteado Bocaito harn las delicias del
ms exigente, pero os saldr bastante ms caro. La repostera.
riqusima, elaborada en el mismo local.
Da Cario Explanada de Espaa, 13-14. Tel. 514 02 95.
Tiene la particularidad de que tiene horno de lea italiano.
Tambin es heladera y cafetera.
Oh L L. Aguilera. 23. Tel. 512 66 09. Bocadillos variados de todo tipo, croissants y pizzas.
Barrenechea. Vzquez de Mella. 7. Tel. 520 43 07.
Comida casera a precios asequibles.
Precios medios
Las Campanas. Caja de Ahorros. 16. Tel. 528 29 68.
Italiano de cierto nivel donde tambin ofrecen especialidades
francesas. Variedad de postres caseros.
Lo de Reme. Isabel La Catlica. 6. Tel. 512 39 02. El
revuelto de setas y ajos tiernos est buensimo; adems siempre
hay un amplio surtido de platos caseros. Servicio bastante
amable.
Quo Vadis, Quo Venit Pi. Santsima Faz. Tel. 521 66 60.
Especialidades valencianas como el arroz a banda y la fideu.
Una comida puede salir, redondeando, por unas 3.000 pts. Est
situado en el casco viejo y tiene terraza.
Tabarca. Virgen del Socorro. 68. Tel. 526 49 63. Cocinan
un buensimo arroz a banda, mariscos y pescados muy frescos.
Excelente relacin calidad-precio.
Maestral C/ Andaluca, 18 (esq. Duque de Rivas).
Tel. 515 03 76. Vistahermosa. Un poco ms caro que los
anteriores, aqu podris degustar delicatessen del tipo lasaa de
bogavante y trufas o merluza de buey de mar al ajo.
El Cabaet Csar Elguezbai, 26. Tel. 521 67 12. Para
probar, a muy buenos precios, los platos con ms fundamento de
la cocina alicantina como la olleta o el cocido alicantino. Cierra los
sbados por la noche, domingos y festivos.
ALICANTE / 165
Comida rpida
Mc Donald's. Explanada de Espaa, 8. Tel. 521 47 51.
Hamburguesera Kukas Pl. del General Mancha, 6.
Tel. 592 12 49 Para cenar muy. muy tarde.
Pollos Altana. Pardo Jimeno. 10. Tel. 512 31 51. Por el
barrio de Benala.
Asador de Pollos. Ptor. Lorenzo Casanova, 10. Tel. 592
21 42.
Un vegetariano en el Barrio
Restaurante Mixto-Vegetariano. Plaza de Santa Mara, 2, enfrente de la fachada principal de la iglesia de Santa
Mara. Tel. 520 34 83. Ademas de las especialidades vegetarianas, vino ecolgico del que no se sube y dems, en este
restaurante podris optar por la comida casera o bien por las socorridas pizzas.
Cafs, helados y horchatas
Hay infinidad de locales en Alicante para tomarse un buen
helado o una horchata fresquita. El Buen Gusto, en la Explanada, sirve una leche merengada de lo mejor y tiene una amplia
carta de helados, al igual que Helados Monerris, en la plaza de
Ruperto Chap. En cuanto a tradicin y solera Peret es el sitio
perfecto para tomarse una horchata, lo malo son sus elevadsimos precios. Est situado en la Explanada, pero hay otro en la
Avenida de la Constitucin. Otro establecimiento de gran fama,
donde adems tienen la horchata de almendra tpica solo de
Alicante es Esp, hay uno en la calle Alfonso El Sabio y una
sucursal en la Plaza de Manila, en el barrio del Pla.
Alicante la nit
El ambiente nocturno en la ciudad de Alicante se concentra en un sitio o en otro segn las horas y las estaciones del ao.
En invierno, la gente se marca un recorrido que suele comenzar
en las horas ms tempranas en la calle San Fernando y aledaos
(detrs de la Explanada), continua en el casco viejo, llamado el
Barrio por los alicantinos, hasta que la marcha en este se va
apagando, para terminar a ltima hora en las discotecas. En
ALICANTE/167
Caf Jamboree. En la calle San Jos. Considerado ya
uno de los clsicos en la noche alicantina. Aconsejable para los
aficionados al jazz y al blues. adems suele haber msica "in
live". Aunque predomina el ambiente universitario, se da cita aqu
gente de todas las edades.
Desafinado Jazz Bar. Otro de los pioneros. Caf en la
misma lnea que el anterior que se halla emplazado en la calle
Santo Toms.
La Naya. Al principio de la calle Labradores. Aparte de ir
a tomar una copa y escuchar msica, este local ofrece exposiciones peridicas.
27 Cotinos. Ubicado en un casern con terraza, es punto
de reunin de universitarios y veinteaeros. Decoracin funcional y msica pop. En la Plaza de Quijano. Recomendable.
Clan Cabaret. Variada programacin: jazz, humor, magia, blues. transformismo...
La Rebotica. Decoracin clsica para este local donde se
rene gente de lo ms variopinto, entre ellos intelectuales. De lo
ms aconsejable para ir a tomar una copa y charlar en grata
compaa. Peridicamente hay actuaciones en directo, Al final
del Paseto Ramiro.
"Adems de estos, hay otros locales del Barrio bastante animados en los que se recomienda hacer una paradita como
La Sede, en la calle Virgen de Beln, La Misin, muy de moda,
L Escala en la calle Carmen, con ambiente universitario, Cherokee, rock & roll y ms de 60 marcas distintas de cerveza, en la
calle Santo Toms, Prior, bastante tranquilo en la calle Labradores, para tomarse algo en buena compaa, etc., pero hay que
tener en cuenta que algunos cambian de nombre de un ao para
otro.
Las discotecas, a ltima hora
La Historia. En la calle Santa Brbara, en los bajos del
Hotel Meli, antes se llamaba Oh!; se suele llenar con la gente
que viene del Barrio cuando este se va apagando.
Pacha. En la Avenida Aguilera. Otra ms de esta cadena.
Ro Samba. Junto a Oscar Espl; msica y espectculo
brasileiro.
Doa Pepa. Para los ms "carrocillas", msica espaola
ligera y popular. En la calle Jorge Juan.
Wilson. Doctor Aparicio, 15. Para mayores sin reparos.
ALICANTE/169
ciudad a lo largo de la historia, a saber: diosas de la fertilidad y
ajuares de pueblos ibricos, cermicas y estatuas de poca
romana, etc.
Museo de Belenes. Curioso museo que alberga belenes
de todas las partes del mundo. Est situado de espaldas a la concatedral de San Nicols.
Se puede visitar los domingos y festivos solo maanas
y los laborables de 10 h 30 a 14 h y por la tarde de 16 h 30 a
20 h 30.
Museo de les Fogueres de Sant Joan. Situado en unas
dependencias del Castillo de Santa Brbara, muestra recuerdos
de esta fiesta a lo largo de toda su trayectoria, como ninots
indultados, fotos, etc.
Museo Medieval. Pequeo museo que guarda escudos
y restos de armas de la Edad Media. Est situado en el Castillo
de Santa Brbara en la Sala Noble.
Bibliotecas, Archivos y Aulas de Cultura
Biblioteca de la Generalitat Valenciana. Paseto Ramiro, s/n. Abierto de 9 h a 14 h y de 16 h a 21 h, de lunes a viernes
y de 9 h a 14 h los sbados.
Todo lo que queris saber acerca de la historia de la
ciudad y de la provincia de Alicante.
Archivo provincial. Gravina, s/n-Paiacio de Lumiares.
Aunque no seis investigadores, podis pasar a echar un vistazo
sobre algn tema que os interese.
Biblioteca Gabriel Mir. Avda. Ramn y Caja!. En ella
se conserva toda la biblioteca particular de este escritor alicantino.
Aula de Cultura de la CAM. P. de Gadea, 1. Tel. 578
17 54.
Galeras de Arte
Existen numerosas galeras de arte y salas de exposiciones en la ciudad. Adems de las mencionadas a continuacin,
recordad que hay diversas entidades de crdito que mantienen
una apretada e interesante agenda a lo largo del ao.
Sala Municipal de Exposiciones. Est situada en la
Antigua Lonja de Pescado, edificio de comienzos de siglo XX, de
cierta influencia rabe.
47 24
ALICANTE/171
Club G.I.S.E.D Edificio Rocafeu, bloque 19, bajos 1.
Tel. 526 77 72,
Espeleologa
CentroExcursionista de Alicante, Seccin Espeleologa.
Olazaga, 3, bajos. 03012 Alicante. Tel. 525 36 53.
Un recorrido por la ciudad
Explanada
Que mejor que empezar un recorrido por la ciudad de
Alicante en este Paseo Martimo, ms conocido como la Explanada. Este tradicional paseo, cuya caracterstica ms llamativa
es la infinidad de teselas de color negro, crema y rojo que forman
su pavimento, imitando las olas del mar, es, quiz, lo que ms
caracteriza a Alicante. Fue construido en la zona ganada al mar
con el relleno de los escombros procedentes de las murallas
derribadas que rodeaban la ciudad. Primero se llam Malecn,
ms tarde. Paseo de los Mrtires de la Libertad, en recuerdo de
los mrtires sublevados con Pantalen Bon y fusilados en 1844
y, finalmente, Explanada de Espaa. En 1848 fueron plantadas
las 400 palmeras, que han permanecido a lo largo del siglo, pese
a las numerosas transformaciones que ha experimentado este
paseo. Hasta la dcada de los 60, estuvo cruzada por una va
frrea que una el puerto con las estaciones de ferrocarril de la
ciudad.
Se encuentra en ella un auditorio donde los domingos y
festivos por la maana en invierno y por la tarde en verano ofrece
conciertos de msica la banda municipal. Adems, la Explanada
suele ser punto de encuentro de vendedores ambulantes y de
puestos de hippies de lo ms variopinto.
Paseo de Gmiz
Su construccin, en la ltima dcada del siglo XIX, se
debe al alcalde Gmiz. Se llam con anterioridad Paseo del
Postiguet. Las murallas que rodeaban la costa dejaban una
estrecha franja de playa que era utilizada como varadero de las
numerosas embarcaciones de los habitantes del barrio de Santa
Cruz o del Raval Roig que se dedicaban a la pesca. La demolicin
ALICANTE / 175
localizada en pleno casco urbano, junto a la Explanada. En el
siglo pasado se ubicaban en ella las casetas y los balnearios tan
tpicos en acuella poca.
Raval Roig
Tpico barrio alicantino donde antao se ubicaba la judera. Fue construido a extramuros de la poblacin y habitado por
pescadores hasta que la especulacin inmobiliaria descubri sus
posibilidades para edificar en primera fila, en la actual calle Virgen
del Socorro, cara al mar.
Casco antiguo
Est limitado por la Rambla de Mndez Nuez, la Explanada de Espaa y la avenida de Jovellanos, comprendiendo
todas las calles que entre ellas se ubican: Labradores, Virgen de
Beln, Mayor, San Agustn, Villavieja, plaza del Ayuntamiento,
hasta Gravina y Paseto Ramiro, ya en los aledaos. Comprende el barrio de Santa Cruz y San Roque, lo que se conoce popularmente como el Barrio.
Durante aos, este barrio fue catalogado como peligroso
y marginal, adems de constituir una de las zonas ms deterioradas de la ciudad. Sin embargo, hace ya algunos aos, el
Ayuntamiento inici un plan de rehabilitacin, que inclua el
arreglo de las aceras y el pavimento, remodelacin de edificios y
un nuevo alumbrado. Con este plan se descubran las posibilidades de futuro que poda tener esta zona exenta de trfico, para
montar pubs y bares. As se ha conseguido eliminar en parte esta
mala fama que acompaaba al Barrio.
Es uno de los lugares con ms encanto de todo Alicante,
adems de conservar todava su estructura original.
Una de las calles principales de este barrio es la calle
Mayor, peatonal. Cerca de aqu se halla la calle dels Llauradors
(calle de los Labradores), que sube hacia las faldas del Benacantil. En esta zona vivan las familias acomodadas alicantinas en los
siglos XVIII y XIX, conservndose todava algunas viviendas en
buen estado y otras que estn sometidas a un proceso de
rehabilitacin. Tambin ha sido conocida esta calle con el nombre de General Sanjurjo.
Actualmente el Barrio est lleno de bares, pubs, cafs,
pizzeras, llenos de ambiente, sobre todo en invierno.
ALICANTE/177
Otras calles del casco antiguo
Calle Jorge Juan y Paseo de Ramiro
El Paseo de Ramiro est situado en el ngulo que formaba la muralla que ba por la que luego sera calle de Gravina con
la que descenda del Castillo hasta la Puerta de la Huerta. Ha
tenido muchas denominaciones, segn los vientos polticos que
soplaran. Este paseo, junto con las calles Jorge Juan. Gravina
y Villavieja. fue residencia de algunas destacadas familias alicantinas y acogi durante muchos aos a la primera Escuela-Jardn
creada en Espaa, que llevaba el nombre del historiador Rafael
Altamira.
Calle Gravina
En esta calle se concentran diversos edificios del siglo XVII, como el palacio del Conde de Lumiares, actual sede del
Archivo Provincial. Tambin se celebran en l exposiciones y
actos culturales de toda ndole.
Calle Villavieja
Prolongacin de la calle Mayor, el duque de Calabria,
virrey de Valencia, orden su fortificacin con un baluarte. En
esta muralla se abri una puerta llamada el Portal Nou que
permita la salida al Arrabal Roig. Esta Puerta tena un postigo
que acabo dando su nombre a la playa que se extenda a sus
pies: la playa del Postiguet.
Fuera del Casco Viejo
Plaza de Gabriel Mir
Anteriormente se llam la Plaza de las Barcas porque
podan llegar hasta all. Fueron terrenos ganados al mar con los
escombros de las murallas derribadas.
Rambla de Mndez Nuez
Cuando Alicante era una ciudad amurallada, por el lugar
que hoy ocupa la Rambla bajaba la que en 1536 se construy por
ALICANTE /179
y es la ms importante de la zona, con una capacidad para unos
15.000 espectadores. La temporada taurina se celebra sobre
todo en verano; tambin en las plazas se celebran muchos
eventos musicales y algunas fiestas falleras. Se inaugur el 15 de
junio de 1888 por Guardiola Pic y se lidiaron 6 toros por los afamados diestros Lagartijo. Guerrita y el murciano Lagartija, que
sustituy a Frascuelo, por hallarse herido.
Monasterio de Santa Faz
Situado a 8 km de Alicante por la N-332 hacia el norte.
antes de llegar a San Juan. Recibe este nombre porque guarda
una reliquia que se cree que es un trozo del pauelo con que
Vernica limpi el rostro de Cristo, a la que se le atribuyen ciertos
milagros. El edificio es de estilo renacentista, con portada barroca y data del siglo XVIII.
Se puede visitar de 10 h a 13 h y de 16 h a 20 h los
laborables.
Parques y jardines
Portal de Elche
En su centro han existido fuentes, quioscos y actualmente
una escultura de Eusebio Sempere.
Panten de Quijano
Monumento dedicado a una antiguo gobernador de Alicante. Est situado en la plaza de Espaa en un tranquilo parque.
Parque de Canalejas
Por la actual calle de Canalejas descendan las ltimas
murallas de Alicante hasta el mar terminando en el Baluarte de
San Carlos. Tras demolerlas y rellenado el rihuet que las rodeaba, esta zona se ensanch y qued como depsito de mercancas del puerto, especialmente para pipas de vino. Cuando se
inici el ensanche de Alicante en esa direccin, apareci el que
luego se llamara parque de Canalejas, y partiendo de l, en
ngulo recto para el interior, el Paseo de Gadea.
ALICANTE/181
Muestra de Actores Contemporneos
Festival de Agosto. Msica.
Festival de Jazz y Biues. Tiene como escenario el
Castillo de Santa Brbara, a mediados de julio.
Festival Internacional de Msica Contempornea
Septiembre.
Festival Internacional de Tteres. Diciembre.
Adems todos los domingos y festivos hay conciertos de
la Banda Municipal en el auditorio de la Explanada.
De compras
Turrones
Turrones 1880. Mayor, 9. Te!. 521 92 81.
Esp. Av. Alfonso el Sabio, 4. Tel. 520 92 81.
Turrones Teclo Mayor, 23. Tel. 520 11 15.
Repostera
Pastelera Damas P Lorenzo Casanova. 5. Tel. 512
14 71. Es quiz el establecimiento con mayor tradicin de la
ciudad. Tambin es cafetera.
La Mallorquna. Calle Mayor. 12. Especialidad en cocas
y toas.
Embutidos alicantinos
Casa Pic. Pl. de los Luceros, 4, Tel. 521 71 01.
Arias. V. Serna, 35. Tel 528 98 44.
Libreras
Librera Lux. Mayor, 33. Libros antiguos, compra y venta.
Librera Internacional. Rafael Altamira, 6. Tel. 521
79 25.
Papisa. Librera esotrica Carratal, 1. Tel. 512 48 37.
Artesana de mimbre y caa
Mirca Gerona, 29. Tel. 521 30 85.
Reybu. Dr.Just, 26. Tel. 512 47 77.
ALICANTE / 183
Race Asistencia (Centro nacional de emergencia)
Tel. 593 33 33.
Tele-Ruta. Tel. 91/742 12 13.
Correos y telgrafos
Correos. Tel. 520 21 93.
Telegramas por telfono. Tei. 514 20 01.
Alquiler de coches
Avis. Explanada de Espaa. 3. Tel. 521 21 56. Aeropuerto de El Altet, tel. 528 65 79.
Hertz. Aeropuerto de El Altet. Tel. 528 07 70.
Europcar. Hotel Mella, playa del Postiguet, s/n. Tel. 521
02 27.
Mundos ignorados en la geografa local
Rodeando la ciudad hay 12 partidas rurales que son, en
muchos casos, lugares totalmente inditos para muchos ciudadanos de la capital. Este poblado cinturn est formado por las
pedanas de Monnegre, La Alcoraya, Moralet, Tabarca, Tngel, Fontcalente, Verdegs, Vallonga, Caada del Fenollar,
Rebolledo, Bacaroty Santa Faz. Con cerca de 4.000 habitantes en las 12 pedanas, os sorprender esta tierra de contrastes.
Sus habitantes son veteranos agricultores que, en algunos
casos, viven sin ningn tipo de comodidades. Si disponis de
tiempo, sugerimos darse una vuelta por estos pueblecillos donde
disfrutaris de lo que ofrecen: la vida apacible de Verdegs, los
buenos vinos y puros aceites de Caada, la fuente de agua
caliente de Fontcalent, un palacio muy bien conservado en
Vallonga, los huertos en miniatura de Monnegre, pueblo sin luz,
telfono ni agua potable, los esplndidos productos agrcolas de
Bacarot...
ALICANTE/185
donde ponen unas riqusimas patatas preparadas a la inglesa y
una buena cerveza. Los dos estn muy cerca del antiguo Pacha
San Juan.
El complejo Fontana en la Avenida Costa Blanca ofrece
adems infinidad de pizzeras, hamburgueseras. locales de
comida rabe, heladeras, adems de tiendas de ropa, artesana, etc. En verano suele estar a tope. En la Av. de San Sebastin
se encuentra Hollywood, un local ms de esta cadena que
ofrece comida americana. No est de ms recordar que en la Av.
de Niza hay un McDonald's.
En el paseo martimo de la Playa de San Juan se ubican
diversos chirnguitos a pie de playa donde hacen buenas paellas.
Entre estos tienen especial fama: Casa Domingo, El Mayoral o
Casa Julio.
Si no tenis que reparar en gastos podis daros una
vuelta por el Restaurante Regina (Avda. de Niza. 17), bastante
frecuentado, donde, adems de sus arroces y otras manducas
propias de la tierra, destaca su barra que cuenta con un excelente
surtido de aperitivos, o bien por Los Charros, en la Avda.
Bruselas, s/'n. Tel. 565 00 82.
En San Juan Pueblo estn el Mesn La Quintera (Aptos.
Niza. Tel. 565 22 94). donde encontraris pimientos, chorizo,
lacn... a precios no demasiado elevados y La Maestra (Salvador Montesinos. 25. tel 594 07 44). cuya cocinera. Mara Lpez,
tiene mucha fama en lo que a preparar arroces se refiere,
adems de haber sido maestra de otros tantos cocineros.
Uno de los mejores restaurantes de la zona es Estella,
situado en la Av. de la Costa Blanca, que ofrece cocina navarrofrancesa: aunque sea bastante caro para el bolsillo de un
trotamundos bueno es saber que existe.
Unas copas
En Semana Santa y sobre todo, en verano, la gente que
vive en Alicante traslada la zona de copas a San Juan, a bares
y discotecas que estn junto a la playa. Cmo la moda y los
gustos varan y los locales que estn llenos un ao, al ao
siguiente estn condenados al ms crudo de los ostracismos, os
indicamos los que ya llevan algunos aos en candelera. Entre
ellos se encuentran Voy-Voy, famoso por los concursos que
organiza a lo largo del verano, Emporio, Va Bene, aunque ya no
es lo que era, Copity, con un agradable jardn y msica sin
ALICANTE /187
la provincia de Alicante. Esta comarca es mar tima y montaosa
con un clima clido en verano y suave en invierno, con temperaturas que descienden en el interior.
Al ser quiz la comarca de la Comunidad Valenciana que
concentra mayor nmero de visitantes, pocos son los sitios en La
Marina donde no han llegado las garras depredadoras de las
urbanizadoras en su afn de expansin arquitectnica, ni el
turismo masificado. Sin embargo, hay donde elegir: podemos
encontrar algunos pueblos como Jvea. Benissa, Altea o Calpe,
que han sabido conservar ei aspecto medieval de sus barrios
antiguos, por los que es muy agradable pasear o hacer un alto en
el camino para tomarse un refrigerio en una de las terrazas que
jalonan toda la zona. Igualmente, el barrio antiguo de la Vila
Joiosa, situado enfrente del mar, es una de las muestras ms
genuinas de la arquitectura popular levantina, y adentrndonos
hacia su interior, hay pueblos de montaa tan pintorescos y
bonitos como Polop. Guadales!...
LA MARINA
RUTA I:
VILLAJOYOSA - BENIDORM- L'ALFS DEL Pl
(unos 50 km)
ALICANTE/189
tpico hotel que los trotamundos tendrn que conformarse con
verlo por fuera o simplemente tomarse algo, ya que una habitacin sale por unas 19.000 pesetas. Situado encima de una cala,
destaca por su construccin con algunos toques rabes, en nada
parecida a otros hoteles de esta categora del Levante espaol.
Adems est rodeado de playas semisolltarias.
Campings
La Cala. Situado en la C.N. 332, km 117,300. Tel. 585
14 61. Muy bien situado a menos de 300 m de la playa, con
muchas zonas verdes y descuentos a tener en cuenta si vais en
temporada baja. Es de 1 categora.
Sertorium Pda. de Torres. 83. Tel. 589 15 99. Abre todo
el ao y est rodeado de calas con acantilados muy indicadas
para pescar. 2- categora.
El Paraso. Cira. Alicante-Valencia, km 136. Tel. 685
18 38. Justo en la playa: en temporada alta suele estar hasta
arriba.
Hrcules. C.N. 332. km 141. Tel. 589 13 43. Eucaliptos,
ALICANTE/191
Iglesia arciprestal de Nuestra Seora de la Asuncin
Aunque es en su mayora de estilo gtico, tambin tiene
elementos renacentistas y barrocos. Haca las veces de iglesiafortaleza con el objeto de defenderse de los ataques de los
corsarios. Lo ms relevante es que conserva una talla de santa
Marta, que data del siglo XVII y que procede del mascarn de
proa de un navio.
Paseo
El paseo martimo es bastante tranquilo, algunos restaurantes con extranjeros hartndose de pescadito y vino y en
temporada baja poco ms: su parte ms atractiva es la que est
bordeada por las casas policromadas del barrio antiguo, careciendo en su mayor parte de edificios altos.
Lonja
Todos los das se celebra la subasta a partir de las 16 h 30.
excepto los fines de semana. Los martes y viernes a medianoche
tiene lugar la subasta del marisco.
Mercadillo
Los jueves de 8 a 14 h se instala el mercadillo semanal
donde podris encontrar fruta, verdura, ropa, zapatos, flores...
Moros en la Costa
La ciudad os mostrar una cara distinta si vais en poca
de fiestas. Las fiestas de Moros y Cristianos en honor de santa
Marta, patrona de la localidad, son nicas en su gnero, no hay
otras iguales en la provincia. Esto es porque tiene la peculiaridad
de que, aparte de los desfiles, se representa el desembarco de
las huestes moras en el amanecer del da 28 que conmemora la
llegada de los moros a las costas vileras. Es el acto ms vistoso
de las fiestas y a l asisten cerca de 8.000 personas que se
concentran en la playa en espera de los navios rabes; la cosa
se va animando y terminan echando a Salah Rais y sus muchachos al mar. El desembarco comienza a las 2 de la madrugada
y termina a las 8 de la maana. Para aguantar la marcha, es
BENIDORM
.."Pero Benidorm tena intimidad. Se interna entre los
azules del cielo y de las aguas. Mar y aire suyos, como
creados privadamente para su goce". G.M.
ALICANTE/193
piensan que es el lugar perfecto donde pasar las vacaciones, una
especie de Manhattan en pequeo (salvando las distancias, claro
est)... y detractada por otros muchos que piensan que es colmo
del mal gusto debido, entre otras cosas, al maremgnum de
rascacielos edificados en primera lnea de playa, a los guiris
petardos que invaden la ciudad y a sus playas, en las que tienes
que estar pie con pie con el vecino, en el mejor de los casos.
Aparte de todo esto, lo cierto y verdad es que este
pueblecillo casi dormido hace unas cuantas dcadas, se ha
convertido en meca de un cierto tipo de turismo.
Actualmente, las calas que en otro tiempo fueron puerta
para muchas incursiones peligrosas, lo son hoy para las hordas
de turistas alemanes, belgas o italianos que se acercan para
disfrutar de los 354!! das de sol que tiene Benidorm.
Por lo que se refiere a la geografa, diremos que est
emplazada entre la Sierra Helada, que resguarda al pueblo de las
bajas temperaturas y el Puig Campana y se encuentra limitada al
norte por Polop. La Nucia y Alfs del Pi. al este el Mediterrneo,
al oeste Finestrat y al sur nuevamente el Mediterrneo. Dista
43 km de Alicante.
La antigua villa se ubica en el centro de la baha que lleva
su nombre, y se ha extendido en torno al cerro de Canfali, sobre
el que se asentaba el ncleo original de poblacin y el cual divide
las dos playas. Aqu se sita el llamado Balcn del Mediterrneo, construido sobre el castillo. Toda esta zona, emplazada alrededor de la iglesia principal, sigue conservando, sin embargo,
parte de su encanto, si sabis encontrarlo tras las cantidades
ingentes de pizzeras, heladeras, boutiques... que proliferan por
doquier.
La iglesia parroquial se encuentra en la parte ms alta de
la ciudad, construida en el siglo XVIII, y dedicada a la Virgen del
Sufragio, deformacin de la Virgen del Naufragio.
En direccin hacia el interior, el pueblo se ha extendido
siguiendo el eje de la carretera de Callosa d'Ensarri.
Su clima, autnticamente mediterrneo, con inviernos
muy agradables y lluvias escasas es lo que le ha convertido en el
cuartel de invierno de cientos de jubilados, tanto nativos como
forneos. Lo normal es que cualquier enero, el termmetro,
puesto a la sombra y por trmino medio, marque 16C.
Los cultivos ms importantes de esta zona son los almendros, algarrobos, limoneros, frutales y hortalizas. La pesca tuvo
mucha importancia en el siglo pasado; sin embargo, hoy en da
ALICANTE / 197
En el siglo XVII estaba casi despoblada, con sesenta
casas, ms o menos, de cristianos viejos, aunque ahora parezca
increble. Sin embargo, fue en el siglo XVIII. cuando dio comienzo
la expansin demogrfica, adems de hallarse la imagen de la
patrona Virgen del Sufragio, en 1740.
A principios del siglo XX, el pueblo segua manteniendo su
tranquilo ritmo de vida, alterado levemente po' la afluencia de
veraneantes procedentes de las comarcas del interior. Alcoi.
principalmente. En 1918 se comenz a construir el puerto, cuyas
obras terminaron en 1957 y donde actualmente predomina la
actividad deportiva.
Pero desde 1960, Benidorm. al igual que todos los pueblos costeros de Alicante y Valencia, experiment un espectacular desarrollo turstico. Este pequeo pueblecito de pescadores
totalmente desconocido y por el que nadie hubiera apostado un
duro, cay en manos de un avispado constructor con vista de
futuro, que intuyo que aquello poda ser un filn.
Entre 1955-65 el ritmo de construccin de edificios aument notablemente. Desde 1960, la afluencia de visitantes pas
a ocupar todo el ao. no solamente durante el verano. Esto ha
ocasionado un aumento de la poblacin del 360% desde principios de siglo.
Actualmente el turismo es una de las principales fuentes
de riqueza de esta zona. Primero fueron los madrileos y los
procedentes de otros puntos del interior de la Pennsula, los
principales contingentes de turistas hasta que llegaron los europeos. El efecto ms llamativo de la llegada de estas hordas de
turistas ha sido la espectacular transformacin del paisaje debido a fas garras depredadoras de las empresas constructoras que
alteraron por completo la fisonoma de la ciudad.
Actualmente, es la capital turstica por excelencia de la
Costa Blanca.
Las playas
La baha de Benidorm tiene 3 millas de anchura. Frente
a ella se encuentra l'llla de Benidorm, a unas 2 millas de la
costa.
Las playas de Benidorm estn separadas por la punta del
cerro rocoso Canfali (lo que actualmente es el mirador) donde se
halla enclavado el ncleo urbano original. La Playa de Levante,
con 3 km de longitud, se abre entre el Canfali y el Rac de l'Oix.
ALICANTE / 199
No tendris dificultad en encontrar un alojamiento que sea
adecuado a vuestro bolsillo debido a la gran cantidad de ellos
que hay. Sin embargo, es aconsejable reservar en temporada
alta.
Hoteles
Baratos
Hostal La Orozca. Ruzafa. 35. Tel. 585 05 25. Unas
3.500 la habitacin doble.
Pensin Rocamar. Cuatro Esquinas. 18. Tel. 585 05 52.
En pleno casco viejo.
Hostal Dora Tomas Ortuo. 92. paralela a Ruzafa. Tel.
585 00 09.
Hostal Rosa Venus. 1. Edif. Algar. Tel. 585 00 02.
Pequeo establecimiento con solo 16 habitaciones con lavabo.
Hostal Sanpol. Santa Faz. 44. Tel. 585 12 02. En el
centro del casco antiguo. Muy recomendable; habitaciones con
bao realmente asequibles.
Hostal La Estrella. Maravall. 7. paralela a la avda. Jaume I. Solo habitaciones con lavabo.
Medios
Hotel Vista Oro. Ruzafa. 41. Tel. 585 45 00. Habitaciones
con diferentes precios.
Hotel Montesol. O Esperanto, s/n. Tel. 585 0708. Puede
resultar algo ruidoso.
Caros
Gran Hotel Delfn. Playa de Poniente-La Cala. Tel. 585
34 00. Un cinco estrellas situado en un lugar muy tranquilo; para
privilegiados.
Hotel Don Pancho. Avenida del Mediterrneo. 39.
Tel. 585 29 50. Tpico cuatro estrellas con todas los servicios
tpicos. La doble, 13.000.
Campings
Villasol Camino Viejo de Valencia, s/n. Tel. 585 04 22
ALICANTE / 201
en la Avenida del Mediterrneo, donde podris "aperitivear" a
gusto o bien tomaros una merienda en plan dulce, porque
tambin es saln de t. Un paco a trasmano os pillar Vctor, en
la calle Lepanto. cervecera con abundantes raciones.
Comer y cenar
Probablemente, Benidorm sea uno de los sitios donde se
concentre un mayor nmero de pizzeras, hamburgueseras,
casas de comidas, tabernas y restaurantes de toda condicin y
nacionalidad, por kilmetro cuadrado.
En la Avenida del Mediterrneo, detrs de la Playa de
Levante, se dan cita restaurantes chinos, belgas, holandeses,
rabes..., que suelen estar pensados para extranjeros.
Tambin la calle Esperanto, perpendicular a la avenida
anterior y La Palma, en el barrio antiguo estn cuajadas de
restaurantes de todas las nacionalidades.
Por supuesto, los sitios ms baratos suelen ser donde
sirven hamburguesas, perritos, pizzas, bocadillos y este tipo de
comida, que encontraris por doquier. Pero como no es plan de
pasarse todo el da a bocatas, ah van unas cuantas direcciones
que os orientarn:
El Resopo. Merendero que est situado entre las discos
Star Garden y Penlope. No es excesivamente barato, pero
hacen unas ensaladas riqusimas y tienen una buena parrilla
donde preparan una carne excelente.
Club Nutico. En el Paseo de Coln, s/n. Tel 585 54 25.
No os dejis intimidar por el nombre, ya que podis elegir entre
diversos mens, algunos de ellos desde 700 pesetas.
L'Escargot Palma, 13. Tel. 585 42 47. SI sabis elegir,
podis comer a la carta por unas 1 500 pesetas. El sitio es
acogedor y pequeito y su especialidad es la comida francesa.
Cierra en agosto y los lunes.
El Vesubio. En la Av. del Mediterrneo. Pizzas y pastas,
aunque tambin preparan carne y pescado. Unas 2.000 pesetas
el men. Cierra en enero.
Casa L'Esclau. En Panaderos, 4. Tei. 585 64 15. Cierra
en febrero. Este restaurante, con gran fama en Benidorm y
situado en la parte vieja, est decorado en plan tpica taberna de
pescadores. La especialidad es el arroz y el pescado. Un poco
ms caro que los anteriores. Fijaros en las fotos que tiene de
Benidorm a principios de siglo, son muy curiosas.
ALICANTE / 203
Penlope. Es la discoteca de Benidorm por excelencia.
Abundante vegetacin en esta macrodiscoteca que tiene tambin una parte cubierta con pista y barras y otra al aire libre con
una terraza o pasarela desde donde se ve todo lo que pasa.
Adems tiene tambin una barbacoa para matar el hambre de
madrugada y una piscina donde solo acaban bandose los
guiris ms beodos. Son muy aficionados a las tpicas fiestas y
concursos de verano.
K.M. Lo mismo que las anteriores: zona al aire libre y
otra cubierta donde hay una pequea pista de baile franqueada
por cuatro columnas y una especie de escaln alto donde la gente
se sube a bailar. El ambiente es el mismo que en las dos
anteriores: en julio extranjeros en general y en agosto invasione
italiana.
Nabab Se encuentra ms alejada, en el Rincn de
Loix. Entre su pblico predomina el nacional, ms que en las
otras.
Actividades
Trekking por Sierra Helada. Esta sierra constituye una
verdadera reserva ecolgica, ya que, hasta la fecha, est intacta
de urbanizaciones. Se puede hacer el trayecto comenzando
desde el faro del Albir hasta la Punta de la Escaleta; desde lo alto
se contemplan unas inigualables vistas.
Aqualandia. Sierra Helada, Partida de Bayo, s/n.
Tel. 586 40 06. De 10 h a 18 h 30. Se anuncia como el parque
acutico mayor del mundo.
Festilandia. Avda. de las Antillas y Avda. de Alcoy. Parque de atracciones enfrente del mar.
Cable Ski, en el Rincn de Loix. Para los amantes del
riesgo.
Limn Exprs. Tren turstico que va de Benidorm a Gata,
parando en diversos lugares de la Costa Blanca. Circula de
martes a viernes y el trayecto completo dura cuatro horas; sale
de Benidorm a las 9 h 50. Tel. 587 84 12/588 73 96.
Acuario. Calle Horno, 5. Tel. 680 12 52.
Fiestas, festivales y actividades culturales
En Benidorm se celebran infinidad de fiestas: las principales son las de la Virgen del Sufragio, San Jaime en la segunda
ALICANTE / 205
RUTA II:
DE BENIDORM A PENGUILA,
LA CARA OCULTA DE LA COSTA BLANCA:
LA NUCIA - POLOP - CALLOSA - TRBENA GUADALEST - PENGUILA.
(Unos 60 km).
Entre montaas, rodeados de limoneros, almendros y
ajenos totalmente a las aglomeraciones de los sitios playeros,
existen pueblos, en su gran mayora de origen rabe, que viven
del campo y quieren seguir conservando sus tradiciones. Muchos
de ellos son pequeos pueblos de postal que bien merecen ser
descubiertos por los trotamundos y que componen lo que hemos
llamado la cara oculta de la Costa Blanca. Podris comprar en la
mayora de ellos productos tpicos de la zona.
Si sals de Benidorm, a unos 4 km, el paisaje empieza a
cambiar totalmente, quedando atrs el bullicio de las playas
repletas.
LA NUCIA/LA NUCIA
Si tomamos la C-318 desde Benidorm, a 13 km se
encuentra esta pequea poblacin de labradores que se independiz de Polop en el ao 1732. Si llegis por la carretera que
sale de Altea, antes de divisar el pueblo en la cima del Tossal,
podris contemplar la Foia de 'Almarx, con almendros, limoneros, naranjos y otros cultivos tpicos de la regin.
Los lunes, mircoles y domingos por la maana tiene
lugar un mercadillo de objetos antiguos y de segunda mano
que cada da tiene ms adeptos y es uno de los principales de la
provincia. Aunque no compris nada, merece la pena curiosear
por entre los variopintos puestecillos donde podris encontrar
cosas tan dispares como objetos de los aos 60 tales como
zapatos con plataforma o bikinis con cazuelas o bien otro puesto
dirigido por una pareja de extranjeros que solo venden gafas de
ver de todo tipo. Adems hay diversos puestos de ropa, madera,
mimbre, libros y discos, donde seguramente encontraris algo de
inters. A lo largo del mercado hay diversos kioskos donde hacer
una paradita, cosa que es de agradecer ya que en verano, el sol
cae a plomo por estos lares.
POLOP DE LA MARINA
Polop, moreno y apretado, con su torre como un cntaro
de asas chiquitna s... G. M.
CALLOSA D ENSARRIA
"Callosa d Ensarri es un pueblo moreno, acortezado.
encima de una hoyada verde, como si fuese toda una mata
ALICANTE / 207
inmensa de calabazar maduro, que cuelga en la pea el
montn de fruto carnoso" Gabriel Mir.
ALICANTE / 209
de Bernia, Carrascal, Parcenty Ferrer. Desde el puerto del Coll
de Rates, a unos 15 km de Trbena, se divisa una esplndida
panormica: en los das claros se ve Ibiza y en la lejana,
confundido con la bruma, el Puig Major.
GUADALEST
Hasta su expulsin decretada por Felipe II en el siglo XVII,
los moriscos habitaron este valle que fue escenario de numerosas agarradas entre estos y la nobleza cristiana, a la que deban
pagar elevados tributos. Por otra parte, al estar literalmente
"colgado" de una roca, ocupaba un lugar estratgico debido a que
tena un sistema natural defensivo de bastante importancia.
Est situado en la carretera 3313 a la que podis acceder
desde el interior por la N-340 y desde la costa por la 3318. Si
vens en autobs, este os dejar en la parte baja del pueblo,
donde adems hay un aparcamiento vigilado.
Patearse este pequeo pueblo, uno de los ms bonitos
y con mayor encanto de la Marina Baixa, no entraa la menor
dificultad, ya que encontraris dos barrios bien diferenciados.
El barrio del Castillo, encaramado en lo ms alto del pueblo,
es el ms antiguo y alberga un campanario construido sobre
la piedra, adems de las ruinas del castillo de Sant Josep.
En ellas se encuentra el cementerio de la poblacin, una
magnfica terraza natural desde donde se contempla una vista increble y ms desde la Cadira de Sant Pere, sobre el mismo
precipicio.
La calle que llega a este barrio se llama de La Pea y es
especialmente bonita por la arquitectura de sus casas blancas y
adornadas con infinidad de macetas. Adems est llena de
tiendas de artesana y de objetos de cuero, donde se pueden
encontrar cosas de autntica calidad. Esta calle acaba en una
larga escalera donde se halla excavado en la piedra el tnel por
donde se accede a esta parte antigua. Al final de esta calle se
halla emplazado el Ayuntamiento, en cuyo stano se encuentran unas mazmorras que datan del siglo XII excavadas en la
piedra.
Los actuales vecinos de Guadalest, que son ahora cerca
de 200, han preferido instalarse fuera del Castellet, en el llamado barrio del Arrabal, que se extiende en la ladera de la
montaa.
PENAGUILA
Actualmente es un pueblo bastante pequeo y sus habitantes puede que no lleguen a las cuatro centenas, pero tiene su
atractivo. En tiempos pasados tuvo bastante esplendor, prueba
de ello son los restos del castillo, primero romano y despus
rabe y la puerta de la muralla (El Portalet), que todava se
puede contemplar. Se cree que en este castillo se hosped el
caudillo rabe Al Azraq cuando andaba por estos pagos.
Una de las curiosidades del pueblo es el puente de santa
Luca, situado en el monte, cerca del castillo. Se llama as porque
el 13 de diciembre, da de la santa, es el nico da del ao que los
rayos de sol atraviesan el arco al amanecer. Una mujer del pueblo
que no poda tener hijos, consigui quedarse embarazada despus de que la iluminaran los rayos este da. Por supuesto, esta
es una de las leyendas que corren por el pueblo, pero ya sabis
que en toda leyenda hay algo de realidad...
Adems hay una gran fuente con varios caos, unos
30: el cao del centro es una especie de careta en piedra negra,
que para algunos lugareos simboliza al mismsimo Satans.
Si tenis tiempo os podis dar una vuelta por unos bonitos
jardines de estilo francs, con todo tipo de exticas plantas y
con su laberinto incluido, al final del cual hay un cedro del Libano... Estos jardines pertenecan al rico del pueblo, ya fallecido, y
la familia lo ha donado al Ayuntamiento. En el momento de ela
borarse esta gua, los jardines estaban prximos a abrirse.
ALICANTE/211
RUTA III:
ALTEA - CALPE - BENISA - TEULADA MORAIRA - JVEA - DENIA
(Unos 60 km)
ALTEA
"Mar, huerta y alta montaa"
"... Logra Altea sin inconvenientes cuanto puede contribuir
al gusto, diversin y riquezas: disfruta el mar, los montesy
las huertas, tiene abundantes y cristalinas aguas, un cielo
puro y sano, vistas deliciosas y preciosos frutos...En aquel
jardn ameno de huertas niveladas, interrumpidas por algunos cerritos, bien plantados de vias, de almendros y de
higueras, sobresale uno donde est la villa, no muy lejos
del mar".
(J. Cavanilles. S. XVIII)
Retomando la A-7 o la N-332 desde Benidorm, el primer
pueblo que nos encontramos es Altea. Cpula del Mediterrani,
ALICANTE/213
Algo de historia
Cuando los romanos ocuparon y colonizaron esta parte
del Levante espaol, se encontraron con que ya haba poblamientos ibricos que tenan una cultura fuertemente influida por
fenicios, griegos y cartagineses. Ningn acontecimiento histrico
destaca en el largo y somnoliento periodo a que pone fin en el ao
711 la invasin musulmana: esta cambia los propietarios de las
tierras y cambia parcialmente la religin, aunque mantiene las
costumbres y los rasgos culturales fundamentales. Se cree que
Altea bajo el poder de los rabes fue una simple alquera
fortificada en lo alto de un promontorio, dependiendo posteriormente de la taifa de Denia, por su proximidad. Esta huella rabe
pervive en la actualidad en el pueblo.
La desmembracin del imperio de la Media Luna propici
la conquista de Sharq Al Andalus, nombre que daban los rabes
a Levante, por el rey Jaime de Aragn. En 1244, al firmarse el
Tratado de Almizra (hoy Campo de Mirra) entre Jaime I y su yerno
Alfonso X de Castilla, se cita Altea como una de las poblaciones
de la lnea divisoria adjudicada a la Corona de Aragn.
Altea va pasando de mano en mano, hasta llegar a la
guerra de Sucesin donde la ciudad tuvo un importante papel al
abrazar la causa de Carlos de Austria, proclamndolo rey de
Espaa en 1704.
A lo largo del siglo XVIII, Altea sigue en poder de la familia
Palafox. En esta poca es destruido el castillo, que haba servido
de refugio en las frecuentes invasiones de los piratas. En su lugar
y junto al anterior templo, se edific la nueva parroquia que sera
inaugurada en 1910.
Algunas telfonos tiles
Oficina de turismo. P Martimo, s/n. Tel. 584 41 14/584
41 22.
Centro de Informacin Juvenil. Pont de Montcau, 19.
Tel. 585 28 53.
Renfe. Tei. 592 02 02.
Autobs Alicante-Altea-Valencia. Tel. 585 01 51.
Autobs Altea-Madrid. Tel. 585 79 62.
Autobs Altea-Barcelona Tel. 585 01 51.
Taxis Tel. 584 02 36.
Ambulancia (24 horas) Tel. 584 31 83.
Polica Municipal Tel. 584 03 97.
ALICANTE/215
la parte moderna haya quiz ms variedad, son los del casco
antiguo los que ms nos atraen.
Entre estos ltimos hay que sealar en la plaza de la
Iglesia la Pizzera Sandro (tel. 584 11 34), con una relacin
calidad-precio mas que aceptable. Dentro tienen un comedor con
unas preciosas vistas. Los dueos son adems bastante amables. En la calle Santa Brbara, junto a la Plaza est El Negro (tel.
584 18 26, cierra los lunes), cuya especialidad son los pescados
y carnes a la brasa. Es algo ms caro que el anterior, pero con
increbles vistas igualmente.
En los aledaos de la Plaza est El Gaucho, donde
podis comer bastarte bien por unas 1.100 pesetas. Ms caros,
El Canonge o El Oustau de Altea, restaurante especialmente
bonito, que adems tiene un trofeo internacional de turismo y
gastronoma.
En la parte moderna, la zona de copas y restaurantes se
concentra en la Playa de Altea. El Cranc es un pequeo y
cuidado chirlnguito que solo abre de junio a septiembre y situado
en la playa de la Olla, frente a la Illeta. Lo tpico: arroces y
pescados. En El Neptuno, en la calle Conde de Altea, 48,
encontraris diferentes variedades de spaguetti a muy buen
precio. El restaurante Baha, en la Carrera La Mar, casi en la
salida de Altea, direccin a Benidorm es otro local bastante
agradable y popular donde poder degustar los platos locales a
buen precio.
Lo ms caro es el Montemolar, (tel. 584 15 81) cuya
especialidad es la cocina francesa.
En cuanto a ambiente nocturno, la plaza de la Iglesia es
el punto de encuentro para tomarse una copa. All se encuentran
el Caf dels Artistes, El Rac de Toni (tambin restaurante), La
Mascarada o el Bar La Plaza. La otra zona de copeo est en la
Playa de Altea.
Una vuelta por Altea y algunas sugerencias
Lo mejor para recorrer a fondo el casco antiguo de la villa
es hacerlo a pie. Se puede empezar subiendo por la calle del
Mestre La Msica, una amplia y larga escalinata de piedra.
Siguiendo la calle Mayor, se llega a la Plaza de la Iglesia.
Es el centro cultural y suele ser punto de partida para iniciar un
recorrido turstico. Un cierto ambiente bohemio y un mercadillo
entre Semana Santa y septiembre donde venden sus creaciones
ALICANTE/217
calendario: Moros y Cristianos, la Festa de l'Arbret, con vino
a raudales, cohetes..., aunque quiz las ms espectaculares
sean las fiestas de San Lorenzo, con su castillo de fuegos
artificiales que se dispara desde la Olla de Altea.
De compras
Las numerosas galeras, anticuarios y talleres artesanales de cermica y joyas que hay en el pueblo dan fe de una gran
tradicin artesanal en Altea. La Mostra de Artesana ya lleva
diez aos celebrndose en la plaza de la Iglesia, de julio a
septiembre. Esta feria es la ms importante de la Comunidad
Valenciana, e incluso obtuvo el Premio de Turismo Casablanca
en 1990. Adems de la cermica y las joyas, en la artesana
alteana destacan las creaciones en vidrio, latn, cuero, tapices y
ganchillo. Hay mercado todos los martes por la maana en la
calle Sant Pere
Algunas direcciones:
Abraxas d Altea, en Sant Miquel, 11. Artesana y objetos
de regalo.
El Baul-Rastro. Travesa Sant Pere. Te. 584 39 72.
Galera Rafael. Comte d Altea, 30. Tel. 584 37 58.
La Mucama. Comte d Altea, 40. Tel. 584 13 79.
Altea La Vella (Altea La Vieja)
Tambin llamado Poblet de Casas, es el ncleo primitivo
de la actual Altea y est situado a 3'5 km de la misma, en un
vergel lleno de limoneros y naranjos. Fue donde se instal el
primer asentamiento, quedando ms tarde despoblado y retomando parte de su actividad a fines del siglo pasado, cuando ya
contaba con algunas construcciones.
Aparte del casco viejo, hay actualmente muchos chals y
posibilidades de un gran proyecto urbanstico en la falda de la
sierra, adems de contar con todo tipo de servicios: agencias
inmobiliarias, bares y restaurantes tranquilos. Hay una pequea
parroquia dedicada a santa Ana (1885), que se considera independiente, a pesar de sus dimensiones, por tener pila bautismal
y cementerio. Conserva tambin restos del acueducto romano.
Es tpica la famosa fuente del Garroferet (ya que nace debajo
ALICANTE/219
CALPE/CALP
"Me c reo que llegaremos tarde al Ifach. Ese monte Ifach se
vendi por cinco o seis mil reales. No saberlo yo! Bien
pudo ser mo!"
"Cmo se quedara Calpe si le arrancsemos el pen de
Ifach!"
"Calpe sin colonia de veraneantes regocijados orfenicos
Gracias a Dios sin turismo!".
Gabriel Miro
ALICANTE / 221
Alrededor de las 5.000 pts en temporada baja y 6.000 en
temporada alta. Aunque ahora el comedor no funciona, se puede
tomar unos bocadillos muy baratos y bebidas. La terraza es
bastante bonita. Posiblemente se abra una escuela de submarinismo.
Hotel-Venta La Chata. Crta. Nacional, 332 km. Tel. 583
03 08. Unas 5.000 la habitacin doble. Antigua venta del siglo
pasado restaurada y modernizada; un sitio muy agradable, si os
lo podis permitir. El nico inconveniente que hemos encontrado
es que est justo en la carretera.
Ms caro
Esmeralda. C/ Ponenet, 1. Playa de Levante. Tel. 583
61 01. Tres estrellas. Decoracin funcional y moderna la de este
hotel. Las habitaciones estn distribuidas en una galera central
de varios pisos con corredores, en cuyo centro se alza un conjunto de tres palmeras, dndole un aire extico al asunto.
Galetamar. Partida la Calalga. Tel.
583 23 11.
Cmpings
Ifach. 2- Categora. Crta. Calpe-Moraira, km 5. Tel. 583
04 77. Abierto de marzo a finales de octubre.
Levante. 2- Categora. Avda. de la Marina, s/n. Tel. 583
22 72. Abierto todo el ao. A 100 m de la playa.
La Merced. 2- Categora. Cira. La Cometa, 1-E. Urb. La
Merced, s/n. Tel. 583 00 97. Abierto todo el ao.
Comer y tapear
Econmicos
Bar Cantina Cofrada Pescadores. Expl. Puerto.
Tel. 583 22 56. Pescados y tapas variadas.
Casa Miguel. San Fermn, 4. Tel. 583 06 27. Tapas y
comidas caseras, tambin cuscs.
Bocadillera Esmeralda. Pl. Levante. Edif. Esmeralda.
Tel. 583 48 46. Aparte de bocadillos, hamburguesas y aperitivos
variados.
Hnos. Lpez La Pinta, 3. Tel. tel. 583 27 80. Pollos
asados para llevar.
ALICANTE / 223
debido al deterioro que sufre, ya que son muchos visitantes los
que recibe cada ao. El Pen es adems un sitio frecuentado
por escaladores desde hace algunas dcadas. La primera va de
escalada en el Pen, la Pany. fue abierta en 1955.
Un recorrido por el pueblo
Baos de la Reina Son la prueba patente de que los
romanos instalaron aqu una prspera colonia. Se trata de
baldosas rectangulares talladas en la piedra a nivel del mar con
unos canales que las comunicaban con el agua salada. As construyeron una piscifactora para a produccin de salazones y del
apreciado garum romano.
Casco antiguo. Est compuesto por las calles que se
apian en torno a la Torre de la Pega, la Iglesia Parroquial (s.XVI)
y alrededor de las murallas. Todava se conserva algn lienzo de
estas murallas en buen estado de conservacin. Adems en la
plaza del General Moscard. popularmente llamada del Mosquit,
hay un mosaico de pequeas teselas que hace referencia a la
economa local. Tambin hay en Calpe obras del arquitecto
Ricardo Bofill, que tiene aqu un estudio.
Casa Nova Masa fortificada del siglo XVIII que conserva
horno y aljibe.
Barranco del Mascarat. Impresionantes peascos de
roca oscura, de la cual toma el nombre. El peasco central son
los restos de una torre viga que mand levantar Felipe II. Es
punto de encuentro para los escaladores.
Y para los ratos de ocio...
Hay un submarino que se sumerge justo al pie del Pen.
Por 4.000 pts, se puede ver la bonita fauna y flora submarina de
la zona. Merece la pena? interesante para los aficionados al
tema; si vais con nios, se lo pasarn bomba. Te colocan en una
ventana a la que se van acercando los peces, previamente
atrados por unas bombonas que expulsan comida. El recorrido
tiene una hora de duracin, se mantiene sumergido a una
profundidad de 20 m a una velocidad de medio nudo.
Compras
El Barato. Portalet, 23. Regalos, loza, cermica, cristale-
BENISA/BENISSA
Si se sale de Calpe, el siguiente pueblo que atravesar la
N-332, ser el de Benissa, que os sonar sobre todo por ser de
aqu la lnea de autobuses ms importante de Levante: la Unin
de Benisa.
Destaca en esta poblacin de cerca de 5.000 habitantes, la iglesia de la Pursima Xiqueta, construios a principios
del siglo XIX en estilo neogtico, considerada la catedral de
la Marina Alta, debido a sus enormes dimensiones. Adems,
el barrio medieval es uno de los mejor conservados de la
zona, y dentro del cual se ubica la judera. Tambin tiene su
Importancia la Lonja y el Convento de los Franciscanos, del
siglo XVII.
Saliendo de Calpe, en direccin a la Playa de la Fossa,
nace la AP-1391 que lleva a Moraira por La Fustera. Esta es una
preciosa cala, que pertenece a Benlsa, en la que se han construido unos increbles chals que suelen pertenecer a vikingos o
teutones en su mayor parte.
TEULADA-MORAIRA
El trmino municipal de Teulada engloba el pueblo de
Moraira y el Portet de Moraira. Teulada y Moraira se encuentran
separados por 9 kilmetros, cuajados de chals, viedos y riuraus.
El pueblo que dej la huella ms importante por estos
parajes fueron los rabes. Prueba de ello son las casas, el
trazado de las calles y los topnimos como Moraira.
El Portet de Moraira se encuentra a 1 km de Moraira. Ha
sido a lo largo de la historia refugio de navios de cabotaje por el
que han pasado fenicios, griegos, romanos, rabes y corsarios
berberiscos. Actualmente es una preciosa cala que parece de
postal, con una playa de 350 metros en forma de concha, muy
indicada para la prctica de los deportes nuticos.
ALICANTE / 225
Comunicaciones
A un kilmetro del casco urbano pasa la carretera nacional 332. Adems desde Teulada parten las carreteras a
Calpe (por la costa), Benitachell y Moraiira. Por Teulada pasa
la va frrea de los ferrocarriles de va estrecha de la Generalidad Valenciana Alicante-Denia. A 3 km de Teulada se encuentra
la autopista A-7 que comunica con la red de autopistas del resto
de Europa. Los autobuses de la Unin de Benisa comunican
con Alicante y Valencia, adems los autobuses Ifach, van a
Alicante.
Oficina de Turismo
El telfono es 574 51 68. Est situada en el Castillo de la
Rada de Moraira, recientemente reformado, y donde hasta hace
poco haba un peculiar olor a orines. Este castillo data del siglo XVIII, fue construido bajo el reinado de Fernando VI y en 1801
fue dinamitado por los ingleses.
Parada y Fonda
Lo ms econmico de la zona
Camping La Cometa. Camino del Campamento, 5.
Tel. 574 52 08. Abierto todo el ao. 2- Categora. Est situado a
100 m de Moraira y a 100 de la playa, posee muchas sombras y
zonas verdes. Recomendable.
Fonda Casa Maet. Avda. Portel 126. 03724 Pa. Pon.
Tel. 574 45 57.
Hostal Mediterrneo. Avda. del Mediterrneo. 36.
Tel. 574 45 57.
En cuanto al tema del bebercio y el comercio, los
trotamundos lo tendrn aqu un poco dificilillo, ya que los restaurantes suelen ser de alta cocina. No obstante, se puede salir del
paso con pizzas o una buena paella.
La visita
Iglesia Parroquial de Santa Catalina Iglesia fortaleza renacentista del siglo XVI ubicada en el casco viejo de
Teulada. En ella se refugiaban los vecinos durante los asedios
GATA DE GORGOS
Muy cerca de Teulada se halla esta localidad que atrae a
muchos visitantes por su bonita artesana de mimbre y caa. La
calle principal del pueblo, atravesada por la Carretera Nacional
332, es la zona ms indicada para comprar todo tipo de objetos
de cestera.
Se puede comer en El Corral del Pato (Pda. de Trossets,
tel. 575 68 34), cocina casera de gran calidad a precios asequibles.
En el trayecto que va de Gata a Denia se encuentra la
sierra de Segaria, donde se supone que estuvo ubicado un
poblado bero.
BENITACHELL/BENITATXELL
Entre Teulada y Jvea se encuentra el pequeo pueblo de
ALICANTE / 227
Benitachell. Hay una playa nudista libre en la Urbanizacin
Cumbres del Sol, en la cala dels Tiestos, justo en la parte opuesta
al aparcamiento.
Se puede comer en el restaurante L'Escala, aunque
cierra los meses de enero, febrero y marzo.
Lugar de cita para los aficionados a la espeleologa ya que
aqu se encuentran los tneles inundados del Moraig.
En las fiestas patronales de Santa Mara Magdalena, del
20 al 25 de julio, se incluye la suelta de vaquillas ms concurrida
de toda la Marina Alta.
JVEA/XBIA
La ciudad de Jvea est situada al pie de la sierra del
Montg, en una gran baha entre los cabos de San Antonio y San
Martn. Si vais en coche podis llegar desde Gata por la comarcal
A-134, o bien, desde Benitachell por una carretera local.
De gran tradicin marinera, posee modernas urbanizaciones y extensas playas, adems de un clima muy agradable en
invierno, puesto que no suele bajar de los 11C de temperatura.
Su poblacin no llega a 14.000 habitantes.
Algunos telfonos de inters
Oficina de turismo. Pl. Almirante Bastarreche, 24.
Tel. 579 07 36.
Centro de Informacin Juvenil. Centro Recreatiu de la
Vila. Mayor, 11. Tel. 579 39 38.
Ayuntamiento. Tel. 579 05 00.
Estacin Bus. Tel. 579 08 45.
Polica Municipal. Tel. 579 00 81.
Cruz Roja. Tel. 579 19 61.
Guardia Civil. Tel. 579 10 85.
Buena oferta hotelera
Los precios ms asequibles
Cmpings
Mediterrnea. 1 Categora. Carretera Puerto Jvea a
ALICANTE / 229
Paparazzi. Avda. Montaar, 84. Tel 646 11 51. Ambiente
distendido en este agradable y animado restaurante italiano
situado a 500 m del Parador, donde posiblemente probis los
mejores platos de pasta de todo Jvea.
Club Nutico. Tel. 579 10 25. Hay mens econmicos
todos los das y comida casera.
Sptimo Cielo. Montaar I,
119 (frente al Parador Nacional). Tel. 646 17 14. Aperitivos, platos combinados, sandwiches
y men por 800 pts en una terraza frente al mar.
Cocina de la tierra
La Casita de Paco VA-PN 95. Tel. 579 59 09. Cierra los
martes y del 28 de septiembre al 28 de octubre. Agradable
emplazamiento entre naranjos para este restaurante localizado
en una antigua casa de campo en las afueras de Jvea, direccin
Gata. En verano colocan algunas mesas en el jardn para comer
y cenar. Uno de los mejores arroces de la zona.
Cristbal Coln Paseo Amanecer. Tel. 647 09 58. Cierra
en noviembre.Tambin conocido como Casa Pedro. Este local es
el ms destacable entre todos los que se hallan ubicados en el
Paseo del Arenal. Aparte de comedor de verano e invierno, tiene
una amplia barra bien surtida de aperitivos y suele estar bastante
concurrido.
Lo ms selecto
Club de Campo Tosalet Urb. El Tosalet. s/n. Tel. 647
12 11. Cierra los domingos. Entre piscinas, pistas de tenis y
jardines extraordinariamente cuidados, se alza este bar-restaurante, de acceso libre a aquellos que no sean socios. En verano
organizan cenas-coloquio con conocidos personajes del mundo
de las artes, letras, etc., donde se habla de temas de actualidad
y un da a la semana organizan un buffet al aire libre en la amplia
terraza situada junto al restaurante. Como dato curioso hay que
decir que esta urbanizacin recibi un premio de turismo en los
aos 60 de manos de Fraga.
El Negresco Crtra. Cabo La Nao -Pa 55. Tel. 646 05 52.
Cierra los martes en invierno y del 15 de enero al 15 de febrero.
Restaurante pequeo y acogedor con una decoracin clsica y
elegante, donde se pueden degustar los platos ms refinados de
la cocina francesa e internacional. Eso s, se recomienda sacar
los tiros largos de la mochila.
ALICANTE / 231
del mismo nombre enfrente, la del puerto y una playa nudista
situada en la urbanizacin Torre d'Ambolo, 1 km antes de llegar
al faro del cabo de la Nao, a la derecha.
Algo mas alejadas se encuentran unas calitas, a las que
hay que ir en coche por un tortuoso camino lleno de curvas, pero,
al final, merece la pena. La que ms llama la atencin es la de
Granadella, cala preciosa entre montes de pinos.
Y llega la noche...
El mejor ambiente nocturno de Jvea se centra en las
discotecas El Molino y La Hacienda; esta ltima ha sido una de
las ms famosas de la Costa Blanca, aunque ha decado algo
ltimamente. A pie de playa se encuentran gran cantidad de
locales como Montgo di Bongo, o, algo ms jaranero, La Siesta,
que suelen cerrar en temporada baja. Para tomar una copa en
plan tranquilo bien pasada la madrugada se puede ir a Terra.
precioso y acogedor chalet situado en las cercanas de la
urbanizacin El Tosalet. en direccin a Moraira.
En los alrededores
Prximos a Jvea se encuentran el cabo de San Antonio, San Martn y La Nao desde donde se puede disfrutar de
unas excelentes vistas de los acantilados de la costa, algunos de
los cuales alcanzan los 160 m sobre el nivel del mar, la Torre del
Descubridor, la acequia romana de la Noria y el Monasterio
de Nuestra Seora de los ngeles. Siguiendo el camino de este
ltimo se llega a los molinos de Les Planes, alguno de los cuales
son del siglo XIV. Desde aqu se contempla una amplia panormica de la baha de Jvea.
Compras
Entre las actividades artesanales ms destacadas de la
zona se hallan los objetos de cestera tales como sombreros,
capazos, cestos, alfombras, etc., elaborados en diversos materiales como palma, rafia, paja y esparto. A esto se aade la
tradicin artesanal de piezas de hierro forjado que existe en
Jvea y la produccin de cermica.
Algunos establecimientos a destacar en Jvea son El
Barato, en la calle Jaime I, El Colonial, Cholbiy Puig.
EL MONTG
El macizo del Montg, cuyo pico mide 753 m, est situado
entre Denia en la ladera norte y Jvea en la ladera meridional.
Fue declarado en 1987 Parque Nacional por la Generalitat
Valenciana debido a que es paso obligado para la migracin de
muchos animales, y a que su clima y localizacin ha permitido el
desarrollo de una flora de gran diversidad. Adems se han
encontrado en l numerosos restos prehistricos procedentes de
diversas culturas.
Hay numerosas rutas que merecen la pena, sobre todo si
sois aficionados al senderismo, como son la ruta de la Cova de
l'Aigua, de la Creveta, de la Cova del Camell y Les Planes.
Si pensis subir a la cima tened en cuenta que la ascensin dura, ms o menos, cinco horas. All se divisan unas
panormicas excepcionales, e incluso se puede ver Ibiza en los
das muy claros.
DENIA
Situada al pie del Montg, la capital de la comarca
ALICANTE / 233
del Marquesat se extiende en torno al promontorio donde
se levanta el castillo. Desde aqu podris contemplar todo Denia. y es que no hay mejor forma de hacerse una idea de toda
la ciudad en toda su magnitud, que divisndola desde las
alturas.
El clima es uno de los factores fundamentales que caracterizan a esta ciudad, ya que su temperatura es muy regular
durante todo el ao, con unos inviernos muy agradables. Tan
agradecidos estn los dianenses a su clima, que incluso le han
levantado un monumento en su honor, lo que la convierte en la
nica ciudad del mundo que tiene algo similar.
Adems de ser una ciudad moderna con gran auge
turstico, conserva el encanto de sus barrios antiguos: el de Les
Roques, en las faldas del castillo y el de Baix la Mar, barrio de
pescadores, y sus calles ms cercanas, como la Plaza de la
Creu, donde se puede tomar uno una cervecita tranquilamente
mirando al Mediterrneo.
Comunicaciones
Coche
Se accede a la ciudad por la N-332, Valencia-Alicante, a
travs de la cual se conecta con la autopista A-7.
Tren
Conexin con Alicante. Ferrocarriles de la Generalitat
(Alicante-Denia). Manuel Lattur. Tel. 578 04 45.
Aeropuertos
Los de Valencia y Alicante, ms o menos a unos 100 km
cada uno.
Mar
Comunicacin directa con Ibiza; se tarda unas tres horas.
La compaa que se encarga de estos viajes es Flebasa Lines.
Para enteraros de horarios, podis llamar al tel. 578 42 00/578
40 11. Dispone de varios tipos de excursiones, entre las que
destaca una excursin "nocturna", con salida de Denia a las 23 h
ALICANTE / 235
tualmente, esta industria ha entrado en franca decadencia tanto
aqu como en Jvea, pero ha dejado en el paisaje de la zona una
construccin muy tpica como es el riu-rau.
Gua de alojamientos
Baratos
Pensin Llacer, Carrer la Mar, 37. Tel. 578 51 04.
Habitaciones con y s n bao a precios bastante asequibles. A los
pies del castillo.
Hostal Noguera. Ptda. Estanyo. Tel. 64741 07. Tambin
se puede comer y cenar a un mdico precio.
Hotel Loreto Loreto. 10-12. Tel. 578 14 39. Establecimiento amplio y bastante cntrico, al lado del Ayuntamiento.
Cmpings
Los Llanos. V Categora. Carretera N-332, km 203-204.
Tel. 57502 73. Abierto en Semana Santa y de junio a septiembre.
Situado a unos 300 m de la playa, a veces hacen descuentos por
largas estancias.
Los Patos. 2- Categora. Playa de las Devesas, s/n.
Tel. 575 05 93. Abierto del 1 de mayo al 5 de septiembre. Situado
en primera lnea de playa.
Diana. 2- Categora. Ctra. Denla por la Costa, km 6.
Tel. 647 41 85. Abierto del 1 de abril al 30 de septiembre.
Tolosa 2- Categora. Ctra. Las Rotas-Denia, km 1.
Tel. 578 72 94. Abierto del 1 de abril al 30 de septiembre, es el
de menor capacidad.
Para pudientes
Hotel Rosa. Pda. Marines, 98. Te!. 578 15 73. Preciosa
casa con columnas y balcones corridos transformada en hotel
por un parisino afincado en el pas.
Hostal Mi Campaa. Ctra. de Las Marinas, km 4. Tel. 578
23 15. Las habitaciones tienen bao completo y balcn. En
temporada baja el precio de la habitacin doble ronda las 4.000
pts, aunque se incrementa en temporada media y alta.
Hotel Costa Blanca Pintor Llorens, 3. Tel. 578 03 36.
Muy cerca de la Estacin.
ALICANTE / 237
Club Nutico. Suertes del Mar. Tel. 578 10 83. Buen
fideu y no demasiado caro.
Rest. Pont-Sec. Comidas tpicas como la bulianseba.
Situado cerca del camping Las Marinas. Entre 2.500 y 3.000 pts.
Para degustar los platos locales
Mesn Troya. Si el bolsillo acompaa y no tenis reparos,
el men especial de la casa para dos personas por unas 5.000 pts
es ms que recomendable.
Mena. Similar al anterior, pero con una balconada sobre
el mar. Clebre por los premios de paellas. Tambin mariscos.
Pegol. Acogedor y pequeo restaurante y uno de los ms
afamados de la zona en cuanto a la preparacin de mariscos y
pescados.
Rest. Gavil. Arroces de todo tipo.
Hay una zona de restaurantes muy animados y no muy
caros siguiendo la Explanada Cervantes, enfrente de la playa. Se
come bien en El Rasety en el Malcriat, aunque en este ltimo
deja un poco que desear la fritura del pescado. En la Taberna
Griega de la esquina, se come bien a buen precio, pero tiene el
defecto de que en verano hace un calor insoportable.
Una vueltecita
La importancia estratgica que desde antiguo ha caracterizado a la ciudad, solar de innumerables contiendas, ha hecho
que Denia pierda buena parte de su patrimonio cultural, hallndose lo que queda bastante reconstruido.
Castillo. Est situado, ms o menos, en el centro de la
poblacin. Tiene su origen en una fortaleza rabe, conquistada
por Jaime I, que, a su vez, se construy sobre los restos de un
castro romano. En l quedan restos de todas las civilizaciones
que han pasado por estos parajes: Torre del Mig, Galliner,
Gobernador, Castell, los baluartes y las murallas. En 1812 sufri
bastantes destrozos debido a la invasin gabacha, pero actualmente est muy reconstruido. La entrada al castillo se hace
mediante una bonita puerta ojival de poca rabe. Adems el
castillo sirvi como prisin para personajes de la talla de Felipe III,
Lope de Vega y Cervantes.
Museo Arqueolgico. Con la entrada al Castillo se
puede acceder a este museo que alberga gran cantidad de restos
ALICANTE / 239
del cabo de San Antonio y la cova Tallada, gruta artificial en su
mayor parte, por la que penetra el mar, situada a 8 km de Denia.
Solo se puede ir a pie desde la cueva anterior por un camino un
tanto tortuoso, o bien por mar.
Y a la tarde-noche... unas copas
Helios. El ambiente de este local es distendido y acogedor con una terraza en el borde mismo del mar y asistencia de
pblico nacional, principalmente de la tierra. Uno de los lugares
favoritos de nuestro amigo Jorge Lpez Puig, excelente conocedor de la noche dianense y de otras muchas noches.
Jamaica Inn. En el Raset, cerca del puerto pesquero.
Este local, ambientado como la guarida del mismsimo pirata
Barbazul, es acogedor en invierno y dispone de una agradable
terraza en verano. Asistencia masiva de turistas nrdicos.
Blues. Ambiente clido para este local, recomendado
sobre todo para tomar una copa tranquilamente; cuenta tambin
con terraza. Lo encontraris al principio del paseo de Las Rotas
y est frecuentado principalmente por franceses y latinos.
Luna Llena. Bar de ambiente bohemio, que expone
colecciones de pinturas peridicamente. La especialidad de la
casa es el agua de Valencia que preparan de manera exquisita.
La terraza se encuentra en un lugar privilegiado, sobre todo, si
queris admirar la "Nit del Foc". Est situado al final del Paseo
Campos.
Els Caballers. Ambiente variable, dependiendo de los
das y los conciertos que ofrezcan. La decoracin es de estilo
eclctico, es decir, un poco de todo, y cuenta con una preciosa
terraza para el verano. Suele estar frecuentado preferentemente
por nativos. Situado en el casco viejo del pueblo, no hay que
perderse la arquitectura de las casas de alrededor.
Para bailones
Bomarzo. Con toda probabilidad, una de las discotecas
ms bonitas de Espaa. La msica est a la altura del local; por
supuesto, el bakalao est totalmente desterrado. Buenos precios, aunque queda un poco lejos.
Memphis. Esta enorme discoteca se convierte en la
autntica "reina" a altas horas de la madrugada: porteros, bakalao, ligoteo...
ALICANTE / 241
Otras compras
Artesana Gifa. Patricio Ferrndiz, 80. Tel. 578 13 51.
Discos Marsal Diana, 18. Tel. 578 85 34.
Bodega del Puerto. Fontanella, 8. Tel. 578 29 21.
A pocos kilmetros...
A pocos kilmetros de Denia y a 6 km de Ondara, en el
pueblo de Benidoleig, se encuentra la Cueva de las Calaveras.
Fue excavada en el siglo XVIII y en ella han aparecido huesos de
animales del Paleoltico Superior, edad del Bronce y poca ibrica, que nos informan sobre la fauna alicantina en esta poca.
Para los aficionados al tema, en Vergel, a 7 km escasos
de Denia, se encuentra el Safari Park. fauna africana, picadero,
delfines...
RUTA IV:
VALL DEL POP:
PEDREGUER - MURLA - CASTELL DE CASTELLS PARCENT - ALCALAL - JALN - LLBER
Para llegar a este bonito valle cuajado de pequeos
pueblecitos serranos hay que tomar la C-3311, si se sale de
Denia. Si vuestra intencin es llegar desde Benisa, debis tomar
la AV-1421 de Jaln-Alcalal.
PEDREGUER
Si salimos de Denia, este es el primer pueblo que nos
encontramos, aunque para llegar a l tengamos que desviarnos.
Es caracterstico por su artesana cestera de gran calidad,
aunque sea Gata quin se lleve la palma en cuanto a fama. Se
ubica aqu La Muntanyeta, construccin en forma de alminar
que alberga un museo y un restaurante.
Del 10 al 20 de julio se celebran las fiestas en honor de
San Buenaventura, con actuaciones musicales, conciertos,
vaquillas...
MURLA
Precioso pueblecito entre almendros con tan solo
400 habitantes. Del 3 al 10 de agosto, tienen lugar las fiestas de
la Divina Aurora; en ellas se celebran diversos actos religiosos y
verbenas.
CASTELL DE CASTELLS
Pertenece al Vall del Pop, aunque diste geogrficamente
11 km del mismo. Los amantes de la botnica encontrarn aqu
un paraso, ya que hay infinidad de plantas aromticas y hierbas
medicinales. Hay que probar el agua que mana ininterrumpidamente de los dos caos de la Font de la Bota pues es excelente.
Buen aceite y jabales caracterizan esta zona, por lo que, si el
hambre aprieta cuando os hallis por estos lares, os recomendamos Tasca Bigot y el Raconet, donde por unas 900 pts podris
degustar las manducas propias de la comarca.
PARCENT
"Parcent se haba esparcido por la via y los almendrales,
con casas leves de verano y jardincito juveniles."
Gabriel Mir.
Patria chica de nuestra amiga Aurelia Puig, parcentina de
pro, quin nos cuenta algo sobre su tierra:
Me pide una amiga muy querida que escriba sobre Parcent.
Me lo ha puesto "tres difici" como dira un francs, pues Parcent
es "un paraso entre montaas" y a partir de esto, todo lo que
aada se queda plido. Es montaa, campo, paz, belleza y
degustacin. Una paella en L 'Era mirando el Coll de Rates me
hace tan feliz como tomar en la plaza una "pilota" (relleno de
carne envuelto en hoja de col), o un "capell" (bacaladito en
ALICANTE / 243
salazn) a la brasa, oyendo desgranar los cuartos en el reloj de
la torre.
Pasear hasta la piscina envuelta en pinos y algarrobas
y reponerlas fuerzas ante una sepia a la plancha y un "espencat"
(berenjenas, pimientos y tomates asados a la brasa regados
con aceite virgen de la tierra) o beber agua en la fuente de
"La Rampuda" (buena para el rin) teniendo a mis pies todo
el Valle del Pop, con sus pueblos, naranjos, almendros y pinadas me hace sentir hasta lo ms profundo de mi ser que el
eslogan turstico de "Paraso entre montaas", es tan autntico
que todos los que amamos este pueblo, lo llevamos en nuestro
corazn .
ALCALALI
Su nombre da fe de su indudable origen morisco. Destaca
en el pueblo la bonita iglesia del siglo XVI con una talla de N- Sra.
del Calvario, primer premio en la Exposicin internacional de
Artesana de 1953.
JALN/XAL
La fama de Jaln le viene dada por sus vinos y embutidos,
sobre todo la butifarra, que gozan de merecido renombre en el
pas. Tampoco desmerece la repostera. En el restaurante La
Teulera, podris probar los manjares de la tierra y si queris
comprar vino, tienen fama las Bodegas Rico.
Si se tercia pasar aqu la noche, encontraris un alojamiento acogedor y muy barato en el Hostal Quatre Cantons, en
la calle San Judas 28, tel. 648 03 74.
LLIBER
Si habis llegado a este recndito pueblo, no dejis de ver
la iglesia parroquial de San Cosme y San Damin. Para la
cuestin del condumio, se encuentra, en la carretera de Gata de
Gorgos a Jaln, km 5, Terrasses de la Torre, donde ofrecen
comida tpica de la zona a buen precio. Mejor en invierno que en
verano, ya que en los meses de calor est cerrado al medio da.
RUTA V:
MUCHAMIEL - JIJONA - ALCOY - COCENTAINA:
Almendros para el turrn y la peladilla...
MUCHAMIEL/MUTXAMEL
Pasado el pueblo de San Juan y siguiendo la carretera
N-340, llegamos a Muchamiel. En este pueblo, de origen rabe,
lo que ms destaca es su huerta, aunque, a partir de aqu
empieza a hacer su aparicin la estepa. Pasado Muchamiel, el
paisaje est caracterizado por la aparicin del almendro. Tambin cambia el clima a medida que nos alejamos del mar: el
invierno es mucho ms fro que en Alicante capital.
*** Al salir de Muchamiel, unos kilmetros ms adelante,
se encuentra la desviacin de la carretera A-183. Por esta
llegaremos a Busot. En este pueblo se encuentran las famosas
Cuevas de Canelobre, con una antigedad de 7 millones de
aos, que fueron descubiertas en el siglo XI por los musulmanes.
Durante la Guerra Civil, sirvieron como taller de reparaciones de
la aviacin sovitica. Estn abiertas al pblico, pero tiene zonas
reservadas para que los espelelogos investiguen.
Para seguir hasta Jijona hay que volver a salir a la N-340.
JIJONA/XIXONA
El Lobo, Antiu-Xixona, 1880, La Jijonenca... las marcas
ms prestigiosas de turrn tienen su sede aqu en Jijona; no en
vano la ciudad debe su fama internacional a que es el principal
centro en elaboracin de turrones. Existe en la ciudad un Museo
del Turrn, en el que explican todo el proceso de elaboracin a
travs de los siglos, y que acaba con la degustacin de diversos
tipos del mismo.
ALCOY/ALCOI
Situada en la provincia de Alicante y con cerca de 70.000
habitantes, Alcoy es la ciudad de las peladillas, las aceitunas La
ALICANTE / 245
Espaola" y el caf-licor. Tambin se ha hablado incontables
veces sobre la tenacidad de los nacidos en Alcoy, prueba de ello
es el dicho popular: tiene ms mora! que el alcoyano. Pero lo
cierto y verdad es que les hace justicia, puesto que cuando se
trata de trabajar o conseguir algo, los alcoyanos son capaces de
sacar panes de las piedras, aunque esto tambin les acarrea
cierta fama de tacaos. No en vano, fue uno de los principales
focos industriales del pas debido a su floreciente industria de
papel y textil, dndose en ella una de las principales revueltas
sociales que hubo en Espaa en 1873.
No obstante, sus lamosas fiestas de Moros y Cristianos,
de fama internacional, os demostrarn que los alcoyanos tambin saben divertirse como el que ms. Es aconsejable ver este
espectculo en vivo y en directo, y pasar de empollarse mil guias,
ya que no se puede describir el colorido y la marcha de estas
fiestas si no se viven.
Hechos histricos que motivaron estas fiestas
En el siglo XIII, los rabes de estas comarcas se sublevaron contra el rey don Jaime, el cual envi 40 caballeros a Alcoy
y Cocentaina, para cortar el paso a los invasores.
El moro Al Azraq, del que ya hemos hablado, y los suyos
llegaron a los alrededores de Alcoy, quedndose apostados
algunos de sus hombres en el barranco que hoy llamamos
Barranco de la Batalla. En la madrugada del 23 de abril, trataron
de sorprender a los alcoyanos, atacndoles por el portillo de San
Marcos, situado en el flanco oeste de la villa. Segn la tradicin,
no pudieron sorprender los atacantes a los vecinos, porque a esa
hora solan or la misa. Golpe va y saeta viene, se trab un duro
combate entre ambos bandos, con tal suerte para los cristianos
que, al ser Al Azraq muerto por una saeta, sus soldados abandonaron el combate, huyendo rpidamente hacia el barranco donde
estaban sus compaeros. Los caballeros de don Jaime, viendo
huir al enemigo, montaron a caballo para darles alcance y acabar
con ellos. La suerte no les favorecien este momento pues los
moros, escondidos en las peas del barranco, les sorprendieron
matando a la mayor parte y apresando a los dems para
venderlos como esclavos. Sin embargo, tras la muerte de su
caudillo, las huestes moras quedaron tan debilitadas que la
rebelin fue sofocada antes de finalizar el ao.
Cuentan los historiadores de siglos posteriores que los
ALICANTE / 247
un traje caracterstico, siendo los ms espectaculares y llamativos los del bando moro, donde cabe lugar cualquier tipo de
fantasa.
Los tres das de juerga discurren, como es de ley, entre
cantidades ingentes de la tpica bebida alcoyana, el caf-licor, y
plvora, adems de sumarse al evento, comilonas, procesiones,
masclets y misas.
No obstante, los alcoyanos son especialmente rgidos
con respecto a dos cuestiones: los componentes de las filaes han
de estar completamente sobrios a la hora de desfilar ya que
deben hacerlo todos a un mismo ritmo. Esto se lo toman los
alcoyanos muy en serio y si hay alguno que no cumple esta
norma es penalizado severamente, incluso se le abre expediente. Tambin son muy estrictos con respecto a la vestimenta de la
Fiesta: a partir de las 6 de la maana del da 24 no se puede salir
a la calle, ni salir de la ciudad, disfrazado con un traje de moro o
cristiano, es decir, hasta el ao prximo no lo pueden volver a
utilizar. Esto puede ser motivo, incluso, de denuncia a las
autoridades.
Direcciones tiles
Concejala de Joventut del Ayuntamiento de Alcoy.
Av. del Pas Valencia, 1. Tel. 554 30 32.
Farmacias de guardia permanente. Calle Per, 45.
Cruz Roja Tel. 533 22 40.
Urgencias. Tel. 652 74 30.
Guardia Civil. Tel. 533 03 18.
La Alcoyana. Isabel la Catlica, 8. Tel. 552 05 62. Une
Alcoy con Alicante, Castalia. Tibi, Onil, Villena, Baeres...
Alojamiento
A pesar de la fama de sus fiestas y de ser un pueblo
bastante prspero no se caracteriza Alcoy por tener una gran
infraestructura hotelera. Si disponis de medio de transporte, los
pueblos de alrededor tambin ofrecen alojamiento.
Para los bolsillos menos pudientes
Hostal Savoy. Casa Blanca, 5. Tel. 554 21 02. Econmico, en la parte antigua, muy cerca de la Casa de Andaluca.
ALICANTE / 249
Menjar i beure en Alcoy
Zona Moderna
Bar Serpis. En la calle Isabel La Catlica, 13, frente a la
estacin de autobuses La Alcoyana. Establecimiento genuinamente alcoyano donde sigue perdurando la ancestral costumbre
de tomar el " tipic almorsaret alcola".
Dandy. En la Plaga Centenar!. Hamburgers.
Nevada Plaga Jaume En Conqueridor. Sandwichs y
hamburguesas.
Bocatamana. C/Santa Rosa. Bocatas sin fin.
Pastamana. En la calle Maestro Esp. dem de lo mismo.
Holly Rock. Bocatas variados.
Bar Xirin. En la calle Per. Pea ecologista.
Zona Antigua
Los ms genuinos, todos en la calle Santa Rita.
Vctor's Bar. Hay que ir!
Bar Tropical. Uno de los mejores sitios de tapas y para
tomarse el aperitivo.
Bodega Joaqun. Especialidad en ensaladillas. Muy barato.
A la salida de Alcoy
Venta del Pilar. Muy buena calidad y buenos precios,
pero ltimamente y debido a problemas internos dicen que ha
disminuido bastante la clientela.
Noche alcoyana
Barrio de Batoi
A primeras horas de la tarde-noche, es decir, entre las
16 y las 22 la juventud alcoyana se rene a tomar lo que aqu
llaman plis-play. Esto es una bebida compuesta de caf-licor
(las marcas son Cerol y Pastor) y coca-cola. Tambin es conocida esta mezcla en el norte de la provincia de Alicante con el
nombre de burret. Otras variantes de esta bebida son la ment-
ALICANTE / 251
Moros y Cristianos y Navidades. Ambiente muy particular. Conciertos de jazz, a veces.
Don Picapoco. Tambin en la misma calle. Para tomarse
una hamburguesa tranquilamente o charlar oyendo msica
suave.
Naiff. Calle Santa Rita. Pub muy propio.
Palatino. Calle Bamb. Local muy acogedor, tertulias
agradables.
Barrio de Santa Rosa
Easy Rider. Calle Onil. Rockabillys, cerveza de importacin...
Lemnos. Calle Alfonso el Magnanim. Chupitos, ccteles...
Boulevar y Garden. En las calles Xixona y Santa Rosa,
respectivamente. Para los que vayan ms guapos y no les importe pagar ms, sobre todo, treintaeros y ejecutivos ligones.
En los alrededores
A tan solo 10 km de Alcoy se encuentra el santuario de la
Font Roja, enclavado en el parque natural de la Carrasqueta.
Desde este santuario, en el que una vez al ao se celebra una
romera, se divisan unas increbles vistas. Si queris obtener
ms informacin, en la Concejala de la Juventud del Ayuntamiento os atendern amablemente.
Muy prxima a Alcoy y Cocentaina se encuentra la Sierra
de Manola. La Font de la Manola es un lugar idneo para acampadas. Debis ir provistos de comida, ya que lo del agua est
fcil, pues sale de la fuente muy fresca y en estado superpuro.
Desde el Montcabrer, pico ms alto de esta sierra, con 1.389 m,
se divisa Aitana y la Font Roja.
COCENTAINA
Siguiendo la N-340, a 8 km de Alcoy y antes de alcanzar
el pueblo de Muro, llegamos a Cocentaina. Ciudad con un
importante pasado feudal, fue capital de la comarca del Comtat.
De este pasado conserva los restos de un palacio del siglo XVI,
de estilo renacentista, donde vivieron los Ros de Corella y el
ZONA CENTRO
RUTA VI:
MONFORTE DEL CID - ASPE - NOVELDA ELDA - PETREL - SAX - VILLENA - BIAR - IBI
(65 km)
Tomando de nuevo como punto de partida Alicante capital, topamos con otra ruta, bastante diferente de las vistas
anteriormente, que incluye pueblos del Alto y Medio Vinalop.
Todos estos pueblos se caracterizan por tener un elemento
comn: el castillo, herencia de una poca en que eran zona
fronteriza. Para comenzar con esta ruta es preciso tomar la
N-330 en direccin Madrid.
ALICANTE / 253
te estos das hay que ir a comer a la sede social de la comparsa
de Moros. Lo tpico de esta zona alicantina de montaa es el
arroz con caracoles o las pelotas de carne, que tambin podris
degustar en el Mesn del Polideportivo Municipal, junto a la
Feria.
Hay que desviarse por la carretera comarcal A-412 para
ir a Aspe, siguiente pueblo de esta posible ruta.
ASPE/ASP
Localidad agrcola principalmente, aunque tambin cuenta con canteras de mrmol. Tiene, redondeando, una poblacin
de 16.000 habitantes. El Castillo del Ro, que data del siglo XI,
est situado en el km 4 de la carretera de Aspe a Alicante, pero
se encuentra en un estado muy deteriorado.
NOVELDA
De fundacin rabe, Novelda se caracteriza sobre todo
por su produccin de uvas y azafrn, adems del otro polvillo,
mucho ms barato, que suele pasar como sucedneo de esta
especia.
El Castillo de la Mola, monumento histrico nacional,
tiene una enorme torre triangular, que debi sorprender por su
audacia en el siglo XVI. Se dice que en sus mazmorras estuvo
preso don Alvaro de Luna.
Las fiestas patronales son del 14 al 26 de julio en honor
de Santa Mara Magdalena, con romera, procesin y verbenas.
Para dormir
Hostal Residencia Pasaje Pasaje Isidro Seller, 11.
Tel. 560 01 25.
Hostal La Confianza. Emilio Castelar, 9. Tel. 560 00 01.
Direcciones tiles
Ayuntamiento. Sans Alfons, 17.
ELDA-PETREL7PETRER
Dos pueblos que tienen la particularidad de estar separados por una sola calle. Aun as siguen manteniendo cada uno su
propio ayuntamiento.
Elda se caracteriza sobre todo por su importantsima
industria de calzado. Hay en ella excelentes fbricas donde los
trotamundos podrn reponer las botas de siete leguas. Despus
de la expulsin de los moriscos en el siglo XVII, Elda qued totalmente despoblada, por lo que se asentaron all numerosos
castellanos que implantaron su idioma perdurando hasta nuestros das. No careci de su castillo, ya que quedan restos en la
localidad de una fortaleza.
Para hacer noche en Elda: hotel Santa Ana, precios
asequibles, en la calle Iglesia, 4. Tel. 538 30 25.
Petrel, sin embargo, habla valenciano. A las afueras hay
un castillo rabe muy bonito y perfectamente restaurado, que se
ve desde la autova Madrid-Alicante.
Direcciones tiles
Ayuntamiento de Elda. Maestro Granados, 22. Tel. 539
56 13.
Ayuntamiento de Petrel. Explanada, 9. Tel. 537 03 03.
SAX
Nombre de origen latino, ya que saxum significa peasco en latn. Esto tiene su razn de ser, ya que parece que el
pueblo se repliega sobre su peasco, de ah su nombre. Lo que
ms llama la atencin es su bonito castillo, en un principio
romano y posteriormente reconstruido por los rabes. Tiene una
gran tradicin alfarera y cermica, siendo muy famosos los
botijos. Adems, tuvo mucha importancia en su momento el negocio de los ajos.
Direcciones tiles
Ayuntamiento de Sax. Pl. L'Espiga, s/n. Tel. 696 75 56.
ALICANTE / 255
VILLENA
Alicantina desde hace relativamente poco, Villena fue
incorporada a esta provincia de Alicante en el ao 1836, Se halla
situada en torno al bien conservado castillo de la Atalaya, de origen musulmn. Si queris entrar dentro, podis hacerlo pidiendo
las llaves en el Ayuntamiento, dejando previamente vuestro DNI.
Para dormir, Camas Marn, limpieza y confort a pocos
metros del Castillo.
Una comida caracterstica de esta zona es el gazpacho
levantino, que no tiene nada que ver con el andaluz. Este plato
es tan fuerte que Po Baraja la tach de comida de energmenos. El guisote en cuestin est compuesto de pollo, hierbas,
caracoles, conejo, perdiz... Es comida de montaa, pero en
algunos pueblos se come en las grandes festividades.
Villena puede ser punto de partida para hacer excursiones
muy atractivas: la sierra de Salinas, paraje semi-virgen donde
se aprecia la naturaleza de la comarca en todo su esplendor con
una flora variada y una fauna entre los que se hallan el jabal,
el zorro, el tejn... La zona de El Hondo de Carboneras y
aledaos como la rambla del Buho o el Collado de Villena y, por
ltimo, la sierra de la Villa o de San Cristbal, con vistas al
Castillo de Salvatierra, del que solo se pueden apreciar los
cimientos o la Mina de los Colores, abandonada desde el siglo XVIII, y que recibe este nombre por las tierras en tonos ocres
que se acumulan a la entrada de la misma. Para ms informacin
sobre estas zonas, podis dirigiros al Ayuntamiento.
Direcciones tiles
Centro de Informacin Juvenil. Corredera, s/n. Quiosco La Paloma. Tel. 580 64 26.
BIAR
Partiendo de Villena por la A-210, se llega a este bonito y
tranquilo pueblo, situado entre montaas. Si se sale desde
Alicante, podemos tomar la A-213 hasta el cruce con la A-210.
De rancio pasado seorial, Biar fue puesto fronterizo
antes de pertenecer al Reino de Valencia, siendo una de las
IBI
Este pueblo conforma junto con Onil y Tibi el emporio
juguetero de la Comunidad Valenciana.
La fama de este pequeo pueblecito alicantino radica en
que es el lugar donde tuvo su cuna el imperio Paya, pionero en
la fabricacin de juguetes metlicos.
La cosa viene de principios de siglo: un buen da, un
heladero del pueblo, Rafael Paya, para matar el tiempo, comenz
a jugar con unas cajas de hojalata y unos alicates y as dio forma
a una tartana tirada por un caballo. Este primer juguete se lo
regal a su nieto, causando tanta envidia y admiracin entre los
nios del pueblo que se decidi a hacer ms para venderlos en
los mercados de los pueblos de alrededor. As salieron a la luz
carruseles de feria, motos, aviones, coches, etc. Adems se
aficion a coleccionar juguetes de lata procedentes de todos los
lugares del mundo.
Esta magnfica coleccin, o lo que queda de ella, se puede
ver en el Museo del Juguete, perteneciente a la familia Pay, en
ALICANTE / 257
la seorial Casa Gran de Ibi, fe/. 555 02 26: norias, payasos,
tartanas de todas las nacionalidades, etc. Adems se exponen
aqu las primeras maquetas en madera del Talgo, ya que Pay
fue en su da la primera marca de trenes en miniatura. Actualmente Pay sigue fabricando solo para coleccionistas.
Dormir y comer en Ibi
Si decids hacer noche, sabed que solo existe un hotel en
el pueblo, el hotel Plata, en la calle San Roque, 1. Tel. 555
06 00, que cuenta con 30 habitaciones. Muy cerca estn Alcoy y
Biar. Se puede comer en el mismo hotel por un mdico precio.
RUTA VIl:
MONVAR - PINOSO - ALGUEA - LA ROMANA.
Tierra de vinos.
MONVAR/MONNVER
Extensos viedos. En la primavera y el verano, una
alfombra verde por todas partes; en los llanos, en los
valles, en las laderas de los montes.... campanadas y olor
a mosto. Olor a humo de las fbricas...
Azorn.
Poblacin labriega y vinatera situada, (parafraseando a
Azorn, hijo ilustre de esta villa), en la falda de dos colinas, en una
PINOSO/EL PINOS
Siguiendo la C-3213, se llega a la Villa de Pinoso, otro de
los pueblos claves en esta ruta del vino. Lindando ya con la
provincia de Murcia, Pinoso tiene una importante industria del
mrmol, que se ubica principalmente en la sierra del Coto, a lo
que se aade el yacimiento salino del cerro del Monte Cabezo,
que, a travs de canalizaciones, enva este produelo a las salinas
de Torrevieja. De esto da fe su escudo en el que aparece,
adems de un barrilillo de vino, la cueva de la sal con un
trabajador cavando en ella. Cuenta adems con la "Universidad
Popular Tierno Galvn, ubicada en un pabelln cubierto junto al
Polideportivo.
Las fiestas mayores se celebran del 1 al 8 de agosto
en honor de N- Sra. del Remedio, cuyo festejo ms tradicional
es la suelta de vaquillas, que antes se haca por todas las calles del pueblo y en la actualidad, se realiza por un recinto
cerrado.
Muy cerca de Pinoso se encuentra el refugio de las Tres
Fuentes, aconsejable para acampar.
Hay un restaurante, El Timn, ctra. de Jumilla, 28.
tel. 69761 33, donde sirven un men sustancioso por unas 1.000
pesetas, adems de ofrecer las manducas propias de la zona.
Cierra los martes. La pizzera Oasis (P Constitucin, 33, te/. 547
79 57) os sacar de un apuro si os hallis en un momento flojo:
pizzas y arroces.
LA ALGUEA/L'AIGUENYA
Pequeo pueblo, no llega a 2.000 habitantes, tambin
dedicado al vino y al mrmol. Si estis interesados, en su bodega
cooperativa, se puede comprar vino en rama, esto es, sin
embotellar. La gente se lo lleva en garrafas; sale ms barato y
tienen la certeza absoluta de que no ha sido manipulado.
En la Panadera San Juan (San Juan, 15, tel. 54760 79)/
Calvo Sotelo, 2; tel. 547 63 16) hacen unas buensimas pastas
caseras y panes. Para comer o tomar unas tapas, La Amistad
ALICANTE / 259
(Capitn Corts, 7, tel. 547 62 36), que tiene billar americano o
el restaurante Cazella, La Solana, tel. 547 60 36.
LA ROMANA
A tan solo 40 km de Alicante capital, La Romana se
constituy como pueblo independiente de Novelda en 1929.
Hasta 1930, el pueblo era propiedad del marqus de La Romana,
quin vendi a sus antiguos colonos y arrendatarios las tierras
que haban trabajado desde siglos.
La naturaleza del terreno permite que este sea cultivado
en un 70 %, siendo la agricultura su principal fuente de ingresos,
en especial los viedos.
P a r a c o m e r , Bar Carlos, en la calle Pursima, 11, tel. 569
60 20, Mesn Loli o el Polideportivo.
ZONA SUR
RUTA VIII:
ELCHE - CREVILLENTE - ORIHUELA.
Ruta de las palmeras.
(Aprox. 55 km).
ELCHE/ELX
Se llega a la ciudad de Elche por la N-340 si salimos de
Alicante en direccin sur. Adems esta ciudad est comunicada
con otros puntos de la Comunidad y el pas por un buen servicio
de trenes y autobuses. Se puede llegar tambin desde Santa
Pola, de la que dista 16 km, por la C-3317.
Andadura histrica
Desde poca ibrica, Elche fue un importante centro de
civilizacin como muestra la celebrrima Dama de Elche, escultura descubierta en 1897 en la loma de L'Alcudia, y actualmente
ALICANTE / 261
La Calaforra. Torre fortaleza del siglo XII situada en la
Vila Murada. Se reconstruy en el siglo XVI.
Ayuntamiento. Del siglo XVI, es caracterstico el reloj de
la torre de donde salen dos pequeas figuritas bautizadas como
Calendura y Calendureta, que marcan las horas.
Museo Arqueolgico Municipal. Ubicado en e! palacio
de Altamira, tambin llamado Alcsser de la Senyoria, que es
monumento nacional. El museo cuenta con gran cantidad de
piezas representativas de las sucesivas pocas, especialmente
del periodo ibrico. De martes a sbado de 10 h a 13 h y de
16 ha 19 h.
Torre viga de Vaillos de Llanos. Situada en las afueras,
data del siglo XV.
Torre viga de Ressemblanch. Construida entre finales
del siglo XVI y principios del XVII, tiene planta cuadrada.
Museo Arqueolgico de L Alcudia. Ctra. Elche-Dolores, km 2. Tel. 545 96 67. Situado en el yacimiento arqueolgico
de L'Alcudia. Alberga una copia de la Dama de Elche.
Museo de Arte Contemporneo. Pza. del Arrabal. Martes a sbados de 10 h a 13 h y de 17 h a 20 h.
Parques, huertos y jardines
S hay algn cultivo que caracterice el paisaje de Elche,
este es, sin lugar a dudas, la palmera. Segn dicen los rabes, la
palmera puede tener ms de 2.000 usos: alcohol de dtil,
sombreros, escobas... hasta el corazn del rbol, el palmito,
es utilizado para hacer riqusimas ensaladas. Elche cuenta con
el palmeral ms grande de Europa, con unos 200.000 ejemplares censados, motivo por el que fue declarado Tesoro Artstico
en 1943. Su nmero se elevaba a un milln a comienzos de siglo,
sin embargo, las razones de su progresiva desaparicin deben buscarse en el arranque y venta ilegal de palmeras desarrollada en esta zona. En el centro de Elche y junto al ro Vinalop, se sita el Parque Municipal, autntico pulmn verde de
la zona que comprende los antiguos huertos musulmanes, y
por el que recomendamos darse una vuelta obligatoria por
entre sus fuentes y paseos de inspiracin rabe. En la parte
suroeste est emplazado el clebre Huerto del Cura, donde
crece la Palmera Imperial, nica especie con ocho brazos.
Sin embargo, y, pese a su belleza, el sector de la construccin
sigue interesado en instalar bloques de edificios, all donde
ALICANTE / 263
Unas copas
Rebote, en la calle Agatngelo, muy de moda, solo abre
los fines de semana; s os gusta el jazz, Directo es vuestro local,
buenas copas y actuaciones en directo. En cuanto a discotecas,
Primera Planta, con fiestas todos los jueves, los viernes y
sbados, a tope.
Direcciones tiles
Oficina de Turismo. Plaga del Pare, s/n. Tel. 545 38 31/
27 47.
Centro de Informacin Juvenil. Pl. del Fruita, s/n.
Tel. 545 35 41.
Ayuntamiento. Tel. 546 10 00.
Cruz Roja. Tel. 545 29 89.
Ambulancias. Tel. 544 37 73.
Ayuda al Automovilista. Tel. 546 11 30.
Huerto del Cura. Tel. 545 17 82.
CREVILLENTE/CREVILLENT
La mayor parte de las alfombras que se utilizan en todo el pas han sido fabricadas en esta ciudad, situada a los
pies de la sierra del mismo nombre. Esta tradicional industria
es el pilar bsico de la economa de Crevillente, junto con las
alpargatas, tapices y moquetas. Si se dispone de tiempo, se
puede visitar el Museo de Mariano Benlliure, dedicado en su
totalidad al escultor.
En los alrededores, la sierra de Crevillente tiene bonitos
parajes para realizar excursiones y conocer las rutas por donde
deambulaba en el siglo XIX el bandolero Jaume el Barbut, muy
conocido en Levante y al que se dedicaron diversas canciones
populares.
En uno de los montes de esta sierra se produce uno de los
fenmenos ms singulares de la parasicologa geolgica espaola. Uno, cual infeliz, deja el coche en punto muerto en la cuesta
del monte en cuestin y oh milagro!, el mvil alcanza en un punto
contra natura el equilibrio y retrocede cuesta arriba para asombro
de la concurrencia. Un fenmeno digno del profesor Del Oso o del
padre Feijoo.
ORIHUELA/ORIOLA
Patria chica del poeta Miguel Hernndez, Orihuela es la
ciudad con el mayor patrimonio cultural de estas tierras. Capital
de la comarca del Bajo Segura, est emplazada en el extremo
suroeste de la provincia de Alicante y cuenta, redondeando, con
unos 47.000 habitantes. La ciudad se ordena a lo largo y ancho
de un paseo, al abrigo de un castillo. En la vera del montculo
donde est la fortaleza est la casa de Miguel Hernndez.
Preguntad a las viejas de la misma calle por el poeta y os dirn
corro guardaba las cab'as. Al parecer su infancia no fue tan dura
como nos han contado...
Llegar a Orihuela
Se accede a ella por la N-340 desde Crevillente, o bien,
por la comarcal A-304 desde Guardamar. La A-332 comunica
Orihuela con Torrevieja.
Algunos datos histricos
Orihuela alcanz gran importancia en el siglo VIII, ya que
era cabeza del Ducado de Teodomiro. Este noble la convirti en
capital de un reino cristiano, que luego constituy la cora de
Todmir. Posteriormente, durante la dominacin musulmana la
ciudad supo conservar su independencia hasta el siglo IX.
Incluida en la zona de reconquista castellana (Tratado de Cazorla
1179) fue tomada por Jaime I en 1265 y entregada a Castilla por
este, aunque fue repoblada por catalanes y aragoneses. Pas a
pertenecer a la corona catalano-aragonesa cuatro aos ms
tarde. En el siglo XVI le es concedida la dignidad de sede
episcopal, segregndose de la dicesis de Cartagena. Fue foco
importante en las Gemianas y durante la Guerra de Sucesin
fue tomada por el cardenal Belluga y desposeda de sus privilegios.
ALICANTE / 265
Alojamiento para todos los bolsillos
Hostal Rey Teodomiro. Avda. Teodomro, 10. Tel. 674
83 48.
Hostal El Palmeral. Cira. Alicante-Murcia, km 26.
Tel. 630 25 00.
Hotel La Zenia. Urb. La Zenia. Tel. 676 02 00. Lo ms
selecto de la zona.
Comer y tapear
Para degustar los riqusimos platos de la cocina oriolana
tales como el guisado de pava, la paella hurfana o los hartabellacos, de origen rabe, no faltan en Orihuela los mesones y restaurantes. En la calle principal se ordenan algunos bares donde
tomar unas tapas, adems del Casino. A unos metros de la Estacin de FEVE hay un buen restaurante de comida casera.
Un posible itinerario monumental
Convento de Santo Domingo. Alberga una iglesia barroca y dos grandes claustros, pero su mayor inters recae en la
decoracin de azulejos de Manises, del siglo XVIII, que adorna el
refectorio. En 1569 Po V le concedi la categora de Universidad.
Est declarado Monumento Nacional y en la actualidad se sigue
utilizando como Instituto y Colegio.
Castillo. Desde l se ve una buena panormica de los
alrededores; tuvo una gran importancia estratgica en su momento. De l quedan unos cuantos lienzos del mismo y de las
torres; adems se pueden encontrar trozos de cermica verde
vidriada, de clara filiacin islmica.
Iglesias de las Santas Justa y Rufina. El mayor templo
de la ciudad se comenz a construir entre 1319 y 1349 en estilo
gtico, con posteriores reformas de estilo renacentista y barroco.
Catedral. Declarada como tal a partir de 1564, fue construida en el solar de una mezquita del siglo XII. De estilo gtico
fundamentalmente, se le han aadido diversas dependencias.
Las ltimas datan de 1940.
Museo Diocesano de Arte Sacro. Instalado en la Catedral, guarda obras de Velzquez y Ribera, entre otros artistas.
Horario: de lunes a viernes de 10 h 30 a 13 h 30 y de 16 h a
18 h.
ALICANTE / 267
Centro de Informacin Juvenil. Hospital, s/n. Tel. 530
59 64.
Oficina de Turismo. Palacio de Rubalcava. Francisco
De, 25. Tel. 530 27 47.
Estacin Rente. Tel. 530 02 84.
Autobuses Costa Azul. Tel. 530 15 67.
Polica Local. Tel. 530 02 04.
Ambulancias. Tel. 530 51 51.
RUTA X:
SANTA POLA - GUARDAMAR - TORREVIEJA
(Unos 50 km)
SANTA POLA
A 20 km al sur de Alicante, a los pies de la sierra de Santa
Pola, se extiende esta importante poblacin costera situada en la
comarca del Bajo Vinalop. Los ms estudiosos han discutido
sobre que santa o santo es el origen del topnimo: si Paula o
Apolo, este ltimo adornado con tratamiento de santo.
Santa Pola cuenta adems con un importante puerto
pesquero, de gran fama, sobre todo, por la pesca del langostino.
Forma de llegar
Santa Pola est conectada con Alicante y Murcia por la
N-332. Adems el aeropuerto est a 8 km y cuenta con un amplio
servicio de autobuses que conectan Santa Pola con otros puntos
del pas y el extranjero.
Un paseo y algunos datos histricos
La ciudad se extiende a ambos lados del castillo-fortaleza construido en el siglo XVI, para defender a la poblacin de
los ataques de los piratas, y situado actualmente en el centro de
la ciudad. Este edificio alberga el Museo Arqueolgico, donde
se pueden ver los hallazgos ibricos y romanos encontrados en
la zona y el Museo Pesquero, con objetos relacionados con el
mar.
De esta poca es tambin la torre viga de la Atalayola,
situada en el extremo este del Cabo.
Cerca del castillo se encuentran las ruinas del Portus
ALICANTE / 269
Illicitanus, nombre que recibi en poca romana. Adems de
ser uno de los puertos claves del comercio martimo mediterrneo, tena gran importancia por estar a 300 km de Orn en lnea
recta. Entre sus restos de ms valor se encuentra la Casa
Romana del Palmeral, perteneciente al Bajo Imperio, y la factora
romana de salazn. Si se sigue el paseo hasta la parte ms alta
del pueblo, llegamos a la Plaza del Calvario, desde donde se
divisa una excelente panormica.
Direcciones tiles
Oficina de Turismo. Pl. de la Diputacin, 6. Tel. 669
22 76.
Centro de Informacin Juvenil. Gabriel Mir, 53 B.
Tel. 669 15 51,
Ayuntamiento. Pl. de la Constitucin, s/n. Tel. 541 11 00.
Estacin de Autobuses. Tel. 541 16 54.
Polica Municipal. Tel. 541 28 87.
Ambulancias. Tel. 541 12 87.
Sociedad Deportiva Club Nutico. Tel. 541 24 03
Alojamiento
Hostal Picola. Alicante, 66. Tel. 541 18 68.
Hotel Espinosa. Sta. Isabel, 22. Tel. 541 13 00. Muy
cerca del castillo. Habitaciones con bao.
Camping Baha de Santa Pola. Ctra. Alicante-Cartagena, km 17. Tel. 541 10 12. Abierto todo el ao. A 1 km de la
playa.
Cmping Rocas Blancas. Ctra. N- 332, km 88,2. Tel. 541
64 66. De 2- categora. Hacen descuentos en la temporada de
invierno.
Para probar
El riqusimo caldero santapoler, las cocas de sardina o la
amplia oferta de arroces.
Marcha nocturna
El ambiente en Santa Pola lo encontraris en el centro de
la poblacin, justo en torno al castillo. Durante los meses de
ALICANTE / 271
una lpida de una mezquita que databa de mediados del siglo X.
Para paliar este problema se plantaron a principios de siglo,
unos magnficas pinares, que, adems de hacer el paisaje ms
bonito, hacen de barrera para que estas tormentas no lleguen al
pueblo.
Alojamiento
En Guardamar existe alojamiento para todos los bolsillos.
Estas son algunas direcciones:
Cmping Mare Nostrum. Ctra. Nal, km 38,5. A 400 m de
la playa.
Palm Mar. Ctra. Alicante-Cartagena, km 36,5. Tel. 572
88 56.
Pinada de Guardamar II. Zona de acampada.
Hostal Las Palmeras. Ausas March, 132. Tel.572 80 66.
Unas 3.500 la doble.
Direcciones de inters
Oficina de Turismo. Pza. de la Constitucin, 5. Tel. 572
72 92.
Centro de Informacin Juvenil. Cotom, 60. Tel. 572
86 10.
Ayuntamiento. Tel. 572 90 14.
Polica. Tel. 541 12 87.
Ambulancia. Tel. 571 18 18.
TORREVIEJA
Sapore di sale...
Sal y habaneras es lo ms caracterstico de esta localidad. Tal es la importancia de sus salinas que desde ellas se
exporta sal para todo el mundo.
Se accede a Torrevieja por la N-332 desde Alicante, y, si
se llega desde Orihuela, la A-351.
El famoso Certamen internacional de Habaneras y
Polifona tiene lugar entre los das 7 y 14 de agosto y aqu se dan
cita los mejores coros de Espaa y el extranjero. Os sonar
cantidad de raro un festival de Habaneras, nada menos que en
ALICANTE / 273
De copas
La zona donde se concentra mayor nmero de pubs y
bares los pubs y discotecas es principalmente el Paseo Juan
Aparicio y la calle Ramn y Cajal. Entre los ms conocidos
estn Abracadabra, amplia zona subterrnea y msica disco,
Keeper, con una gran terraza exterior, Bsame Mucho, msica
fuera de modas y uno de los ltimos en cerrar, Monte Bianco,
ms tranquilo. Las discotecas Pacha, Salsa Beach y Populus
siempre ofrecen alguna fiesta que dura hasta el amanecer.
En el verano del 92 haba un proyecto de ciudad del ocio
donde se queran instalar todos los garitos, llamado Sal Gruesa, con el fin de trasladar fuera del casco urbano todos aquellos
locales que metan bulla. En este proyecto se quieren introducir
pubs, bares, burguers, cines, boutiques... adems de zonas
verdes para amortiguar los ruidos. Esta proyecto, por sus caractersticas, es pionero en Espaa.
Actividades
Acquapark. Finca La Hoya Grande. Tel. 571 56 11.
Aparte de parque acutico tiene otro tipo de servicios como
restaurantes, hamburgueseras, heladeras, etc.. Abierto de
1 0 h a 19 h.
Muy cerca...
... la playa de la Dehesa de Campoamor, a 10 km de
Torrevieja.
CASTELLN DE LA PLANA/CASTELL
CASTELLN / 279
Autos Mediterrneo S.A. Plaza Fadrell 2 y 3. Tel. 22
0536/0054. Benicassim, Oropesa, Benicarl, Vinaroz, Morella...
Autos Valldeuxenses. Paseo Ribalta, 25. Tel. 24 15 42.
Vila Real, Alqueras, Nules, Vall d'Uix...
Hicid. Paseo Ribalta 13. Tel24 1542. Alcora, Lucena, Villafams, Benasal, Burriana.
Hicid. Plaza Juez Borrull. Tel. 21 63 86. Grao, playas de
Castelln, Planetario, Almazora, Moncofar.
Avionetas
Aeroclub de Castelln. Tel. 281681/2801 39.
Taxis
Radio Taxi Castelln. Plaza de las Aulas, 5. Tel. 23
74 74.
Tele Taxi. Escultor Viciano, 1. Tel. 23. 12 00.
Paradas de taxi
Asensi, s/n. Tel. 22 20 56.
Av. Rey Jaime. Tel. 21 37 02
Estacin Renfe. Tel. 21 38 14.
RACE
Pintor Orent, 3. Tel. 25 38 06.
Estaciones de servicio
Aso. Ctra. Barcelona, km 66,7. Tel. 21 60 94.
Lorente. Av. Valencia, 120. Tel. 21 20 80.
Alquiler de coches
Hertz. Herrero, 67. Tel. 21 92 31.
Rentatur. Av. de Valencia, 32. Tel. 24 05 08
Record. Teodoro Izquierdo, 3. Tel. 23 55 11.
Un poco de historia
El nacimiento de la villa de Castelln de la Plana tiene
CASTELLN / 281
Oficina Municipal de Turismo. Pza. Mayor, s/n. Tel. 35
51 00.
Organismos oficiales
Oficina Municipal Ofijove. Gaibiel, 4. Tel. 22 95 51.
Ayuntamiento. Plaza Mayor, s/n. Tel. 35 51 00.
Gobierno Civil. Pza. Mara Agustina, s/n. Tei. 22 05 00.
Consellera de Medi Ambient. Herrero, 23. Tel. 20
52 11. Para pedir informacin y permisos de acampada.
Servicio Territorial de Consumo. Av. del Mar, 12.
Tel. 35 83 00.
Instituto Geogrfico Nacional. Trinitat, 5, 3r. Tel. 22
03 18. Mapas y planos de gran precisin.
Buena oferta hotelera
Acogedores y asequibles
Hostal Mart. Herrero, 19. Tel. 22 45 66. Un dos estrellas
que rene las tres B, adems de estar muy cntrico.
Hostal Mari Pili. Joaqun Costa, 84. Tel. 21 36 88.
Aunque tenga un nombre digno de estar situada en la mismsima ru del Percebe, es un establecimiento de lo ms recomendable.
Fonda Granadina. Navarra, 99. Tel. 21 21 41. Precios
casi regalados.
Pensin Dina. Historiador Viciano, 16. Tel. 21 59 91.
Bolsillos medianos
Hotel Doa Lola. Lucena, 2. Tel. 21 40 11. Enfrente de la
Estacin de Renfe.
Hotel del Real. Pl. del Real, 2. Tel. 21 19 44. Nada caro
para su categora y muy limpio. Una de las mejores opciones.
Lo ms selecto de la zona
Intur. Herrero, 20. Tel. 22 50 00. Cuatro estrellas, la
habitacin doble sale por unas 15.000 pesetas.
Mindoro. Moyano, 4. Tel. 2223 00. Cuatro estrellas algo
ms barato que el anterior.
Tel. 20 23 00.
Residencia el Maestrazgo. Hermanos Bou, 26. Tel. 22
35 43.
Un posible itinerario turstico
Ayuntamiento, A fines del siglo XVIII se decidi construir
un nuevo palacio, alegando que el viejo palau de la Vila se hallaba
en estado ruinoso. Este se erigi en la Plaza Mayor, frente a la
iglesia de Santa Mara, ocupando parte del viejo cementerio de
la Villa. Este bello edificio de tres alturas, cuya parte baja tiene un
porche con siete arcos, cinco al frente y dos laterales, es de estilo
neoclsico, de clara inspiracin toscana. Recientemente, ocupando el solar de las Casas de las nimas en el otro lado de la
plaza, se levant otro edificio para albergar oficinas municipales.
El palacio municipal alberga en sus dependencias importantes
obras de arte tanto en pintura como escultura y orfebrera.
Catedral de Santa Mara. Situada tambin en la Plaza
Mayor, fue construida a principios del siglo XV en estilo gtico.
Durante la Guerra Civil qued demolida: solamente quedaron en
pie dos puertas laterales de acceso y la central. Actualmente, la
reconstruccin del edificio est llegando a su fin. En su interior se
ubica un museo que contiene valiosas obras de orfebrera y tallas
de los siglos XVII y XVIII.
El Fadr. As se designa popularmente a la torre-campanario de la Catedral, smbolo de la ciudad. Esta esbelta edificacin es de planta octogonal, tiene cinco cuerpos rematados por
un templete y fue construida entre 1591 y 1604. Su nombre, el
soltero, le viene dado por estar totalmente separado de la
catedral, a escasos metros de la misma.
Lonja. Como todas las lonjas de las ciudades mediterrneas, ofrece al atardecer un espectculo animado y colorido,
lleno de singular encanto.
Palacio del Obispo. Del siglo XVIII, este edificio llama la
atencin por su azulejera de poca.
Paseo de Ribalta. Autntico pulmn verde de Castelln,
en l se dan cita una extensa variedad de especies vegetales,
que hacen del lugar un sitio de lo ms apropiado para daros un
relajante paseo o, bien, para echar una cabezadita a la sombra...
CASTELLN / 285
Las ermitas del Caminas
En el Caminas, antiguo camino prerromano, se localizan
siete ermitas, algunas de las cuales albergan interesantes obras
de arte, adems de celebrarse all las romeras en los das de
fiesta.
Ermita de Sant Jaume de Fadrell. Ptda. de Fadrell.
Tel. 22 04 08. A 4 km de Castelln, este edificio del siglo XIV
conserva un Saln Gtico y un interesante retablo de poca
medieval, adems de ubicarse en l el Museo Etnolgico
Municipal, con importantes restos del pasado histrico de la
ciudad. La ermita sufri diversas reformas durante los siglos XVII
y XVIII. Se puede visitar en invierno de 10 h a 17 h y en verano
de 10 ha 21 h.
Ermita de Sant Josep. Ptda. de Censal. Data del siglo XVII y no conserva nada de especial inters, excepto la casa
adyacente, prototipo de las construcciones populares de la
ciudad en el siglo XVIII.
Ermita de San Isidoro y San Pedro. Ptda. de Censal.
Construida al igual que la anterior junto al camino antiguo de la
ciudad al Grau. Fue construida hacia 1630. Conserva un bonito
retablo de madera dorada.
Sant Francesc de la Font. Ptda. de Cap. Esta ermita
situada muy prxima al paraje del Mol de la Font fue recuperada en el ao 1976. Debajo de sus muros encalados aparecieron
restos de unas pinturas murales que databan de la primera mitad
del siglo XVIII. En ella se celebran entre los das 4 y 12 de octubre
romeras y otras fiestas en las que aparece representado el
tombatossals, figura mtica en la historia de Castelln.
Sant Roc de Canet. Ptda. de Canet. Unas pestes terribles sobrevinieron sobre la ciudad en 1648; el pueblo para dar
gracias una vez finalizadas estas, construy esta ermita en honor
al santo. La tradicional Romera de les Canyes a la ermita de la
Magdalena hace aqu una parada obligatoria.
Santa Mara del Lled. Ptda. de la Plana. Esta baslica
dedicada a la Patraa de Castelln, es la ms importante de las
siete. Se halla emplazada en el extremo noroeste de la ciudad, a
unos 7 km de la misma y rodeada por naranjos. Fue construida
entre los aos 1724 y 1766 sobre restos medievales, ya que el
origen de la devocin a esta Virgen data de 1366. En uno de sus
laterales tiene un bonito cuadro de azulejos representando la
baslica. Alberga un museo con valiosas piezas de orfebrera,
CASTELLN / 287
establecimientos donde lo podis tomar muy fresco a precios de
lo ms econmico. El nico inconveniente es que est algo
alejado del centro, en la calle Segorbe, al norte de la ciudad.
Bar restaurante Oar. En plena calle Mayor. En este local
recalan muchos castellonenses para tomarse la cerveza de
antes de la cena, costumbre, como ya hemos dicho, muy extendida por estos lares.
Caros... pero menos
Terraza Riaito. En la Plaza de la Paz. Restaurante con
precios medianos. Merece la pena la terraza. En pleno centro de
la ciudad.
Tasca del Puerto. Av. del Puerto, 13. El Grao. Te!. 28
44 81. Uno de los mejores restaurantes de los situados en el Grao
de Castelln. El precio del men ronda las 4.000 pesetas.
Y a la tarde-noche...unas copas
L'Ovella Negra. Muy animado y con cierto ambiente
progre, este local es uno de los ms frecuentados por la gente
de 25 aos en adelante. En la calle San Flix, 15. Uno de nuestros
favoritos.
Terra. Situado cerca de la Plaza del Pas Valenciano, sus
caractersticas son parecidas al anterior local.
L'UII Soluble. Local de diseo moderno, su pblico
mayoritario suele estar formado por treinteaeros. Est situado
en la calle Gobernador Bermdez.
La Granja. Calle Alloza. Por la tarde suele ser punto de
reunin de quinceaeros en su mayora; por la noche, ambiente
algo ms serio.
Museu. Local situado muy cerca de Terra, donde encontraris un tranquilo ambiente de lo ms variopinto.
Ibiza. Est situado en la calle Lagasca, cuajada de discopubs donde se concentran los ms jvenes.
La Guagua. En la calle Madrid, cerca de la Guardia Civil.
Aqu se da cita un pblico moderno en torno a los 30 aos.
Cultura, ocio y espectculos
Museos
Museo de Bellas Artes. Tel. 22 38 00. Situado en la calle
CASTELLN / 289
fiestas espectaculares, sern capaces de animar al trotamundos
ms serio y circunspecto.
Romera de les Canyes. El tercer sbado de cuaresma,
los castellonenses, convertidos en romeros, acuden a la ermita
de la Magdalena, donde se supone que se situaba el primitivo
solar de la poblacin, el Castell Vell. Despus de la tradicional
misa viene la comilona y diversos festejos populares: verbenas,
corridas de toros... La semana siguiente tambin es festiva y en
ella se celebra la procesin de la Gaiata, esto es, una carroza
profusamente adornada que simboliza el origen de la ciudad,
adems de montarse casetas y celebrarse diversas ferias de
artesana.
Fiestas en honor a San Pedro. Se celebran en el Grao
y uno de los actos ms concurridos es la torra de la sardina,
con degustacin multitudinaria de este pescado por parte de la
poblacin.
Certamen Internacional de Guitarra Francisco Trrega.
Celebrado en junio en Benicasim, a muy pocos kilmetros de
Castelln, congrega a msicos de todo el mundo.
Direcciones y telfonos tiles
Urgencias Cruz Roja. Camino San Jos, s/n. Tel. 22
48 50.
Guardia Civil de Trfico. Tel. 23 30 13.
Hospital General. Av. Benicassim, s/n. Tel. 21 10 00.
Proteccin Civil. Pza. Mara Agustina, 6. Tel. 22 05 00.
Urgencias de la Seguridad Social. Doctor Ciar 19.
Tel. 21 12 53.
Polica Local. Tel. 092.
Gra. Tel. 20 43 61.
En beneficio de todos...
... recordad que est totalmente prohibido llevar botellas
de bucear, arpones, caas o similares, adems de cualquier cosa
que pueda contaminarla o ensuciarla, incluido el tabaco. Tampoco se pueden tomar muestras de rocas, vegetales y animales, o
molestar a la fauna de las islas. Es recomendable que llevis
cremas protectoras de sol, gafas de buceo y un tipo de calzado
cmodo.
CASTELLN / 291
ZONA NORTE
BENICASIM/BENICSSIM
Saliendo de Castelln por la N-340 en direccin norte, nos
encontramos con el pueblo de Beniccsim, a unos 13 km
escasos de la capital. Su nombre, de indudable origen rabe,
significa "Hijos de Qassim y le fue otorgado por los musulmanes
en el siglo XIII. El enclave primitivo de la poblacin se situaba en
el castillo de Montorns, y fue recuperado por los cristianos
definitivamente de la mano de Jaime I en 1234.
La ciudad nueva, inexistente a mediados del siglo XVIII,
se ha convertido actualmente en un importante centro con ms
de 100.000 alojamientos. Esto la convierte en el segundo ncleo
urbano, tras la capital y en el segundo centro turstico de la
Comunidad Valenciana tras Benidorm.
Oficina de informacin turstica
La principal se sita en la calle Mdico Segarra, 4. Tel. 30
38 51. Durante el verano estn abiertas las siguientes:
Playa de la Almadraba. Jorge Com, s/n. Tel. 39 36 44.
Playa Helipolis. Tel. 39 34 12.
Calle Santo Toms, s/n. Tel. 39 52 08.
Alojamiento
Albergue juvenil Argentina. Av. Ferrandis Salvador, s/n. Tel. 30 09 49.
Cmping Azahar. Ptda. Villarroig, s/n. Junto al hotel
Voramar. Tel. 30 31 96. Camping con todo tipo de comodidades,
a tan solo 100 m de la playa.
Cmping Benicasim. Gran Avenida, 230. Tel. 39 23 01.
De segunda categora, est abierto solo en poca alta.
Cmping Florida. Sigalero, 34. Tel. 39 23 85. Tenis,
baloncesto, futbito...72 parcelas.
Ms caros
Hotel Tramontana. P Martimo Ferrandis Salvador.
CASTELLN / 293
las afueras de Benicssim, e, invitan a todos los visitantes,
despus de recorrer las instalaciones, a degustar tan magnfico
digestivo.
Cerca del monasterio hay un restaurante con bonitas
vistas al mar y a Benicssim, aunque la calidad no es nada del
otro mundo. En direccin al restaurante, a unos 500 m del
monasterio, hay una zona municipal de vuelo libre.
OROPESA
Adems de ser un importante centro turstico en alza,
Oropesa es una ciudad con rancio abolengo histrico. Sus
orgenes se remontan al Paleoltico, pero es en poca medieval
cuando Oropesa del Mar adquiere mayor importancia. El pueblo
se encuentra dominado por las ruinas del castillo medieval,
mandado edificar por Juan de Cervell, primer seor de la
barona de Oropesa y la Torre del Rey, edificacin construida en
el siglo XV por orden de Fernando de Trastamara para vigilar los
ataques de los corsarios. Si os adentris por su casco antiguo,
podris comprobar el trazado medieval de sus empinadas y
angostas calles.
Sus cinco playas son bastante extensas, limpias y de
arena fina. La ms importante es la de La Concha. Adems
Oropesa cuenta con un moderno puerto de reciente construccin.
Algunas direcciones tiles
Oficina de Turismo. Avda. La Plana, 4. Tel. 31 00 20.
Ayuntamiento. Leoncio Serrano, 1. Tel. 31 01 00.
Polica Municipal. Leoncio Serrano, 1. Tel. 31 01 00.
Taxis. Den Mart, 16. Tel. 31 06 16. Avda. Generalsimo, 21. Tel. 31 03 74.
Alojamiento
Cmping Blavamar. Pida. Les Amplaries, s/n. Tel. 31
03 47. Abierto todo el ao. 1 Categora.
Cmping Los Almendros. Cira. N-340, km 87. Abierto
del 1 de marzo al 30 de septiembre.
TORREBLANCA
Siguiendo por las carreteras N-340 o bien la A-7 llegamos
a esta pequea localidad, que dista unos 30 km de la capital. Est
dividida en dos ncleos urbanos: el de Torreblanca y el de
Torrenostra, este ltimo en la playa. Realmente no guarda nada
especial que llame la atencin del trotamundos, excepto el
Paraje Natural del Prado, una de las zonas menos alteradas por
la mano del hombre en toda la Comunidad Valenciana.
Alojamiento a buen precio
Hostal Juani. Av. Valencia, 12. Tel. 42 00 73.
Hostal Sol. Av. de Valencia, 4. Tel. 42 03 02.
Fonda Casa Vicente. San Jaime. Tel. 4201 90.
Camping Mon Ross. Carrasa Mon Ross, s/n. Torrenostra. Segunda categora.
CASTELLN / 295
Correos y Telgrafos. San Juan Bautista, 13. Tel. 41
03 38.
Oficina de Informacin Turstica. Tel. 41 22 05.
Alojamiento
La oferta en cuanto a alojamiento es variada y de lo ms
asequible para los trotamundos. Aun as hay diferencia de
precios, siendo ms elevados en Alcocber.
Hostal Alcal. Jos Antonio, 10. Tel. 41 01 55.
Pensin Coca. Avda. Marruecos, 72. Tel. 41 02 05.
Hotel Jeremas. Playa Alcossebre. Tel. 41 44 37. Discreto y caro.
Hostal El Tossalet. Ctra. Alcossebre. s/n. Tel. 41 44 69.
Cmping Playa Tropicana. Tel. 41 24 63. Abierto del 15
de marzo al 31 de octubre. De primera categora, dispone de gran
cantidad de comodidades, adems de facilidades para minusvlidos.
Cmping Alcocebre. N-340, Alcocebre, km 4. Tel. 41
28 89. A 300 m de la playa.
PEISCOLA
La ciudad, amurallada, se asienta sobre una pequea
pennsula rocosa que alcanza unos 46 m. Se une al continente
por medio de una franja, sobre la que se han construido grandes bloques de apartamentos, surgidos a consecuencia del
turismo.
Ciudad emblemtica del Mediterrneo medieval, el casco
urbano est bastante bien conservado, pudindose contemplar
todava la zona amurallada, prcticamente intacta. Gracias a
esto, Pescola ha servido como escenario natural de famosas
pelculas como El Cid, con Charlton Heston de protagonista.
Las murallas que rodean la ciudad son de la poca de
Felipe II y fueron construidas por Bautista Antonelli. Dentro de
ellas, el magnfico castillo, situado en un inmejorable emplazamiento, data del siglo XIII. La fortaleza primitiva fue construida
por los templarios y sobre l se construy el que fue morada del
Papa Luna en el siglo XV.
Pedro de Luna, ms conocido como el controvertido
antipapa Luna o Benedicto XIII aspiraba a suceder al papa
CASTELLN / 297
A todo lujo
Hostera del Mar. Av. Papa Luna, 18. Tel. 48 06 00,
Enfrente de la playa. Excelente relacin calidad-precio. El restaurante merece una visita.
Para comer
Adems de las tpicas pizzeras y restaurantes de comida
rpida que jalonan toda la costa, hay diversos restaurantes de
calidad como Casa Severino (Urb. "Las Atalayas". Tel. 48 0703),
que destaca por la gran calidad de las materias primas y por su
esmerado servicio, aunque resulta algo caro para el bolsillo de un
trotamundos y Casa Joan (Pl. del Caudillo, 1, tel. 48 03 50), algo
ms asequible.
Algunas direcciones
Oficina de Informacin Turstica. Paseo Martimo, s/n.
Tel. 48 02 08.
Polica local. Irta. 7. Tel. 48 00 46.
Festivales
Tiene cierto renombre el Festival de Cine de Pescola,
cuyo premio principal es el Calabuch de Oro.
BENICARLO
Esta bonita localidad situada en el Bajo Maestrazgo, cuyo
nombre apareci por primera vez en documentos referidos a una
alquera rabe, fue conquistada por Jaime I. Fue este monarca
el que le otorg su Carta de Poblacin en 1236, con el nombre de
Benicastl. A partir de este momento, form parte junto con
Vinaroz de una encomienda de la orden de Moneada. Fue el rey
Pedro II de Aragn, el que en 1370, le concedi el derecho de
embarcar y desembarcar en sus playas cualquier tipo de mercancas, librndolas de toda clase de impuestos. En el ao 1523,
Benicarl recibi el ttulo de Villa, debido a su lealtad al emperador Carlos I. A lo largo de su historia ha sido escenario de
diversas acciones blicas como la incursin de los piratas turcos
CASTELLN / 299
con los santos Senn y Abdn. Est compuesta de una monumental portada barroca de dos cuerpos, flanqueados a su vez por
columnas salomnicas exentas y el campanario octogonal construido con grandes bloques de piedra labrada. Tanto el portal
barroco como la torre son del siglo XVIII. El interior tiene una sola
nave con crucero, sobre el que se asienta una gran cpula, y
capillas entre los contrafuertes. Es abundante la decoracin
barroca. Conserva en su interior una importante coleccin de
orfebrera.
Convento de San Francisco. Conserva la estructura
original del siglo XVI, a pesar de haber sido reformada en el siglo XVIII.
Capilla del Cristo del Mar. Tambin llamada ermita del
Cristo del Mar. Los habitantes del pueblo siempre han profesado
una gran devocin a este Cristo.
Ermita de San Gregorio. En esta ermita de origen
incierto se celebra todos los aos una tradicional romera. Se
cree que la imagen de san Gregorio date posiblemente del siglo XVI.
A la hora de comer
Los precios ms asequibles
La Terrasseta. Calle Toledo, 12. Te!. 475735. Chiringuito a pie de playa; para tomar copas o bien para comer. Buenas
paellas y ensaladas a precios asequibles.
Club de Ajedrez. Paseo Martimo, 60. Mariscos y pescados frescos. Tienen un men por 850 pesetas.
Bodega Aragonesa. Hernn Corts, 10. Tel. 47 58 40.
Conejo, codornices, chuletn, caracoles...
Bolsillos medianos
Restaurante del Parador. El "buffet", muy bien surtido
y de buena calidad; puede salir por unas 3.000 pesetas comer
all.
El Cortijo. Mndez Nuez, 85. Tel. 47 00 75. Uno de los
mejores restaurantes de la ciudad. Tiene un bonito jardn interior
y su especialidad son los platos de pescado. Un men de degustacin puede salir por 5.000 pts. El men del da, cerca de 3.000
pesetas.
VINAROZ/VINAROS
Vinaroz es el ltimo pueblo castellonense antes de llegar a Catalua. Situada a 7 km de Benicarl, es la cabeza de
la comarca del Baix Maestrat, centro administrativo y comercial
de la regin del Maestrazgo. En l se puede degustar su
magnfica gastronoma basada en excelentes mariscos del
Mediterrneo. Est enclavada en la llanura denominada Pla de
Vinars y queda delimitada por el ro Servol, que la separa de las
tierras catalanas y el ro Aiguaoliva, que sirve de lindero con
Benicarl.
Alojamiento
Albergue juvenil Sinai. Convent, 10. Tel. 60 14 22.
Pensin Teruel. Cerca del Paseo Martimo.
Campings Sol de riu playa. Cmping bastante grande
que est abierto todo el ao, est situado en la Carretera
Nacional, km 340.
Cmping Cala Puntal. Abierto todo el ao, situado en
Partida Salinas, 41, a 200 m de la playa y con piscina.
Comer
La Lubina. Sociedad de Pesca Deportiva. Chiringuito al
lado del puerto, recomendable.
Pizzera Sorrento. Av. Jaime I, 19-b. Tel. 45 50 24.
El langostino de oro. San Francisco, 34. Vinaroz.
Tel. (964) 45 12 04. Aparte de platos de marisco, entre los que
CASTELLN / 301
destaca la caldereta de langosta y rape, ofrecen arroces marineros. Caro.
Direcciones de inters
Ayuntamiento. Pl. Parroquial. Tel. 64 91 00.
Informacin turstica. Pl. Jovellar, s/n. Tel. 64 91 16.
Correos. Pl. Joveilar. Tel. 45 12 69.
Cruz Roja. Pilar, 73. Tel. 45 08 56.
Las fiestas
Fiesta de San Sebastin. Las fiestas del patrn de la
poblacin se celebran el 20 de enero con una romera a la ermita
del Puig.
Fiestas de San Juan y San Pedro. Se celebran entre el 20
y 30 de junio y entre sus actos ms destacados se encuentran la
feria taurina y los castillos de fuegos artificiales
ZONA SUR
ALMAZORA/ALMASSORA
CASTELLN / 303
Direcciones y telfonos de inters
Ayuntamiento. Pl. de Pedro Cornell, 1. Tel. 56 00 01.
Urgencias Polica Local. Tel. 56 02 06.
Centro de Informacin Juvenil. Pl. de Espaa, 1. Tel. 56
07 58.
Centro de Salud de Almassora. San Pedro, s/n. Tel. 56
07 01.
BURRIANA/BORRIANA
Al sur del pequeo delta del ro Mijares se halla emplazada esta poblacin, de gran desarrollo comercial y especialmente
pesquera en arrastre, cerco y trasmallo. Su zona portuaria es
sitio de paso obligado para aquellos trotamundos que quieran degustar exquisitos arroces y otras manducas autctonas de la comarca. Su pasado musulmn queda puesto de relieve en el
tortuoso trazado de las calles. Del siglo XIII data la iglesia del
Salvador, de presbiterio poligonal, sin girla y con capillas enire
contrafuertes. La torre campanario fue edificada en la segunda
mitad del siglo XV, es de planta cuadrada y tiene dos puertas
ojivales de acceso.
Para dormir
Podis dirigiros al camping El Arenal, Pl. Norte, Pto.
Burriana, tel. 51 85 50, a 150 m de la playa. Ms caro es el Hotel
Aloja, en la avenida del Mediterrneo, 75.
Direcciones de inters
Oficina de Turismo. Jos Iturbi, 33. Tel.51 15 40.
Ayuntamiento. Pl. Mayor, s/n. Tel. 51 00 62.
Autobuses Hispano del Cid. Ronda Pere IV, 54. Tel. 51
51 03.
Guardia Civil. Capitn Corts, 1. Tel. 51 67 12.
Cruz Roja. Tel. 51 76 07.
Estacin de Rente. Plaza de la Estacin del Norte, s/n.
Tel. 51 14 80.
CASTELLN / 305
Es posible su navegacin interior sobre las aguas del ro
San Jos; adems, su espectacular iluminacin la dota de un
singular atractivo espeleolgico y turstico. Esta visita merece
realmente la pena, pero advertimos que ltimamente se encontraban en restauracin. Por los alrededores hay gran cantidad de
restaurantes tursticos.
CAT
Para llegar a este pueblecito medieval, debemos salir de
nuevo a la N-232 y tomar el primer desvo a la izquierda, si se
viene de Sant Mateu.
Declarado conjunto histrico-artstico, conserva en bastante buen estado muestras de arquitectura romana y gtica en
sus casas nobles y edificios pblicos, como el Ayuntamiento con
arcos ojivales. En las afueras, situada en una loma, est la
ermita de San Vicente (S.XVII), de estilo barroco, en restauracin actualmente.
CASTELLN / 307
Dormir en Cat
Fonda El Prig. Sta. Ana, s/n. Tel. 4Q 90 33. Dispone de
siete habitaciones con bao dentro.
Casa Carb. Larga, 59. Tel. 40 90 37. Habitaciones con
bao en el pasillo.
Albergue Ermita de l'Avell. Tel. 4C 90 02/40 90 07.
Vivienda Turismo Rural Mas de Donzell Vivienda con
capacidad para 10 personas. De reciente apertura, en diciembre
del 93. Para informaros podis llamar al tel. 42 83 17.
A la hora de comer
El restaurante Prig, sito en la fonda del mismo nombre,
ofrece ternasco y chuletas de cordero a unos precios la mar de
razonables.
Compras
Son tpicas de Cat las sillas de enea y las labores de
ganchillo.
En los alrededores
Ermita de Nuestra Seora de L'Avell. Del siglo XIII, en
ella destaca la fuente con aguas bicarbonatadas-clcicas a la
que se le atribuyen propiedades medicinales. Fue visitada por
San Vicente Ferrer en el ao 1410 y suele estar muy frecuentada
por la gente de los alrededores por su fama de milagrera, pues,
segn la leyenda, este agua cur a una mujer de Cat ciega y
leprosa.
Al lado est el balneario de L'Avell, lleno de viejecitos,
-as, que vienen a tomar las aguas y jugar al ajedrez. Para
reservar, podis llamar al tel. 96/ 349 34 69.
BENASAL
Saliendo de Cat en direccin a la CS-802 llegamos a
Benasal, clebre tambin por sus aguas mineromedicinales. De
su pasado histrico quedan restos como los lienzos de murallas
y torres, as como la Porta de la Mola, uno de los nicos y
MORELLA
Este precioso pueblo est situado en el centro del Maestrazgo. Es la capital natural e histrica del mismo, adems de ser
centro estratgico desde tiempos prerromanos. A pesar de todo
esto, Morella es curiosamente una de las ciudades histricas
ms desconocidas de Espaa.
Se accede a ella desde Vinaroz por la N-232 y est
separada de Castelln por 106 km. Desde Castelln tambin se
puede acceder por la N-238 y despus enlazar con la N-232.
Direcciones tiles
Oficina de Turismo. Torre de San Miguel. Tel. 17 30 32.
Ayuntamiento. Segura Barreda, 28. Tel. 16 07 76.
Cruz Roja. Tel. 16 03 80.
Guardia Civil. Tel. 16 00 11.
Dormir en Morella
Medio-Caro
Hotel Cardenal Ram. Cuesta Suer, 1. Tel. 16 00 00.
19 habitaciones con bao. El hotel ms bonito de la ciudad, est
emplazado en un edificio del siglo XV. Caro.
CASTELLN / 309
Hotel Rey Don Jaime. Juan Giner 6. Tel. 16 09 11.
Habitaciones con bao.
Hostal Residencia Elias. Tel. 16 00 92. Confortable, uno
de los mejores.
Ms asequible
Hostal El Cid. Puerta de San Mateo, 3. Tel. 16 01 25.
Habitaciones con bao y con lavabo.
Fonda Moreno. San Nicols. 12. Tel. 16 01 05. Establecimiento de pequeas dimensiones, que cuenta con siete habitaciones con lavabo. Trato familiar, aconsejable.
Habitaciones La Muralla. Muralla, 12. tel. 16 02 43.
Econmico.
Vivienda Turismo Rural. Jos Trullenque. Tel. 1731 90.
Adems hay un camping en los alrededores de la Piscina
Municipal.
Una vuelta por Morella
EL Castillo. Enclave estratgico de los guerreros templarios que dominaron estas tierras, se vislumbra desde l una
panormica espectacular, acrecentndose esta en los das
nublados. Los orgenes de esta construccin se remontan a
poca prehistrica, pasando por l beros, romanos, rabes,
cristianos..., adems de ser cuartel general de Cabrera, apodado el Tigre del Maestrazgo, durante las guerras carlistas.
Posee gruesos murallones de 2,5 km de longitud y 10 m de
altura. Se accede a l a travs de la puerta de San Mateo. En su
interior destaca el claustro del antiguo convento de San Francisco (siglo XIV). Ojo! con el cartel que indica CASTILLO a la
izquierda de la Puerta de las Vrgenes ya que no se ve casi y
podis dar una vuelta de lo ms intil. Esta fortaleza fue reconstruida en 1839.
Las murallas. Sus seis puertas -San Mateo, Forcall, San
Miguel, del Rey, de los Estudios, de la Nevera y Ferrisa- se
mantienen en pie y si las traspasis creeris haberos trasladado
a tiempos medievales.
Baslica del Arciprestazgo de Santa Mara. De estilo
gtico; en su interior se ve esculpido en forma de friso la
representacin del Juicio Final. Tiene adems tres rosetones
con vidrieras originales de la Escuela Valenciana del siglo XIV
CASTELLN/311
capra hispnica. Sus orgenes histricos se remontan a la fundacin en 1233, de la abada cisterciense de Santa Mara de Benifassar, actualmente construida y habitada por monjes cartujanos. En la parte alta se asienta el pueblo instalado a mayor altitud
de toda la Comunidad Valenciana: Fredes, pueblo autntico
desde el que se divisa una espectacular panormica. Si os
apetece pasar unos das por estos parajes, encontraris diversos
alojamientos: en Fredes, el Hotel-Restaurante Colonia Europea (tel. 72 90 42) o bien en la Pobla de Benifassar, en el Hostal
Benifassar(te\. 72 90 10) o la Fonda (tel. 72 90 03).
Muy cerca est el Embalse de Ulldecona, con parajes de
gran belleza.
A tiro de piedra de Morella. se sita Forcall, pequeo
pueblo de 650 habitantes, que guarda gran encanto. En el Mesn
de la Vila, podris degustar la olla forcallana y el cordero tpico
de la zona a precios asequibles.
CASTELLN/313
Viver situado en Camino Benabal, s/n, tel. 14 13 34, abierto todo
el ao, tiene piscina y hacen fiestas todos los sbados.
Y a pocos kilmetros del anterior, Segorbe, monumental
ciudad de remotos orgenes. La Catedral, el Museo Catedralicio con cuadros de Vicente Lpez y Ribaita, sus restos medievales, o simplemente los parajes de los alrededores hacen que
Segorbe bien merezca una visita. Y, para matar el hambre, en el
Bar Avenida, hacen ricos bocatas de atn con cebolla y pimiento; despus de comer, unos carajillos y cremaets en la Urb.
Montecristina, ctra. Alcora, km 16.
A solo 3 km de Segorbe, se encuentra la villa de Altura,
pueblo del Seoro de la Cartuja de Val de Crst. Esta cartuja,
situada a un kilmetro y medio de la localidad, se construy en el
siglo XIV y se debe al rey Pedro IV. En su tiempo, fue una de las
ms ricas de la Pennsula. De estilo gtico, sufri posteriormente
las transformaciones del neoclsico. Se puede terminar esta ruta
en la Cova Alta, santuario labrado en una gruta natural a 20 m
de profundidad. En el interior se venera la imagen de la Virgen de
la Cueva Santa, patrona de los espelelogos espaoles.
NDICE
7
9
10
10
11
12
INFORMACIN GENERAL
Un pueblo y una cultura mediterrneos
El marco fsico
El clima
Parajes naturales: prosperidad y destruccin
La economa
La poblacin
Devotos de Frascuelo y de Mara
Por los mares de la historia
La msica
Artesana: la cermica y el azulejo
La literatura valenciana
Deportes en la Comunidad Valenciana
El idioma
Especias y sabores en la Comunidad Valenciana
Tipos de alojamiento en la Comunidad Valenciana
Atencin mdica
Reclamaciones
13
16
16
17
17
18
19
19
27
28
29
32
37
45
48
50
50
VALENCIA
Encrucijada de civilizaciones.
Pasado y presente de una ciudad
Llegar a Valencia
51
56
57
58
58
59
59
62
68
68
76
82
89
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91
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98
98
99
100
103
103
104
104
104
104
107
107
110
NDICE / 317
TIERRAS DEL INTERIOR
Zona Norte
Ruta I. Camp de Llria: Benissano-Liria-Casinos
Benissano
Liria/Lliria
Casinos
Ruta II.
Los Serranos o Mancomunidad del Alto Turia:
Chulilla-Chelva-Tujar-Titaguas
Chulilla
111
111
111
111
112
113
Chelva
Tujar
Titaguas
114
115
116
117
117
Requena
117
Utiel
Ruta II. La Hoya de Buol
Cheste
Chiva
Godelleta
Buol
Siete Aguas
Alborache
Macastre
119
119
121
128
131
132
135
137
138
Ytova
139
Dos Aguas
Zona Sur
Ruta I. La Costera: Jtiva
140
142
142
Jtiva/Xtiva
142
145
145
113
113
117
Bocairente/Bocairent
146
Albaida
148
ALICANTE
Pasado y presente de una ciudad.
Algunos datos histricos
'"
155
156
158
158
158
159
161
162
165
165
168
168
171
180
181
182
183
183
183
184
186
186
186
187
187
187
192
204
205
205
206
206
208
209
210
211
211
211
NDICE 7 319
Un alto en el camino. El riu-rau
Calpe/Calp
Benisa/Benissa
Teulada-Moraira
Gata de Gorgos
Benitachel/Benitatxell
Jvea/Xbia
El Montg
Denia
Ruta IV. Val del Pop:
Pedreguer-Murla-Castell de CastellsParcent-Alcalal-Jaln-Llber
Pedreguer
Mura
Castell de Castells
Parcent
Alcalal
Jaln/Xal
Llber
Ruta V. Muchamiel-Jijona-Alcoy-Cocentaina:
Almendros para el turrn y la peladilla
Muchamiel/Mutxamel
Jijona/Xixona
Alcoy/Alcoi
Cocentaina
ZONA CENTRO
Ruta VI. Monforte del Cid-AspeNovelda-Elda-Petrel-Sax-Vllena-Bar-lbi
Monforte del Cid/Monfort
Aspe/Asp
Novelda
Elda-Petrel/Petrer
Sax
Villena
Biar
Ibi
Ruta Vil. Monvar-Pinoso-Alguea-La Romana
Monvar/Monnver
Pinoso/El Pinos
LaAlguea/LAiguenya
La Romana
ZONA SUR
218
219
224
224
226
226
227
232
232
241
241
242
242
242
243
243
243
244
244
244
244
251
252
252
252
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253
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267
268
268
270
271
CASTELLN
Entre aromas de azahar y salitre
Llegar a Castelln
Comunicaciones interiores
Un poco de historia
Oficinas de turismo
Organismos oficiales
Buena oferta hotelera
Un posible itinerario turstico
De tapeo
Casas de comidas y restaurantes
Y a la tarde-noche... unas copas
Cultura, ocio y espectculos
Fiestas sacras y profanas
Direcciones y telfonos tiles
Excursiones por los alrededores
Islas Columbretes
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NDICE / 321
Almazora/Almassora
Villarreal de los Infantes/Vila Real
Burriana/Borriana
Val de UxA/all d'Uix
Ruta II. El Maestrazgo
San Mateo del Maestrazgo/Sant Mateu del Maestrat
Cat
Benasal
Morella
Ruta III. El Alcalatn
Ruta IV. El Alto Palancia.
Ruta de los manantiales . .
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CARTOGRAFA
Espaa
Comunidad Valenciana (carreteras)
Comunidad Valenciana (parques naturales)
Valencia (provincia)
Valencia (ciudad)
Alicante (provincia)
Alicante (ciudad)
Benidorm
Castelln (provincia)
Castelln (ciudad)
4
14
15
52
78
152
172
194
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282
Palmar, El (Valencia), 98
Parcent (Alicante), 242