EXPLICACION DE LA SABIA EN LAS PLANTAS:

Las plantas absorben el agua del suelo a travs de la raz. Disueltas en el agua que toma la raz, entran tambin en la planta otras sustancias que
estaban en el suelo. Estas sustancias se llaman sales minerales, y son muy importantes para la alimentacin de las plantas.
La mezcla del agua con las sales minerales se llama savia bruta. Para que la planta pueda fabricar su alimento, la savia bruta tiene que llegar a las
hojas. El transporte de la savia bruta hasta las hoja se realiza por el tallo, travs de unos tubos muy finos llamados vasos leosos. Al llegar a las
hojas, la savia bruta se mezcla con el dixido de carbono que las hojas toman del aire.
En el interior de las hojas, la mezcla de savia bruta y dixido de carbono sufre muchos cambios y se convierte en savia elaborada.
La savia elaborada es el alimento de la planta. Para que las plantas transformen la savia bruta en savia elaborada es imprescindible la luz del Sol.
Este proceso de elaboracin de alimentos a partir de la savia bruta, por medio de la luz, se llama fotosntesis. Como producto de la fotosntesis, las
plantas desprenden oxgeno.
La sabia elaborada va desde las hojas a todas las partes de la planta, a travs de los vasos liberianos. Estos vasos son diferentes de los que llevan la
savia bruta. As, la savia bruta y la savia elaborada nunca se mezclan.
La savia bruta es la mezcla de agua con sales minerales. Para que la planta pueda fabricar su alimento, la savia bruta tiene que llegar a las hojas. El
transporte de la savia bruta hasta las hoja se realiza por el tallo, travs de unos tubos muy finos llamados vasos leosos.
Al llegar a las hojas, la savia bruta se mezcla con el dixido de carbono que las hojas toman del aire.
En el interior de las hojas, la mezcla de savia bruta y dixido de carbono sufre muchos cambios y se convierte en savia elaborada. La savia elaborada
es el alimento de la planta.
Para que las plantas transformen la savia bruta en savia elaborada es imprescindible la luz del Sol.
Este proceso de elaboracin de alimentos a partir de la savia bruta, por medio de la luz, se llama fotosntesis. Como producto de la fotosntesis, las
plantas desprenden oxgeno.
La Savia bruta es un compuesto formado por agua y una diferente variedad de sales minerales inorgnicas que la Raz absorbe del suelo a
travs de los pelos radiclaes o absorbentes y que circula por los vasos leosos o ascendentes ( Xilema) para ser trasnportadas hacia las
hojas donde por Fotosntesis es reconvertida en savia elaborada rica en molculas orgnicas.
Qu es smosis:
La smosis es el movimiento, el paso o el flujo del agua, del lquido o gas (disolvente en una solucin) entre los diferentes tipos de concentracin de
sustancias que pueden ser disueltas.
La smosis es un proceso relacionado con la fsica y la qumica, y es esencial para la supervivencia de las clulas, en el metabolismo celular de los
seres vivos, tambin est relacionada con la disciplina de la biologa.
Cuando el agua o disolvente se mueve, lo hace con el fin de tener la misma concentracin en todos los medios a travs de una membrana pequea
con poros que permite el paso de las molculas de agua o disolvente. Este tipo de transporte se denomina transporte activo, donde la clula tiene un
gasto de energa, y cuando no la gasta, el transporte se llama pasivo.
Durante la smosis, el disolvente o la sustancia para disolverse tiende a cruzar la membrana semipermeable, esta posee poros de dimensin molecular
no dejando pasar las molculas del soluto pero s el disolvente, hacia la solucin con concentracin ms baja, de manera que en esta solucin aumenta
la cantidad de ese elemento y en la otra disminuye hasta igualarse. Este efecto contina hasta que la presin hidrosttica equilibre esta tendencia.
Tambin, el efecto de la smosis se utiliza en los procesos de intercambio en la nutricin de las clulas animales y vegetales. En el caso de la clula
vegetal, la smosis envuelve una combinacin de difusin a travs de la bicapa de la membrana y el flujo de masas a travs de los poros de la
membrana, estos poros estn formados por aquaporinas que forman canales selectivos al agua.
Por su parte, con respecto a la clula animal, la smosis es el fenmeno en que ocurre el transporte del agua a travs de la membrana plasmtica con
el refuerzo de la bicapa de fosfolpidos.
Hay enfermedades que estn asociadas a problemas en la smosis de la clula que demuestra sntomas como:

Deshidratacin, prdida de agua y sales minerales de un cuerpo.

Deficiencia de transporte de oxgeno.

Poliuria, manifestacin de un volumen de orina superior al esperado.

Polidipsia, aumento anormal de la sed.

El trmino smosis tambin se utiliza coloquialmente, en particular con respecto a los estudios y la forma de adquirir conocimiento. Los estudiantes,
cuando no saben alguna materia, dicen que les gustaraaprender por smosis, es decir, sin gastar demasiada energa y ni siquiera tener que estudiar.
Tambin, se habla de smosis entre dos elementos o individuos cuando tienen una influencia recproca o mutua, por ejemplo, dos personas que
se entienden bien.
Etimolgicamente, smosis u osmosis proviene del griego osmosis, formado por dos vocablos, osmos, que significa impulso, y el sufijo -sis, que
significa accin.
smosis inversa
La smosis inversa es el proceso opuesto, donde la sustancia (soluto) se separa del disolvente a travs de un proceso, aplicando una presin
superficial mayor que la presin osmtica, en las membranas impermeables que no permiten que el agua pase, oponindose al flujo normal de la
smosis.
Algunos ejemplos en los que se utiliza esta tcnica son, para remover el alcohol de la cerveza, para concentrar el suero lcteo, por ejemplo, del queso,
y muchos otros procedimientos industriales.
smosis y difusin
La smosis y la difusin son dos tipos de transporte pasivo, que ocurre entre dos soluciones y que tiene como objetivo igualar las concentraciones de
esas soluciones.
La difusin es el transporte de solutos a travs de membranas, del medio ms concentrado (hipotnico) al medio menos concentrado (hipertnico).La
smosis es el paso de la sustancia para disolverse del medio de concentracin ms alta hacia el medio de menor concentracin.
Presin osmtica
La presin osmtica es una presin externa ejercida sobre la solucin con mayor concentracin de solutos, impidiendo su dilucin. De una forma ms
simple, la presin osmtica es una fuerza que se aplica para impedir el proceso de smosis.
Capilaridad
Se denomina capilaridad al fenmeno que hace que la superficie de un fluido, al estar en contacto con un cuerpo slido, suba o baje de acuerdo a si
moja o no al elemento en cuestin.
Capilaridad
El concepto deriva de capilar, que en una de sus acepciones alude a un conducto muy fino. Tambin se dice que un fenmeno es capilar cuando se
produce por capilaridad.
Puede afirmarse que esta propiedad es dependiente de la tensin superficial del lquido, que hace que el lquido se enfrente a una resistencia a la hora
de incrementar su superficie. La tensin superficial, a su vez, se vincula a la cohesin del fluido.
De acuerdo a la tensin superficial, el lquido podr descender o subir por el tubo capilar. Dicho fenmeno es lo que conocemos como capilaridad.

Cuando la cohesin entre las molculas resulta menor que la adhesin del fluido al tubo, el lquido moja y, por lo tanto, asciende por el conducto. Dicho
ascenso continuar hasta que la tensin superficial se equilibre como consecuencia del peso del fluido.
En cambio, si la cohesin molecular del fluido es mayor que la adhesin al tubo, la tensin superficial provoca un descenso del lquido.
La capilaridad hace que el agua, en un tubo capilar, suba. Por eso las plantas pueden absorber el agua subterrnea. El fenmeno, por el contrario,
provoca que el mercurio descienda en un conducto de vidrio.
La curva que se genera en la superficie de un fluido como reaccin a la superficie del recipiente se denomina menisco. El menisco es cncavo cuando
las molculas del fluido y las del tubo se atraen (como en el caso del agua en un recipiente de vidrio) y convexo si se ocurre lo contrario (el mercurio en
un tubo de vidrio).
La fotosntesis es el proceso a travs del cual las plantas brindan oxgeno al planeta y producen su propio alimento, con las materias primas que tienen
a su alcance.
Por qu debe importarnos la fotosntesis?
Sabas que todas los seres vivos dependemos en cierta manera de las plantas verdes? Siendo as, el proceso de fotosntesis es ms importante de lo
que parece.
Gracias a la luz, las plantas son capaces de captar dixido de carbono y expulsar oxgeno a lo largo del da, mientras que por las noches sucede al
revs: absorben oxgeno y liberan dixido de carbono. Las reacciones dependientes de la luz, ocasionan que la planta expulse el doble de oxgeno en
el da, comparado con la cantidad de dixido de carbono que suelta cuando no hay luz. Esto permite que haya vida en la Tierra.
El oxgeno es una substancia fundamental para la vida, pues es necesario para la respiracin no solo pulmonar sino tambin celular, de los organismos.
La fotosntesis es responsable de que podamos disponer del oxgeno que necesitamos.
Proceso parte de la construccin de la vida
Si bien se trata de una concatenacin de pasos enzimticos de asombrosa complejidad, la fotosntesis puede resumirse en unas pocas etapas. El dato
fundamental es la captacin de la energa luminosa procedente del Sol por medio de una serie de pigmentos, de los cuales se destaca en particular la
clorofila. Esta molcula contiene un tomo de magnesio ubicado de modo tal que los fotones solares son captados en pequeas organelas presentes
en las clulas vegetales, que se denominan cloroplastos. Esos fotones aportan la energa necesaria para que las plantas conviertan 2 molculas
inorgnicas (el dixido de carbono producido como desecho de la respiracin y el agua que obtienen el medio ambiente a travs de las races) en
molculas orgnicas, de las cuales la ms habitual es la glucosa. Como consecuencia de este fenmeno, se libera adems oxgeno molecular. De
modo sinptico, el conjunto de estas reacciones se sintetiza en esta ecuacin:
6 CO2 (dixido de carbono) + 6 H2O (agua) + luz = C6H12O6 (glucosa) + 6 O2 (oxgeno)
Por consiguiente, la energa procedente del Sol en forma de luz (energa lumnica) es transformada mediante los procesos metablicos de la
fotosntesis en energa qumica, almacenada en las molculas orgnicas.
Dado que los animales no pueden realizar fotosntesis, se ven obligados al consumo directo de estas molculas a partir de la ingesta de vegetales o de
otros animales que previamente se han nutrido de vegetales. Como productos finales de la degradacin de las molculas orgnicas, se devuelven al
entorno ambiental el dixido de carbono y el agua, necesarios para el reinicio del ciclo completo.
Por lo tanto, la importancia de la fotosntesis reside en su condicin de indispensable fuente energtica para la bisfera en su totalidad, como unidad
integrada a la dinmica del planeta Tierra.
Qu hacen las plantas verdes por nosotros?
Las plantas verdes tienen un rol importantsimo en el desarrollo de la vida. No solo nos ayudan a generar oxgeno, hay otras reas en las que su
aportacin es fundamental:
1. Mantienen el equilibrio de los gases atmosfricos. Gracias a la fotosntesis, el oxgeno consumido en la respiracin y la combustin puede
reemplazarse, evitando el incremento de dixido de carbono que a la larga podra perjudicarnos.
2. Son la base de la alimentacin de muchos organismos vivos. El ciclo de vida comienza gracias a las plantas, pues todo lo que comemos, tanto las
personas como los animales, proviene de alguno u otro modo de ellas. En el caso de la dieta humana, se sabe que aproximadamente 7 mil especies se
han utilizado como alimento a lo largo de la historia, aunque solo 200 se cultivan de manera domstica. Adems, 9 de ellas son consideradas
imprescindibles: el arroz, las papas, la caa de azcar, el haba, el maz, el pltano, el sorgo, la soya y el trigo.
3. Tienen propiedades medicinales: Desde tiempos remotos, gran cantidad de las medicinas que utilizamos proviene directamente de las plantas. De
acuerdo a la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO por sus siglas en ingls), en Amrica Central an es
comn el uso de plantas medicinales, tanto para consumo interno como para la exportacin. Por si fuera poco, muchos qumicos son extrados de ellas
para ser utilizados en la produccin de frmacos.
4. Funcionan como material de construccin. S, hablamos de la madera con la cual se pueden hacer casas, muebles e infinidad de cosas, pero
tambin del bamb que cada vez es ms comn en construcciones, o de hojas de palma que sirven para los techos, o de muchas otras. Adems se
utilizan para generar energa a travs de la combustin y para producir papel.
5. Protegen el suelo. la descomposicin de materia orgnica, en su mayora plantas, permiti al suelo obtener los nutrientes necesarios para la
agricultura. Adems, las races sujetan la tierra, evitando la erosin y con ello, previniendo accidentes como deslaves o desertificacin.
La actual deforestacin ha hecho que la absorcin de carbono disminuya cada vez ms, lo que ha ocasionado que la atmsfera se caliente y que por
ello los cambios de clima sean ms drsticos.
Entender la importancia de la fotosntesis es aceptar que todos los seres vivos estamos relacionados profundamente, en un equilibrio perfecto donde
las plantas son fundamentales. En nuestras manos est cuidarlas para impedir que el cambio climtico y todo lo que de l se deriva, siga sucediendo.
El Xilema

Se trata de un tejido leoso de los vegetales superiores que conduce agua y sales inorgnicas en forma ascendente por toda la planta y proporciona
tambin soporte mecnico. En las hojas, las flores y los tallos jvenes, el xilema se presenta combinado con floema en forma de haces vasculares
conductores. Las races tienen un cilindro central de xilema. El xilema formado a partir de los puntos de crecimiento de tallos y races se
llama primario. Pero adems, la divisin de las clulas del cmbium, situado entre el xilema y el floema, puede producir nuevo xilema o xilema
secundario; esta divisin da lugar a nuevas clulas de xilema hacia el interior en las races y hacia el exterior en casi todos los tallos. Algunas plantas
tienen muy poco xilema secundario o ninguno, en contraste con las especies leosas; el trmino botnico xilema significa madera.
El xilema puede contener tres tipos de clulas alargadas: traqueidas, elementos vasculares o vasos (trqueas) y fibras. En la madurez, cuando
desempean funciones de transporte, todas estas clulas estn muertas. Las traqueidas son clulas alargadas con paredes gruesas caracterizadas
por la presencia de zonas delgadas muy bien definidas llamadas punteaduras. Los elementos vasculares o vasos son traqueidas especializadas cuyas
paredes terminales estn atravesadas por uno o varios poros; una serie vertical de elementos vasculares que forman un tubo continuo se llama vaso.
Las fibras son traqueidas especializadas de pared muy engrosada que apenas realizan funciones de transporte y que sirven para aumentar la
resistencia mecnica del xilema.
El xilema de las especies ms antiguas desde el punto de vista de la evolucin, como los helechos y las conferas, est formado por traqueidas. En casi
todas las angiospermas (plantas con flor), el xilema contiene tambin vasos y fibras bien desarrollados. Como las secuencias de especializacin de
todos estos elementos tisulares se observan con bastante claridad, el estudio del xilema aporta importantes claves para dilucidar la evolucin de las
plantas superiores.
El Floema:
En las plantas superiores, el floema es un tejido vascular que conduce azcares y otros nutrientes sintetizados desde los rganos que los producen
hacia aqullos en que se consumen y almacenan (en forma ascendente y descendente). El floema est organizado en haces vasculares, que son los
filamentos longitudinales del tejido conductor, asociados con el tejido conductor de agua o xilema. Los haces vasculares constituyen importantes
rganos estructurales de los tallos herbceos y los nervios de las hojas. En el cilindro vascular que atraviesa el centro de la raz del rannculo, por
ejemplo, el xilema forma un ncleo central estrellado en cuyas ranuras se insertan los haces de floema. De forma tpica, el xilema ocupa el lado del haz
vascular ms prximo a la mdula, aunque no son raras disposiciones distintas. En las partes ms viejas de la planta, las clulas blandas del floema
son aplastadas y empujadas hacia afuera por el floema nuevo que se va formando en el proceso de crecimiento. El floema nuevo se crea por la accin
del cmbium o zona de crecimiento, una capa celular que separa el xilema del floema y produce clulas de este segundo tipo hacia el exterior de la
planta.
El floema consta de dos tipos de clulas conductoras: tubos cribosos, que son los elementos ms caractersticos, y clulas anexas. Los tubos
cribosos son clulas alargadas con las paredes de los extremos perforadas por numerosos poros diminutos; a travs de ellos pueden pasar las
sustancias disueltas. Estos elementos estn conectados en series verticales. Las clulas estn vivas cuando llegan a la madurez, pero los ncleos se
desintegran antes de iniciar la funcin conductora. Las clulas anexas, ms pequeas, conservan los ncleos durante la madurez y tambin estn
vivas; se forman junto a los tubos cribosos y se cree que controlan el proceso de conduccin.
El floema puede tener fibras de lber, que son muy fuertes, y en algunas especies constituyen la materia prima de la que se obtienen fibras
comerciales, como lino y yute, utilizadas en la confeccin de tejidos, arpillera y sacos o costales.
La savia elaborada es una solucin acuosa, compuesta principalmente por aminocidos y azcares, que es transportada por el floema en las plantas
vasculares. En las hojas y otros rganos verdes ocurre la fotosntesis, que es un proceso de produccin de glucosa, que es el principal producto de la
respiracin celular. La savia elaborada transporta ese producto para todas las partes de la planta que dependen de l, principalmente las que no
realizan la fotosntesis, como las races. En las hojas tambin, la sacarosa producida en la fotosntesis es bombeada hacia el interior de los tubos
cribosos y clulas del floema, as, haciendo una presin osmtica en el interior de los elementos floemticos. El movimiento de la savia elaborada en el
floema es explicado pro la teora del flujo de masa, que asocia las diferentes contracciones de azcar en las varias partes de la planta con la
transferencia de agua de la savia bruta hacia dentro de los vasos cribosos del floema; segn esta teora, el pasaje de los azcares de las clulas donde
son producidos para las clulas del floema tendra que ser realizado por transporte activo, as como su paso para las clulas de los rganos de reserva
u otras donde esos azcares sean necesarios para el metabolismo.
El Xilema est constitudo por los llamados Vasos Leosos o Vasos Ascendentes porque transportan la Savia Bruta formado por agua y sales minerales
que absorbe la raz y llega a las hojas.
El Floema est constitudo por los Vasos Cribosos o Vasos Descendentes porque a travs de ellos desciende la Savia Elaborada realizada por las
hojas por el proceso de Fotosntesis y nutrir a todo el resto de la planta.
Las angiospermas (nombre cientfico Angiospermae, del griego: , angon- vaso, nfora, y ,sperma, semilla; sinnimo del
taxn Magnoliophyta sensu Cronquist), comnmente llamadas plantas con florespor traduccin del ingls (flowering plants), son las plantas con
semilla cuyas flores tienen verticilos o espirales ordenados de spalos, ptalos, estambres y carpelos, los carpelos encierran a los vulos y reciben el
polen en su superficie estigmtica en lugar de recibirlo directamente en el vulo como las gimnospermas; y al madurar el fruto se encuentran sus
"semillas envasadas" en relacin a que la semilla madura se encuentra encerrada en el fruto (como anteriormente en el desarrollo el vulo en el
carpelo), y es el carcter distintivo que le da el nombre al grupo. En algunos textos se considera que nicamente las angiospermas son plantas con
flores, ya que la floracin de otras espermatofitas es diferente.nota 1
Magnoliophyta es el nombre del taxn ubicado en la categora taxonmica de divisin, que en el sistema de clasificacin de Cronquist (1981,4 19882 )
coincide en su circunscripcin con las que en otros sistemas de clasificacin son las llamadas angiospermas (Angiospermae en el sistema de
clasificacin de Engler1 y el modernosistema de clasificacin APG III de 20095 coincidente con el sistema de clasificacin APG II de 20036 ). El nombre
deriva del gnero Magnolia, el cual necesariamente est incluido dentro del grupo, seleccionado por algunos autores para dar el nombre al grupo por
ser un gnero representativo de las que en su momento se creyeron las angiospermas con ms caracteres ancestrales retenidos.
La estructura particular de sus flores y la aparicin del fruto como rgano nuevo no es la nica diferencia que poseen con el resto de las espermatofitas,
otros caracteres morfolgicos distintivos son: la reduccin del gametofitofemenino a slo unas pocas clulas, la doble fecundacin (con la formacin de
un tejido nutritivo caracterstico, triploide, llamado endosperma, al tiempo que se fecunda al vulo), y un xilema y floema distintivos, ms recientes que
los del resto de las traqueofitas, y ms eficientes en muchos aspectos (aunque el xilema parece haber evolucionado ya dentro del clado, siendo las
angiospermas ms primitivas similares en sus tubos xilemticos a lasgimnospermas).
Las angiospermas son un grupo de espermatofitas reconocido como monofiltico desde hace mucho tiempo debido a sus caracteres morfolgicos
distintivos, y cuya monofilia fue sostenida posteriormente por los anlisis moleculares de ADN.
La diversificacin que sufri este grupo es asombrosa. En el registro fsil aparecen a principios del Cretcico (hace unos 130 millones de aos),
momento a partir del cual aparecen enormes cantidades de fsiles de especies muy diversas, como si hubieran aparecido con toda su diversidad de
golpe, lo que Darwin llam en su momento un "abominable misterio". Aun hoy cerca del 90% de las plantas terrestres pertenecen a este grupo. Con
unas 257.000 especies vivientes (Judd et al. 2002), las angiospermas son las responsables de la mayor parte de la diversidad enespermatofitas,
en embriofitas y en viridofitas.
As como posee muchas especies, este grupo se caracteriza por una enorme diversidad de hbitos, y haber ocupado prcticamente todos los nichos
ecolgicos posibles. Hay plantas arbustivas y herbceas, las hay terrestres y acuticas, se encuentran tanto en los desiertos como en los pantanos, en
el nivel del mar como en lo alto de las montaas. Su diversidad de especies es mucho ms alta en zonas tropicales y hmedas (alrededor del 60% de
las especies son de zonas tropicales y un 75% tiene un crecimiento ptimo en climas tropicales), donde dominan completamente el paisaje, y va
disminuyendo su nmero hacia las latitudes altas, llegando a poseer una representacin empobrecida en las floras ms fras como la de la tundra (que
todava hoy est dominada por lasconferas).

Los miembros de este grupo son la fuente de la mayor parte de los alimentos consumidos por el hombre, as como de muchas materias primas y
productos naturales. El grueso de la alimentacin mundial procede de slo quince especies.
Las angiospermas se dividen en dos clases, atendiendo al nmero de hojas primordiales o cotiledones de sus semillas. El nmero de aqullas, tan
vario en las gimnospermas, se reduce aqu a dos tipos; unas tienen 2 cotiledones, otras, en menor nmero, un solocotiledn. Las primeras se
llaman dicotiledneas; las segundas,monocotiledneas. Estas dos grandes clases difieren no slo por el nmero de sus hojas seminales, sino por un
conjunto de caracteres importantes.
En primer lugar, el cotiledn nico de las monocotiledneas, en forma de escudete, est adosado al endosperma de la semilla y no suele salir al
exterior cuando sta germina; sirve de rgano de absorcin del tejido nutricio, cuyas reservas transmite a la plantita.
En las dicotiledneas, las dos hojas seminales salen casi siempre de la semilla y aparecen en el pice del llamado eje hipocotleo, una a cada lado
de la plmula o yemecilla terminal. Elrejo, o raz embrionaria, se desarrolla en las dicotiledneas para formar, en la mayora de los casos, la raz
principal de la planta; en las monocotiledneas, por el contrario, cesa pronto de crecer, se atrofa, y en su base nace un conjunto de races adventicias,
todas de la misma categora, formando un manojo.
La raz ms comn en las dicotiledneas es, pues, la axonomorfa, eje radical bien desarrollado que, a modo de pilote, fija y sostiene la planta sobre la
tierra; la ms frecuente en las monocotiledneas es la fasciculada.
En la mayora de los casos, el tallo de las monocotiledneas: no se ramifica, permanece simple durante toda su vida, y a menudo lleva hojas con
la vaina muy desarrollada y sin pecolo; no as en las dicotiledneas, en las cuales suele suceder lo contrario; ramificacin abundante, hojas no
envainadoras y provistas, en cambio, de pecolo o atenuadas en la base. La nervadura de las hojas presenta tambin notables diferencias: en las
monocotiledneas suele ser paralelinervia; en las dicotiledneas, penninervia o palmatinervia, con los nervios muy ramificados y anastomosados.
Las flores, constituidas segn el tipo trmero en las monocotilednes , es decir, con 3 ptalos, 3 6 estambres y 3 hojas carpelares, varan mucho en
las dicotiledneas; el tipo trmero es ella muy raro, puesto que lo ms comn es que tengan sus verticilos con 5 4 piezas.
Las dicotiledneas se dividen en varias subclases: magnlidas, frecuentemente con numerosos estambres y piezas del perianto en nmeros no
fijo; amentferas, con las flores unisexuales y agrupadas en aumentos; rsidas, dilnidas y cariofilidas, con flores cclicas y ptalos no soldados entre
ellos; y astridas, clase que agrupa a casi todas las familias de de ptalos soldados entre si.
Absorcin y transporte de agua en las plantas. Son funciones indispensables para el crecimiento y desarrollo de las plantas.
Formas de absorcin
El agua puede ser absorbida prcticamente a travs de cualquier superficie vegetal, pero en el caso de las plantas terrestres la casi totalidad del agua
es absorbida a travs de las races y solo una pequea porcin mediante los rganos areos. El agua es absorbida fundamentalmente por los pelos
radicales y otras zonas de la raz, y despus su transportehacia la parte area debe realizarse por los tejidos del xilema.
El xilema es el tejido ms importante en el transporte de agua, est formado por varios tipos de diferentes de clulas vivas y no vivas, entre las que
puede sealarse los elementos traqueales, a travs de los cuales se realiza prcticamente todo el transporte del agua, tambin se encuentran en el
xilema las fibras y las clulas parenquimticas vivas.
Elementos traqueales
Los elementos traqueales (trqueas y traqueidas) constituyen el sistema conductor del agua y son las clulas ms directamente relacionadas con el
transporte del agua en la planta. Ambas son ms o menos alargadas, tienen paredes secundarias lignificadas y estn muertas durante su fase
funcional. No hay en su interior ningn tipo de citoplasma que impida el paso del lquido, lo cual facilita el transporte eficaz del agua en cantidades
relativamente grandes. Las paredes apicales estn perforadas, caractersticas tpicas tanto de las clulas de las trqueas como de las traqueidas. En
los vasos ms evolucionados las paredes de los extremos pueden faltar totalmente, con lo cual no queda ningn obstculo que se oponga al paso del
agua a travs de la clula.
Si tomamos un gran nmero de clulas traqueales y las empalmamos por sus extremos, obtendremos una larga estructura en forma de tubo. Esta es
exactamente la disposicin que reencuentran en las clulas que forman los vasos, unidas entre s por sus paredes terminales, y forman lo que se llama
un vaso o conducto xilemtico. Los vasos del tejido del xilema forman una red de conductos que se extienden por todas las regiones de la planta, y
llevan a todas las clulas vivas un suministro de agua fcilmente accesible, siendo de importancia primordial para la planta, no solamente para
mantener su turgencia, sino tambin para el transporte de otras sustancias (por ejemplo los elementos minerales) que pueden ser llevadas de una a
otra clula por el movimiento de agua.
El conjunto de los vasos es la va principal por la cual el agua es transportada en las angiospermas. Sin embargo no existen vasos en las conferas, y
en este grupo son las traqueidas las que constituyen la va principal de circulacin del agua. Estas traqueidas son largas clulas fusiformes, provistas
de paredes terminales inclinadas en ngulo agudo y perforadas. Estas paredes terminales de las traqueidas se superponen, y constituyen as una va
continua para el movimiento del agua. Claro est que el moviendo del agua en un grupo de traqueidas es mucho menos directo y encuentra una
resistencia mucho mayor que en un sistema de trqueas.
Aunque las trqueas y las traqueidas estn orientadas en la planta en direccin vertical y el movimiento de agua tenga lugar de modo predominante en
esta direccin, tambin existe un cierto movimiento lateral. Las paredes laterales de las trqueas y traqueidas estn perforadas en numerosas
punteaduras, poros a a travs de los cuales puede pasar el agua.
Absorcin de agua por las races
Prcticamente las plantas realizan toda la absorcin de agua a travs del sistema radical y principalmente por la regin de las races donde se
encuentran los pelos absorbentes. El agua que penetra por los pelos absorbentes y otras clulas de la epidermis de la raz, lo hace por efecto de un
gradiente de presin de difusin. Regularmente el dficit de presin de difusin de las clulas de las races es superior que el de la disolucin del suelo,
por lo cual el agua penetra en las races procedentes del suelo. En la medida que aumenta la concentracin de solutos de las clulas o disminuya la
presin de turgencia, se incrementar el dficit de presin de difusin celular y como resultado de ello aumentar la absorcin de agua.
Podemos afirmar que la mayor parte de la absorcin del agua tiene lugar por medio de un mecanismo osmtico (absorcin pasiva). Sin embargo,
algunos investigadores estiman que puede existir cierta absorcin activa, no osmtica, parta la cual se requiere un gasto de energa metablica; tanto
es as que las teoras que explican la absorcin de agua suelen denominarse teoras de absorcin pasiva y teoras de absorcin activa.
En nutricin, los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energa metablica del organismo. Los principales
son glcidos,protenas, y lpidos.1 Otros incluyen alcohol y cidos orgnicos. Se diferencian de los micronutrientes, las vitaminas y minerales, en que
estos son necesarios en pequeas cantidades para mantener la salud pero no para producir energa.
En nutricin los macronutrientes que suministran la mayor parte de los alimentos de las cuales depende la vida son los nutrientes. Estos proporcionan
la energa y los materiales de construccin para las innumerables sustancias que son esenciales para el crecimiento y la supervivencia de los
organismos vivos.
Un nutriente es una sustancia usada para el metabolismo del organismo, y la cual debe ser tomada del medio ambiente. Los organismos
no auttrofos (loshetertrofos) adquieren nutrientes a travs de los alimentos que ingieren. Los mtodos para la ingesta de alimentos son variables, los
animales tienen un sistema digestivo interno, mientras que las plantas digieren los nutrientes externamente y luego son ingeridos. Los efectos de los
nutrientes son dosis-dependiente.
Los nutrientes orgnicos incluyen glcidos, lpidos y protenas, as como vitaminas. Los componentes qumicos inorgnicos como
minerales, agua y oxgenopueden tambin ser considerados como nutrientes. Un nutriente es esencial para un organismo cuando este no puede
sintetizarlo en cantidades suficientes y debe ser obtenido de una fuente externa. Los nutrientes requeridos en grandes cantidades son llamados
macronutrientes y los que son requeridos en cantidades ms pequeas se les conoce como micronutrientes.
Tipos de nutrientes humanos[editar]

Los macronutrientes son definidos en diversas maneras.

Los elementos qumicos que los humanos consumen en grandes cantidades como carbono, hidrgeno, nitrgeno, oxgeno, fsforo y sulfuro.

Las clases de componentes qumicos que los humanos consumen en grandes cantidades y los cuales proveen energa como
los glcidos, protenas y lpidos.

Calcio, sal (sodio y cloruro), magnesio y potasio (junto con el fsforo y el sulfuro) son algunas veces adicionados a la lista de macronutrientes
debido a que son requeridos en cantidades relativamente grandes comparadas con las vitaminas y otros minerales, y algunas veces son
referidos como macrominerales.
Las vitaminas remanentes, minerales o elementos, son llamados micronutrientes, debido a que son requeridos en cantidades ms pequeas.
Macronutrientes[editar]
Nutrientes requeridos en grandes cantidades por el organismo humano y que adems aportan la energa necesaria para las diversas reacciones
metablicas, as como construccin de tejidos, sistemas y mantenimiento de las funciones corporales en general. Entre ellos tenemos:

Glcidos: Son compuestos orgnicos que constan de carbono, hidrgeno y oxgeno. En su forma ms simple, la frmula general es CnH2nOn.
Varan desdeazcares (sacridos) simples que contienen de 3 a 7 tomos de carbono hasta polmeros muy complejos. Son clasificados por
el nmero de molculas de azcar: Monosacridos (como la glucosa y fructosa), Disacridos (como
la sacarosa y lactosa), Oligosacridos y polisacridos (como el almidn, glucgeno ycelulosa).
Los glcidos en el cuerpo humano funcionan principalmente en la forma de glucosa, aunque unos cuantos tienen importancia estructural. Constituyen la
fuente mayor de energa. Cada gramo produce 4 kcal, sin importar la fuente. La glucosa es indispensable para mantener la integridad funcional de
los tejidos nerviosos, as como es necesaria para el metabolismo normal de las grasas. La fuente principal de glcidos se origina en la dieta, en
alimentos de origen vegetal, con excepcin de la lactosa (azcar de la leche). Plantas como cereales, frutas, verduras, as como azcar de mesa.2

Protenas: son componentes orgnicos conformados igualmente por carbono, hidrgeno y oxigeno, pero tambin contienen alrededor de
16% de nitrgeno, junto con azufre y en ocasiones otros elementos como fsforo, hierro y cobalto. La base de su estructura consiste
en aminocidos (compuestos orgnicosconformados por un grupo amino (NH2) y un grupo carboxilo (COOH)), unidos por enlaces
peptdicos.2
El organismo no puede sintetizar algunos de estos aminocidos (llamados aminocidos esenciales) y la dieta debe ser suplementada con estos
aminocidos. Las protenas son fraccionadas a travs de la digestin por proteasas hasta convertirlas en aminocidos libres. Las protenas de la dieta
participan en la sntesis de tejido proteico, en procesos anablicos, para construir y mantener los tejidos corporales. Tambin aportan energa al proveer
4 kcal/gr. Sin embargo, son considerablemente ms caras, tanto por el gasto como por la cantidad de energa requerida para su metabolismo. Tambin
juegan un papel estructural no solo en los tejidos sino en la formacin de enzimas, hormonas y varios lquidos corporales. Intervienen en el sistema
inmunitario y en el transporte de grasas o triglicridos(lipoprotenas), entre otras funciones.2
Las fuentes principales de las protenas las constituyen algunos alimentos de origen animal (muy especialmente la carne), legumbres y frutos secos. Si
bien, muchos alimentos tienen cantidades de protenas apreciables, como la pasta y el arroz. No obstante, la mayora de alimentos tienen alguna
cantidad de protenas.

Lpidos: Se refiere a toda aquella sustancia apolar presente en los alimentos, como por ejemplo cidos grasos y esteroles. Los cidos grasos
generalmente se almacenan en forma de triglicridos, que consisten en una molcula de glicerol unida a tres cidos grasos. Los lpidos
incluyen mantecas (grasas saturadas) yaceites (grasas no saturadas) ordinarios. Desde el punto de vista qumico, los cidos grasos son
cadenas rectas de hidrocarburos que terminan en un grupo carboxilo en un extremo y en un grupo metilo en otro extremo.2
Los cidos grasos se ramifican en cadenas hidrocarbonadas, conectadas por enlaces singulares (cidos grasos saturados) o por enlaces dobles
(cidos grasos insaturados). Los cidos grasos se clasifican por el nmero de carbonos, la posicin del primer doble enlace y por el nmero de dobles
enlaces.
Las grasas, bajo la forma de triglicridos en el tejido adiposo que es como se almacenan en el organismo, constituyen la principal forma de
almacenamiento de energa. Las grasas son necesarias para mantener las membranas celulares funcionando apropiadamente, para aislar
los rganos del cuerpo contra el shock, para mantener la temperatura del cuerpo estable y para mantener la salud de la piel y el cabello.
El cuerpo no sintetiza ciertos cidos grasos (llamados cidos grasos esenciales) y la dieta deber ser suplementada con estos cidos grasos. Los lpidos
(grasas) tienen un alto contenido de energa de 9 kcal/g (aprox. 37,7 kJ/g). Evidentemente las fuentes principales las constituyen alimentos de origen
animal, grasas yaceites vegetales.
Sustancias que apoyan el metabolismo[editar]

Oligoelementos, generalmente elementos traza, sales o iones como el cobre y hierro. Algunos de estos minerales son esenciales para el
metabolismo humano.

Las vitaminas son componentes orgnicos esenciales para el cuerpo. Ellas actualmente actan como coenzimas o cofactores para varias
protenas en el cuerpo.

El agua es un nutriente esencial y es el solvente en el cual todas las reacciones qumicas de la vida tienen lugar.
Nutrientes y plantas[editar]
Los elementos qumicos consumidos en grandes cantidades por las plantas son carbono, hidrgeno y oxgeno. Estn presentes en el medio ambiente
en forma deagua y dixido de carbono; la energa es provista por el sol. El nitrgeno, fsforo, potasio (Representados por el acrnimo NPK)
y Magnesio, Calcio y Azufre son tambin requeridos en cantidades relativamente grandes. Juntos, estos son los elementos macronutrientes de las
plantas. Usualmente son fuentes de componentes inorgnicos (ejemplo: dixido de carbono, agua, nitrato, fosfato, sulfato) y orgnicos
(ejemplo: carbohidratos, lpidos y protenas), aunque lasmolculas elementales diatmicas de nitrgeno y sobre todo el oxgeno a menudo sean
usadas.
Otros elementos qumicos son tambin necesarios para realizar varios procesos de vida y construir estructuras.
Nutrientes esenciales y no esenciales[editar]
Los nutrientes son frecuentemente categorizados como esenciales o no esenciales. Los nutrientes esenciales son incapaces de ser sintetizados
internamente y por ello el organismo debe adquirirlos a partir del medio ambiente que le rodea.
Para los humanos, estos incluyen cidos grasos esenciales, aminocidos esenciales, vitaminas y ciertos oligoelementos. El oxgeno y el agua tambin
son esenciales para el ser humano, pero no son considerados como alimentos.
Los humanos pueden derivar la energa de una amplia variedad de lpidos, glcidos, protenas y pueden sintetizar otros aminocidos requeridos a partir
de estos nutrientes esenciales.
Los nutrientes no esenciales pueden tener aun un impacto significante sobre la salud, sea beneficioso o txico. Por ejemplo, la mayora de la fibra
diettica no es absorbida por el tracto digestivo humano, pero es importante en la digestin y absorcin de otras sustancias.
Micronutriente
Se conocen como micronutrientes a las sustancias que el organismo de los seres vivos necesitan en pequeas dosis. Son sustancias indispensables
para los diferentes procesos metablicos de los organismos vivos y sin ellos moriran.1 Desempean importantes funciones catalizadoras en
el metabolismo como cofactores enzimticos, al formar parte de la estructura de numerosas enzimas (grupos prostticos) o al acompaarlas
(coenzimas). En los animales engloba lasvitaminas y minerales y estos ltimos se dividen en minerales y oligoelementos. Estos ltimos se necesitan en
una dosis an menor.
En plantas son todos minerales. Se han podido estudiar bien en ellas gracias al cultivos sin suelo. Se ha descubierto que algunos elementos se
necesitan en proporciones tan bajas que un fertilizante que no los contenga en su formulacin, puede aportarlos debido a las impureza que contiene.

En algunos casos como el del sodio pueden ser aportados solo por tocar una hoja de una planta. El sudor de los dedos contiene suficiente sal y hace el
efecto de un abono foliar.
Los micronutrientes no siempre necesitan ser aportados diariamente. La vitamina A y D o la B12 pueden almacenarse en el hgado para cubrir las
necesidades de periodos superiores al ao. De hecho en pases pobres se suministra a los nios una pastilla al ao que cubre todas sus necesidades
de vitamina A en ese periodo, por ejemplo. Idealmente, sera mejor suministrarles una dosis cada 6 meses.
En plantas, algunos micronutrientes es suficiente con que se les suministre una vez en la vida. Simplemente con el contenido de l que hay en la
semilla. Para que se produzca deficiencia se deberan cultivar varias generaciones en ausencia de ese mineral.
Algunos de los ms importantes micronutrientes son el yodo, el hierro y la vitamina A que son esenciales para el crecimiento fsico, el desarrollo de las
funciones cognitivas y fisiolgicas y la resistencia a las infecciones.
El hierro y la vitamina A se encuentran naturalmente en los alimentos y el yodo debe ser adicionado a alimentos de consumo bsico como la sal que en
muchos pases se fortifica con yodo.
Existen otros micronutrientes como el zinc, el cido flico, el calcio y todas las vitaminas y minerales.
Micronutrientes:
Se conocen como micronutrientes a las a las sustancias que el organismo de los seres vivos necesitan en pequeas dosis. Son indispensables para
los diferentes procesos metablicos de los organismos vivos y sin ellos moriran. Desempean importantes funciones catalizadoras en el metabolismo
como cofactores enzimticos, al formar parte de la estructura de numerosas enzimas (grupos prostticos) o al acompaarlas (coenzimas). En los
animales engloba las vitaminas y minerales y estos ltimos se dividen en minerales y oligoelementos. Estos ltimos se necesitan en una dosis an
menor.
En plantas son todos minerales. Se han podido estudiar bien en ellas gracias a los cultivos sin suelo. Los micronutrientes no siempre necesitan ser
aportados diariamente. La vitamina A y D o la B12 pueden almacenarse en el hgado para cubrir las necesidades de periodos superiores al ao. De
hecho en pases pobres se suministra a los nios una pastilla al ao que cubre todas sus necesidades de vitamina A en ese periodo, por ejemplo.
Idealmente, sera mejor suministrarles una dosis cada 6 meses.
En plantas, algunos micronutrientes es suficiente con que se les suministre una vez en la vida. Simplemente con el contenido de l que hay en la
semilla. Para que se produzca deficiencia se deberan cultivar varias generaciones en ausencia de ese mineral.
Macronutrientes:
En nutricin, los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energa metablica del organismo. Los principales son
glcidos, protenas, y lpidos. Otros incluyen alcohol y cidos orgnicos. Se diferencian de los micronutrientes como las vitaminas y minerales en que
estos son necesarios en pequeas cantidades para mantener la salud pero no para producir energa.
Los nutrientes orgnicos incluyen glcidos, lpidos y protenas, as como vitaminas. Los componentes qumicos inorgnicos como minerales, agua y
oxgeno pueden tambin ser considerados como nutrientes. Un nutriente es esencial para un organismo cuando este no puede sintetizarlo en
cantidades suficientes y debe ser obtenido de una fuente externa. Los nutrientes requeridos en grandes cantidades son llamados macronutrientes y los
que son requeridos en cantidades ms pequeas se les conoce como micronutrientes.
En la agricultura:
En la agricultura nos interesa saber cmo est compuesto ese suelo o ese sustrato en el que vamos a cultivar nuestras plantas de marihuana. Si
usamos el comercial normalmente viene especificado la composicin del mismo, los que nos ayudara a la hora de abonar y fertilizar.
En el suelo nos interesan 13 Nutrientes:
Macronutrientes
Nitrgeno (N)
Fsforo (P)
Potasio (K)
Calcio (Ca)
Magnesio (Mg)
Azufre (S)
Micronutrientes
Hierro (Fe)
Zinc (Zn)
Manganeso (Mn)
Boro (B)
Cobre (Cu)
Molibdeno (Mo)
Cloro (Cl)
LA RAZ, SUS PARTES Y FUNCIONES
LA RAZ
La raz tiene las siguientes partes:
a) Cuello.- Que es donde se une la raz con el tallo.
b) La raz principal.- Que es el eje de la raz, la parte ms gruesa.
c) Las races secundarias.- Son las ramificaciones que salen de la raz principal.
d) Los pelos absorbentes.- Conformada por numerosos filamentos.
e) La cofia.- Que hace que sta penetre al suelo.
FUNCIONES DE LA RAZ.
La raz cumple las siguientes funciones:
a) Funcin de Absorcin.- La raz absorbe el agua y las sustancias minerales disueltas en ella mediante los pelos absorbentes.
b) Funcin de Fijacin.- La raz fija las plantas al suelo con excepcin de las races areas y las plantas acuticas flotantes.
c) Funcin de Conduccin.- La raz conduce el agua y las sustancias minerales hacia el tallo.
d) Funcin de rgano reservante de alimentos.- La raz puede reservar sustancias alimenticias como las races tuberosas.
Transporte Pasivo y Activo
Membrana Plasmtica:
No es esttica ni rgida, por lo contrario se mueve en forma permanente.Por eso se dice que responde al modelo de mosaico fluido.La base de esta
membrana son lpidos en su mayora fosfolpidos.Estas molculas tienen una parte amiga de agua que son hidrofilitas y otras enemigas que son
hidrofobica.

Caractersticas: permeabilidad selectiva (Mientras ciertas molculas o iones

Pueden atravesar la membrana libremente, otras no pueden hacerlo.De acuerdo con el tamao de las molculas y direccin en la que se conduzcan
las sustancias, existen dos tipos bsicos de transporte a travs de la membrana: el pasivo y el activo.
Transporte Pasivo:
Es el transporte que no se realiza gasto de energa, las molculas pasan desde una zona de mayor concentracin a otra de menor concertacin, a
travs de distintos mecanismos de difusin.
La difusin puede ser simple, tambin llamada osmosis y facilitada tambin llamada dilisis.
Osmosis: Es el pasaje de molculas de solvente (agua) desde un lugar de mayor a un lugar de menor concentracin.Los gases como el O2 y el Co2
tambin atraviesan fcilmente la membrana plasmtica, por difusin simple.
Dilisis: Es el pasaje de las molculas del soluto(sales) desde un lugar de mayor a un lugar de menor concentracin.
Transporte Activo
Es aquel que requiere un gasto de energa ya que se produce movimientos de la membrana desde un lugar de menor a un lugar de mayor
concentracin.
Un tipo especial de transporte activo es el transporte en masa donde la clula captura molculas de gran tamao.Existen dos mecanismos endocitosis
y exocitosis.
Endocitosis: La membrana se deforma formando una vescula, el mecanismo se llama fagocitosis y si son lquidos pinocitosis.
Exocitosis: Exocitosis es el movimiento de vesculas intracelulares a la membrana, donde se liberan su contenido.
La nutricin
Todos los seres vivos llevan a cabo la funcin de nutricin, pero las plantas son unos seres vivos muy especiales porque son capaces de elaborar su
propio alimento.
La nutricin de las plantas comprende las siguientes etapas:
* Incorporacin de nutrientes: agua ,sales minerales y dixido de carbono.
* Fotosntesis :por accin de la luz, la materia inorgnica se transforma en materia orgnica y se desprende oxgeno.
*Utilizacin de la materia orgnica: la planta utiliza la materia orgnica fabricada para crecer, pero tambin para obtener energa que la planta
necesita para seguir viviendo mediante un proceso llamado respiracin.
La respiracin es un proceso que consiste en una lenta combustin de la materia orgnica (azcares). A la vez que la planta obtiene energa, tambin
se desprenden dixido de carbono y agua.
* Eliminacin de las sustancias de desecho: en la nutricin se producen sustancias que han de ser eliminadas.
Para su nutricin, las plantas verdes toman, a travs de sus races, los minerales disueltos en el agua del suelo, y a travs de
sus hojas obtienen dixido de carbono (CO2) de la atmsfera. Estos componentes son transformados en alimentos para la planta, gracias al proceso
de fotosntesis, en el que interviene la clorofila presente en las hojas.
La raz[editar]
La raz es un rgano fundamental de la planta. Las principales funciones de la raz son:

Fijar la planta al suelo, y sostener el suelo que rodea a la planta.

Absorber, almacenar y transportar las sales disueltas en el agua.

Transportar la savia bruta hacia el tallo por medio del xilema.

Almacenar sustancias nutritivas elaboradas por la propia planta.

Morfologa externa de la raz[editar]
En general, las plantas presentan dos tipos de races. Algunas plantas tienen una raz principal de la que nacen varias races secundarias. En otras
plantas, la raz se ramifica profusamente y no se distingue la raz principal.
En una raz tpica se distinguen con facilidad estas tres partes:

El cuello, zona divisoria entre el tallo y la raz.

El cuerpo, que es la parte introducida en el suelo, de la cual nacen las races secundarias.

Las ramificaciones, constituidas por abundantes pelos absorbentes.

Al detallar una raz podemos distinguir en ella cuatro zonas:

La cofia o caliptra: tiene forma de dedal y est situada en el extremo terminal de la raz. Sus funciones son: proteger al tejido en crecimiento y
abrir paso a la raz a travs del suelo, para as facilitar su desarrollo.

Zona de crecimiento: se extiende desde la cofia hasta los pelos absorbentes y se encuentra constituida por clulas que se dividen
activamente, permitiendo el crecimiento longitudinal de la raz.

Zona pilfera: est constituida por numerosos pelos absorbentes; que se adhieren ntimamente a las partculas del suelo, para as facilitar la
absorcin.

Zona suberfica: tambin denominada zona impermeable, est recubierta de sber o corcho constituido por clulas que impiden que el agua
penetre. Este mecanismo evita que entre demasiada agua al sistema.
Estructura interna de la raz[editar]
Al realizar un corte transversal de la raz, a nivel de la zona pilfera se pueden apreciar las siguientes regiones:

Capa pilfera: constituida por los pelos absorbentes

Corteza: constituida por clulas redondeadas que protegen al cilindro central.

Cilindro central: formado por dos conductos que constituyen el tejido vascular, denominados xilema y floema.

El xilema lleva el agua con las sales minerales u oligoelementos, savia no elaborada, desde la raz a travs del tallo hasta las
hojas.

El floema transporta la savia elaborada que est constituida por los alimentos que han sido elaborados en la hoja para as
suministrar a cada clula de la planta materia y energa.
Tanto el cilindro central como sus conductos (xilema y floema) se encuentran tambin en el tallo de la planta.
Funciones de la raz[editar]

Fijacin; es realizada por las races secundarias, que, al ramificarse, penetran y se adhieren fuertemente al suelo, dndole firmeza a la
planta.

Almacenamiento: algunas races que almacenan sustancias nutritivas, como almidn y azcares, aumentan de volumen. Ejemplos de estas
races son las llamadas tuberosas, como la zanahoria, el rbano, la remolacha, el apio.

Absorcin: la raz realiza esta funcin por medio de los pelos absorbentes, que son prolongaciones de las clulas epidrmicas de la raz,
constituidas por poros. Las sustancias que se encuentran en el suelo, disueltas en agua, penetran por esos poros al interior de la raz. En el
interior se encuentran partculas de glucosa (almidn y azcar) que no pueden salir del interior de las clulas, por ser de mayor tamao que
los poros.
La absorcin de las sales minerales que se encuentran disueltas en el agua, es posible gracias a un fenmeno fsico denominadosmosis y a la
semipermeabilidad de los pelos absorbentes.

El tallo[editar]
Artculo principal: Tallo
El tallo es el rgano de la planta provisto de yemas y hojas, que presenta foto tropismo positivo y se extiende desde la raz. El tallo se encuentra
constituido por los vasos conductores (xilema y floema) y sus funciones principales son de sostn y de transporte.
Morfologa externa del tallo[editar]
En el tallo de una planta se pueden distinguir las siguientes partes: cuello, eje primario, nudos, entrenudos, yemas y hojas.

El cuello: es la parte del tallo que contina desde la raz principal.

El eje primario. es el cilindro central del tallo, el cual sirve de soporte para la planta.

Los nudos: son protuberancias de donde salen las ramas o las hojas, Los nudos estn constituidos por clulas que se dividen activamente
permitiendo el crecimiento de las denominadas yemas.

Los entrenudos: son los espacios comprendidos entre dos nudos

Las yemas: son formaciones ovoides constituidas por tejido de crecimiento, de las que se originan hojas y flores.
Estructura interna del tallo[editar]
Si se observa al microscopio el corte transversal de un tallo joven, se pueden apreciar las siguientes partes: la epidermis, la corteza y el anillo vascular.

El anillo vascular se encuentra incrustado en la corteza formado por fibras conductoras que constituyen los haces vasculares.

Los haces vasculares tienen forma de cua, y en ellos se encuentra el flema hacia el exterior y el xi lema hacia el interior. Entre ambas
estructuras se encuentra el cambia, que es un tejido de crecimiento secundario o engrosamiento y est constituido por slo una capa de
clulas.

La epidermis es una capa externa del tallo. Est recubierta, a su vez, por una cutcula o capa incolora e impermeable al agua y a los gases.

La corteza: se encuentra inmediatamente despus de la epidermis. Las clulas de la corteza poseen clorofila.
La hoja[editar]
La hoja es un rgano de nutricin especializado que cumple en las plantas funciones muy importantes, como la respiracin, la fotosntesis y la
transpiracin.
Las plantas monocotiledneas y las dicotiledneas se distinguen principalmente por sus hojas. Las monocotiledneas tienen, en general, hojas simples
con venas paralelas, mientras que en las dicotiledneas las venas son ramificadas.
Las hojas se originan de una sucesin de excrecencias laterales llamada primordios foliares, a partir del meristemo apical al extremo del tallo. En cada
excrescencia hay divisin celular, crecimiento y diferenciacin, hasta que dentro de la yema aparece una hoja pequea.
Morfologa externa de la hoja[editar]
La hoja de una planta dicotilednea tpica presenta un tallo, un pecolo, que se fija sobre el tallo de la planta, y una lmina o limbo ancho, que puede
ser nico o puede estar compuesto de una o varias partes. Algunas especies carecen de limbo. Dentro del limbo, los haces vasculares se ramifican
repetidamente para formar las venas.
Estructura interna de la hoja[editar]
Al observar una hoja al microscopio, se pueden distinguir varios tipos de clulas.

Las clulas externas forman una epidermis incolora de proteccin, que cubre ambas caras de la hoja y secreta una cutcula cerosa. Las
clulas epidrmicas tienen como funcin proteger las clulas subyacentes y disminuir la prdida de agua. Sobre toda la superficie epidrmica
se encuentran pequeos poros llamados estomas, cada uno rodeado por dos clulas de proteccin. Estas clulas pueden transformar el
tamao de la abertura del poro a fin de regular la salida de agua y el intercambio de gases.

Los estomas, en general, se abren en presencia de luz y se cierran en la oscuridad. La abertura y el cierre son regulados por cambios de
la presin de turgencia en el interior de las clulas de proteccin.
El espacio entre las capa superior e inferior de la epidermis de la hoja est lleno de clulas de pared delgada, llamadas de mesfilo con
abundante cloroplasto. La capa de mesofilo cerca de la epidermis superior est conformada por clulas cilndricas llamadas clulas en empalizada,
pues estn muy prximas unas de otras. El resto de las clulas del mesofilo estn menos apretadas, dejando entre ellas grandes espacios que forman
un mesofilo esponjoso. La fotosntesis tiene dos fases iluminosa y oscura.
Funciones de la hoja[editar]
La estructura externa e interna de la hoja le permiten realizar tres funciones: respiracin, fotosntesis y transpiracin.

La respiracin es el intercambio de los gases O2 (oxgeno) y CO2 (dixido de carbono), que se realiza en la hoja, a travs de las estomas.

La fotosntesis es el proceso en donde el intercambio gaseoso que se realiza es de CO2 por O2, para formar compuestos orgnicos.

La transpiracin es la prdida de agua de la planta en forma de vapor, a travs del ostolo de las estomas. La transpiracin ocurre en todas
las partes expuestas de la planta, pero es mayor en las hojas, que estn normalmente ms expuestas al aire. El calor del Sol evapora el agua
de la superficie de las clulas del mesfilo y el vapor de agua que resulta escapa por Los estomas, salvo que la atmsfera est saturada de
vapor.
La transpiracin facilita las funciones del vegetal al desplazar hacia arriba el agua por el tallo y concentrar en las hojas las soluciones diluidas de
minerales absorbidos por las races. Estas soluciones son necesarias para la sntesis de nuevos constituyentes celulares y para enfriar las hojas, de
manera similar a la evaporacin del sudor en los animales. En las plantas, la corriente de agua es continua del suelo al sistema vascular de las races,
a lo largo del tallo y del pecolo y las venas del limbo de la hoja.
Movimiento del agua en las plantas[editar]
El agua y las sales absorbidas por las races suben al tallo principalmente por las traqueidas y vasos del xilema, y los azcares y otros materiales
orgnicos son transportados principalmente en los tubos cribosos del floema.
Esto se demuestra con un experimento, que consiste en hacer un corte en el tallo, penetrando hasta el floema y el cmbium, pero sin llegar al xilema.
En este caso se observa que las hojas permanecen en buen estado por largo tiempo. En cambio, si se corta el xilema y se deja el floema intacto, las
hojas se marchitan y mueren rpidamente, lo que demuestra que el agua llega a las hojas principalmente por el xilema.
La raz tiene como funcin la absorcin y el transporte de agua y sales minerales. En experimentos realizados con plantas de tomate bien regadas, se
procedi a cortar el tallo, y el trozo que qued se uni hermticamente a un tubo de vidrio. Se observ que el agua se elevaba por el tubo hasta un
metro o ms, lo que permiti demostrar que en la raz actan fuerzas que originan una presin positiva en la unin de la raz y el tallo. Esta presin se
llama presin radicular. La savia en las races es hipertnica al agua del suelo circundante; esto puede explicar, al menos en parte, la generacin de la
presin radicular.
Otra fuerza que podra elevar el agua en un tallo sera una traccin desde arriba, en vez de un empuje desde abajo.
Esta traccin puede demostrarse uniendo hermticamente una rama cortada a un tubo de vidrio lleno de agua, y colocando el otro extremo del tubo un
recipiente con agua. Adicionalmente, puede introducirse en el tubo una pequea burbuja de aire, para medir la velocidad del movimiento del agua por la
velocidad con que se mueve la burbuja de aire.
La columna de agua de los vasos del xilema, sometidos a tensin desde arriba, se extiende ligeramente. Ello se debe a que lasmolculas de agua
estn unidas por enlaces de hidrgeno, lo cual les proporciona una fuerte tendencia a unirse, y a que, en el vaso del xilema, la delgada columna de
agua posee una tensin elevada.
La transpiracin es el principal proceso de traccin de la parte superior de la columna. La tendencia de las molculas de agua a unirse transmite esta
fuerza por toda la longitud del tallo y las races y eleva toda la columna de savia.

Los primeros en considerar las propiedades cohesivas de las molculas de agua como uno de los mecanismos que intervienen en el ascenso del agua
por el xilema fueron los investigadores Dixon-Joly. Ellos predijeron que una columna de agua tendra una gran fuerza de tensin. La teora de DixonJoly se llama Teora de la transpiracin-tensin-cohesin.1
El transporte de agua y nutrientes y su relacin con el ambiente[editar]
El transporte de agua y nutrientes est relacionado con diversos factores ambientales, como la composicin del suelo, la pluviosidad, la luz,
el calor solar y el aire.
Dependiendo del tipo de suelo (arenoso, humfero, arcilloso, calcreo, limoso...), cuando llueve ocurre un proceso de lixiviacin o arrastre de material
del horizonte A al horizonte B, y el agua disuelve las molculas de los compuestos qumicos del suelo. El agua as enriquecida constituye el agua
capilar que rodea a los pelos absorbentes de las races de las plantas. Por smosis, los pelos absorbentes toman el agua con las sales minerales
disueltas (medio hipotnico), gracias a la luz solar, al CO2 atmosfrico y a la clorofila, la savia bruta o no elaborada se transforma en savia elaborada, la
cual es transportada por los tubos cribosos (floema) a todas las partes de la planta, para ser almacenada y as formar frutos, races y tallos. Estos
procesos son ms rpidos debido a la transpiracin de la planta, que aporta humedad al ambiente. Por ende es necesario el sol en las plantas
La presin radical es una accin que ocurre en el interior de la raz de una planta. Durante este proceso, el agua que penetra en la raz a travs de los
pelos absorbentes produce un aumento en la presin del interior de los conductos del xilema.
Esto sucede cuando las sales minerales se acumulan en el xilema, lo que determina la penetracin en la planta. Una de las consecuencias de la
presencia de endodermis en la raz es la existencia de presin radical, que se genera en el xilema de la raz y empuja el agua verticalmente hacia
arriba.
Cuando la transpiracin es muy reducida o nula, como ocurre durante la noche, las clulas de la raz pueden an secretar iones dentro del xilema.
Dado que los tejidos vasculares en la raz esta rodeados por la endodermis, los iones no tienden a salir del xilema. De esta manera, el aumento
de concentracin dentro del xilema causa una disminucin del potencial hdrico del mismo, y el agua se desplaza hacia dentro del xilema por smosis,
desde las clulas circundantes. Se crea a s una presin positiva llamada presin de raz (presin radical), que fuerza al agua y a los iones disueltos a
subir por el xilema hacia arriba.
La presin radical es menos efectiva durante el da, cuando el movimiento de agua a travs de la planta es ms rpido, debido a la
transpiracin.1 Gracias a la presin radical y a la transpiracin, el agua (H2O) sube a lo largo de toda la planta.
Aparece, en casi todas las plantas, pero nicamente en presencia de una humedad abundante en el suelo y el aire (transpiracin baja). 2 Cuando se
exponen a atmsferas relativamente secas, a suelos con escasa humedad, no se producen presiones radicales, porque el agua que contienen en sus
tallos se encuentra bajo tensin, ms que bajo presin.
En las conferas no se encuentran presiones radicales bajo ninguna circunstancia, las velocidades de desplazamiento debidas a la presin radical son
demasiado lentas como para explicar el desplazamiento total de agua (savia bruta) en los rboles de gran tamao (solo en algunas plantas), no debe
considerarse la presin radical como el nico mecanismo de desplazamiento de agua. 3
Las plantas que generan presin radical suelen presentar gotitas de lquido en los bordes de las hojas, un fenmeno conocido como gutacin. 4 La
presin positiva del xilema provoca la exudacin del lquido xilemtico a travs de poros especializados llamados hidtodos, estructuras que estn
asociadas a los extremos de los nervios en el margen de la hoja. Las gotas de rocoque se pueden ver en las puntas de las hojas de csped por la
maana son gotitas de gutacin exudadas desde estos poros especializados. La gutacin es ms evidente cuando cesa la transpiracin y la humedad
relativa es alta, tal como ocurre por la noche.
La nutricin vegetal
A los vegetales verdes los conocemos como organismos productores porque ellos realizan la fotosntesis, proceso durante el cual elaboran
compuestos orgnicos, principalmente azucares. En realidad, lo que hacen las plantas es transformar en sustancias orgnicas, las sustancias
minerales que toman del ambiente.
Necesitan desarrollar estructuras especializadas que les permitan interrelacionarse con el medio en que viven, para un constante intercambio de
sustancias.
Los fenmenos que tienen que ver con la nutricin de las plantas son: absorcin, circulacin (transporte), transpiracin, respiracin, fotosntesis,
asimilacin y excrecin.
La absorcin consiste en la entrada de sales disueltas principalmente por las races.
La circulacin comprende el transporte de sustancias desde las races hasta las hojas y desde estas a toda la planta.
Transpiracin es la eliminacin del exceso de agua.
La respiracin consiste en la oxidacin de sustancias para obtener energa, durante el proceso se utiliza oxigeno y se produce dixido de carbono.
La fotosntesis es un proceso complejo durante el cual la planta sintetiza sus propias sustancias orgnicas, para lo cual necesita clorofila, dixido de
carbono, agua y luz.
Asimilacin es la nutricin propiamente dicha, y consiste en la incorporacin de los elementos y compuestos solubles de la savia elaborada, a todas las
clulas.
La excrecin consiste en la expulsin de sustancias producidas por el protoplasma, a travs de rganos especializados.
Los nutrientes de las plantas
Las plantas incorporan a sus interiores diversos nutrientes que se encuentran en el suelo y en la atmsfera; esos elementos pueden presentarse en
estado slido, lquido o gaseoso, y deben llegar a todos los tejidos del vegetal.
Los alimentos slidos deben estar disueltos en el agua para poder ser absorbidos por los pelos radicales; esto exige que las plantas que viven en el
medio terrestre dispongan de agua proveniente de la lluvia o el riego.
El carbono (c) Es un elemento esencial para el proceso de la fotosntesis, las plantas lo obtienen del suelo y a partir del dixido de carbono (CO2), que
se encuentra en la atmsfera y que se origina en la respiracin de todos los seres vivos y en las combustiones.
Tambin el oxigeno (O) es un elemento fundamental para los vegetales, al igual que para los animales. El oxigeno es uno de los componentes del aire
y tambin lo toma a partir del Co2 durante la fotosntesis.
El hidrgeno (H) Proviene del agua (H2O) y de los compuestos amoniacales que resultan de la descomposicin de los restos de materia orgnica.
Otro elemento importante es el nitrgeno (N) que es obtenido del nitrato de sodio (NaNO3) y del potasio (K NO3).
El fsforo (P) lo obtienen en forma de sales: fosfatos de calcio, de sodio, de potasio y de magnesio que contiene el suelo.
La raz
La raz es un rgano de la planta generalmente subterrneo (crecimiento hipogeo) que no tiene hojas ni brotes. Realizan varias funciones: anclar la
planta al suelo, absorber agua y sales y transportarlas al resto de la planta, y tambin actan como rganos de reserva acumulando sustancias para
ser asimiladas ms tarde. Suele tener forma cnica.

PARTES DE LA RAZ
-Cuello: separacin ms o menos evidente de la raz y el tallo. Puede estar bajo tierra o encima de ella.
-Zona suberificada o de ramificacin: a partir de esta zona empiezan a dividirse las races.
-Zona pilfera o de maduracin: posee pelos radicales temporales que se encargan de la absorcin en las primeras fases de crecimiento de la raz.
-Zona de crecimiento o de divisin celular: a partir de aqu se produce el crecimiento de la raz.
-Cofia, caliptra o pilorriza: conjunto de clulas parenquimticas que protegen las clulas embrionarias del pice.
Esta estructura no es igual para todas las plantas ya que las acuticas y las parsitas ,por ejemplo, carecen de pelos radicales ni de caliptra ya que
pueden absorber el agua ms fcilmente.
ESTRUCTURA INTERNA PRIMARIA DE LA RAZ
Slo en plantas jvenes y se compone de:
-Epidermis o rizodermis: con los pelos radicales realiza la absorcin y al igual que ellos desaparece pronto. La capa que la sustituye se llama
exodermis.
-Corteza o parnquima: tejidos de reserva incoloros.
-Endodermis: capa de clulas que protege el cilindro central. Su funcin es regular el paso de agua y nutrientes.
-Pericmbium o periciclo: relacionado con el desarrollo de las races laterales y del tejido protector secundario que se crea al darse en engrosamiento
secundario.
-Sistema vascular: formado por el xilema y el floema -Parnquima medular: acta como reserva de sustancias nutritiva.
Al conjunto epidermis, corteza, endodermis se le conoce como cilindro cortical y al pericilo, xilema, floema y parnquima medular, como cilindro central.
ESTRUCTURA INTERNA SECUNDARIA DE LA RAZ
Se produce por el crecimiento secundario en plantas adultas que desarrollan dos tejidos diferentes:
-Cambium vascular: forma hacia dentro xilema o leo y hacia fuera lber o floema.
-Felgeno: forma hacia adentro feloderma o tejido parenquimatoso y hacia fuera sber.
TIPOS DE RACES
Se pueden utilizar distintos varemos a la hora de clasificar las races:
-Segn su aparicin:
-Principal: la primera que aparece.
-Secundarias: raicillas que aparecen a continuacin de la primaria y son ms pequeas.
-Terciarias
-Segn su desarrollo y forma:
-races pivotantes o axonomorfas en las que destaca ms la raz principal que las secundarias y terciarias. Son las ms comunes.
-races fasciculadas son las que no presentas diferencias de grosor entre unas y otras. Propia de monocotiledneas como el trigo y la cebolla.
-races tuberosas las que presentan un engrosamiento mayor de lo normal como la zanahoria (tuberosa napiforme) o la dalia (tuberosa fibrosa).
-Segn su origen:
-Normales o radiculares: provienen directamente del embrin.
-Adventicias: no provienen de la radcula del embrin sino de cualquier otro rgano de la planta.
-Segn el medio en el que se desarrollan:
-Terrestres: presentan crecimiento hipgeo
-Areas: con crecimiento epgeo
-Acuticas.
-Epifitas o parsitas mediante rganos chupadores llamados haustorios.
-Segn su duracin:
-Anuales.
-Bienales.
-Perennes o vivaces.

El Tallo como sistema conductor de la planta

Es la porcin de las plantas vasculares que suele llevar hojas y yemas. Generalmente es areo, erguido y alargado, aunque en algunas
plantas presenta una estructura muy modificada. Hay tallos subterrneos, como el rizoma del lirio o los estolones del fresal; el tubrculo de la papa o
patata tambin forma parte de un tallo subterrneo. Algunas plantas, como el gave, tienen tallos muy cortos de los que brota una roseta de hojas
apretadas. Los puntos del tallo de los que brotan las hojas y las yemas se llaman nudos, y el espacio comprendido entre dos nudos, entrenudo.
Las principales funciones del tallo son formar y mantener las hojas y las estructuras de reproduccin, conducir agua y nutrientes y almacenar
sustancias alimenticias. En los cactus y algunas otras plantas, los tallos desempean otras funciones especializadas, como almacenar agua y sintetizar
alimentos.
Los tejidos conductores del interior del tallo se organizan en columnas llamadas haces vasculares. Estn formados por xilema, que conduce
agua en sentido ascendente, y floema, que transporta los azcares producidos por las hojas en sentido descendente y ascendente. Los haces
vasculares se prolongan por las hojas, donde reciben el nombre de nervaduras. A medida que el tallo crece en longitud, se van incorporando clulas
nuevas al sistema vascular, que constituyen el tejido conductor de las hojas y ramas nuevas. La separacin entre los haces vasculares es variable y se
debe a la presencia de parnquima interfascicular, que tambin se conoce como radios medulares.
Los haces vasculares del tallo estn organizados de forma diferente en las dicotiledneas y en las monocotiledneas, los dos grandes grupos
en que se organizan las angiospermas. En las monocotiledneas, como el maz, el tejido vascular forma numerosos haces dispersos en el tejido
fundamental en el plano transversal del tallo. Por lo tanto, no hay diferencia entre la corteza y el cilindro central. En las dicotiledneas, como el poroto
o guisante, los haces se agrupan en un anillo cilndrico; el resto del tallo est formado por tejido fundamental y suele dividirse en corteza, que est
situada en la cara exterior del cilindro vascular, y mdula, situada en el interior. La capa externa del tallo de las plantas herbceas se llama epidermis.
Las dicotiledneas son las nicas angiospermas que forman tejido leoso verdadero. En cambio, todas las gimnospermas, grupo al que
pertenecen las conferas y otras especies afines, tienen tallos leosos. Estos tallos tienen, entre el xilema y el floema, una delgada capa de clulas
llamada cmbium. Durante la estacin de crecimiento, estas clulas se dividen de forma activa y generan clulas nuevas que se diferencian en xilema
o madera hacia el lado interior del tallo, y floema hacia la cara exterior. A medida que el cmbium crece, el dimetro del tallo aumenta y el floema nuevo
presiona hacia afuera contra los tejidos blandos de la corteza, que se deforman y acaban por morir. Al mismo tiempo aparece una segunda lnea de
clulas de crecimiento en la zona de la corteza llamada felgeno. Esta capa celular produce corcho, un tejido protector (suber) que sustituye a las
clulas muertas de la epidermis y felodermis hacia adentro. Por tanto, la corteza del tronco de los rboles es un tejido complejo formado por floema y
corcho .
Los tallos herbceos, que carecen de tejido leoso, adquieren resistencia estructural por otros medios. As, el bamb, que es una
monocotilednea y no forma madera, debe su resistencia a la presencia en los tallos de numerosas fibras.
Floema y corteza pueden contener fibras adems de clulas blandas. Algunas de ellas tienen valor comercial, como el lino, el camo o el yute. El
producto econmico ms importante que se obtiene del tallo es la madera.
La hoja es una estructura conductora
Es el rgano vegetal que absorbe la luz solar y lleva a cabo la fotosntesis. La parte ancha y achatada de la hoja, llamada el limbo, es donde ocurre la
mayor parte de la fotosntesis. Uniendo el limbo con el tallo se encuentra el peciolo.
Transpiracin
La transpiracin es un proceso similar al de evaporacin. Es una parte del ciclo del agua y consiste en la prdida devapor de agua a partir de partes de
la planta, especialmente de las hojas, aunque tambin puede producirse a partir de los tallos. La mayor parte de la transpiracin, no obstante, se
produce a travs de los estomas. La apertura y cierre de estas estructuras tiene un costo energtico asociado, pero permite la difusin del dixido de
carbononecesario para la fotosntesis desde el aire hacia el interior de la hoja, la salida de oxgeno desde dentro de la hoja hacia el exterior y la prdida
de vapor de agua. La transpiracin tambin refresca a las plantas y permite el flujo de masa de los nutrientes minerales y del agua desde las races
hacia las hojas. Este flujo de masa de agua desde las races hasta las hojas est causado por la disminucin de la presin hidrosttica en las partes
superiores de las plantas debido a la difusin de agua desde los estomas a la ambiente. El agua es absorbida desde el suelo hacia las races por el
proceso de smosis, y cualquier mineral disuelto en el agua ser acarreado hacia las hojas a travs delxilema.

La transpiracin en las plantas

Se entiende por transpiracin la prdida de agua, en forma de vapor, a travs de las distintas partes de la planta, si bien se realiza fundamentalmente
por las hojas.
La transpiracin esta entrelazada con una funcin de vital importancia para el crecimiento de las plantas, la fotosntesis. La absorcin de dixido de
carbono para la fotosntesis y la prdida de agua por transpiracin estn inseparablemente enlazadas en la vida de las plantas verdes, y todas las
condiciones que favorecen la transpiracin favorecen la fotosntesis.

Fotosntesis

Fotosntesis global

La fotosntesis es un proceso en virtud del cual los organismos con clorofila , como las plantas verdes, las algas y algunas bacterias, capturan
energa en forma de luz y la transforman en energa qumica.
Prcticamente toda la energa que consume la vida de la bisfera terrestre la zona del planeta en la cual hay vida procede de la fotosntesis.
La fotosntesis se realiza en dos etapas: una serie de reacciones que dependen de la luz y son independientes de la temperatura, y otra serie que
dependen de la temperatura y son independientes de la luz.

La velocidad de la primera etapa, llamada reaccin lumnica , aumenta con la intensidad luminosa (dentro de ciertos lmites), pero no con la
temperatura. En la segunda etapa, llamada reaccin en la oscuridad , la velocidad aumenta con la temperatura (dentro de ciertos lmites), pero no
con la intensidad luminosa.
Fase primaria o lumnica
La fase lumnica de la fotosntesis es una etapa en la que se producen reacciones qumicas con la ayuda de la luz solar y la clorofila.
La clorofila es un compuesto orgnico, formado por molculas que contienen tomos de carbono, de hidrgeno, oxgeno, nitrgeno y magnesio.
Estos elementos se organizan en una estructura especial: el tomo de magnesio se sita en el centro rodeado de todos los dems tomos.
La clorofila capta la luz solar, y provoca el rompimiento
de la molcula de agua (H 2 O), separando el hidrgeno
(H) del oxgeno (O); es decir, el enlace qumico que
mantiene unidos al hidrgeno y al oxgeno de la
molcula de agua, se rompe por efecto de la luz.
El proceso genera oxgeno gaseoso que se libera al
ambiente, y la energa no utilizada es almacenada en
molculas especiales llamadas ATP . En
consecuencia, cada vez que la luz est presente, se
desencadenar en la planta el proceso descrito.
Fase secundaria u oscura
La fase oscura de la fotosntesis es una etapa en la
que no se necesita la luz, aunque tambin se realiza
en su presencia. Ocurre en los cloroplastos y depende
directamente de los productos obtenidos en la fase
lumnica.
En esta fase, el hidrgeno formado en la fase anterior
se suma al dixido de carbono gaseoso (CO 2 )
presente en el aire, dando como resultado la
produccin de compuestos orgnicos,
principalmente carbohidratos ; es decir, compuestos
cuyas molculas contienen carbono, hidrgeno y
oxgeno.
Dicho proceso se desencadena gracias a una energa
almacenada en molculas de ATP que da como
resultado el carbohidrato
llamado glucosa (C 6 H I2 O 6 ) , un tipo de compuesto
Molcula de clorofila
similar al azcar, y molculas de agua como desecho.
Despus de la formacin de glucosa, ocurre una secuencia de otras reacciones qumicas que dan lugar a la formacin de almidn y varios
carbohidratos ms.
A partir de estos productos, la planta elabora lpidos y protenas necesarios para la formacin del tejido vegetal, lo que produce el crecimiento.
Cada uno de estos procesos no requiere de la participacin de luz ni de la clorofila, y por ende se realiza durante el da y la noche. Por ejemplo, el
almidn producido se mezcla con el agua presente en las hojas y es absorbido por unos tubitos minsculos que existen en el tallo de la planta y, a
travs de stos, es transportado hasta la raz donde se almacena. Este almidn es utilizado para fabricar celulosa , el principal constituyente de la
madera.
El resultado final, y el ms trascendental, es que la planta guarda en su interior la energa que proviene del Sol. Esta condicin es la razn de la
existencia del mundo vegetal porque constituye la base energtica de los dems seres vivientes.
Por una parte, las plantas son para los animales fuente de alimentacin, y, por otra, mantienen constante la cantidad necesaria de oxgeno en la
atmsfera permitiendo que los seres vivos puedan obtener as la energa necesaria para sus actividades.
Si los qumicos lograran reproducir la fotosntesis por medios artificiales, se abrira la posibilidad de capturar energa solar a gran escala. En la
actualidad se trabaja mucho en este tipo de investigacin. Todava no se ha logrado sintetizar una molcula artificial que se mantenga polarizada
durante un tiempo suficiente para reaccionar de forma til con otras molculas, pero las perspectivas son prometedoras.

Algas

Dibujo bacterias

Bacterias al microscopio

Hojas verdes

Importancia biolgica de la fotosntesis

La fotosntesis es seguramente el proceso bioqumico ms importante de la
bisfera por varios motivos:
1. La sntesis de materia orgnica a partir de la materia inorgnica se
realiza fundamentalmente mediante la fotosntesis; luego ir pasando de
unos seres vivos a otros mediante las cadenas trficas , para ser
transformada en materia propia por los diferentes seres vivos.
2. Produce la transformacin de la energa luminosa en energa qumica ,
necesaria y utilizada por los seres vivos
3. En la fotosntesis se libera oxgeno , que ser utilizado en la respiracin
aerobia como oxidante.
4. La fotosntesis fue causante del cambio producido en la atmsfera
primitiva , que era anaerobia y reductora.
5. De la fotosntesis depende tambin la energa almacenada en
combustibles fsiles como carbn, petrleo y gas natural.
6. El equilibrio necesario entre seres auttrofos y hetertrofos no sera
posible sin la fotosntesis.
Se puede concluir que la diversidad de la vida existente en la Tierra depende
principalmente de la fotosntesis.
Ver: Fotosntesis y medioambiente
Ver: Energa en los sere vivos

Ver PSU: Historia y Ciencias Sociales. Pregunta 01

La respiracin vegetal es el proceso de respiracin que tiene lugar en un vegetal. Se traduce en consumir O2 y expulsar CO2.1 No hay que confundirla
con la emisin de oxgeno que se produce durante la fotosntesis. En la fotosntesis el gas incorporado es el CO2 y el gas expelido el O2.
Niveles de proceso de la respiracin vegetal[editar]
Tambin se dice que la respiracin en los vegetales incluye H2O debido a que en el proceso fotosinttico se est capturando energa proveniente de las
ondas electromagnticas del sol.
La Respiracin de las plantas: En las plantas, hay un intercambio gaseoso que se realiza principalmente a travs de estomas y/o lenticelas.
Estomas o pneumtodos: Formados por un par de clulas epidrmicas modificadas (clulas estomticas o clulas oclusivas) de forma arrionada.
Para el intercambio gaseoso forman un orificio denominado ostiolo que se cierra automticamente en los casos de exceso de CO2 o de falta de agua.
Los estomas suelen localizarse en la parte inferior de la hoja, en la que no reciben la luz solar directa, tambin se encuentran en tallos herbceos.
Lenticelas: Se encuentran diseminadas en la corteza muerta de tallos y races. De modo tpico, las lenticelas son de forma lenticular (lente biconvexa)
en su contorno externo, de donde se les viene el nombre.
De ordinario estn orientadas vertical u horizontalmente sobre el tallo, segn la especie y varan en tamao, desde apenas visible a tan grande como
de 1 cm o an de 2,5 de largo. En rboles con corteza muy fisurada, las lenticelas se encuentran en el fondo de las fisuras.
La funcin de las lenticelas es permitir un intercambio neto de gases entre los tejidos parenquimticos internos y la atmsfera. Tambin se denomina
en el caso de los humanos cuando el hombre inhala y exhala aire de su nariz para que el corazn tenga fuerzas y pueda seguir latiendo para darle vida
tanto a los humanos como a cualquier tipo de animales.
Fotosntesis [editar]
Cuando el vegetal recibe "luz", absorbe el CO2 presente en el aire y expulsa O2 (CO2-C=O2) . Las clulas cloroflicas utilizan el CO2 para
fabricar materia orgnicay expulsan el oxgeno restante. Este fenmeno de elaboracin de materia orgnica, a partir de materia inorgnica se llama
fotosntesis. Las clulas capaces de realizar fotosntesis son clulas auttrofas. Cuando el vegetal est en la oscuridad, solo tiene lugar la respiracin.
La planta absorbe del O2 y expulsa CO2(O2+C=CO2).
La Zona de Ramificacin en una Raz es originar las Ramificaciones secundarias o ejes laterales(Races Secundarias).
La Zona Pilfera es la zona Absorbente cubierta de gran cantidad de pelos radicales muy finos, encargados de la absorcin de los nutrientes de la
planta, agua y sales minerales para ser conducidos hacia las Hojas por el Xilema en forma de Savia Bruta.
La Cofia, Caliptra o Pilorriza es un estuche o capuchn que protege al pice radicla de la raz, a medida que el pice radicla se intriduce mas en el
suelo la Cofia acta como un estuche protector para evitar el dao producido por el rozamiento o traccin mecnica del pice radical entre las
partculas del suelo.
La Cofia es uno de los elementos morfolgicos que posee la Raz, es una de las zonas de la Raz, su origen primario esta en el embrin contenido en
la semilla ( radcula ).
los pelos absorventes son ramificacion de la raiz que su funcion en la planta es incorporar del suelo agua con sales minerales, el agua atravesara por
omosis y las sales minerales por canales ionicos, luego de sre absorvidos suben por el xilema , por presion y luego por cohesion y adeshion de las
molesculas de agua formando puentes de hidrogeno, hasta llegar a las hojas para poder producir alli la etapa fotodependiente de las fotosientesis,
PARTES DE LA RAZ
A partir de esta zona empiezan a dividirse las races.
-Cuello:
-Zona pilfera o de maduracin:
Separacin ms o menos evidente de la raz y el tallo. Puede estar
bajo tierra o encima de ella.

Posee pelos radicales temporales que se encargan de la absorcin en

las primeras fases de crecimiento de la raz.

-Zona suberificada o de ramificacin:

-Zona de crecimiento o de divisin celular:

-Segn su aparicin:
A partir de aqu se produce el crecimiento de la raz.
-Principal:
-Cofia, caliptra o pilorriza:
La primera que aparece.
Conjunto de clulas parenquimticas que protegen las clulas
embrionarias del pice. Esta estructura no es igual para todas las
plantas ya que las acuticas y las parsitas ,por ejemplo, carecen de
pelos radicales ni de caliptra ya que pueden absorber el agua ms
fcilmente.

-Secundarias:
Raicillas que aparecen a continuacin de la primaria y son ms
pequeas.

ESTRUCTURA INTERNA PRIMARIA DE LA RAZ

-Terciarias...

Slo en plantas jvenes y se compone de:

-Segn su desarrollo y forma:

-Epidermis o rizodermis:

-races pivotantes o axonomorfas

Con los pelos radicales realiza la absorcin y al igual que ellos

desaparece pronto. La capa que la sustituye se llama exodermis.

En las que destaca ms la raz principal que las secundarias y

terciarias. Son las ms comunes.

-Corteza o parnquima:

-races fasciculadas

Tejidos de reserva incoloros.

Son las que no presentas diferencias de grosor entre unas y otras.

Propia de monocotiledneas como el trigo y la cebolla.

-Endodermis:
-races tuberosas
Capa de clulas que protege el cilindro central. Su funcin es regular
el paso de agua y nutrientes.

Las que presentan un engrosamiento mayor de lo normal como la

zanahoria (tuberosa napiforme) o la dalia (tuberosa fibrosa).

-Pericmbium o periciclo:
Relacionado con el desarrollo de las races laterales y del tejido
protector secundario que se crea al darse en engrosamiento
secundario.

-Segn su origen:

-Sistema vascular:

Provienen directamente del embrin.

Formado por el xilema y el floema

-Parnquima medular:

-Adventicias:
No provienen de la radcula del embrin sino de cualquier otro rgano
de la planta.

Acta como reserva de sustancias nutritiva

-Segn el medio en el que se desarrollan:

Al conjunto epidermis, corteza, endodermis se le conoce como cilindro

cortical y al pericilo, xilema, floema y parnquima medular, como
cilindro central.

-Terrestres:

ESTRUCTURA INTERNA SECUNDARIA DE LA RAZ

Se produce por el crecimiento secundario en plantas adultas que
desarrollan dos tejidos diferentes:

-Areas:

-Cambium vascular:

-Acuticas.

Forma hacia dentro xilema o leo y hacia fuera liber o floema.

-Epfitas o parsitas

-Felgeno:

Mediante rganos chupadores llamados haustorios.

Forma hacia adentro feloderma o tejido parenquimatoso y hacia fuera

sber.

-Segn su duracin:

-Normales o radiculares:

Presentan crecimiento hipgeo

Con crecimiento epgeo

-Anuales.
TIPOS DE RACES
-Bienales.
Se pueden utilizar distintos varemos a la hora de clasificar las races:
-Perennes o vivaces.