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corporales son hipertnicos respecto del medio exterior y el agua tiende a entrar
en el cuerpo del pez por osmosis. El exceso de agua se elimina del cuerpo por los
riones y se excreta una orina mucho ms diluida que los lquidos corporales.
Aunque los riones reabsorben solutos esenciales, algunos se pierden por la orina
y otros abandonan el cuerpo por difusin. Estos solutos se reabsorben por la
accin de clulas branquiales especializadas en la absorcin de sales y, en menor
grado, por la dieta.
Los peces que se trasladaron al mar; medio hipertnico, enfrentaron una posible
deshidratacin, pero lo solucionaron haciendo su medio interno isotnico respecto
al agua salada, reteniendo grandes cantidades de urea en vez de excretarla en
forma constante, es el caso de los peces cartilaginososcomo los tiburones. En
cambio, en los peces seos (Figura 5) que tienen lquidos hipotnicos con
respecto al medio marino, el agua abandona el cuerpo del pez por osmosis y en la
orina en la que se disuelve la urea eliminada de la sangre por los riones. Pese a
esto, el pez mantiene sus niveles de lquidos internos bebiendo agua de mar, los
iones sodio (Na+) y cloruro (Cl-) que ingresan en exceso se eliminan de la sangre
y se excretan por accin de clulas branquiales especializadas, mientras que los
iones magnesio y sulfato se eliminan por los riones y se excretan por la orina.
En el medio terrestre, el agua entra en el organismo por el tracto digestivo por
medio de los lquidos que bebemos y por los alimentos que ingerimos. Adems,
cada clula produce agua al catabolizar los alimentos, agua que llega al torrente
sanguneo. El agua suele abandonar el organismo a travs de cuatro vas: los
riones (orina), los pulmones (agua del aire espirado), la piel (mediante difusin y
a travs del sudor) y el intestino (heces) ver figura 6. El volumen total de agua que
entra en el organismo es igual al volumen que abandona el mismo. En resumen, la
ingesta de lquidos equivale, por lo general, a la eliminacin de los mismos. En la
figura 6 muestra los valores de entrada y salida de agua. En un adulto normal, la
tasa de excrecin de agua en la orina alcanza a 1.500 mililitros diarios. Aunque la
cantidad real de orina producida puede variar entre 500 y 2.300 mililitros diarios, el
contenido de lquido del cuerpo no vara en ms del 1%. Una salida mnima de
unos 500 mililitros de agua es necesaria para la salud, pues se requiere esta
cantidad de agua para eliminar los productos de desecho potencialmente txicos,
en particular los residuos nitrogenados.
El principal rgano excretor en el humano, es el rin, que junto a otros rganos y
sistemas colaboran en eliminar los desechos celulares, ellos son:
A) Sistema respiratorio: colabora eliminando agua, dixido de carbono y
sustancias voltiles por los pulmones.