UTILIZACIN DE

PRODUCTOS
FITOSANITARIOS

UN2. Utilizacin de productos fitosanitarios. Manuel Rodrguez

Problemas de los fitosanitarios

Su manipulacin sigue suponiendo
riesgo para la salud en situaciones
tales como fabricacin,
almacenaje, transporte, aplicacin
y, en su caso, consumo de
productos de origen vegetal.

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Qu debemos conocer
previamente?
Los factores que influyen en el
riesgo para las personas, para la
fauna silvestre, fauna til,
abejas, ganadera y medio
ambiente, son especialmente
tiles como medida de
prevencin.
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El medioambiente
Es un bien comn de toda la sociedad y debe ser
conservado por los ciudadanos y, especialmente,
por los agricultores.
Desde hace aos, los agricultores han ayudado de
una forma eficaz y directa al mantenimiento del
medio ambiente.
Una de las herramientas imprescindibles para
alcanzar el objetivo del desarrollo sostenible es la
formacin en materia medio ambiental.
Las Buenas Prcticas Ambientales surgen como
complemento necesario a la Sensibilizacin
Medioambiental y constituyen una herramienta
muy til y sencilla de aplicar.
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A qu tendemos?
La evolucin de los productos
fitosanitarios tiende, cada vez ms,
hacia productos especficos para la
plaga que se pretende controlar,
evitando que dae a otros seres
vivos, su toxicidad puede afectar,
tambin, a las personas.

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Ecuacin del riesgo

Cuando se manipulan fitosanitarios,
el riesgo o posibilidad de dao para
la salud, depende,
fundamentalmente, del grado de
toxicidad del producto y de lo
expuesto que se est a l:
RIESGO = TOXICIDAD + EXPOSICIN
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Situaciones de riesgo que se

producen
En la fabricacin, almacenaje y
transporte.
En el momento de la aplicacin.
En el consumo de productos de
origen vegetal.
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Qu es el residuo?
Es un conjunto de sustancias
qumicas, consecuencia de los
tratamientos fitosanitarios, que
permanecen en la planta.

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Qu debemos hacer para reducir

los residuos?
Aplicar, nicamente, productos fitosanitarios
autorizados en el cultivo que se va a tratar.
Respetar el plazo de seguridad, es decir, los
das que han de transcurrir desde el
tratamiento hasta la recoleccin.
Seguir, siempre, las indicaciones de la
etiqueta.
Utilizar maquinaria de aplicacin en
perfectas condiciones, bien regulada y
equilibrada.
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Qu riesgos tienen los productos

fitosanitarios para las personas?
Son productos txicos que, al
entrar en contacto con el cuerpo
por va cutnea, inhalacin o
ingestin, originan alteraciones,
ms o menos graves, en el
funcionamiento del organismo.
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Qu factores influyen en la
toxicidad?
Los productos: la toxicidad de la materia activa, la
concentracin de la materia activa en el formulado,
las propiedades fsico-qumicas del formulado, los
ingredientes inerte, adyuvantes y aditivos, las
impurezas y las mezclas.
El trabajador: su edad, sexo, susceptibilidad,
sensibilidad, tolerancia, embazado, gentica,
estado de nutricin, hbitos personales,
proteccin, tiempo exposicin y nivel conocimiento
del riego.
Otros factores: forma de empleo o aplicacin o
temperatura.
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Qu debemos saber de las

mezclas?
No mezclar mas de dos productos.
Seguir siempre las instrucciones del fabricante
sobre incompatibilidades.
Realizar las mezclas, a ser posible, con productos de
la misma casa comercial para evitar
incompatibilidades entre adyuvantes.
Realizar la aplicacin inmediatamente despus de
realizar la mezcla.
No echar los polvos mojables directamente a la
mochila o tanque sin disolverlos previamente con
un poco de agua formando una papilla.
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Cmo influye la edad en la

manipulacin de fitosanitarios?
Los mecanismos de desintoxicacin
no funcionan igual, ya que los
menores de 18 aos no metabolizan
fitosanitarios y los de avanzada
edad tienen riesgo de perder
funcionalidad de rganos y daos
en los mismos.

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Cmo influye el sexo en la

manipulacin de fitosanitarios?

Las mujeres, sobre todo

durante la menstruacin o el
embarazo, son ms sensibles
a la intoxicacin por
fitosanitarios.
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Qu riesgos existen para la

fauna?
Representan un peligro para la
fauna silvestre, en cultivos
extensivos, humedales espacios
naturales, etc.

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Clasificacin del peligro para fauna

Categora A: productos inocuos y cuya utilizacin
adecuada no entraa riego para la fauna.
Categora B: productos medianamente peligrosos, cuyo
empleo con carcter masivo o en aplicaciones repetidas
o inadecuadas pueden entraar riesgos para la fauna.
Categora C: productos muy peligrosos, cuya
autorizacin debe estar restringida a aplicaciones en
determinados cultivos y en condiciones estrictas. Se
prohbe su uso en viedo, olivar, cultivos de cereales y
leguminosas, praderas, pastizales y eriales, dehesas
arboladas y montes productores de frutas, reas
forestales y zonas hmedas y ros.
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