UNIVERSIDAD NACIONAL

AGRARIA

LA MOLINA
INFORME DEL LABORATORIO DE BIOLOGA

DIVERSIDAD DE LA VIDA
EUBACTERIAS, PROTISTAS Y HONGOS

I.

INTRODUCCIN

La vida se expresa de infinitas formas diferentes, y a la gran variedad de formas de vida la

llamamos biodiversidad. La biodiversidad incluye a todos y cada uno de los seres vivos que
habitan el planeta tierra, incluyendo a los ecosistemas de los que ellos forman parte. (Patricia
Campos Bedolla, 2003)
Por mltiples razones es necesario e importante ordenar toda esa enorme diversidad, y para
hacerlo, primero es importante clasificarla. Desde el punto de vista biolgico, clasificar no es otra
cosa que ordenar a los seres vivos en grupos, basndose en caractersticas que tengan en
comn. Pero para poder incluir un organismo dentro de un grupo, primero hay que describirlo.
Una vez hecho esto, se comparan sus caractersticas con las de otros seres vivos conocidos y
se incluye al ejemplar junto a aquellos que tengan caractersticas comunes. Finalmente, se da un
nombre que lo identifique, que es el nombre de la especie, llamado nombre cientfico. Este
nombre les permite a los cientficos saber de qu organismo se trata. Nosotros, nuestros
hermanos, nuestros padres, nuestros vecinos, los italianos, los asiticos y los africanos, todos,
pertenecemos a la misma especie: homo sapiens. La especie representa a un grupo de
individuos semejantes y con antepasados comunes, adems de esto las caractersticas para
separar estos dominios son: el tipo de clula, los componentes de la membrana celular, y la
estructura del ARN. (Antonio Gonzales Bueno, 2008)
EUBACTERIAS: Estas bacterias, organismos procariotas, tienen las siguientes
caractersticas:
Son unicelulares.
Viven en diferentes medios: el agua, el aire, el suelo, en el interior de otros seres vivos,
etc.
Algunas bacterias son beneficiosas para las personas, pero otras causan enfermedades.
Su alimentacin es por medio de la absorcin, pero algunos lo realizan por fotosntesis o
quimio sntesis. (Helena Curtis, 2008)
PROTISTAS: Estos organismos, algas y protozoos, tienen las siguientes caractersticas:

Son organismos eucariotas unicelulares.

Viven en el agua, en el suelo o en el interior de otros seres vivos causndoles graves

enfermedades.
Algunas algas son unicelulares y otras pluricelulares.
Fabrican el alimento de la misma forma que las plantas.
Viven en los mares, ros y lagos, la gran mayora de algas. (Helena Curtis, 2008)

HONGOS: Los hongos, setas, mohos y levaduras, tienen las siguientes caractersticas:

Son organismos eucariotas filamentosos en raras ocasiones unicelulares.

Pueden ser unicelulares (levaduras) o pluricelulares (setas y mohos).

Generalmente se alimenta de restos de seres vivos en descomposicin (hojas, madera,
alimentos, estircol, etc.), considerndose hetertrofos saprfitos o parsitos y la

II.

nutricin es por absorcin.

Viven fijos en un lugar. (Helena Curtis, 2008)

MARCO TERICO
A. CIANOBACTERIAS
Antiguamente llamadas algas verde azuladas, son un filo del dominio Bacteria que
comprende las bacterias capaces de realizar fotosntesis oxignica. Son los nicos
procariontes que llevan a cabo ese tipo de fotosntesis, por ello tambin se les llam
oxifotobacterias
Las cianobacterias fueron designadas durante mucho tiempo como algas cianfitas
(Cyanophyta, literalmente "plantas azules") o cianofceas (Cyanophyceae, literalmente "algas
azules"), castellanizndose a menudo como algas verde-azuladas o azul verdosas. Cuando
se descubri la distincin entre clula procariota y eucariota se constat que stas eran las
nicas "algas" procariotas, y el trmino "Cyanobacteria" (se haba llamado siempre bacterias
a los procariontes conocidos) empez a ganar preferencia. Los anlisis morfolgicos y
genticos recientes han venido a situar a las cianobacterias entre las bacterias
gramnegativas, y lo son tambin, en algn sentido, sus descendientes por endosimbiosis, los
plastos. (Prats, 2005)

CLASIFICACIN
Prochloron: Son Bacterias unicelulares, esfricas, sin vaina mucilaginosa.
Se encuentran casi exclusivamente como simbiontes extracelulares de colonias
de Urocordados en costas marinas tropicales o subtropicales.
Cianofitas: Organismos procariotas, que tienen clulas poco complejas
carentes de orgnulos delimitados por membranas, son foto-auttrofos
oxignicos, es decir, son organismos fotosintticos que producen O2.
Reproduccin: Solo se conoce reproduccin asexual, y se puede llevar a cabo de
tres formas:
Biparticin, divisin binaria en organismos unicelulares.

Fragmentacin de filamentos (tricomas, filamentos sin vaina), a partir de

clulas especializadas o modificadas, los fragmentos liberados son los
hormogonios, que regeneran al individuo completo, las clulas
especializadas pueden ser de tres tipos.
Esporas, reproduccin por elementos de resistencia. Las esporas son
clulas que modifican su contenido, se rodean de una cubierta espesa
aislante de dos capas, la externa puede presentar ornamentacin variada, el
contenido es espeso, rico en reservas y desprovisto de pigmentos, durante
la germinacin la pared se rompe o gelifica.

Crococales: Este microorganismo crece sobre las ascidias, unos

invertebrados marinos que viven fijos en el suelo. Al recubrirlos, los colorea de
verde y probablemente les proporciona tambin determinados nutrientes.
Algunas larvas de ascidias tienen incluso bolsas repletas de Prochloron para
asegurar su crecimiento simbitico en la siguiente generacin. El gran tamao
de las clulas y el color verde de Prochloron haca suponer que era un alga
verde, aunque posteriormente se demostr que era una enorme bacteria.
Prochloron es un organismo muy simple formado por una membrana que
envuelve DNA y pigmentos vivos, por ejemplo, clorofilas a y b, lo que hace que
sea ms parecida a los vegetales, desde el punto de vista metablico que las
cianobacterias, que slo tienen pigmentos azul verdosos y clorofila.

Nostocales: Es un grupo de cianobacterias de distribucin mundial que

pueden llegar a ser abundantes en ciertos hbitats. Poseen clulas aisladas o
que forman filamentos que se pueden reunir en colonias. Las clulas se dividen
en un nico plano y todas tienen el potencial de trasformarse en heterocistes
(clulas engrosadas con capacidad para fijar nitrgeno atmosfrico), los cuales
pueden ser terminales o intercalares. Sus especies poseen la posibilidad de
formar fragmentos de filamentos mviles, los cuales carecen de heterocistes. En
muchas especies los filamentos son mviles hasta que empieza la formacin de
los heterocistes. Pueden presentar falsas ramificaciones debido a la rotura
parcial de los filamentos y nuevo crecimiento en otra direccin. Puede formar
acinetos, clulas engrosadas que actan como propgulos de resistencia.
Algunos gneros:
Aphanizomenom sp. Anabaena sp. Cilyndrospermopsis sp. Anabaenopsis
sp.

B. ALGAS
Las algas son un grupo muy diverso. Estos organismos acuticos van desde seres
microscpicos unicelulares hasta organismos pluricelulares que forman grandes colonias y
vistosas. Las algas realizan una de las mayores aportaciones de oxgeno al planeta, se
estima con cerca del 50% de la fotosntesis global. (Gerard J. Tortora, 2007)
CLASIFICACIN
Cianofceas (algas verde-azuladas): Son organismos
procariotas fotosintticos que poseen clorofila a, estn ms prximos a las otras
bacterias fotosintticas que a algas eucariotas por lo que tambin se les

denomina cianobacterias. No obstante, de acuerdo a la definicin de alga

indicada anteriormente estn dentro del grupo de las algas.
Entre las que tienen uso biotecnolgico destaca las del gnero Spirulina, como
la Ulva Spirulina (en Chile llamada luche, en voz mapuche) que se emplea como
alimento por su alto contenido en protenas (hasta el 70% del peso seco).
Muchos de estos organismos tienen capacidad de fijar nitrgeno atmosfrico al
tener el sistema enzimtico nitrogenasa.
Tambin est el Pelillo (Gracilaria spirulina), que se encuentra desde Arica a la
zona de los canales. En las zonas de ms bajas mareas. Es una de las algas de
mayor importancia comercial.
Las pertenecientes a este gnero son algas verdes que se ubican en las zonas
de las mareas. Tienen ms de una generacin al ao y aparecen en las zonas
rocosas que han perdido su cubierta viva, ya sea de otras algas o de animales
sesiles. Por esta razn, se las llama esoecies oportunistas, junto con otras
especies de esta misma categora y tambin pertenecientes al grupo de las
clorofitas, dan el color verde caracterstico de algunas zonas de la regin
intermareal de playas rocosas. (Ferr, 1989)

Rodofceas (Algas rojas). El color pardo-rojizo viene dado por la

existencia de biliprotenas (ficoeritrina y ficocianina principalmente) que
contribuyen a enmascarar el color verde de la clorofila.
Son organismos eucariticos presentes sobre todo en el medio marino, la
mayora son pluricelulares, aunque tambin hay especimenes unicelulares.
Constituyen el grupo ms diverso entre las algas con alrededor de 4.000
especies. Aunque se encuentran en todos los mares del mundo su abundancia
disminuye del ecuador a las aguas polares en comparacin con algas verdes y
pardas.
Algunas especies pueden vivir a gran profundidad (200 m) como ciertas algas
calcreas. Las primeras algas rojas datan de la era Paleozoica, periodo siluriano
(hace 435-460 millones de aos).
En las paredes celulares presentan polisacridos complejos cuya funcin
principal es servir como cemento (coloide) que cohesiona la estructura del alga.
Aunque tienen gran importancia como alimento humano, los ficocoloides (agar y
carragenatos) son los principales productos de inters industrial en estas algas.

Feofceas (algas pardas): La coloracin parda, de tonalidad muy

variable, es debida a la presencia de ciertos pigmentos carotenoides
(fucoxantinas). Adems de la clorofila a poseen clorofila c.
Son algas eucariotas, pluricelulares y morfolgicamente muy diversificadas,
encontrndose slo en agua de mar y con forma que van desde algas
filamentosas de estructura sencilla hasta algas que ya tienen tejidos
diversificados por los que se realiza transporte de nutrientes dentro de la planta.
Las algas pardas dominan en las aguas fras, particularmente en el hemisferio
norte. Se fijan al sustrato mediante rizoides formando autnticos bosques o
praderas como las deLaminaria en el Atlntico o Macrocystis en el Pacfico.
En los trpicos la nica zona con gran abundancia de algas pardas es el Mar de
los Sargazos. Constituyen las algas ms modernas ya que los primeros registros

fsiles datan del periodo terciario, en el mioceno (hace 25 millones de aos). En

la pared de algunas especies se encuentran coloides denominados alginatos,
adems muchas algas pardas poseen tambin inters agropecuario, en la
alimentacin humana, farmacologa y cosmtica. (Ferr, 1989)

Clorofceas (algas verdes). Son un grupo muy heterogneo de

algas con clorofila b adems de la clorofila a y una gran variedad de
carotenoides.
Son algas que han colonizado todos los ambientes, encontrndose el 90% de
las especies en agua dulce y el 10% restante en aguas marinas. Las especies
de agua dulce tienen una distribucin cosmopolita.
En ambientes marinos tropicales y semitropicales el nmero de especies es bajo
y el mismo en todas las zonas del mundo a esa latitud, en cambio en aguas fras
y templadas la diversidad es ms alta.
Las clorofceas aparecen en la era paleozoica, periodo Ordoviciano (hace 500530 millones de aos) y constituyeron los antecesores de los vegetales
terrestres. Hay una gran diversidad morfolgica, desde algas unicelulares a
pluricelulares bastante complejos. (Ferr, 1989)

C. HONGOS
Los hongos son omnipresentes y cosmopolitas; pueden aparecer prcticamente en cualquier
sitio, y alimentarse de lo ms insospechado. Se conocen ms de 80.000 especies de
hongos, aunque probablemente existen muchsimas an no descritas.
La mayor parte de los hongos son saprofitos (descomponen la materia muerta), y juegan un
papel de vital importancia en el mantenimiento de los ecosistemas, reciclando la materia
orgnica que luego podr ser utilizada por los vegetales. Por otro lado, hay varios miles de
especies que parasitan a las plantas; de hecho, los hongos son los fitopatgenos por
excelencia. En comparacin, slo unas cincuenta especies provocan enfermedades
(micosis) en humanos. Otros hongos viven en simbiosis mutualistas, como los lquenes (con
algas) y las micorrizas (con las races vegetales, casi siempre imprescindibles para la
supervivencia de las plantas en ecosistemas naturales).
A pesar de esta abundancia, se constata que existe una reduccin en el nmero y cantidad
de muchas especies fngicas. Bastantes se habrn extinguido por culpa de la accin
humana, e incontables estn en peligro, una muestra ms del constante deterioro al que la
biosfera se ve sometida. La situacin es preocupante. Dejando a un lado los aspectos
morales o conservacionistas del asunto, y cindonos a lo prctico, cuntas fuentes de
antibiticos y otras sustancias potencialmente tiles estamos dejando morir? Nuestro futuro,
mal que nos pese, est ligado al de los dems organismos que comparten el planeta Tierra.
Puede usted encontrar informacin ms detallada de diversos aspectos de los hongos
(biologa, ecologa, importancia econmica, historia de la Micologa, etc.) haciendo clic en los
apartados de la columna situada a la izquierda de la pantalla. (Prats, 2005)
CLASIFICACIN

Microsporidia.
Son hongos con esporas que suelen parasitar animales. No poseen mitocondrias, pero
sus esporas son muy resistentes y tienen la facultad de sobrevivir al margen de su
husped durante mucho tiempo.

Chytridiomycota.
Son posiblemente los hongos ms primitivos. Se reproducen por medio de zoosporas y
son saprofitos.

Blastocladiomycota.
Son hongos que se reproducen de forma sexual o asexual. Su morfologa puede ser
muy simple, monocntrica o policntrica.

Neocallimastigomycota.
Los hongos que pertenecen a este filo son anaerbicos y normalmente viven en el
sistema digestivo de mamferos herbvoros. Se reproducen mediante zoosporas.

Glomeromycota.
Gran parte de los hongos de este filo son simbiontes con muchas plantas terrestres.

Ascomycota.
Incluye hongos conocidos, como los mohos y las levaduras. Es el filo con el mayor
nmero de hongos.

Basidiomycota.
Estos hongos tienen hifas septadas y se reproducen principalmente de forma sexual.
Los ms conocidos son los championes comestibles.

Hongos

inferiores.

Son ficomicetos que se reproducen asexualmente por medio de esporas almacenadas

en unas estructuras llamadas esporangios. Ejemplos de hongos inferiores son algunos
parsitos de ciertos vegetales y alimentos, como el moho blanco del pan y el mildiu de la
vid.

Hongos

superiores.

Estos hongos pueden ser ascomicetos o basidiomicetos, segn su tipo de esporas. Los
ascomicetos ms conocidos son las trufas (que son usadas como alimento), las
levaduras y el cornezuelo del centeno. Por su parte, los basidiomicetos son hongos
saprofitos y conforman el grupo de las setas y los hongos con sombrero.

D. PROTOZOARIOS
Son organismos microscpicos, unicelulares eucariotas; hetertrofos, fagtrofos,
depredadores o detritvoros, a veces mixtrofos (parcialmente auttrofos); que viven en
ambientes hmedos o directamente en medios acuticos, ya sean aguas saladas o aguas
dulces.
La reproduccin puede ser asexual por biparticin y tambin sexual por isogametos o por
conjugacin intercambiando material gentico. En este grupo encajan taxones muy diversos
con una relacin de parentesco remota, que se encuadran en muchos filos distintos del reino
Protista, definiendo un grupo parafiltico, sin valor en la clasificacin de acuerdo con los
criterios actuales. (Lubel, 2006)
CLASIFICACIN
La clasificacin de Honigberg (1964), trata a los protozoos como un slo filo dividido en
cuatro clases basadas sobre todo en el modo de locomocin. Debido a que todas estas
formas se desarrollan por evolucin convergente, las clases son en realidad complejos
grupos polifilticos: (Quiroz, 1999)
Rizpodos o sarcodinos (Rhizopoda). Estos protozoos,
como las amebas, se desplazan por medio de pseudpodos, es decir, formando
apndices temporales desde su superficie y como proyeccin del citoplasma.
Los pseudpodos son deformaciones del citoplasma y de la membrana
plasmtica que se producen en la direccin el desplazamiento y que arrastran
tras de s al resto de la clula. Los pseudpodos tambin son utilizados para
capturar el alimento, que engloban en el interior, en el proceso llamado
fagocitosis. Segn los pseudpodos sean muy gruesos o muy delgados, son de
dos tipos: con lobopodios (gruesos) como Lobosea (Amoebozoa) y con
filopodios diversos generalmente acompaados de un exoesqueleto con
microtbulos y son tales como: radiolarios, foraminferos, nuclearias, heliozoos y
otros.
Ciliados (Ciliophora). ste es el grupo tradicional que ms se
identifica como grupo natural en las clasificaciones modernas con la categora
de filo; aunque las opalinatas que son cromistas tambin encuadran dentro de
este concepto. Aparecen rodeados de cilios y presentan una estructura interna
compleja pero anloga a los flagelos, los cuales tambin se relacionan con
citoesqueleto y centriolos. El paramecio (gnero Paramecium) es un
representante muy popular del grupo. Adems, los cilios son filamentos cortos y
muy numerosos que con su movimiento provocan el desplazamiento de la
clula.
Flagelados o mastigforos (Mastigophora). Se
distinguen por la posesin de uno o ms flagelos. Los flagelos son filamentos
ms largos que los cilios cuyo movimiento impulsa a la clula. Suelen
presentarse en un nmero reducido. Las formas unicelulares desnudas (sin
pared celular), dotadas de slo uno o dos flagelos, representan la forma original
de la que derivan todos los eucariontes. Por eso son tantos y tan variados los
protistas diferentes que encajan en este concepto. Las plantas por ejemplo
derivan ancestralmente de protozoos biflagelados que adquirieron los plastos

por endosimbiosis con una Cyanobacteria. Varios protozoos portan plastos y son
por lo tanto auttrofos o mixtrofos como los dinoflagelados y euglenas. Los
Metamonada tienen dos o mltiples flagelos, son anaerobios y en su mayora
simbiontes o parsitos de animales. Entre los uniflagelados estn los
coanoflagelados, ancestrales de los animales y los quitridios, ancestrales de los
hongos.
Esporozoos o Apicomplexa. Parsitos con una fase de
esporulacin (divisin mltiple) y sin mayor movilidad. Hay varios grupos
distintos sin mayor relacin y no son todos protistas, sino que tambin hay
animales y hongos. El ejemplo ms conocido es el plasmodio (gnero
Plasmodium), causante de la malaria y que pertenece al grupo de los
apicomplejos, grupo ms conocido que suele reservar para s el nombre de
Sporozoa. Los Haplosporidios se les considera parte de Cercozoa. A estos dos
grupos se les ha reunido durante mucho tiempo bajo el nombre de
Cnidosporidios. Los Ichthiosporea son un grupo ms reciente y estn dentro de
Choanozoa. Los microsporidios estn ahora adscritos al reino Fungi y los
mixosporidios o mixozoos al reino Animal.

III.

OBJETIVOS

Reconocer cada una de las caractersticas propias de los reinos protista, eubacterias y

hongos.
Diferenciar y agrupar a las diferentes especies en cada uno de sus reinos de acuerdo a
sus caractersticas.

IV.

MATERIALES
MATERIALES DEL ALUMNO POR GRUPO

Estilete
Lminas porta y cobre objetos
Muestras de agua estancada
Muestras de hongos
Goteros
Termitas
Muestras de algas

MATERIALES DEL LABORATORIO

Estereoscopio o microscopio ptico simple

Microscopio ptico compuesto
Alcohol
Lminas fijadas ( bacterias, hongos , etc)
Lugol
Azolla sp.

 Suero fisiolgico

V.

RESULTADOS Y DISCUSIONES

A.

EUBACTERIAS

B.

Observacin de bacterias
Observacin de cianobacterias

PROTISTAS
Observacin de protozoarios
Algas Pluricelulares

C.HONGOS

VI.

CONCLUSIONES

Reino eubacteria, son microorganismos procariticos unicelulares o coloniales, de vida

libre o parsita, muy abundantes y son las formas ms antiguas en poblar la Tierra.
Presentan variadas formas: esfrica (cocos, diplococos, estafilococos, estreptococos),
abastonada (bacilo o estreptobacilos) y espiralada (espirilos, vibriones). Realizan
nutricin auttrofa o hetertrofa y tienen reproduccin asexual por fisin binaria o

biparticin.
Reino protista incluye a las algas y los protozoos, que son organismos eucariotas,
unicelulares y pluricelulares.
Los protozoos son protistas unicelulares, hetertrofos, distribuidos en diferentes
ambientes, en el suelo, aguas dulces, marinas y estancadas, en materia orgnica y
tambin pueden ser parsitos del hombre y los animales.
Las algas son unicelulares y pluricelulares, que viven en agua dulce o salada, en
superficies hmedas rocosas o sobre rboles. Son fottrofas, constituyendo el inicio
de una cadena alimenticia de los medios marinos. Son fuentes de alimento,

vitaminas y minerales, como yodo, flor.

Reino fungi (hongos) Son organismos eucariotas, unicelulares o pluricelulares, con
pared celular de quitina, tienen nutricin hetertrofa, saprotrfica en la mayora. Los
hongos pluricelulares estn formados por filamentos llamados HIFAS, cuyo conjunto
constituye el MICELIO.

VII.

CUESTIONARIO
1. Caractersticas diferenciales entre clulas procariotas y eucariotas.

Las clulas eucariotas tienen un ncleo rodeado por una membrana:

Las clulas procariotas no tienen ncleo rodeado por una membrana

Fuente: Freeman Scott (2009)

2. Mencione 10 ejemplos de especies de organismo del reino monera, protista y fungi.
Reino Mnera

Reino protista

Reino Fung

Firmicutes
Espirochaeles
Actinobacterias
Chlamydiales
Cyanobacterias
Proteobacterias
alfa
Proteobacterias
beta
Proteobacterias
gamma
Proteobacterias
zeta
Thiobacteria

Glaucofitos
Algas Rojas
Algas marrn
Diatomeas
Dinoflageleta
Algas verdes
Chlorrachniphyptes
Euglenidos
Giardia
Tricomanos
Toxoplasma

Chytridiomycotas
Mircrosporocitos
Zygomycota
Gloremycota
Basidiomicota
Ascomicota
Hongos superiores
Hongos inferiores
Neocallimastigomycot
a
Blastocladiomycota.

3. Explique la importancia industrial de los reino monera, protista y fungi.

IMPORTANCIA INDUSTRIAL DEL REINO MONERA
En todos los pases industrializados algunas de las sustancias ms contaminadas de la
tierra consisten en componentes orgnicos que se utilizaban en forma original como
disolventes o combustibles, y que se filtraron o derramaron al medio ambiente .La
mayora de ellos son altamente hidrofbicos. Debido a que no se disuelven en agua,
tienden a acumularse y formar sedimentos. El petrleo de los vertedores crudos y
compuestos que contienen estructuras anulares y tomos de clorina, como la familia de
compuestos denominados dioxinas, son conocidos por su toxicidad para los seres
humanos. Estos compuestos de disolventes orgnicos y combustibles pueden ser
degradados mediante el uso de bacterias y arqueas. La bioremediacin a menudo se
complementa con las siguientes estrategias:
Fertilizar los lugares contaminados

para favoreces el crecimiento de las

bacterias y arqueas existentes que degradan los componentes txicos.

Sembrar o aadir determinadas especies de bacterias y arqueas a los lugares
contaminados. (Freeman Scott, 2009)
IMPORTANCIA INDUSTRIAL DEL REINO PROTISTA
De las paredes de algas rojas se extra los polisacridos agar y carragenatos, mientras
que de la de algas pardas se extraen los alginatos. El agar se aade como aditivo

gelificante y espesante en gran cantidad de alimentos (confituras, merengues, helados

etc.).
Tambin se emplea en la industria fotogrfica (estabiliza la nitroglicerina), industria
biotecnolgica (agarosa para separaciones cromatogrficas y electroforticas). Las
especies ms empleadas en la extraccin de agar pertenecen al gnero Gelidium,
Pterocladiella, Gelidiella y Gracilaria.
Otro usos son

en cosmtica (pasta de dientes, barras aerosoles) e industria

farmacolgica (contra lceras gstricas e infecciones vricas).

Se usan unas 15

especies en la extraccin de carragenatos destacando Chondrus crispus, Mastocarpus

stellatus, Euchema sp, esta ltima se cultiva en Filipinas e Indonesia y contribuyen
alrededor de un 80% de la produccin mundial. Los alginatos son polisacridos que
disueltos en una pequea cantidad de agua tienen un gran poder espesante, gelificante
y estabilizante. El 50 % del alginato extrado se emplea en la industria textil, un 30% en
la industria alimentaria, ya que aportan textura y consistencia evitando la formacin de
cristales de hielo, el resto se usa en la industria celulosa (suavizar la superficie del
papel), industria farmacutica (excipientes y preparacin de apsitos) e industria
cosmtica (jabn, champs, pinturas de labios, espumas de afeitar). De las 300 especies
potencialmente tiles se utilizan unas 12, destacando Macrocystis pyrifera, Laminaria
hyperborea, Laminaria digitata, Saccorhiza polyschides, Ascophyllum nodosum y Fucus
sp. (Gama Fuertes, 2007)
IMPORTANCIA INDUSTRIAL DEL REINO FUNGI
Los hongos son muy utilizados en la industria, dado que dan un impacto positivo en los
suministros de alimentos del hombre. Los setas se consumen en muchas culturas, en los
pases industrializados se suelen utilizar salsas, ensaladas y pizzas. La levadura
Saccharomyces cerevisiae junto con otros hongos son esenciales en la fabricacin del
pan, salsa de soja, tofu, queso, cerveza, vino y otros productos. En la mayora de los
casos los productores de comida y bebida utilizan los hongos domsticos en condiciones
en la cuales las clulas crecen mediante fermentacin, creadas mediante productos
como el CO2, que hacen que el pan crezca o que la cerveza o champan espumen.
(Freeman Scott, 2009)

BIBLIOGRAFA
o Freeman Scott, Biologa, tercera edicin, Universidad de Washington, 2009
o Gama Fuertes Mara. Biologa, un enfoque constructivista. Tercera edicin
.Universidad nacional de Mxico. 2007
o Antonio Gonzles Bueno, Los sistemas de clasificacin de los seres vivos, Ediciones
AKAL, Madrid, Espaa 1998.
o Patricia Campos Bedolla, Biologa 1, Ediciones Limusa, Mxico, 2003.
o Helena Curtis, Biologa, Editorial MEDICA Panamericana, Chile, 2008
UTILIZADOS EN MARCO TERICO
o Ferr, H. D.-m.-J.-Y. (s.f.). Botnica de vegetales inferiores. Editorial Revert. 2da
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Lubel, M. A. (s.f.). Principales Clasificaciones de los protozoos. 2006.
Prtas, G. (s.f.). Microbiologa Clnica. Editorial Mdica Panamericana. 2005
Hctor Quiroz. (s.f.). Parasitologa y enfermedades parasitarias de animales
domsticos. Editorial Limusa. Mxico. 1999.