QUMICA DE ALIMENTOS FACILITADORA M.C.

LAURA SNCHEZ HERNNDEZ

RUBRICA (reporte de prcticas)
1. Resumen
5%

2. Marco Terico
15%

3.Objetivos
5%

Excelente

Bueno

Regular

-Describe con sus propias

palabras en mximo 1
cuartilla los objetivos del
trabajo, la metodologa
general, los resultados
ms relevantes y las
conclusiones.
-Redacta los verbos en
pasado

-Describe con sus propias

palabras en mximo 1
cuartilla los objetivos del
trabajo, la metodologa
general, los resultados
ms relevantes y las
conclusiones.
- No redacta los verbos
en pasado

-Describe de manera
incompleta los objetivos
de trabajo, la metodologa
general, los resultados
ms relevantes y las
conclusiones.
- No redacta los verbos
en pasado

Excelente

Bueno

Regular

-Realiza una revisin

bibliogrfica donde
plantea ordenadamente el
tema de investigacin, su
importancia e
implicaciones.
-Incluye las referencia
bibliogrficas o
hemerogrficas en el
texto
- No debe ser copia fiel de
los textos consultados

-Realiza una revisin

bibliogrfica donde
plantea ordenadamente el
tema de investigacin, su
importancia e
implicaciones.
- No incluye las referencia
bibliogrficas o
hemerogrficas en el
texto
- No debe ser copia fiel de
los textos consultados

-Realiza una revisin

bibliogrfica incompleta
- No incluye las referencia
bibliogrficas o
hemerogrficas en el
texto
- Es parcialmente una
copia de los textos
consultados

Excelente

Bueno

Regular

-Plantea 1 objetivo
general y 2 objetivos
particulares

4. Materiales y
Mtodos
5%

5. Resultados y
Discusiones
40%

Excelente

-Plantea 1 objetivo
general y 1 objetivo
particular

-Plantea solamente
objetivo general
o
_Plantea solamente
objetivos particulares

Bueno

Regular

-Enlista de manera
completa los materiales,
equipos y sustancias
utilizadas acorde al
manual
-Describe el
procedimiento
experimental
-No Redacta los verbos en
pasado

-Enlista de manera
incompleta los materiales
o equipos o sustancias
utilizadas -Describe
parcialmente el
procedimiento
experimental
-No Redacta los verbos en
pasado

Excelente

Bueno

Regular

-Recopila y ordena los

datos obtenidos
presentndolos en
prrafos, cuadros o
grficos claramente
identificados.
- Redacta con sus propias
palabras.
- Interpreta y analiza los
resultados obtenidos

-Recopila y ordena los

datos obtenidos
presentndolos en
prrafos, cuadros o
grficos pero no los
identifica claramente.
-Redacta con sus propias
palabras
-Interpreta y analiza los
resultados obtenidos pero

-Recopila y ordena los

datos obtenidos
presentndolos en
prrafos, cuadros o
grficos pero no los
identifica claramente
- Interpreta y analiza los
resultados obtenidos pero
no comparativamente con
la bibliografa consultada

-Enlista de manera
completa los materiales,
equipos y sustancias
utilizadas acorde al
manual
-Describe el
procedimiento
experimental
-Redacta los verbos en
pasado

Deficien

No presenta resu
una copia de alg

Deficien

- Es incongruent
- Es una copia fie
textos consultad

Deficien

- No plantea obje

Deficien

- No enlista los
materiales, equip
sustancias utiliza
describe el proce
experimental
-No redacta los v
pasado

Deficien

-No presenta los

resultados obten
-No Interpreta y
analiza los result
obtenidos
-Ni tampoco indi
aplicaciones ter

-Las discusiones
de textos.

6. Conclusiones
25%

comparativamente con la
literatura consultada
Indica las aplicaciones
tericas

no comparativamente con
la bibliografa consultada
-O no indica las
aplicaciones tericas

-No indica las aplicaciones

tericas

Excelente

Bueno

Regular

-Redacta con sus propias

palabras si se cumplen o
no los objetivos pero no
considera completamente
el anlisis de los
resultados

-No redacta con sus

propias palabras si se
cumplen o no los
objetivos
-o No considera el anlisis
de los resultados

Bueno

Regular

-Redacta con sus propias

palabras si se cumplen o
no los objetivos en base
al anlisis de los
resultados
7. Referencias
bibliogrficas
5%

Excelente
-Presenta por lo menos 6
bibliografas consultadas,
en orden alfabtico ,
siguiendo el formato APA

-Presenta menos de 4
bibliografas consultadas
- o no las presenta en
orden alfabtico
- o no sigue el formato
APA

-Presenta menos de 2
bibliografa consultada,
sin orden alfabtico ,
- o no sigue el formato
APA

Deficien

-No redacta las

conclusiones o la
de textos
-No hay correlac
los objetivos

Deficien

-No presenta bib