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1re S
Introduction
Problmatique du chapitre : prvoir les quantits de matire des ractifs et des produits lorsque la
transformation chimique s'arrte, c'est dire prvoir quantitativement l'tat final du systme chimique.
Dans un premier temps, nous allons revoir ce qu'est un transformation chimique et comment elle est
modlise.
produit1 + produit2
Lors d'une raction chimique, il y a conservation des lments, des charges mais pas conservation
des quantits de matire.
Exemple :
combustion du mthane :
Comment dcrire par une phrase ce qu'il se passe lors de la raction chimique ?
1 mole de mthane ragit avec 2 moles de dioxygne pour donner 1 mole de dioxyde de carbone et 2 moles d'eau
4 mole de mthane ragit avec 8 moles de dioxygne pour donner 4 mole de dioxyde de carbone et 8 moles d'eau
Les relations de proportionnalit qui existe entre les quantits de matire de ractifs et de produits
s'appelle stchiomtrie d'une raction chimique.
1-
L'avancement
On suit l'volution d'une raction chimique grce une grandeur appele avancement, note x et dont
l'unit est la mole.
Dfinition : lavancement dune raction chimique est gal la quantit de matire apparue dun
produit quand le coefficient stchiomtrique est gal 1. Cest aussi la quantit de matire de
ractif consomm quand le coefficient stchiomtrique est gal 1.
l'tat initial, la transformation chimique n'a pas commence, l'avancement est donc gal 0 : x = 0.
l'tat final, la transformation chimique est arrte, l'avancement a atteint sa valeur maximale : x = xmax.
2-
a- Tableau d'avencement
Initialement, on a 2 moles de CH4 et 3 moles de O2 : nCH4,i = 2 mol et nO2,i = 3 mol.
quation de la raction
chimique
tat du
Avancement
systme
(mol)
Initial
x=0
En cours
0 x xmax
Final
Xmax = 1,5 *
CH4
2 O2
CO2
2 H2O
2-x
3 - 2x
0+x
0 + 2x
2 - xmax
3 - 2xmax
0 + xmax
0 + 2xmax
2 1,5 = 0,5
3 2 x1,5 = 0
1,5
2 x 1,5 = 3
hypothse 2 : si O2 est le ractif limitant alors il est totalement consomm, donc 3 2xmax = 0
donc xmax = 3 / 2 = 1,5 mol.
On choisit maintenant l'hypothse qui nous donne le plus petit avancement maximal. 1,5 < 2,
Donc c'est l'hypothse 2 qui est la bonne, le ractif limitant est donc O2 et l'avancement
maximal est gal 1,5 mol.
Quantits de matire l'tat final : nCH4,f = 0,5 mol, nO2,f = 0 mol, nCO2,f = 1,5 mol, nH2O,f = 3 mol
Gnralisation : Initialement, nA,i et nB,i
quation de la raction
chimique
tat du
Avancement
systme
(mol)
Initial
x=0
En cours
0 x xmax
Final
xmax
aA
bB
cC
dD
nA,i
nB,i
nA,i - ax
nB,i - bx
cx
dx
nA,i - axmax
nB,i - bxmax
cxmax
dxmax
b- Mthode graphique
On reprsente sur un graphique, l'volution des quantits de matire des ractifs et des produits en
fonction de l'avancement.
Initialement, on a 2 moles de CH4 et 3 moles de O2 ; CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O
gnralisation
aA + bB cC + dD
Pour tre dans les proportions stchiomtrique,
il faut initialement :
nA,i / a = nB,i / b
Dans ce cas, xmax = nA,i / a = nB,i / b
Si nA,i / a >nB,i / b :
B est le ractif limitant
xmax = nB,i / b
Si nA,i / a <nB,i / b :
A est le ractif limitant
xmax = nA,i / a
Une fois que l'on connat xmax, on peut calculer les quantits de matires l'tat final : nA,f = nA,i - axmax ;
nB,f =nB,i - bxmax
; nC,f = cxmax ; nD,f = dxmax
Souvent, les quantits de matire des ractifs ne sont pas donnes : il faut les calculer. Il est mme
demand, la fin de l'exercice, de calculer des masses, des volumes ou des concentrations des espces
chimiques restantes.
Exemple:
On dissous 2,50g de sulfate de cuivre pentahydrat (CuSO 4 ;5H2O) dans100mL deau.
1. Dterminer la concentration massique Cm de la solution.
2. Dterminer la concentration molaire C de la solution.
Donnes: Masses molaires atomiques: M(Cu)=63,5g.mol-1;M(S)=32,1g.mol-1; M(O)=16,0g.mol-1;
M(H)=1,0g.mol-1;
2. Notion dabsorbance
i. Couleur dune solution
Une solution colore se comporte comme un filtre.
Lorsquelle est traverse par une lumire, elle attnue lintensit de certaines radiations qui sont dites
absorbes.
La couleur de la solution correspond la couleur
complmentaire de la couleur absorbe.
Exemple:
3. Loi de Beer-Lambert
Pour une longueur donde donne, labsorbance dune espce en solution est proportionnelle sa
concentration.
Remarque: k l
Le coefficient est appel coefficient dextinction molaire et dpend de la nature de lespce, de la
longueur donde de la radiation utilise, du solvant et de la temprature :
La loi de Beer-Lambert devient :
A l c
4. Dosage spectrophotomtrique
Doser ou titrer une espce chimique en solution consiste dterminer la concentration molaire de
cette espce dans la solution.
Raliser une droite dtalonnage consiste mesurer laide dun spectrophotomtre les absorbances de
solutions colores de concentration connues. La courbe A=(C) obtenue est alors modlise par une
droite.