I.

INFORMACION GENERAL

1.1 DATOS DELA INSTITUCION EDUCATIVA

DRE: RIRECION REGIONAL DE EDUCACION PUNO
UGEL SAN ROMAN
II. EE SAN FRANCISCO DE BORJA
LUGAR DE UBICACIN DE LA II.EE. LA CAPILLA JULIACA
DIRECCION DE LA II.EE. JR. LA PAZ

1.2 DATOS DEL PROYECTO

NOMBRE DE PROYECTO: TORTA DE CAIHUACO
NOMBRE DE LA EMPRESA:_ LOS PRODUCTORES
NOMBRE DEL PRODUCTO O SERVIO:TORTA DE CAIHUACO
1.3DATOS DE LOS ESTUDIANTES
N

APELLIDOS Y NOMBRES

PARI MAMANI RUTH

MARIBEL
PARI CENTENO FREDY
YENH
SUAA CACMA SOLEDAD

2
3

II.

GRADO Y
SECCION
5A

EDAD

5A

17

5A

16

E-MAIL

16

EXPERIENCIA DE LOS PARTICIPANTES Y

MOTIVACION DE LA CREACIION DEL
PROYECTO O IDEA DE NEGOCIO

2.1 Qu motiva al equipo y al profesor a participar en escuela

emprende?
Nos motiva la buena alimentacin de las personas
2.2 concideras importante tener una pequea empresa ? porque?
Si , para poder salir adelante en la vida
2.3 Quienes del equipo tienen experiencia de haber participado en
algn negocio? les gusta hacerlo?
Si
Soledad vende cerveza
Maribel vende prendas de vestir
Fredi atiende una tienda
2.4 Continan participando de dicho negocio les gusta hacerlo?
Si porque a las personas les gusta el producto y lo consumen bastante

III. DETERMINACION DE LA IDEA DE NEGOCIO:

3.1 IDENTIFICACION DE LAS NESECIDADES EN SU
CIUDAD
Nombrar cuales son los principales o necesidades en tu zona (barrio,
distrito, provincia, region)
1

No dan importancia a nuestro producto

No contamos con ayuda de los especialistas en el producto

No tenemos apoyo de nadie

3.2 ANALIZIS DE LAS FORTALESAS, OPOTUNIDASDES,

DEBILIDADES, Y AMENAZAS

Cules son las OPORTUNIDADES que se presentan en su zona que

pueda ayudar a iniciar su actividad empresarial?
Aspecto

Descripcin

Recursos naturales

CAIHUA

Como se aprovecha?
Para una buena
alimentacion

Empresas o
instituciones privadas
Instituciones que
brindan capacitacin
y asesora tcnica

Institucin con
quienes puedan
hacer alianzas y
convenios

Promoviendo
empresas

Empresa
YOIS

Para tener un
convenio y ganar ms
dinero

Que FORTALEZAS tiene en tu equipo para favorecer al inicio de tu

proyecto?
aspecto

Disponibilidad de
infraestructura(local)

Contar con
maquinaria y equipo

descripcin

La casa de mi
compaera

No contamos porque
recin estamos
iniciando

Recibes algn
apoyo?
De quien?
De mi grupo y de la
mama

..

Si todos de mi grupo
Conocimientos y
habilidades (de tu
equipo)

Libros folletos

Fuentes de consultas:
manuales, libros u
otros

internet

..

No contamos
Recursos monetarios

.
De vez en cuando

Acceso a internet

Que DEBILIDADES tienen que superar para poder realizar tu proyecto?

Aspecto

descripcin

a que instituciones/
personas buscas para
superar estas
debilidades?

Infraestructura

Maquinaria y equipo

Qu conocimientos y
habilidades necesitas
aprender?
Libros e internet
Fuentes de consultas

Recursos monetarios

No contamos

Que AMENAZAS tiene que superar para iniciar tu proyecto?

La carencia de

Promoviendo nuestro

Factores ambientales

Presencia de otras
empresas, que
compitan con tu
proyecto

valorar nuestro
producto
La empresa
YOIS

producto
Asiendo mucha
publicidad

caihua
Recursos naturales

3.3 La necesidad o problema de tu zona (barrio, distrito, provincia,

regin) que puedas atender de acuerdo a tus fortalezas y
oportunidades principalmente, tomando en cuenta tambin las
debilidades y amenazas
La buena alimentacin especialmente para los nios para que estn
bien nutridos
El producto o servicio que satisface las necesidades o resuelve el
problema identificado es:
Torta de caihuaco es un alimento q satisface la necesidades al cliente

IV.

VISION DE LA EMPRESA:
4.1 Como imagina su negocio o empresa de uno cuantos aos?

Grande ya que contaremos con maquinas y equipo

V.

OBJETIVOS

5.1 Qu es lo que se quiere alcanzar con tu proyecto?

La valoracin y el conocimiento de este producto que es muy nutritivo

VI.

INVESTIGACION DE MERCADOS:

6.1 Qu informacin necesitan de los posibles compradores del

producto o servicio ue van a ofrecer?
Las vitaminas que tiene para su beneficio

6.2 Como y donde puedo obtener informacin de lo que quiero

saber ?
Puedes en la pagina web www. Torta de caihuaco.com
6.3 Cuantas personas aceptan el producto o servicio de acuerdo a
la informacin recogida?
Aceptan un promedio 100 personas

VII.

ANALISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL:

7.1 Existe personal especializado para ayudar a desarrollar tu

proyecto empresarial en tu localidad?
No, porque hace poco que hemos iniciado y no contamos con ayuda
profesional
7.2 Existen empresas proveedores de maquinaria y equipo,
insumos, recursos financieros, capacitacin en tu localidad?
Si existe : pero no nos apoyan

VIII.

ANALISIS DEL MERCADO

8.1 Cual es la cantidad de personas que consumen al producto o

servicio que tu piensas ofrecer?

CONCEPTO
Numero de personas en la zona donde piensa vender su
producto o servicio (demanda total)
Numero de personas que compra el producto o servicio en
la zona

CANTID
AD
156
85

Numero de personas que compra en menor cantidad

15

Numero de personas que compra en menor cantidad

70

8.2 Cunto compran al mes?

En un mes emos terminado de vender 87 tortas
8.3

Que hace a tu proyecto nico o diferente?

Lo hace nico
8.4

Por qu les compraran a ustedes y no a la competencia?

Por que nosotros si sabemos como vender nuestro producto

8.5

Cual es el producto o servicio que ofrecen?

Nuestra empresa ofrece torta de caihuaco

8.6

Cuntas variedades de producto o servicio tienen para ofrecer?

Solo tenemos un producto que es torta de caihuaco

8.7
Cules son los principales caractersticas fsicas de los
productos?
Los principales son: el envase el contenido y el empaque
8.8

Cual es el principal atributo o ventaja del producto?

La ventaja es que es el alimento mas nutritivo

8.9Cmo se distribuir los productos y/o servicios a tus clientes?
Mediante encomiendas y transportes
Donde estn ubicados tus clientes?
Estn ubicados al exterior de la ciudad
Cunto cuesta tu producto?
Cuesta solo 0.80 centimos por tajada
Y al torta entera cuesta $ 25
en cuanto podra incrementar el precio de tu producto para vender y
obtener ganacia?
Podra aumentar un 10 % de lo que ganamos
Cmo se hara para que los clientes se enteren de la existencia d tu
producto?
Bueno haciendo publicidad en cada departamento y/o distritos
Qu materiales o medios utilizaran para dar a conocer tu producto?
Utilizaramos la televisin la radio y el peridico

IX.

ESTUDIO TECNICO:

Diseo del producto

a. Nos hemos citado a todo el grupo asu casa de mi compera para

hacer la torta
b. Preparamos todos los ingredientes
c.
d.

Distribucin del area de trabajo

Esquema del proceso productivo

Materias primas a usar:

Materia prima
caihua
huevo
Leche de vaca

cantidad
1 kl
$ 2
2 lts

Unidad de medida
15cm
.
10cm

ORGANIZACIN:
Hacer un listado de tareas necesarias para elaborar un producto
oatencion de un servicio
A. Compra de ingredientes
B. Preparacin
C. La publicidad
D. La venta

Agrupar las tareas segn especialidades y determinar que areas de

trabajo
i.
ii.
iii.

Compra de producto --- administracin y marketing

Elaboracin de productos--- cta
Diseo---informatica