Teoras De Transferencia De Masa

Teoras de transferencia de masa a travs de una fase lmite Robert E. Treybal:

Operaciones de Transferencia de Masa, Ed. McGraw Hill (1988).

Teora de la penetracin
Higbie propuso la teora de la penetracin, en la que se supone que la
absorcin tiene lugar durante una serie de breves contactos entre los fluidos;
antes de alcanzar la homogeneidad de la disolucin, el soluto se difunde una
corta distancia en el absorbente.
El modelo clsico de penetracin de Higbie (Higbie, 1935) considera una
renovacin de superficie. Es el primer tipo de modelo de renovacin de
superficie y supone que todos los elementos del fluido tienen el mismo tiempo
de exposicin. Cuando se define una distribucin de edad de superficie (t)
que representa la fraccin de los elementos, que tienen una edad entre t y t +
dl, entonces la distribucin sera una recta (t)=1/te. (Vase la figura).

Teora de la renovacin de la superficie

La teora de la penetracin con renovacin superficial de Danckwerts se
diferencia de la de Higbie en que la renovacin de la superficie en contacto con
la interfase se realiza en rgimen no estacionario, lo que supone la creacin
continua de nuevas interfases. Asimismo, en 1951, Danckwerts propone otro
modelo alternativo basado en la adsorcin del soluto por
parte del disolvente en continua renovacin y posterior liberacin en el seno de
la solucin (Danckwerts, 1955).
Este modelo supone que la posibilidad para un elemento de superficie de ser
renovado con lquido fresco del interior es independiente de su tiempo de
exposicin. La funcin de distribucin de edad en la superficie es (t)=se-st.
En esta ecuacin, s es la fraccin de rea de superficie reemplazado por
lquido fresco en unidad de tiempo.

Para ambos modelos, que suponen una renovacin de la superficie de

contacto, el coeficiente de transferencia de materia es proporcional a la raz
cuadrada del coeficiente de difusin. Se puede calcular el coeficiente de
difusin integrando la funcin k(t) encima del rango completo de tiempo de cero
al infinito segn:

En concreto sale segn la distribucin de tiempo de contacto de Higbie:

Y segn la distribucin de tiempo de contacto da Danckwerts:

La teora de renovacin de superficie supone que haya elementos finitos de

fluido que llegan a la interfase desde dentro del fluido turbulento y residan en la
interfase para un determinado tiempo de exposicin te. Durante el tiempo de
exposicin en la interfase aparece el intercambio de materia con la otra fase
mediante difusin no estacionaria.
Durante este tiempo de fluido queda pegado a la interfase y se puede mover en
flujo de pistn a lo largo de ella. Esquemticamente se demuestra esto en la
figura. El modelo de la renovacin de superficie es general y tiene segn la
distribucin de tiempo de contacto diferentes denominaciones.

Teora combinada
La unificacin de la teora de la lmina con la teora de la penetracin fue
expuesta por Toor y Marchello (Toor, 1958). En caso de esta teora unificada la
transferencia de masa ocurre de forma anloga a la teora de penetracin con
la suposicin adicional que esta transferencia solo se efecta en una lmina
discreta. Considera que la renovacin de la pelcula laminar se realiza a
velocidad suficientemente rpida como para evitar que se establezca un
gradiente de concentracin estacionario.
Para explicar la razn de por qu combinar la teora de la lmina y la de la
penetracin hay que considerar una situacin como la dibujada. Soplando con

un fluido contra una placa aparece una capa lmite que se desarrolla a partir del
comienzo de la placa. Esta capa lmite no cambia de grosor a partir de un
determinado camino de entrada de longitud L. A lo largo de la primera zona no
estacionaria tiene que existir una entrada de fluido a dentro de la capa lmite
para que se cumpla el balance de materia. Esta entrada de fluido es
equivalente a la penetracin de elementos de fluido en la teora de la pe
netracin. En la segunda zona ya no se acumula materia en la capa lmite y la
transferencia se rige segn la teora de la lmina.
A parte de los dos extremos de penetracin y de lmina hay una zona
intermedia en la cual el transporte de materia hacia a la interfase se efecta por
una mezcla de los dos fenmenos. Lo que se ha expuesto aqu para la
geometra plana (vase la figura) aparece de manera similar por ejemplo en la
entrada de fluido en un tubo.

Teora de estiramiento superficial

La teora del estiramiento superficial describe la relacin que existe entre la
aplicacin de un esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin. Cuando un
esfuerzo cortante acta sobre un fluido, este se deforma; se puede tener
entonces una medida de su deformacin, midiendo el grado de desplazamiento
en x y su relacin con la distancia en y. Dicha relacin se designa como ().
Cuando se somete un cuerpo a un esfuerzo cortante, este hace que una parte
del cuerpo se desplace con mayor rapidez que otra, lo cual ocasiona una
deformacin, dicha deformacin es necesaria para llevar un buen proceso de
mezcla.
El flujo de fluidos se rige por la ecuacin de transferencia de momentum, la
cual resulta de un balance de fuerzas sobre un elemento diferencial de fluido
como se explica en Bird R. Byron, Stewart Warren E., Lightfoot Edin N. (1964).