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Sua aplicao como calmante de dores de ouvido, por intermdio do uso de chumaos de
algodo embebidos em uma mistura de azeite fervido com alho, outro de seus
benefcios.
De ao antioxidante, alm de ser um provvel anticancergeno, antitumoral devido a
seus numerosos compostos base de enxofre, estudos tm se direcionado no sentido de
comprovar sua eficcia contra doenas cardacas. Inclusive, segundo pesquisas no
Rakiura Agricultural Research Centre (Nova Zelndia), no so apenas seus
compostos possuidores de enxofre os responsveis pela luta contra o cncer: o alho
estimula a produo de uma enzima chamada glutationa peroxidase, combatente de
substncias causadoras de tal mal. Sem falar da presena do oligoelemento selnio, outro
aliado nesse sentido, em sua composio. Pesquisa americana menciona, tambm, que o
consumo regular de alho cru ou cozido pode diminuir pela metade o risco de cncer
de estmago, uma vez que esse ingrediente combate bactria, Helicobacter pylori, tida
como possvel responsvel por tal tipo de tumor. Meio dente de alho, diariamente
ingerido pelos seres humanos, pode vir a ser conforme artigo publicado pela revista
New Scientist subsdio protetor contra cncer. Pesquisas laboratoriais, em
andamento ainda, tendem por relacionar o alho minimizao com relao ao risco de
incidncia do cncer de mama, esfago, pulmo, pele e clon.
Atuante contra septicemias; o alho auxiliaria, tambm, como um agente benfico ao
fluxo arterial, como um agente atuante na preveno do endurecimento da parede das
artrias (arteriosclerose) e como um purificador sangneo, no sentido da diminuio de
um dos fatores de risco das doenas dessa natureza: o colesterol (substncia gordurosa
encontrada em alimentos de origem animal que, em altos nveis no sangue, contribui
para a formao da placa de gordura) e os triglicerdios (tipo de gordura encontrado no
sangue, produto do desdobramento do acar que contribui para a formao da placa de
gordura).
Igualmente possui o alho propriedades antiarrtmicas e hipotensoras.
Observao: Resultados de um estudo realizado na Universidade de Genebra declararam
como conseqncia do uso do alho a dilatao de vasos sangneos, com a subseqente
reduo da presso no interior dos mesmos. Ainda, devido a esse aumento dos vasos,
contribuidor o alho ao tratamento de varizes.
Regulador da glicose do sangue (hipoglicemiante) aliado no cuidado contra diabetes.
Tambm possui ao antiagregante plaquetria, ou seja, apresenta efeito inibitrio sobre
a coagulao sangunea (fibrinoltico), portanto, tende auxiliar, tal vegetal, no combate a
casos de derrames cerebrais e crises cardacas.
Devido presena da vitamina B1, o alho auxilia no combate contra o beribri, bem
como previne o cansao nervoso e muscular, sendo um tnico antiestresse e antifadiga,
atuante inclusive contra a insnia.
Relaciona-se, ainda, o uso do alho ao aumento da capacidade do organismo em resistir
ao frio e ao calor.
De uma forma geral, o alho considerado um grande reconstituinte para os idosos que
dele serviram-se regularmente durante a vida, sobre os quais h singulares relatos de
longevidade.
DOSAGEM:
Em regra, e em sentido profiltico, costumo valer-me aproximadamente de:
0,4536 gramas de alho para 510,3 gramas de receita.
0,9072 gramas de alho (27,4% de 1 dente, ou seja, um pouco mais de de dente) para
1020,6 gramas de receita.
OBSERVAO: Quando teo referncia a valores correspondentes a 1 dente de alho,
valho-me de um bulbo possuidor de tamanho mediano.
CONTRA-INDICAES:
PRIMORDIALMENTE e quando o fizermos, recomendo que utilizemos tal vegetal de
forma equilibrada e moderada a fim de que proveitos positivos, nossos exemplares, sua
fisiologia, a seu respeito possam vir a usufruir!
Algumas humanas contra-indicaes e efeitos colaterais, devido a superdosagens, abaixo
mencionarei como forma justificativa analgica ao que no pargrafo anterior explanei:
Doses excessivas de alho podem diminuir a viscosidade do sangue; provocar dores de
cabea; ocasionar tonturas; causar diarrias e vmitos; provocar dores nos rins; provocar
clicas e dores de estmago; indigesto; halitose...
Dosagens elevadas so desaconselhadas em casos de hemorragia de causa traumtica
ou menstrual devido ao risco de virem a ser, essas, prolongadas e, portanto,
obstaculizados os processos de coagulao.
Quem sofre de presso baixa no deve utiliz-lo, a no ser de maneira bastante
econmica, vou expressar-me assim.
ACREDITO QUE SEJA ISSO, PESSOAL....
Abraos e at mais.