NUTRICIN DE LOS JUGADORES DE BASQUET BALL

El bsquet ball es un deporte de alta intensidad que

requiere agudeza mental y agilidad fsica. Es esencial
saber determinar la dieta correcta y as abarcar la demanda
de energa que existe en una temporada de bsquet ball.
Los hidratos de carbono que encontramos en las frutas,
verduras y granos (arroz, pan) son el combustible
adecuado durante las prcticas o juegos. Los hidratos de
carbono se almacenan como glucgeno en el hgado
(mantiene la glucosa en la sangre entre comidas) y en los
msculos; despus de 90-100 minutos de ejercicio de alta intensidad los msculos se llegan a depletar,
por eso es recomendable una dieta rica en hidratos de carbono para evitar la fatiga muscular y evitar
la deplecin de la reserva de glucgeno.
Otro macronutriente fundamental en la alimentacin de los jugadores es la protena, sta es importante
para la construccin del musculo o bien para repararlo. Sin embargo, un atleta que consume
cantidades adecuadas de alimento no requiere el uso de suplementos para obtener la protena que
necesita su organismo.
As como su alimentacin es fundamental para obtener el mejor rendimiento y mantener sano y nutrido
su organismo, es de mucha importancia cubrir sus necesidades antes, durante y despus de un partido
o entrenamiento de alta intensidad.
HIDRATOS DE CARBONO
Es el combustible ideal para el msculo. El organismo almacena los hidratos de carbono como
glucgeno en el hgado y en el msculo esqueltico. En el hgado se almacena entre 75-100 g de
hidratos de carbonos para mantener la glucosa en un ayuno de hasta 12 horas. La mayora del
glucgeno es utilizado para despertar por las maanas, por eso es importante que los atletas coman

antes de una prctica en la maana. El msculo esqueltico reserva de 300-400 gr; el msculo utiliza
su reserva de glucgeno como combustible para un ejercicio, por eso el entrenamiento es fundamental
ya que ayuda a duplicar la cantidad de glucgeno que puede almacenar el msculo. Entre ms
glucgeno almacene el msculo mayor ser la posibilidad de correr, brinca o bien, hacer sprints.

PROTENAS
Las protenas son importantes para la construccin y mantenimiento de la masa magra corporal. Las
protenas se pueden obtener en una dieta bien equilibrada para evitar el consumo de suplementos
alimenticios. El consumo de protena de 1.8g/kg es el lmite superior para la sntesis. Los msculos
utilizarn las protenas cuando los hidratos de carbono estn bajos, este proceso es insuficiente ya
que dejar al atleta agotado. La recomendacin es que los atletas consuman diario de 1.4 1.7g/kg
de su peso corporal.

GRASAS
Los atletas deben consumir grasa monoinsaturadas (aceite de oliva, aguacate) omega-3 (Salmn,
linaza) y evitar las grasas saturadas (grasa de res, manteca) y las grasas trans (mantequilla,
margarina) Las grasas son importantes para la sntesis de hormonas y membranas celulares.

ALIMENTACIN PREVIA AL EJERCICIO

El objetivo es ayudar con las necesidades del cuerpo antes de un ejercicio intensivo, se busca
completar los niveles de glucgeno hepticos y eliminar la distraccin del hambre.
Los alimentos deben ser altos en hidratos de carbono, pero bajos en grasas y fibra. Existe una regla
que es bsica para la obtencin de hidratos de carbono.

(peso corporal en Kg) x (hrs antes del ejercicio)

= Gr. De hidratos de carbono
Es importante que cada uno de los jugadores encuentre que bebidas y comidas funcionan mejor para
su organismo, ya que cada uno es diferente y un alimento que para uno es favorable para otro puede
llegar a generarle problemas intestinales.
ALIMENTOS DURANTE EL EJERCICIO
Es probable que los niveles de glucgeno no se agoten durante un partido o el entrenamiento, pero
es importante ayudar a mantener el rendimiento. La cantidad recomendada para mantener el
rendimiento es de 30-60 g/h. tambin se deben incluir la reposicin de lquidos durante los descansos
con bebidas ricas en electrolitos para evitar la deshidratacin. As el consumo de alimentos y/o bebidas
son importantes para una estrategia ms efectiva.
El aporte energtico puede ser frutos secos o bien, una pieza pequea de fruta.

ALIMENTACIN DESPUS DEL EJERCICIO

La alimentacin posterior es importante cuando los atletas tienes partidos en menos de 24 horas.
Consumir una comida o beber algn tipo de batido en este tiempo permite que el msculo recupere
sus niveles de glucgeno ms rpido que una comida. Un alimento que favorece a la recuperacin
es la leche con chocolate, aunque es importante consumir hidratos de carbono y protenas
inmediatamente despus del ejercicio. Los atletas deben realizar una comida bien equilibrada dentro
de las 2 horas siguientes del ejercicio para proporcionar a sus msculos una dosis adicional de
glucgeno, de igual forma es importante que se hidraten despus del ejercicio con alrededor de 00750 ml por cada 0.5 Kg de su peso perdido.