UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
Anatoma veterinaria I
Clave
1110

Semestre Crditos
12
1

Modalidad Semestral
del curso: Hemisemestral
Obligatoria
Carcter
Optativa

Seriacin
Asignatura(s)
antecedente(s)
Asignatura(s)
subsecuente(s)

Medicina
Zootecnia
rea
Salud Pblica
Humanidades
Bsico
Ciclo Intermedio
Profesional
(X)
Tipo
T ( )
( )
(X)
( )
Semana
Tericas 4
Prcticas 4
Total
8

(X)
(X)
( )
( )
(X)
( )
( )
P

( )

T/P

(X)

Horas
Semestre/Hemisemestre
Tericas
64
Prcticas
64
Total
128

Ninguna

Anatoma veterinaria II

Objetivo general:
El alumno conocer las caractersticas anatmicas de los rganos que componen el
tegumento (integumento comun) y los sistemas locomotor, nervioso, endocrino y
rganos de los sentidos, sealando las diferencias macroscpicas existentes entre los
mamferos domsticos, lo que servir de fundamento en las reas: mdica,
zootcnica, quirrgica e higinica.
Objetivos especficos
Unidad Objetivo Especfico:
1

Definir los trminos anatmicos utilizados en el estudio de un cuerpo animal.

1

Aprobada la modificacin por el H. Consejo Tcnico el 4 de julio del 2005.

Aprobada la modificacin por el H. Consejo Tcnico el 20 de noviembre del 2013.

6
7

Describir las caractersticas anatmicas de la piel y sus anexos, sealando

las diferencias macroscpicas existentes entre los mamferos domsticos.
Describir las caractersticas anatmicas generales de los huesos que
conforman el esqueleto de los mamferos domsticos, sealando sus
diferencias, identificndolas en las piezas seas del acervo del rea de
anatoma.
Describir las caractersticas anatmicas de las articulaciones presentes en
los mamferos domsticos sealando sus diferencias e identificar por medio
de la diseccin los elementos que las conforman.
Describir las caractersticas anatmicas y situacin de los diferentes tipos de
msculo y presentes en el cuerpo animal. Disecar e identificar los msculos y
sus anexos situados en el tronco y miembros locomotores.
Describir las caractersticas anatmicas de las estructuras que forman al
sistema nervioso y disecar el encfalo, sealando las diferencias
macroscpicas existentes entre los mamferos domsticos.
Situar y describir las caractersticas anatomofuncionales de las glndulas
endocrinas y anficrinas presentes en los diferentes mamferos domsticos.
Describir las caractersticas anatmicas de los rganos que forman los
sentidos del gusto, olfato, vista y audicin y disecar las tnicas que
conforman al globo ocular, sealando las diferencias macroscpicas
existentes entre los mamferos domsticos.

ndice temtico
Unidad
1
2
3
4
5
6
7
8

Temas
Introduccin a la anatoma
Tegumento (integumento comun)
Osteologa
Artrologa
Miologa
Sistema nervioso
Sistema endocrino
Estesiologa

Horas
Semestre/Hemisemestre
Tericas
Prcticas
4
4
4
4
12
12
4
4
12
12
12
12
4
4
12
12
Total
64
64

Contenido
Unidad
1.1 Definiciones
1.1.1 Definir anatoma
1

1.1.2 Definir fisiologa

1.1.3 Definir diseccin
1.1.4 Definir anfiteatro
1.2 Organizacin del cuerpo animal
1.2.1Tejidos
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Aprobada la modificacin por el H. Consejo Tcnico el 4 de julio del 2005.

Aprobada la modificacin por el H. Consejo Tcnico el 20 de noviembre del 2013.

1.2.2 rganos
1.2.3 Aparatos y Sistemas
1.2.4 Cuerpo animal
1.3 Metodologa de estudio anatmico (ramas de la anatoma)
1.3.1 Anatoma descriptiva
1.3.2 Anatoma comparada
1.3.3 Anatoma topogrfica
1.3.4 Anatoma de superficie
1.3.5 Anatoma macroscpica
1.3.6 Anatoma microscpica (Histologa)
1.3.7 Anatoma ultramicroscpica (Citologa)
1.3.8 Anatoma radiolgica
1.4 Terminologa anatmica veterinaria
1.4.1 Craneal
1.4.2 Caudal
1.4.3 Rostral
1.4.4 Medial
1.4.5 Lateral
1.4.6 Dorsal
1.4.7 Ventral
1.4.8 Superficial
1.4.9 Profundo
1.4.10 Externo
1.4.11 Interno
1.4.12 Proximal
1.4.13 Distal
1.4.14 Palmar
1.4.15 Plantar
1.4.16 Anterior
1.4.17 Posterior
1.4.18 Superior
1.4.19 Inferior
1.4.20 Medio
1.4.21 Intermedio
1.5 Principios morfolgicos
1.5.1 Cigomorfismo
1.5.2 Metamerismo
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1.5.3 Tubulacin
1.5.4 Estratificacin
1.6 Clasificacin taxonmica
1.6.1 Reino
1.6.2 Filo
1.6.3 Clase
1.6.4 Infraclase
1.6.5 Orden
1.6.6 Familia
1.6.7 Gnero
1.6.8 Especie
1.7 Segmentos y regiones del cuerpo
1.7.1 Definir segmento y localizar los que existen en el cuerpo
1.7.2 Definir regin y localizar las que hay en el cuerpo
2.1 Definiciones
2.1.1 Definir tegumento
2.1.2 Definir epidermis
2.1.3 Definir corion
2.2 Piel (cutneo)
2.2.1 Estructura de la piel
2.2.2 Color de la piel
2.2.3 Funcin de la piel
2.3 Pelo
2.3.1 Estructura del pelo
2.3.2 Tipos de pelo: Defensa, Lanoso y Sensorial
2

2.3.3 Distribucin del pelo en el cuerpo

2.4 Anexos de la piel
2.4.1Caractersticas estructurales de las zonas de piel modificadas (plano
nasal, espejuelos, etc.)
2.4.2 Msculo erector del pelo
2.4.3 Localizacin de los anexos
2.5 Glndulas cutneas
2.5.1 Clasificacin de glndulas cutneas (sudorparas, sebceas y
mamarias)
2.5.2 Situacin y caractersticas anatmicas de las glndulas sudorparas
presentes en los mamferos domsticos.
2.5.3 Situacin y caractersticas anatmicas de las glndulas sebceas
presentes en los mamferos domsticos
2.6 Aplicaciones del conocimiento
4

Aprobada la modificacin por el H. Consejo Tcnico el 4 de julio del 2005.

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3.1 Definiciones
3.1.1 Definir osteologa
3.1.2 Definir hueso
3.1.3 Definir mdula sea
3.1.2 Definir esqueleto
3.1.3 Definir cartlago
3.2 Divisin y caractersticas del esqueleto
3.2.1 Esqueleto axial
3.2.2 Esqueleto apendicular
3.2.3 Esqueleto esplcnico
3.3 Clasificacin de los huesos y el cartlago
3.3.1 Huesos largos
3.3.2 Huesos cortos
3.3.3 Huesos planos
3.3.4 Huesos irregulares
3.3.5Huesos neumticos
3.3.6 Huesos sesamoideos
3.3.7 Cartlago hialino
3

3.3.8 Cartlago elstico

3.3.9 Cartlago fibroso
3.4 Caractersticas generales de los huesos
3.4.1 Difisis
3.4.2 Metfisis
3.4.3 Cartlago fisiario
3.4.4 Lnea fisiaria
3.4.5 Epfisis
3.4.6 Cartlago epifisiario
3.4.7 Cartlago articular
3.4.8 Periostio
3.4.9 Endostio
3.4.10 Substancia compacta
3.4.11 Substancia esponjosa
3.4.12 Cavidad medular
3.4.13 Eminencias articulares
3.4.14 Eminencias no articulares
3.4.15 Depresiones articulares
3.4.16Depresiones no articulares
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3.5 Aplicaciones del conocimiento

4.1 Definiciones
4.1.1 Definir articulacin
4.1.2 Definir artrologa
4.1.3 Definir ligamento
4.1.4 Definir tendn
4.2 Clasificacin de las articulaciones
4.2.1 Fibrosas
4.2.2 Cartilaginosas
4.2.3 Sinoviales
4.2.4 Sinsarcosis
4

4.3 Descripcin de las articulaciones

4.3.1 Intervertebral
4.3.2 Temporomandibular
4.3.3 Escapulohumeral
4.3.4 Coxofemoral
4.3.5 Femorotibiopatelar
4.3.6 Metacarpofalngica
4.4 Descripcin de los ligamentos
4.4.1 Nucal
4.4.2 Sacrotuberal
4.4.3 Sacroilaco
4.5 Aplicaciones del conocimiento
5.1 Definiciones
5.1.1 Definir miologa
5.1.2 Definir msculo
5.1.3 Definir fibra muscular
5.1.4 Definir endomisio
5.1.5 Definir perimisio

5.1.6 Definir epimisio

5.1.7 Definir fascculo muscular
5.1.8 Definir aponeurosis
5.1.9 Definir fascia
5.2 Clasificacin estructural de los msculos
5.2.1 Msculo liso
5.2.2 Msculo estriado cardiaco
5.2.3 Msculo estriado esqueltico
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5.3 Clasificacin morfolgica de los msculos esquelticos

5.3.1 Acintado
5.3.2 Plano
5.3.3 Fusiforme
5.3.4 Cuadrado
5.3.5 Triangular
5.3.6 Unipenado
5.3.7 Bipenado
5.3.8 Multipenado
5.3.9 Digstrico
5.3.10 Bceps
5.3.11 Trceps
5.3.12 Cudriceps
5.4 Descripcin de las partes de un msculo esqueltico
5.4.1 Cabeza
5.4.2 Cuerpo
5.4.3 Cauda
5.4.4 Insercin
5.5 Descripcin de anexos
5.5.1 Bolsa sinovial
5.5.2 Vaina sinovial tendinosa
5.6 Movimientos producidos por accin de msculos esquelticos
5.6.1 Extensin
5.6.2 Flexin
5.6.3 Abduccin
5.6.4 Aduccin
5.6.5 Circunduccin
5.6.6 Pronacin
5.6.7 Supinacin
5.7 Grupos musculares
5.7.1 Extensores
5.7.2 Flexores
5.7.3 Abductores
5.7.4 Aductores
5.7.5 Pronadores
5.7.6 Supinadores
5.7.7 Locomotores
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5.7.8 Inspiradores
5.7.9 Espiradores
5.7.10 Respiradores
5.7.11 Esfnteres
5.7.12 Retractores
5.8 Aplicaciones del conocimiento
6.1 Definiciones
6.1.1 Definir sistema nervioso
6.1.2 Definir neurona
6.1.3 Definir fibra nerviosa
6.1.4 Definir nervio
6.1.5 Definir tracto
6.1.6 Definir ncleo gris
6.1.7 Definir ganglio
6.1.8 Definir plexo nervioso
6.1.9 Definir substancia blanca
6.1.10 Definir substancia gris
6.2 Divisin del sistema nervioso
6.2.1 Sistema nervioso central
6.2.2 Sistema nervioso perifrico
6.3 Encfalo
6

6.3.1 Vesculas enceflicas

6.3.2 Caractersticas anatmicas del prosencfalo
6.3.3 Caractersticas anatmicas del mesencfalo
6.3.4 Caractersticas anatmicas del rombencfalo
6.3.5 Mennges enceflicas
6.4 Mdula espinal
6.4.1 Caractersticas anatmicas de la mdula espinal
6.4.2 Mennges espinales
6.5 Sistema nervioso somtico y autnomo
6.5.1 Nervios craneales y espinales
6.5.2 Ganglios nerviosos
6.5.3 Plexos nerviosos
6.5.4 Divisin del sistema nervioso autnomo (simptico y parasimptico)
6.5.5 Elementos anatmicos del simptico y parasimptico
6.5.6 Distribucin del sistema nervioso perifrico (somtico y autnomo)
6.6 Aplicaciones del conocimiento
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7.1 Definiciones
7.1.1 Definir glndula exocrina
7.1.2 Definir glndula endocrina
7.1.3 Definir glndula anficrina
7.1.4 Definir hormona
7.2 Caractersticas generales de las glndulas
7.2.1 Localizacin de glndula hipfisis
7.2.2 Localizacin de glndula epfisis (pineal)
7.2.3 Localizacin de tiroides
7.2.4 Localizacin de paratiroides
7.2.5 Localizacin de adrenales
7

7.2.6 Localizacin del timo

7.3 rganos que presentan funcin endocrina
7.3.1 Localizacin de pncreas
7.3.2 Localizacin de hgado
7.3.3 Localizacin de rin
7.3.4 Localizacin de estmago
7.3.5 Localizacin de duodeno
7.3.6 Localizacin de ovario
7.3.7 Localizacin de testculo
7.3.8 Localizacin de placenta
7.3.9 Localizacin de corazn
7.4 Aplicaciones del conocimiento
8.1 Definiciones
8.1.1 Definir estesiologa
8.1.2 Definir sentido
8.1.3 Definir ojo
8.1.4 Definir odo
8.1.5 Definir nariz

8.1.6 Definir piel

8.1.7 Definir lengua
8.2 Ojo y estructuras anexas
8.2.1Tnicas del globo ocular
8.2.2 Fascia orbital y msculos extrnsecos del ojo
8.2.3 Prpados y conjuntiva
8.3 Odo externo, medio e interno
8.3.1 Pabelln auricular y meato acstico externo
9

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8.3.2 Cavidad timpnica y huesos del odo

8.3.3 Sistemas coclear y vestibular
8.4 Gusto y olfato
8.4.1 Localizacin de los diferentes tipos de papilas linguales
8.4.2 Localizacin de la porcin olfatoria de la nariz
8.5 Aplicaciones del conocimiento
N

Prcticas

Trminos de situacin y direccin

Generalidades de osteologa

Esqueleto axil (primera parte)

Esqueleto axil (segunda parte)

Esqueleto apendicular (primera parte)

Esqueleto apendicular (segunda parte)

Articulaciones (primera parte)

Articulaciones (segunda parte)

Msculos (primera parte)

10

Msculos (segunda parte)

11

Sistema nervioso central

12

Sistema nervioso perifrico

13

Sistema endcrino

14

Estesiologa

15

Anatoma de superficie e integumento comn

Actividades enseanza-aprendizaje
Exposicin
(X)
Trabajo en equipo
(X)
Lecturas
(X)
Trabajo de investigacin
( )
Prcticas
(X)
Otras (especificar): Elaboracin de resmenes y diseccin en cadveres.

Evaluacin del aprendizaje

Exmenes parciales
Examen final
Trabajos y tareas
Presentacin de tema
Participacin en clase
Habilidades prcticas

(X)
(X)
(X)
( )
(X)
(X)
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Otras (especificar):

Ttulo o grado
Experiencia en el
rea (aos)
Otra
caracterstica

Perfil profesiogrfico
Mdico Veterinario Zootecnista
2 aos en el rea de anatoma macroscpica

Habilidades y destrezas
Identificar el tegumento, huesos, msculos, rganos del Sistema Nervioso, Endcrino
y rganos de los sentidos de los animales domsticos.
Relacionar la localizacin anatmica de los huesos, msculos, rganos del sistema
nervioso, endcrino y rganos de los sentidos de los animales domsticos con
diversas aplicaciones zootcnicas, mdicas y quirrgicas.
Diseccionar en un cadver los msculos, ligamentos, tendones, rganos del sistema
nervioso y endcrino.

Bibliografa bsica:
1. DYCE KM, SACK WO, WENSING CJG. Anatoma veterinaria. 4a. ed. Mxico:
Manual Moderno, 2012.
2. KNIG HE, LIEBICH HG. Anatoma de los animales domsticos. Tomo 1. Aparato
locomotor. Espaa: Editorial Mdica Panamericana, 2011.
3. KNIG HE, LIEBICH HG. Anatoma de los animales domsticos. Tomo 2. rganos,
sistema circulatorio y sistema nervioso. Espaa: Editorial Mdica Panamericana, 2011.
Bibliografa complementaria:
1. EVANS HE, DELAHUNTA A. Guide to the dissection of the dog. 7th ed. Missouri:
Saunder Elsevier, 2010.
2. FRANDSON RD. Anatoma y fisiologa de los animales domsticos. Mxico:
Mcgraw-Hill, Interamericana, 1995.
3. INTERNATIONAL COMMITTEE OF VETERINARY ANATOMICAL
NOMENCLATURE, editor. Nmina anatmica veterinaria. 5. Ed. world association
veterinary anatomists. N.Y.: Zrich & Ithaca, 2005.
4. POPESKO P. Atlas de anatoma topogrfica de los animales domsticos. Tomos I, II
y III. Mxico: Salvat, 2000.
5. BOYD JS. Atlas en color de anatoma clnica del perro y el gato. 2 ed.
Espaa: Elsevier Mosby, 2008.
Referencias en lnea:

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Aprobada la modificacin por el H. Consejo Tcnico el 4 de julio del 2005.

Aprobada la modificacin por el H. Consejo Tcnico el 20 de noviembre del 2013.