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EJEMPLO DE PROCEDIMIENTO

MANEJO DE RESIDUOS
SLIDOS

Cdigo:
Versin:

PROCMRRSS
01

Fecha:

13.AGO.201
6

Pgina:

1-12

1. OBJETIVO.
Establecer los lineamientos para identificar, segregar, acopiar y asegurar
la recoleccin, transporte, tratamiento y disposicin final de los
residuos generados durante las actividades desarrolladas en la Agroindustria
Exportadora de Esprragos de acuerdo a la normativa ambiental vigente.
2. ALCANCE.
Direccin Ejecutiva de la Agroindustria Exportadora de Esprragos,
Centro de Operacin SAN VICENTE DE CAETE.
3. DESARROLLO.
a. Planificacin.
Responsable

Descripcin

Registro

La Oficina de Gestin Integrada (OGI) elabora el Plan


Anual de Manejo de Residuos Slidos, considerando
los recursos necesarios para alcanzar los objetivos
propuestos realizando las actividades planteadas.
La Gerencia Financiera autoriza la asignacin de los
recursos necesarios para que la Oficina de Supervisin y
Coordinacin Financiera disponga de ellos para la
implementacin del Plan de Manejo de Residuos Slidos.
La Oficina de Gestin Integrada coordina con la Oficina
de Logstica y la Oficina de Supervisin y Coordinacin 13.AGO.2016
Financiera para contar con Empresas Prestadoras de
Control de
Gerencia
Servicios de Residuos Slidos (EPS-RS) y Empresas
residuos
Informacin, Comercializadoras de Residuos Slidos (EC-RS). La Oficina
slidos y
Jefes de reas de Logstica contrata los servicios de las EPS-RS y la
lquidos
Oficina de Supervisin y Coordinacin Financiera gestiona
la venta de los residuos reciclables con las EC-RS,
registradas en la DIGESA, de acuerdo a las exigencias
legales.
Los Jefes de rea deben tomar en cuenta los aspectos
tcnicos y econmicos relacionados a la gestin de los
residuos slidos que se generan en sus respectivas reas
al momento de planificar sus actividades, lo cual incluye
la gestin de los receptculos apropiados (Incluyendo
dicho costo en su presupuesto) de acuerdo al Plan Anual
de Manejo de Residuos Slidos.

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EJEMPLO DE PROCEDIMIENTO
MANEJO DE RESIDUOS
SLIDOS

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PROCMRRSS
01

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6

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b. Generacin y Segregacin de Residuos Slidos.


Responsable

Todo el
Personal

Descripcin

Registro

Todo el personal de Agroindustria Exportadora de


Esprragos es responsable de la segregacin adecuada de
13.AGO.2016
sus residuos debiendo disponerlos en los recipientes
Control de
indicados en el anexo B. El incumplimiento de ello ser
residuos
sancionado mediante el formato de Actos y Condiciones
slidos y
Sub estndares y a la
acumulacin de una tercera
lquidos
papeleta la Oficina de Gestin Integrada remitir un
memorndum a la Oficina de Personal para la toma de
accin correspondiente.

c. Acopio de Residuos Slidos.


Responsable

Descripcin

Registro

a. En Agroindustria Exportadora de Esprragos


(1) Residuos de mbito Municipal y No Municipal:
No se realiza actividad de acopio, dado que el
personal de las EPS-RS recolecta los residuos de las
reas generadoras.

JARH

(2)En el caso de acopio de los residuos recolectados por


la CIA. que apoya durante la maniobra de entrada y 13.AGO.2016
salida de los camiones los cuales recolectan los Control de
residuos.
residuos
slidos y
(3)La limpieza del emplazamiento industrial y reas de
lquidos
trabajo en general, est a cargo de los jefes de
proyecto.
(4) En la zona del campamento, posta mdica los
residuos deben colocarse en la zona de
almacenamiento temporal de escoria de cobre
residual para su disposicin a travs del jefe de
proyecto.

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EJEMPLO DE PROCEDIMIENTO
MANEJO DE RESIDUOS
SLIDOS

Responsable

JARH

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3-12

Descripcin

Registro

(5) Los lodos (libres de otros residuos slidos) que se


extraen de lo planta.
(7) Las latas generadas en las labores de pintado deben
almacenarse libre de lquidos residuales y para
facilitar el retiro del rea debern colocarse en
sacos.
(9) Toners, cintas y cartuchos de impresoras debern ser
devueltos y colocados en el contenedor del almacn
para su disposicin final.
(10) Bateras y pilas debern confimar entregarse a OGI
para su disposicin final.
(11) Las botellas de vidrio se dispondrn en el
contenedor respectivo..
(12) Se efectuaran campaas de recojo de residuos
elctricos y electrnicos (RAEE) para su adecuada
disposicin final.

d. Recoleccin y Transporte.
Resp

Descripcin

Registro

a. En Agroindustria Exportadora de Esparragos


(1) Se solicita a PP la autorizacin del ingreso del
personal de las EPS-RS EC-RS as como el llenado Manifiestos de
de la papeleta de salida de material, previa solicitud. Residuos
Slidos.

OGI

(2) Personal de la OGI verifica que los carros ingresen


sin carga y que el personal cuente con sus EPPs Control
Residuos
respectivos y los medios para atender derrames.
Slidos
(3) Personal de la OGI supervisar al personal de la EPS- Lquidos.

de
y

RS EC-RS en la actividad de recoleccin de los


Papeleta
residuos
Salida
de
Materiales.
(4) Culminada la recoleccin de residuos en cada taller
se llena el formato de retiro de residuales y evala la
Guas
segregacin del taller. Luego el JOGI firma el
Remisin.
formato. Para el retiro de los residuos de las
Instalaciones.

e. Disposicin de los residuos slidos

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MANEJO DE RESIDUOS
SLIDOS
Resp

OGI

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4-12

Descripcin

Registro

(1) La OGI verifica que los residuos recolectados de las


instalaciones se dispongan en un relleno sanitario
(con el ticket de pesaje) o sea tratado para otros
usos por la EPS-RS EC-RS mediante un certificado
(para residuos comercializables) o Manifiestos de Manifiestos de
Manejo
de
Residuos Peligrosos.
Residuos
(2) El rea que autoriza o retira residuos, es la Peligrosos
responsable de remitir a la OGI, el certificado en el
relleno sanitario o de seguridad o el tratamiento que Certificados de
hayan tenido dichos residuos, as como los Tratamiento
Manifiestos de Residuos Peligrosos.
y/o Disposicin
Final.
(3) Los residuos generados por los contratistas que
laboran en los
containers, zonas de trabajo
Ticket
de
asignadas, etc. debern ser dispuestos por los jefes
pesaje de EPSde rea proyecto a travs de la EPS-RS.
RS
(5) Cuando a los clientes se les asigne como zona de
trabajo, algn taller especfico, el manejo de los
Registrar
en
residuos tambin corresponde a los jefes de rea
UN formato
(6) La disposicin de residuos como llantas, bateras de
flota liviana o flota pesada, cartuchos de tinta,
cintas, toners, deben preferentemente devolverse al
proveedor del producto, quedando constancia de
dichos movimientos Control de residuos slidos

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MANEJO DE RESIDUOS
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f. Remisin de documentacin a autoridades sectoriales.


Resp

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Registro

La OGI remite al Ministerio de la Produccin en


formato fsico y digital:

JOGI

a) Los Manifiestos de Manejo de Residuos


Peligrosos.
Manifiestos de
b) La Declaracin de Manejo de Residuos.
Manejo
de
c) El Plan de Manejo de Residuos slidos.
Residuos
Peligrosos
La OGI -GA es el rea responsable de manejar los
datos estadsticos de los residuos generados para su
Declaraciones
anlisis y elaboracin de propuestas de mejora para
de Manejo de
la gestin de los referidos aspectos ambientales.
Residuos
Asimismo la OGI-GA es la responsable de preparar
aquella documentacin adicional relacionada al
manejo
de
residuos
slidos
cuando
otras
autoridades sectoriales lo soliciten.

g. Control Interno.
Resp

JOGI

Descripcin

Registro

El personal de la OGI realizar la inspeccin de


la segregacin de residuos en las reas de
trabajo, de manera inopinada. La informacin se
registra en el formato de evaluacin de
- Inspeccin de
segregacin, el cual es remitido a las reas para
segregacin
la toma de accin correspondiente.
de residuos
Aquellas reas que no cumplan con segregar
adecuadamente sus residuos, debern corregir
en el momento de la inspeccin. El
incumplimiento reiterativo de la segregacin de
residuos en una misma rea en una misma
semana conllevar a la aplicacin de una SAM.

Evaluacin de
segregacin

4. REFERENCIAS
a. Ley N 27314: Ley General de Residuos Slidos, de fecha 21 Julio 2000.
b. D. Legislativo N 1065: Decreto Legislativo que modifica la Ley N 27314, Ley
General de Residuos Slidos de fecha 28 de junio del 2008.
c. Decreto Supremo N 057-2004-PCM: Reglamento de la Ley General de
Residuos Slidos, de fecha 22 Julio del 2004.
d. R.D. N 0766-2003/DCG: Norma relativa a la recepcin y disposicin de
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MANEJO DE RESIDUOS
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residuos de mezclas oleosas, aguas sucias y basuras, de fecha 31 de


diciembre del 2003.
e. Norma Tcnica Peruana NTP 900.058 2005: Gestin Ambiental. Gestin de
Residuos. Cdigos de colores para los dispositivos de almacenamiento de
residuos.
f. Plan de Manejo de Residuos Slidos del SIMA-CALLAO.
5. CONTROL OPERACIONAL
a. Gestin Ambiental
(1)

Efectuar inspecciones de la segregacin en talleres y monitorear


permanentemente el porcentaje de segregacin.

(2)

Si el porcentaje de segregacin baja, proceder a la capacitacin de


retroalimentacin y sesiones de sensibilizacin.

(3)

Controlar la segregacin al interior de las unidades de las EPS-RS,


segn corresponda, al inicio y al trmino del servicio para el control
correspondiente.

(4)

Controlar que las EPS-RS cuenten con los medios de contencin de


derrames.

(5)

Controlar que las unidades de las EPS-RS o Municipio cumplan con el


recorrido que la OGI-GA le asigne.

(6)

El Jefe de Taller/ rea como responsable de la segregacin deber


corregir cuando se identifique una mala segregacin.

b. Seguridad y Salud en el Trabajo


(1)

El personal debe aplicar lo establecido en el procedimiento


Identificacin de peligros, evaluacin de riesgos y determinacin de
controles (PR-24-02), a fin de identificar los peligros, evaluar los riesgos
y determinar los controles asociados a las actividades rutinarias y no
rutinarias que realiza SIMA CALLAO S.A.

(2)

El personal que manipule los residuos deber contar con los EPPs
correspondientes.

(3) El personal debe cumplir lo dispuesto en la instruccin (I-24-01-14)


ergonoma en trabajos realizados por SIMA-CALLAO S.A.

6. REGISTROS
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EJEMPLO DE PROCEDIMIENTO
MANEJO DE RESIDUOS
SLIDOS

Cdigo:
Versin:

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01

Fecha:

13.AGO.201
6

Pgina:

7-12

a. Manifiestos de Residuos peligrosos


b. Certificados de tratamiento y/o Disposicin Final
c. Control de Residuos Slidos y Lquidos (F-25-03-01)
d. Papeleta Salida de Materiales (F-24-PP-02-SC)
e. Guas de remisin
f.

Registro de Recoleccin y Transporte de Residuos del mbito de Gestin


Municipal (F-25-03-02-SCH).

g. Inspeccin de segregacin de residuos (F-25-03-03).


h. Autorizacin para recoleccin y transporte de residuos.
i.

Ticket de pesaje

j.

Declaracin de Manejo de Residuos

k. Control de Asistencia de Capacitacin (F-22-01-05-SC)


l.

Evaluacin de Segregacin

7. ANEXOS
a. Anexo A.- Definiciones Bsicas
b. Anexo B.- Cdigo de colores para el almacenamiento de residuos.

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PROCEDIMIENTO
MANEJO DE RESIDUOS
SLIDOS Y LQUIDOS

Cdigo:

PROC-MRRSS

Versin:

01

Fecha:

10.NOV.2012

Pgina:

A-1

ANEXO A
DEFINICIONES BSICAS
1.- RESIDUOS SLIDOS.
Se considera residuos slidos a aquellas sustancias, productos o subproductos
en estado slido o semislido de los que su generador dispone, o est obligado
a disponer, a travs de un sistema que incluya procesos tales como
minimizacin de residuos, segregacin en la fuente, transporte, transferencia y
disposicin final, entre otros, siguiendo los lineamientos establecidos en la
normatividad nacional y tomando en cuenta los riesgos que causan a la salud o
al ambiente.
2.- DECLARACIN DE MANEJO DE RESIDUOS SLIDOS.
Documento tcnico administrativo con carcter de declaracin jurada, suscrito
por el generador (SIMA-PERU S.A.), mediante el cual declara cmo ha manejado
y va a manejar durante el siguiente perodo los residuos slidos que estn bajo
su responsabilidad.
3.- DISPOSITIVO RECEPTCULOS DE ALMACENAMIENTO.
Recipiente o receptculo destinado a contener un residuo, que puede o no
entrar en contacto directo con l, conservando sus caractersticas fsicas,
qumicas y sanitarias. Existen dos tipos de dispositivos de almacenamiento:

Dispositivo de almacenamiento de poco volumen: Se refiere al


almacenamiento en dispositivos de un volumen mximo de 55 galones.
Comnmente llamados cilindros.
Dispositivo de almacenamiento de mayor volumen: Se refiere al
almacenamiento en dispositivos fijos o mviles con un volumen mayor a
55 galones. Comnmente llamados contenedores o cisternas.

4.- EMPRESA PRESTADORA DE SERVICIOS DE RESIDUOS SLIDOS (EPS-RS)


Persona jurdica que presta servicios para el manejo de los residuos slidos
mediante una o varias de las siguientes actividades: limpieza de vas y espacios
pblicos, recoleccin y transporte, transferencia, tratamiento o disposicin final
de residuos slidos.
5.- EMPRESA COMERCIALIZADORA DE RESIDUOS SLIDOS (EC-RS).
Persona jurdica que presta servicios de comercializacin de residuos slidos
mediante una o varias de las siguientes actividades: recoleccin, transporte,
segregacin, almacenamiento y acondicionamiento de residuos.
6.- MANIFIESTO DE RESIDUOS PELIGROSOS.
Documento tcnico administrativo que facilita el seguimiento de todos los
residuos slidos peligrosos transportados desde el lugar de generacin hasta su
disposicin final. El Manifiesto de Manejo de Residuos Slidos Peligrosos debe
contener informacin relativa a la fuente de generacin, las caractersticas de
los residuos generados, transporte y disposicin final, consignados en
formularios especiales que son suscritos por el generador y todos los operadores
que participan hasta la disposicin final de dichos residuos.

PROCEDIMIENTO
MANEJO DE RESIDUOS
SLIDOS Y LQUIDOS

Cdigo:

PROC-MRRSS

Versin:

01

Fecha:

10.NOV.2012

Pgina:

A-2

7.- RESIDUOS ORGNICOS.


Son aquellos que tienen la caracterstica de poder desintegrarse o degradarse
rpidamente, transformndose en otro tipo de materia orgnica. Dentro de esta
clasificacin se considera los restos de comida, verduras, cscaras de fruta etc.
8.- RESIDUOS INORGNICOS NO PELIGROSOS.
Son aquellos que por sus caractersticas qumicas no altera significativamente el
entorno. Se consideran dentro de este grupo a los retazos de metal, alambres,
viruta metlica, envolturas de golosinas, bolsas usadas, lijas usadas, materiales
de escritorio en desuso, focos entre otros. Estos residuos son depositados en
los respectivos receptculos segn sea el caso.
9.- RESIDUOS RECICLABLES.
Todo aquel residuo que puede ser reaprovechado o reusado, mediante un
proceso de transformacin para cumplir su fin inicial u otros fines.
10.-RESIDUOS PELIGROSOS.
Son aquellos que por sus caractersticas representan un riesgo significativo para
la salud o el ambiente. Se consideraran peligrosos los que presenten por lo
menos una de las siguientes caractersticas: Auto combustibilidad, explosividad,
corrosividad, toxicidad, reactividad, radiactividad y patogenicidad.
12.-RESIDUOS DEL MBITO DE GESTIN MUNICIPAL.
Residuo de origen domiciliario, comercial y de aquella actividad que genere
residuos similares a stos.
13.-RESIDUOS DEL MBITO DE GESTIN NO MUNICIPAL.
Residuos generados en los procesos o actividades no comprendidos en el mbito
de gestin municipal (residuos peligrosos y comercializables de origen
industrial).

PROCEDIMIENTO
MANEJO DE RESIDUOS
SLIDOS Y LQUIDOS

Cdigo:

PROC-MRRSS

Versin:

01

Fecha:

10.,NOV,2012

Pgina:

B-1

ANEXO B
CDIGO DE COLORES PARA ALMACENAMIENTO DE RESIDUOS SLIDOS
COLOR

TIPO DE RESIDUO
Trapos u otros materiales impregnados con hidrocarburos,
grasa, solventes y pintura.
Pilas y bateras usadas, bateras de autos

(d)

Envases de Spray de lquidos penetrantes y otros qumicos.


Materiales aislantes.
Filtros usados.
Cartuchos de Tintas, toners y cintas de impresin. (d)
Medicinas vencidas, jeringas descartables.
Escoria cobre.
ROJO (a)
Aserrn arena usada luego de recuperacin de derrames.
Residuos Peligroso
Aceites, solventes usados y residuos de mezclas oleosas
oleosas y otros lquidos contaminados.
Borra de limpieza de motores y/o equipos.
Desechos de cidos y lquidos de revelado.
Fluorescentes, focos.
Galoneras de solventes.
Latas de pinturas. En SIMA-CHIMBOTE: Van al Punto de
Acopio.
Balones de gas refrigerante(d)
Tierra de barrido que contenga escoria de cobre
Colillas de soldadura residual.
Retacera pequea sobrante de metal.
AMARILLO
Metal

Latas usadas para materiales slidos.


Alambres, Viruta, chapas
Latas vacas de de conserva, caf, leche, gaseosa, cerveza.
Tapas de metal.

PROCEDIMIENTO
MANEJO DE RESIDUOS
SLIDOS Y LQUIDOS

Cdigo:

PROC-MRRSS

Versin:

01

Fecha:

10.,NOV,2012

Pgina:

B-2

COLOR

TIPO DE RESIDUO
Cscaras de fruta.
Restos de jardinera o similar.
MARRN (b)
Residuos Orgnicos Restos de Comida.
Restos de preparacin de alimentos.
Papeles usados no plastificados no contaminados
Cartones o caja de cartones no contaminados
Revistas
AZUL
Diarios
Folletos
Sobres
Guas telefnicas
Botellas de vidrio de bebidas.
BLANCO
Botellas plsticas de sustancias no peligrosas.

NEGRO

(a)

(c)

Todo aquel residuo no considerado en los anteriores como:


Envolturas de golosinas, lijas usadas, colillas de cigarro,
trapos con polvo, EPP usados sin sustancias peligrosas
adheridas, jebes, papeles de los servicios higinicos
embolsados, madera no contaminada.
Esponjas y similares.
Vasos plsticos y cubiertos descartables.
Empaques o bolsas plsticas
Hojas Plastificadas y papel carboncillo.
Arena residual.
Llantas

Estos residuos debido a sus caractersticas, compatibilidad y mtodo de


disposicin se almacenarn en receptculos separados.
(b) Estos residuos deben ser envueltos previamente en bolsas o papeles antes de
ser dispuestos en el receptculo a fin de evitar la proliferacin de vectores
infecciosos.
(c) Los residuos dispuestos en este receptculo deben estar libres de grasa u otro
material orgnico (no se dispone papeles de servicio higinico).