Sciences de lingnieur

FC1 : Analyse fonctionnelle externe

Lanalyse fonctionnelle du besoin (NFX50-150) ou la description fonctionnelle est une dmarche qui sapplique
la cration ou lamlioration dun produit. Elle se prsente le plus souvent sous forme de graphe ou diagramme
danalyse.
Les mthodes et outils danalyse fonctionnelle sont nombreux. La suite en prsente quelques un (utiles en SI)
abords et traits par rapport un produit : le moulinet de pche de la socit MITCHELL.

1 - RECHERCHE DU BESOIN FONDAMENTAL.

Le produit est ce qui est fourni lutilisateur pour rpondre un besoin.
Le besoin est la ncessit ou le dsir prouv par un utilisateur. Il peut tre implicite et/ou explicite.
Loutil bte cornes (mthode APTE) pose les questions suivantes pour le produit tudier :
A qui rend-il service ?

Sur quoi agit-il ?

MOULINET

Dans quel but le produit existe-il ?

Contrle de validit des besoins :

Pourquoi ce produit existe-il ?
- parce quil est difficile de grer une grande quantit de fil
- parce que leffort sur le fil peut tre important
- parce que le pcheur souhaite profiter dune grande zone de pche
Pour quoi ce besoin existe-il ?
- pour faciliter la gestion du fil
- pour diminuer leffort du pcheur
- pour augmenter la distance du lancer
Quest ce qui pourrait le faire voluer ou disparatre ce besoin ?
- lapparition dun fil auto-enroulant
- lutilisation dun moteur lectrique
- disparition de lenvie de pcher ou des proies

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2 - RECHERCHE DES FONCTIONS DE SERVICES.
Loutil diagramme pieuvre (le diagramme des interacteurs de la methode APTE) est utilis pour identifier les
fonctions de service dun produit. Une fonction est laction (interaction) dun produit ou de lun de ses constituants avec
son environnement, exprim exclusivement en terme de finalit, indpendamment des moyens matriels utiliss.
En analysant le moulinet, on peut dduire son diagramme pieuvre, graphique circulaire qui met en vidence les
relations entre les diffrents lments de lenvironnement du produit et le produit. Ces diffrentes relations sont appeles
les fonctions de services qui conduisent la satisfaction du besoin : pcher.

Poisson
Utilisateur

Cane pche

FC3

FC2

MOULINET
FC4

FP1

Fil

Milieu extrieur

FC1
FC5

Norme

Parmi les fonctions retenues, on distingue deux types de fonctions de service : les fonctions principales (FP : liaison entre
deux lments extrieurs par lintermdiaire du moulinet) et les fonctions contraintes (FC : liaison entre un lment
extrieur et le moulinet) :

Recherche des fonctions de service FS

Fonctions Principales FP
Fonctions Contraintes FC

FP1 : Permettre lutilisateur dagir sur le fil.

FC1 : Eviter la rupture du fil.
FC2 : Se fixer sur tout type de canne.
FC3 : Sadapter lutilisateur.
FC4 : Rsister aux agressions du milieu extrieur.
FC5 : Respecter les normes en vigueur en terme de scurit, de pollution et de dimensions de fil.

Valider les fonctions de service

Il sagit de sassurer du bien fond et de la stabilit de chacune des fonctions de service en rpondant aux
questions suivantes :
But ?, Raison ?, Disparition ?
Par exemple :
FC3 :

But : Utilisation universelle

Raison : Manuvrer, utiliser le moulinet sans effort
Disparition : Systme automatique

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FC1 : Analyse fonctionnelle externe
Fc3 valide

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3 Le Cahier des Charges Fonctionnel (CdCF)
La caractrisation des diffrentes fonctions de service dbouche sur lcriture de Cahier des Charges
Fonctionnelles (CdCF).
Cest lensemble des donnes qui reprsente la rfrence permanente que tout concepteur doit possder pour
concevoir des solutions, les analyser et effectuer un choix.
Les fonctions sont alors compltement dfinies. Elles sont assorties de:
Critre(s): chelle retenue (ex: longueur, poids, temps, couleur,...) pour apprcier la manire dont une fonction est
remplie.
Niveau: niveau repr dans lchelle adopte pour un critre (ex: 20 cm, 15 kg, ...)
Flexibilit: tolrance quantitative du niveau (ex: 2cm prs ) si possible, ou qualitative de F0 = impratif F3 trs
ngociable)
On rassemble toutes ces informations dans un tableau fonctionnel tel que :

Fonctions de
service

Critres dapprciation

Niveau dexigence
150 tr.min-1
1,15 N.m (*)

FS1

Vitesse de rotation du ptrin.

Couple maximal disponible au ptrin.

Transformer les
ingrdients en
pain de faon
autonome

Temprature dans lenceinte accueillant le

moule.

FS7

FS6

Dure de vie moyenne du ptrin sans incidents

Respecter le cycle
demand par
lutilisateur
Ne pas mettre
lutilisateur
en danger

Voir cycles de panification prsents en page

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Respect des normes : EN 60335-1 et EN 60335-2
(appareils lectro-domestiques et
analogues,Scurit)

Flexibi
lit

Entre 25C et 35C en phase de

premire leve.
Entre 45C et 50C en phase de
seconde leve.
Entre 185C et 200C en phase de
cuisson.

F1
F1(*)

F2

910 heures

F2

Dure de chacun des cycles

F1

Exigence de la norme

F0

Dfinition des classes de flexibilit : F0 : niveau impratif, F1 : niveau peu ngociable, F2 : niveau ngociable, F3 : niveau trs ngociable.

Document Technique du sujet de BAC SI 2010

Extrait du Cahier des charges fonctionnel de la machine pain EURKA 800W