Estadistica Selvifrut Final

UNMSM
INTRODUCCIN
Hace ya algunos aos atrs, llevar una vida sana y equilibrada ha venido adquiriendo mayor
importancia en la familia y ciudadana en general. Muchos estudios revelan que una de las
principales causas de adquisicin de enfermedades se debe a malos hbitos alimenticios y al
sedentarismo; por lo tanto, actualmente existe la tendencia a consumir productos naturales y
bajos en caloras que satisfagan las necesidades de un mercado de consumidores que
muestra disposicin a adquirir mermelada de frutas elaboradas de forma natural que
contribuyen al cuidado de la figura y la salud. Teniendo en consideracin lo antes sealado,
se vio la necesidad y oportunidad de proponer una idea de negocio basada en la elaboracin
de mermeladas con frutas exticas de nuestra Amazona peruana, que surge como una
alternativa viable e innovadora. Un producto de frutas amaznicas, presentados en forma de
mermeladas.
Este proyecto ser llevado a cabo por los estudiantes de 4to ciclo de la Escuela de
Administracin de Negocios Internacionales de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
NDICE
INTRODUCCIN .................................................................................................................. 3
NDICE .................................................................................................................................. 4
SELVIFRUT S.A.................................................................................................................... 8
DESCRIPCIN DEL PRODUCTO .................................................................................... 8
Investigacin Estadstica ............................................................................................ 9
LA MUESTRA ................................................................................................................. 15
Diseo Muestral ......................................................................................................... 15
FUNDAMENTACIN ................................................................................................... 16
ALUMNOS MATRICULADOS SEGN AO DE INGRESO ......................................... 17
TCNICA DE MUESTREO .......................................................................................... 18
DISTRIBUCIN DE LA MUESTRA ............................................................................. 19
RESULTADOS OBTENIDOS .............................................................................................. 23
PREGUNTA 1................................................................................................................. 23
PREGUNTA 2................................................................................................................. 29
PREGUNTA 3................................................................................................................. 32
PREGUNTA 4.1 ............................................................................................................. 36
PREGUNTA 4.2 ............................................................................................................. 42
PREGUNTA 4.3 ............................................................................................................. 47
PREGUNTA 4.4 ............................................................................................................. 55
PREGUNTA 5................................................................................................................. 61
PREGUNTA 6................................................................................................................. 65
PREGUNTA 7................................................................................................................. 68
PREGUNTA 9................................................................................................................. 73
PREGUNTA 10 .............................................................................................................. 76
PREGUNTA 11 .............................................................................................................. 80
PREGUNTA 12.1 ........................................................................................................... 82
PREGUNTA 12.2 ........................................................................................................... 88
PREGUNTA 12.3 ........................................................................................................... 94
PREGUNTA 12.4 ......................................................................................................... 100
PREGUNTA 13 ............................................................................................................ 106

Valor P .......................................................................................................................... 109
PREGUNTA 14 ............................................................................................................ 113
PRUEBA DE HIPOTESIS DE VARIANZAS DE POBLACIONES INDEPENDIENTES....... 116
PRUEBA DE HIPOTESIS DE COMPARACIN DE MEDIAS DE POBLACIONES
INDEPENDIENTES .......................................................................................................... 123
PRUEBA CHI CUADRADO (TABLA DE CONTINGENCIA) ........................................ 128
PRUEBAS DE DIFERENCIA CON CHI - CUADRADA UNIFORMIDAD ............................ 132
LUGAR DE COMPRA CON MAYOR PREFERENCIA ................................................... 132
TAMAO DE ENVASE CON MAYOR PREFERENCIA ................................................. 135
PRUEBA Chi-CUADRADO DE HOMOGENEIDAD DE PROPORCIONES .................... 138
REGRESIN MLTIPLE .................................................................................................. 139
1.
Variables ............................................................................................................. 139
Interpretacin ...................................................................................................... 140
3.
Prueba de hiptesis de significacin de las variables explicativas Xi. ................. 140
4.
Estimacin de y prueba de hiptesis de bondad de ajuste ............................ 142
5.
Auto correlacin .................................................................................................. 143
K-MEDIAS ..................................................................................................................... 143

CONCLUSIONES ............................................................................................................. 145
Trabajo de Investigacin - Estadstica
SELVIFRUT S.A
SELVIFRUT S.A
DESCRIPCIN DEL PRODUCTO
Selvifrut es una mermelada artesanal cuyo ingrediente principal son los frutos exticos
de la Amazona Peruana.
Se caracteriza por ser endulzado con stevia (edulcorante 100% natural) y estar libre
de colorantes y saborizantes.
Es ofrecido en el mercado en sus diferentes sabores y presentaciones.
Sabores:
Camu-camu: es conocido por ser la fruta con el mayor contenido de vitamina
C. Suplemento Alimentario. Antioxidante. Aumenta las defensas del organismo.

Adems de ser una fruta muy exquisita, que acompaare muy bien tus
maanas.
Cocona: Esta extica fruta tiene un sabor peculiar un tanto cido que vuelve
adictos a las personas que las prueban. Una excelente opcin para acompaar
tus desayunos
Guayaba: Posee un sabor nico con cierto grado de dulzura que lo hace ser
ideal para poder ingresar en los desayunos de las familias.

Taperiba: Es una fruta que cuenta con caractersticas nicas tanto en forma,
sabor y fragancia. Es una combinacin de dulzura y acidez a la vez.

Presentaciones:
-
Pequeo
Envase de plstico
Contenido: 100grs
Grande
Frasco de vidrio
Contenido: 800grs.
Facultad de Ciencias Administrativas
Pgina 8
SELVIFRUT S.A
Investigacin Estadstica
I.
Planteamiento del problema
1.1.
Necesidad de investigacin
Esta investigacin es realizada con el motivo de determinar el nivel de

aceptacin de nuestro producto.
1.2.
Limitaciones de la investigacin
No existen trabajos de investigacin anteriores sobre el tema a

investigar que sirvan de referencia para el presente estudio.
Se cuenta con conocimientos bsicos en el campo de la estadstica y

por ende es el primer trabajo a realizar.
II.
Objetivos
2.1.
Generales
Determinar el grado de aceptacin y preferencia de mermeladas Selvifrut en

la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad Mayor de San
Marcos
2.2.
Especficos
Describir los gustos y preferencias de los consumidores.
Determinar el grado de aceptacin de la mermelada Camu-camu de Selvifrut.
Analizar la frecuencia del consumo de mermelada en la actualidad.
Determinar el canal de distribucin ms factible para nuestro producto.
Establecer un precio ms favorable para nuestro producto.
Pgina 9
III.
SELVIFRUT S.A
Hiptesis
Mermeladas Selvifrut tendr un alto nivel de aceptacin por las principales caractersticas
diferenciadoras que ofrece, la variedad de sabores de frutas exticas y su elaboracin
artesanal.
IV.
Fundamento de la investigacin
El presente trabajo de investigacin se ha realizado para determinar la factibilidad de una

posible introduccin de SELVIFRUT al mercado en base a informacin que se obtendr
mediante el anlisis minucioso a las principales variables que condicionan nuestra
participacin en el nicho de negocio al que queremos ingresar, como lo son el nivel de
aceptacin del producto, la disposicin a pagar del cliente, entre otros. Tomando como
referencia a los estudiantes de la FCA de la UNMSM, ya que constituyen una muestra
bastante representativa y real de la poblacin.
V.
Unidad de anlisis y variables
5.1.
Unidad de anlisis.
Cada estudiante de la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad
Nacional Mayor de San Marcos.
5.2.
Poblacin.
Los estudiantes de la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad
Nacional Mayor de San Marcos.
Pgina 10
5.3.
SELVIFRUT S.A
Diseo Muestral Estratificado
FACULTAD CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

Bases por escuelas
Alumnos Matriculados
NNII Base 14
178
NNII Base 13
113
NNII Base 12
110
NNII Base 11
102
NNII Base 10
105
Adm. Base 14
238
Adm. Base 13
225
Adm. Base 12
211
Adm. Base 11
207
Adm. Base 10
200
Turismo Base 14
111
Turismo Base 13
169
Turismo Base 12
103
Turismo Base 11
112
Turismo Base 10
103
TOTAL
2287
Pgina 11
5.4.
SELVIFRUT S.A
Variables
Frecuencia del consumo de mermeladas. - Principales consumidores

de mermeladas - Producto complementario.
VI.
Tamao del envase
Tipo de envase
Preferencias del consumidor -
Canales de distribucin
Conocimiento acerca de frutos amaznicos
Nivel de preferencia por productos amaznicos.
Deseos de consumir el Selvifrut
Caducidad del producto
Precio
Calificacin del producto Selvifrut
Nivel de aceptacin
Producto complementario.
Identificacin de las fuentes de informacin
CUESTIONARIO
Instrucciones: Seleccione nicamente una opcin marcando una X donde usted considere
que esta su respuesta, este cuestionario es totalmente de valor acadmico y es confidencial.
Escuela: ______________________ Base: ______________ (Variable Cualitativa nominal)
1. Indique su edad: (Variable cuantitativa discreta)
a) 17-19 b) 20-22 c) 23-25 d) 26-28 e) 29+
2. Cul es su gnero? (Variable Cualitativa nominal)
a) Femenino
b) Masculino
3. Aproximadamente, cuntas veces a la semana consume una porcin de mermelada?

(Variable Cualitativa continua)
a) 0-1
b) 2-3
c) 4-5
d) 6-7
4. De cuntos gramos es la presentacin d mermelada que usualmente consume?

(Variable cualitativa nominal)
a) Pequeo
b) Mediano
c) Grande
Pgina 12
SELVIFRUT S.A
5. Respecto al envase, Qu material considera usted ms pertinente para contener la

mermelada? (Variable cualitativa nominal)
a) Vidrio
b) Plstico
c) Material compuesto I (Sachet)
d) Material compuesto II (Tetra pack)
6. Qu importancia tiene para usted cada uno de los siguientes caractersticas en una
mermelada?, asigne un valor en la escala del 1 al 5 (5 =mayor importancia, 1=menor
importancia) (Variable cuantitativa ordinal).
Caracterstica
Presentacin
Sabor
100%Natural
Consistencia
Fragancia
7. Mayormente, Qu producto es el que acompaa a su consumo de mermelada?

(Variable cualitativa nominal)
a) Pan
b) Galletas de soda
c) Pastel
d) Tostadas
e) Otros_______
8. En qu lugares suele adquirir su mermelada preferida?(Variable cualitativa nominal)

a) Bodegas
b) Supermercados
c) Mercado
9. Cunto conoce de frutos y productos amaznicos? (Variable cualitativa ordinal)

a) Mucho
b) Bastante
c) Algo
d)Poco
e) Nada
10. En el caso que haya probado frutos amaznicos, Est de acuerdo que tienen un
agradable sabor? (Variable cualitativa ordinal)
a) Totalmente de acuerdo
b) De acuerdo
e) Totalmente en desacuerdo
c) Neutral
d) En desacuerdo
11. Estara usted dispuesto a comprar mermeladas naturales a base de frutos

amaznicos? (Variable cualitativa nominal)
a) Si
b) No
12. Respecto a la caducidad, est de acuerdo que la mermelada Selvifrut tenga un

menor periodo de duracin en comparacin con las mermeladas industriales?
(Variable cualitativa ordinal)
Pgina 13
SELVIFRUT S.A
a) Totalmente de acuerdo
b) De acuerdo
e) Totalmente en desacuerdo
c) Neutral
d) En desacuerdo
13. Cul fue su impresin al probar la mermelada de Camu - Camu de Selvifrut?

(Variable cualitativa ordinal)
a) Muy Buena
b) Buena
c) Regular
d) Malo
e) Muy malo
14. Cmo calificara a la mermelada Selvifrut en lo siguiente? (Variable cualitativa

ordinal)
Muy malo
Malo
Regular
Bueno
Muy bueno
Presentacin
Sabor
Aroma
Textura
Consistencia
Dulzor
15. Por una porcin de 100grs de Selvifrut Cunto estara usted dispuesto a pagar?
(Variable cuantitativa continua)
a) S/. 1.50
b) S/. 2.00
c) S/. 2.50
d) S/. 3.00
e) S/. 3.50
16. Estara usted dispuesto a cambiar su marca actual favorita de mermelada por
Selvifrut. (Variable cualitativa nominal)
a) Si
b) No
Agradecemos su gentil colaboracin
Pgina 14
SELVIFRUT S.A
LA MUESTRA
Obtencin del Tamao de la Muestra cuando se conoce N (tamao de la poblacin)
Donde:
N: Nmero de elementos de la poblacion
n: Nmero de elementos de la muestra.
Z: Valor de distribucin normal asociado a un nivel de confianza.
B o E: Error Maestral.
P: Proporcin de la variable principal de la investigacin.
N=
NIVEL DE
CONFIANZA
2287
0.915 0.935
0.8999
E oB
0.05
n=
102.3360
n=
=>
Z =
1.72238389
102
Diseo Muestral
Se aplic un Muestreo Aleatorio Estratificado de los alumnos de la Facultad de Ciencias
Administrativas.
Pgina 15
SELVIFRUT S.A
FUNDAMENTACIN
N: NMERO DE ELEMENTOS DE LA POBLACIN.
Nuestro grupo de investigacin se acerc a las instalaciones de la Unidad de Estadstica
e Informtica de la Facultad de Ciencias Administrativas para solicitar informacin sobre
el nmero de alumnos matriculados actualmente en la facultad, separado por cada escuela
y por bases.
n: NMERO DE ELEMENTOS DE LA MUESTRA.
Para obtener el nmero de elementos de la muestra se tuvo en cuenta la frmula de
obtencin del tamao de muestra cuando se conoce al nmero de elementos de la
poblacin, por lo cual se obtuvo el tamao de la muestra que es 102
Z: VALOR DE DISTRIBUCIN NORMAL ASOCIADA A UN NIVEL DE CONFIANZA.
Para determinar el nivel de confianza se tom como referencia el lmite mximo que es el
99% de confianza, por lo cual se concluy en elegir un 91.5% ya que para que tenga un
buen nivel de confiabilidad debe sobrepasar el 90% otro factor fue que la encuesta fue
realizada minuciosamente tomando en cuenta la reducida poblacin.
P: PROPORCIN DE LA VARIABLE PRINCIPAL DE INVESTIGACIN.
Est estructurada tomando como punto de referencia los proyectos de elaboracin de
mermeladas artesanales a base de frutos exticos, se pudo concluir que los niveles de
disposicin para adquirir este producto oscilaban entre los 85% y 95% por lo cual se eligi
0.8999 ya que promediaba tales valores. Ya que si no tuvisemos tales datos de
investigaciones pasadas se hubiese tomado un aproximado del valor ms ideal que es
50%.
B O E: ERROR MUESTRAL.
Consideramos 0.05 ya que en base a otros trabajos se toma frecuentemente este valor
para qu variaciones superiores reduciran la validez de la informacin.
NOTA:
Para poder llegar a nuestro tamao, llevar a cabo satisfactoriamente el trabajo

de investigacin, se tom en cuenta los siguientes datos obtenidos por la unidad de
estadstica e informtica de la F.C.A.
Pgina 16
SELVIFRUT S.A
ALUMNOS MATRICULADOS SEGN AO DE INGRESO

(E.A.P. Administracin)
Ao de Ingreso
2014
2013
2012
2011
2010
Total Matriculados
Total por Ao de Ingreso

238
225
211
207
200
1081

(E.A.P. Administracin de Turismo)
Ao de Ingreso
2014
2013
2012
2011
2010
Total Matriculados
Total por
Ingreso
111
169
103
112
103
598
Ao
de

(E.A.P. Administracin de Negocios Internacionales)
Ao de Ingreso
2014
2013
2012
2011
2010
Total Matriculados
Total por Ao
de Ingreso
178
113
110
102
105
608
Pgina 17
SELVIFRUT S.A
TCNICA DE MUESTREO
1. MUESTREO PROBABILSTICO
Forman parte de este tipo de muestreo todos aquellos mtodos para los que puede
calcular la probabilidad de extraccin de cualquiera de las muestras posibles. Este
conjunto de tcnicas de muestreo es el ms aconsejable.
1.1 Muestreo estratificado

En este muestreo las unidades de anlisis son agrupadas de acuerdo a las
caractersticas fundamentales, por tal motivo la estratificacin a utilizar ser la de
separar a los alumnos de la facultad de ciencias administrativas por las diversas
escuelas con las que cuenta la facultad, tales como: la escuela acadmico profesional
de Administracin, la escuela acadmico profesional de Turismo y la escuela
acadmico profesional de Negocios Internacionales.
A continuacin se presenta el cuadro de estratos para la agrupacin de los alumnos

de la Facultad de Ciencias Administrativas:
Pgina 18
SELVIFRUT S.A
DISTRIBUCIN DE LA MUESTRA
FACULTAD CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

Bases por
escuelas
Alumnos
Matriculados
hi
Fi
Hi
NNII Base 14
7.78 %
7.78
NNII Base 13
4.94 %
13
12.72
NNII Base 12
4.81 %
18
17.53
NNII Base 11
4.46 %
22
21.99
NNII Base 10
4.59 %
27
26.58
Adm. Base 14
11
10.41 %
38
36.99
Adm. Base 13
10
9.84 %
48
46.83
Adm. Base 12
9.23 %
57
56.06
Adm. Base 11
9.05 %
66
65.11
Adm. Base 10
8.75 %
75
73.86
4.85 %
80
78.71
7.39 %
88
86.10
4.50 %
93
90.60
4.90 %
98
95.5
4.50 %
102
100
102
100 %
Turismo Base
14
Turismo Base
13
Turismo Base
12
Turismo Base
11
Turismo Base
10
TOTAL
Pgina 19
SELVIFRUT S.A
Pgina 20
SELVIFRUT S.A
Pgina 21
SELVIFRUT S.A
Pgina 22
SELVIFRUT S.A
RESULTADOS OBTENIDOS
PREGUNTA 1
Aproximadamente, Cuntas veces a la semana consume una porcin de
la mermelada?
(Cuantitativa Cualitativa Continua/corte transversal)
0 a 1 vez a la semana
2 a 3 veces a la semana
0.5
2.5
4.5
6.5
01
02
03
04
Variable Cuantitativa Continua: Frecuencia de consumo de mermeladas a la

semana
PROBABILIDAD MUESTRAL
Probabilidad acumulada: Distribucin t-student
Cul es la probabilidad de que la frecuencia de consumo de los encuestados

sea 2 a 3 veces por semana?
Media
1.794
Desviacin
estndar
Varianza
1.50634
2.269
Constante de
entrada (x)
4.733493425
. ) =?
(

2.5 1.794
)
1.50634
102
Pgina 23
SELVIFRUT S.A
( . ) = .
P( X 2.5 )
ESTANDARIZADO
2.5
4.733493425
1.00000
Interpretacin:
La probabilidad de que la frecuencia de consumo de los encuestados sea menor
o igual a 2 0 3 veces por semana es 100 %.
INTERVALO DE CONFIANZA PARA LA MEDIA
Estimadores
Media
Desviacin
Estndar
Varianza
Valor t
102
1.794
1.50634
2.269
1,98373
Intervalos de confianza de 95%. Distribucin t- student
t
=
Ls = x + t
S
n
S
n
= 1.794 1.98373
= 1.794 + 1.98373
1.50634
102
1.50634
102
= .
= .
Dnde:
= Media de la muestra
t= Estadstica de Prueba
x=Desviacin Estndar de la muestra
INTERVALO DE
CONFIANZA
(1.498 ; 2.090)
Pgina 24
SELVIFRUT S.A
La frecuencia de consumo promedio por semana de los encuestados vara

entre 1.498 veces y 2.090 veces, con un 95% de confianza.
PRUEBA DE HIPTESIS PARA LA MEDIA POBLACIONAL
El grupo de investigacin a cargo del estudio del proyecto mermeladas SELVIFRUT

afirma que la frecuencia de consumo promedio de mermeladas a la semana de una
muestra de 102 personas es mayor o igual a 2 a 3 veces. Ser cierta la afirmacin?
Media
Desviacin
Estndar
Error
estndar de
la media
102
1.794
1.50634
0.149
GL
101
Valor P
0.000
a) Hiptesis posibles
Ho: .
H1: < .
2.5 = 2 a 3 veces por semana
b) Estadstico

1.794 2.5
=
=
= 4.73
1.50634

102
c) Regiones
Grfica de distribucin
T, df=101
0.4
Densidad
0.3
0.95
0.2
RR
RA
0.1
0.05
0.0
- 4.73
-1.660
0
X
Pgina 25
SELVIFRUT S.A
d) Decisin
t RR Ho se rechaza
-
P- valor < Ho se rechaza

0 < 0.05
e) Conclusin
Se rechaza que la frecuencia de consumo de mermelada de los encuestados

es al menos de 2 a 3 veces a la semana.
PROBABILIDAD MUESTRAL DE LA VARIANZA

Funcin de distribucin acumulada: Distribucin Chi-cuadrada
Cul es la probabilidad de que la variabilidad de la frecuencia de consumo es menor a
2?
Media
1.794
Desviacin estndar
1.50634
Varianza
2.269
P( X x )
0,203020
Constante de entrada (x)
89.02600264
Interpretacin:
La probabilidad de que variabilidad de la frecuencia de consumo sea menor a 2

es de 0,203020 o 20.3020%.
INTERVALO DE CONFIANZA PARA LA VARIANZA
Pgina 26
SELVIFRUT S.A
Estimadores
n
Desviacin
Estndar
Varianza
102
1.50634
2.269
Li=
(n1)s2
Ls=
x22
(n1)s2
x21
x12
75.0835
1012.269
130.700
x22
130,700
= .
1012.269
75.0835
=3.05
Dnde:
n = Tamao de la muestra
2 = Varianza muestral
Intervalos de confianza de 95%. Distribucin chi-cuadrado
IC DESV.EST.
IC VARIANZA
(1,32; 1,75)
(1.75;3.05)
MTODO
CHI-CUADRADA
Los lmites de variabilidad de la frecuencia de consumo de mermelada a la semana

est entre (1.75 y 3.05).
PRUEBA DE HIPTESIS PARA LA VARIANZA
El grupo de investigacin a cargo del estudio del proyecto mermeladas SELVIFRUT

afirma que la variabilidad de la frecuencia de consumo de mermeladas a la semana
de una muestra de 102 personas es de 2.5. Existen evidencias suficientes para
estar de acuerdo con lo afirmado?
Pgina 27
Mtodo
Chi-cuadrada
SELVIFRUT S.A
Estadstica
de prueba
GL
Valor P
Varianza
91.6676
101
0.528
2.269
3= 6 helado.
Ho: = 2.5
H1: 2.5
b) Estadstico
(n 1)( 2 ) 101(2.269)
Xo =
=
= 91.6676
2.5
02
c) Regiones
2
Chi-cuadrada, df=101
0.030
0.025
Densidad
0.020
0.015
RA
0.010
0.005
0.95
RR
RR
0.025
0.000
0.025
75.08
91.67
130.7
d) Decisin
Xo2 RA Ho se acepta
-
P- valor Ho se acepta
0.528 0.05
e) Conclusin
Pgina 28
SELVIFRUT S.A
Si existen evidencias de la afirmacin hecha por los estudiantes

porque la variabilidad de la frecuencia de consumo de mermelada a
la semana es de 2.5.
PREGUNTA 2
De qu tamao es la presentacin de mermelada que usualmente
consume?
(Cualitativa nominal/corte transversal)
Pequeo
01
Mediano
02
Grande
03
Variable Cualitativa Nominal: Tamao del envase
Funcin de distribucin acumulada: Distribucin Normal
-
Del total de los encuestados, 58 prefirieron el envase pequeo. Cul es la

probabilidad que esta proporcin en la muestra sea como mximo el 50 %?
58
=
= 0.5686
102
(1 )
0.5686(1 0.5686)
= = 0.5686 =
=
= 0.049039204
102
Pgina 29
SELVIFRUT S.A
( 0.50) =0.080924
Media de la
proporcin
0.5686
Desviacin
estndar de la
proporcin
0.049039204
P ( p 0.5)
0.5
0.0809244
Constante de
entrada (x)
0.50
Interpretacin:
La probabilidad de que la proporcin de encuestados que prefieren la mermelada
en envase pequeo es del 8.09%.
INTERVALO DE CONFIANZA PARA LA PROPORCIN
PREFERENCIA DE ADQUIRIR MERMELADA EN UN ENVASE PEQUEO
Intervalos de Confianza con un 95% de confianza. Distribucin normal
Muestra
58
102
Valor Z
Muestra p
IC de 95%
1.96
0.568627
(0.472513, 0.664742)
Li = = 0.5686 (1.96 0.049039204) = .

Ls = + = 0.5686 + (1.96 0.049039204) = .
Dnde:
p=Proporcin muestral
Z= Valor Z
= Desviacin estimada de p.
IC de 97.5%
(0.472513 , 0.664742 )
El porcentaje de preferencia por adquirir mermelada en un envase pequeo

esta entre 47.25% y 66.47%, con un 95 % de confianza.
Pgina 30
SELVIFRUT S.A
PRUEBA DE HIPTESIS PARA LA PROPORCIN POBLACIONAL
Un miembro del grupo de investigacin del proyecto SELVIFRUT asegura que el

55% de los alumnos de la FCA en la UNMSM prefieren consumir mermelada en
envase pequeo. Para probar esta afirmacin se toma una muestra de 102
alumnos. Si 58 de los entrevistados prefieren consumir el helado en casa. Con
= 0,05 se puede rebatir la afirmacin del miembro del grupo?
Muestra
Muestra p
58
102
0.568627
Valor P
Valor Z
0.705
0.38
a) Hiptesis Posibles
Ho: = 0.55
H1: 0.55
b) Estadstico
(1 )
0.55 (1 0.55)
= 0.55 =
=
= 0.04974937186
100

(1 )
0.5686 0.55
0.55(1 0.55)
100
= 0.373874
c) Regiones
Pgina 31
SELVIFRUT S.A
Normal, Media=0, Desv.Est.=1

0.4
Densidad
0.3
0.95
0.2
RA
0.1
RR
RR
0.025
0.0
0.025
-1.960
0
X
0.38
1.960
d) Decisin
Zo RA Ho se acepta
-
P- valor > Ho se acepta

0.705 > 0.05
e) Conclusin
No se puede rebatir la afirmacin del miembro del grupo porque la proporcin de
preferencia por envase pequeos es 55%.
PREGUNTA 3
Respecto al envase, Qu material considera usted ms pertinente para
contener la mermelada?
Pgina 32
SELVIFRUT S.A
Vidrio
01
Plstico
02
Sachet
03
Variable Cualitativa Nominal: Tipo del envase
-
Cul es la probabilidad de que la proporcin de estudiantes que prefieren

el envase de vidrio sea mayor o igual al 40 %?
=
90
=
= 0.8824
102
= = 0.8824
(1 )
0.8824(1 0.8824)
=
=
= 0.03189600749
102
Media de la
proporcin
0.8824
0.03189600749
Desviacin
estndar de la
proporcin
P ( p >0.4)
0.4
1.00000
Constante de
entrada (x)
0.40
P (p . ) = 1- 0.0000 = 1
Interpretacin:
La probabilidad de que la proporcin del envase de vidrio que prefieren los
encuestados es 100%.
Pgina 33
SELVIFRUT S.A
PREFERENCIA DE ADQUIRIR MERMELADA EN ENVASE DE VIDRIO
Muestra
90
102
Valor Z
Muestra p
IC de 95%
1.96
0.88235
(0.819827, 0.944879)
Li = = 0.88235 (1.96 0.0318960) = .

Ls = + = 0.88235 + (1.96 0.031896) = .
Dnde:
Z= Valor Z
IC de 95%
(0.819827, 0.944879)
El porcentaje de preferencia por adquirir mermeladas en envase de vidrio esta

entre 81.98% y 94.48%, con un 95% de confianza.
Un miembro del grupo de investigacin del proyecto SELVIFRUT asegura que el

90% de los alumnos de la FCA en la UNMSM prefieren consumir mermelada en
envase de vidrio. Para probar esta afirmacin se toma una muestra de 102
alumnos. Si 90 entrevistados prefieren consumir mermelada en envase de vidrio.
Con = 0,05 se puede rebatir la afirmacin del miembro del grupo?
Muestra
Muestra p
Valor P
Valor Z
90
102
0.882353
0.552
-0.59
f) Hiptesis Posibles
Ho: = 0.90
H1: 0.90
g) Estadstico
Pgina 34

(1 )
SELVIFRUT S.A
0.882353 0.90
0.90(1 0.90)
100
= 0.59
h) Regiones

0.4
Densidad
0.3
0.2
0.1
RA
RR
RR
0.025
0.025
0.0
-1.960
0.5
9
i)
0
X
1.960
Decisin
Zo RA Ho se acepta
-
j)
P- valor < Ho se acepta
Conclusin
Se acepta que la proporcin de la preferencia de los encuestados por los
envases de vidrio sea igual a 90%.
Pgina 35
SELVIFRUT S.A
PREGUNTA 4.1
Qu importancia tiene para usted cada uno de los siguientes
caractersticas en una mermelada?, asigne un valor en la escala del 1 al 5
(5 =mayor importancia, 1=menor importancia) (Variable cuantitativa
ordinal).
ITEM
PRESENTACIN
No es
importante
Poco importante
Moderadamente
importante
Importante
Muy importante
Variable Cualitativa Ordinal: Grado de importancia de la presentacin
Funcin de distribucin acumulada: Distribucin t de Student

-
GL
101
Cul es la probabilidad de que a los alumnos de la FCA de la UNMSM

les parezca importante la presentacin de una mermelada?Media
Desviacin Estndar
3,667
1,155
4 = importante
ESTANDARIZADO
P( X 4 )
0,613150
0.2883116883
Pgina 36
SELVIFRUT S.A
La probabilidad de que la presentacin en una mermelada sea importante es de

un 61%.
Estimadores
Media
Desviacin
Estndar
Varianza
Valor t
102
3,667
1,155
1,333
1,98373
Intervalos de confianza de 95%. Distribucin t-student.

= x t
= x + t
S
n
S
n
= 3,667 1.98373
= 3,667 + 1.98373
1,155
102
1,155
102
= 3,407
= 3,927
Dnde:
t= Estadstico de Prueba
INTERVALO DE CONFIANZA
(3,407; 3, 3,927)
El promedio de la importancia de la presentacin est entre (3,407; 3, 3,927)
PRUEBA DE HIPTESIS PARA LA MEDIA
Se podr afirmar que el promedio de opinin sobre la importancia de la

presentacin de la mermelada es ?
Media
Desviacin
Estndar
Error
estndar
de la media
GL
Valor
P
Pgina 37
3,667
SELVIFRUT S.A
1,155
0,114
101
0,004
H0: =
H1: 3
b) Estadstico
3.667 3
=
=
= 5.8323548
1.155
102
c) Regiones
T; df=101
0,4
Densidad
0,3
0,2
RA
0,1
RR
0.95
0,02500
0,0
-1,984373
0,02500
0
X
1,98373
.83
d) Decisin
t RA Ho se rechaza
-

0,004<0.05
e) Conclusin
Pgina 38
SELVIFRUT S.A
Se acepta que el promedio de la importancia de la presentacin no es

moderadamente importante.

Probabilidad acumulada: Distribucin Chi-Cuadrada
Cul es la probabilidad que la variabilidad de la importancia de la presentacin

sea inferior a 1?
Media
3,667
Varianza

56.8409
1,333
( < )
( <
( <
( )
)
( )
) = .
.
x
P( X x )
0,0286338
Interpretacin:
La variabilidad de que la importancia de la presentacin dea inferior a 1 es de
2.8 %
Estimadores
n
102
Desviacin
Estndar
Varianza
x22
x12
1,333
Pgina 39
SELVIFRUT S.A
1,155
130,700
75,0835
(n 1) s2 101 1.333
=
=
= 1.030091813
130.7
x22
(n 1) s2 101 1.333
=
=
= 1.793110337
75.0835
x12
Dnde:
IC DESV.EST.
IC VARIANZA
(1,02; 1,34)
(1,03; 1,79)
MTODO
CHI-CUADRADA
Los lmites de variabilidad de la importancia de la presentacin esta entre (1,03; 1,79)
El grupo de investigacin a cargo del estudio del proyecto de las mermeladas

Selvifrut afirma que la variabilidad de la importancia en la presentacin es de 1 Ser
cierta la informacin?
Mtodo
Chi-cuadrada
Estadstica
de prueba
GL
134.633
101
Valor P
Varianza
Pgina 40
SELVIFRUT S.A
0,028
1,333
0 : =
1 :
b) Estadstico
Xo2 =
(n 1)( 2 ) 101(1.333)
=
= 134.633
1
02
c) Regiones
Chi-cuadrada; df=101
0,030
0,025
Densidad
0,020
0.9
5
0,015
0,010
RR
RR
RA
0,005
0,025
0,000
0,025
75,08
130,7
134.63
d) Decisin
Xo2 RR Ho se rechaza
< Ho se rechaza
Pgina 41
SELVIFRUT S.A
0.028<0.05
e) Conclusin
La variabilidad de la importancia de la presentacin en las mermeladas
es diferente a 1.
PREGUNTA 4.2
(5 =mayor importancia, 1=menor importancia) (Variable cuantitativa ordinal).
ITEM
PRESENTACIN
No es
importante
Poco importante
Moderadamente
importante
Importante
Muy importante
Variable Cualitativa Ordinal: GRADO DE IMPORTANCIA DEL SABOR

-
GL
101

les parezca muy importante el sabor de una mermelada?-
Media
4,7157
Desviacin Estndar
0,7627

5 = muy importante
Pgina 42
SELVIFRUT S.A
ESTANDARIZADO
P( X 4 )
0,999860
3.764637805
La probabilidad de que la presentacin en un mermelada sea importante es de

un 99.99%.

IMPORTANCIA DEL SABOR EN UNA MERMELADA
Estimadores
n
Media
Desviacin
Estndar
Varianza
Valor t
102
4,7157
0,7627
0,5817
1,98373

= x + t
= x + t
S
n
S
n
= 4.7157 1.98373
= 4.7157 + 1.98373
0.7627
102
0.7627
102
= 4.5659
= 4.8655
Dnde:
(4,5659; 4,8655)
El promedio de la que el sabor sabor en una mermelada es muy importanteest

entre (4,5659; 4,8655)
Pgina 43
SELVIFRUT S.A
Se podr afirmar que el promedio de opinin sobre la importancia delsabor de la

mermelada es ms que?
Media
Desviacin
Estndar
Error
estndar
de la media
0,7627
0,114
4,7157
Valor
P
GL
101
0,000
H0:
H1: > 4
b) Estadstico
4.7157 4
=
=
= 9.47714132
0.7627

102
c) Regiones
T; df=101
0,4
Densidad
0,3
0,2
RA
0,1
RR
0,05000
0,0
0
X
1,66008
Pgina 44
SELVIFRUT S.A
d) Decisin
t no RA Ho se rechaza
-

0,00<0.05
e) Conclusin
Se acepta que el promedio de opinin sobre la importancia del sabor de la
mermelada es ms que importante.
Estimadores
Desviacin
Estndar
Varianza
102
0,7627
0,5817
x22
130,700
x12
75,0835
(n 1) s2 101 0,5817
=
=
= 0.4495156848
130.7
x22
(n 1) s2 101 0,5817
=
=
= 0.7824848336
75.0835
x12
Dnde:
Pgina 45
SELVIFRUT S.A
IC DESV.EST.
IC VARIANZA
(0,670; 0,885)
(0,450; 0,783)
MTODO
CHI-CUADRADA
Los lmites de variabilidad de la importancia de la presentacin esta entre

(0,450; 0,783)
El grupo de investigacin a cargo del estudio del proyecto de mermeladas selvifrut

afirma que la variabilidad de la importancia del sabor en las mermeladas es superior
o igual a 0.75. Ser cierta la afirmacin?
Estadstica
de prueba
GL
Valor P
Varianza
78.34
101
0,046
0,5817
Mtodo
Chi-cuadrada
0 :
1 :
< 0.75
b) Estadstico
Xo2 =
(n 1)( 2 ) 101(0.5817)
=
= 78.3356
0.75
02
c) Regiones
Pgina 46
SELVIFRUT S.A
0,030
0,025
Densidad
0,020
0,015
0,010
RR
0,005
RA
0,05
0,000
78,81
42.34
d) Decisin
< Ho se rechaza
0.028<0.05
e) Conclusin
La variabilidad de la importancia del sabor en las mermeladas esinferior a 0.75.
PREGUNTA 4.3
caractersticas
en una mermelada?, asigne un valor en la escala del 1 al 5 (5 =mayor
Importancia, 1=menor importancia) (Variable cuantitativa ordinal).
Pgina 47
SELVIFRUT S.A
ITEM
PRESENTACIN
No es
importante
Poco importante
Moderadamente
importante
Importante
Muy importante
Variable Cualitativa Ordinal: GRADO DE IMPORTANCIA DE QUE LA

MERMELADA SEA 100% natural

-
GL
101

les parezca muyimportante que una mermelada sea 100% natural?
Media
Desviacin Estndar
4.3127
0.8441
ESTANDARIZADO
0.08050447325
4 = importante
P( X 4 )
0,532002
La probabilidad de que la mermelada sea importante 100% natural es de un

53.02%.
Pgina 48
SELVIFRUT S.A
Estimadores
n
Media
Desviacin
Estndar
Varianza
Valor t
102
4,3137
0,8441
0,7125
1,98373

= x t
= x t
S
n
S
n
= 4.3137 1.98373
= 4.3137 + 1.98373
0.8441
102
0.8441
102
= 4.147903113
= 4.479496888
Dnde:
(4,1479; 4,4795)
El promedio de la mermelada sea 100% natural est entre (4,1479; 4,4795)
Se podr afirmar que el promedio de opinin sobre la importancia de que la

mermelada sea 100% natural es ms que ?
Pgina 49
SELVIFRUT S.A
Media
Desviacin
Estndar
Error
estndar
de la media
GL
4,3137
0,8441
0,0836
101
Valor
P
0,000
H0:
H1: > 4
b) Estadstico
4.3137 4
=
=
= 3.753364174
0.8441
102
c) Regiones
T; df=101
0,4
Densidad
0,3
0,2
RA
0,1
RR
0,05000
0,0
0
X
1,66008
Pgina 50
SELVIFRUT S.A
d) Decisin
-

0,00 <0.05
e) Conclusin
Se acepta que el promedio de opinin sobre que la mermelada sea 100% natural
es ms que importante.

Cul es la probabilidad que la variabilidad de la importancia del sabor sea superior a
0.7?
Media
4,3137
Varianza
0,7125
( > . )
( >
( >
( )
)
( ).
) = .
.
x
P( X x )
P( X > x )=1- P( X x )
0.7
0,468750
0.53125
Interpretacin:
La variabilidad de que la importancia de que la mermelada sea 100% natural sea
superior a 0.5 es de 53.13%.
Pgina 51
SELVIFRUT S.A
Estimadores
Desviacin
Estndar
Varianza
102
0,8441
0,725
x22
130,700
x12
75,0835
(n 1) s2 101 0,725
=
=
= 0.550596678
130.7
x22
(n 1) s2 101 0,725
=
=
= 0.9584394149
75.0835
x12
Dnde:
IC DESV.EST.
IC VARIANZA
MTODO
CHI-CUADRADA
(0,742; 0,979)
(0,551; 0,958)
Los lmites de variabilidad de la importancia de que la mermelada sea 100%esta entre

(0,551; 0,958)
Pgina 52
SELVIFRUT S.A

afirma que la variabilidad de la importancia del sabor en las mermeladas es inferior
al 0.50. Ser cierta la afirmacin?
Estadstica
de prueba
GL
Valor P
Varianza
143.93
101
0,997
0,7125
Mtodo
Chi-cuadrada
0 :
1 :
> 0.50
b) Estadstico
Xo2 =
(n 1)( 2 ) 101(0.7125)
=
= 143.925
0.50
02
c) Regiones
Pgina 53
SELVIFRUT S.A
0,030
0,025
Densidad
0,020
0,015
0,010
RA
RR
0,005
0,05
0,000
X
125,5
143.93
d) Decisin
< Ho se rechaza
0.003<0.05
e) Conclusin
o
Se descarta que la variabilidad de la importancia de que la mermelada

sea 100% natural es inferior o igual a 0.05.
Pgina 54
SELVIFRUT S.A
PREGUNTA 4.4
(5 =mayor importancia, 1=menor importancia) (Variable cuantitativa ordinal).
ITEM
PRESENTACIN
No es importante
Poco importante
Moderadamente
importante
Importante
Muy importante
Variable Cualitativa Ordinal: GRADO DE IMPORTANCIA DE LA

CONSISTENCIA

-
GL
101

les parezca importante la consistencia de la mermelada?
Media
3,8515
Desviacin Estndar
0,9315
4 = importante
Pgina 55
SELVIFRUT S.A
ESTANDARIZADO
P( X 4 )
0,944747
1.61006005
La
probabilidad
de que la consistencia de la mermelada sea importante es de 94.47%.
IMPORTANCIA DEL SABOR EN UNA MERMELADA
Estimadores
n
Media
Desviacin
Estndar
Varianza
Valor t
102
3,8515
0,9315
0,8677
1,98373

= x + t
= x + t
S
n
S
n
= 3.815 1.98373
= 3.815 + 1.98373
0.9315
102
0.9315
102
= 3.668536131
= 4.034463869
Dnde:
(3,6685; 4,0345)
El promedio de la mermelada sea 100% natural est entre (3,6685; 4,0345)
Pgina 56
SELVIFRUT S.A
Se podr afirmar que el promedio de opinin sobre la importancia de que la

mermelada sea 100% natural es menos que ?
Media
Desviacin
Estndar
Error
estndar
de la media
GL
3,8515
0,9315
0,0922
101
Valor
P
0,055
H0: 4
H1: < 4
b) Estadstico
3.8515 4
=
=
= 1.610066005
0.9315
102
c) Regiones
Pgina 57
SELVIFRUT S.A
T; df=101
0,4
Densidad
0,3
0,2
RA
0,1
RR
0,05
0,0
-1,660
0
X
d) Decisin
t no RA Ho se acepta
-

0.055>0.05
e) Conclusin
Se acepta que la consistencia es ms que importante en una mermelada.
Estimadores
Desviacin
Estndar
Varianza
102
0,9315
0,8677
x22
x12
Pgina 58
SELVIFRUT S.A
130,700
75,0835
(n 1) s2 101 0,8677
=
=
= 0.6705256312
130.7
x22
( 1) 2 101 0.8677
=
=
= 1.16720318
2
1
75.0835
Dnde:
IC DESV.EST.
IC VARIANZA
(0,815; 1,075)
(0,664; 1,156)
MTODO
CHI-CUADRADA
Los lmites de variabilidad de la importancia de la consistencia en la mermelada

sea 100% est entre (0,664; 1,156).
Pgina 59
SELVIFRUT S.A

afirma que la variabilidad de la importancia de la consistencia en las mermeladas es
inferior o igual a 0.2 Ser cierta la afirmacin?
Estadstica
de prueba
GL
Valor P
Varianza
448.19
101
0,000
0,8677
Mtodo
Chi-cuadrada
0 :
1 :
> 0.2
b) Estadstico
Xo2 =
(n 1)( 2 ) 101(0.8677)
=
= 438.1885
0.2
02
c) Regiones
0,030
0,025
Densidad
0,020
RA
0,015
0,010
0,005
0,000
X
125,5
RR
0,05
RR
RR
438,19
d) Decisin
Pgina 60
SELVIFRUT S.A
< Ho se rechaza
0.00<0.05
e) Conclusin
o
La variabilidad de la importancia de la consistencia es superior a 0.02.
PREGUNTA 5
Mayormente, Qu producto es el que acompaa a su consumo de
mermelada?
Pan
01
Galletas de soda
02
Pastel
03
Otros
04
Variable Cualitativa Nominal: Producto complementario
-
Del total de los encuestados, 22 prefirieren acompaar la galleta soda con la

mermelada. Cul es la probabilidad que esta proporcin en la muestra sea
como mximo el 22 %?
22
=
= 0.2157
102
Pgina 61
SELVIFRUT S.A
= = 0.2157
(1 )
0.2157(1 0.2157)
=
=
= 0.037546
102
Media de la
proporcin
Desviacin
estndar de la
proporcin
0.215686
0.037546
Constante de
entrada (x)
P ( p 0.22)
0.22
0.545737
0.22
P (p . ) =0.545737
Interpretacin:
La probabilidad de que la proporcin del acompaamiento de la mermelada con
galleta soda sea menor o igual a 22% es de 54.57%.

PREFERENCIA DE ACOMPAAR LA MERMELADA CON GALLETA SODA

Muestra
22
102
Valor Z
Muestra p
IC de 97%
1.96
0.215686
(0.135868, 0.295505)
Li = = 0.215686 (1.96 0.037546) = .

Ls = + =0.1505 + (1.96 0.037546) = .
Dnde:
Z= Valor Z
IC de 97.5%
(0.135868, 0.295505)
Pgina 62
SELVIFRUT S.A
El porcentaje de preferencia por consumir mermelada con galleta soda esta

entre 13.58% y 29.55%, con un 95% de confianza.
Un miembro del grupo de investigacin del proyecto SELVIFRUT asegura que

ms 25% de los alumnos de la FCA en la UNMSM prefieren consumir mermelada
con galleta soda. Para probar esta afirmacin se toma una muestra de 102
alumnos. Si 22 entrevistados prefieren consumir mermelada con galleta soda.
Con = 0,05 se puede rebatir la afirmacin del miembro del grupo?
Muestra
Muestra p
Valor P
22
102
0.215686
0.788
k) Hiptesis Posibles
Ho: 0.25
H1: 0.25
l)
Estadstico
=

(1 )
0.215686 0.25
0.25(1 0.25)
102
= 0.80
m) Regiones
Pgina 63
SELVIFRUT S.A

0.4
Densidad
0.3
0.2
RA
0.1
RR
RR
0.05
0.0
0.8
0
0
X
1.645
n) Decisin
Zo RR Ho se rechaza
-

0.019 < 0.60
o) Conclusin
-Se rechaza que la proporcin de la preferencia de acompaamiento de la
mermelada con la galleta soda sea a lo mucho 25%.
Pgina 64
SELVIFRUT S.A
PREGUNTA 6
En qu lugares suele adquirir tu mermelada preferida?
Lugares
Conteo ( xi)
Nmero
Bodegas
49
01
Supermercados
46
02
Mercado
03
TOTAL
102
Variable Cualitativa Nominal: Lugar de compra de mermelada
Funcin de distribucin acumulada:
Cul es la probabilidad de la proporcin de consumidores que compran en bodegas
sea al menos 40%?
Variable Cualitativa Nominal : Lugar de compra
Media de la
proporcin
0.480392157
Desviacin
estndar de la
proporcin
0.04946929
x
0.4
Constante de
entrada (x)
0.40
P ( p >=
0.4)
0.0537993
P (p . ) =1-0.0537993= 0.9462007
Pgina 65
SELVIFRUT S.A
Interpretacin:
La probabilidad de que la proporcin de consumidores que compran en bodegas
sea mayor a 40% es 94.62%

PREFERENCIA DE LUGAR DE COMPRA

Muestra
49
102
Valor Z
Muestra p
IC de 97%
1.96
0.480392
(0.380394, 0.581558)
Li = = 0.48039 (1.96 0.049962) = .

Ls = + = 0.48039 + (1.96 0.049962) = .
Dnde:
Z= Valor Z
IC de 97%
(0.380394, 0.581558)
El porcentaje de preferencia por el helado sabor a chocolate vara entre un

38.04% y 58.16% con un 95% de confianza.
PRUEBA DE HIPTESIS PARA LA PROPORCIN
El gerente de una gran compaa afirma que al menos el 60% de los alumnos
de la FCA de la UNMSM compra mermelada en los supermercados. Se toma
una muestra de 102 alumnos y slo 46 alumnos lo compra ah. Ser cierta la
afirmacin?
Muestra k
1
46
n
102
Muestra p
Lmite
superior 95%
0.450980
0.532020
Valor Z
-3.07
Valor P
0.001
Prueba e IC para una proporcin
Pgina 66
SELVIFRUT S.A
Ho: 0.6
H1: < 0.6
b) Estadstico
0 0,6
n 102
p 0
zc
0 (1 0 )
p 0.450980
0 (1 0 )
n
0.0485071
0.450980 - 0,6
3.07
0,0485071
n
c) Regiones

0.4
Densidad
0.3
RA
0.2
0.1
0.05
0.0
-3.07
RR
-1.645
0
X
d) Decisin
Zo RA Ho se rechaza
Pgina 67
SELVIFRUT S.A

0.001 < 0.05
e) Conclusin
o
La afirmacin se rechaza; es decir, al menos el 60% de los alumnos de

la FCA de la UNMSM comprar mermelada en los supermercados.
PREGUNTA 7
Cunto conoce de frutos y productos amaznicos?
Conocim.
de
frutos
amaznicos
Conteo
Porcentaje
Nmero
Mucho
4.90%
Bastante
6.86%
Algo
40
39.22%
Poco
42
42%
Nada
8%
TOTAL
102
100%
Variable Cualitativa Ordinal: Que tanto conoce de frutos amaznicos
- Cul es la probabilidad de que los encuestados conozcan algo o poco de los frutos
amaznicos?
n
102
Media
3.4020
Desviacin
estndar
0.914783
Constante de
entrada
1.08195
Pgina 68
SELVIFRUT S.A
algo o poco = 3.5

GL
Constante de
entrada (X)
101
1.08195
( <
( . )
0.54338
3.5 3.4020
0.914783
) = 0.54338
102
-La probabilidad de que la probabilidad de que los encuestados conozcan algo de los
frutos amaznicos es 54.34 %

Pregunta: Cuantos conocen algo de frutos amaznicos
Estimadores
n
Media
Desv.Est.
Varianza
102
3.4020
0.9148
0.83686
Valor t
1.98373

= x t
S
n
= x + t
= 3.4020 1.98373
S
n
0.9148
= 3.4020 + 1.98373
102
= .
0.9148
102
= 3.5816
Dnde:
IC para la media
(3.2223, 3.5816)
Pgina 69
SELVIFRUT S.A
El promedio de la frecuencia de los estudiantes que conocen algo de frutos

amaznicos est entre 3.2223 y 3.5816
Estimadores
n
Desv.Est.
Varianza
x22
130.700
102
0.9148
x12
75.0835
0.83686
(n 1) s 2 101 0.83686
=
=
= 0.646694
130.700
x22
(n 1) s 2 101 0.83686
=
=
= 1.125719
75.0835
x12
Dnde:
Mtodo
Chi-cuadrada
IC para
Desv.Est.
(1.05;1.40)
IC para
varianza
(1.13;1.93)
Los lmites de variabilidad de los que conocen algo sobre frutos amaznicos
estn entre 1.13 y 1.93.
El gerente de la empresa Selvifrut S.A.C afirm que los consumidores conoce algo
o poco de frutos amaznicos, es correcta esta afirmacin?
Algo o poco: 3.5
Pgina 70
SELVIFRUT S.A
Estadstica
de prueba
GL
Valor P
Media
Desv.Est.
-1.081932
102
0.859
3.4020
0.9148
H0: .
H1 : > 3.5
b) Estadstico
3.40203.5
= 0.9148
102
=-1.081932
c) Regiones
T, df=101
0.4
Densidad
0.3
RA
0.2
0.1
RR
0.0
0
X
0.05
1.660
d) Decisin
t RA Ho se acepta
0.95
Pgina 71
SELVIFRUT S.A

0.9148>0.025
e) Conclusin
Se acepta que los alumnos de la FCA de la universidad UNMSM, no
conocen algo o poco sobre los frutos amaznicos.
PRUEBA DE HIPTESIS PARA LA VARIANZA POBLACIONAL
Se podr afirmar que si la variabilidad es mayor de0.95 los alumnos conocen

mucho de frutos amaznicos, de lo contrario conocen algo o poco, Se puede
comprobar esto?
Mtodo
Estadstica
GL
Chi-cuadrada
Valor P
de prueba
88.97
101
0.798
3.5 = algo o poco

a) Hiptesis Posibles
H0: 2 0.95
H1: 2 > 0.95
b) Estadstico
Xo2 =
101( 0.83686)
= 88.97143158
0.95
c) Regiones
Pgina 72
SELVIFRUT S.A
0.009
0.008
0.007
Densidad
0.006
RA
0.005
0.004
0.003
0.002
RR
0.001
0.05
0.000
X
88.97
1085
d) Decisin
Xo2
-
RA Ho se acepta
e) Conclusin
Se acepta que los alumnos de la FCA de la universidad UNMSM, no
conocen algo o poco sobre los frutos amaznicos.
PREGUNTA 9
Variable cualitativa nominal: Disposicin a comprar mermeladas a base
de frutos amaznicos.
Disposicin
Conteo (xi)
Porcentaje (hi)
Pgina 73
SELVIFRUT S.A
Si
98
96,08 %
No
3,92 %
102
100 %
Cul es la probabilidad de que la disposicin a comprar mermeladas a base de
frutos amaznicos sea superior de 50%?
Media de la
proporcin
Desviacin estndar de
la proporcin
Constante de
entrada (x)
1,0392
0,1951
0,5
P(X 0,5)
0,5
0,003391
Interpretacin
La probabilidad de que las personas encuestadas si estn dispuestos a comprar
mermeladas sonmenor o igual a 50% es de 0,3391%
INTECIN DE COMPRA AFIRMATIVA
Intervalos de confianza con un 95% de confianza. Distribucin NORMAL

Muestra
55
102
Valor Z
Muestra p
IC de 95%
0,497
0,490196
(0,393182, 0,58721)
= = 0,490196 (0,497 0,1951) = 0,393182

= = 0,490196 + (0,497 0,1951) = 0,58721
Pgina 74
SELVIFRUT S.A
Dnde:
P: Proporcin muestral
Z: Valor Z
: Desviacin estimada de p.
IC de 95%
(0,393182 ; 0,58721)
El porcentaje de alumnos encuestados dispuestos a comprar mermeladas

vara entre un 39,32 % y 58,72 % con un 95% de confianza.
PRUEBA DE HIPOTESIS
Un gerente de una gran compaa afirma que el 98% de los alumnos de la FCA de la
UNMSM estn dispuestos a comprar mermelada. Ser cierta la afirmacin?
Muestra
1
Muestra p
96 102
0.960784
Valor Z
-1,39
Valor P
0,166
a. Hiptesis posibles:
: = 0,98
1 : 0,98
b. Estadstico:
(1 )
= 0,98 = 102 = 0,96
= 0,014

(1 )
= 0,14428
c. Regiones:
Pgina 75
SELVIFRUT S.A
d. Decisin:
Zo RA Ho se acepta
Zo = 1,96
e. Conclusin:
Se acepta que la proporcin de alumnos que estn dispuestos a comprar
mermelada es igual al 98%.
PREGUNTA 10
Variable cualitativa ordinal: Menor tiempo de duracin
Pgina 76
SELVIFRUT S.A
Cul es la probabilidad de que la disposicin a comprar mermeladas a base de
frutos amaznicos sea superior de 50%?
Media de la
proporcin
la proporcin
Constante de
entrada (x)
2,402
0,9039
0,4
P(X 0,4)
0,4
0,655004
Interpretacin
La probabilidad de que las personas encuestadas estn de acuerdo con el menor
periodo de caducidad sea superior al 40% es de 65,5%

Pgina 77
SELVIFRUT S.A

Muestra
49
102
Valor Z
Muestra p
IC de 95%
-0,40
0,480392
(0,383434; 0,577350)
= = 0,490196 (0,497 0,1951) = 0,383434

= = 0,490196 + (0,497 0,1951) = 0,77350
Dnde:
Z: Valor Z
IC de 95%
(0,383434
, )
El porcentaje de alumnos encuestados dispuestos a comprar mermeladas

vara entre un 38,34 % y 57,73 % con un 95% de confianza.
PRUEBA DE HIPOTESIS
Un gerente de una gran compaa afirma que el 97% est de acuerdo con el
menor periodo de caducidad de la mermelada de los alumnos de la FCA de la
UNMSM. Ser cierta la afirmacin?
Muestra
1
f.
Muestra p
49 102
0.480392
Valor Z
-0,40
Valor P
0,692
Hiptesis posibles:
: = 0,97
1 : 0,97
g. Estadstico:
Pgina 78
SELVIFRUT S.A
(1 )
= 0,97 = 102 = 0,49
= 0,017

(1 )
= 2,82
h. Regiones:
-2,82
i.
Decisin:
Zo RA Ho no se acepta
Zo = 2,38
j.
Conclusin:
No se acepta que la proporcin de alumnos que estn dispuestos a
comprar mermelada es igual al 97%.
Pgina 79
SELVIFRUT S.A
PREGUNTA 11
Variable cualitativa ordinal: Impresin al probar SELVIFRUT
Cul es la probabilidad de que la proporcin de "buena" sea superior al 40%?
Media de la
proporcin
la proporcin
Constante de
entrada (x)
2,098
0,6676
0,4
P(X 0,5)
0,5
0,655
Interpretacin
La probabilidad de que las personas hayan tenido una impresin buena al probar
SELVIFRUT sea mayor igual 40% es de 0,3391%

Pgina 80
SELVIFRUT S.A
Muestra
Valor Z
Muestra p
IC de 95%
56
102
3,07
0,54902
(0,452454, 0,645585)
= = 0,452454
= = 0,645585
Dnde:
Z: Valor Z
IC de 95%
(, ; , )
El porcentaje de alumnos encuestados tengan buena impresin al probar

SELVIFRUT entre un 45,24 % y 64,55 % con un 95% de confianza.
PRUEBA DE HIPOTESIS
Un gerente de una gran compaa afirma que la buena impresin de las alumnos
encuestados al probar SELVIFRUT es mayor a 40% Ser cierta la afirmacin?
Muestra
1
Muestra p
56 102
0,549020
Valor Z
3,07
Valor P
0,002
: = 0,55
1 : 0,55
b. Estadstico:
(1 )
= 0,40 = 102 = 0,55
= 0,049

(1 )
= 3,06
Pgina 81
SELVIFRUT S.A
c. Regiones:
d. Decisin:
Zo RA Ho no se acepta
Zo = 1,96
e. Conclusin:
No se acepta que la proporcin de alumnos que tendrn una buen
impresin al probar SELVIFRUT es igual al 55%.
PREGUNTA 12.1
Cmo calificara a la mermelada Selvifrut en lo siguiente? Asigne un valor
en la escala del 1 al 5
(5 =muy bueno, 1 = muy malo) (Variable cuantitativa ordinal).
ITEM
PRESENTACIN
Pgina 82
SELVIFRUT S.A
Muy malo
Malo
Regular
Bueno
Muy bueno
Variable Cualitativa Ordinal: OPININ DELAPRESENTACIN
-
GL
101

les parezca regular la presentacin de una mermelada?Media
Desviacin Estndar
3,667
1,155
3 = regular
P( X 3 )
ESTANDARIZADO
-1.091273375
0.138875
La probabilidad de que impresin de la presentacin de la mermelada sea

regular o menos es de un 13.89%.
Estimadores
Media
102
3.7353
Desviacin
Estndar
Varianza
Error estndar
de la media
0.4540
0.0667
0.6738
Pgina 83
SELVIFRUT S.A
(95%)
(3.6045, 3.8661)
El promedio de la impresin de la presentacin est entre (3,407; 3, 3,927)
Se podr afirmar que el promedio de opinin sobre la presentacin de la

mermelada Selvifrut es menos que regular?
Media
Desviacin
Estndar
Error
estndar
de la media
GL
3.7353
0.6738
0.0667
101
Valor T
11.02
Valor
P
0.000
f) Hiptesis posibles
H0:
H1: > 3
Pgina 84
SELVIFRUT S.A
g) Regiones
T, df=101
0.4
Densidad
0.3
0.2
RA
0.1
0.95
RR
0.05
0.0
0
X
1.660
.83
h) Decisin
t no pertenece a RA Ho se rechaza
-

0,000<0.05
i)
Conclusin
Se acepta que el promedio de impresin sobre la presentacin de la mermelada

Selvifrut es ms que regular.
Pgina 85
SELVIFRUT S.A

Cul es la probabilidad que la variabilidad de la impresin sobre presentacin

de Selvifrut sea inferior a 0.5?
Media
3.7353
Varianza
111.23345
0.4540
( < . )
( )
( <
)
( <
( ).
) = .
.
x
0.5
P( X x )
0,771439
Interpretacin:
La variabilidad de que la impresin de la presentacin de Selvifrut sea inferior a
0.5 es de 77.14%..
Estimadores
Desviacin
Estndar
Varianza
102
0.674
0.454
Pgina 86
SELVIFRUT S.A
IC DESV.EST.
IC VARIANZA
(0.592, 0.781)
(0.351, 0.611)
MTODO
CHI-CUADRADA
Los lmites de variabilidad de la impresin sobre la presentacin son (0.351,0.611)
El grupo de investigacin a cargo del estudio del proyecto de las mermeladas

Selvifrut afirma que la variabilidad de la impresin en la presentacin es de 2 Ser
cierta la informacin?
Estadstica
de prueba
GL
Valor P
Varianza
5.09
101
0,000
0.454
Mtodo
Chi-cuadrada
f) Hiptesis posibles
0 :
1 :
g) Regiones
Pgina 87
SELVIFRUT S.A
0.030
0.025
Densidad
0.020
0.015
0.010
0.005
0.025
0.000
0.025
75.08
130.7
h) Decisin
< Ho se rechaza
0.000<0.05
i)
Conclusin
La variabilidad de la impresin de la presentacin en las mermeladas es

diferente a 3.
PREGUNTA 12.2
(5 = muy bueno, 1 = muy malo) (Variable cuantitativa ordinal).
ITEM
PRESENTACIN
Muy malo
Malo
Regular
Pgina 88
SELVIFRUT S.A
Bueno
Muy bueno
Variable Cualitativa Ordinal: OPININ DEL SABOR
-
GL
101

les parezca bueno el sabor de la mermelada selvifrut?
Media
Desviacin Estndar
4.1275
0.6081
4 = buena
ESTANDARIZADO
P( X 4 )
0,9666812
-1.854135833
La probabilidad de que la impresin sombre el sabor de mermelada sea buena

es de un 96.67%.

IMPRESIN DEL SABOR DE MERMELADA SELVIFRUT
Estimadores
n
Media
Desviacin
Estndar
102
4,1275
0.6081
Pgina 89
SELVIFRUT S.A
(4.0094, 4.2455)
El promedio de la impresin del sabor de mermelada Selvifrut est entre

(4.0094, 4.2455)
Se podr afirmar que el promedio de opinin sobre el sabor de la mermelada

Selvifrut sea menos que regular?
Media
Desviacin
Estndar
Error
estndar
de la media
GL
4.1275
0.6081
0.0602
101
Valor T
18.73
j)
Valor
P
1.000
Hiptesis posibles
H0:
H1: > 3
k) Regiones
Pgina 90
SELVIFRUT S.A
T, df=101
0.4
Densidad
0.3
0.2
0.1
0.05
0.0
0
X
1.660
l) Decisin
-

0,00<0.05
m) Conclusin
Seacepta que el promedio de opinin sobre el sabor de la mermelada Selvifrut

es ms que regular.

Cul es la probabilidad que la variabilidad de la impresin del sabor de Selvifrut

sea superior a 0.25?
Pgina 91

Media
Varianza
0.25
0,3697
SELVIFRUT S.A
68.2986
( > . )
( >
( >
( )
)
( ).
) = .
.
x
P( X x )
P( X > x )=1- P( X x )
0,0052062
0.9947938
Interpretacin:
La variabilidad de que la impresin del sabor sea superior a 0.25 es de 99.48 %
Estimadores
Desviacin
Estndar
102
0,608
Varianza
0,370
Pgina 92
SELVIFRUT S.A
IC DESV.EST.
IC VARIANZA
(0.535, 0.705)
(0.286, 0.497)
MTODO
CHI-CUADRADA
Los lmites de variabilidad de la importancia de la presentacin estn entre

(0.286, 0.497)

afirma que la variabilidad de la opinin en cuanto al sabor en las mermeladas
Selvifrut es superior o igual a 2 Ser cierta la afirmacin?
Estadstica
de prueba
GL
Valor P
Varianza
9.34
101
0,000
0.370
Mtodo
Chi-cuadrada
j)
Hiptesis posibles
0 :
1 : < 2
k) Regiones
Pgina 93
SELVIFRUT S.A
0.030
0.025
Densidad
0.020
0.015
0.010
0.005
0.05
0.000
l)
78.81
Decisin
< Ho se rechaza
0.000<0.05
m) Conclusin
La variabilidad de la opinin del sabor de las mermeladas Selvifrut es
inferior a 2.
PREGUNTA 12.3
ITEM
PRESENTACIN
Muy malo
Malo
Pgina 94
SELVIFRUT S.A
Regular
Bueno
Muy bueno
Variable Cualitativa Ordinal: OPININ DEL AROMA
-
GL
101

les parezca buena o menos el aroma de mermelada Selvifrut?
Media
Desviacin Estndar
3.6275
0.6589
4 = buena
P( X 4 )
ESTANDARIZADO
4
-0.5653361663
0.713451
La probabilidad de que el aroma de mermelada Selvifrut sea considerado bueno

o menos es de un 71.34%.
Estimadores
n
Media
Desviacin
Estndar
102
3.6275
0.6589
Pgina 95
SELVIFRUT S.A
(3.4996, 3.7553)
El promedio de opinin en cuanto al aroma de mermelada Selvifrut est entre (3.4996,

3.7553)
Se podr afirmar que el promedio de opinin sobre el aroma de mermelada

Selvifrut sea buena o menos?
Media
Desviacin
Estndar
Error
estndar
de la media
GL
3.6275
0.6589
0.0652
101
Valor T
-5.71
Valor
P
0,000
n) Hiptesis posibles
H0:
H1: > 4
Pgina 96
SELVIFRUT S.A
T, df=101
0.4
Densidad
0.3
0.2
0.1
0.05
0.0
0
X
1.660
o) Decisin
T valor pertenece a RA H0se acepta
p) Conclusin
Se acepta que el promedio de opinin sobre el aroma de mermelada Selvifrut

sea buena o menos.

Cul es la probabilidad que la variabilidad de la impresin del aroma de

Selvifrut sea superior a 0.40?
Media
3.6275
Varianza
0.434
93.0876
( > . )
Pgina 97
( >
( >
SELVIFRUT S.A
( )
)
( ).
) = .
.
x
P( X x )
P( X > x )=1- P( X x )
0,299890
0.70011
Interpretacin:
La variabilidad de que la impresin del aroma sea superior a 0.40 es del 70% .
Estimadores
Desviacin
Estndar
Varianza
102
0.659
0.434

MTODO
CHI-CUADRADA IC DESV.EST.
IC VARIANZA
Pgina 98
SELVIFRUT S.A
(0.579, 0.764)
(0.335, 0.584)
Los lmites de variabilidad de la opinin sobre el aroma de la mermelada selvifrut est

entre (0.335, 0.584)

afirma que la variabilidad de la importancia del sabor en las mermeladas es inferior
al 1. Ser cierta la afirmacin?
Estadstica
de prueba
GL
Valor P
Varianza
43.84
101
1.000
0.349
Mtodo
Chi-cuadrada
n) Hiptesis posibles
0 :
1 : > 1
o) Regiones
Pgina 99
SELVIFRUT S.A
0.030
0.025
Densidad
0.020
0.015
0.010
0.005
0.05
0.000
X
125.5
p) Decisin
Xo2 RA Ho se acepta
> Ho se acepta
1.00 <0.05
q) Conclusin
Se acepta que la variabilidad de la opinin en cuanto al aroma de la
mermelada selvifrut es inferior o igual a 1.
PREGUNTA 12.4
Pgina 100
SELVIFRUT S.A
Cmo calificara a la mermelada Selvifrut en lo siguiente? Asigne un valor en la

escala del 1 al 5
ITEM
PRESENTACIN
Muy malo
Malo
Regular
Bueno
Muy bueno
Variable Cualitativa Ordinal: OPININDE LA TEXTURA
-
GL
101

les parezca BUENA la textura de la mermelada Selvifrut?
Media
Desviacin Estndar
3.6832
0.7474
ESTANDARIZADO
4
-0.5653361663
4 = buena
P( X 4 )
0.713451
La probabilidad de que la opinin sobre la textura de la mermelada sea buena

es de 71.35%.
Pgina 101
SELVIFRUT S.A
Pregunta: Opinin sobre la textura de mermelada Selvifrut
Estimadores
n
Media
Desviacin
Estndar
102
3.6832
0.7474
(3.5374, 3.8289)
El promedio de opinin sobre la textura de la mermelada Selvifrutest entre

(3.5374, 3.8289)
Se podr afirmar que el promedio de opinin sobre la textura de la mermelada

Selvifrut sea regular o ms?
Media
Desviacin
Estndar
Error
estndar
de la media
Valor T
GL
3.6832
0.7474
0.0744
101
Valor
P
0,000
9.19
q) Hiptesis posibles
H0: 3
H1: > 3
Pgina 102
SELVIFRUT S.A
r) Regiones
T, df=101
0.4
Densidad
0.3
0.2
0.1
0.05
0.0
0
X
1.660
s) Decisin
t no RA Ho se acepta
-

0.000 <0.05
t) Conclusin
Se acepta que la opinin sobre la textura de la mermelada es ms que regular.

Cul es la probabilidad que la variabilidad de que impresin de la textura de

Selvifrut sea inferior a 0.55?
Pgina 103

Media
SELVIFRUT S.A
Varianza
3.6832

0.9937
0.559
( < . )
( )
( <
)
( <
( ).
) = .
.
x
P( X x )
0,472876
Interpretacin:
La variabilidad de que impresin de la textura de Selvifrut sea inferior a 0.55 es de
47.29%
Estimadores
Desviacin
Estndar
Varianza
102
0,9315
0,8677
MTODO
IC DESV.EST.
IC VARIANZA
(0.657, 0.868)
(0.431, 0.753)
CHI-CUADRADA
Pgina 104
SELVIFRUT S.A
Los lmites de variabilidad de la opinin sobre la textura de la mermelada

Selvifrutest entre (0.431, 0.753)

afirma que la variabilidad de la opinin en cuanto a la textura de la mermelada
selvifrut es inferior o igual a 0.5 Ser cierta la afirmacin?
Mtodo
Chi-cuadrada
Estadstica
de prueba
GL
111.72
101
Valor P
Varianza
0.199
0.559
r) Hiptesis posibles
0 : .
1 : > 0.
s) Regiones
T, df=101
0.4
Densidad
0.3
0.2
0.1
0.05
0.0
0
X
1.660
Pgina 105
SELVIFRUT S.A
t) Decisin
Xo2 no RR Ho se acepta
> Ho se acepta
0.199>0.05
u) Conclusin
o
La variabilidad de la opinin en cuanto a la textura es menor o igual a 0.5
PREGUNTA 13
Cunto estara Ud. Dispuesto a pagar por una mermelada Selvifrut de
100 gr. ?
1.5 nuevos soles
2.0 nuevos soles
2.5nuevos soles
3.0 nuevos soles
3.5nuevos soles
Variable cuantitativa discreta: Precio
Funcin de distribucin acumulada: Distribucin t-student

Cul es la probabilidad de que la disposicin a pagar del producto sea por lo
ms S/. 2.5?
Pgina 106
Media
2,3775
SELVIFRUT S.A
Desviacin estndar
Varianza
0,5947
0,3536
2.0803588
2.5 2.3775
= 2.0803588
0.5947
102
P( X x )
2.5
0,979988
Interpretacin:
La probabilidad de que la disposicin a pagar del producto sea por lo ms

S/.2.5 es de 0.979988 o 97.99%.

Pregunta 14: Disposicin a pagar
Estimadores
n
102
Media
2,3775
Desv.Est.
1,98373
0,5947
Distribucin t de Student con 101 GL

P( X <= x )
x
0.975
1.98373
Intervalos de confianza de 95%. Distribucin t-student
= 2,3775 1,98373
0,5947
102
= 2.2607
Pgina 107
+
=
= 2,3775 + 1,98373
SELVIFRUT S.A
0,5947
102
= 2.4943
IC para la media
(2,2607; 2,4943)
Los lmites del promedio de la disposicin a pagar el producto se encuentra

entre 2.2607 y 2.4943
Pgina 108
SELVIFRUT S.A
PRUEBA DE HIPTESIS PARA LA MEDIA POBLACIONAL

Los investigadores del proyecto de mermeladas afirman que los consumidores estaran
dispuestos a pagar menos de S/.2.5 Con un = 0.05, se puede rebatir la afirmacin
de los investigadores?
Desviacin
n
media
Estadstica de prueba
Valor P
2.08
0,020
estndar
102
2,3775
0,5947
a) Hiptesis posibles.
Ho: 2.5
H1: < 2.5
2.5 nuevos soles
b) Estadstico
2,3775 2.5
=
=
= 2.08
0,5947
102
c) Regiones
Pgina 109
SELVIFRUT S.A
T; df=101
0,4
RA
Densidad
0,3
0,2
0,1
0,05
R
R
0,0
2.08
-1,660
0
X
d) Decisin
t RR Ho se rechaza
H1 se acepta
0.020 < 0.05
a) Conclusin
Se acepta que el promedio de la disposicin a pagar es menor a S/.2.5

Funcin de distribucin acumulada: Distribucin Chi-cuadrada
Cul es la probabilidad de que la variabilidad de la disposicin a pagar del producto
sea menor a 0.4 ?
Media
2,3775
Desviacin estndar
0,5947
Varianza
0,3536
114.25339
Pgina 110
SELVIFRUT S.A
( < )
( <
( <
( )
)
( ).
) = .
.
P( X x )
0.4
0,826652
Interpretacin:
La probabilidad de que variabilidad de la disposicin a pagar del producto sea menor a

0.4 es de 0.826652 o 82.66%.
Estimadores
n
Desv.Est.
Varianza
0,5947
0,3536
x12
75,0835
102
(n1)s2
x22
1010,3536
130.700
(n1)s2
x21
x22
130,700
=0.2732
1010,3536
75.0835
=0.4757
Dnde:
Pgina 111
SELVIFRUT S.A

Mtodo
IC para Desv.Est.
Chi-cuadrada
(0,523; 0,690)
IC para varianza
(0,273; 0,476)
Los lmites de variabilidad de la disposicin a pagar por la mermelada estn

entre 0.273 y 0.476 nuevos soles.
El grupo de investigacin a cargo del estudio del proyecto de mermeladas

SELVIFRUT afirma que la variabilidad de la disposicin a pagar por los
consumidores sea igual a 0.4 nuevos soles. Ser cierta la afirmacin?
Mtodo
Chi-cuadrada
Varianza
Estadstica de
prueba
Valor P
102
0,3536
89.284
0.417
Hiptesis posibles
= .
1 :
Estadstico
Xo2 =
0 :
( 1) ( 2 )
101(0.3536)
=
= 89.284
0.4
0.4
Regiones
Pgina 112
SELVIFRUT S.A
0,030
0,025
Densidad
0,020
0,015
0,010
0,005
0,025
0,000
0,025
75,08
89.284
130,7
Decisin
Xo2 RA Ho se acepta
> Ho se acepta
0.417>0.05
Conclusin
La variabilidad de la disposicin a pagar por los consumidores es igual a 0.4
nuevos soles.
PREGUNTA 14
Variable cualitativa nominal: Estara dispuesto a cambiar su marca por
SELVIFRUT
Pgina 113
SELVIFRUT S.A
Cambiar
Conteo (xi)
Porcentaje (hi)
Si
82
80,39 %
No
20
19,61 %
102
100 %
Variable cualitativa ordinal: Impresin al probar SELVIFRUT
Cul es la probabilidad de que la proporcin de si sea superior al 50%?
Media de la
proporcin
la proporcin
Constante de
entrada (x)
1,1961
0,399
0,5
P(X 0,5)
0,5
0,690924
Interpretacin
La probabilidad de que las personas se cambien a la marca SELVIFRUT sea
mayor igual 50% es de 69,09%

Muestra
Muestra p
IC de 95%
Pgina 114
82
102
SELVIFRUT S.A
0,803922
(0,726872, 0,880971)
= = 0,726872
= = 0,880971
Dnde:
Z: Valor Z
IC de 95%
(0,726872, 0,880971)
El porcentaje de alumnos encuestados cambien su preferencia a la marca

SELVIFRUT entre 72,69y 88,1 con un 95% de confianza.
PRUEBA DE HIPOTESIS
Un gerente de una gran compaa afirma que la buena impresin de las alumnos
encuestados al probar SELVIFRUT es mayor a 40% Ser cierta la afirmacin?
Muestra
1
82 102
Muestra p
0,803922
: = 0,40
1 : 0,40
b. Estadstico:
(1 )
= 0,40 = 102 = 0,80
= 0,049

(1 )
= 0,16
c. Regiones:
Pgina 115
SELVIFRUT S.A
d. Decisin:
Zo RA Ho se acepta
Zo = 1,977
e. Conclusin:
Se acepta que la proporcin de alumnos que estn dispuestos a cambiar
a la marca SELVIFRUT es 40%
PRUEBA DE HIPOTESIS DE VARIANZAS DE POBLACIONES

INDEPENDIENTES
PREGUNTA 15:
Por una porcin de 100grs de Selvifrut Cunto estara usted dispuesto a
pagar? (Variable cuantitativa continua)
a) S/. 1.50
b) S/. 2.00
GRUPO
A=masculino
c) S/. 2.50
d) S/. 3.00
Precio a
pagar
Conteo
1.50
2.00
20
2.50
18
3.00
3.50
e) S/. 3.50
Desviacin
(fi)
Pgina 116
B=femenino
SELVIFRUT S.A
Total
59
1.50
2.00
12
2.50
15
3.00
3.50
Total
43
n=
0,6073
0,5828
93
: 1 = 59 1 = 0,61
: 2 = 43 1 = 0,58
Hiptesis planteadas:
H0: No existe diferencia en la variabilidad en el precio que estn dispuestos a
pagar
en los grupos.
H1: Existe diferencia en la variabilidad en el precio que estn dispuestos a pagar
en los grupos.
: 12 = 22
1 : 12 22
Nivel de significacin:
= ,
Estadstica de prueba:
Mtodo
Hiptesis nula
Sigma(1) / Sigma(2) = 1
Hiptesis alterna
Sigma(1) / Sigma(2) not = 1
Nivel de significancia
Alfa = 0.05
Estadsticas
Pgina 117
SELVIFRUT S.A
Muestra
Media
Desviacin
estndar
Varianza
59
2,3983
0,6073
0,3688
43
2,3488
0,5828
0,3397
Relacin de desviacin estndar = 1,042

Relacin de varianzas =1,0857
Intervalos de confianza de 95%
IC para
IC para
Distribucin
relacin de
relacin de
de los datos
Desv.Est.
varianza
Normal
(0.711,
1.253)
(0.505, 1.570)
Pruebas
Estadstica
Mtodo
de prueba
Valor
P
0.89
0.690
GL1 GL2
Prueba F
(normal)
58
42
0,60732
=
= 1,0858441
0,58282
Valores crticos
(,;,) = 0,5739
(,;,) = 1,78853
Regla de decisin:
Si Fc F(n1 1; n 2 1; /2)
Fc F(n1 1; n2 1; 1/2)
F a c u l t a d d e C i e n c i a s A d m i nH
i s t
r a tSe
i v ACEPTA
as
0
Pgina 118
SELVIFRUT S.A
Decisin de la prueba:
H se ACEPTA, No existe diferencia significativa en la variabilidad en el precio que estn
0
dispuestos a pagar entre los grupos.
PREGUNTA 08:
En qu lugares suele adquirir su mermelada preferida?(Variable cualitativa
nominal)
a) Bodegas
b) Supermercados
c) Mercado
Conteo
GRUPO
Precio a pagar
Desviacin
(fi)
Bodegas
30
Pgina 119
A=masculino Supermercados
SELVIFRUT S.A
mercado
25
Total
59
Bodegas
19
Supermercados
Mercado
21
Total
43
0,6234
B=femenino
n=
0,6181
93
: 1 = 59 1 = 0,62
: 2 = 43 1 = 0,61
Hiptesis planteadas:
H0: No existe diferencia en la variabilidad en el lugar donde adquieren la
mermelada los grupos.
H1: Existe diferencia en la variabilidad en el lugar donde adquieren la
mermelada los grupos.
: 12 = 22
1 : 12 22
Nivel de significacin:
= ,
Estadstica de prueba:
Mtodo
Pgina 120
SELVIFRUT S.A
Hiptesis nula
Sigma(1) / Sigma(2) = 1
Hiptesis alterna
Sigma(1) / Sigma(2) not = 1
Nivel de significancia
Alfa = 0.05
Estadsticas
Muestra
Media
Desviacin
estndar
Varianza
59
1,6279
0,6181
0,382
43
1,5593
0,6234
0,3886
Relacin de desviacin estndar = 1,042

Relacin de varianzas =1,0857
Intervalos de confianza de 95%
IC para
IC para
relacin de
relacin de
Desv.Est.
varianza
(0.741,1.309).309)
(0,550 ; 1,713)
Distribucin
de los datos
Normal
Pruebas
Estadstica
Mtodo
de prueba
Valor
P
0,98
0.94
GL1 GL2
Prueba F
(normal)
58
42
0,61812
= 0,9831069
0,62342
Valores crticos
Pgina 121
SELVIFRUT S.A
(,;,) = 0,5739
(,;,) = 1,78853
Regla de decisin:
Si Fc F(n1 1; n 2 1; /2)
Fc F(n1 1; n2 1; 1/2)
H 0 Se ACEPTA
H se ACEPTA, No existe diferencia significativa en la variabilidad en el lugar
0
donde adquieren la mermelada los grupos.
Pgina 122
SELVIFRUT S.A
PRUEBA DE HIPOTESIS DE COMPARACIN DE MEDIAS DE

POBLACIONES INDEPENDIENTES
Se desea comparar el precio que est dispuesto a pagar un estudiante del FCA
para SELVIFRUT
GRUPO
Precio a
pagar
Conteo
1.50
2.00
20
2.50
18
3.00
3.50
Total
59
1.50
2.00
12
2.50
15
3.00
3.50
Total
43
A=masculino
B=femenino
Desviacin
(fi)
n=
0,6073
0,5828
93
Muestra
Media
Desv.Est.
59
2,3983
0,6073
43
2,3488
0,5828
: 1 = 59 1 = 2,398 1 = 0,61
: 2 = 43 2 = 2,349 2 = 0,58
Pgina 123
SELVIFRUT S.A
Hiptesis Planteadas:
H0: El precio que estn dispuestos a pagar
significativamente diferente.
los grupos A y B no es
H1: El precio que estn dispuestos a pagar los grupos A y B es significativamente

diferente.
H 0 : 12 22
H1 : 12 22
Nivel de significacin: = 0,05
Estadstica de Prueba
Diferencia = mu (1) - mu (2)
Estimado de la diferencia: 0,049
IC de 95% para la diferencia: (-0,188; 0,287)
Prueba T de diferencia = 0 (vs. no =): Valor T = 0,41 Valor P = 0,680 GL =
100
Ambos utilizan Desv.Est. agrupada = 0,5971
Las variables son iguales
=
2 =
58(0.3688) + 42(0,3397)
= 0,3566
59 + 43 2
2,3983 2,3488
(0.3566) ( 1 + 1 )
59 43
= 0,4134
Valores crticos: = 0,05

(100; 0.025) = 1.984
(100; 0.975) = 1.984
Pgina 124
SELVIFRUT S.A
Regla de Decisin:
Si < (100;1)
1,086 < 1.98 0
Se acepta H 0 : La disposicin a pagar por parte de los hombres y las mujeres no
es significantemente diferente.
Pgina 125
SELVIFRUT S.A
Se desea comparar el lugar donde compra mermelada un estudiante del FCA para
SELVIFRUT.
Conteo
Precio a pagar
GRUPO
Desviacin
(fi)
Bodegas
30
Supermercados
mercado
25
Total
59
Bodegas
19
Supermercados
Mercado
21
Total
43
A=masculino
0,6234
B=femenino
n=
Hiptesis
0,6181
93
Muestra
Media
Desviacin
estndar
59
1,6279
0,6181
43
1,5593
0,6234
Planteadas:
H0: No existe diferencia en la variabilidad en el lugar donde adquieren la mermelada

los grupos.
H1: Existe diferencia en la variabilidad en el lugar donde adquieren la mermelada los
grupos.
: 12 = 22
1 : 12 22
: 1 = 59 1 = 1,6279 1 = 0,61
: 2 = 43 2 = 1,5593 2 = 0,62
Pgina 126
SELVIFRUT S.A
H 0 : 12 22
H1 : 12 22
Nivel de significacin: = 0,05
Estadstica de Prueba
Diferencia = mu (1) - mu (2)
Estimado de la diferencia: 0,069
IC de 95% para la diferencia: (-0,178; 0,315)
Prueba T de diferencia = 0 (vs. no =): Valor T = 0,55 Valor P = 0,583 GL =
100
Ambos utilizan Desv.Est. agrupada = 0,6203
Las variables son iguales
=
2 =
58(0.382) + 42(0,3886)
= 0,3848
59 + 43 2
1,6279 1,5593
(0,3848) ( 1 + 1 )
59 43
= 0,55
Valores crticos: = 0,05

(100; 0.025) = 1.984
(100; 0.975) = 1.984
Regla de Decisin:
Si < (100;1)
0,55 < 1.98 0
Pgina 127
SELVIFRUT S.A
Se acepta H 0 : El lugar donde prefieren comprar la mermelada los grupos no

essignificamente diferente.
Cul es la probabilidad que la variabilidad sea inferior a 1?
Media
3,667
Varianza
1,333
( < )
( <
( <
( )
)
( )
) = .
.
P( X x )
0,0001168
56.
PRUEBA CHI CUADRADO (TABLA DE CONTINGENCIA)

I)
Gnero VS Opinin Sabor

Opinin Sabor
Regular
Bueno
Muy bueno
Total
GNERO
Masculino
Femenino
6
7
36
27
17
9
59
43
REGULAR
6
BUENO
36
Masculino
MUY BUENO
17
TOTAL
59
36.44
7.52
15.04
7
Femenino
Total
13
63
26
102
27
43
5.48
26.56
10.96
Pgina 128
SELVIFRUT S.A
13
Total
63
26
102
1) Hiptesis
H0: La opinin sobre el sabor de mermelada Selvifrut es independiente del gnero del
consumidor.
H1: La opinin sobre el sabor de mermelada Selvifrut no es independiente del gnero del
consumidor.
2) Estadstica
( )
( )
( ) /
7.5196
-1.5196
2.3092
0.3071
36
36.4412
-0.4412
0.1946
0.0053
17
15.0392
1.9608
3.8447
0.2556
5.4804
1.5196
2.3092
0.4214
27
26.5588
0.4412
0.1946
0.0073
10.9608
-1.9608
3.8447
0.3508
102
102
= 1.348
Chi Cuadrada
GL
Valor P
1.348
0.510
3) Regiones
Pgina 129
SELVIFRUT S.A
Chi-cuadrada, df=2
0.5
Densidad
0.4
0.3
0.2
0.1
0.05
0.0
1.348
5.991
4) Decisin
X2 calculado (1.348) a la R.A => H0 se acepta
5) Conclusin
La opinin sobre el sabor de mermelada Selvifrut es independiente del gnero
del consumidor.
II)
Gnero Vs Disposicin a cambiar de marca

Disposicin a
cambiar de
marca
S
No
Total
GNERO
Masculino
43
16
59
Femenino
39
4
43
No
43
Masculino
16
Total
82
20
102
TOTAL
59
36.44
15.04
39
43
Femenino
26.56
10.96
Pgina 130
Total
SELVIFRUT S.A
82
20
102
1) Hiptesis
H0: La disposicin a cambiar de marca es independiente del gnero del consumidor.
H1: La disposicin a cambiar de marca no es independiente del gnero del consumidor.
2) Estadstica
( )
( )
( ) /
43
47.4314
-4.4314
19.6370
0.4140
16
11.5686
4.4314
19.6371
1.6974
39
34.5686
4.4314
19.6371
0.5681
8.4314
-4.4314
19.6371
2.3290
102
102
= 5.009
Chi Cuadrada
GL
Valor P
5.009
0.025
3) Regiones
Chi-cuadrada, df=1
1.6
1.4
Densidad
1.2
1.0
0.8
0.6
0.4
0.2
0.0
0.05
0
3.841
5.009
Pgina 131
SELVIFRUT S.A
4) Decisin
X2 calculado (5.009) no a la R.A => H0 se rechaza
5) Conclusin
La disposicin a cambiar de marca no es independiente del gnero del
consumidor.
PRUEBAS DE DIFERENCIA CON CHI - CUADRADA UNIFORMIDAD
LUGAR DE COMPRA CON MAYOR PREFERENCIA

HO: La preferencia por el lugar de compra tiene distribucin uniforme
H1: La preferencia por el lugar de compra no tiene distribucin uniforme
Lugar de Compra
fi
Esperado (E)
Bodegas
49
34
Supermercado
46
34
Mercado
34
N=
102
102
=
= 34
Categora
Observado
Proporcin De
Prueba
Esperado
Bodegas
49
0.33
34
Supermercado
46
0.33
34
Contribucin A ChiCuad.
6,6176
4,2353
21,4412
Mercado
0.33
34
Pgina 132
SELVIFRUT S.A
GL
Chi-cuad
Valor P
102
32,2941
0.000
Grfica de valores observados y esperados

50
Esperado
Observ ado
Valor
40
30
20
10
0
Categora
ESTADISTICA
2 =
2
Oi ei

2
ei
(1 )2
2
2
2
49 34 46 34 7 34
34
34
34
32.2941
2 =32.2941
Pgina 133
SELVIFRUT S.A
REGIONES
Chi-cuadrada; df=2
0,5
Densidad
0,4
0,3
RA
0,2
0,1
RR
0,0
0,05
0
5,991
32.29
DECISION
2 =32.29 RR
H0 Se rechaza H1 Se acepta
P-Valor<
0.000<0.05
CONCLUSIN
En base a los resultados obtenidos podemos concluir que la preferencia por el lugar
de compra no es uniforme, por lo tanto las bodegas son el lugar favorito para la
adquisicin de mermeladas al 5% de significancia.
Pgina 134
SELVIFRUT S.A
TAMAO DE ENVASE CON MAYOR PREFERENCIA

HO: La preferencia por el tamao de envase tiene distribucin uniforme
H1: La preferencia por el tamao de envase no tiene distribucin uniforme
Lugar de Compra
fi
Esperado (E)
Pequeo
58
34
Mediano
38
34
Grande
34
N=
102
Categora Observado
102
=
= 34
Proporcin De
Prueba
Esperado
Contribucin A ChiCuad.
34
16,9412
0.33
Pequeo
58
Mediano
38
0,4706
0.33
34
23,0588
Grande
0.33
34
Pgina 135
SELVIFRUT S.A
GL
Chi-cuad
Valor P
102
40,4706
0.000
Grfica de valores observados y esperados

60
Esperado
Observ ado
50
Valor
40
30
20
10
0
Categora
ESTADISTICA
2 =
(1 )2
2
2
2
2
Oi ei
58 34 38 34 6 34
ei
34
34
34
40.4706
2 = 40.4706
Pgina 136
SELVIFRUT S.A
REGIONES
Chi-cuadrada; df=2
0,5
Densidad
0,4
0,3
RA
0,2
0,1
RR
0,0
0,05
5,991
40.47
DECISIN
2 = 40.47 RR
H0 Se rechaza H1 Se acepta
P-Valor <
0.000 < 0.05
CONCLUSIN
En base a los resultados obtenidos podemos concluir que la preferencia por el tamao
del envase no es uniforme, por lo tanto el envase pequeo tiene mayor preferencia
respecto a los dems con un 5% de significancia.
Pgina 137
SELVIFRUT S.A
PRUEBA Chi-CUADRADO DE HOMOGENEIDAD DE PROPORCIONES

I)
Escuela VS Disposicin a cambiar de marca

Disposicin a cambiar de
marca
Escuela
S
38
20
24
82
Adm.
Neg.
Tur.
Total
Adm.
No
10
7
3
20
Neg.
38
Total
48
27
27
102
Tur.
20
24
TOTAL
82
21.71
38.59
21.71
10
No
9.41
20
5.29
5.29
48
Total
27
27
102
1) Hiptesis
H0: La proporcin de consumidores dispuestos a cambiar de marca no varan de una escuela
a otra.
H1: La proporcin de consumidores dispuestos a cambiar de marca vara de una escuela a
otra.
2) Estadstica
( )
( )
( ) /
38
38.5882
-0.5882
0.3460
0.00897
20
21.7059
-1.7059
2.9100
0.1341
24
21.7059
2.2941
5.2630
0.2425
10
9.4118
0.5882
0.3460
0.0368
5.2941
1.7059
2.9100
0.5497
5.2941
-2.2941
5.2630
0.9941
102
102
= 1.966
Pgina 138
SELVIFRUT S.A
Chi Cuadrada
GL
Valor P
1.966
0.374
3) Regiones
Chi-cuadrada, df=2
0.5
Densidad
0.4
0.3
0.2
0.1
0.0
0.05
0
1.966
5.991
4) Decisin
X2 calculado (1.966) a la R.A => H0 se acepta
5) Conclusin
La proporcin de consumidores dispuestos a cambiar de marca no varan de una escuela
a otra.
REGRESIN MLTIPLE
1. Variables
Explicativas
Gnero (G)
Impresin al probar al Selvifrut (IS)
Dulzor (D)
Pgina 139
SELVIFRUT S.A
Dependiente
Agrado que tiene el consumidor acerca del Sabor despus de probar Selvifrut
2. Modelo muestral
Agrado del Sabor= 2.46 -0.237(G) +0.518 (IS)+0.228(D)
Interpretacin
Existe una relacin inversa entre el agrado que tiene el consumidor acerca del sabor
de Selvifrut y el Gnero.
Existe una relacin directa entre el agrado que tiene el consumidor acerca del sabor
de Selvifrut e impresin al probar Selvifrut.
Existe una relacin directa entre el agrado que tiene el consumidor acerca del sabor
de Selvifrut y el dulzor de la mermelada.
Predictor
coeficiente
SE Coeficiente
Constante
2.4561
0.2588
9.49
0.000
Gnero
-0.23651
0.08961
-2.64
0.010
0.51805
0.06821
7.60
0.000
0.22850
0.06354
3.60
0.001
Impresin
Selvifrut
al
probar
Dulzor
Anlisis de multicolinealidad
VIF <10
Interpretacin
Las variables no estn correlacionadas
Se dice que existe multicolinealidad entre las variables explicativas cuando existe algn tipo
de dependencia lineal entre ellas. Entonces no existe una relacin de dependencia lineal
entre el precio dispuesto a pagar y el ingreso semanal de los alumnos.
3. Prueba de hiptesis de significacin de las variables explicativas Xi.
Hiptesis
P valor
Hiptesis
IMPORTANCIA DEL GNERO
0.010
H0: 1 =0 La variable explicativa gnero

no debe estar en el modelo
H1: 1 0 La variable explicativa genero
si debe estar en el modelo
Pgina 140
SELVIFRUT S.A
IMPORTANCIA DE LA IMPRESIN AL PROBAR

SELVIFRUT
H0: 2 =0 La variable explicativa
Impresin al probar Selvifrut no debe
estar en el modelo
H1: 2 0 La variable explicativa
Impresin al probar Selvifrut si debe
estar en el modelo
0.000
IMPORTANCIA DEL DULZOR

H0: 3 =0 La variable explicativa dulzor
no debe estar en el modelo
H1: 3 0 La variable explicativa dulzor
si debe estar en el modelo
0.001
Estadstico
2.64
7.60
3.60
Decisin
Si P valor < 0.05, H0 se rechaza
Si P valor > 0.05, H0 se acepta
P valor = 0.010< =0.05. Gnero H0 se rechaza.; H1 se acepta
P valor = 0.000< =0.05. Impresin al probar Selvifrut H0 se rechaza. ; H1 se acepta
P valor = 0.001 < =0.05. Dulzor H0 se rechaza. ; H1 se acepta
El p valor determina si es adecuado rechazar la hiptesis nula en una prueba de hiptesis.
Conclusin
Gnero =gnero de los encuestados, es una variable explicativa del agrado que
tiene el consumidor acerca del sabor de Selvifrut, por lo que se le debe considerar
en el modelo.
Impresin al probar Selvifrut es una variable explicativa del agrado que tiene el
consumidor acerca del sabor de Selvifrut, por lo que se le debe considerar en el
modelo.
Pgina 141
SELVIFRUT S.A
Dulzor =el dulzor de la mermelada es variable explicativa del agrado que tiene el
consumidor acerca del sabor de Selvifrut, por lo que se le debe considerar en el
modelo.
4. Estimacin de y prueba de hiptesis de bondad de ajuste

a. Estimacin de R2
S
R-CUADRADO
R-CUADRADO(ajustado)
0,433552
50.7%
49.2%
Interpretacin
El termino R al cuadrado es una cantidad que puede interpretarse como el nivel de

significancia de los predictores. Los dos predictores conforman el 50.7 % de la varianza de la
aprobacin del sabor de la mermelada SELVIFRUT.
El R-cuad es 0.507 Por lo que hay una r elacin lineal. No tiene un muy buen ajuste.
b. Prueba de Hiptesis de bondad de Ajuste
Anlisis de la varianza
Anlisis De Varianza
Fuente
IS
Regresin
18.9223 6.3074 33.56 0.000
Error Residual 98
Total
18.4208 0.1880
101 37.3431
Hiptesis
H0: R2 = 0 (no hay buen ajuste)
H1: R2 0
a) Decisin:
P valor = 0.000 < =0.05. H0 se rechaza.
Pgina 142
SELVIFRUT S.A
b) Conclusin
El modelo tiene muy buen ajuste
El R2 es 0.507 por lo que hay una buena relacin lineal. Tiene un buen ajuste.
Por lo tanto es que su nivel de reduccin de incertidumbre es medio alto. Cuanto
ms se acerque a 1, Ms poder explicativo tendr el modelo
5. Auto correlacin
Estadstico
1,91406
Durbin-Watson
LUGARES DE COMPRA
GNERO
Masculino
Femenino
Total
de
Bodega
30
19
49
Supermercados
25
21
46
Gran
Total
Mercado
4
3
7
59
43
102
c) Interpretacin:
El estadstico de Durbin-Watson es cercano a 2 por lo que no hay de problema de
autocorrelacin de los errores
K-MEDIAS
6. En qu lugares suele adquirir su mermelada
preferida?
Bodegas
Supermercado
s
Mercados
01
02
03
DATOS:
Pgina 143
SELVIFRUT S.A
Se plantean las hiptesis:

H:=
0
H : Al menos una es diferente.

1
ANOVA unidireccional: LUGARES DE COMPRA vs. GNERO

Fuente
GL
SC
CM
Gnero
0117
0.117
0.30
0.386
Error
100
38.589
Total
101
38.706
P
0.583
S = 0.6212 R-cuad. = 0.30% R-cuad.(ajustado) = 0.00%
ICs de 95% individuales para la media

basados en Desv.Est. agrupada
Nivel N Media Desv.Est. ---+---------+---------+---------+-----1
59 1.5593
0.6234 (------------*------------)
43 1.6279
0.6181
(---------------*--------------)
---+---------+---------+---------+-----1.44
1.56
1.68
1.80
Desv.Est. agrupada = 0.6212

Agrupar informacin utilizando el mtodo de Fisher
Criterio de Decisin:
Dado un nivel de significacin
: 0.05
Se rechaza H0, si F0 > F(k 1, n k, 1 )

Donde F (k 1, n k, 1 ) es el valor crtico.
CONCLUSIN:
F0 = 0.80
F (k 1, n k, 1 ) = F (2, 21, 0.95) = 4.16309
F0 < F (2, 21, 0.97)
SE ACEPTA H0 =
Todas las medias son iguales
Pgina 144
SELVIFRUT S.A
CONCLUSIONES
Concluimos que los alumnos entrevistados en la FCA pueden pagar a lo ms S/.

2.50 por una mermelada SELVIFRUT de 100 gr., los limites pagados serian desde
S/. 2.26 hasta S/. 2.50 con un margen de error de =0.05.
As mismo determinamos que la variabilidad pagar por 100 gr. de mermelada es

de S/. 0.27 a S/. 0.47.
Pgina 145

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UNMSM

PREGUNTA 13 ............................................................................................................ 106

Variables ............................................................................................................. 139

Interpretacin ...................................................................................................... 140

Prueba de hiptesis de significacin de las variables explicativas Xi. ................. 140

Estimacin de y prueba de hiptesis de bondad de ajuste ............................ 142

Auto correlacin .................................................................................................. 143

K-MEDIAS ..................................................................................................................... 143

Trabajo de Investigacin - Estadstica

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Planteamiento del problema

Esta investigacin es realizada con el motivo de determinar el nivel de

No existen trabajos de investigacin anteriores sobre el tema a

Se cuenta con conocimientos bsicos en el campo de la estadstica y

Determinar el grado de aceptacin y preferencia de mermeladas Selvifrut en

Describir los gustos y preferencias de los consumidores.

Determinar el grado de aceptacin de la mermelada Camu-camu de Selvifrut.

Analizar la frecuencia del consumo de mermelada en la actualidad.

Determinar el canal de distribucin ms factible para nuestro producto.

Establecer un precio ms favorable para nuestro producto.

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Trabajo de Investigacin - Estadstica

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Trabajo de Investigacin - Estadstica

Frecuencia del consumo de mermeladas. - Principales consumidores

Tamao del envase

Preferencias del consumidor -

Conocimiento acerca de frutos amaznicos

Nivel de preferencia por productos amaznicos.

Deseos de consumir el Selvifrut

Caducidad del producto

Calificacin del producto Selvifrut

Identificacin de las fuentes de informacin

3. Aproximadamente, cuntas veces a la semana consume una porcin de mermelada?

4. De cuntos gramos es la presentacin d mermelada que usualmente consume?

Facultad de Ciencias Administrativas

Trabajo de Investigacin - Estadstica

5. Respecto al envase, Qu material considera usted ms pertinente para contener la

c) Material compuesto I (Sachet)

d) Material compuesto II (Tetra pack)

7. Mayormente, Qu producto es el que acompaa a su consumo de mermelada?

8. En qu lugares suele adquirir su mermelada preferida?(Variable cualitativa nominal)

9. Cunto conoce de frutos y productos amaznicos? (Variable cualitativa ordinal)

11. Estara usted dispuesto a comprar mermeladas naturales a base de frutos

12. Respecto a la caducidad, est de acuerdo que la mermelada Selvifrut tenga un

Trabajo de Investigacin - Estadstica

13. Cul fue su impresin al probar la mermelada de Camu - Camu de Selvifrut?

14. Cmo calificara a la mermelada Selvifrut en lo siguiente? (Variable cualitativa

Agradecemos su gentil colaboracin

Facultad de Ciencias Administrativas

Trabajo de Investigacin - Estadstica

Facultad de Ciencias Administrativas

Trabajo de Investigacin - Estadstica

Para poder llegar a nuestro tamao, llevar a cabo satisfactoriamente el trabajo