METODOS PARA LA MEDICION DE LA VISCOCIDAD

-Para obtener una relacin para la viscosidad, considrese una capa de fluido
entre dos placas paralelas muy grandes (o, lo que es equivalente, dos placas
paralelas sumergidas en una gran masa de fluido) separadas por una
distanciaAhora se aplica una fuerza paralela constante F a la placa superior,
en tanto que la placa inferior se mantiene fija. Despus de los efectos transitorios
iniciales, se observa que la placa superior se mueve de manera continua, bajo
la influencia de esta fuerza, a una velocidad constante V. El fluido, en contacto
con la placa superior, se pega a la superficie de sta y se mueve con ella a la
misma velocidad, y el esfuerzo cortante t que acta sobre esta capa de fluido es:

t=F/A
donde A es el rea de contacto entre la placa y el fluido. Ntese que la capa de
fluido se deforma de manera continua bajo la influencia del esfuerzo cortante.
El fluido en contacto con la placa inferior toma la velocidad de esa placa, la
cual es cero (debido a la condicin de no-deslizamiento)
En general, la viscosidad de un fluido depende tanto de la temperatura como
de la presin, aun cuando la dependencia respecto a la presin es ms bien
dbil. Para los lquidos, la viscosidad dinmica y la cinemtica son prcticamente
independientes de la presin y suele descartarse cualquier variacin
pequea con sta, excepto a presiones extremadamente elevadas. Para los
gases,
ste tambin es el caso respecto a la viscosidad dinmica (a presiones bajas
hasta moderadas), pero no lo es para la viscosidad cinemtica dado que la
densidad
de un gas es proporcional a su presin La viscosidad de un fluido es una medida
de su resistencia a la deformacin.
La viscosidad se debe a la fuerza de friccin interna que se desarrolla
entre las diferentes capas de los fluidos a medida que se obligan a moverse una
con relacin a las otras. En los lquidos, la viscosidad se origina por las fuerzas
de cohesin entre las molculas mientras que en los gases por las colisiones
moleculares, adems de que sta vara mucho con la temperatura. La viscosidad
de los lquidos decrece con la temperatura, en tanto que la de los gases se
incrementa
gracias a ella . Esto se debe a que, en un lquido, las molculas poseen ms
energa a temperaturas ms elevadas y se pueden oponer con mayor
fuerza a las grandes fuerzas de cohesin intermoleculares. Como resultado, las
molculas energizadas de los lquidos se pueden mover con mayor libertad.
Por otro lado, en un gas las fuerzas intermoleculares son despreciables y a
temperaturas elevadas las molculas de los gases se mueven en forma aleatoria a
velocidades ms altas. Esto conduce a que se produzcan ms colisiones
moleculares
por unidad de volumen por unidad de tiempo y, en consecuencia, en una
mayor resistencia al flujo. La viscosidad de un fluido est relacionada en forma

directa con la potencia de bombeo que se necesita para transportar un fluido en

un tubo o para mover un cuerpo (como un automvil en el aire o un submarino
en el mar) a travs de un fluido. La teora cintica de los gases predice que la
viscosidad de stos es proporciona la la raz cuadrada de la temperatura. Esta
prediccin queda conformada por las observaciones prcticas, pero es necesario
tomar en cuenta las desviaciones para gases diferentes mediante la incorporacin
de algunos factores de correccin. La viscosidad de los gases se expresa como
funcin de la temperatura por la correlacin de Sutherland (de The U. S. Standard
Atmosphere) como:
GASES:

= a.t*1/2
1+b/t
donde T es la temperatura absoluta y a y b son constantes que se determinan en
forma experimental. Ntese que es suficiente con medir las viscosidades a dos
temperaturas diferentes para determinar estas constantes. Para el aire, los valores
de estas constantes son a= 1.458x 10-6 kg/(m.s.k*1/2) y b = 110.4k a las
condiciones atmosfricas. La viscosidad de los gases es independiente de la
presin, a presiones bajas hasta moderadas (desde un pequeo porcentaje de 1
atm hasta varias atm). Pero la viscosidad aumenta a presiones elevadas debido al
incremento en la densidad.
Para los lquidos, la viscosidad se expresa en forma aproximada como:

Lquidos:
= a10*b/(t-c)
donde, una vez ms, T es la temperatura absoluta y a, b, y c con constantes que
se determinan de manera experimental. Para el agua, se emplean los valores
a = 2.414 x10*-5 N . s/m2, b = 247.8 K, y c =140 K que conduce a un error
de menos de 2.5 por ciento en la viscosidad, en el rango de temperatura de 0C
a 370C (Touloukian et al., 1975). Considrese una capa de fluido con espesor L
dentro de una pequea brecha entre dos cilindros concntricos, como la delgada
capa de aceite en una chumacera.
La brecha entre los cilindros se puede modelar como dos placas paralelas
planas separadas por un fluido. Ntese que el par de torsin (torque) es T =FR
(fuerza multiplicada por el brazo del momento, el cual en este caso es el radio R
del cilindro interior), la velocidad tangencial es V =wR (la velocidad angular
multiplicada por el radio) y al tomar el rea de la superficie mojada del cilindro
interior como A =2RL cuando se descarta el esfuerzo cortante que acta sobre
los dos extremos del cilindro interior, el par de torsin se puede expresar como:

T= FR = 2r*3wL = 4*2LR*3
l
l
donde L es la longitud del cilindro y n es el nmero de revoluciones por unidad
de tiempo, el cual suele expresarse en rpm (revoluciones por minuto). Ntese que
la distancia angular recorrida durante una rotacin es 2prad, y, en consecuencia,la
relacin entre la velocidad angular, en rad/min, y las rpm es v =2pn . Se puede

usar la ecuacin 2-34 para calcular la viscosidad de un fluido midiendo el par de

torsin a una velocidad angular especificada. Por lo tanto, se pueden emplear dos
cilindros concntricos como un viscosmetro, aparato con el que se mide la
viscosidad.