ASIGNATURA

GESTIN AMBIENTAL
GESTIN DEL RECURSO AGUA

CALIDAD DEL AGUA

La expresin calidad del agua es relativa, est referida a la composicin del
agua en la medida en que esta es afectada por la concentracin de
sustancias producidas por procesos naturales y actividades humanas.

Esta expresin no permite establecer la clasificacin de un agua como de

buena o mala calidad, sin hacer referencia al destino o uso que se le dar.

De acuerdo a lo anterior, tanto los criterios como los estndares y objetivos

de calidad de agua variarn dependiendo del destino o uso del agua:
consumo humano, uso agrcola o ganadero, uso recreativo, industrial u
otros.

AGUAS RESIDUALES
Aguas residuales: Producidas en las viviendas, industria, agricultura y
navegacin. Tambin se incluyen las que se canalizan en el alcantarillado
junto con el agua de lluvia y la que discurre por las calles.
Aguas Blancas- Aguas Negras
Deben ser transportadas y tratadas adecuadamente. Se necesita una
infraestructura compuesta de alcantarillas y colectores y de instalaciones
denominadas Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales (EDAR) que,
en conjunto, posibiliten la restitucin del agua al ambiente en condiciones
compatibles con su capacidad de recepcin.
El objetivo de estos tratamientos es reducir la carga de contaminantes del
vertido y convertirlo en inocuo para el ambiente. Con esa finalidad se emplean
diferentes tipos de tratamiento, que dependen de: los contaminantes
presentes, el volumen a tratar, la localizacin de la EDAR y el clima, entre
otros factores.

EFECTOS DE LAS AGUAS RESIDUALES

Cubren la vegetacin de las riberas con los residuos slidos gruesos que
lleva el agua residual: plsticos, restos de alimentos, papeles, otros.
Acumulacin de slidos en suspensin sedimentables en la base y taludes
del cauce: arenas y materia orgnica.
Consumo del oxgeno disuelto, por descomposicin de la materia orgnica
y compuestos amoniacales presentes en el agua residual.
Generacin de malos olores por agotamiento del oxgeno disuelto del
cauce, que no es capaz de auto-recuperarse.
Aumento de la cantidad de microorganismos, entre los que puede haber
elevado nmero de patgenos.
Contaminacin por compuestos qumicos txicos o inhibidores de otros
seres vivos.
Posible aumento de la eutroficacin cuando transporta grandes cantidades
de fsforo y nitrgeno.

CARACTERISTICAS FISICAS

TEMPERATURA (de 15 a 20C urbanas)- Solubilidad del oxgeno,

velocidad de reacciones, actividad bacteriana, digestiones y nitrificacin
(hasta 50C), bact productoras de metano hasta 15C,sobre mat carbonosa
hasta 2C
COLOR: gris a negra
OLOR: aspticas / spticas (putrefaccin- distancias)
SLIDOS:
Totales
Disueltos
En suspensin o filtrables
Sedimentables y no sedimentables
Orgnicos (alimentos bact estabilizadoras)-Inorgnicos (minerales)
CONDUCTIVIDAD
TURBIEDAD (mat coloidal y en suspensin)
DENSIDAD (Kg/m3)

CARACTERISTICAS QUMICAS

MATERIA ORGNICA*: (biodegradabilidad-anaerobiosis) Protenas, Hid

Carbono, HC, tensioactivos, pesticidas, qumicos, etc
Altas cantidades: BO5 (estabil biolgica) y DQO (para oxidacin)
Bajas cantidades: TOC

MATERIA INORGANICA
O2 DISUELTO
pH (tratabilidad biolgica 6 a 9)
NUTRIENTES: nitrgeno (nitratos, nitritos, amonaco), fsforo (soluble e
insolubles), azufre (orgnico e inorg: sulfuros, sulfitos y sulfatos)
CLORUROS: naturales, intrusin y descargas
ALCALINIDAD: hidrxidos, carbonatos y bicarbonatos (expresin CaCO3)
C. TXICOS INORGNICOS: cationes (Cu, Ag, Pb, Cr, As, B, K,
Amonaco)y aniones (CN- , F-y cromatos)
Metales pesados: trazas

CARACTERISTICAS BIOLGICAS

BACTERIAS : microorg unicelulares-auttrofas-hetertrofas-aerobiasanaerobias-facultativas. Patgenas (clera, disentera, tifus)- Coliformes

totales y fecales; estreptococos fecales (origen humano o animal)

PROTOZOOS: base del reino animal. Patgenos y tiles (alimento: bacterias)

VIRUS: parsitos obligados (provocan infeccin)- Hepatitis-Poliomielitis

CALIDAD DEL AGUA Y DEPURACIN

EXIGENCIAS SEGN EL USO:

Abastecimiento a la poblacin
Agricultura e industria
Vida Animal
Conservacin de fauna y flora de las corrientes y lminas de
aguas
RECOMENDACIONES
Reduccin de la contaminacin-redes de saneamiento y depuracincaptacin de vertidos-automatizacin-reducir consumo energticoplantas piloto- contaminar y pagar- mantenimiento y renovacin-controlriesgos sanitarios del personal y del medio- relacin con atmsfera y
suelo

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Sucesin de procesos fsico-qumicos y biolgicos tanto
aerobios como anaerobios complementarios entre s, que
permiten realizar una depuracin integral en las mejores
condiciones tcnicas y econmicas con el objeto de:
Eliminar residuos, aceites, grasas, flotantes o arenas y
evacuarlas hacia el punto de destino.
Eliminar materiales decantables orgnicos y/o inorgnicos.
Eliminar compuestos amoniacales y que contengan fsforo.
Transformar los residuos retenidos en fangos estables y que
stos sean correctamente dispuestos.

LNEAS DE TRATAMIENTO

Lnea de aguas: pretratamiento, tratamiento

primario, secundario y terciario.
Lnea de fangos: espesamiento, digestin,
acondicionamiento, secado y eliminacin
Lnea de gas: produccin de metano.

PROCESO EN UNA EDAR

Colector
de Entrada

Lnea de aguas
Lnea de fangos
Lnea de gas

Cmara de
Gruesos

Gasmetros

Desbaste
Espesador de
gravedad

Digestores
primarios

Desarenado y
Desengrasado
Espesador por
flotacin

Decantacin
primaria

Digestores
secundarios

Cmara de mezcla

Deshidratacin
de fangos

Balsa de activacin

Tolva

Decantacin
secundaria
Cloracin

Cauce

LNEA DE AGUAS
PRETRATAMIENTO
Elimina de la corriente lquida, la fraccin slida de mayor tamao que
puede obstruir bombas y canalizaciones o interferir en los procesos
posteriores: cuerpos voluminosos, trapos, palos, hojas y materiales
similares que llegan flotando o en suspensin desde los colectores de
entrada.

DESBASTE: Se compone de rejas formadas por barras verticales o inclinadas

que interceptan el flujo de la corriente de agua residual en el canal de entrada
a la EDAR. Retiene y separa los slidos ms voluminosos, a fin de evitar
obstrucciones en los equipos mecnicos de la planta y facilitar la eficacia de
los tratamientos posteriores. Estas rejas pueden ser de dos tipos: entre 50 y
150 mm de separacin de los barrotes (desbaste grueso) y entre 10 y 20 mm
(desbaste fino). Estas rejas disponen de un sistema de limpieza que separa
las materias retenidas.

DESARENADO: Se ubica a continuacin del desbaste y tiene como objetivo

extraer del agua bruta las partculas minerales de tamao superior a uno fijado
en el diseo (generalmente 200 m para aguas residuales urbanas).
El funcionamiento tcnico del desarenado consiste en hacer circular el agua
por una cmara, de tal manera que la velocidad pueda ser controlada para
permitir que la arena se deposite en el fondo.
Por lo general, la arena sedimentada queda desprovista casi en su totalidad de
materia orgnica y es evacuada mediante bombas al clasificador de arenas
(espesador de gravedad) y, desde all, a una cmara de mezcla.

DESENGRASADO: Elimina grasas, aceites y en general los flotantes, antes

de que el agua pase a las fases posteriores del tratamiento. El procedimiento
utilizado para esta operacin, consiste en inyectar aire a fin de provocar la
desemulsin de las grasas y su ascenso a la superficie, desde donde se
extraen por algn dispositivo de recogida superficial, normalmente rasquetas.
En algunas EDAR las fases de desarenado y desengrasado se realizan en la
misma instalacin.
Otros elementos del pretratamiento son: el Aliviadero y el Medidor de
Caudal. El primero permite que la planta funcione siempre segn el caudal del
proyecto y, conjuntamente con el medidor del caudal, permite controlar la
cantidad de agua que entra en la planta.

TRATAMIENTO PRIMARIO
Proceso o conjunto de procesos cuya misin es la separacin, por medios
fsicos, de las partculas en suspensin no retenidas en el pretratamiento.
La decantacin (acta por gravedad) hace que las partculas suspendidas ms
pesadas que el agua, se separen sedimentndose. En los decantadores
dinmicos, los fangos son arrastrados peridicamente hasta unas purgas
mediante unos puentes mviles provistos de barredores que recorren el fondo.
En los decantadores circulares, el agua entra por el centro y sale por la
periferia, mientras que los fangos son arrastrados hacia un pozo de bombeo
de donde son eliminados por purgas peridicas.

FLOTACIN CON AIRE: Los slidos en suspensin se eliminan produciendo

burbujas de aire muy finas que arrastran las partculas a la superficie para su
posterior eliminacin.
El tratamiento primario permite eliminar en un agua residual urbana
aproximadamente el 90% de las materias decantables y el 65% de las
materias en suspensin. Se consigue tambin una disminucin de la DBO de
alrededor del 35%.

TRATAMIENTO SECUNDARIO
Finalidad: reduccin de la materia orgnica.
Naturaleza biolgica:
Lechos bacterianos o percoladores: ms comnmente empleado
para las aguas residuales urbanas, proceso biolgico aerobio (accin
metablica y de floculacin) seguido por una separacin fsica (decantacin
secundaria).
Fangos activados : tratamiento biolgico + separacin fsica
Existen otros procesos de depuracin aerobia de aguas residuales empleados
principalmente en pequeas poblaciones: sistema de lagunaje, filtros
verdes, lechos de turba, entre otros.

FANGOS ACTIVADOS: Proceso continuo en el que el agua residual se

estabiliza biolgicamente en tanques o balsas de activacin, en las que se
mantienen condiciones aerobias. El efluente de los decantadores primarios
pasa a estas balsas de fangos activos que necesitan un aporte de oxgeno
para la accin metablica de los microorganismos.
El aporte de oxgeno se efecta empleando turbinas o difusores dispuestos en
el interior de la balsa. Se desarrolla un cultivo bacteriano en forma de flculos
y se alimenta con el agua a depurar.
La agitacin evita sedimentos y homogeniza la mezcla de los flculos
bacterianos y el agua residual.
El tratamiento biolgico requiere de 5 a 10 horas y una vez culminado la
corriente lquida se enva a un clarificador (decantador secundario). Se logran
reducciones de la DBO del orden del 75 al 90% para el agua residual.

FANGOS ACTIVADOS

DECANTADORES SECUNDARIOS: Una vez que los influentes han pasado

por estos tanques de aireacin y digestin bacteriana, los efluentes pasan por
los decantadores secundarios. Estos decantadores constituyen el ltimo
escaln para la obtencin de un efluente bien clarificado, estable, de bajo
contenido en DBO y slidos en suspensin (menos del 10 % en comparacin
con el influente).
Si bien el tratamiento biolgico reduce la DBO del agua efluente un 75-90%, la
del fango se reduce en mucha menor medida, por lo que suele ser necesario
el posterior tratamiento de dichos fangos.

LECHOS BACTERIANOS: Tanques circulares rellenos de piedras o materiales

sintticos formando un filtro con un gran volumen de huecos, destinado a
degradar biolgicamente la materia orgnica del agua residual.
El agua a tratar se roca sobre el lecho filtrante, mediante un brazo giratorio,
provisto de surtidores, y da lugar a la formacin de una pelcula que recubre
los materiales filtrantes.
El material del lecho debe tener una gran superficie especfica y una elevada
porosidad: suelen emplearse piedras calizas, gravas, escorias o bien
materiales plsticos artificiales de diversas formas.

Sistema de lagunaje

TRATAMIENTO TERCIARIO
Es el procedimiento ms completo para el tratamiento de las aguas residuales,
pero no ha sido ampliamente adoptado por resultar muy costoso. Consiste en un
proceso fsico-qumico que utiliza la precipitacin, la filtracin y/o la cloracin
para reducir drsticamente los niveles de nutrientes inorgnicos, especialmente
los fosfatos y nitratos del efluente final. El agua residual que recibe un tratamiento
terciario adecuado no permite un desarrollo microbiano considerable.
En la mayora de los casos el tratamiento terciario de aguas residuales urbanas,
se limita a una desinfeccin para eliminar patgenos, normalmente mediante la
adicin de cloro gaseoso en las grandes instalaciones, e hipoclorito en las de
menor tamao. La cloracin slo se utiliza si hay peligro de infeccin. Cada vez
ms se est utilizando la desinfeccin con ozono que evita la formacin de
organoclorados que pueden ser cancergenos.
En los ltimos aos, ha crecido notablemente el inters por la eliminacin del N.
Estos compuestos pueden provocar un crecimiento anormal de algas, plantas
acuticas y microorganismos de diferentes clases. Esto ejerce una fuerte
demanda de oxgeno, la cual afecta negativamente la vida de los peces y tiene un
negativo impacto en el uso de ese agua. A este fenmeno se le llama
Eutrofizacin del agua.

ADSORCIN: Propiedad de algunos materiales de fijar en su superficie

molculas orgnicas extradas de la fase lquida en la que se encuentran.
INTERCAMBIO INICO: Consiste en la sustitucin de uno o varios iones
presentes en el agua a tratar por otros que forman parte de una fase slida
finamente dividida (cambiador), sin alterar su estructura fsica. Suelen
utilizarse resinas y existen cambiadores de cationes y de aniones. Debido a su
alto precio, el proceso de intercambio inico se utiliza nicamente en aquellos
casos en los que la eliminacin del contaminante venga impuesta por su
toxicidad o que se recupere un producto de alto valor (eliminacin de istopos
radiactivos, descontaminacin de aguas con mercurio, eliminacin de
cromatos y cianuros, recuperacin de oro, etc.).
SEPARACIN POR MEMBRANAS: Emplea membranas semipermeables
(procesos de ultrafiltracin y smosis inversa) o mediante membranas de
electrodilisis.

LNEA DE FANGOS
Los fangos obtenidos se someten a un conjunto de procesos para
reducir su facultad de fermentacin y su volumen.
Los fangos de depuracin se producen por sedimentacin en los
decantadores de los distintos procesos de tratamiento. Por un lado,
las partculas slidas ms gruesas se depositan en el fondo del
decantador primario y forman los fangos primarios.
Las partculas ms finas y disueltas se fijan y metabolizan por las
bacterias que se multiplican en presencia de oxgeno durante la
operacin de aireacin. Esta biomasa bacteriana se separa en el
decantador secundario para producir los fangos secundarios. Una
parte de esta biomasa se recircula al depsito de aireacin, la otra se
extrae constituyendo los fangos biolgicos en exceso. Ambos tipos de
fangos se pueden mezclar formando los fangos mixtos.

 Espesamiento: Concentrarlos en espesadores

hacerlos ms densos y reducir su volumen.

para

Concentracin en espesadores: depsitos cilndricos con base

cnica.
Flotacin: es una alternativa al espesamiento. Se inyecta aire
a presin para formar un manto superficial.
Centrifugacin.

 Digestin
Anaerobia: proceso microbiolgico para la conversin
de la materia orgnica en CH4 en ausencia de oxgeno
y con agitacin para homogeneizar la mezcla.
Aerobia: la materia orgnica se transforma en una
mezcla de CH4 + CO2 + H2 + NH3 + SH2. Aplicable a
pequeas instalaciones.

 Acondicionamiento: la estructura coloidal de los

fangos los hace poco filtrables, lo que disminuye la
eficiencia del secado posterior.
Se aaden floculantes para romper la estructura
coloidal, con el objeto de mejorar su filtrabilidad.
Requiere aditivos para romper la estructura coloidal:
Sales de Hierro, sales de Aluminio, CaO, u otros.

 Secado: Consiste en eliminar el agua del fango,

para convertirlo en una pasta slida que mejora las
condiciones de transporte.
En rea: simple y de bajo costo.
Filtros de banda.
Filtros de prensa.
Centrifugacin.

 Eliminacin: vertedero, incineracin o compostaje.

LNEA DE GAS
Metano
Por lo general se obtiene a la salida de los digestores
primarios , desde donde se enva a los generadores.
65 70% de Metano.
Puede proveer hasta un 60% de la energa total necesaria
para la operacin de una EDAR.

RESUMEN
LNEA DE AGUAS

LNEA DE FANGOS

LNEA DE GAS

LEGISLACIN NACIONAL
CONSITUCIN DE LA NACIN ARGENTINA
Artculo 41- Todos los habitantes gozan del derecho a un ambiente sano,
equilibrado, apto para el desarrollo humano y para que las actividades
productivas satisfagan las necesidades presentes sin comprometer las de
las generaciones futuras; y tienen el deber de preservarlo. El dao
ambiental generar prioritariamente la obligacin de recomponer, segn
lo establezca la ley.
Las autoridades proveern a la proteccin de este derecho, a la
utilizacin racional de los recursos naturales, a la preservacin del
patrimonio natural y cultural y de la diversidad biolgica, y a la
informacin y educacin ambientales.
Corresponde a la Nacin dictar las normas que contengan los
presupuestos mnimos de proteccin, y a las provincias, las necesarias
para complementarlas, sin que aquellas alteren las jurisdicciones locales.
Se prohbe el ingreso al territorio nacional de residuos actual o
potencialmente peligrosos, y de los radiactivos.

LEGISLACIN NACIONAL
Ley N 25.675: Ley General del Ambiente (27/11/2002)
Presupuestos mnimos para el logro de una gestin sustentable y adecuada
del ambiente, la preservacin y proteccin de la diversidad biolgica y la
implementacin del desarrollo sustentable. Principios de la poltica
ambiental. Presupuesto mnimo. Competencia judicial. Instrumentos de
poltica y gestin. Ordenamiento ambiental. Evaluacin de impacto
ambiental. Educacin e informacin. Participacin ciudadana. Seguro
ambiental y fondo de restauracin. Sistema Federal Ambiental. Ratificacin
de acuerdos federales. Autogestin. Dao ambiental. Fondo de
Compensacin Ambiental.
Ley N 25.688: Rgimen de Gestin Ambiental de Aguas (30/12/2002)
Establcense los presupuestos mnimos ambientales para la preservacin
de las aguas, su aprovechamiento y uso racional. Utilizacin de las aguas.
Cuenca hdrica superficial. Comits de cuencas hdricas.

LEGISLACIN PROVINCIAL
Ley General de Aguas: (16/12/1884)
Establcense los presupuestos mnimos ambientales para la preservacin
de las aguas, su aprovechamiento y uso racional. Utilizacin de las aguas.
Cuenca hdrica superficial. Comits de cuencas hdricas.
Correlacin: Art. 188 Constitucin Provincial: dispone la exclusividad de
la competencia administrativa que ejerce el Departamento General de
Irrigacin. Ar. 187 Const. Prov. y Ley 6405 regula competencia de las
Inspecciones de Cauce.
Ley N 322: Departamento General de Irrigacin (09/01/1905)
Art. 1: La administracin general de las aguas de los ros, arroyos, canales,
hijuelas y desages de la Provincia, su distribucin y la tramitacin de toda
solicitud sobre concesin de ellas para riego y su empleo en usos
industriales, estar a cargo del Departamento de Irrigacin.
DGI Creado en el ao 1894. (Art. 216 de la Constitucin Provincia de
Mendoza )

LEGISLACIN PROVINCIAL
Resolucin N 778-DGI-1996: Reglamento General para el Control de
Contaminacin Hdrica.
Resolucin N 109/00: Evaluacin de Impacto Ambiental de Obras
Hdricas.
Cumplimiento con la Ley General del Ambiente N 5961/92 y Decreto
Reglamentario N 2109/94.
Resol. N 627/00. Categoras de Reuso para Efluentes Cloacales
Categora A: Efluentes con Tratamiento Primario:
Abarca fundamentalmente cultivos industriales.
Categora B: Efluentes con Tratamiento Secundario:
Abarca fundamentalmente cultivos que producen frutas y verduras que se
pelan o cocinan antes de ingerirse, o que estn sujetos a un perodo de
estacionamiento antes de consumo.

Ley N 4035: Rgimen Legal de Aguas Subterrneas

Ley N 4036: Competencia del DGI para Aguas Subterrneas
Ley N 6044: Reordenamiento Institucional de OSM (19/08/1993)
Art. 1: Objeto. La presente Ley tiene por objeto el reordenamiento
institucional de la prestacin de los servicios de provisin de agua potable y
de saneamiento y la proteccin de la calidad de agua en el mbito de la
Provincia de Mendoza.

Los lmites tolerables para las diversas sustancias contenidas en el agua

son normados por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS),
Organizacin Panamericana de la Salud (OPS), los gobiernos nacionales y
provinciales a travs de los organismos creados con esa finalidad. En
Mendoza la Autoridad de Aplicacin es el Departamento General de
Irrigacin (DGI).

BIBLIOGRAFA
1 METCALF - EDDY. Tratamiento y Depuracin de las Aguas Residuales. Editorial Labor
S.A. pp: 837. Madrid. Espaa. 1997.
2 HERNNDEZ MUOZ, A. Saneamiento y Alcantarillado. Colegio de Ingenieros de
Caminos, Canales y Puertos. Servicio de Publicaciones de la Escuela de Ingenieros de
Caminos, Canales y Puertos de Madrid (U.P.M.). pp: 730. Madrid. Espaa. 1992.
3 GLYNN, H. & HEINKE, G, Ingeniera Ambiental. Prentice-Hall. 2da Ed.1999.
4 TEJERO, I. T.; SUREZ LPEZ, J.; JCOME BURGOS, A.; TEMPRANO GONZALEZ, J.
Introduccin a la Ingeniera Ambiental. Vol. 1 y Vol. 2. Escuela Tcnica Superior de
Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos. 2001.
5 TEJERO, I.; SUREZ, J., JCOME, A. TEMPRANO, J. & GARCA, C. Problemas de
Ingeniera Sanitaria y Ambiental. Ed. Universidad de Cantabria, Universidad da Corua.
2000.
6 HERNNDEZ MUOZ, A.; HERNNDEZ LEHMANN, A. GALN MARTNEZ, P. Manual
de Depuracin URALITA. Sistemas para Depuracin de Aguas Residuales en Ncleos
de Hasta 20.000 Habitantes. Ed. Paraninfo. Madrid. Espaa. 1995.
7 CRITES; TCHOBANOGLOUS. Tratamiento de Aguas Residuales en Pequeas
Poblaciones. Mac Graw Hill. 2000.
8 SEOANEZ CALVO, M. Tratado de reciclado y Recuperacin de Productos de los
Residuos. Ed. MundiPrensa. 2000.
9 DEPARTAMENTO GENERAL DE IRRIGACIN. Gobierno de Mendoza. Resolucin N
778/96.

12 SEOANEZ CALVO, M. Aguas Residuales Urbanas: Tratamientos Naturales de Bajo

Costo y Aprovechamiento. Ed.1995.
13 KIELY, G. Ingeniera Ambiental: Fundamentos, Entornos, Tecnologas y Sistemas de
Gestin. Mc-Graw-Hill. Ed.1999.