Os cartes seguir devem ser

recortados, dobrados ao meio

e colados.

A Membrana Plasmtica
As membranas celulares so essenciais para a sobrevivncia da clula. A membrana
plasmtica envolve a clula, define seus limites e separa o citoplasma do meio externo,
ambos aquosos, mas com composies qumicas bem diferentes. Esta diferena entre
os meios externo e interno em uma clula sugeria que deveria existir algum tipo de
barreira. Apesar de invisvel ao microscpio de luz, a existncia da membrana j havia
sido sugerida por cientistas, mesmo antes de ser visualizada por microscpio eletrnico.
Todas as membranas biolgicas so pelculas finssimas compostas por lipdeos e
protenas em constante movimento.
Um experimento crucial, feito em 1925 por Gorter e Grendel, foi decisivo para o
entendimento da membrana.
Agora voc dever, a partir das pistas deixadas por Gorter e Grendel, descobrir como os

CASO

A Membrana
Plasmtica

lipdeos esto organizados na membrana plasmtica das clulas.

CITOESQUELETO

Os lipdeos mais encontrados nas membranas

biolgicas so os fosfolipdeos, que possuem
uma cabea solvel em gua (hidroflica), e
uma cauda incapaz de se misturar com a gua
(hidrofbica), mas solvel em solventes
orgnicos como a acetona.

cabea
hidroflica

cauda
hidrofbica

A Membrana
Plasmtica

MEMBRANA
PLASMTICA

As hemcias de mamferos no possuem

ncleo nem organelas com membrana. A
membrana plasmtica nestas clulas a
nica estrutura que possui lipdeos.

Hemcias humanas

A Membrana
Plasmtica

Morel et al. 1971. Originalmente publicado em The Journal of

Cell Biology, 48: 91-100.

PEROXISSOMO

O grfico abaixo foi montado com dados da

tabela da pista encontrada no Complexo de
Golgi.
Com estes resultados, Gorter e Grendel
construram o modelo de como os lipdeos esto
organizados nas membranas.

Lipdeos extrados das hemcias espalhados

na gua
Hemcias

rea total (m
m)

A Membrana
Plasmtica

0,5

bode

homem

MATRIZ
EXTRACELULAR
0.05m

[2008 Daniel S Friend]. Todos os direitos reservados.

Impresso sob licena da American Society for Cell Biology.

A Membrana
Plasmtica

Aparncia da Membrana Plasmtica de

hemcias humanas. Ao microscpio eletrnico,
a membrana aparece como duas linhas
paralelas escuras (setas) com uma rea central
mais clara.

LISOSSOMO

Os experimentos de Gorter e Grendel

tiveram dois problemas:

!A acetona no remove todos os lipdeos.

!A rea de superfcie calculada para as

hemcias foi feita em clulas secas, que

ficam menores do que as normalmente
encontradas no sangue.

A Membrana
Plasmtica

Apesar dos problemas no experimento de

Gorter e Grendel, por sorte uma suposio
errada compensou a outra.

MITOCNDRIA

A Membrana
Plasmtica

No experimento clssico de Gorter e Grende,l foi

coletado sangue de vrios animais. Depois de
separar as hemcias por centrifugao, os
lipdeos destas clulas foram extrados com
acetona e cuidadosamente dispersos sobre
gua. Comprimindo a camada de lipdeos com
uma barreira mvel, eles estimaram ento a rea
que eles ocupavam sobre a gua:

Barreira
Fixa

Lipdeos

Barreira
Mvel

gua

RETCULO
ENDOPLASMTICO

Um lado da membrana plasmtica das

hemcias est em contato com o citoplasma,
rodeado por gua e protenas (principalmente
hemoglobina).
O outro lado se encontra voltado para o meio
extracelular (plasma sanguneo), tambm
formado principalmente por gua.
Assim, a membrana separa dois compartimentos
aquosos.

membrana

A Membrana
Plasmtica

Plasma

Citoplasma

COMPLEXO
DE GOLGI
Gorter e Grendel, em seu experimento,
estimaram a rea que os lipdeos extrados das
hemcias ocupavam sobre a gua (Pista da
Mitocndria). Depois, comparam esses valores
com a rea de superfcie das hemcias nos
animais estudados, obtendo os resultados
abaixo:

Animais

A Membrana
Plasmtica

A) rea total
ocupada na gua pelos
lipdeos extrados
das hemcias (m
m2)

B) rea total das

hemcias (m
m2)

Cachorro

62

31.3

Carneiro

6.2

2.95

Coelho

9.9

5.46

Bode

0.66

0.33

Homem

0.92

0.47

NCLEO

Se voc j lavou loua, sabe como o detergente

facilita o trabalho. Detergentes so molculas
com partes hidroflicas (solveis em gua) e
hidrofbicas (insolveis em gua).
Quando os usamos, sua parte hidrofbica
envolve a gordura, deixando a parte hidroflica
voltada para a gua, facilitando a remoo da
gordura pela gua.

gua

A Membrana
Plasmtica
Detergente

Gordura

CENTROLO

Em experimentos mais antigos, o qumico

Langmuir observou que os lipdeos se distribuam
em uma monocamada na superfcie entre o ar e
a gua.

Ar
Monocamada
de
Lipdeos

gua

A Membrana
Plasmtica