BioSevia y la Bioponia

La bioponia recrea
en la solucin
nutritiva todos
los elementos tiles
para la planta que
contiene la tierra.

El cultivo biopnico, o "hidroponia biolgica"

Investigadores de una gran cantidad de pases han invertido muchos aos para
encontrar una forma para que la hidropona sea realmente biolgica. Finalmente
fue William Texier en 2004, el que descubri e implement el concepto del cultivo
biopnico, un nuevo mtodo de cultivo hidropnico biolgico. Patente N 05.11569
- 15/11/05.
La bioponia va ms all de un simple cambio de abono. El concepto es el de
Tierra Lquida . El abono apropiado era el eslabn que faltaba. Combinndolo
con otros productos de nuestra gama como BM y Mineral Magic, la bioponia
recrea en la solucin nutritiva todos los elementos tiles para la planta que
contiene la tierra.
El agua ya est all, y el oxgeno tambin, en abundancia, siempre que el sistema
est bien concebido.
Es necesario agregar :
BioSevia, el abono que aporta a su vez la fraccin de humus que contiene el
suelo. Tiene tambin una gran cantidad de grandes molculas orgnicas que
reproducen la complejidad del suelo en la solucin nutritiva. Es un abono
especialmente formulado para este uso especfico (reproducir las condiciones de
fertilidad naturales de la tierra, pero sin tierra).
BM, Trichoderma harzianum, los micro-organismos que aportan la vida
microbiana al ciclo del carbono.
De todo esto resulta una solucin nutritiva que equivale a una buena tierra ligera,
aireada, rica en nutrientes y en vida microbiana, a la que slo le falta un substrato
inerte como bolas de arcilla o fibra de coco utilizadas en cultivos hidropnicos.
BM, los microorganismos :
Bio Sevia se utiliza solo en tierra (2 ml / 1 L). Para optimizar la descomposicin de
la materia orgnica, aadir un poco de BM (5g para 20l de solucin nutritiva.
Agregar cada 6 a 8 semanas)
Sin embargo, para un cultivo hidropnico es necesario utilizar BM, una mezcla
especfica de microorganismos que mejoran el desarrollo del cultivo, porque
reproducen el proceso de descomposicin natural que se realiza en la tierra.

Algunos de nuestros
sistemas de cultivo,
tales como el
AquaFarm o
WaterFarm, as
como algunos de
otros fabricantes, no
se adaptan a la
utilizacin del
BioFiltre. En este
caso, si se desea
utilizar BioSevia, es
suficiente con
agregar alrededor de
15 a 20% de fibra de
coco en las bolas de
arcilla.

Cmo utilizar los micro-organismos ?

Sus condiciones de vida no son muy confortables en el agua porque en su entorno
no tienen la capacidad de barrera de la tierra que las protege de los cambios
bruscos de temperatura o de pH. Tambien tienen la necesidad de fijarse y no
pueden sobrevivir y multiplicarse en el paso de la corriente. Necesitan un lugar
muy oxigenado y deben, imperativamente, estar hmedas. Secas, se mueren.
Hay dos posibilidades :
Utilizar un substrato hmedo como fibra de coco, lana de roca o perlita. En este
caso se puede sembrar el substrato directamente con los microorganismos. Se
espolvorea BM simplemente sobre el substrato.
Cultivar con races desnudas o sobre un substrato de buen drenaje como las
bolas de arcilla expandidas o la pouzzolana. En este caso, utilizar el BioFiltre
sobre el costado del depsito. Dar a los microorganismos un lugar donde podrn
reproducirse.
Utilizar 10g/100L de solucin nutritiva. Agregar ms entre la 6 y 8 semana.
Ya sea en el BioFiltre o en substrato, los microorganismos generalmente no crean
problemas siempre que el medio est oxigenado y hmedo. Para protegerlos,
tambin se aconseja evitar cualquier cambio brusco en su medio ambiente, tanto
sea en la temperatura o en el pH. Adems, lo ms numerosos y confortables sern
los microorganismos, lo mejor estarn alimentadas las plantas.
Atencin: una bajada importante de pH es una seal de alarma que indica con
certeza la mortandad de una gran cantidad de organismos. En este caso es
necesario encontrar la causa, tratarla y volver a sembrar con BM.
BM y BioMagix son dos productos diferentes. BioMagix elimina los hongos
patgenos en las races y descompone la materia orgnica en la solucin nutritiva.
BM sirve solo para descomponer la materia orgnica. Si se utiliza ya el BioMagix,
no es necesario utilizar el BM.

APLICACIN DEL CULTIVO BIOPNICO

La aplicacin de la bioponia requiere por parte del cultivador mucha ms atencin que para un cultivo
hidropnico tradicional. No en trminos del tiempo que requiere pero s en el examen visual. El cultivo
biopnico se rige tanto a la mirada que con el control de parmetros como el pH y la conductividad.
A continuacin algunas nociones bsicas para mejor aprovechamiento del cultivo biopnico.
El pH
BioSevia es de pH prcticamente neutro, y por lo tanto no afectar al pH del agua. Durante el cultivo, el pH es
ms difcil de estabilizar que en un hidropnico mineral, porque algunos reguladores de calidad no se
encuentran en la lista de productos biolgicos certificados (las reglas de certificacin son, en ciertos casos, muy
arbitrarias). El pH tendr siempre tendencia a subir.
Sin embargo, el pH no tiene la misma importancia en bioponia. Se puede dejar fluctuar hasta 7.5 sin constatar
problemas. Por arriba de 7.5 se deber reajustar hasta 6.0, siempre progresivamente, abarcando un perodo de
algunos das. Utilizar el pH Down lquido de GHE. Contiene barreras orgnicas y se recomienda su uso
combinado con BioSevia.
Incorporar el regulador de pH lentamente, en dosis pequeas, diluyndolo bien cada vez. Esparcirlo en el
depsito, lejos de la bomba (o
detener la bomba), lo que evitar crear un choque por un cambio de pH demasiado brusco.
Se debe evitar siempre: el cido clorhdrico y el cido actico (vinagre, etc.).
La conductividad
Es la parte ms compleja del proceso biopnico porque las molculas orgnicas, al no tener carga elctrica, no
son visibles para el lector de conductividad (EC). Cuando se diluye BioSevia en el agua, una muy pequea
fraccin se diluir inmediatamente, transformada en iones, dando una ligera conductividad.
El primer da, con una dosis de 2 ml/l de abono y la conductividad normal del agua del grifo, se obtiene por lo
general un valor alrededor de 0.65 (de 0.6 a 0.7). Esta conductividad muy baja es, por lo general, suficiente.
Durante los 5 a 6 das siguientes, agregar diariamente una dosis homeoptica de abono (1 ml/l). Esta dosis no
debera, prcticamente, afectar la conductividad.
A continuacin agregar solo cuando la conductividad est inferior 0.7 utilizando la cantidad inicial de 2 ml/l.
A medida que los elementos se liberan, otros son absorbidos y la conductividad tiende a quedar equilibrada
alrededor de estos valores. Cuando las reservas de materias orgnicas son insuficientes, baja. Este es el
momento de agregar abono.
Esta es una explicacin simple, pero para obtener un resultado ptimo hay que prevenir la baja de conductividad
y asegurar una provisin constante de materias orgnicas. Atencin, no es necesario poner una gran cantidad
pues su degradacin est en funcin del calor ambiental. En efecto, los microorganismos se percatan a
velocidades increblemente diferentes en funcin de las fluctuaciones de temperatura en la solucin nutritiva. Si
hay demasiada materia orgnica en el sistema, una subida de temperatura podra aumentar la conductividad
hasta un nivel que matara la planta.
No es fcil encontrar siempre el justo medio, es el ojo del cultivador avezado que hace la diferencia.
La filtracin
La filtracin es muy importante, particularmente en perodos de calor, sobre todo cuando las races se
encuentran directamente inmersas en la solucin nutritiva. En efecto, es necesario filtrar bien las partculas
grandes contenidas en el abono ya que pueden asfixiar las races, sobre todo cuando el calor es fuerte. Siempre
es preferible tener solamente iones asimilables en la zona de las races. Con BioSevia, una simple pasta sobre
la entrada de la bomba es suficiente. El abono no atascar el filtro, pero ser necesario un buen mantenimiento.
El filtro se deber enjuagar por lo menos una vez por semana. Por supuesto, se tiene que detener el sistema
mientras se realice la limpieza.
El entorno de la planta
El entorno se adapta a la naturaleza de la planta, independiente del mtodo de cultivo utilizado. Por lo tanto,
todo lo que concierna a temperatura, humedad, ciclo de cultivo, prevencin y lucha contra los insectos, es
similar.
VENTAJAS DE LA BIOPONIA
La bioponia est basada sobre uno de los principios de la agricultura razonada, que consiste en suministrar
pocos nitratos a la planta con el fin de favorecer la floracin y la fructificacin, ms que un crecimiento vegetativo
abundante pero intil.
En efecto, se trata de un aspecto muy interesante del cultivo biopnico: se crea poca masa vegetal en beneficio
del rendimiento. Para el mismo rendimiento de por ejemplo 1 kg de tomates, la cantidad de hojas y de tallos es
muy inferior a la que tiene una planta que da 1 kg de tomates de cultivo hidropnico clsico (o en tierra). Esto lo
convierte en un cultivo muy econmico ya que el consumo de agua y abono son mucho menores que para
cualquier otro tipo de cultivo.
La bioponia rene las ventajas de la hidroponia y del cultivo biolgico. Permite economizar gran
cantidad de agua y abono, cultivar cosechas de calidad en espacios reducidos, y producir plantas
realmente biolgicas.

http://sp.eurohydro.com/bioponics_about.php

Diferencias entre Cultivos Hidropnicos, Organopnicos,

Ecolgicos y Convencionales
Autor: Ing. Fernando Hernndez

Los cultivos hidropnicos, organopnicos, ecolgicos y convencionales

son tendencias a la hora de hacer la agricultura moderna, estos
temas han recibido mucha publicidad en los distintos pases y hoy el
pblico en general cree incorrectamente que son sinnimos, en este
documento pretendemos mostrar las diferencias entre uno y otro
sistema de cultivo tratando de resaltar las ventajas y desventajas de
uno con respecto al otro.
La agricultura convencional:
Esta forma de siembra no es necesariamente la forma ancestral de cultivo, mas bien se
refiere a las tcnicas modernas aplicadas masivamente desde el siglo pasado, despus de la
segunda guerra mundial, en ella se considera el uso intensivo de fertilizantes qumicos,
herbicidas, insecticidas y fungicidas, palabras nuevas agrupadas bajo el trmino de
agroqumicos. Tambin se usa en estas tcnicas la maquinaria agrcola cada vez en forma
mas intensiva tanto para labores de preparacin de tierras y siembra como para aporque y
cosecha, finalmente incluye est tcnica el uso de semillas mejoradas genticamente que
dejaron de ser producidas por el propio agricultor a pasar a ser producidas por una pujante
industria mundial.

Todas estas tcnicas en su conjunto permitieron abaratar de forma importante la produccin

de alimentos, reduciendo el hambre en el mundo, llegando incluso a producir excedentes. La
brecha entre pases desarrollados y subdesarrollados, se destacaba por la diferencia en la
intensidad de uso de estas nuevas tcnicas de produccin y el hambre de la poblacin menos
desarrollada, esta diferencia se manifestaba por la falta de inversin en esas costosas y
nuevas tecnologas.
Las tecnicas enmarcadas en la agricultura convencional, han permitido hoy en da mantener
la creciente poblacin, con una frontera agrcola prcticamente constante, desde los aos
sesenta en el siglo XX.

Actualmente somos mas de siete mil millones de humanos en este planeta y esperamos
llegar a diez mil para dentro de veinte aos, todas estas bocas esperan poder ser
alimentadas por mejoras en los procesos descritos anteriormente mas la revolucin de la
biotecnologa que incorpora mejoras a nivel intracelular, as como la controvertida ingeniera
gentica que deriva en los cultivos transgnicos, trminos no conocidos a principios de los aos
noventa.

Los grandes detractores de la agricultura convencional alegan el impacto ambiental, la

toxicidad de los agroqumicos, la necesidad de hacer trazabilidad de productos, el incremento
de la dependencia tecnolgica de los pases subdesarrollados por no poder invertir en
investigacin y desarrollo de nuevos insumos agrcolas con la velocidad que lo hacen los
pases desarrollados y la tendencia a convertir al comercio de insumos para la agricultura en
un mercado oligoplico.
En contra partida a esto, ha surgido el trmino de buenas prcticas agrcolas, que busca
regular la calidad de los alimentos para favorecer el comercio internacional, trminos usados
en casi todos los tratados de libre comercio que se estn firmando en el mundo.

La agricultura hidropnica:
La hidropona se utiliza para la produccin de flores y hortalizas en forma muy intensiva,
tambin se pueden producir por cultivos hidropnicos cereales y frutas pero los costos lo
hacen prohibitivo.
En la hidropona se sustituye el suelo por agua o por sustratos artificiales inertes que no
interactan con la solucin del agua con que se riegan las plantas, tal como arena, perlita,
aserrn de coco, fibra de vidrio, turba, etc.
En la hidropona se controlan muchas mas variables de produccin en comparacin con la
agricultura convencional y dado el alto nivel de inversin se puede construirinvernaderos que
controlen tambin el clima, sin embargo se puede hacer hidropona a campo abierto sin
invernaderos, al igual que se puede hacer agricultura convencional dentro de los
invernaderos.

El hecho de que las plantas no tengan contacto con el suelo implica que son muy limpias sin
parsitos como amibas y bacterias dainas al ser humano cuando come ensaladas, al
controlarse mas variables de produccin hay una tendencia a tener menor cantidad de
agroqumicos.
El correcto balance nutricional produce frutos grandes, muy jugosos y de sabor intenso que
tienen una calidad y vistosidad sobresaliente en los supermercados. Todo esto le ha dado una
reputacin importante a los productos hidropnicos, ganando un puesto en elmercado de
hortalizas.
Se dice que una variante de los cultivos hidropnicos permitirn que el hombre pueda viajar
a Marte y cultivar su alimento en un viaje de ida y vuelta que puede tomar dos aos.
Tambin se vaticina que puede ser la solucin al problema de produccin de hortalizas dentro
de las ciudades, reduciendo los costos de viajes entre el campo y la ciudad para traer los
alimentos, es de destacar que el transporte de alimentos consume importantes cantidades
de combustible para mover la flota de camiones requeridas en el proceso.
Los detractores de los cultivos hidropnicos alegan que el costo de produccin es muy alto,
se requieren de fertilizates 100% hidrosolubles, los mas costosos de producir y la altsima
inversin requerida, frenan su expansin as como la posibilidad de ser la solucin para
reducir el hambre en el mundo.
La huella de carbono de la hidropona es la mas grande por kilogramo de alimento producido
en comparacin a otras tecnologas, esta huella de carbono se mide por la energa necesaria
para producir y transportar los fertilizantes que se requieren, as como el costo en plsticos,
tuberas y otros insumos necesarios para la produccin, de incrementarse los cultivos
hidropnicos se tendra un mayor impacto en el calentamiento global.
La eutrofizacin de aguas es mayor con este sistema, la hidropona contempla un porcentaje
de aguas de drenaje para extraer los nutrientes desbalanceados de la solucin nutritiva
usada, esto necesariamente contaminarn aguas subterrneas, ros y lagos. En Holanda se
estn haciendo fuertes regulaciones para reducir este impacto, creando mayor complejidad
del sistema, recomendamos leer el artculo relacionado con el impacto ambiental de los
invernaderos, para profundizar en este tema recomendamos leer el artculo sobre impacto
ambiental de los invernaderos.
Hay nutrientes como los nitratos de amplio uso en los cultivos hidropnicos, que si pasan de
cierto nivel dentro de los vegetales, pueden causar cncer en los humanos, que incluyan en
su dieta estas hortalizas como las lechugas.

La agricultura organopnica y ecolgica:

Estos dos trminos tienden a ser sinnimos, sin embargo por razones de mercadeo y poltica
de los gobiernos, se ha tratado de vender a los cultivos organopnicos como una tcnica
especial, sin embargo estamos dentro de las tcnicas ecolgicas.
Antes del siglo XX, la humanidad produca alimentos en forma ancestral sin el uso de estas
tcnicas modernas, descritas anteriormente en la agricultura convencional y mantena un
relativo equilibrio con la naturaleza.
Los alimentos no se producan todo el ao sino cuando las condiciones climticas lo
permitieran, climas adversos y brotes de plagas podran causar hambrunas en la poblacin
pero al final tenamos un equilibrio con la naturaleza, por su puesto que en esa poca
vivan menos de un mil millones de humanos en el planeta y la espectativa de vida era de
apenas 40 aos.

Ante el impacto ambiental de la agricultura convencional, el impacto del cambio climtico y

la sustentabilidad del planeta entramos en la era donde la ecologa es un aspecto importante
a considerar y que rige el comportamiento del ser humano en el futuro, aspectos como el uso
de la bicicleta sobre el automvil, reducir el consumo de electricidad, reciclar la basura, son
valores que se estn haciendo cotidianos hoy en da versus la economa consumista y
derrochadora en la que vivimos actualmente.
Los cultivos ecolgicos reducen a un mnimo los insumos descritos en la agricultura
convencional.
Para recibir un certificado de producto orgnico los niveles de uso permitidos de estos
insumos es cero, el uso de plsticos en los techos es aceptado con reticencia ya que de otra
forma no podran producir alimentos sin agroqumicos, sin embargo estas tcnicas favorecen
los productos de estacin, sobre los forzados, as como los cultivos locales, sobre los que
deben recorrer grandes distancias para ser consumidos.
Frutas, uvas para producir vinos, algodn para confeccionar ropa, cereales son producidos en
forma ecolgica a campo abierto, mientras que las hortalizas pueden ser producidas
ecolgicamente a campo abierto o dentro de invernaderos.
La lista de insumos permitidos o prohibidos en la agricultura ecolgica vara da a da, por
ejemplo en estos momentos se estudia si se acepta o no el extracto del aceite del rbol de

Neem como insecticida botnico en la agricultura ecolgica, hay personas que estn a favor
y otros en contra.
En la agricultura ecolgica se acepta un cierto nivel de dao por plagas y enfermedades, a
diferencia de la hidropona donde los frutos tenan una apariencia impecable, para garantizar
el equilibrio entre insectos beneficiosos e insectos dainos debe permitirse que cierto nivel
de plagas se desarrolle sobre los cultivos y esto no lo aceptan ciertos mercados de
consumidores con criterios convencionales, solo un consumidor entrenado valora el producto
ecolgico a pesar de que no tenga una apariencia impecable.
Productores de caf en Venezuela estn muy cerca de ser una agricultura orgnica u
ecolgica, siempre que las limpias se hagan a machete y no con glifosato, igual para ser
ecolgico no podran usar fertilizante qumico, debiendo recurrir a los estiercoles y a la
siembra de leguminosas que incorporen nitrgeno del aire..
Una gran idea dentro de la agricultura ecolgica urbana es la produccin de hortalizas en las
casas de las ciudades o en terrenos baldos, haciendo uso del reciclado de basura
biodegradable aprovechadas por procesos como el compostaje, en Bogot, Colombia existen
grupos que practican la agricultura ecolgica urbana fomentados por el Jardn Botnico de
esa ciudad, en Cuba ha sido una de las estrategias para protegerse del bloqueo econmico
impuesto por EEUU desde la Guerra Fra y en Venezuela el Gobierno Nacional ha invertido
grandes sumas de dinero en fomentar estas tcnicas conocidas como organopnicas, sin
embargo su xito ha sido relativo.
La idea de la agricultura ecolgica urbana, es similar a su par en la hidropona, sin embargo
el rendimiento y calidad externa de las hortalizas hidropnica siempre ser superior a la
ecolgica, sin embargo la calidad interna y la ausencia de agroqumicos y fertilizantes hacen
a los productos ecolgicos mas saludables. La decisin es consumir una hortaliza bonita o
una saludable. Creemos que la decisin es muy fcil.
Si bin se pueden aplicar tcnicas ancestrales para producir las hortalizas, tambin podemos
incorporar adelantos tecnolgicos modernos a este tipo de explotacin, el uso de techos
plsticos, el riego por goteo o microjet, la cra de insectos predatores y parsitos en
laboratorio, as como el cultivo de cepas de hongos entomopatgenos (que enferman a los
insectos malos) y los hongos como el Trichoderma que compiten con los hongos malos del
suelo son cosas que nos ayudan a mejorar esta agricultura ecolgica con tcnicas del siglo
XXI. Recomendamos leer los artculos de la Beauveria bassiana,caldo sulfocalcico y jabn contra la
mosca blanca para profundizar en estos temas.

Nuestra
opinin
sobre
los Cultivos
Organopnicos, Ecolgicos y Convencionales:

Hidropnicos,

La agricultura ecolgica, la organopnica y la hidropnica no estn llamados a mantener la

creciente poblacin mundial. El bajo rendimiento de la agricultura ecolgica va a requerir que
exista un precio diferencial en el mercado para ser viable, en el caso de la hidropona por sus
altos costos de produccin siempre va destinada a los mercados de mejor poder adquisitivo,
slo la agricultura convencional est pensada para masificar la alimentacin en la poblacin.
El impacto ambiental de la agricultura convencional debe ser atacada por el desarrollo de las
buenas prcticas agrcolas y tomar aquellas cosas de la agricultura ecolgica y la hidropnica
que permitan mejorar la efectividad del proceso productivo.
Si usted quiere emitir su opinin sobre estos controvertidos temas puede escribirnos
acomentarios@agro-tecnologia-tropical.com o si usted desea recibir asesora tcnica de cmo

implementar alguno de estos sistemas de produccin puede suscribirse a nuestroprograma de

asistencia tcnica por Internet.

Advertencia: este texto ha sido escrito para dar informacin a los

agricultores, por lo tanto los estudiantes, profesores y cientficos deben
visitar el artculo sobre extensin agrcola para ver el alcance de nuestra pgina
web
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