20 de Mayo del 2016

Jardinera en la cocina
Un (no tan nuevo) enfoque sobre el uso de pesticidas orgnicos
Por: Equipo Pesticidas 4M1

Los pesticidas en nuestra vida cotidiana

robablemente, en nuestros hogares y jardines,

stanos y alacenas, e inclusive en las mascotas, los humanos luchamos para combatir a los insectos. Por lo
general, para combatir a las
plagas se utilizan sustancias
qumicas, aunque en realidad se habla de tres generaciones de pesticidas que son:

a) Sales botnicas e inorgnicas. Eran muy apropiadas

para las granjas pequeas de
nuestros antepasados, adems de que tenan prcticas
de cultivo favorables para
bloquear formaciones masivas de plagas.

afectar el metabolismo del

sistema nervioso y las hormonas sexuales de los vertebrados, incluido el hombre. ste
fue prohibido en la mayor
parte del mundo aunque an
se usa en donde prevalece la
malaria.

b) La generacin de DDT
(D icloro -difenil tricloroetano). Se degrada
muy lentamente, formulada en
la dcada de
1950 y causa envenenamiento de
cadenas
enteras de
a l i m e nt os ,
adems de

c) Las hormonas y los controles biolgicos. Se considera

que estos son los ms exitosos
desde el punto de vista de
proteccin y cuidado del ambiente ya que apuntan a sealar el control con precisin
sin envenenar el ecosistema
entero. Por ejemplo: rotacin
y diversificacin de cultivos,
parsitos que controlan cierto
nmero de plagas, etctera.

UN POCO DE HISTORIA:
En los tiempos de Grecia y Roma,
se empleaban productos qumicos inorgnicos para el control
de plagas, principalmente insectos.
En el siglo XVI, los chinos empleaban arsenicales como insecticidas.

En Europa a principios del siglo

XIX se utilizaban elementos como
cenizas, caldo bordels, azufre,
cobre, compuestos arsenicales,
tabaco molido, compuestos de
mercurio, zinc, fsforo, entre
otros para luchar contra los insectos .
Lo que hoy se conoce como agricultura moderna o Agroqumica
surgi sobre todo debido a las
dos grandes guerras mundiales.

Efectos y consecuencias

os efectos vinculados a
la exposicin de pesticidas "pueden ser inmediatos y
nefastos, aunque tambin
crnicos", subrayan los investigadores. Los efectos son
diversos, como la prdida de
olfato o de memoria, una
prdida de fecundidad, una
disminucin del aporte alimentario, abejas que liban
menores cantidades o una

capacidad alterada de los

gusanos a cavar tneles.

"Las pruebas son muy claras.

Estamos ante una amenaza
que pesa sobre la productividad de nuestro medio natural y agrcola", indica en un
comunicado el Dr. Jean-Marc
Bonmatin (CNRS), uno de
los principales autores de
diversos anlisis referentes

al efecto que pueden causar

los plaguicidas en los animales, las plantas e incluso en
el ser humano. Ah radica la
importancia de desarrollar
nuevos productos para acabar con las plagas, pero que
no contribuyeran a la contaminacin o a la mortandad
humana, pero con qu?.

Despus de la guerra, teniendo

grandes cantidades de produccin almacenada de productos
qumicos, se dedujo que lo que
mata a las personas tambin
mata a los insectos. Surgieron y
fueron promovidos as los insecticidas del grupo del parathion
(organofosforados) y el DDT
(Dicloro-difenil-tricloroetano).

Chile, ajo y cebolla para eliminar plagas de jardn

uede sonar raro, pero es cierto: la

cebolla, el chile y el ajo pueden
ser muy efectivos en la elaboracin de
pesticidas orgnicos, que usaremos
para erradicar plagas comunes en
nuestros jardines, como el fido.

rrollo de las plantas.

Se realiz un experimento para comprobar
la efectividad de 3 diferentes tipos de pesticida (de ajo, chile y cebolla) frente a 3 plantas que contenan una plaga de fidos. Al
finalizar el experimento los pesticidas con
resultados mas favorables fueron los elaborados a base de cebolla y chile, el pesticida
elaborado a base de ajo obtuvo resultados
ms bajos de los esperados, ya que, a diferencia de los dos mencionados anteriormente, dej algunos residuos de la plaga en un
tiempo en que los dos anteriores ya la haban eliminado por completo.

El fido es una de las plagas ms comunes en los jardines, el cual tiene

una variedad de colores que van desde
el verde plido hasta el gris o blanco y
se encuentra normalmente en la parte
inferior de las hojas. Los fidos destruyen las plantas, debido a que succionan los jugos de las mismas, llevndose con ellos todos los nutrientes y
as perjudicando el crecimiento y desa-

Alternativas verdes para el cuidado de las plantas

os jardines orgnicos se basan en

tcnicas que combaten a las plagas
y el jardn mediante la utilizacin de
preparados caseros, en ellos se utiliza
las plantas o algunas partes de ellas. A
estos preparados se les conoce como
remedios ecolgicos, ya que stos no

daan al medio ambiente por ser prcticamente naturales y reemplazan a los

peligrosos pesticidas. Otro remedio que
se utiliza es enterrar especies de plantas que por su olor alteran el comportamiento de algunas plagas, como tambin as fertilizar el suelo con productos
orgnicos, como el compost (implica la
descomposicin de materia orgnica),
abonos de lombriz (la lombriz recicla a
travs de su tracto intestinal la materia
orgnica, comida y defecada por otras.),
harina de huesos (este material se fabrica desecando y moliendo huesos frescos), resaca de los ros (la tierra que los

ros dejan cuando bajan su nivel es una

mezcla de arena, hojas, palitos y tierra
negra), etc.
Una de las mltiples ventajas de los
insecticidas orgnicos es tambin se
puede hacer pesticidas orgnicos desde
su propia casa. Esto es rentable y saludable tambin para el medio ambiente,
por no decir que muy bien de la calidad
humana de la persona en cuestin.

-Y porqu si los plaguicidas orgnicos son tan buenos, no son aplicados en la agricultura a gran
escala?
Pues bien, se trata aun de un proyecto en desarrollo, debemos tomar en cuenta la disponibilidad
de los materiales, y el que no podemos sobreexplotar un cultivo que quieras o no es muy
importante para la conservacin de nuestra cultura
-Pero si lo puedo usar en mis geranios verdad?
Por supuesto, en general pueden ser aplicados en todas las plantas, solo ten cuidado al
manipularlos, procura usar guantes para proteger tus manos, ya que puede causar irritacin o
ronchas.
-No que muy buenos y seguros y toda la cosa? Quien te entiende!
Ay bueno, ya haz lo que quieras, no digas que no te lo advert...