Nota: 3,85

LABORATORIO DE QUMICA II UNIVERSIDAD DEL VALLE

PROPIEDADES COLIGATIVAS: DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIN
Cantillo Vargas Jhon Jairo (201643580), Corzo Vasquez Pedro David (201631251), Rueda
Gonzlez Andres Felipe (201630950)
cantillo.jhon@correounivalle.edu.co, pedro.corzo@correounivalle.edu.co,
andres.rueda@correounivalle.edu.co
29 de Octubre del 2016, Programa de Tecnologa Qumica Universidad del Valle
Palabras clave: Solucin, soluto, solvente, Punto de congelacin, molalidad.
Resumen.
Con el propsito de comprobar el punto de congelacin como propiedad coligativa, se
determin la temperatura de solidificacin de un solvente puro (alcohol cetlico) y luego
contenido en una mezcla junto a un soluto desconocido. Esto nos permiti calcular la moladiad
del soluto y posteriormente el peso formula del mismo con lo que pudimos establecer
relaciones con respecto al comportamiento de la solucin en la variacin del punto de
congelacin.

Introduccin.
Las propiedades coligativas son propiedades que dependen solo del nmero de partculas de
soluto que estn disueltas dentro de la solucin y no de su naturaleza como tal. Dentro de
estas encontramos: descenso de la presin de vapor del disolvente, la elevacin
ebulloscpica, el descenso crioscpico y la presin osmtica.
La disminucin en el punto de congelacin recibe una explicacin cualitativa la cual implica la
transicin de un estado desordenado a un estado ordenado, como es la relacin de las
partculas en los estados de la materia donde en el estado lquido las partculas estn un poco
dispersas entre s, y en el estado slido estn unidas entre s, esto explica la transicin de un
orden desordenado a un orden ordenado, para que esto se lleve a cabo el sistema debe liberar
energa. Como en una disolucin hay mayor desorden en el disolvente, es necesario que libere
ms energa para generar orden que en el caso de un disolvente puro. Por ello la disolucin
tiene menor punto de congelacin que el disolvente.1 Dado este caso podemos observar que
cuando una disolucin se congela, el slido que se separa es el componente del disolvente
puro.
Dentro de este laboratorio el objetivo principal fue el de evaluar los puntos de congelacin de
sustancias puras y el de mezclas realizadas con estas sustancias con el fin de obtener los
datos correspondientes a sus puntos de congelacin determinando estos segn sus
constantes crioscopicas y el comportamiento del soluto en la solucin.

Metodologa.
Se construy un montaje para determinar el punto de congelacin de una solucin, para el
cual se tom un tapn bihoradado y se ajust a un tubo de ensayo de 20mm de dimetro, en
uno de los orificios se insert un termmetro y en el otro orificio un alambre en espiral el cual
se utiliz como agitador.
Posteriormente se pes el tubo de ensayo limpio y vaco, se tom 5 g de Alcohol cetlico puro,
se depositaron en el tubo de ensayo; posteriormente se tom un vaso de precipitado de 250

mL se le agrego agua y se calent a una temperatura de 90C, se tom el tubo de ensayo y se

sumergi en el agua para calentar la muestra en bao mara hasta que se fundi totalmente,
se retir del agua y se procedi a registrar la temperatura cada 30 segundos hasta obtener
una temperatura estable.
Posteriormente se solicit al profesor una sustancia problema, se pes 1g y se introdujo en el
tubo de ensayo junto a la solucin de alcohol, se introdujo nuevamente el tubo en el agua
caliente para fundir el slido en bao mara se retir la nueva solucin y se midi nuevamente
la temperatura cada 30 segundos.
Resultados y discusin.
Dentro del procedimiento realizado se trabaj con un reactivo puro (Alcohol cetlico) y una
solucin preparada en base al mismo reactivo ms una sustancia problema (desconocida). A
continuacin se realiza la grfica en relacin a los resultados obtenidos con respecto a la
temperatura de enfriamiento en funcin del tiempo despus de fundido tanto el reactivo puro
como la solucin preparada:

Ilustracin 1: Temperatura Vs Tiempo para el punto de congelacin de sustancia pura y solucin

Punto de congelacin experimental del alcohol cetlico: 49C

Punto de congelacin experimental de la solucin alcohol cetlico + sustancia problema: 48C
Tf = (49-48)C = 1.0C
Conociendo el punto de congelacin experimental del alcohol cetlico junto con otros datos
brindados por la literatura 2, se pasa a calcular la constante molal crioscopia (KF) haciendo uso
de la ecuacin 1 para posteriormente remplazar el resultado obtenido en la ecuacin 2 y as
calcular la molalidad de la sustancia problema. Como se muestra a continuacin:

Kf = RM 2 /Hf
Ecuacin 1: Calculo de constante crioscpica

m = Tf/Kf
Ecuacin 2: Calculo de la molalidad

Con base a los siguientes datos se hace uso de la ecuacin 1:

R
= 8.314 J/mol*K
M (C16H34O)
= 0.24 Kg/mol
[Tcong (C16H34O)]2 = 103684 K2
Hf
= -686500 J/mol
Obteniendo como resultado que KF=-267.63 C/m
Conociendo Kf y Tf se hace uso de la ecuacin 2 obteniendo como resultado:
m = (1C)/(267.63C/m) = 0.004 m
Teniendo en cuenta la cantidad de moles de soluto se pasa a calcular el peso formula de la
sustancia desconocida haciendo uso de la siguiente ecuacin:

Pm = w/n
Ecuacin 3: Calculo del peso formula

Donde: w = 1 g (peso de la sustancia problema)

n = 0.04 mol (sustancia problema)

Se obtiene como resultado que el Pm = 25g/mol

Con base al anterior resultado se plantea que las propiedades coligativas se pueden utilizar
para determinar pesos moleculares; puesto que ellas dependen del nmero de moles que se
encuentren disueltos en la solucin lo que permite el clculo de su peso molecular siempre y
cuando tambin se conozca la cantidad en peso de las muestras trabajadas.
Para el clculo del descenso de punto de fusin se utiliza la molalidad, puesto que esta se
expresa en unidades de masa y sta no vara con la temperatura a diferencia de la molaridad
que depende de la temperatura, puesto que involucra unidades de volumen, por lo tanto esta
ltima no podra utilizarse en estos clculos.
Con base a las grficas y comparando las dos temperaturas obtenidas, se observa que se
cumplen los parmetros de las propiedades coligativas, que indican que si a un solvente puro
(alcohol cetlico) se le adiciona un soluto no voltil (muestra desconocida) su punto de
congelacin disminuye, esto se debe a que la interaccin entre las molculas de ambas
sustancias que conforman la solucin cambia las propiedades de la misma.
Cabe aclarar de lo anterior, que para que una sustancia pueda ser utilizada como solvente en
los experimentos descenso del punto de congelacin o aumento del punto de ebullicin, para
el primero el punto de congelacin de la solucin debe ser ms bajo que el punto de
congelacin del solvente puro a la temperatura que se est trabajando y para la elevacin del
punto de ebullicin, la presin de vapor del solvente puro debe ser mayor que la presin de
vapor de la solucin independiente de las temperaturas a las que se trabaje. A parte de lo
anterior las sustancias que se utilicen como solventes se deben solubilizar completamente; no
deben ser voltiles, deben de poseer una presin de vapor muy baja y que preferiblemente no
se ionicen.
Preguntas.
1. Qu es la presin osmtica? De qu variables depende esta propiedad?
La presin osmtica es una de las propiedades coligativas, es la presin que se debe
aplicar para que el disolvente, pase a travs de una membrana, que separa soluciones.
P=Rt(CbCa) = RtC, en la cual P es la presin (se mide en atm), R es la constante de
gases, T la temperatura absoluta (valor de la temp. Medida con respecto a una escala) y
C que es la diferencia de las concentraciones de soluto.3

2. Indique como hallara el peso formula de un soluto empleado en un experimento de

determinacin del incremento de la temperatura de ebullicin.
Podemos hallar el peso formula por medio de la siguiente ecuacin: (T=Km) (Kb en el
caso del ascenso ebulloscopio y Kc en el caso del descenso crioscpico).y donde
m=molalidad, k=grado/molalidad. Despejando de la manera correcta se puede hallar lo que
se necesite a partir de esta ecuacin.
3. Qu caractersticas moleculares debe presentar un compuesto para ser empleado en la
disminucin del punto de congelacin de una sustancia? De 3 ejemplos de sustancias de
uso comercial empleadas como anticongelantes.
El descenso crioscopico de una solucin, depende de la concentracin de soluto y del tipo
de solvente utilizado. Al agregar un soluto puro al solvente su temperatura de solidificacin
desciende, lo que pasa es que el soluto tiene un punto de fusin ms bajo que el solvente,
el soluto ha sido disuelto por el solvente y las molculas del solvente son reemplazadas
por las del soluto haciendo que el punto de fusin baje, las molculas del soluto
eventualmente sern atrapadas por el hielo pero esto tardara un poco ms de tiempo.4
Algunas sustancias comerciales empleadas como anticongelantes son:
1. Etanol 2.Etilenglicol 3.Propilenglicol
Conclusiones.
1. Observamos un descenso en el punto de congelamiento del solvente despus de aadir el
soluto, a esto se le conoce como descenso crioscopico.
2. El aumento del punto de ebullicin es causado por el descenso de la presin del solvente
causado por la interaccin de las molculas de la solucin.
3. Para calcular el descenso del punto de fusin es utilizada la molalidad, ya que esta est en
unidades de masa y la masa no vara por la temperatura.

Bibliografa.
1- Raymond Chang, Kenneth A. Goldsby. Qumica, undcima ed. Mxico, 2013, pp 534-540.
2- Departamento de Qumica, Gua Laboratorio de Qumica II: Propiedades coligativas.
Descenso del punto de congelacin, Universidad del Valle, 2015, pp 19-24.
3- Presin osmtica,
https://www.ecured.cu/Propiedades_coligativas#Presi.C3.B3n_osm.C3.B3tica_y_.C3.B3sm
osis, acceso: 25 octubre 2016
4- Reduccion en el punto de congelacin,
https://www.ecured.cu/Propiedades_coligativas#Reducci.C3.B3n_de_la_temperatura_de_c
ongelaci.C3.B3n_.C3.B3_descenso_criosc.C3.B3pico, acceso 26 octubre 2016