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UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE ECONOMIA

TEMA: TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACION

CURSO: ADMINISTRACION EMPRESARIAL

PROFESOR: LIC.ADM. VICTOR RAUL ROJAS OBALLE

CICLO: IV

INTEGRANTES:

CASTRO ALBAN VICTORIA REGINA


CORDOVA GARCIA ANA LUCIA
RIOFRIO YESQUEN ANLLELY YOHANA
VALENCIA ESPINOZA MAIRA JUDITH
ZAPATA SILVA WILLIANS OMAR

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

INTRODUCCION.....................................................................................................................3
ORIGENES DEL ENFOQUE CLASICO..............................................................................4
CAPITULO I: TEORIA CIENTIFICA.....................................................................................5
FREDERICK WILSON TAYLOR...........................................................................................6
Construccin gradual de la eficiencia:.................................................................................8
La Administracin como ciencia............................................................................................8
Organizacin racional del trabajo.........................................................................................9
La Organizacin Racional del trabajo se fundamenta en los siguientes aspectos.......9
PRINCIPIOS DE LA ADMINISTRACIN CIENTFICA...................................................14
CRITICA DE LA TEORA CIENTFICA:............................................................................15
CAPITULO II: TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN........................................17
2. CONCEPTO DE ADMINISTRACION.............................................................................18
3. PRINCIPIOS GENERALES DE LA ADMINISTRACION SEGN FAYOL................18
Los autores clsicos pretendieron crear una teora basada en la divisin del trabajo,
la especializacin, la coordinacin y las actividades de lnea y staff............................20
CRITICAS A LA TEORIA CLASICA....................................................................................23
UTILIZACIN DEL ENFOQUE CLASICO EN LA EMPRESA MCDONALDS............25
CONCLUSIONES..................................................................................................................28
BIBLIOGRAFIA......................................................................................................................29

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

INTRODUCCION
En el presente trabajo de investigacin se da a conocer una rama importante
de las teoras sobre la administracin, en la cual nos brinda de manera detallada
una serie de explicaciones sobre sus inicios.
Si bien es cierto en la actualidad la administracin es considerada una ciencia
importante para el manejo correcto de recursos disponibles, a lo largo del tiempo se
ha ido perfeccionando mediante variaciones hechas por personajes que han llevado
a esta ciencia a su mximo entendimiento.
Se espera que la informacin brindada en el siguiente trabajo sea clara,
precisa y confiable.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

ORIGENES DEL ENFOQUE CLASICO


Los orgenes del enfoque clsico de la administracin deben buscarse en las
consecuencias de la revolucin industrial, que podran resumirse en dos hechos
genricos:
1. El crecimiento acelerado y desorganizado de las empresas produjo una
creciente complejidad en su administracin y exigi un enfoque cientfico ms
depurado para sustituir el empirismo y la improvisacin hasta entonces dominantes.
El aumento del tamao de las empresas condujo a sustituir las teoras totalizadoras
y globales por teoras microindustriales de alcance medio y parcial. Con la empresa
de grandes dimensiones se dan las condiciones inciales para la planeacin de la
produccin a largo plazo, que reduce la inestabilidad y la improvisacin.
2. La necesidad de aumentar la eficiencia y la competencia de las
organizaciones para obtener el mejor rendimiento posible de sus recursos y
enfrentar la competencia cada vez mayor entre las empresas. Entre 1880 y 1890,
con la sustitucin del capitalismo liberal por los monopolios, se estableci la
produccin en masa en Estados Unidos, lo cual origin el aumento del nmero de
asalariados en las industrias e hizo necesario evitar el desperdicio y economizar
mano de obra. Se inici as la divisin del trabajo entre quienes piensan (gerentes) y
quienes ejecutan (trabajadores). Los primeros fijan los estndares de produccin,
describen los cargos, establecen funciones, estudian mtodos de administracin y
normas de trabajo, y crean las condiciones econmicas y tcnicas para el
surgimiento del taylorismo y el fordismo en Estados Unidos, y del fayolismo en
Europa.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

CAPITULO I: TEORIA CIENTIFICA


El enfoque tpico de la escuela de la administracin cientfica se basa en el
nfasis puesto en las tareas. El nombre de esta escuela obedece al intento de
aplicar los mtodos de la ciencia a los problemas de la administracin para alcanzar
elevada eficiencia industrial. Los principales mtodos cientficos aplicables a los
problemas de la administracin son la observacin y la medicin. La escuela de la
administracin cientfica fue iniciada a comienzos del siglo XX por el ingeniero
estadounidense Frederick W. Taylor, a quien se considera fundador de la moderna
TGA. Taylor tuvo innumerables seguidores (Como Gantt, Gilbreth, Emerson, Ford,
Barth y otros) y provoc una verdadera revolucin en el pensamiento administrativo
y en el mundo empresarial de su poca. Al comienzo esta escuela se propuso
eliminar el desperdicio y las prdidas sufridas por las empresas y elevar los niveles
de productividad mediante la aplicacin de mtodos y tcnicas de ingeniera
industrial.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

FREDERICK WILSON TAYLOR


Fundador de la administracin cientfica, naci en Filadelfia, Estados Unidos.
Proceda de una familia de principios rgidos y fue educado dentro de una
mentalidad de disciplina, devocin al trabajo y al ahorro. En aquella poca estaba de
moda el sistema de pago por pieza o por tarea. Esto llev a Taylor a estudiar el
problema de la produccin en sus mnimos detalles, pues, gracias a su progreso en
la compaa, no quera decepcionar a sus patrones, ni decepcionar a sus
compaeros de trabajo, quienes deseaban en el entonces jefe de taller no fuese
duro con ellos en el planteamiento del trabajo por pieza.

Primer Perodo de Taylor:


El primer periodo de Taylor corresponde a la poca de publicacin de su libro Shop
Management (Administracin de talleres) en 1903, sobre tcnicas de
racionalizacin del trabajo del operario mediante el estudio de tiempos y
movimientos.
Taylor comenz desde abajo, con los operarios del nivel de ejecucin, efectuando
un paciente trabajo de anlisis de las tareas de cada operario, descomponiendo sus
movimientos y procesos de trabajo para perfeccionarlos y racionalizarlos. Comprob
que el operario corriente: produca mucho menos de lo que era potencialmente
capaz. Concluy que si el operario ms productivo percibe que obtiene la misma
remuneracin que su colega menos productivo, acaba por acomodarse, pierde el
inters y dejan de producir segn su capacidad. De all surge la necesidad de crear
condiciones para pagar ms al operario que produzca ms.

En esencia, Taylor expresa en su publicacin:

1. El objetivo de la administracin es pagar salarios altos y tener bajos costos


unitarios de produccin.
2. Para lograr ese objetivo, la administracin debe aplicar mtodos cientficos de
investigacin y experimentacin para formular principios y establecer
procesos estandarizados que permitan el control de las operaciones de
produccin.

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3. Los empleados deben ser seleccionados cientficamente y llevados a puestos


de trabajo donde las condiciones laborales sean adecuadas, para que
puedan cumplir las normas.
4. Los empleados deben ser entrenados cientficamente en la ejecucin de la
tarea para perfeccionar sus aptitudes, de modo que cumplan la produccin
normal.
5. La administracin debe establecer una atmsfera de ntima y cordial
cooperacin con los trabajadores.

Segundo Perodo de Taylor:


Corresponde a la poca de la publicacin de su libro Principios de
administracin cientfica (1911), cuando concluy que la racionalizacin del trabajo
operativo debera estar apoyada por una estructura general de la empresa que diera
coherencia a la aplicacin de sus principios. A partir de ah desarroll los estudios
sobre la administracin general, a la cual denomin administracin cientfica; sin
embargo, no abandon su preocupacin por la tarea del operario. Segn Taylor, las
empresas de su poca padecan tres males:

1. Holgazanera sistemtica de los operarios, que reducan la produccin a casi


un tercio de la normal para evitar que la gerencia redujese los salarios.
Existen tres causas determinantes del ocio en el trabajo:
1.1 El error difundido entre los trabajadores, segn el cual el mayor
rendimiento del hombre y de la mquina causa desempleo.
1.2 El sistema deficiente de administracin, que obliga a los operarios a
disminuir la productividad para proteger sus intereses.
1.3 Los ineficientes mtodos empricos utilizados en las empresas, con los
cuales el operario desperdicia gran parte de su esfuerzo y de su tiempo.
2. Desconocimiento de la gerencia en cuanto a las rutinas de trabajo y el tiempo
necesario para realizarlas.
3. Falta de uniformidad en las tcnicas o mtodos de trabajo.

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Para remediar estos males, Taylor ide el Scietitific Management, conocido


como administracin cientfica, sistema de Taylor, gerencia cientfica, organizacin
cientfica en el trabajo y organizacin racional del trabajo. Segn Taylor, la
administracin cientfica es una evolucin ms que una teora, cuyos ingredientes
son 75% de anlisis y 25% de sentido comn. Para Taylor, la implantacin de la
administracin cientfica debe ser gradual y requiere un periodo de cuatro a cinco
aos para evitar alteraciones bruscas que causen descontento entre los empleados
y perjuicios a los patronos. La administracin cientfica es una combinacin de
"ciencia en lugar de empirismo; armona en vez de discordia; cooperacin en vez de
individualismo; rendimiento mximo en lugar de produccin reducida. En fin,
desarrollo de cada hombre para alcanzar mayor eficiencia y prosperidad".

Construccin gradual de la eficiencia:


A pesar de su actitud pesimista respecto de la naturaleza humana, ya que
considera irresponsable, holgazn y negligente al operario, Taylor se preocup por
crear un sistema educativo basado en la intensificacin del ritmo de trabajo para
lograr la eficiencia empresarial y, en un nivel ms amplio, reducir la enorme prdida
que su pas vena sufriendo con la ociosidad e ineficiencia de los operarios en casi
todos los actos diarios. Ei taylorismo se bas en el modelo cientfico de la
termodinmica propuesto por N, Carnot. De all postul la idea de maximizacin de
la eficiencia industrial con base en la maximizacin de la eficiencia de cada una de
las tareas elementales: el mejoramiento de a eficiencia de cada operario llev al
mejoramiento de la empresa.

La Administracin como ciencia


Para Taylor la organizacin y la administracin deben estudiarse y tratarse
como ciencia, no empricamente. Como pionero, el mrito de Taylor est en que
contribuy a que se abordase de manera sistemtica el estudio de la organizacin.
El hecho de haber sido el primero en hacer un anlisis completo del trabajo (incluso
de los tiempos y de los movimientos), de establecer estndares precisos de
ejecucin, entrenar al operario, especializar al personal, aun el de direccin, e
instalar una oficina de planeacin, en resumen, de asumir una actitud metdica al
analizar y organizar la unidad fundamental de cualquier estructura, adoptando ese
criterio hasta en la cima de la organizacin, lo eleva a una altura poco comn en el
campo de la organizacin.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

Los elementos de aplicacin de la administracin cientfica en los estndares de


produccin son: estandarizacin de mquinas y herramientas, mtodos y rutinas
para ejecucin de tareas y premios de produccin para incentivar la productividad
El principal objetivo de la administracin debe ser asegurar el mximo de
prosperidad al patrn y al empleado. El principio de mxima prosperidad para el
patrn y mxima prosperidad para el empleado debe constituir los dos fines
principales de la administracin. En consecuencia, debe haber identidad de
intereses entre empleados y empleadores.

Organizacin racional del trabajo


Taylor comprob que los operarios aprendan a ejecutar las tareas
observando a los compaeros vecinos. Not que eso conduca a emplear diferentes
mtodos para ejecutar la misma tarea, as como a utilizar diversos instrumentos y
herramientas en cada operacin. Puesto que entre los diferentes mtodos e
instrumentos utilizados en cada trabajo hay siempre un mtodo ms rpido y un
instrumento ms adecuado que los dems, es posible encontrar estos ltimos y
perfeccionarlos mediante un anlisis cientfico y un detallado estudio de tiempos y
movimientos, en vez de dejarlos a criterio personal de cada operario. Ese intento de
sustituir mtodos empricos y rudimentarios por mtodos cientficos en todos los
oficios recibi el nombre de Organizacin Racional del Trabajo.

La Organizacin Racional del trabajo se fundamenta en los siguientes


aspectos:

1. Anlisis del trabajo y estudio de tiempos y movimiento.


El instrumento bsico para racionalizar el trabajo de los operarios era el
estudio de tiempos y movimientos. El trabajo puede efectuarse mejor y ms
econmicamente mediante el anlisis del trabajo, esto es, mediante la divisin y
subdivisin de los movimientos necesarios para la ejecucin de las diversas
operaciones de una tarea. Al observar metdicamente cada operacin ejecutada por
los operarios, Taylor vio la posibilidad de descomponer cada tarea y cada operacin
de la misma en una serie ordenada de movimientos ms sencillos. Elimin los
movimientos intiles y simplific, racionaliz o fusion con otros movimientos los
intiles, para que el operario economizara tiempo y esfuerzo.

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A ese anlisis del trabajo sigui el estudio de tiempos y movimientos o


determinacin del tiempo medio que requiere un operario comn para ejecutar la
tarea. A ese tiempo medio se adicionaban otros tiempos bsicos y muertos
(esperas, tiempos destinados a la salida del operario de la lnea para sus
necesidades personales, etc.), para obtener el llamado tiempo estndar. Con esto
se estandarizaba el mtodo de trabajo y el tiempo de ejecucin.

El estudio de tiempos y movimientos permite la racionalizacin de los


mtodos de trabajo del operario y la fijacin de los tiempos estndar para la
ejecucin de las tareas. Adems, trajo las siguientes ventajas:

Eliminacin del desperdicio del esfuerzo humano y de movimientos intiles.


Racionalizacin de la seleccin y adaptacin de los operarios a la tarea.
Facilidad de entrenamiento para los operarios y mejoramiento de la eficiencia
y el rendimiento de la produccin gracias a la especializacin de actividades.
Distribucin uniforme del trabajo para que no haya periodos en que ste falte
o sea excesivo.
Definicin de mtodos y establecimiento de normas para la ejecucin de las
tareas.
Tener una base uniforme para fijar salarios equitativos y conceder premios
por produccin.

2.- Estudio de la fatiga humana.


El estudio de los movimientos humanos tiene una triple finalidad:
Evitar los movimientos intiles en la ejecucin de una tarea.
Ejecutarlos con la mayor economa posible, desde el punto de vista
fisiolgico.
Dar la secuencia apropiada a los movimientos (principios de economa de
movimientos).
El estudio de los movimientos se basa en la anatoma y en la fisiologa
humana. En este sentido, Gilbreth estudi (estadstica y no fisiolgicamente, pues
era ingeniero) los efectos de la fatiga en la productividad del operario, y comprob
que la fatiga lleva al trabajador a disminuir la productividad y la calidad del trabajo, y
a la prdida de tiempo. Tambin contribuye al aumento de la rotacin de personal,
de enfermedades y accidentes, y a la disminucin de la capacidad de esfuerzo. En
sntesis, la fatiga reduce la eficiencia. Para disminuir la fatiga, Gilbreth propuso

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algunos principios de economa de movimientos, que pueden clasificarse en tres


grupos:

Relativos al uso del cuerpo humano.


Relativos a la distribucin fsica del sitio de trabajo.
Relativos al desempeo de las herramientas y del equipo.
La administracin cientfica pretenda racionalizar los movimientos,
eliminando los que producen fatiga y los que no estn directamente relacionados
con la tarea que ejecuta el trabajador.

3.- Divisin del trabajo y especializacin del operario.


El anlisis del trabajo y el estudio de tiempos y movimientos condujeron a la
reestructuracin de las operaciones empresariales eliminando los movimientos
innecesarios y economizando energa y tiempo. Una de las consecuencias del
estudio de tiempos y movimientos necesarios en la ejecucin de una tarea
cualquiera. Los movimientos elementales permiten descomponer y analizar
cualquier tarea. La accin de colocar tomillos, por ejemplo, puede exigir siete
movimientos elementales: tomar el tomillo, llevarlo hasta la pieza, situarlo, tomar y
llevar el destornillador hasta el tomillo, utilizarlo y colocarlo en la situacin previa. El
therblig constituye el elemento bsico de la administracin cientfica y es la unidad
fundamental de trabajo.

4.- Diseo de cargos y tareas.


La simplificacin del diseo de cargos otorga las siguientes ventajas:

Admisin de empleados con calificacin mnima y salarios menores, lo cual


reduce los costos de produccin.
Minimizacin de los costos de entrenamiento.
Reduccin de errores en la ejecucin del trabajo, lo que disminuye
desperdicios y devoluciones.
Facilidad de supervisin, lo cual permite que cada supervisor controle un
nmero mayor de subordinados.
Aumento de la eficiencia del trabajador y, por tanto, de su productividad.

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5.- Incentivos salariales y premios por produccin.


Una vez analizado-el trabajo, racionalizadas las tareas, estandarizado el
tiempo de ejecucin, seleccionado cientficamente el operario y entrenado de
acuerdo con el mtodo preestablecido, slo resta que colabore con la empresa y
trabaje dentro de los estndares de tiempo previstos. Para lograr la colaboracin del
operario, Taylor y sus seguidores desarrollaron los planes de incentivas salariales y
de premios por produccin. La idea fundamenta] era que la remuneracin basada
en el tiempo (empleados pagados por mes, por da o por hora) no estimulaba a
trabajar ms, y que debera ser sustituida por la remuneracin basada en la
produccin de cada operario (salario por pieza, por ejemplo): quien produce poco
gana poco, y quien produce mucho gana en proporcin a su produccin. El estmulo
salarial necesario para que los operarios superen el tiempo estndar es el premio
por produccin.
6.- Concepto de homo econmicus.
Con la administracin cientfica se implant el concepto homo economicus,
esto es, el hombre econmico, segn el cual se cree que toda persona est
motivado nicamente por las recompensas salariales, econmicas y materiales. En
otras palabras, el hombre busca el trabajo no porque le guste, sino como medio
para ganarse la vida. El hombre est motivado a trabajar exclusivamente por miedo
al hambre y por la necesidad de dinero para vivir. En consecuencia, las
recompensas salariales y los premios por produccin (y el salario basado en la
produccin) influyen profundamente en los esfuerzos individuales en el trabajo y
logran que el operario llegue al mximo de su capacidad.

7.- Condiciones ambientales de trabajo (iluminacin, comodidad y otros).


Se comprob que la eficiencia no slo depende del mtodo de trabajo y del
incentivo salarial, sino tambin de un conjunto de condiciones laborales que
garanticen el bienestar fsico del trabajador y disminuyan la fatiga. Las condiciones
laborales que ms preocuparon a la administracin cientfica fueron:

Adecuacin de instrumentos y herramientas de trabajo, y de equipos de


produccin para minimizar el esfuerzo del operario y la prdida de tiempo en
la ejecucin de la tarea.
Distribucin fsica de las mquinas y equipos para racionalizar el flujo de la
produccin.
Mejoramiento del ambiente fsico de trabajo, de manera que el ruido, la falta
de ventilacin, iluminacin y comodidad general en el trabajo no reduzcan la
eficiencia del trabajador.
Diseo de instrumentos y equipos especiales (transportadores, clasificadores,
contadores y otros elementos) para reducir movimientos innecesarios.

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8.- Estandarizacin de mtodos y de mquinas.


La organizacin racional del trabajo no slo se preocup por el anlisis del
trabajo, el estudio de tiempos y movimientos, la fatiga del operario, la divisin del
trabajo, la especializacin del operario y los planes de incentivos salariales, sino
que empez a preocuparse por la estandarizacin de los mtodos y procesos de
trabajo, la estandarizacin de mquinas y equipos, herramientas e instrumentos de
trabajo, materias primas y componentes, con el fin de reducir la variabilidad y la
diversidad en el proceso productivo y, por consiguiente, eliminar el desperdicio y
aumentar la eficiencia.

9.- Supervisin funcional.


La especializacin del operario debe estar acompaada por la
especializacin del supervisor. Taylor no estaba de acuerdo con la centralizacin de
la autoridad y defenda la llamada supervisin funcional, que es justamente la
existencia de diversos supervisores especializados en determinada rea, con
autoridad funcional (relativa slo a su especialidad) sobre los mismos subordinados.
Esta autoridad funcional es relativa y parcial. Para Taylor, el tipo de organizacin por
excelencia es la organizacin funcional. "La administracin funcional consiste en
dividir el trabajo de manera que cada hombre, desde el asistente hasta el
superintendente, tenga que ejecutar la menor variedad posible de funciones.
Siempre que sea posible, el trabajo de cada empleado deber limitarse a la
ejecucin de una sola funcin"
Segn Taylor, "la caracterstica ms sobresaliente y visible de la
administracin funcional es el hecho de que cada operario, en vez de estar en
contacto directo con la administracin en un nico punto, por intermedio de su jefe
de grupo, recibe orientacin y rdenes diarias de ocho encargados diferentes, cada
uno de los cuales desempea su propia funcin".
Esta concepcin atrajo muchas crticas, pues se argumentaba que un
empleado no poda subordinarse a dos o ms superiores. No obstante, la propuesta
de administracin funcional fue una revolucin y, ms que eso, un adelanto notable
para la poca, dada la direccin que los problemas administrativos y empresariales
habran de tomar con el aumento de la complejidad de las empresas.

PRINCIPIOS DE LA ADMINISTRACIN CIENTFICA

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

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La preocupacin por racionalizar, estandarizar y establecer normas de


conducta que pudiera aplicar el administrador condujo a la mayora de los
ingenieros de la administracin cientfica a pensar que estos principios podan
aplicarse a todas las situaciones posibles. Un principio es la afirmacin vlida para
determinada situacin; es pronstico de lo que deber hacerse cuando se presente
dicha situacin.

Principios de !a administracin cientfica, segn Taylor:

Principio de planeacin: Sustituir el criterio individual, la improvisacin y la


actuacin emprico-prctica del operario en el trabajo por los mtodos
basados en procedimientos cientficos. Cambiar la improvisacin por la
ciencia mediante la planeacin del mtodo de trabajo.
Principio de preparacin: Seleccionar cientficamente los trabajadores de
acuerdo con sus aptitudes y prepararlos y entrenarlos para producir ms y
mejor, en concordancia con el mtodo planeado. Disponer y distribuir
racionalmente las mquinas y los equipos de produccin.

Principio de control: Controlar el trabajo para cerciorarse de que est


ejecutndose de acuerdo con las normas establecidas y segn el plan
previsto. La gerencia debe cooperar con los empleados para que la ejecucin
sea la mejor posible.
Principio de ejecucin: asignar atribuciones y responsabilidades para que el
trabajo se realice con disciplina.

CRITICA DE LA TEORA CIENTFICA:

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

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La teora de la administracin cientfica fue duramente criticada, aunque estas


crticas no les disminuyen el mrito y el galardn. No obstante, se considera que en
esta poca existan una serie de deficiencias en cuanto a:

La mentalidad y los prejuicios tanto de los dirigentes como de los empleados.

Falta de conocimientos slidos sobre asuntos administrativos.

La precaria experiencia industrial y empresarial.

Todos estos factores no permitieron el adecuado fundamento para la


elaboracin de conceptos ms rigurosos y mejor establecidos. Dentro de las
principales crticas efectuadas pueden resumirse as:

1. Mecanismo de la administracin cientfica: La administracin cientfica le dio


poca atencin al elemento humano, se preocup bsicamente por las tareas
(organizacin y ejecucin) y a los factores directamente relacionados con el cargo
y funcin del operario (tiempo y movimiento).

2. Sper especializacin del operario: En la bsqueda de la eficiencia, la


administracin cientfica preconizaba la especializacin del operario a travs de la
divisin y de la subdivisin de toda operacin en sus elementos constitutivos. Estas
"formas de organizacin de tareas no slo privan a los trabajadores de satisfaccin
en el trabajo, sino lo que es peor, violan la dignidad humana". La especializacin
extrema del operario, a travs de la fragmentacin de las tareas, convierte en
superflua su calificacin, aunque este esquema es responsable de altas utilidades a
corto plazo, con bajo nivel salarial y a costa de tensiones sociales y sindicales.

3. Visin microscpica del hombre: La administracin cientfica se refiere al


hombre como un empleado tomado individualmente, ignorando que el trabajador es
un ser humano y social valorizando apenas la fatiga muscular e ignorando un tipo de
fatiga ms sutil que la nerviosa. La fatiga era considerada exclusivamente un
fenmeno muscular y fisiolgico, estudiado principalmente a travs de los datos
estadsticos. Taylor consider los recursos humanos y materiales no tanto
recprocamente ajustables, sino sobre todo, al hombre trabajando como un apndice
de la maquinaria industrial. En cuanto a este aspecto fue duramente criticado y
tildado de haber cometido un error como pionero.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

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4. Ausencia de comprobacin fsica: La administracin cientfica es tambin


criticada por el hecho de pretender elaborar una ciencia sin presentar
comprobaciones cientficas de sus proposiciones y principios. El mtodo utilizado
por Taylor es un mtodo emprico y concreto donde el conocimiento se alcanza por
la evidencia y no por la abstraccin: se basa en datos aislados observables por el
analista de tiempos y movimientos.

5. Enfoque incompleto de la organizacin: Para muchos autores la


administracin cientfica es incompleta, parcial e inacabada, por restringirse apenas
a los aspectos formales de la organizacin omitiendo completamente la
organizacin informal y principalmente, los aspectos humanos de la organizacin.
Tambin interacciones entre muchas variables crticas, como el compromiso
personal y la orientacin profesional de los miembros de la organizacin,
el conflicto entre los objetivos individuales y los objetivos organizacionales, etc.

6. Limitacin del campo de aplicacin: Sus principios y mtodos carecen de una


complementacin ms amplia, pues Taylor encara el problema de la organizacin
racional del trabajo, partiendo de un punto limitado y especfico en la empresa, lo
cual fatalmente limita y restringe su enfoque, ya que no considera con mayor detalle
los dems aspectos de la vida de una empresa, tales como los financieros y
comerciales, entre otros.

7. Enfoque prescriptivo y normativo: La administracin cientfica se caracteriza


por la preocupacin en establecer y prescribir principios normativos que deben ser
aplicados como una receta en determinadas circunstancias, para que el
administrador pueda tener xito. Busca estandarizar ciertas situaciones para poder
patronizar la manera como debern ser administradas. Esa perspectiva muestra a la
organizacin cmo debera funcionar, en lugar de explicar su funcionamiento.

8.Enfoque de sistema cerrado: Visualiza las empresas como si existieran en el


vaco, o como si fuesen entidades autnomas, absolutas y hermticamente cerradas
a cualquier influencia venida de fuera de ellas; se caracteriza por el hecho de
visualizar solamente aquello que sucede dentro de una organizacin, sin tener en
cuenta el medio ambiente en que est situada. Es un enfoque de sistema cerrado y
su comportamiento es mecnico, previsible y determinstico: sus partes funcionan
dentro de una lgica inmodificable.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

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CAPITULO II: TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN


Mientras en Estados Unidos, Taylor y otros ingenieros estadounidenses
desarrollaban la Administracin cientfica, en 1916 surgi en Francia la Teora
clsica de la administracin, que se difundi con rapidez por Europa. Si la
Administracin cientfica se caracterizaba por hacer nfasis en la tarea que realiza el
operario, la Teora clsica se distingua por el nfasis en la estructura que debe
tener una organizacin para lograr la eficiencia.
En realidad, ambas teoras perseguan el mismo objetivo: la bsqueda de la
eficiencia de las organizaciones. Segn la Administracin cientfica, esa eficiencia se
lograba mediante la racionalizacin del trabajo del operario y la sumatoria de la
eficiencia individual. En la Teora clsica, por el contrario, se parte del todo
organizacional y de su estructura para garantizar la eficiencia en todas las partes
involucradas, sean rganos (secciones, departamentos, etc.), o personas
(ocupantes cargos y ejecutores de tareas). El microenfoque en cada operario con
relacin a la tarea se ampla mucho en la organizacin como un todo respecto de su
estructura organizacional.
Fayol, ingeniero francs fundador de la Teora clsica de la administracin,
parte de un enfoque sinttico, global y universal de la empresa, lo cual inicia la
concepcin anatmica y estructural de la organizacin, que desplaz con rapidez la
visin analtica y concreta de Taylor.
Fayol destaca que toda empresa cumple seis funciones:
1.- FUNCIONES BASICAS SEGN FAYOL
1.1. Funciones tcnicas, relacionadas con la produccin de bienes o servicios de
la empresa.
1.2. Funciones comerciales, relacionadas con la compra, la venta o el
intercambio.
1.3. Funciones financieras, relacionadas con la bsqueda y gestin de capitales.
1.4. Funciones de seguridad, relacionadas con la proteccin y preservacin de los
bienes y las personas.
1.5. Funciones contables, relacionadas con los inventarios, los registros, los
balances, los costos y las estadsticas.
1.6. Funciones administrativas, relacionadas con la integracin de las otras cinco
funciones en la direccin. Las funciones administrativas coordinan y sincronizan las
dems funciones de la empresa, y estn siempre por encima de ellas.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

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Fayol argumenta que "ninguna de las primeras cinco funciones mencionadas


tienen la tarea de formular el programa de accin general de la empresa, constituir
su cuerpo social, coordinar los esfuerzos ni armonizar sus acciones. Estas
atribuciones constituyen otra funcin, designada con el nombre de administracin".
2. CONCEPTO DE ADMINISTRACION
Fayol define el acto de administrar como planear, organizar, dirigir, coordinar
y controlar. Las funciones administrativas abarcan los elementos de la
administracin, es decir, las funciones del administrador.
2.1. Planeacin: avizorar el futuro y trazar el programa de accin.
2.2. Organizacin: construir las estructuras material y social de la empresa.
2.3. Direccin: guiar y orientar al personal.
2.4. Coordinacin: enlazar, unir y armonizar todos los actos y esfuerzos colectivos
2.5. Control: verificar que todo suceda de acuerdo con las reglas establecidas y
las rdenes dadas.
Estos elementos de la administracin, que constituyen el llamado proceso
administrativo, se hallan presentes en cualquier actividad del administrador y en
cualquier nivel o rea de actividad de la empresa. En otras palabras, el director, el
gerente, el jefe, el supervisor, el capataz o el encargado (cada quien en su nivel)
desempean actividades de planeacin, organizacin, direccin, coordinacin y
control, puesto que son actividades administrativas fundamentales.
3. PRINCIPIOS GENERALES DE LA ADMINISTRACION SEGN FAYOL
Como toda ciencia, la administracin se debe basar en leyes o en principios. Fayol
defini los principios generales de administracin, sistematizndolos sin mucha
originalidad, por cuanto los tom de diversos autores de la poca. Fayol adopta el
trmino principio para apartarse de cualquier idea de rigidez, ya que nada es rgido
o absoluto en materia administrativa. En administracin, todo es cuestin de
medida, ponderacin y sentido comn. En consecuencia, los principios son
universales, maleables y se adaptan a cualquier tiempo, lugar o circunstancia.
Segn Fayol, los 14 principios generales de la administracin son:

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

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3.1. Divisin del trabajo: especializacin de las tareas y de las personas para
aumentar la eficiencia.
3.2. Autoridad y responsabilidad: autoridad es el derecho de dar rdenes y el poder
de esperar obediencia; la responsabilidad es una consecuencia natural de la
autoridad e implica el deber de rendir cuentas. Ambas deben estar equilibradas
entre s.
3.3. Disciplina: obediencia, dedicacin, energa, comportamiento y respeto de las
normas establecidas.
3.4. Unidad de mando: Cada empleado debe recibir rdenes de un solo superior. Es
el principio de la autoridad nica.
3.5. Unidad de direccin: Asignacin de un jefe y un plan a cada grupo de
actividades que tengan el mismo objetivo.
3.6. Subordinacin de los intereses individuales a los generales: Los intereses
generales deben estar por encima de los intereses particulares.
3.7. Remuneracin del personal: Debe haber (en cuanto retribucin) satisfaccin
justa y garantizada para los empleados y para la organizacin.
3.8. Centralizacin: Concentracin de la autoridad en la cpula jerrquica de la
organizacin.
3.9. Cadena escalar. Lnea de autoridad que va del escaln ms alto al ms bajo. Es
el principio de mando.
3.10. Orden: Debe existir un lugar para cada cosa y cada cosa debe estar en su
lugar, es el orden material y humano.
3.11. Equidad: Amabilidad y justicia para conseguir la lealtad del personal.
3.12. Estabilidad del personal: La rotacin tiene un impacto negativo en la eficiencia
de la organizacin. Cuanto ms tiempo permanezca una persona en un cargo, tanto
mejor para la empresa.
3.13. Iniciativa: Capacidad de visualizar un plan y asegurar personalmente su xito.
3.14. Espritu de equipo: La armona y unin entre las personas constituyen grandes
fortalezas para la organizacin.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

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Los autores clsicos pretendieron crear una teora basada en la divisin del
trabajo, la especializacin, la coordinacin y las actividades de lnea y staff.

1 La administracin como ciencia


Los autores de la Teora clsica parten del estudio cientfico de la
administracin, al sustituir el empirismo y la improvisacin por tcnicas cientficas.
As se pretenda desarrollar una ciencia de la administracin. Fayol afirmaba la
necesidad de brindar enseanza general, organizada y metdica de la
administracin para formar administradores. En esa poca, la idea era novedosa.

2 Teora de la organizacin
La Teora clsica concibe la organizacin como una estructura, lo cual refleja
la influencia de las concepciones antiguas de organizacin (la organizacin militar y
la eclesistica), tradicionales, rgidas y jerarquizadas. En este aspecto, la Teora
clsica no se deslig del pasado.
Para Fayol, la organizacin abarca solamente la estructura y la forma; por
tanto, es esttica y limitada. Mooney aade que "la organizacin es la caracterstica
de toda asociacin humana cuando se busca un objetivo comn. La tcnica de
organizacin puede ser descrita como la manera de correlacionar actividades o
funciones especficas en un todo coordinado". De all la importancia de la
coordinacin.
Para Mooney, Fayol y Urwick, la organizacin militar es el modelo del
comportamiento administrativo. Por consiguiente, la preocupacin por la estructura y
la forma de la organizacin constituyen la esencia de la Teora clsica, que concibe
la organizacin en cuanto estructura, forma y disposicin de las partes que la
constituyen, adems de la interrelacin entre ellas. La estructura organizacional se
caracteriza por tener una jerarqua, es decir, una lnea de autoridad que articula las
posiciones de la organizacin y especifica quin est subordinado a quin. La
jerarqua (tambin denominada cadena escalar) se fundamenta en el principio de
unidad de mando, que significa que cada empleado debe reportarse a un solo
superior. Para la Teora clsica, la estructura organizacional se analiza de arriba
hacia abajo (en la direccin a la ejecucin) y del todo a las partes (de la sntesis al
anlisis), al contrario del enfoque de la Administracin cientfica.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

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3.- La divisin del trabajo y la especializacin


La organizacin se caracteriza por una divisin del trabajo bien definida. "La
divisin del trabajo es la base de la organizacin; de hecho, es la razn de ser de la
organizacin." La divisin del trabajo conduce a la especializacin y la diferenciacin
de las tareas, es decir, a la heterogeneidad. La idea bsica de este supuesto estriba
en que las organizaciones con mayor divisin del trabajo seran ms eficientes que
las que presentaban poca divisin. Mientras la Administracin cientfica se
preocupaba por la divisin del trabajo en el nivel del operario, subdividiendo las
tareas de ste, la Teora clsica analizaba la divisin de los rganos que componen
la organizacin: los departamentos, divisiones, secciones, unidades, etctera.

4.- Coordinacin
Fayol incluye la coordinacin como uno de los elementos de la
administracin, mientras que otros autores clsicos la incluyen entre los principios
de la administracin. Fayol considera que la coordinacin es la reunin, unificacin y
armonizacin de toda actividad y esfuerzo; por su parte, Gulick afirma que si la
subdivisin del trabajo es indispensable, la coordinacin es obligatoria. Para
Mooney, "la coordinacin es la distribucin adecuada del esfuerzo de grupo para
lograr unidad de accin en la consecucin de un fin comn". La coordinacin, que
debe basarse en una comunin real de intereses, indica que hay un objetivo por
alcanzar, que debe guiar los actos de todos. Bsicamente, se supona que cuanto
mayor fueran la organizacin y la divisin del trabajo, tanto mayor sera la necesidad
de coordinacin para asegurar la eficiencia de la organizacin como un todo.

5.-Concepto de lnea y de staff Fayol


Se interes por la llamada organizacin lineal, uno de los tipos ms sencillos de
organizacin, la cual se basa en los principios de:
A. Unidad de mando o supervisin nica: cada individuo tiene un jefe nico y
exclusivo.
B. Unidad de direccin: todos los planes deben integrarse a planes mayores que
conduzcan a lograr los objetivos de la organizacin.
C.-Centralizacin de la autoridad: La autoridad mxima de una organizacin debe
estar concentrada en la cpula.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

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D. Cadena escalar: la autoridad debe estar jerarquizada, esto es, dispuesta en


niveles jerrquicos, de manera que un nivel inferior debe estar siempre subordinado
al nivel inmediatamente superior (autoridad de mando).

6. Organizacin lineal
La organizacin lineal presenta una forma claramente piramidal. En ella se da
la supervisin lineal (o autoridad lineal) basada en la unidad de mando, que es lo
opuesto a la supervisin funcional propuesta por Taylor en la Administracin
cientfica. Fayol y sus seguidores no aceptan la supervisin funcional porque creen
que constituye una negacin de la unidad de mando, principio vital para la perfecta
coordinacin de las actividades organizacionales.
En la organizacin lineal los rganos de lnea, es decir, los rganos que la
conforman, siguen con rigidez el principio escalar (autoridad de mando). Sin
embargo, para que los rganos de lnea puedan dedicarse exclusivamente a sus
actividades especializadas, es necesario contar con otros rganos encargados de la
prestacin de servicios especializados, ajenos a las actividades de los primeros.
Esos rganos prestadores de servicios (denominados-rganos de staff o de
asesora) proporcionan servidos, consejos, recomendaciones, asesora y consultora
a los rganos de lnea cuando stos no estn en condiciones de proporcionrselos
por s mismos. Tales servicios y asesora no pueden imponerse a los rganos de
lnea, slo pueden ofrecerse. En consecuencia, los rganos de staff no se rigen por
el principio escalar ni poseen autoridad de mando en relacin con los rganos de
lnea; su autoridad, llamada autoridad de staff, es slo autoridad de especialista y no
autoridad de 'mando. Por otra parte, los autores clsicos distinguen dos clases de
autoridad: la de lnea y la de staff. La primera es el poder formal que tienen los
gerentes para dirigir y controlar a los subordinados inmediatos. La segunda es
aquella que se atribuye a los especialistas de staff en sus reas de accin y de
prestacin de servicios; es menos amplia e implica el derecho de asesorar,
recomendar y orientar, es una relacin de comunicacin. Los especialistas de staff
asesoran a los gerentes en el rea de su especialidad.

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CRITICAS A LA TEORIA CLASICA


1.- Enfoque simplificado de la organizacin formal
Los autores clsicos conciben la organizacin slo en trminos lgicos, formales,
rgidos' y abstractos, sin lar la debida importancia a los aspectos psicolgico y
social; se circunscriben a la organizacin formal y recurren a esquemas lgicos y
preestablecidos, los cuales deben servir de gua a las organizaciones y ser la base
de stas. En este sentido, son prescriptivos y normativos pues definen cmo debe
conducirse el administrador en todas las situaciones del proceso administrativo y
cules son los principios generales que debe seguir para obtener la mxima
eficiencia.
2.- Ausencia de trabajos experimentales
La Teora clsica pretendi elaborar una ciencia de la administracin para estudiar y
abordar la organizacin y la administracin de modo cientfico, y sustituir el
empirismo y la improvisacin por tcnicas cientficas. Sin embargo, Fayol (al igual
que Taylor) fundamenta sus conceptos en la observacin y en el sentido comn. Su
mtodo es emprico y concreto, basado en la experiencia directa y el pragmatismo, y
no confrontan la teora con elementos de prueba. Sus afirmaciones se disuelven
cuando se ponen en experimentacin. El hecho de nombrar principios a muchas de
sus posturas se ha criticado como un procedimiento presuntuoso. Las ideas ms
importantes se catalogan como principios, lo que provoca crticas, pues el principio
utilizado como sinnimo de ley debe, al igual que sta, incluir un alto grado de
regularidad y consistencia, permitiendo una previsin razonable en su aplicacin, tal
como sucede en otras ciencias
3.- Ultrarracionalismo en la concepcin de la administracin
Los autores clsicos analizan el aspecto racional y lgico de sus proposiciones, en
detrimento de la claridad de sus ideas. Al abstraccionismo y al formalismo se les
critica por llevar el anlisis de la administracin a la superficialidad, por la super
simplificacin y por la falta de realismo. La insistencia en la concepcin de la
administracin como un conjunto de principios universalmente aplicables ha llevado
a que se le denomine escuela universalista. Otros autores han preferido la
denominacin teora pragmtica por el espritu pragmtico y utilitarista del enfoque
clsico.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

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4.- Teora de la mquina


Algunos autores modernos dan el nombre de teora de la mquina a la Teora
clsica porque se considera a la organizacin desde el punto de vista del aspecto
mecnico de una mquina. La organizacin debe funcionar como una mquina. Los
modelos administrativos de Taylor y Fayol corresponden a la divisin mecanicista
del trabajo, en la cual la divisin de las tareas es la base del sistema; de ah la
importancia de que el operario sepa mucho respecto de pocos aspectos. Este
enfoque mecnico, lgico y determinista, de la organizacin fue el factor principal
que condujo a los clsicos, de modo equivocado, a la bsqueda de una ciencia de la
administracin
5.-Enfoque incompleto de la organizacin
Como en el caso de la Administracin cientfica, la Teora clsica slo se preocup
por la organizacin formal y descuid por completo la organizacin informal. La
preocupacin por la forma, el nfasis en la estructura, obviamente llev a
exageraciones. La teora de la organizacin formal no ignoraba los problemas
humanos de la organizacin y por ello no consigui dar un trato sistemtico a la
interaccin entre personas y grupos informales, ni a los conflictos
intraorganizacionales y al proceso de decisin.
6.- Enfoque de sistema cerrado
De la misma forma como ocurri en la Administracin cientfica, la Teora clsica
estudia la organizacin como si fuera un sistema cerrado, compuesto de algunas
pocas variables perfectamente conocidas y previsibles, y de algunos aspectos que
se pueden manejar mediante principios generales y universales. Sin embargo, a
pesar de todas las crticas, la Teora clsica es el enfoque ms ampliamente
utilizado para la capacitacin en administracin, pues tiene un enfoque sistemtico y
ordenado. Tambin para la ejecucin de tareas administrativas rutinarias, el enfoque
clsico divide el trabajo gerencial en categoras comprensibles y tiles.

TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN

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UTILIZACIN DEL ENFOQUE CLASICO EN LA EMPRESA MCDONALDS


Con el paso de los aos McDonalds se ha posicionado a nivel internacional como
una importante empresa, acreditada, y atractiva en el mercado de la comida rpida
para los consumidores.
Su forma de operar y trabajar, la convirti en un modelo, que muchos quisieron
imitar, y es que el estndar que estableci la compaa por aos le permiti lograr el
xito rpidamente, reflejado no slo en el reconocimiento en el medio sino tambin
en el aumento significativo de sus ganancias. Sin embargo esta situacin no se ha
caracterizado por ser precisamente una constante, especficamente para los ltimos
aos de la dcada de los noventa, lo prominente organizacin empez a atravesar
por una serie de dificultades, que prcticamente atentaron con las races de
McDonalds.
Si se analiza el caso bajo los planteamientos de la teora de Taylor, se encuentran
ciertas fallas que permiten identificar la ausencia de principios de administracin
cientfica en esta situacin. Taylor afirma que el principal objetivo de la
administracin debe ser asegurar el mximo de prosperidad, tanto para el empleado
como para el empleador. Pero dadas las circunstancias no se puede afirmar que la
premisa aplica para esta empresa, cuando sta funcionaba en el mercado con un
xito absoluto, probablemente dicha prosperidad pudo haberse alcanzado, pero con
el transcurrir de los das y la disminucin en los ingresos de McDonalds, la
afirmacin perdi validez, especficamente para dicha organizacin.
Los elementos que conducen a establecer este tipo de conclusin son los
siguientes:

Taylor enuncia que es importante efectuar un estudio detallado y minucioso


del trabajo, ello permitir la creacin de mtodos, protocolos, modelos y guas
para desarrollar las diferentes actividades eficientemente. McDonalds bajo el
lema de ofrecer un servicio bajo estndares de calidad, rapidez, limpieza etc.,
concentro sus esfuerzos y preocupaciones en aumentar la cuota de mercado,
dejando de lado la importancia que tena el revisar con frecuencia los gustos,
preferencias y necesidades de los consumidores.

En efecto la compaa busco un men sencillo para ofrecer a sus consumidores y


concentro sus gastos publicitarios sobre la familia, especficamente la poblacin

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infantil. De igual forma, no hay que desconocer la labor que a nivel internacional
realizo, pues manteniendo la marca, adapto sus productos a las costumbres y
gustos de la poblacin en cuestin, tal es el caso de la China y Yugoslavia. Sin
embargo en su afn de expansin, sobre todo en el plano nacional, ignor los
cambios que se gestan en los agentes y desconoci que un producto nico podra
convertirse en un bien saturado y poco apetecido por la poblacin.
Probablemente si hubiese estado un grupo dedicado a estudiar estos
comportamientos, no slo se hubiera detectado que la cuota de mercado, si bien era
una buena estrategia, deba haberse acompaado a tiempo de otros elementos,
como diversificacin en el men e innovaciones en el servicio, factores que no
hubieran causado efectos tan negativos en el comportamiento de la rentabilidad de
la organizacin.

Dentro de los postulados de la administracin cientfica tambin se resalta


como el proceso de seleccin del personal constituye un aspecto
contundente para la correcta administracin. En el caso particular de
McDonalds, el equipo humano es un elemento crucial, el consumidor realiza
el contacto directo con la persona que le ofrece el producto. En los inicios de
la empresa, Ray Kroc, considero el ofrecer un servicio de forma rpida,
eficiente, con cara amable, y bajo normas de limpieza e higiene, pero con el
tiempo los valores se fueron olvidando, y la insatisfaccin del cliente
aumentando. La administracin, entonces se qued en parmetros como dice
Taylor, ordinarios, tal vez la falencia se evidencia, en que no existi un
acompaamiento permanente para que los valores que inicialmente haban
sido puestos como bandera, se prolongarn a travs del tiempo, se
mantuvieran e incluso involucraran nuevas prcticas con miras a mejorar el
negocio. Si las fallas se hubieran detectado a tiempo, no se hubiera
catalogado a la empresa, la marca, con el peor desempeo entre las
diferentes cadenas, clientes insatisfechos a causa de la lentitud del servicio,
mal recepcin en cuanto a la solicitud de pedidos, almacenes sucios,
empleados groseros e insensibles.

Fue despus de la crisis cuando la administracin vio la necesidad de promover un


acompaamiento y entrenamiento permanente a los directores de tienda. Pero si
bien, es conocido el fenmeno de la rotacin de la mano de obra en el negocio, y
aunque las labores ejecutadas son relativamente simples, no se crearon
mecanismos que buscasen que las tareas realizadas se llevaran a cabo con mayor
efectividad.

Siguiendo en el marco de la administracin cientfica, se promulga que debe


haber una estrecha cooperacin entre los dirigentes y obreros. En
McDonalds la principal dificultad que se evidencia en este sentido, se
relaciona en la despreocupacin y desentendimiento que hubo por parte de la
administracin hacia los franquiciados. Ellos adquirieron el derecho para

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ingresar al mercado y trabajar bajo el nombre de McDonalds, sin embargo,


los dirigentes bajo el lema de conveniencia de mercado, no tuvieron en
cuenta que el establecer ms y ms tiendas, atentaba contra los ingresos
percibidos de los franquiciados, quienes ante la situacin reaccionaron
negativamente.
Acorde con las ideas anteriormente expuestas, se puede concluir que en la
operacin de la compaa se han presentado cierto tipo de situaciones que van en
contra de los principios de la administracin cientfica. Los dirigentes se quedaron
cortos en su plan de trabajo, ignorando que la historia, la sociedad y la misma teora
habla de una especializacin y divisin del trabajo, pero que obviamente slo se
logra a travs de la seleccin adecuada del equipo para cada una de las reas de la
compaa.
Se reconoce que la compaa tuvo la capacidad de responder las necesidades y
costumbres del mercado, especialmente el internacional. No obstante, ha faltado el
desarrollo de la ciencia a travs de los procesos desarrollados, el captar gran parte
del mercado, debi acompaarse de la instalacin y creacin de sistemas que
hicieran de un trabajo sencillo algo bien planeado y ejecutado adecuadamente. Slo
despus de la crisis, es posible apreciar y percibir la puesta en marcha de una
administracin que puede compararse a las ideas propuestas por Taylor. Cantalupo,
puso en marcha una estrategia para devolverle a McDonalds su trascendencia en el
mercado de la comida rpida, tomando como base las races de la organizacin,
pero considerando las tendencias actuales, la importancia de ampliar su gama hacia
otro tipo de poblacin, e incorporando mejoras en su modelo de negocio, en sus
tiendas y en su capital humano.

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CONCLUSIONES

La administracin cientfica, iniciada por Taylor y sus seguidores, constituye la


primera teora administrativa. La preocupacin por crear una ciencia de la
administracin comenz por la experiencia concreta e inmediata del trabajo
de los operarios y el nfasis en las tareas. En el primer periodo de su obra,
Taylor se dedic exclusivamente a la racionalizacin del trabajo de los
operarios, y luego, durante el segundo periodo, defini los principios de
administracin aplicables a todas las situaciones de la empresa

La organizacin racional del trabajo se basa en el anlisis del


operario, el estudio de tiempos y movimientos, la divisin de las
especializacin del trabajador. Dicha racionalizacin buscaba
desperdicio y la ociosidad de los operarios, y reducir los
produccin.

A pesar de todas las crticas, la Teora clsica es el enfoque ms utilizado por


los novatos en la administracin, pues aporta una visin simple y ordenada.
Tambin para la ejecucin de tareas administrativas rutinarias, el enfoque
clsico divide el trabajo organizacional en categoras comprensibles y tiles

La Teora clsica formul una teora de la organizacin que considera a la


administracin como una ciencia. El nfasis en la estructura lleva a que la
organizacin sea entendida como una disposicin de las partes (rganos)
que la constituyen, su forma y la interrelacin entre dichas partes.

trabajo del
tareas y la
acabar el
costos de

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BIBLIOGRAFIA

TERRY, George y Franklin Stephen. (1998). Principios de Administracin. Ed.


Continental 13. Edicin, Mxico.

Chiavenato, I. (1999). Introduccin a la teora general de la Administracin


(G.A. Villamizar. Trad). Colombia: Editorial McGraw Hill

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