I 007539

CURSOS PROFISSIONAIS DE NVEL SECUNDRIO
Tcnico de Gesto Cinegtica
PROGRAMA
Componente de Formao Tcnica
Disciplina de
Desporto e Turismo
Escolas Proponentes / Autores
E.P. de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Marco de Canaveses
Pedro Martins
Joo Miguel Gonalves
E.P. de Desenvolvimento Rural de Alter do Cho
Joo M. Lopes Mourato

Jos Alberto Parraa
Maria Helena Sancho
Rui Caldeira Vieira
Direco-Geral de Formao Vocacional

2006
Programa de DESPORTO E TURISMO
Cursos Profissionais
TCNICO DE GESTO CINEGTICA
Parte I
Orgnica Geral
ndice:
Pgina
1.
Caracterizao da Disciplina . .
2.
Viso Geral do Programa . ......
3.
Competncias a Desenvolver. . .
4.
Orientaes Metodolgicas / Avaliao .
5.
Elenco Modular .............
6.
Bibliografia . . .
1. Caracterizao da Disciplina
Esta disciplina integra-se na Componente de Formao Tcnica do Curso Tcnico de Gesto
Cinegtica (nvel III), com uma carga horria de 260 horas, distribuda preferencialmente pelos
trs anos da formao.
A disciplina de Desporto e Turismo visa capacitar os alunos com os conhecimentos tericos e
prticos no domnio do aproveitamento Turstico da actividade Cinegtica, bem como da
vigilncia inerente a esta actividade.
Os mdulos desta disciplina devem ser leccionados em articulao com as restantes
disciplinas da componente de formao tcnica, conforme se indica no incio de cada um dos
mdulos (Parte II).
A disciplina de Desporto e Turismo deve, assim, constituir-se como espao de sensibilizao
para a enorme diversidade de actividades desportivas que podem realizar-se nos espaos
naturais, bem como suas condies de funcionamento, que devem resultar numa diversificao
da oferta ligada explorao turstica da caa e da pesca.
2. Viso Geral do Programa

Este programa visa, sobretudo, a aquisio, por parte do formando, de competncias tericas e
prticas estruturantes ao nvel do aproveitamento turstico da actividade cinegtica, bem como
ao nvel da vigilncia da caa. Neste contexto, promove saberes diversificados, que abrangem
contedos programticos essenciais nas reas do Turismo e Animao, Gesto e Marketing e
Vigilncia. Tem, ainda, carcter de sensibilizao para actividades paralelas actividade
venatria, tais como, a observao da natureza, a criao de ces de caa, a utilizao e
manuteno de armas de caa.
Note-se que as competncias de ordem atitudinal/relacional a desenvolver atravs do elenco
modular desta disciplina so particularmente no contexto do perfil profissional definido para o
Curso Tcnico de Gesto Cinegtica, uma vez que contemplam as relaes sociais com o
cliente. Nesta medida, indispensvel uma boa articulao com as restantes disciplinas da
Componente Tcnica, Cientfica e Sociocultural, particularmente, desta ltima.
No que diz respeito aos mdulos 5 e 6, nestes procuram-se abordar conhecimentos que
proporcionem uma melhor e mais qualificada gesto da oferta turstica. No mdulo 3 devero
proporcionar-se conhecimentos bsicos de primeiros socorros, como forma de assegurar um
primeiro apoio a vtimas de acidentes. Nos mdulos 7 e 8, devero sensibilizar-se os
formandos para as diversas formas de vigilncia utilizados em espaos naturais,
nomeadamente em Zonas de Caa e em reas Protegidas. Neste contexto, torna-se imperioso
desenvolver estratgias e conceber instrumentos que auxiliem a aquisio de competncias
prticas.
3. Competncias a Desenvolver
Saberes
Reconhecer a organizao e desenvolvimento de todo o processo administrativo, financeiro,
contabilstico e fiscal da empresa no s como forma de cumprir as inerentes obrigaes
fiscais, mas sobretudo de construir um sistema de informaes teis sua gesto, tendo em
visto o seu sucesso;
Preparar a criao, organizao, animao e gesto de empresas em reas ligadas
cinegtica, conservao e preservao da natureza, nomeadamente em parques e reservas
naturais, reservas de caa associativas e/ou tursticas, entre outras;
Identificar as caractersticas de todas as raas de ces utilizadas no exerccio da caa,
distinguindo qual a sua melhor utilizao;
Dominar a arte da cetraria, bem como as exigncias mnimas para a criao e treino das aves
de rapina;
Utilizar as tcnicas para a construo de observatrios de caa, observao e fotografia;
Aplicar as principais tcnicas e normas de segurana utilizadas no montanhismo.
Saberes-fazer tcnicos
Conhecer tcnicas de execuo turstica, animao, elaborao de projectos de animao,
suas fases, e os contactos inerentes a estes;
Aplicar normas de segurana e maneio de armas e munies;
Aplicar conhecimentos bsicos do ensino dos ces de caa;
Identificar todos os meios auxiliares de vigilncia e conhecer os princpios da sua utilizao no
terreno;
Caracterizar algumas raas de cavalos, seu maneio, e sua utilizao como auxiliares de
vigilncia;
Identificar viaturas todo-terreno e conhecer as regras da sua manuteno e utilizao como
auxiliares de vigilncia;
Aplicar tcnicas bsicas de fotografia;
Saber aplicar as competncias bsicas no domnio do socorrismo.
Saberes-fazer relacionais/atitudinais
Trabalhar cooperativamente e coordenar equipas;
Relacionar-se positivamente com os grupos de trabalho e clientes;
Comunicar assertivamente e de forma correcta e eficaz;
Ser exigente, rigoroso e disciplinado;
Assumir uma atitude positiva e criativa face aos desafios;
Evidenciar adaptabilidade e interesse pelas inovaes tecnolgicas, numa atitude de autovalorizao permanente;
Desenvolver uma atitude de autonomia e responsabilidade no desempenho das actividades

inerentes s actividades profissionais, individuais e/ou grupais.
4. Orientaes Metodolgicas / Avaliao

Quantos aos aspectos metodolgicos, e atendendo ao carcter heterogneo do elenco modular
da disciplina, assume-se que professores, alunos, e escola, atravs do seu Plano Anual de
Actividades, devam assumir um papel central na seleco das melhores opes para o
cumprimento do programa. Esta autonomia de gesto das abordagens metodolgicas dever,
contudo, ter sempre em conta os seguintes aspectos:
1. Utilizao de processos de ensino centrados nos alunos;
2. Valorizao da realizao/organizao/participao em actividades prticas;
3. Explorao das relaes entre Ambiente, Actividade Cinegtica e Turismo;
4. Identificao e explorao de situaes reais de aplicao dos conhecimentos
adquiridos;
5. Rentabilizao das situaes de aprendizagens no formais.
Atendendo variedade de contedos prevista no elenco modular, anteriormente referido,
verifica-se que cada mdulo tem carcter e especificidades muito diferenciadas, sendo
recomendvel o recurso a visitas de estudo e a organizao ou a participao em actividades
realizadas, nomeadamente, nos seguintes locais:
Carreira de tiro e campos de tiro com armas de caa, nomeadamente, de tiro aos pratos, tiro
ao alvo, e tiro com arco e besta;
Campos de Treino de Caa (demonstraes com ces de parar, prtica de Falcoaria);
Locais ligados prtica de Cetraria/Falcoaria;
Locais ligados ao maneio equino;
reas Protegidas e Zonas de Caa.
AVALIAO
De acordo com as propostas do programa, e com as sugestes metodolgicas gerais, o
processo de avaliao dever integrar a dimenso terica e prtica do ensino, devendo ser, no
entanto, privilegiada a componente prtica. Deste modo, o objecto da avaliao no ficar
limitado ao domnio conceptual, mas integrar, necessariamente, os dados relativos aos
aspectos procedimentais e atitudinais da aprendizagem dos alunos.
Em permanente articulao com as estratgias didcticas utilizadas pelos professores, as
actividades de avaliao das aprendizagens devero ser concebidas de modo a compreender
as construes conceptuais alcanadas pelos alunos e sobretudo, os procedimentos
realizados, as destrezas desenvolvidas e as atitudes reveladas. Neste contexto, avaliar uma
tarefa permanente e complexa que supe o uso de diferentes tcnicas e instrumentos. Devem
valorizar-se os processos de observao e, para alm de testes e questionrios, sugere-se,
entre outros, o recurso a relatrios de actividades, portefolios, construo de manuais de

organizao de eventos, listas de verificao.
Por ltimo, salienta-se que as opes tomadas devero sempre salvaguardar os seguintes
aspectos:
1. A avaliao dever revestir-se de funes diagnstica, formativa e sumativa
interdependentes e devidamente articuladas com as actividades de ensino-aprendizagem;
2. A avaliao, permitindo diagnosticar o ponto de partida dos alunos, orientar o professor na
anlise do programa e na seleco das estratgias mais adequadas para a sua
implementao;
3. A avaliao formativa possibilitar o acompanhamento permanente da qualidade dos
processos de ensino e de aprendizagem, fornecendo elementos que o professor dever
utilizar para reforar, corrigir e incentivar a aprendizagem dos alunos que, deste modo, so
considerados parte activa em todo o processo;
4. A avaliao com funes formativas dever prevalecer durante todo o processo educativo.
Os alunos devero receber permanentemente feedback relativo ao seu desempenho, bem
como informaes que os ajudem a identificar dificuldades e potencialidades.
5. Elenco Modular
Nmero
Designao
Durao de
referncia
(horas)
Armas de Caa
34
Ces de Caa
30
Socorrismo
18
Cetraria
30
Gesto e Marketing
34
Turismo e Animao
36
Meios Auxiliares de Vigilncia I
30
Meios Auxiliares de Vigilncia II
30
Observao e Fotografia
18
6. Bibliografia
BRAGA, Paulo. Histria dos Ces em Portugal - Das origens a 1800. Lisboa: Hugin, sd..
BRAVO, Joo Maria, Ensino do Co de Caa. Lisboa: Edio. do autor, sd..
BRITO, Pedro Quelhas, Como fazer promoo de vendas. Lisboa: Editora McGraw Hill, 1997.
BROCHAND, Bernard; LENDREVIE, Jacques; RODRIGUES, Joaquim Vicente; DIONSIO,
Pedro, Publicitor. Lisboa: Publicaes Dom Quixote, 1999.
CARDOSO, O., Espingarda de Caa em Portugal. Lisboa: Inapa, sd..
CAVACO, Cristina, Animao Turstica nos Territrios Rurais, II Srie/n 30/Junho de 2005,
Pessoas e Lugares Jornal de Animao da Rede Portuguesa Leader +, (disponvel em
www.leader.pt).
CORREIA, Joaquim Manuel da Silva, O Pao Real de Salvaterra de Magos: A corte, a pera, a
falcoaria. Lisboa: Livros Horizonte, 1989.
CUNHA, Licnio, Economia e Politica do Turismo.Lisboa: McGraw-Hill, 1997.
CUNHA, Licnio, Introduo ao Turismo. Lisboa: Editorial Verbo, 2001.
FOSTER, Douglas, Viagens e Turismo. Manual de Gesto. Lisboa: Edies CETOP, 1992.
GRANDE, J Lus G.; HIRALDO, Fernando. Las rapaces ibricas. Madrd: Centro de Fotografa
de la Naturaleza, 1987.
HALL, Tony, Falconry Basics, A Handbook for Beginners. Shreswsbury, England: Swan Hill
Press, 2004.
HARRIS, William, Falconry for Beginners. Osceola, USA: Voyageur Press, 2002.
HEDGECOE, J., Manual de Fotografia. Lisboa: Editora Civilizao, 2004.
KING, J.A., Fotografia Digital para Tots. Porto: Porto Editora, sd..
KOTLER, Philip, Administrao de Marketing. S. Paulo: Prentice Hall, 2003.
KREPPER, Michel. Primeiros socorros para ces de caa. [s.n.]. Edies. Grouse and Trout,
sd..
LANGFORD, M., Fotografia Bsica. Lisboa: Dinalivro, 2003.
LEPEUDRy, Jean-Michel, Ces de caa. Lisboa: Quetzal Editores, 1993.
LINDON, Denis; LENDREVIE, Jacques; RODRIGUES, Joaquim Vicente; DIONSIO, Pedro,
MERCATOR 2000. Teoria e Prtica do Marketing. Lisboa: Publicaes Dom Quixote, 2000.
MARINHO, Alcyane; BRUHNS, Heloisa Turini, Turismo, Lazer e Natureza. S. Paulo Editora
Manole, 2003.
PAREJA-OBREGON, Manuel Diego, Cetreria: Aves De Presa. Mxico Editorial Limusa S.A.,
2002.
RODRIGUES, J., Perdigueiro portugus - o co de parar. Lisboa: Edies Inapa, 1993.
RODRIGUEZ DE LAFUENTE, Flix, El Arte de Cetreria. Mxico: Editorial Limusa S.A., 1991.
SANCHO, Amparo Introduo ao Turismo. S.Paulo: Editora Roca, 2001.
VASCONCELOS, Rui, Raas de Ces Portugueses. Coleco Habitat n101. Lisboa: Editorial.
Presena, sd..
VERHOEF, Esther, Enciclopdia dos Ces. Lisboa: Livros e Livros, sd..
WAARTS, Eric; KOSTER, John; LAMPERJEE, Nico, Enciclopdia Internacional de Marketing.
Porto: Porto Editora, 1998.
WALKER, Adrian, The Encyclopedia of Falconry. New York: The Derrydale Press, 2000.
Endereos electrnicos disponveis em Julho de 2006

Cruz Vermelha Portuguesa - www.cruzvermelha.pt
Associao Portuguesa de Falcoaria - www.ass-port-falcoaria.pt
Escola de Falcoaria de Alter do Cho - www.snc.min-agricultura.pt/CA/falcoaria/index.htm
Natureza e Falcoaria - www.nafa.pt
International Association for Falconry - www.i-a-f.org
Asociacin Espaola de Cetrera y Conservacin de Aves Rapaces - www.cetreria.com
British Falconers Club - www.britishfalconersclub.co.uk
Instituto Portugus de Fotografia - www.ipf.pt
Centro Portugus de Fotografia - www.cpf.pt
The National Geographic Society - www.nationalgeographic.com
Federao Portuguesa de Todo-o-terreno - www.fptt.pt
Federao Equestre Portuguesa - www.fep.pt
www.cavalonet.com
www.equitao.com
Federao Portuguesa de Tiro - www.fptiro.net
Federao Portuguesa de Tiro com Armas de Caa - www.fptac.pt
Clube Portugus de Canicultura - www.cpc.pt
Federao Portuguesa de Tiro com Arco - www.fpta.pt

Revista Calibre 12 - www.calibre12.pt
Policia de Segurana Pblica - www.psp.pt
Guarda Nacional Republicana - www.gnr.pt
Parte II
Mdulos
ndice:
Pgina
Mdulo 1 Armas de Caa
10
Mdulo 2 Ces de Caa
12
Mdulo 3 Socorrismo
14
Mdulo 4 Cetraria
16
Mdulo 5 Gesto e Marketing
18
Mdulo 6 Turismo e Animao
21
Mdulo 7 Meios Auxiliares de Vigilncia I
24
Mdulo 8 Meios Auxiliares de Vigilncia II
26
Mdulo 9 Observao e Fotografia
28
MDULO 1
Armas de Caa
Durao de Referncia: 34 horas
1. Apresentao
O conhecimento das regras bsicas de utilizao segura das armas de caa, bem como das
suas condies de manuteno so essenciais para o acompanhamento de actos venatrios.
Este mdulo articular-se- com as disciplinas de Cinegtica e Conservao dos Recursos
Naturais e Ordenamento e Explorao da Caa e Pesca.
2. Competncias visadas
Utilizar armas de caa em condies de segurana
3. Objectivos de Aprendizagem
Identificar as caractersticas de todas as armas usadas nos diversos processos de caa (armas
de fogo, arco e besta, etc.);
Identificar todos os elementos principais que compem as vrias armas;
Aplicar todas as normas de segurana na utilizao de armas;
Reconhecer os perigos de utilizao das armas e munies;
Distinguir e utilizar os vrios tipos de armas de caa;
Enunciar as vantagens da escolha da arma e munio em conformidade com a espcie e
processo de caa.
4. mbito dos contedos

Arma, munio
Cano, bscula, culatra mvel, coronha, fuste, etc.
Espingarda caadeira: de um cano, canos justapostos, sobrepostos, semi-automtica,
automtica, repetidora manual
Cmara, alma lisa ou estriada, estrangulamento
Carabinas: tipos, acessrios de pontaria
Mecanismo de disparo
Normas de segurana
Recuo, alcance, alcance mximo acidental
Arco e Besta
Cordas, pontas, virotes, flechas, alvos
10

Mdulo 1: Armas de Caa
5. Situaes de aprendizagem/avaliao
Dilogo entre o professor e os alunos
Anlise de textos, grficos e diagramas
Anlise de filmes de vdeo, diapositivos e transparncias
Realizao de fichas de trabalho
Realizao de trabalhos de grupo, na sala de aula e no terreno
Pesquisa bibliogrfica
Exerccios de simulao e de monitorizao
Exerccios de prtica real de manejo e tiro
Observao de especialistas na prtica do tiro com armas de caa
Avaliao contnua na sala de aula ou no terreno
Avaliao das fichas de trabalho formativas e sumativas
Avaliao dos trabalhos de grupo atravs da observao directa e da correco dos trabalhos
Avaliao dos resultados no manejo das armas de fogo (segurana e tiro)
6. Bibliografia especfica/outros recursos

CARDOSO, O., Espingarda de Caa em Portugal. Lisboa: Inapa, sd..
Federao Portuguesa de Tiro com Arco, www.fpta.pt
Federao Portuguesa de Tiro com Armas de Caa, www.fptac.pt
Federao Portuguesa de Tiro, www.fptiro.net
Guarda Nacional Republicana, www.gnr.pt
Policia de Segurana Pblica, www.psp.pt
Documentos relativos a cada um dos temas leccionados ao longo do mdulo
Filmes de vdeo
Diapositivos
Transparncias
Fichas de trabalho
Campo de tiro e carreira de tiro
Armas e munies
Arco e besta
11
MDULO 2
Ces de Caa
1. Apresentao
Os ces de caa so elemento fundamental e tradicional no contexto dos diversos tipos de
processos de caa. Os conhecimentos relativos sua criao, adestramento e utilizao so
condio essencial para a compreenso do fenmeno venatrio. Para o participante/cliente em
organizaes cinegticas relevante o domnio destes conhecimentos por parte dos tcnicos
envolvidos. Este mdulo articular-se- com as disciplinas de Cinegtica e Conservao dos
Recursos Naturais e Ordenamento e Explorao da Caa e Pesca.
Identificar as diversas raas de ces de caa, suas caractersticas e mbito de utilizao;
Criar, adestrar e utilizar ces de caa.
3. Objectivos de aprendizagem
Identificar as principais raas de ces de caa;
Reconhecer a aplicabilidade das vrias raas de ces em relao espcie de caa e
processo utilizado;
Listar as principais doenas dos ces;
Efectuar o maneio dos ces de caa;
Proceder ao ensino do co de caa.

Co de caa, raas: nacionais, estrangeiras e indefinidas
Ces para caa de pena; ces para caa de plo
Matilha
Campo de treino de caa
Treino de conhecimento, vozes de obedincia, cuidados a ter no treino do co
12

Mdulo 2: Ces de Caa
Anlise de textos
Realizao de trabalhos de grupo, na sala de aula e no terreno
Trabalho com criadores e treinadores de ces de caa
Avaliao dos desempenhos individuais e grupais nas aces prticas desenvolvidas

BRAGA, Paulo. Histria dos Ces em Portugal - Das origens a 1800. Lisboa: Hugin, sd..
BRAVO, Joo Maria, Ensino do Co de Caa. Lisboa: Edio. do autor, sd..
KREPPER, Michel, Primeiros socorros para ces de caa. [s.n.]. Edies. Grouse and Trout,
sd..
LEPEUDRY, Jean-Michel, Ces de caa. Lisboa: Quetzal Editores, 1993.
RODRIGUES, J., Perdigueiro portugus - o co de parar. Lisboa: Edies Inapa, 1993.
VASCONCELOS, Rui, Raas de Ces Portugueses. Coleco Habitat n101. Lisboa: Editorial.
Presena, sd..
VERHOEF, Esther, Enciclopdia dos Ces. Lisboa: Livros e Livros, sd..
Clube Portugus de Canicultura, www.cpc.pt
Filmes de vdeo
Diapositivos
Transparncias
Fichas de trabalho
Visitas de trabalho a empresas de criao e treino de ces de caa
13
MDULO 3
Socorrismo
1. Apresentao
s actividades venatrias esto associados riscos de acidentes diversos. Todos os tcnicos
nelas envolvidos devem dominar tcnicas bsicas de socorrismo de forma a poderem minimizar
as consequncias de eventuais acidentes. Para o participante/cliente em organizaes
cinegticas relevante o domnio destes conhecimentos por parte dos tcnicos envolvidos. Este
mdulo articular-se- com a disciplina de Ordenamento e Explorao da Caa e Pesca.
Aplicar tcnicas bsicas de socorrismo
Enunciar os princpios gerais do socorrismo;
Identificar os vrios estados possveis do sinistrado e agir em conformidade;
Dominar as tcnicas de socorro aos sinistrados (asfixia, hemorragia, choque, traumatismos,
leses articulares, musculares e sseas, queimaduras, feridas).

Socorrismo, tcnicas de socorrismo
Exame geral da vtima (sintomatologia)
Plano de aco do socorrista
Choque
Asfixia, respirao artificial
Intoxicaes
Traumatismos
Leses (articulares, musculares e sseas
Queimaduras
Feridas
Hemorragias (pulsao, garrote)
14

Mdulo 3: Socorrismo
Anlise de textos
Realizao de trabalhos de grupo
Exerccios de simulao

Manual de Socorrismo. Lisboa: Edio da Cruz Vermelha Portuguesa, sd..
Cruz Vermelha Portuguesa, www.cruzvermelha.pt
Filmes de vdeo
Diapositivos
Transparncias
Fichas de trabalho
15
MDULO 4
Cetraria
1. Apresentao
Existem processos de caa diversos, entre os quais a cetraria/falcoaria ocupa lugar de
destaque, quer em termos histricos, quer no que diz respeito especial ligao do Homem
com algumas aves de rapina para esse fim utilizadas. Neste contexto, e porque fundamental
formar tcnicos cultos no que diz respeito s razes histricas da sua actividade profissional,
torna-se essencial o domnio de conhecimentos nesta rea, bem como o contacto directo com
estas prticas.Este mdulo articular-se- com as disciplinas de Cinegtica e Conservao dos
Identificar as aves utilizadas na cetraria, bem como os materiais e processos associados a esta
prtica
Perspectivar historicamente a cetraria;
Distinguir as vrias espcies de aves de rapina;
Identificar os hbitos alimentares de cada espcie;
Caracterizar o comportamento das aves de rapinas;
Aplicar tcnicas de treino utilizadas na cetraria.

Cetraria e Falcoaria
Predador e presa
Alto voo, baixo voo
Caparo, luva, bornal
Higiene e profilaxia
Anlise de textos
16

Mdulo 4: Cetraria

Observao de demonstraes de aces de cetraria
Avaliao da atitude e conhecimentos adquiridos nas aces prticas

CORREIA, Joaquim Manuel da Silva, O Pao Real de Salvaterra de Magos: A corte, a pera, a
falcoaria. Lisboa: Livros Horizonte, 1989.
GRANDE, J Lus G.; HIRALDO, Fernando. Las rapaces ibricas. Madrd: Centro de Fotografa
de la Naturaleza, 1987.
HALL, Tony, Falconry Basics, A Handbook for Beginners. Shreswsbury, England: Swan Hill
Press, 2004.
HARRIS, William, Falconry for Beginners. Osceola, USA: Voyageur Press, 2002.
PAREJA-OBREGON, Manuel Diego, Cetreria: Aves De Presa. Mxico Editorial Limusa S.A.,
2002.
RODRIGUEZ DE LAFUENTE, Flix, El Arte de Cetreria. Mxico: Editorial Limusa S.A., 1991.
WALKER, Adrian, The Encyclopedia of Falconry. New York: The Derrydale Press, 2000.
Associao Portuguesa de Falcoaria, www.ass-port-falcoaria.pt
Escola de Falcoaria de Alter do Cho, www.snc.min-agricultura.pt/CA/falcoaria/index.htm
Natureza e falcoaria, www.nafa.pt
International Association for Falconry, www.i-a-f.org
Asociacin Espaola de Cetrera y Conservacin de Aves Rapaces, www.cetreria.com
British Falconers Club, www.britishfalconersclub.co.uk
Filmes de vdeo
Diapositivos
Transparncias
Fichas de trabalho
Visitas de estudo
17
MDULO 5
Gesto e Marketing
1. Apresentao
O estabelecimento de uma linguagem comum de Marketing uma das primeiras etapas para a
real adopo de tudo o que esta perspectiva de gesto encerra, em termos de aco comercial
de qualquer empresa no mercado. Este mdulo pretende contribuir para o estabelecimento de
estratgias de Marketing que possibilitem analisar o comportamento do consumidor, indo de
encontro sua satisfao. Este mdulo articular-se- com as disciplinas de Cinegtica e
Conservao dos Recursos Naturais e Ordenamento e Explorao da Caa e Pesca.
Efectuar planeamentos de estratgias de Marketing, numa perspectiva de gesto cinegtica
Descrever o processo de transio de uma organizao econmica baseada na produo para
uma organizao baseada no consumo;
Definir marketing integrado;
Distinguir os diferentes nveis dentro do contexto de marketing;
Classificar as vrias formas de mercado;
Calcular quotas de mercado;
Distinguir variveis de segmentao de mercado;
Seleccionar estratgias face aos segmentos de mercado;
Caracterizar o posicionamento do produto;
Distinguir variveis incontrolveis de variveis controlveis;
Elaborar uma estratgia de marketing;
Caracterizar as diferentes variveis do marketing-mix;
Distinguir os diferentes nveis de produto;
Definir marca;
Explicar as fases de vida de um produto;
Analisar oportunidades de desenvolvimento de um produto;
Analisar os factores de determinao do preo;
Calcular o ponto crtico de vendas;
Comparar diferentes canais de distribuio;
Escolher canais de distribuio;
Distinguir tipos de distribuio
18

Mdulo 5: Gesto e Marketing

Marketing integrado
Formas de mercado
Quotas de mercado
Segmentao de mercado
Posicionamento do produto
Variveis incontrolveis e variveis controlveis
Marketing, Estratgia de marketing
Variveis do marketing-mix
Nveis de produto, fases de vida de um produto
Oportunidades de desenvolvimento do produto
Factores de determinao do preo
Ponto crtico de vendas
Canais de distribuio, Tipos de distribuio.
Realizao de trabalhos de grupo e trabalhos prticos
Visitas de estudo
Realizao de eventos e relatrios
Avaliao contnua na sala de aula

Avaliao dos trabalhos prticos
Avaliao da postura adoptada durante a organizao/realizao de eventos e dos respectivos
relatrios

BRITO, Pedro Quelhas, Como fazer promoo de vendas. Lisboa: Editora McGraw Hill, 1997.
BROCHAND, Bernard; LENDREVIE, Jacques; RODRIGUES, Joaquim Vicente; DIONSIO,
Pedro, Publicitor. Lisboa: Publicaes Dom Quixote, 1999.
KOTLER, Philip, Administrao de Marketing. S. Paulo: Prentice Hall, 2003.
LINDON, Denis; LENDREVIE, Jacques; RODRIGUES, Joaquim Vicente; DIONSIO, Pedro,
MERCATOR 2000. Teoria e Prtica do Marketing. Lisboa: Publicaes Dom Quixote, 2000.
19

Mdulo 5: Gesto e Marketing
WAARTS, Eric; KOSTER, John; LAMPERJEE, Nico, Enciclopdia Internacional de Marketing.

Porto: Porto Editora, 1998.
Filmes de vdeo
Diapositivos
Transparncias
Fichas de trabalho
Visitas de estudo
20
MDULO 6
Turismo e Animao
1. Apresentao
O turismo est a desenvolver-se no sentido do estabelecimento de relaes mais ss entre o
Homem e o meio ambiente. Este mdulo pretende contribuir para o desenvolvimento de
tcnicas de animao e de organizao de um turismo de ambiente que participe directamente
em processos de ecodesenvolvimento a nvel local e regional. Este mdulo articular-se- com
as disciplinas de Cinegtica e Conservao dos Recursos Naturais e Ordenamento e
Explorao da Caa e Pesca.
Aplicar tcnicas de animao e turismo consentneas com a explorao cinegtica e o
desenvolvimento sustentvel
Analisar a evoluo do Turismo em Portugal;
Identificar significados e consequncias do turismo;
Reconhecer o impacto do turismo no meio ambiente;
Avaliar a procura e a oferta turstica;
Distinguir a diversidade das formas de turismo;
Definir perfil de animador cultural;
Distinguir vrios tipos de animador;
Analisar as funes do animador;
Aplicar vrios tipos de animao;
Programar actividades de animao turstica;
Executar vrias tcnicas de animao turstica;
Realizar projectos de animao;
Gerir e coordenar a execuo de um projecto: medio dos resultados, objectivos, relatrios e
resoluo de problemas;
Desenvolver actividades recreativas, tursticas e agroculturais integradas na regio;
Promover o aproveitamento das potencialidades tursticas e recreativas da regio;
Elaborar percursos pedestres, ou outros escolha.

Turismo, Turismo Ambiental
Procura turstica, Oferta turstica
21

Mdulo 6: Turismo e Animao
Animador cultural, Funes do animador

Rede Natura 2000.
Tipos de animao, Programas de animao turstica
Tcnicas de animao turstica, Projectos de animao
Medio de resultados e objectivos
Actividades recreativas, tursticas e agroculturais
Caractersticas tursticas regionais
Potencialidades tursticas e recreativas regionais
Realizao de trabalhos de grupo, trabalhos prticos e simulaes
Visitas de estudo
Organizao de eventos e realizao de relatrios
Avaliao dos trabalhos de grupo e trabalhos prticos atravs da observao directa e da
correco dos trabalhos
Avaliao da postura adoptada durante a organizao de eventos, visitas efectuadas e
respectivos relatrios

CAVACO, Cristina, Animao Turstica nos Territrios Rurais, II Srie/n 30/Junho de 2005,
Pessoas e Lugares Jornal de Animao da Rede Portuguesa Leader +, (disponvel em
www.leader.pt).
CUNHA, Licnio, Economia e Politica do Turismo. Lisboa: McGraw-Hill, 1997.
CUNHA, Licnio, Introduo ao Turismo. Lisboa: Editorial Verbo, 2001.
FOSTER, Douglas, Viagens e Turismo. Manual de Gesto. Lisboa: Edies CETOP, 1992.
MARINHO, Alcyane; BRUHNS, Heloisa Turini, Turismo, Lazer e Natureza. S. Paulo Editora
Manole, 2003.
SANCHO, Amparo Introduo ao Turismo. S.Paulo: Editora Roca, 2001.
Filmes de vdeo
Diapositivos
22

Mdulo 6: Turismo e Animao
Transparncias
Fichas de trabalho
Visitas de estudo
23
MDULO 7
Meios Auxiliares de Vigilncia I

1. Apresentao
A vigilncia dos actos venatrios fundamental no contexto da gesto das zonas de caa, para
que estas actividades decorram racionalmente e de acordo com a lei. Conforme as
caractersticas geogrficas, variam os meios auxiliares de vigilncia. Os veculos de todo o
terreno constituem um dos principais mtodos auxiliares de vigilncia. O tratamento dos
contedos integrados neste mdulo , assim, parte indispensvel para a formao do ncleo
de competncias deste perfil profissional. Este mdulo articular-se- com as disciplinas de
Cinegtica e Conservao dos Recursos Naturais e Ordenamento e Explorao da Caa e
Pesca.
Reconhecer as capacidades dos veculos todo-o-terreno no contexto das actividades de
vigilncia
Identificar todos os meios auxiliares de vigilncia e suas caractersticas de utilizao;
Reconhecer a importncia do patrulhamento diurno e nocturno como forma de preveno;
Identificar os elementos constituintes de um motor;
Adquirir os conhecimentos bsicos de mecnica;
Cumprir o cdigo das estradas;
Cumprir as regras bsicas de conduo dos veculos todo-o-terreno.

Vigilncia, meios auxiliares de vigilncia
Todo-o-terreno
Jipe, Mota, Quad
Cabea do motor, cilindros, camisas, injectores
Motor, acelerador, travo-de-mo, travo, caixa de velocidades, redutoras
Sinais de transito
Anlise de textos
24

Mdulo 7: Meios Auxiliares de Vigilncia I

Contacto com veculos motorizados
Prova prtica

Federao Portuguesa de Todo-o-terreno, www.fptt.pt
Filmes de vdeo
Diapositivos
Transparncias
Fichas de trabalho
Visitas de estudo
Veculos motorizados todo-o-terreno
25
MDULO 8
Meios Auxiliares de Vigilncia II

1. Apresentao
A vigilncia dos actos venatrios fundamental no contexto da gesto das zonas de caa, para
que estas actividades decorram racionalmente e de acordo com a lei. Conforme as
caractersticas geogrficas, variam os meios auxiliares de vigilncia. Os cavalos constituem um
importante auxiliar das tarefas de vigilncia. O tratamento dos contedos integrados neste
mdulo , assim, parte indispensvel para a formao do ncleo de competncias deste perfil
profissional. Este mdulo articular-se- com as disciplinas de Cinegtica e Conservao dos
Montar a cavalo no contexto da vigilncia
Identificar todos os meios auxiliares de vigilncia e suas caractersticas de utilizao;
Reconhecer a importncia do patrulhamento diurno e nocturno como forma de preveno;
Identificar as principais raas de cavalos;
Dominar as principais actividades de maneio do cavalo, bem como as regras bsicas de
higiene e profilaxia;
Identificar a pertinncia da aplicao do cavalo na gesto cinegtica e servios tursticos.

Vigilncia, meios auxiliares de vigilncia
Cavalo
Construes hpicas
Acessrios para instalaes
Materiais e produtos para desinfeco
Raes, forragens
Galope, trote, passo, sela, esporas, ferraduras
Anlise de textos
26

Mdulo 8: Meios Auxiliares de Vigilncia II

Experincia prtica de montar e contacto com os animais
Contacto com cavaleiros experientes e sua observao no domnio dos animais
Prova prtica

Federao Equestre Portuguesa, www.fep.pt
Cavalos de Portugal, www.cavalonet.com
www.equitao.com
Filmes de vdeo
Diapositivos
Transparncias
Fichas de trabalho
Visitas de estudo
Cavalos
Picadeiro
27
MDULO 9
Observao e Fotografia
1. Apresentao
A observao e fotografia da vida selvagem, no contexto dos espaos naturais, so uma
actividade cada vez mais valorizada e procurada. Simultaneamente representam mtodos
fundamentais para a recolha e registo de informao indispensvel gesto cinegtica. Estas
duas vertentes fazem com que este mdulo seja de grande importncia no contexto do curso.
Este mdulo articular-se- com as disciplinas de Cinegtica e Conservao dos Recursos
Naturais e Ordenamento e Explorao da Caa e Pesca.
Dominar as tcnicas indispensveis observao e fotografia da vida selvagem;
Utilizar adequadamente os instrumentos auxiliares de observao, bem como o material
fotogrfico.
Aplicar tcnicas de observao de animais;
Aplicar tcnicas de registo dessas observaes;
Reconhecer a fotografia como um importante instrumento auxiliar na gesto cinegtica;
Distinguir alguns tipos de mquinas fotogrficas e dominar a sua utilizao

Observao, registo de observaes
Instrumentos auxiliares de observao (binculos, luneta, etc)
Mquina fotogrfica e fotografia
Obturador, diafragma, objectiva, pelcula
Abrigo para fotografia
Anlise de textos
Trabalho de observao no campo
28

Mdulo 9: Observao e Fotografia
Trabalhos conjuntos com profissionais experientes

Avaliao contnua na sala de aula e no terreno

HEDGECOE, J., Manual de Fotografia. Lisboa: Editora Civilizao, 2004.
KING, J.A., Fotografia Digital para Tots. Porto: Porto Editora, sd..
LANGFORD, M., Fotografia Bsica. Lisboa: Dinalivro, 2003.
Instituto Portugus de Fotografia, www.ipf.pt
Centro Portugus de Fotografia, www.cpf.pt
The National Geographic Society, www.nationalgeographic.com
Filmes de vdeo
Diapositivos
Transparncias
Fichas de trabalho
Mquina fotogrfica
29

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entre outros, o recurso a relatrios de actividades, portefolios, construo de manuais de

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Mdulo 2 Ces de Caa

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Mdulo 6 Turismo e Animao

Mdulo 7 Meios Auxiliares de Vigilncia I

Mdulo 8 Meios Auxiliares de Vigilncia II

Mdulo 9 Observao e Fotografia

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