Reino Fung

En biologa, el trmino Fung (latn, literalmente "hongos") designa a un grupo de

organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se
clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y protistas. Esta diferenciacin se debe,
entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las
plantas, que contienen celulosa. Se ha descubierto que organismos que parecan hongos en
realidad no lo eran, y que organismos que no lo parecan en realidad s lo eran, si llamamos
"hongo" a todos los organismos derivados del que ancestralmente adquiri la capacidad de formar
una pared celular de quitina. Debido a ello, si bien este taxn est bien delimitado desde el

punto de vista evolutivo, an se estn estudiando las relaciones filogenticas de los grupos
menos conocidos, y su lista de subtaxones cambi mucho con el tiempo en lo que respecta a
grupos muy derivados o muy basales.

Caractersticas.
Algunas de las caractersticas morfolgicas, bioqumicas y genticas de los hongos son
comunes a otros organismos; no obstante, otras son exclusivas, lo que permite su separacin
de otros seres vivos.
Como otros eucariotas, los hongos poseen clulas delimitadas por una membrana
plasmtica rica en esteroles y que contienen un ncleo que alberga el material gentico en
forma de cromosomas. Este material gentico contiene genes y otros elementos codificantes
as como elementos no codificantes, como los intrones. Poseen orgnulos celulares, como
las mitocondrias y los ribosomas de tipo 80S. Como compuestos de reserva y
glcidos solubles poseen polialcoholes, disacridos (como la trehalosa) y polisacridos (como
el glucgeno, que, adems, se encuentra presente en animales). Al igual que los animales, los
hongos carecen de cloroplastos. Esto se debe a su carcter heterotrfico, que exige que
obtengan como fuente de carbono, energa y poder reductor compuestos orgnicos.
A semejanza de las plantas, los hongos poseen pared celular y vacuolas. Se reproducen de
forma sexual y asexual, y, como los helechos y musgos, producen esporas. Debido a su ciclo
vital, poseen ncleos haploides habitualmente, al igual que los musgos y las algas.
Los hongos guardan parecido con euglenoides y bacterias. Todos ellos producen
el aminocido L-lisina mediante la va de biosntesis del cido alfa-aminoadpico.11 12
Las clulas de los hongos suelen poseer un aspecto filamentoso, siendo tubulares y
alargadas. En su interior, es comn que se encuentren varios ncleos; en sus extremos, zonas
de crecimiento, se da una agregacin de vesculas que contienen protenas, lpidos y
molculas orgnicas llamadas Spitzenkrper.13 Hongos y omicetos poseen un tipo de
crecimiento basado en hifas.14 Este hecho es distintivo porque otros organismos filamentosos,

las algas verdes, forman cadenas de clulas uninucleadas mediante procesos de divisin
celular continuados.
Al igual que otras especies de bacterias, animales y plantas, ms de sesenta especies de
hongos son bioluminiscentes (es decir, que producen luz).
Caractersticas diferenciales

Las levaduras, un grupo de hongos, presentan al menos una fase de su ciclo vital en
forma unicelular; durante sta, se reproducen por gemacin o biparticin. Se
denominan hongos dimrficos a las especies que alternan una fase unicelular (de
levadura) con otra miceliar (con hifas)

La pared celular de los hongos se compone de glucanos y quitina; los primeros se

presentan tambin en plantas, y los segundos, en el exoesqueleto de artrpodos;18 19 esta
combinacin es nica. Adems, y a diferencia de las plantas y omicetos, las paredes
celulares de los hongos carecen de celulosa.

La mayora de los hongos carecen de un sistema eficiente de transporte a distancia de

sustancias (estructuras que en plantas conforman el xilema y floema). Algunas especies,
como Armilaria, desarrollan rizomorfos, estructuras que guardan una relacin funcional
con las races de las plantas.

En cuanto a rutas metablicas, los hongos poseen algunas vas biosintticas comunes
a las plantas, como la ruta de sntesis de terpenos a travs del cido mevalnico y
el pirofosfato. No obstante, las plantas poseen una segunda va metablica para la
produccin de estos isoprenoides que no se presenta en los hongos. Los metabolitos
secundarios de los hongos son idnticos o muy semejantes a los vegetales. La secuencia
de aminocidos de los pptidos que conforman las enzimas involucradas en estas rutas
biosintticas difieren no obstante de las de las plantas, sugiriendo un origen
y evolucin distintos.

Carecen de fases mviles, tales como formas flageladas, con la excepcin de

los gametos masculinos y las esporas de algunas formas filogenticamente primitivas
(los Chytridiomycota).

No poseen plasmodesmos.

La mayora de los hongos crecen como hifas, estructuras cilndricas y filiformes de 2 a

10 micrmetros de dimetro y hasta varios centmetros de longitud. Las hifas crecen en
sus pices; las hifas nuevas se forman tpicamente por la aparicin de nuevos pices a lo
largo de hifas preexistentes por un proceso llamado de ramificacin, o en ocasiones el
extremo apical de las hifas se bifurca, dando lugar a dos hifas con crecimiento paralelo.

Reproduccin.
Los hongos se reproducen sobre todo por medio de esporas, las cuales se dispersan en un
estado latente, que se interrumpe slo cuando se hallan condiciones favorables para su
germinacin. Cuando estas condiciones se dan, la espora germina, surgiendo de ella una
primera hifa, por cuya extensin y ramificacin se va constituyendo un micelio. La velocidad
de crecimiento de las hifas de un hongo es verdaderamente espectacular: en un hongo
tropical llega hasta los 5 mm por minuto. Se puede decir, sin exagerar, que incluso es posible
ver crecer a algunos hongos en tiempo real.
Las esporas de los hongos se producen en esporangios, ya sea asexualmente o como
resultado de un proceso de reproduccin sexual. En este ltimo caso la produccin de
esporas es precedida por la meiosis de las clulas, de la cual se originan las esporas mismas.
Las esporas producidas a continuacin de la meiosis se denominan meiosporas. Como la
misma especie del hongo es capaz de reproducirse tanto asexual como sexualmente, las
meiosporas tienen una capacidad de resistencia que les permite sobrevivir en las condiciones
ms adversas, mientras que las esporas producidas asexualmente cumplen sobre todo con el
objetivo de propagar el hongo con la mxima rapidez y extensin posible.
El micelio vegetativo de los hongos, o sea el que no cumple con las funciones reproductivas,
tiene un aspecto muy simple, porque no es ms que un conjunto de hifas dispuestas sin
orden. La fantasa creativa de los hongos se manifiesta slo en la construccin de cuerpos
fructferos, los cuales, como indica el nombre, sirven para portar los esporangios que
producen las esporas.

Clasificacin actual del reino de los hongos

Quitridiomicetes (divisin Chytridiomycota).

Zigomicetos (divisin Zygomycota).

Glomeromicetes (divisin Glomeromycota).

Basidiomicetes (divisin Basidiomycota).

Ascomicetes (divisin Ascomycota).

Chytridiomycota
Es una divisin del reino Fung. Los quitridios son los ms primitivos hongos y son
mayormente saprofitos (degradando quitina y queratina). Muchos quitridios son acuticos (la
mayora de agua dulce). Existen aproximadamente 1.000 especies, en 127 gneros,
distribuidos en 5 rdenes.
Tanto las zoosporas como los gametos de los quitridios son uniflagelados.
Las hifas son cenocticas y usualmente forman un rizoide. Algunas especies son unicelulares.
Al igual que otros hongos, la pared celular est compuesta de quitina.
Algunos quitridios son conocidos por eliminar anfibios en gran nmero. La enfermedad es
conocida como quitridiomicosis (chytridiomycosis). El mecanismo real de este fenmeno es
desconocido. La quitridiomicosis fue descubierta en 1998 en Australia y Panam. Tambin
infectan plantas, en particular maz y alfalfa. Synchytrium endobioticum es un importante
patgeno de la papa.
Zygomycota
Es una divisin de hongos, que incluye alrededor de mil cincuenta especies. Los hongos
pertenecientes al filo Zygomycota se caracterizan por formar zigosporas con gruesas paredes,
de origen sexual y esporangiosporas no nadadoras, de origen asexual. El moho negro del pan
(Rhizopus nigricans), un representante bien conocido de este grupo del orden Mucorales,
produce masas de hifas sobre pan, fruta y otros alimentos deteriorados. El cuerpo de este
hongo, compuesto de hifas no septadas, muestra que a pesar de una pequea diferenciacin
celular entre los hongos, las hifas pueden especializarse por varios propsitos. Los hongos del
orden Entomoftorales son parsitos de las moscas, protisas miniaturas y de otros insectos.
Son organismos sapotrficos, se mantienen de restos de plantas y animales del suelo. Tienen
esporangiosporas sencillas dentro de unos receptculos; en el interior de cada uno de ellos se
desarrollan unas estructuras que llegan a independizarse y funcionar como conidios. El orden
Zoopagales comprende hongos parsitos de amebas, nematodos y artrpodos.

Los hongos zigospora producen esporas dentro de los esporangios y durante la reproduccin
sexual, se forma una zigospora antes de la meiosis y la produccin de esporas. La mayora de
los hongos conocidos como mohos, como los del pan o la fruta, pertenecen a esta divisin.
Glomeromycota
Los Glomeromycota (tambin llamados, aunque incorrectamente, Glomales) se caracterizan
por no presentar un reproduccin sexual conocida y ser simbiontes obligados
de plantas terrestres. Con stas forman las endomicorrizas o micorrizas arbusculares, un tipo
de asociacin que se caracteriza por la entrada de las hifas del hongo en el interior de
las clulas de la raz de la planta simbionte, donde forman vesculas alimenticias y
formaciones conocidas como arbsculos, que se ramifican dicotmicamente. Trazas de estas
estructuras se observan ya en los fsiles de las primeras plantas terrestres, hace 400 millones
de aos, por lo que se puede asegurar que esta asociacin existi desde el momento en que
stas evolucionaron a partir de algas verdes marinas, y que fue un elemento imprescindible en
el proceso de colonizacin del medio terrestre, antes de que evolucionaran unas races
verdaderamente capaces de tomar los nutrientes del suelo.
En la actualidad comprenden 150 especies clasificadas en 10 gneros. Antiguamente, las
clasificaciones se hacan exclusivamente en funcin de la morfologa de sus esporas, a las
que actualmente se han aadido la secuencia iones de cidos nucleicos. Adems de su
existencia obligada como simbiontes, los Glomeromycota se diferencian de otros hongos en el
gran tamao de sus esporas (cada una con varios ncleos) y sus hifas no septadas.
La divisin incluye una sola clase, Glomeromycetes, y cuatro rdenes.
Basidiomycota.
Los basidiomicetos son una divisin del reino Fungi que incluye los hongos que
producen basidios con basidiosporas. Contiene a las clsicas setas y hongos con sombrero.
Ascomycota.
Los ascomicetos o Ascomycota constituyen una divisin dentro del Reino Fung. Son
hongos con micelio tabicado que producen ascosporas endgenas. Hay unas 64.000
especies. Es la Divisin (Filo) ms grande del Reino Fung. Pueden ser unicelulares y
halfitos. La reproduccin puede ser de dos tipos: asexual, por esporas exgenas (conidios o
conidio esporas), y sexual, esporas endgenas (ascospora).Han sido aislados de lugares
extremos, desde dentro de rocas en la planicie helada de Antrtica hasta las profundidades
del mar.

En los grupos ms evolucionados se forman ascocarpos o cuerpos de fructificacin (esporo

carpo).
Existen en ambientes terrestres y acuticos, en sustratos como la madera, materiales de
queratina (uas, plumas, cuernos y pelos), estircol, suelo y alimento, entre otros. Pueden ser
parsitos de animales y el hombre, adems de atacar a las plantas. Entre los ms sencillos
destacan las levaduras responsables de la fermentacin.

Reproduccin.
Reproduccin asexual
la reproduccin asexual se realiza mediante aplanosporas del tipo conodios,
clamidosporas. Son los bsicos; pueden encontrarse miembros que poseen tipos de esas
esporas. La diferencia bsica entre los tipos de esporas es:
Conidios: Ciertas hifas por divisin mittica no simtrica (por mitosis no simtrica, de
clulas hijas grandes y clulas hijas pequeas). Se completa el estrangulamiento y se
forma una primera espora, el contenido de estas esporas y por procedimiento igual se
forma otra espora, como resultado tenemos hifas con gran cantidad de esporas. La clula
distal mantiene su forma, forma luego las clulas que actan esporas. El protoplasma
resultante se estira y toma el tamao original de la porcin y forma nuevamente otra
clula de esporas.
Odios Cualquier hifa vegetativa (es fragmentada en cada septo), pueden originarse; sin
previa transformacin de las hifas, se forman los septos, se separan las hifas y cada
pedazo de segmento acta como una espora, pudiendo conservar en algunos casos la
morfologa que tena y en otros redondean esta caracterstica la posee la mayora de los
patgenos.
Clamidospora En hifas vegetativas, principalmente en la porcin distal, el protoplasma de
cada clula se contrae, se cubre con una pared gruesa, y cuando las paredes maternas
se desintegran, ellas salen al exterior.

Reproduccin sexual
Las estructuras reproductoras masculinas y femeninas se dan en un talo con capacidad
de autofertilizacin, es decir, es homotlico. Cuando se habla de un talo heterotlico se
refiere a que aunque sea hermafrodita no puede autofertilizarse. Existen gametangios en

donde no hay diferencia entre el femenino y el masculino, se nombran luego como + y ,

aunque el ascogonio (femenino) es ms grande que el anteridio (masculino). El proceso
se resume as:
- El ncleo en el anteridio pasa al ascogonio por la tricogina, - Como no hay cariogamia se
forman pares de ncleos, - Divisiones conjugadas (mitosis). Luego se da el crecimiento de
la hifa ascgena.
En ausencia de anteridios aparecen espermagonios llenos
de espermatforos con espermacios, durante el proceso de crecimiento de la hifa ocurre
un proceso denominado uncinulacin, que consiste en una mitosis del par de ncleos de
la clula apical y la forma de gancho presente en la misma, se forman dos septos y lo que
era el pice se une a la hifa formando una "p".
En los verdaderos ascomycetes tambin encontraremos el ciclo parasexual.
Orden de caracteres para la identificacin en hongos.

Aspecto macroscpico de la colonia

Tipo de hifa

Colocacin del o los esporforos

Presencia de esterigmatas o conidiforo) y el orden que presentan

Forma tamao y distribucin de las esporas

Presencia o no de rizoides. Slo se presentan en hongos de hifa no septada. Por

ejemplo: Rihizopus, Rhizomucor, Absidia

Practicar pruebas de identificacin bioqumica.