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Cristina

Gutiérrez
ESPECIALISTA EN SALUD PREVENTIVA, NUTRICIÓN CELULAR
Y SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL

Tú Sí puedes prevenir
el cáncer de mama

Red de
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SALUD
PREVENTIVA
Hola

Me honra y satisface poder compartir contigo una


información útil y provechosa, que puede significar evitar
traumas y riesgos en tu vida y en la de los tuyos.

Tú salud es tu responsabilidad. Al igual que la mía es de mi


total responsabilidad.

Fuimos bendecidos con la vida. Y debemos cuidar nuestra


salud, nuestro cuerpo, nuestro bienestar.

Es lo que nos enseña la Parábola de los Talentos.

En ocasiones, cuidamos más un vehículo o un artículo que el propio cuerpo. Damos más
mantenimiento a un equipo que a nuestro cuerpo. Y pagamos caro las consecuencias.

El Libro Sabio enseña que se le dará más al que tiene más, y al que tiene menos se le
quitará hasta lo que tiene.

A quien tenga más salud y bienestar se le dará más; y a quien


tenga menos, hasta la escasa salud la perderá del todo. Esa es
una manera de interpretar esas sabias palabras.

Alrededor nuestro, familiares, amigos, vecinos, colegas y


conocidos están arriesgando su salud y su vida por ignorancia
y descuido.

Tenemos que contribuir a que cambien esos patrones de


conducta.

Y adopten maneras más sanas y beneficiosas de vivir.


La autora con su esposo, Aquiles Julián, director
Tú puedes ayudar, compartiendo información útil y ejecutivo de CIENSALUD.
animando a las personas a que cambien. Ese es el sentido y
el objetivo de esta modesta iniciativa.

En el Libro Sabio está la razón principal por la que tenemos que contribuir.

Servir es el mayor de todos los propósitos para mí. Gracias por permitirme serte útil.

Cristina Gutiérrez de Julián


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¿Por qué el cáncer mata?
El cáncer es una palabra con la que designamos más de 200 patologías distintas, todas
caracterizadas por un crecimiento
anómalo, desordenado y maligno de
células que forman tumores y destruyen la
vida.

Es una enfermedad crónica degenerativa.


No se presenta de hoy para mañana. Y es
prevenible. Evitable y curable si
aprendemos sobre ella.

En el cáncer lo que mata son dos


cosas: la ignorancia y el descuido.

Lo repito: no es el cáncer el que nos mata.


Lo que nos mata es nuestra ignorancia y
nuestro descuido.

El propósito de este Minimanual de salud preventiva tiene un objetivo: ayudarte a


entender esta patología, a evitarla y sacarla de tu vida.

Ayudarte a vivir de manera más congruente, con mayores niveles de energía y bienestar.
Y es que las estadísticas son para alarmarse.

Las estadísticas
En la noticia aparecida en el periódico El Nacional del 2 de
octubre del 2009 se dan los siguientes datos:

• “Un estudio de la Agencia de Salud República


Dominicana y Centroamérica 2008 -2017, da cuenta de que
32 mil personas mueren cada año por diferentes tipos de
cáncer y se diagnostican en promedio un total de 51,724
nuevos casos cada año. Entienden especialistas que la cifra
es una muestra de que el mal ha ido en aumento, siendo los
principales cánceres el de mama y cérvico-uterino, en mujeres de 35 a 64 años.”

No debe haber más muertes por cáncer de mama. La ignorancia y el descuido no pueden
seguir destruyendo vidas, provocando dolor y tragedias. Y ese es el propósito nuestro:
evitarlo.

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Las tres características del tumor
canceroso
El cáncer es una patología (enfermedad) celular. Es una
degeneración de las células que mutan (cambian) y sus tres
principales características son:

 Las células cambian su forma y sus funciones y


pierden su programación de morir (apoptosis).
 Las células empiezan a multiplicarse de forma
descontrolada.
 Vía los fluidos sanguíneo y linfático las células
emigran a otros órganos, invaden tejido sano y crean
nuevos tumores (proceso de metástasis).

Si es una patología celular, es a nivel celular donde tenemos


que iniciar la prevención.

Origen del cáncer


Como se trata de más de 200 tipos distintos de
tumores malignos, aunque todos con las “La dieta errónea es el principal factor
mismas tres características que ya vimos, hay desencadenante existente tras el cáncer
distintas explicaciones del origen de esta de mama” Dr. Bob Arnot, Pág. 22
enfermedad celular. Y posiblemente se deba a
una combinación de factores, más que a un
factor único.

Sí se sabe que el cáncer está vinculado a los siguientes


detonantes:

 Ataques de radicales libres al ADN celular


 Acidificación del cuerpo
 Radiación excesiva
 Sistema inmunológico deprimido o bajo

Y con respecto al cáncer de mama, el principal


detonante es la dieta.

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Evalúa tu nivel de riesgo
Los siguientes factores de riesgo indican el grado de posibilidad de
desarrollar cáncer de mama. Evalúalos en ti y en las personas
allegadas a ti.

Conducta Alto Bajo

Sí No

¿Tomas alcohol: cerveza, ron, etc.?

¿Te expones a luz solar más de una hora de 10:00 a.m. a 4:00 p.m.?

¿Comes pizzas, hamburguesas y otras comidas chatarras?

¿Consumes comidas industrializadas (las que tienen etiquetas)?

¿Consumes productos refinados: azúcar, harina, arroz, etc.?

¿Consumes productos tratados con pesticidas, no orgánicos?

¿Fumas o compartes con alguien que fuma?

¿Normalmente te sientes tensa y estresada?

¿Ingieres refrescos de cola, comes embutidos y otros acidificantes?

¿Usas en tu hogar productos químicos en vez de orgánicos?

¿Estás en sobrepeso o en obesidad?

¿Estás sometida a altos niveles de contaminación ambiental?

¿Consumes un nivel insuficiente de ácidos grasos Omega 3?

¿Estás sometida a niveles de radiación electromagnética excesiva?

¿Mantienes un programa personal de suplementación anticáncer?

EVALUACIÓN: De 8 a 15: Alto - De 4 a 7: Preocupante - De 0 a 3: Bajo

El número de síes incrementa tu nivel de riesgo. Y si hay un nivel de riesgo alto hay
que cambiar conductas y, simultáneamente, iniciar y mantener un Programa
Personal de Prevención Anticáncer, PPPA, que reduzca las posibilidades de riesgo.

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Los 3 factores claves de la prevención
La prevención del cáncer de mama requiere aplicar un programa preventivo tanto a
nivel primario como a nivel secundario. El concepto clave es el de
programa.

No se trata de una acción aislada, sino de un conjunto de


acciones que interactúan entre sí para producir un
resultado.

No es empezar a tomar un suplemento o dejar de realizar una


conducta de riesgo. Es aplicar una serie de acciones coherentes y
consistentes, personalizadas (es decir, adecuadas a ti), que eleven
tu nivel de prevención y reduzcan al máximo tu nivel de riesgo.

La clave de un programa es la conciencia personal que


desarrolles de los factores de riesgo a los que te expones y qué hacer para
contrarrestarlos.

Sin conciencia personal no hay programa que funcione.

El segundo factor de éxito en un programa de prevención anticáncer


es tu responsabilidad en aplicarlo.

Y el tercer factor es el compromiso que muestres en llevarlo a cabo


de forma consistente.

La conciencia, la responsabilidad y el compromiso son conductas


adultas, maduras, inteligentes y cuerdas.

Tu salud es tu responsabilidad principal y más importante.

Prevención primaria y secundaria


¿Qué es la prevención primaria? Es aquella que mantiene bajo control o suprime
aquellos factores detonantes del cáncer de mama, originados en nuestra dieta y nuestros
hábitos.

¿Qué es la prevención secundaria? Es la que proviene del autoexamen regular de


las mamas y del chequeo periódico con un especialista para asegurarnos de que el
programa de prevención primaria que estamos aplicando está rindiendo sus frutos o
detectar el tumor canceroso en sus primeras fases de desarrollo, cuando su impacto es
menor y más sencilla su eliminación.

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¿Qué necesitas saber de cómo se
desarrolla el cáncer?
La ignorancia es tu enemiga. Aprender nos enseña a cuidarnos. Y la
siguiente información sobre cómo se desarrolla el cáncer te será de
valiosísima utilidad.

El gobierno de los Estados Unidos, a través de la Agency for Toxic


Substances & Disease Registry, ATSDR,
http://www.atsdr.cdc.gov/es/general/cancer/desarrollo_cancer.html, informa lo
siguiente: “La aparición del cáncer es un proceso prolongado que generalmente
comienza con cambios genéticos en las células y continúa en el crecimiento de estas células con el
transcurso del tiempo. El tiempo desde el cambio genético hasta la presentación del cáncer se llama el
periodo de latencia. Dicho periodo puede prolongarse durante 30 años o más. Esto significa que
algunos cánceres diagnosticados en la actualidad pueden ser el resultado de cambios genéticos que
ocurrieron en las células hace mucho tiempo.”

En el cuerpo se suelen presentar células cancerosas permanentemente. Pero el sistema


inmunológico las reconoce y las destruye. Esta capacidad del cuerpo de autoprotegerse
contra las células cancerosas puede verse afectada por distintas razones, incluyendo el
estrés, la depresión, medicamentos, infecciones virales, etc.

Dos fases del desarrollo del cáncer


La primera fase del desarrollo del cáncer es cuando, por un daño en su ADN la
célula muta y se transforma en una célula cancerosa. Esta mutación puede originarse en
distintos desencadenantes: acción de los radicales libres, acidificación corporal,
radiación, químicos agresivos, etc.

Si el número de células dañadas es alto o si el sistema


inmunológico está deprimido y no puede eliminar las células
cancerosas y algunas quedan vivas, tenderán a multiplicarse y
agregarse (crear tumores). Y esta es la segunda fase del
desarrollo del cáncer: la de proliferación, en que las células
cancerosas se multiplican y se difunden.

Como el proceso es de largo plazo y puede durar sobre 25 ó 30


años, muchas personas tienen procesos cancerosos en desarrollo que están en una fase
indetectable, por lo que aparentemente gozan de buena salud. De ahí la importancia de
aplicar un Programa Personal Preventivo Anticáncer que revierta y elimine procesos de
daño celular y tumoración y fortalezca las defensas naturales anticáncer del organismo.

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El cáncer pasa años indetectable
La Asociación Española Contra el Cáncer, AECC, señala
que: “El 75-80% de los cánceres se deben a agentes externos que
actúan sobre el organismo, causando alteraciones en las células.
Por el hecho de ser externos, son modificables”.
https://www.todocancer.com/ESP/Informacion+Cancer/El+cáncer/Que+produce+el+cancer.htm

Como el desarrollo de un proceso canceroso se verifica


durante muchos años y permanece la mayor parte del tiempo
indetectable, esperar a que aparezcan los primeros indicios
detectables (tumores) es una conducta de riesgo peligrosa.

Un cáncer de mama puede tomar hasta 33 años en


desarrollarse. La mayor parte de ese tiempo permanece
indetectable e invisible.

El Dr. Bob Arnot señala en su libro “Dieta para la Células cancerosas emigrando (haciendo
prevención del cáncer de mama” que: “Después de metástasis) vía el fluido sanguíneo

cumplidos los 40 años, el 40% de las mujeres tienen


pequeños cánceres en sus mamas que escapan a la detección” (Pág. 42).

Dos acciones que revierten tumores


En sus primeras etapas, en que empiezan las mutaciones
celulares y las primeras agregaciones tumorales, y en que el
organismo empieza una lucha tenaz por someter y destruir las
células cancerosas, el cáncer, cualquier tipo de cáncer, es
indetectable. La única oportunidad que tenemos consiste en dos
acciones simultáneas:

 Hacer cambios en los hábitos de vida, de conductas

Célula cancerosa bajo ataque del sistema de riesgo a conductas saludables.


inmunológico para destruirla.  Reforzar al organismo y la salud celular mediante
un Programa Personal de Prevención Anticáncer

¿Por qué esta es la única oportunidad que tenemos a nuestro favor? Por algo que el Dr.
Bob Arnot también nos aclara: “La mamografía sólo detecta el tumor cuando este
alcanza un tamaño de mil millones de células; esa es la cantidad más pequeña que
puede ver un radiólogo, a pesar de que es enorme en términos de crecimiento del
cáncer” (Pág. 42).

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Cambios que previenen el cáncer
La prevención primaria, como vemos, es de importancia
mayúscula. No hay que esperar a tener un tumor de más de
mil millones de células cancerosas para que se nos detecte
mediante una mamografía. Eso es altamente riesgoso.

Y como el organismo produce células cancerosas de manera


permanente, por el daño al ADN celular que cambia la
información genética en las células, hay que darle al
organismo los medios de combatir y eliminar las células
cancerosas y revertir cualquier proceso canceroso incipiente.

Y eso tú lo puedes hacer. El cáncer es 100% prevenible y 100% evitable. Ahora bien, eso
requiere un programa personalizado. ¿Por qué?

Porque todos los organismos difieren entre sí: en su edad, en su cultura alimentaria, en
su genética, en su historial hereditario, en sus hábitos, etc.

Hay cambios dietéticos a incorporar, hábitos saludables, habilidades mentales de


manejar tus estados emocionales y el estrés, actividad física que estimule tu
metabolismo y nutrición y sumplementación adecuadas a tu edad y estilo de vida.

Te podemos ayudar a prevenirlo


Y junto a este Programa Personal de Prevención Anticáncer Primario está el
segundo, el Programa Personal de Prevención
Anticáncer Secundario, integrado por el autoexamen
regular y el chequeo periódico con un especialista.

Quienes deseen recibir guía y apoyo en el diseño y aplicación


de su Programa Personal de Prevención Anticáncer
Primario, les solicitamos llenar y enviarnos el siguiente
Test de información básica.

Y te mostramos cómo proceder a aplicar la parte tuya del


autoexamen de tus mamas, que tienes que realizar de
manera regular.

Cada año, para mujeres de menos de 40 años, y cada 6


meses en mujeres mayores de 40 años, es recomendable realizarse una mamografía. La
revisión periódica de la salud de tus mamas por parte de un especialista es importante.

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Datos necesarios para poder diseñar un
Programa Personalizado de Prevención
Anticáncer
Nombre:_______________________________________ Edad:____________

Peso (en libras):_________________ Tamaño (en pies/pulgs):___________

Raza:________________

Vive en una zona: Urbana _______ Suburbana _________ Rural ________

Estilo de vida:

Físicamente activo ______________ Mayormente sedentario ___________

Hábitos de consumo:

Mayormente frutas, ensaladas y vegetales ____Mayormente carbohidratos ___

¿Consume carne roja? Sí _____ No _____ ¿Embutidos? Sí_____ No ____

¿Te ejercitas? Sí_____ No______ ¿Te suplementas? Sí____ No _____

¿Tu actividad personal o profesional te expone mucho al sol? Sí___ No ____

¿Fumas o compartes con fumadores? Sí______ No ______

¿Tomas alcohol? Con cierta frecuencia ______ Ocasionalmente ____ No____

¿Estás expuesta a polución y contaminación ambiental? Sí ______ No _____

¿Comes pizzas, hamburguesas y comidas chatarras? A veces ____ Nunca ___

¿Estás en sobrepeso? Mucho ___ Algo pasada ____ Normal __ Debajo ____

¿Te expones (hogar o trabajo) a productos químicos de limpieza? Sí___ No___

¿Vives con presión y estrés? Mucho ______ En ocasiones ____ Nunca _______

¿Te interesa prevenir el cáncer de mama? Sí____ No _____

¿Cómo podemos contactarte? Email:___________________________________

Teléfono ____________ Otro medio: ___________________________________

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Razón de un programa personalizado
Un Programa Personal de Prevención Anticáncer, la prevención primaria como bien
indica el Dr. Bob Arnot, está conformado por diez acciones
interdependientes que interactúan unas con otras fortaleciendo
la salud.

Como vemos, no se trata de una acción aislada, de tomarse un


suplemento, integrar un nutriente o dejar de ejecutar una
conducta de riesgo; se trata de asumir conciencia,
responsabilidad y compromiso con la propia salud y actuar de
forma madura, adulta, responsable y cuerda consigo mismo.

Como cada organismo es distinto en factores como


edad, peso, estilo de vida, historia familiar, nivel de
estrés, cultura alimentaria, etc., no se debe generalizar
una solución que puede funcionar para uno y no para
otro. Lo correcto es que, partiendo de cada persona, se
le indique un programa personal de prevención
adecuado a ella. La salud siempre es asunto personal.

Las diez acciones del programa


Ahora bien, todo programa estará formado por los mismos diez
subprogramas, lo que variará es la indicación específica para cada individuo, pero los
subprogramas que abarcarán siempre serán los mismos:

1. Programa de nutrición (qué integrar, qué reforzar, qué disminuir, qué eliminar)
2. Programa de hidratación
3. Programa de desintoxicación
4. Programa de descanso
5. Programa de suplementación
6. Programa de ejercitación
7. Cambio de hábitos de consumo
8. Programa de control del estrés
9. Programa de inteligencia emocional
10. Revisión periódica a nivel médico

Todo programa efectivo incluye estas diez áreas distintas y


complementarias. Y es importante entender que sólo cuando se opera congruentemente
en estas diez áreas podemos decir que estamos previniendo el cáncer de mama con una
muy alta posibilidad de éxito en nuestro favor. ¿Ya tienes el tuyo?

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El autoexamen y las señales de riesgo
Vamos a terminar examinando cómo
hacernos el autoexamen y cuáles señales de
riesgo deben movernos de inmediato a la
consulta del especialista.

La autopalpación de las mamas es un medio


de detectar cambios en ellas, incluyendo
alteraciones, pequeños abultamientos,
cambios en su apariencia, piel, etc.

En la ilustración vemos los dos principales


procedimientos: la inspección manual de pie
y la inspección manual acostada.

Señales de peligro
Es importante acudir al médico de inmediato
cuando notemos:

1. Abultamientos en la mama
2. Deformación o alteración en el
contorno natural de la mama.
3. Cualquier retracción o
desviación del pezón
4. Cualquier
engrosamiento u hoyuelo en la
piel de la mama
5. Erupciones alrededor del pezón o de la areola
6. Venas prominentes sobre la mama
7. Secreción abundante o sanguinolenta por el pezón
8. Tumoración dura en las axilas
9. Dolor de larga duración en el seno o en la axila
10. Cambio en el tamaño del seno
11. Picor, enrojecimiento o dolor en un pezón

Es tu cuerpo. Es tu vida. Es tu salud. Es tu responsabilidad. Asúmela.

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Gracias por permitirme
serte útil.
Me siento más que bendecida por la oportunidad que me brindas de
compartir contigo esta información que puede enriquecer, ampliar y
bendecir la vida de una mujer.

Y al sanarla, cuidarla y extenderla, bendecir las vidas de hijos,


padres, pareja, familiares, amigos y todos los que son tocados por
ella.

Si aprendemos a cuidarnos y nos tratamos con amor solícito no sólo


viviremos más años, sino que los años de vida serán gratificantes,
llenos de energía y bienestar.

En el Buen Libro se nos llama a compartir la información de vida:

“Rescata a los que van rumbo a la muerte;


Detén a los que a tumbos avanzan al suplicio.
Pues aunque digas, “Yo no lo sabía”,
¿no habrá de darse cuenta el que pesa los corazones?
¿No habrá de saberlo el que vigila tu vida?
¡Él le paga a cada uno según sus acciones!
Proverbios 24, 11-12

No puedo, no podemos, ser indiferentes frente a tanta ignorancia y tanto descuido que
provoca tanto dolor innecesario y perfectamente evitable.

Sumemos esfuerzos para revertir la tendencia creciente de muertes por cáncer de mama
en República Dominicana, en América Latina, en todo el mundo.

Espero haber contribuido en algo a esa gran meta.

Bendiciones,

Cristina Gutiérrez de Julián


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Perfil de la autora
Cristina Gutiérrez de
Julián
Colombiana. Ingeniera de alimentos.
Egresada de la Universidad de La Salle, de Bogotá, Colombia,
en 1996. Hizo una maestría en docencia universitaria en la
Universidad Santo Tomás, Bogotá.
En Colombia ejerció profesionalmente en varias empresas del
área de alimentación e impartió docencia en la Universidad
Pedagógica y Tecnológica de
Colombia y en la Universidad
Nacional Abierta y a Distancia,
Colombia. Dirigió la instalación
del laboratorio de alimentos y control de calidad en la
Universidad Pedagógica y Tecnológica. En Colombia hizo
estudios de nutrición y salud preventiva.
En el año 2001 se traslada a la República Dominicana.
Junto a su esposo, el consultor en
mercadotecnia y desarrollo
personal, Aquiles Julián,
comparte la dirección de
CIENSALUD, organización
dirigida a promover la sana
nutrición, la salud preventiva y la
higiene personal y ambiental.
Ha impartido talleres y charlas sobre diversos tópicos de salud
preventiva e higiene, tales como prevención del cáncer de
mama, prevención de la osteoporosis, cómo controlar el peso,
prevención del envejecimiento prematuro, charlas de higiene
personal, cómo higienizar y sanitizar el hogar o la oficina, etc.
Reside junto a su esposo en Altos de Arroyo Hondo III, Santo
Domingo.
Tiene escrito otros dos libros digitales: Inteligencia de Salud
y Bienestar: Los 7 pasos de la salud preventiva (2008) y Osteoporosis:
prevenirla y mantener tus huesos sanos (2008).

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LIBROS PUBLICADOS:

1. Inteligencia de Salud y Bienestar: Los 7 pasos de la salud preventiva


2. Osteoporosis: Prevenirla y mantener los huesos sanos
3. Tú Sí puedes prevenir el cáncer de mama.

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Junio, 2010

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