Evaluacin Nacional

Presentado Por

Wilmar Aleison Gil Vallejo Cdigo 71744547

John Arley Gallego Villegas Cdigo 71493004
Fredy Alexander Jaraba Cdigo 71381263

Curso de Logstica Comercial

Grupo 102601_36

Presentado a:
Directora Ived Suarez

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Diciembre de 2016

Introduccin
Con la presentacin de este informe final estamos finalizando el Curso De Logstica
Comercial. A travs de este hemos desarrollado las cuatro unidades estudiadas las cuales
son; Fundamentos de Logstica, Gestin de Produccin, Gestin de Almacenamiento y
Gestin de Distribucin , atreves de dichos contenidos y con la implementacin de la
metodologa de trabajo colaborativo y aprendizaje basado en proyectos, hemos logrado el
objetivo de presentar una estrategia de mejoramiento continuo en el proceso logstico de los
diferentes subprocesos de la empresa Marroquinera La Unin como ejemplo prctico,
logrando un trabajo consolidado de los conocimientos adquiridos y aplicados tericamente.
El insumo de este trabajo, se ha realizado en forma peridica y lgica en cuatro fases de las
Unidades estudiadas, reflejando en este informe la logstica de produccin,
almacenamiento y distribucin, entre otros aspectos importantes para este proceso.

Logramos verificar que en cualquier empresa debe existir un sistema sincrnico en

la compra, venta, produccin, almacenamiento, embarques y distribucin de procesos
estratgicamente establecidos para cumplir con los objetivos y metas planteados por las
empresas y que puedan ser rentables tanto operativamente como econmicamente, esto
marca las pautas en el anlisis de los cambios que debern realizarse para mejorar la
eficacia y eficiencia en todas las reas, por esta razn las empresas deben estar abiertas al
cambio, los cuales permiten actualizaciones a sus procedimientos, ya que las empresas
deben buscar constantemente planes de mejoramiento continuo en todas sus reas, el
acoplarse a estos cambios y a la implementacin de las nuevas tecnologas los har ms
competitivos y sostenibles.

Este mismo concepto est planteado para la empresa del sector manufacturero como
es la Marroquinera La Unin la cual tambin debe buscar la forma de acoplarse a estos
cambios que cada vez nos exigen ms, lo que se busca con este informe es que la empresa a
la cual le presentamos las propuestas lograra mejorar su organizacin en forma sustancial y
permitir cumplir los objetivos propuestos.

Con el desarrollo de este informe y esta actividad se consolida una propuesta de

mejora y apoyados con la gua de actividades propuestas que conforman el curso de
logstica comercial y realizando un anlisis previo que se hizo al caso de la Empresa
Marroquinera La Unin, empezando por sealar de manera clara la informacin existente
sobre los diferentes procesos logsticos que se desarrollan al interior de dicha empresa,
identificando las debilidades existentes para luego proponer las acciones necesarias para la
implementacin de un sistema logstico claro y definido que lograr el mejoramiento en la
produccin, reflejado en un incremento sustancial de las utilidades y una reduccin de
costos operacionales la empresa.

Objetivos

General
Desarrollar de una manera metodolgica tericamente el proceso logstico con
acciones de mejoramiento continuo para la empresa Marroquinera La Unin en los
subprocesos de abastecimiento, produccin, stock, inventario, almacn distribucin y
transporte.

Especficos

Agrupar en un solo informe de manera coherente los trabajos realizados a lo

largo del proceso formativo del curso.

Proponer acciones de mejora en el subproceso de abastecimiento produccin

y stock.

Proponer acciones de mejora en el subproceso de inventarios y almacn.

Proponer acciones de mejora en el subproceso de distribucin y transporte.

Proyectar los costos logsticos de acuerdo a las estrategias, acciones y

actividades aplicadas en el proceso de mejoramiento de la empresa
Marroquinera La Unin.

Datos bsicos de la empresa

Nombre: Marroquinera La Unin

Descripcin del negocio: el objeto del negocio de Marroquinera la Unin es la
produccin y comercializacin de zapatos frmales para caballeros.

Sede: Rionegro
Puntos de venta:

Medelln

Bello

Rionegro

Objetivo: cubrir un 20% de la demanda insatisfecha con sus productos.

Capacidad de produccin: en su planta de produccin tiene una capacidad de
fabricar 560 pares de zapatos mensualmente.

Proveedores: sus principales proveedores estn ubicados en Medelln. El

abastecimiento es a medida que se va terminando la materia prima.

Bodega de almacenamiento: cuenta con bodega de almacenamiento de materia

prima y producto terminado.

Debilidades: esta empresa no cuenta con un sistema logstico de

aprovisionamiento, abastecimiento ni stock, adems de no tener la gestin de inventarios y
almacenamiento. Por ltimo la distribucin y transporte de sus productos a los puntos de
venta no tiene un sistema de entrega.

Procesos logsticos de Marroquinera la Unin

Subproceso de Aprovisionamiento
Aprovisionamiento: corresponde a una funcin logstica, por la cual una empresa
se provee del material necesario para su funcionamiento, lo cual permita un flujo
ininterrumpido de materiales, servicios, suministros, as como mantener existencias
suficientes para la operacin y comercializacin, atendiendo la demanda, de buena forma, a
tiempo y con calidad, comprendiendo entonces las funciones de planificacin, gestin de
compras, almacenaje y control de inventarios al menor costo posible. (Forteza, 2008, p.2).

Marroquinera la Unin, tiene sus proveedores en la ciudad de Medelln, a una

distancia aproximada de 52 km, un operario realiza la adquisicin y la ubica en planta.
Podemos decir que la distancia no es larga y que los costos de transporte no pueden ser
altos.
Realiza su aprovisionamiento a la medida que va quedando sin materia prima, no
tiene definido una gestin de abastecimiento, aprovisionamiento ni stock en el proceso de
produccin. Es claro que sta empresa tiene dificultades con el aprovisionamiento, puesto
que no tiene definido una gestin, solo se aprovisiona cuando la materia prima se va
terminando, lo cual, y sin tener una planificacin o gestin del aprovisionamiento puede
ocasionar problemas como quedarse sin materia prima en algn momento, dado por
diferentes factores como falta de oferta de los proveedores, problemas de calidad, entre
otros.
En cuanto al almacenamiento, vemos que la empresa cuenta con una bodega,
adaptada para recepcin de materia prima y almacenar el producto terminado, adems no
tiene definida la gestin de inventarios y almacenamiento; teniendo en cuenta que el
aprovisionamiento incluye el almacenamiento e implica la ubicacin o disposicin,
custodia, control de la exactitud de existencias, mantenimiento, seguridad, conservacin y
reposicin oportuna; vemos que Marroquinera la Unin, presenta falencias o dificultades

en ste aspecto, por no tener espacios adecuado ni una gestin de inventarios ni

almacenamiento.

Subproceso de Produccin
Produccin: corresponde a un subproceso o etapa de la logstica encargada de
planificar, implementar y controlar de manera eficaz y eficiente, la transformacin de las
materias primas, insumos, informacin, en productos terminados o servicios, es decir en
salidas. (Camacho, 2009, p.80).

La empresa Marroquinera la Unin, de acuerdo a su produccin, un operario realiza

la adquisicin de la materia prima y la ubica en planta, realiza su aprovisionamiento a
medida que se va quedando sin materia prima, no tiene definida una gestin de
abastecimiento, aprovisionamiento ni stock en el proceso de produccin, su produccin
mensual es de 560 pares mensuales, los cuales distribuye: 180 en Rionegro, 100 en Bello y
280 en Medelln. Vemos falencia en la falta de una gestin de abastecimiento,
aprovisionamiento y stock, lo cual puede estar afectando la produccin en algn momento,
presentndose falta de materia prima, o stock de producto terminado para cubrir la
demanda. Los materiales estn definidos en 16 artculos, y el proceso de produccin lo
desarrolla en 13 fases. Cuenta con 8 mquinas ms 100 pares de hormas; su mano de obra
es de 8 trabajadores. Se observa que puede haber dificultades por la ausencia de una gestin
logstica, lo cual afecta todo el proceso desde el abastecimiento, la produccin y
distribucin.

Subproceso de Almacenamiento
Almacenamiento: corresponde bsicamente al depsito fsico o mantenimiento de
las existencias de materia prima, componentes de productos y/o los bienes terminados; se
centra en funciones de movimiento: la cual se trata de movimiento que facilite los flujos de
bienes y servicios a travs de la recepcin, transferencia y seleccin de actividades para
cumplir los pedidos de los clientes, Bodegaje: que se trata del mantenimiento de las
existencias de materias primas o productos, pueden ser temporales y semipermanentes,
transferencia de informacin: que se trata de la informacin que causa impacto sobre el

manejo de materiales, como niveles de inventario, ubicaciones, requerimientos, costos, uso

de espacio. (Camacho, 2009, p.234).

Marroquinera la Unin dispone de una bodega que tiene adaptada para recepcin
de materia prima y almacenar el producto terminado, sin tener definido la gestin de
inventarios y almacenamiento. Encontramos que se deben presentar dificultades en el
almacenamiento ya que se tiene una bodega adaptada para el almacenamiento y no se tiene
definida una gestin de inventarios y almacenamiento, lo cual ocasiona falta de eficiencia,
en el proceso, adems de presentarse errores y costos altos en el proceso, por falta de
organizacin y gestin. Siendo el almacenamiento una actividad logstica clave, puede
afectar el rendimiento de los procesos de esta empresa y tambin de la atencin a los
clientes. Se evidencia que tiene un sitio para almacenar el producto terminado, pero no se
tiene un sistema ordenado para el almacenamiento de existencia suficiente, adems de
materia prima.

Subproceso de Distribucin
Logstica de Distribucin: comprende las actividades de expedicin y
distribucin de los productos terminados a los distintos mercados, constituyendo un nexo
entre las funciones de produccin y comercializacin (Monterroso, 2000, p.9).

La empresa Marroquinera la Unin, tiene un canal directo de produccin, es decir

que va de la fbrica al usuario, los productos (zapatos) son empacados y etiquetados,
empacados en caja de cartn, se ubican en la bodega de la planta, y su distribucin a los
puntos de venta se realiza cuando en stos el surtido disminuye, utilizando transporte
contratado por pedido del almacn de destino. sta empresa para la distribucin vemos que
realiza los movimientos o gestiones teniendo en cuenta solo lo que sucede o se presenta en
el da a da, ya que no existe una gestin de distribucin implementada, lo cual acarrea
sobrecostos, y dificultades de abastecimiento de los puntos de venta, por ende, puede
ocasionar perdida de ventas e insatisfaccin de los clientes, as como prdida de mercado.

Acciones de mejora que la empresa debe implementar

En el subproceso de Aprovisionamiento:
Implementar una gestin de abastecimiento y aprovisionamiento, la cual resulte del
diseo estratgico y metdico de las condiciones, y necesidades de la empresa, teniendo
como fundamento la planeacin de la produccin, as los pedidos de materia prima deben
ser programados, con la periodicidad necesaria para que no falte materia prima, ni tampoco
se acumule inventarios en exceso.

Implementar la gestin de stock, lo cual, mediante un sistema informtico, permita

tener la informacin clara y programada del stock necesario y adecuado que se deba tener
de materia prima como de producto terminado, adems de lo demandado por las tiendas.

Realizar trabajo de gestin de proveedores, con el fin de buscar y establecer unos

proveedores que garanticen la calidad de la materia prima, la entrega en los tiempos
programados y que dicha entrega se realice por parte de los mismos en la planta de la
empresa.

En el subproceso de Produccin:
Implementar sistema de produccin, basado en la demanda, y hacer uso de sistemas
de informacin, los cuales garanticen la optimizacin de la planta, el talento humano, lo
cual permita tambin cumplir con la entrega de los pedidos a los clientes, de manera
eficiente, con calidad y al menor costo.

Implementar tcnicas de produccin que incluyan sistematizacin, y

automatizacin, oportunos, flexibles y efectivos con las necesidades del cliente, lo que
permitir lograr precios justos y calidad ptima.

Realizar estudio de nueva materia prima, con el fin de encontrar materiales, que puedan ser
usados en la elaboracin de los productos, los cuales cuenten con la calidad necesaria, sean
innovadores y ms econmicos.

En el subproceso de Almacenamiento:
Implementar gestin de inventarios, con la ayuda de sistemas informticos, de
control de inventarios, as como tambin sirvan para administrar el inventario de materias
primas, productos en proceso y terminados; el sistema de informacin debe ser integral, el
cual permita el control de los costos, gastos y proporcione indicadores y herramientas para
la toma de decisiones, minimizando costos, evitando prdidas por obsolescencia y
deterioro.

Realizar adecuaciones necesarias a la bodega, lo cual permita tener espacios para

almacenamiento de materia prima como de los productos terminados, salvaguardando y
optimizando el proceso; el almacenamiento es un aspecto importante ya que de acuerdo al
cuidado que se tenga de las materias primas y el producto terminado ser la efectividad en
las ventas, al cliente se le debe cumplir con un producto en excelentes condiciones, y un
calzado bien presentado y con una buena exhibicin en punto de venta tendr an mejor
rotacin del inventario.

Implementar conjuntamente con la gestin de inventarios, sistema de control de

rotacin de inventarios, el cual garantice la adecuada rotacin, evitando deterioro del
inventario tanto de la materia prima como de productos terminados, aportando con
informacin de indicadores que posibiliten la toma de decisiones a tiempo en cuanto a
rotacin de inventarios.

En el subproceso de Distribucin:
Implementar gestin de distribucin, lo cual permita, establecer de manera
sistemtica y programada la distribucin de los productos a las tiendas y a donde se
requiera, teniendo en cuenta informacin histrica y sistemtica de la empresa.

Realizar estudio y evaluacin de costos de distribucin, a fin de buscar alternativas

existentes, que representen reduccin de costos, y optimizacin de los recursos.

Implementar espacio de almacenamiento en las tiendas de la empresa, con el fin de

tener existencias en las mismas, reduciendo los costos de transporte y distribucin, esto
debe ser programado y planeado a travs de sistemas informticos.

Acciones a implementar La Logstica Verde E Inversa En La Empresa

Concepto: conjunto de actividades logsticas de recogida, desmontaje y procesado
de productos usados, partes de productos o materiales con vistas a maximizar el
aprovechamiento de su valor y en general, su uso sostenible (Camacho, 2013, p.2).

Recuperacin interna: la empresa Marroquinera la Unin, puede implementar la

recuperacin interna de productos que fueron rechazados en controles de calidad y
desechos o desperdicios de producto (cuero, piel o imitacin, utilizados en la fabricacin de
bolsos, carteras, billeteras, etc.) Para ser utilizados para el mismo producto, y as reducir
costos y evitar desechos que contaminen el medio ambiente.

Recuperacin interna y externa: la empresa Marroquinera la Unin, puede

realizar la recuperacin interna de los productos que fueron rechazados en controles de
calidad y desechos o desperdicios de producto (cuero, piel o imitacin, utilizados en la
fabricacin de bolsos, carteras, billeteras, etc.) y tambin la recuperacin externa, o sea de
empresas del mismo sector (competencia) para con esto complementar volumen para

producir el mismo tipo de productos, en mayor cantidad, disminuyendo costos y evitando la

contaminacin del medio ambiente as como los impactos negativos al mismo.

Recuperacin interna y externa por terceros: la empresa Marroquinera la Unin,

contrata otra empresa para que realice la recoleccin de los productos que fueron
rechazados en controles de calidad y desechos o desperdicios de producto, tanto en la
misma empresa como en empresas de la competencia, con el fin de utilizar el material para
produccin del mismo producto o productos. Se puede obtener bajar costos de produccin y
evitar impactos negativos en el medio ambiente.

Recuperacin interna por terceros para objeto distinto: sta empresa puede
contratar o realizar convenio con una empresa distinta, para la recuperacin de los
productos que fueron rechazados en controles de calidad y desechos o desperdicios de
producto, para que sean usados en procesos de produccin distintos al de sta empresa. Esto
garantiza ingresos adicionales, y realizar una disposicin de los residuos sin afectar el
medio ambiente.

Recuperacin interna por terceros: Marroquinera la Unin puede realizar

convenios con empresa distinta o de otro sector para la recuperacin de residuos de
empaques, embalajes, desperdicios, etc. Para que sean utilizados en procesos de produccin
distintos a los de la marroquinera, por ejemplo, plstico, cartn, madera, retazos, etc. Que
se pueden usar para producir materiales sintticos. Con esto se contribuye a la conservacin
del medio ambiente haciendo un uso racional de los residuos, adems puede generar
ingresos adicionales para la empresa.

A continuacin especificaremos las acciones, estrategias y actividades a

implementar en cada subproceso

Subproceso de Abastecimiento/aprovisionamiento
Proveedores: Los proveedores se seleccionan por material, de acuerdo al precio, y
a los plazos de entrega, los cuales es posible controlar a travs de una gestin de

abastecimiento y produccin, para tener los materiales disponibles cuando se requieran, sin
afectar la produccin.
Es posible llegar a realizar una licitacin en el material ms importante, en ste caso
el cuero, para lo cual se llama a los diferentes proveedores, quienes presenten propuesta de
precios, compromisos de entrega y calidad, para un periodo mximo de un ao, a fin de
buscar mejor precio. Adicionalmente se debe convenir con los proveedores el pago de los
pedidos en un plazo mnimo de 30 das, es decir que la forma de pago sera a crdito.

Para la seleccin de proveedores, es necesario que en el proceso de compras se

establezcan actividades y proceso para la seleccin de los proveedores de la materia prima,
insumos y dems artculos necesarios para la produccin, y funcionamiento de la empresa.

Realizar mnimo 3 cotizaciones: solicitar las cotizaciones a los diferentes

proveedores, registrando la informacin para anlisis (ver anexo 1).
Anlisis de las propuestas: las propuestas u ofertas de los proveedores deben ser
analizadas por la gerencia de la empresa, con el fin de evaluar las alternativas y seleccionar
a los mejores proveedores. Se debe tener en cuenta criterios como: precio, calidad
certificada, plazo de entrega, sitio de entrega, forma de pago, remota de inventario y
soporte tcnico.
Registro de proveedores: una vez se definan los proveedores a quienes se les va a
comprar los materiales, se registra en el sistema de informacin la lista de proveedores, con
los datos de la evaluacin de cada uno, con el fin de tener, registro y realizar seguimiento al
comportamiento de los mismos (ver anexo 2)
Seguimiento evaluacin proveedores: se debe programar la revisin de la
evaluacin de los proveedores, con una periodicidad no superior a 6 meses, en la cual se
muestren resultados del comportamiento del suministro de cada uno de los proveedores,
enfocando principalmente este en, la calidad de los productos, precio, cumplimiento en las
entregas, y cumplimiento de los acuerdos realizados (ver anexo 3).

Sera importante que se adopten las normas de calidad ISO 9000, 9001, 2000 y
14000, las cuales enuncian parmetros y requisitos mnimos en materia de manejo de la

garanta de la calidad en una organizacin. Toda vez que estas normas garantizan la calidad
durante todo el proceso de produccin, incluso hasta la venta de los productos y el servicio
al cliente, tanto interno como externo.

Compras
Se debe cumplir un proceso establecido de compras de la siguiente manera:

Pedido: Tambin denominado requisicin el cual corresponde al registro y

presentacin de las necesidades, de las reas de produccin y/o administrativas, stas deben
ser presentadas en formato establecido, por los directores de produccin, comercial y
financiera, si es necesario; a su vez todas las requisiciones deben ser autorizadas
previamente por el gerente general, posteriormente la requisicin pasa al rea de compras o
almacn para que contine el proceso. Una vez se tienen la requisicin, se realiza el registro
en el sistema de informacin de compras y control de inventarios, por medio del cual se
pueda registrar y realizar el proceso de la compra, hasta dar ingreso de las facturas al
sistema para alimentar el inventario (entrada) el sistema de informacin debe permitir
autorizaciones, registro de las cotizaciones, aprobacin de las mismas, mediante usuarios,
generacin de orden de compra, registro o ingreso de facturas y la salidas de inventario.
Anlisis de mercado: En el anlisis de mercado se requiere investigar sobre los
posibles proveedores de la materia prima, insumos y dems artculos necesarios para el
proceso de produccin y funcionamiento de la empresa. Se debe tener en cuenta para esto la
evaluacin de proveedores en donde se evalan aspectos importantes como; tipo de
proveedor (rgimen tributario, productor, comercializador, etc.), experiencia en el mercado,
servicio tcnico o al cliente, forma de pago, precio, condiciones para negociacin por
plazos determinados, certificaciones de calidad, capacidad de produccin, almacenamiento
y cumplimiento en las entregas, referencias comerciales, manejo de inventarios, sitio de
entrega, plazo y transporte para la entrega y ubicacin.
Identificacin de proveedores: Al realizar la evaluacin de los posibles
proveedores, se identifica cules son las mejores opciones para cada producto o si hay
proveedores que puedan suministrar varios de los que se requiere, se deben realizar
cotizaciones de los diferentes materiales e insumos. La informacin se registra en un

computador para poder realizar el anlisis teniendo en cuenta, precio, oportunidad y costo
beneficio.
Orden de compra: Con este documento la empresa solicita formalmente el
suministros o despacho de los materiales e insumos que necesita, previa una cotizacin de
los mismos por parte del proveedor; en ste documento se registra el nombre de la empresa,
nit, direccin, nmero de la orden, datos completos del proveedor, el cdigo del artculo o
material, la descripcin, la unidad de medida, cantidad, valor unitario, valor total, IVA,
plazo den entrega, etc (ver anexo 5).
Si despus de realizar el estudio de proveedores, precio y condiciones, es viable
negociacin con un proveedor previa licitacin, se deber realizar contrato en donde se
acuerden las condiciones del suministro, precio, lugar de entrega, etc.
Recepcin: La recepcin de la materia prima e insumos se realiza en la zona
dispuesta para el ingreso al almacn de materias primas, en esta actividad se debe
garantizar con la inspeccin fsica y documental, que toda la materia prima que los
proveedores entreguen sea de buena calidad y se encuentre en ptimas condiciones para ser
utilizados en la produccin.
Desde la recepcin se requiere el uso del sistema de informacin para registro y
control de inventarios, el cual utilice el sistema biomtrico de cdigo de barras, la cual
permite captura automtica y segura de identificaciones y datos complementarios; cada
empaque debe ser marcado con el cdigo de barras, el cual sea generado por el sistema
informtico y contenga la descripcin del producto, unidad de medida, informacin de
saldo de stock, ubicacin en la estantera del almacn, referencia, nmero de lote si se
maneja, entre otros.
Una vez realizada la verificacin del material o insumos, se debe asignar la
ubicacin y unidad de almacenamiento en la estantera fsica del almacn.
Almacenamiento de materias primas: Se dispondr de un espacio acondicionado
con estanteras apropiadas para el almacenamiento de cada material de insumo, teniendo en
cuenta las condiciones idneas para cada uno, debe garantizar la acomodacin organizada,
que baya relacionada en el sistema informtico de control de inventario o kardex, as ser
posible tener la informacin de saldo de stock y ubicacin de cada material, en tiempo real
(ver figura 1 y 2).

Tipo de almacenamiento: en
estantera
Tipo de estantera: Ligera selectiva

Figura 1
Fuente: https://www.google.com.co/search?q=imagenes+estanteria+selectiva&biw=1366&bih=604&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiR4_TKw4HQAhWF5yYKHbbmAGAQ_AUIBigB

Distribucin de la estantera en el
almacn: Se utilizara un pasillo
para cada estantera, con diseo en
lnea recta

Figura 2

Transporte: La planta est diseada teniendo en cuenta que el almacn o lugar de

almacenamiento de la materia prima, se encuentre contiguo a la zona de produccin
(entrada de materia prima), lo cual permite reducir el transporte de los materiales hasta sus
puntos de consumo o uso, as como el traslado de personal interno (ver figura 3).

Instalaciones de Marroquinera La Unin

Figura 3

Inventarios: Para el manejo y control de inventaros se har uso de sistemas

informticos que permitan tener informacin sobre los niveles de inventarios, rotacin de
los mismos y previsiones. La gestin de inventario tendr como objetivo determinar la
cantidad de existencias que se han de mantener y el ritmo de pedidos para cubrir las
necesidades para la produccin y comercializacin; de igual manera permitir mantener un
equilibrio entre lo que se necesita y lo que se procesa, tener una reserva de inventario,
comprar cuando corresponda, disminuir los costes de los pedidos. Para la gestin del
inventario se deben implementar las siguientes acciones:

Llevar un registro del control de las existencias fsicas a travs de conteos

fsicos, cclicos del inventario, para determinar si los saldos del kardex del
sistema, son iguales a los fsicos, dichos conteos o chequeos fsicos y sus
comparaciones con los saldos de inventario, deben realizarse

peridicamente, garantizando que durante el mes se tenga un resultado

global de la verificacin.

Hacer anlisis de inventario, como rotacin del inventario, inventario

obsoleto, etc. Lo cual pueda aportar informacin continua sobre el
comportamiento de los inventarios y sirva para la toma de decisiones de
manera oportuna.

Aplicar el sistema justo a tiempo, a fin de evitar el despilfarro, defectos,

desperdicios, existencias innecesarias; si no por el contrario, programar y
realizar el proceso de produccin de manera eficiente, efectiva y al menor
costo posible.

Control de stock: En el subproceso de abastecimiento, se encuentra principalmente

el inventario de materia prima, el cual debe ser controlado a fin de garantizar que los
materiales necesarios para la produccin se tengan en la empresa en el momento justo, de
buena calidad, en ptimas condiciones y al menor costo posible; de igual manera se
requiere que las cantidades de inventario sean las ms precisas, evitando los excesos en
inventario, lo cual pueda generar sobre costos de mantencin, almacenamiento, control y
administracin del mismo, adems que es posible el deterioro del mismo.
Para controlar el stock para abastecimiento se hace uso del MRP (planificacin de
requerimiento de materiales), es posible planificar el abastecimiento de las cantidades de
materia prima, que se requieren, de manera organizada, evitando llenarse de inventario, ni
tampoco quedndose sin materiales para el proceso productivo.

A continuacin se especifica el listado de materiales de acuerdo al plan maestro

de produccin (ver tabla 1)

Tabla 1: Listado de materiales

Fuente: Grupo colaborativo 36

Calculo de cantidades de material requeridas por semanas con el simulador MPR

(tabla 2)

Tabla 2: Cantidad de materiales

Fuente: Simulador MRP Curso Logstica Comercial -UNAD

Subproceso de Produccin
La produccin es la unidad econmica de la empresa, la cual tiene como objetivo la
obtencin de los productos, para el caso de calzado, a fin de satisfacer las necesidades de
los consumidores.

Componentes:

Talento humano: Se requiere incrementar un operario, dada la cantidad de

maquinaria y equipo existente (ver tabla 3).
Equipos y maquinaria: los equipos y maquinaria a utilizar son los existentes (ver
tabla 4)

Tabla 3 Recurso humano

Fuente: Curso Logstica Comercial -UNAD

Tabla 4: Maquinaria y equipo

Fuente: Curso Logstica Comercial -UNAD

Infraestructura e instalaciones: Se adecuara la planta fsica con el fin de optimizar

el espacio, separar por secciones y darle un espacio a cada fase de la produccin, dicha
planta debe contar con lo necesario en cuanto a seguridad industrial para el personal,
operacionalidad de las mquinas y movimiento del personal, as como la salvaguarda y
condiciones ptimas de mquinas, materiales, personal y productos terminados (ver figura
5).

Logstica de produccin
Cadena de suministro: Teniendo en cuenta que la cadena de suministro, est
conformada por procesos que funcionan de manera directa e indirecta, e incluye a
proveedores, la produccin, el transporte, almacenamiento, ventas y facturacin; se
establece para cada uno su funcionamiento:

Figura 5: Instalaciones e infraestructura

Fuente: Grupo colaborativo 36

Plan maestro de produccin: La planificacin de requerimiento de materiales, se

inicia con la necesidad de los productos, para lo cual se toma la cantidad de productos que
al momento fabrica la empresa, 560 unidades mensuales.

Se tienen en cuenta una disponibilidad de 140 pares de zapatos, con un stock de

seguridad de 14 pares, y un plan programado para 4 semanas, as a travs del simulador se
determina la emisin de la orden planificada por semana, lo cual garantizar que la
produccin se realice a tiempo y evitar falta del producto (ver tabla 1).

Nivel de produccin: Para determinar el nivel de produccin, se requiere tener el

clculo de la capacidad instalada o terica mxima, en un periodo determinado, para con
esto poder definir o medir el porcentaje de utilizacin, la capacidad efectiva y la eficiencia.
As por ejemplo si la capacidad instalada de la planta de produccin fuera de 1000 pares de
zapatos al mes, y se producen 560. Se tendra un porcentaje o utilizacin del 56% de la
capacidad instalada, por lo que se debera realizar cambios en la estrategia de produccin,
ya que se est subutilizando la planta de produccin y esto se ver reflejado en los costos de
la produccin.
Para el clculo de las variables se usan las siguientes formulas:

Necesidades de produccin: Las necesidades de produccin estn dadas por los

tiempos, unidades, recursos y demanda.

Tiempos: Basado en la orden planificada, se requiere producir 560 pares de

zapatos al mes, los cuales se planean para la semana 1= 140 und, semana 2 =
140, semana 3 = 140 und y semana 4 = 0 und. Teniendo en cuenta que se
tiene una disponibilidad de 140 unidades.

Recursos: Para la produccin de 560 pares de zapatos mensuales se

requiere, la materia prima, insumos, la planta, mano de obra, administracin.

Demanda: Para determinar la demanda existente, se debe realizar trabajo de

investigacin de mercado.

Control: Para el control de la produccin, se deben implementar actividades y

procedimientos de calidad, capacidad de la planta, control de calidad del producto en
proceso y producto terminado; esto a travs de registro permanente de la informacin del
proceso, que sirvan para calcular indicadores, los cuales se usen para la toma de decisiones
en cuanto a las estrategias de produccin.

Almacn de producto terminado: El almacn de producto terminado debe estar

ubicado en un sitio separado del almacn de materia prima, en donde se pueda garantizar
las siguientes condiciones (ver figura 1 y 2):

Espacio con condiciones ambientales y de aseo ptimas, sin presencia de

polvo, humedad, ni factores contaminantes, lo cual permita la conservacin
en las mejores condiciones de los productos terminados.

Espacio adecuado para el empacado y etiquetado del producto terminado.

Estantera especializada, selectiva, metlica, que permita el almacenamiento

de los productos terminados por lotes de produccin, con el fin de realizar
control y gestin de rotacin adecuada del inventario.

La estantera debe estar codificada, lo cual permita asignar ubicacin a cada

producto, y esto facilite su bsqueda y extraccin, mediante sistema picking.

Ventas
Dado que las ventas se realizan en los puntos de venta ubicados en Rionegro, Bello
y Medelln, se requiere una gestin para el suministro de las unidades requeridas en los tres
puntos de venta, dependiendo de la demanda y rotacin del producto.

Inventario: Para el control y gestin del inventario de producto terminado es

necesario, el uso de sistemas informticos que permitan tener informacin sobre los niveles
de inventarios, rotacin de los mismos y previsiones. La gestin de inventario tendr como

objetivo determinar la cantidad de existencias de producto terminado que se han de

producir y administrar dependiendo de la demanda del producto; tener una reserva de
inventario. Para la gestin del inventario se deben implementar las siguientes acciones.

Llevar el registro del control de las existencias fsicas a travs de conteos

fsicos, cclicos del inventario, con el fin de determinar si los saldos del
kardex del sistema, son iguales a los fsicos, dichos conteos o chequeos
fsicos y sus comparaciones con los saldos de inventario, deben realizarse
peridicamente, garantizando que durante el mes se tenga un resultado
global de la verificacin.

Realizar anlisis de inventario, como rotacin del inventario, inventario

obsoleto, etc. Lo cual pueda aportar informacin continua sobre el
comportamiento de los inventarios y sirva para la toma de decisiones de
manera oportuna.

Aplicar el sistema justo a tiempo, a fin de evitar el despilfarro, defectos,

desperdicios, existencias innecesarias; si no por el contrario, programar y
realizar el proceso de produccin de manera eficiente, efectiva y al menor
costo posible.

Subproceso de Stock

Este proceso logstico tiene como objetivo determinar la cantidad de unidades que
se deben tener almacenadas de cada artculo, as como la cantidad que se debe solicitar en
los pedidos, adems de cuando se debe emitir una orden de pedido o compra a los
proveedores; por su parte tambin se encarga del producto terminado, el cual debe
programarse de acuerdo a la demanda y produccin.

Control de stock de materia prima: Se establecen las cantidades de materia prima

requeridas, de acuerdo a la produccin planeada, a fin de cumplir con los compromisos de
entrega a los clientes.
Se hace el clculo con los proveedores seleccionados para cada materia prima, el
costo y los plazos de entrega (ver tabla 5).

Tabla 5: Stock materia prima

Fuente: Grupo colaborativo 36

Con el clculo y programacin de las necesidades de materia prima, por semanas, y

teniendo los plazos de entrega de los proveedores, se garantiza tener los materiales a
tiempo, y en las cantidades adecuadas para no incurrir en inventarios muy altos, ni tampoco
quedarse sin materiales.

Sistema de reposicin de stock: Para la reposicin de la materia prima o

abastecimiento se debe usar el sistema de revisin perfecto.

Sistema de revisin perfecto: Es un modelo mixto el cual consiste en conocer el

ritmo de la demanda, para con esto prever el momento en que se van a agotar las
existencias, as cuando las existencias lleguen al punto de pedido, se realiza un

reaprovisionamiento; con este sistema la cantidad de pedido va a ser variable ya que

depende de la demanda; en el momento de la recepcin el stock debe coincidir con una
cantidad fija, o sea el stock mximo que permita la gestin de stock en el almacn. Esto se
realiza a travs del sistema informtico software que se adquiera para el control de
produccin, inventarios, ventas y stock.

Control de existencias a nivel contable: El control de stock e inventario va ligado

a los costos y a la contabilidad de la empresa, por lo que se define para esto el mtodo de
costo promedio.

Mtodo de costo promedio: por el cual se valora las existencias en inventario

(cuenta contable 14), mediante el costo unitario promedio de todas las compras que se
realicen, esto quiere decir que el costo que se va a tomar contablemente por cada salida de
inventario de la materia prima va a ser promediada de acuerdo a los costos de las compras,
as si la primera vez se compr el cuero a $ 450 el dm, y la segunda vez a un precio de $
470, el costo en el momento de la salida o consumo va a ser de $ 460.

Stock mximo: Corresponde a la mayor cantidad de existencias que se pueden

mantener en el almacn, teniendo en cuenta los costos que significa mantenerlos
almacenados. El punto mximo se trata de la suma del mnimo real ms la cantidad de lo

requerido. A continuacin, se calculan los puntos mximos por material, teniendo en cuenta
las unidades a producir y el plan maestro de produccin (ver tabla 6).

Stock mnimo: El stock mnimo, o mnimo real con previsin de reserva, tambin
llamado mnimo de seguridad, es aquel al cual se podr recurrir en caso de que las nuevas
entregas o los pedidos realizados a los proveedores se retrasen. Para el caso se ha previsto
los siguientes stocks de seguridad (ver tabla 7).

Punto de pedido: Corresponde al nivel de existencias que obliga a emitir un pedido

de reposicin, ste se calcula multiplicando la demanda media por el plazo de entrega o
nmero de das que tarda el proveedor en entregar el pedido, siendo la demanda media el
cociente entre el consumo anual o mensual y el nmero de das de consumo o actividad.
A continuacin, se calcula el punto de pedido mensual, de acuerdo a las cantidades
a producir y el plan maestro de produccin (ver tabla 8).

Costes de mantenimiento: Los costes de mantenimiento de inventario comprenden

los costes de adquisicin y compra, los de renovacin de pedido o inventario y los de
posesin del mismo.

Costes de adquisicin y compra: Corresponde a la multiplicacin de la cantidad

de unidades compradas por su precio, en este caso de los materiales comprados para la
produccin (ver tabla 9).

Coste de renovacin o de pedido: Comprende los costes o gastos de tramitacin,

generacin de orden de compra, transporte, recepcin, descarga, etc (ver tabla 10).

Coste de posesin del inventario: Estos costes se dan por el hecho de poseer o
tener el inventario en la empresa, lo cual genera costes como: de almacenamiento, de
conservacin, control de bodega, obsolescencia, seguros, inmovilizacin financiera.
El costo de almacenamiento se calcula con la siguiente ecuacin:

En donde:
Q= cantidad de material en existencia en el periodo considerado

T= tiempo de almacenamiento
P= precio unitario
I= tasa de almacenamiento expresada en porcentaje del precio unitario

Trabajando con el supuesto de que se tienen almacenados la mitad de lo comprado,

para la produccin de un mes, en un tiempo de 15 das, a una tasa de almacenamiento del
3%, los costes de almacenamiento seran los siguientes (ver tabla 11).

Aplicacin simulador Stock: Listado de productos creados (ver tabla 12).

Entradas semana cero y 1 (ver tabla 13).

Saldo inicial antes de consumo semana 1 (ver tabla 14).
Salidas o consumos semana 1 (ver tabla 15).
Stock al final de la semana 1 (ver tabla 16).

Inventario

Como proceso determinante en la logstica de Marroquinera La Unin el manejo de

inventario es fundamental para cubrir la demanda y satisfacer a cabalidad a nuestro cliente.
El objetivo de este proceso es evitar la existencia de excesos y/o faltantes para la
produccin.

El inventario corresponde a los materiales, materias primas, productos elaborados y

dems insumos que estn en la empresa, tambin es cualquier activo reservado para uso o
venta futura; un inventario puede contener bienes empleados en las operaciones, materia
prima, piezas, subemsambles, herramientas, suministros, equipo, reparaciones, etc. Los
inventarios se clasifican de acuerdo a sus caractersticas fsicas en: materias primas o
insumos, productos en proceso, productos terminados, artculos de consumo y artculos
para servicio, reparacin, reemplazo y repuestos.

Clasificacin del inventario: Teniendo en cuenta que Marroquinera la Unin, es

una empresa manufacturera, dedicada a la produccin de calzado, cuenta con los siguientes
tipos de inventario. La propuesta abarca un control del inventario de acuerdo a la siguiente
clasificacin:
Inventario de materia prima o insumos: Corresponde al inventario de toda la
materia prima e insumos, necesarios para el desarrollo de la actividad de produccin del
calzado, se tendra el siguiente inventario de materia prima, el cual debe estar siempre
disponible (ver tabla 17).

Clasificacin ABC para Marroquinera La Unin (ver tabla 18)

Inventario en proceso: Marroquinera La Unin tendr este tipo de inventario el

cual se trata de materiales que han sido modificados en el proceso productivo pero que
todava no son aptos para la venta (ver tabla 129).

Inventario de producto terminado: Corresponde al producto terminado, listo para

ser vendido a los clientes, para la empresa sern los zapatos de tipo formal para caballeros;
se estima la produccin mensual de 560 pares, los cuales se producirn de acuerdo al plan
de produccin (ver tabla 1). El inventario de producto terminado ser el regulador del
inventario general ya que ste depende de la demanda que exista en el mercado, con la cual
se programar el abastecimiento de la materia prima que se requiera, teniendo en cuenta los
stocks mnimos y mximos, a fin de cumplir con la produccin requerida.

Inventario producto terminado por referencia Marroquinera la Unin (ver

tabla 20)

Inventario en trnsito: corresponde al inventario que estar en circulacin desde la

planta, hasta los puntos de venta; de acuerdo a los canales de distribucin de la empresa
Marroquinera La Unin, ste inventario ser el que se encuentre en transporte entre la
planta hasta Rionegro, Bello y Medelln (ver figura 6).

Marroquinera la Unin tendr inventario en trnsito dos veces al mes, cuando se

realicen los despachos a los 3 puntos de venta, los cuales se realizarn quincenalmente de
acuerdo a las cantidades establecidas a suministrar a cada punto de venta.

Inventario muerto: Corresponde aquel inventario que pueda llegar a tenerse, que
ya no sirva para cubrir las necesidades para la cual fueron adquiridos; para el caso puede
presentarse, materia prima daada, insumos que se decida cambiar por otros, etc. ste
inventario muerto ser determinado en Marroquinera la Unin, de acuerdo a los controles y
gestin de inventario, con las revisiones de conteos aleatorios y permanentes fsicos; al cual
se le dar ubicacin especial en estantera para decidir el manejo del mismo.

Inventario en Consignacin: Son aquellos artculos que se entregan para ser

vendidos o consumidos en el proceso de manufactura, pero la propiedad la conserva el
proveedor. ste tipo de inventarios son beneficiosos para la empresa ya que no se tiene que
incurrir en unas compras de inventario, sino que los proveedores entregan un inventario del
cual se puede disponer o consumir, y mensualmente el proveedor factura nicamente lo
consumido realmente. Para el caso de la empresa Marroquinera La Unin se sugiere
evaluar posibles proveedores que estn dispuestos a entregar inventarios en consignacin
de los materiales ms significativos y crticos como el cuero, y las plantas para el calzado.

Inventario para soporte de operaciones: corresponde a los equipos necesarios

para la fabricacin de los zapatos. A continuacin, anexamos inventario de maquinaria (ver
tabla 21)

Control de inventario: El control de inventario comprende aspectos como son la

gestin del inventario, registro de cantidades del inventario, de materia prima, producto
terminado, as como de su ubicacin como artculos, adems de la optimizacin.

Para una buena gestin de inventarios, es necesario que se mantengan un nivel de

inventarios ptimo, ya que, si se mantiene inventarios muy altos, el costo podra llevar a la
empresa Marroquinera La Unin a tener problemas en sus resultados, as como en su
liquidez financiera; de otra parte, tambin si se tiene un inventario muy pequeo o
insuficiente, puede ocasionar problemas con el cumplimiento de las rdenes de compra, y
el abastecimiento y cubrimiento de la demanda, y por ende prdida de clientes.
Para el manejo y control de inventaros es necesario, el uso de sistemas informticos
que permitan tener informacin sobre los niveles de inventarios, rotacin de los mismos y
previsiones. La gestin de inventario tendr como objetivo determinar la cantidad de
existencias que se han de mantener y el ritmo de pedidos para cubrir las necesidades para la
produccin y comercializacin; de igual manera permitir mantener un equilibrio entre lo
que se necesita y lo que se procesa, tener una reserva de inventario, comprar cuando
corresponda, disminuir los costes de los pedidos.
Teniendo en cuenta que el sistema de inventarios es responsable de ordenar y recibir
los bienes, adems de coordinar la colocacin de los pedidos, hacerle seguimiento a los
mismos, as como de tener el control para que el proveedor reciba el pedido, que ste sea
despachado en las fechas y de acuerdo a los plazos pactados, devolver mercanca si es al
caso; es necesario que se establezcan las siguientes actividades en la empresa
Marroquinera La Unin a fin de tener control y manejo de las existencias de los
inventarios:
Determinacin de las existencias: Comprende los procesos necesarios para tener la
informacin de los inventarios y poder controlar los mismos, para ello es necesario, para la
empresa Marroquinera La Unin:
Establecer procedimiento para toma fsica de inventarios: Llevar el
registro del control de las existencias fsicas a travs de conteos fsicos, cclicos del
inventario, con el fin de determinar si los saldos del kardex del sistema, son iguales
a los fsicos, dichos conteos o chequeos fsicos y sus comparaciones con los saldos

de inventario, deben realizarse peridicamente, garantizando que durante el mes se

tenga un resultado global de la verificacin. Para la toma fsica de los inventarios se
debe realizar los siguientes pasos que harn parte del instructivo:

El almacenista encargado del inventario debe:

Tener claro el corte de documentos o el consecutivo de los mismos

registrados en el sistema informativo (kardex) para establecer el saldo contra
el que se debe comparar el inventaro fsico. Para iniciar los conteos se debe
tener todos los registros digitados en el sistema, tanto entradas como salidas.

Verificar si la empresa tiene bajo custodia inventario de terceros (En

Consignacin o de Clientes); de ser as, asegurarse que este inventario no se
incluya en los conteos ni cubra posibles faltantes.

Verificar que el inventario obsoleto o daado se encuentra debidamente

identificado y separado para no incluirlo en los conteos.

Para los conteos fsicos se va a utilizar el sistema informativo de sistema

biomtrico o cdigo de barras, para lo cual ste proceso debe ser
programado en el sistema, congelando los saldos, mientras se hacen los
conteos, ste sistema de cdigo de barrar, permite los conteos mediante los
dispositivos lectores, y a travs de los mismos se carga en el sistema las
cantidades encontradas de cada tem fsicamente, para compararlas con los
saldos.

Durante el proceso de inventaro el almacenista, realiza todos los conteos asignados,

los registra en el sistema con el dispositivo lector de cdigos de barras, informando el
momento de terminar con los conteos, al responsable del inventario y del proceso.
El Almacenista, genera el reporte de resultado del conteo fsico, desde el sistema el
cual mostrar el comparativo entre el saldo de inventario y lo contado fsicamente,
valorizado, si existen diferencias, se proceder a programar un segundo conteo, el cual
incluya nicamente los tems que den diferencias, si despus de esto las diferencias
persisten realiza el anlisis respectivo hasta obtener la justificacin y enva el informe final
al Gerente o persona encargada.

Auditora de existencias: Desde la auditora el inventario es una partida muy

importante, por su volumen econmico respecto al activo, por su participacin en la cuenta
de resultados de la empresa y por su repercusin financiera, por lo que se debe auditar o
revisar por parte del revisor fiscal o la persona de control de la empresa los siguientes
aspectos:

Que las cantidades que aparecen como saldos en el balance existan, esto con
base en los informes de conteos fsicos y un inventario permanente.

Que el inventario est valorado de acuerdo a los principios de contabilidad y

correctamente presentados en balance.

Comprobar si existe provisin por depreciacin de existencias adecuada a

los costes de partidas de lento movimiento, obsoletas o daadas, contratos a
largo plazo, etc.

Determinar restricciones sobre el derecho de propiedad si es el caso, como

embargos, fianzas, garantas

Verificar si los mtodos o procedimientos para la entrada y salida son

adecuados y eficaces

Comprobar la existencia de sistemas adecuados de custodia, proteccin,

salvaguarda, etc.

Evaluacin a los procedimientos de recepcin y ventas: Para garantizar que los

procedimientos de recepcin de mercanca y ventas sean los adecuados y eficientes, es
necesario implementar proceso de evaluacin de los mismos, para lo cual la persona de
control, debe realizar auditora y revisin interna a los mismos.
Conteos cclicos: Se debe implementar los conteos cclicos en Marroquinera La
Unin, para poder garantizar un buen control de los inventarios, para lo cual, con la ayuda
del sistema informtico de inventario, se programen que artculos se deben contar y en qu
momento, la frecuencia ser obligatoriamente mensualmente, es decir que mensualmente se
debe realizar un conteo fsico general total, tambin se programarn las siguientes
revisiones de acuerdo a las condiciones:

Cuando el sistema muestre un saldo bajo o nulo de la mercanca en

existencia

Cuando el sistema muestre un saldo positivo, y un pedido atrasado

acumulado

Despus de un nivel de actividad especificado

Basado en la importancia del artculo, ver ejemplo (ver tabla 22)

Tambin se debe clasificar los tems en tres categoras (A, B y C), en donde A
corresponde a los tems que representan aproximadamente el 80% del valor del inventario y
B y C el20%. Ver ejemplo (ver tabla 23)

Anlisis de inventarios: Para poder controlar los inventarios, se debe medir y

analizar estadsticamente, el movimiento de las existencias; para esto se debe hacer uso de
la metodologa de la Formula de Wilson o mximos y mnimos. Ejemplo:
Stock mximo: Corresponde a la mayor cantidad de existencias que se
pueden mantener en el almacn, teniendo en cuenta los costos que significa
mantenerlos almacenados. El punto mximo se trata de la suma del mnimo
real ms la cantidad de lo requerido. A continuacin, se calculan los puntos

mximos por material, teniendo en cuenta las unidades a producir y el plan

maestro de produccin (ver tabla 6).
Plan maestro de produccin: La planificacin de requerimiento de
materiales, se inicia con la necesidad de los productos, para lo cual se toma
la cantidad de productos que al momento fabrica la empresa, 560 unidades
mensuales (ver tabla 1).
Stock mnimo: El stock mnimo, o mnimo real con previsin de reserva,
tambin llamado mnimo de seguridad, es aquel al cual se podr recurrir en
caso de que las nuevas entregas o los pedidos realizados a los proveedores se
retrasen. Para el caso se ha previsto los siguientes stocks de seguridad (ver
tabla 7).
Punto de pedido: Corresponde al nivel de existencias que obliga a emitir un
pedido de reposicin, ste se calcula multiplicando la demanda media por el
plazo de entrega o nmero de das que tarda el proveedor en entregar el
pedido, siendo la demanda media el cociente entre el consumo anual o
mensual y el nmero de das de consumo o actividad. Se calcula el punto de
pedido mensual, de acuerdo a las cantidades a producir y el plan maestro de
produccin (ver tabla 8).

Control de produccin: El control de la produccin en inventarios contempla la

evaluacin o planeacin de la produccin, en donde se requiere la tenencia de un inventario
de materia prima y producto terminado, para esto se utilizar el mtodo de MPR, el cual
nos permite programar la produccin de Marroquinera La Unin, de la siguiente manera:
Materiales: Se listan los materiales, y se asignan cantidades (ver tabla 24).

Plan maestro de produccin: La planificacin de requerimiento de

materiales, se inicia con la necesidad de los productos, para lo cual se toma la
cantidad de productos que al momento fabrica la empresa, 560 unidades mensuales
de acuerdo al plan de produccin (ver tabla 1).
Tamao de lote de produccin: Para la produccin es conveniente definir o
calcular el tamao econmico del lote, a fin de optimizar recursos y reducir costos,
de forma matemtica y utilizando supuestos para el caso en estudio de
Marroquinera La Unin sera de la siguiente manera:

En donde:

CEP= Cantidad econmica a producir

A= Consumo o demanda histrico o pronstico de ventas
O= Costo de renovacin

C= Costo unitario
I= Costo o ndice de posesin
NP= Cantidad o nmero de lotes
FP= Frecuencia en das por lote
Plazo = Das

De acuerdo al resultado y tomando como costo de renovacin un supuesto de $

1.071 por unidad, un costo unitario por producto de $ 60.000 y un ndice de posesin del
16%, tenemos que el tamao econmico del lote a producir es de 146 unidades, cantidad de
lotes al mes es de 4 y la frecuencia es de 8 das por lote.

Se debe realizar anlisis de inventario, como rotacin del inventario,

inventario obsoleto, etc. Lo cual pueda aportar informacin continua sobre el
comportamiento de los inventarios y sirva para la toma de decisiones de
manera oportuna.

Para el proceso productivo de Marroquinera La Unin proponemos aplicar

para el manejo de inventarios el mtodo justo a tiempo (JIT) diseado por el
Ingeniero Japons Taiichi Ohno. Este permite aumentar la productividad,
permite reducir costos y prdida en el almacenamiento. Es importante
comprometer a los proveedores en la entrega oportuna de la materia prima,
ya que son muy importantes para el xito de la produccin. Con esta
metodologa buscamos que en Marroquinera La Unin se reduzcan los
desperdicios al momento de la entrega de materia prima, reducir el exceso
de inventario, la baja calidad y los retrasos.

A continuacin, se mencionan caractersticas de xito para este proceso:

Proveedores: Buscar proveedores cercanos, adems de ser unos

proveedores estables.

Cantidades: Se deben tener una tasa constante de produccin y el proveedor

debe hacer entregas constantes en lotes pequeos. Los plazos de pagos de la
mercanca que sean amplios con el proveedor. Agilidad en la tramitologa
y/o papeleo. En las entregas las cantidades deben ser las solicitadas no
recibir de ms ni de menos.

Calidad: El proveedor debe cumplir las especificaciones tcnicas solicitadas

en el contrato, adems de ser cooperativo con los proveedores en el control
de calidad de la materia prima. Buscar camaradera y buena comunicacin
entre el personal de Marroquinera La Unin y el personal contratista.

Embarques: Asegurar una correcta programacin para la entrega de la

materia prima y posterior entrada para almacenamiento. El transporte es
importante para asegurar la entrega oportuna y en condiciones adecuadas.

Con esta metodologa pretendemos que en la Marroquinera La Unin se eliminen

todas las actividades que no aaden valor al producto, tales como: la inspeccin, transporte,
almacenamiento entre otros. Finalmente buscamos reducir costos, mejorar la calidad, los
plazos de fabricacin reducirlos y aumentar el nivel de satisfaccin de nuestros clientes.

Stock: Marroquinera La Unin se fundamenta en productos no perecederos los

cuales estn debidamente codificados. El objetivo es tener un control financiero, adems de
contar con un excelente almacenamiento y optimizacin de la materia prima.

Costes asociados al subproceso de Inventarios (ver tabla 25).

Subproceso de Almacn
El almacn es un lugar destinado para guardar, salvaguardar, proteger, conservar, y
despachar los materiales y/o artculos que tiene la empresa; para Marroquinera La Unin,
se establece una poltica de inventario, teniendo en cuenta los tiempos de entrega,
disponibilidad de materiales, programacin de produccin; con el fin de controlar

fsicamente y mantener inventariado todos los activos y artculos que se encuentran dentro
de la infraestructura, estableciendo un espacio fsico adecuado para proteger el inventario.
Para el funcionamiento del subproceso de almacn se requiere:
Talento humano: Un almacenista a quien se le delegue la responsabilidad del
almacn, y el cual tendr las siguientes funciones:

Responsable de la conservacin del inventario de materia prima y producto

terminado, garantizando que no se presenten robos, deterioro, ni siniestros.

Controlar el acceso de trabajadores a los materiales y productos terminados

Mantener informado al equipo de compras sobre las existencias y rotacin

del inventario

Llevar el control detallado de las entradas y salidas de los artculos de

inventario, en el sistema informtico como fsicamente

Vigilar que no se agoten los materiales, haciendo uso del sistema de

informacin y de los conteos de inventario

Realizar los conteos de inventario fsico, de acuerdo al procedimiento

establecido por la empresa en el subproceso de Inventario.

Recibir la mercanca o materia prima, revisarla, codificarla y ubicarla en la

estantera dispuesta para ello.

Despachar los materiales requeridos por el rea de produccin de acuerdo al

procedimiento para la entrega.

Realizar los despachos del producto terminado de acuerdo a los

requerimientos de los puntos de venta, y previa autorizacin

Diseo del almacn: Se debe tener en cuenta que el diseo y distribucin del
almacn, sea seguro, agradable, iluminado y facilite el crecimiento futuro. Se establece el
almacn de acuerdo al siguiente diseo, clasificando adems el inventario por tipo de
acuerdo a su rotacin (ver figura 7):

Tipo de almacn Marroquinera La Unin: Se define los siguientes tipos de

almacn (ver tabla 26):
Almacn de materias primas: El cual se encuentra ubicado en la planta fsica o de
produccin (bodega de su propiedad, la cual se remodel) el diseo de ste almacn ser
instalado de acuerdo a las condiciones y caractersticas del diseo ya presentado.
Almacn de producto en proceso: El inventario del producto en proceso, el cual se
trata del calzado en dos etapas de produccin, una que consiste en el calzado armado
(cuero, planta y cocido) y la otra que se trata del producto calzado que le falta los ltimos
detalles y etiquetados; ste inventario ser almacenado en un espacio dentro del rea de
produccin, y estar a cargo del jefe de produccin, quien controlar y registrar los saldos,
antes de ser entregados al almacn de producto terminado.
Almacn de producto terminado: El cual se encuentra en la planta fsica o bodega
adecuada y remodelada para el almacenamiento. La bodega es de propiedad de la empresa,
y su diseo corresponde a las condiciones y caractersticas tcnicas del diseo establecido
anteriormente.

Almacn de producto terminado en puntos de venta: Marroquinera La Unin

tiene 3 puntos de venta, en Bello, Medelln, y Rionegro, en los cuales es necesario tener un
almacn de pequea magnitud, en donde se tendrn las existencias del producto que va a
ser vendido, ste debe contar con las condiciones mnimas de organizacin y diseo, con el
fin de tener un control de inventario adecuado, de acuerdo a lo establecido en el presente
diseo del proceso logstico.

Movimiento de materiales: Para que el movimiento de materiales sea eficiente, se

distribuye y ubican los artculos de inventario teniendo en cuenta la clasificacin ABC, de
acuerdo a la rotacin de la misma, el almacn estar organizado por estantera selectiva
enumerada y codificada de la siguiente manera:

1DA1 En donde:
1 = Nmero de estante
D= Ubicacin del lado del estante (derecha o izquierda)
A= Nmero de seccin del estante (o bloque)
1= Nmero de nivel del estante (entrepao o altura)

Almacenamiento de materiales: De acuerdo a las caractersticas de los materiales,

para el caso de la empresa Marroquinera La Unin, la cual tiene un tipo de artculos de
volumen pequeo a medio, es factible y adecuado el manejo de estantera con entrepao de
las siguientes caractersticas (ver figura 8):

Carga unitaria: Para el almacenamiento de materia prima y producto terminado se

emplear como empaque de almacenamiento las cajas, las cuales faciliten la codificacin,
proteccin y manipulacin en el transporte y ubicacin, de igual manera facilita los conteos
de inventario.

Sistema de manipulacin de mercanca: El sistema de manipulacin que se usar

en Marroquinera La Unin, ser de tipo manual, utilizando equipos de manipulacin
mviles.
Para la manipulacin y transporte interno se usarn si es necesario pallets de 1.1 mts
x 1.1 mts, en madera, los cuales podrn ser transportados y cargados en montacargas
manuales o apiladores manuales hidrulicos (ver figura 10).

Apilador manual

Transpaleta

Figura 10: Equipos manipulacin

Fuente: https://www.google.com.co

Sistema de almacenaje: Dada las caractersticas del producto de la empresa, la

cantidad del mismo y los tipos de almacenes, Marroquinera La Unin utilizar el sistema
de almacenaje esttico, el cual se caracteriza por el almacenaje selectivo en estanteras fijas,
marcadas por ubicacin, en donde el control de rotacin y manipulacin se realiza por lotes,
y referencias, de manera manual.
Clasificacin y codificacin de los artculos: Para facilitar la administracin del
inventario, y la gestin de almacn, es necesario que todos los artculos sean clasificados y
codificados, lo cual permita realizar procedimientos de almacenaje, bodegaje y control
eficientes. Marroquinera La Unin realizar la siguiente clasificacin y codificacin (ver
tabla 27 y 28):

Subproceso de Distribucin

El concepto de distribucin en planta est relacionado con la disposicin de

mquinas, departamentos, centros de trabajo, reas de almacenamiento, espacios comunes
dentro de las instalaciones de produccin. El objetivo es la organizacin que busque la
fluidez del flujo de trabajo, materiales, personas e informacin para los sistemas
productivos, buscando intereses productivos y sociales. Los primeros en la bsqueda de
aumentar la produccin, reducir costos, satisfacer al cliente y el segundo ofreciendo
seguridad al trabajador y satisfacer al cliente.
El proceso de distribucin es una parte de la logstica que comprende el movimiento
fsico de los productos desde la fbrica hasta el consumidor; la distribucin tiene la
finalidad de colocar a disposicin del consumidor o cliente, la cantidad de producto
solicitada, en el momento en que se requiera y en el lugar donde se desee, hacindolo de
forma eficiente y en las mejores condiciones lo cual haga atractivo el producto al
consumidor, y as mismo satisfaga las necesidades del mismo.
Para la distribucin de la empresa Marroquinera La Unin, se opta por el mtodo
Justo a Tiempo
Red de distribucin: La red o canal de distribucin como estructura de negocios y
organizaciones interdependientes que va desde el punto de origen hasta el consumidor, el
cual est formado por personas y compaas, las cuales se transfieren la propiedad del
producto desde que nace hasta que llega al consumidor final.
Para la definicin de la red de distribucin a utilizar para la empresa Marroquinera
La Unin, se toman en cuenta las siguientes condiciones:

Dada la informacin del estudio de caso, la empresa tiene establecidos o

abiertos tres puntos de venta directa, es decir que el canal de distribucin es
de fabricante consumidor.

.El nivel de produccin de la empresa es bajo (560) pares de zapatos al mes

La distancia fsica que hay desde la planta de produccin hasta los puntos de
venta, es relativamente corto (59.7 km) de ruta.

La empresa Marroquinera la Unin es una empresa pequea.

Los despachos que debe hacer la empresa desde la planta son solo 2, al mes
(1 quincenal) dada la baja cantidad de producto.

El tipo de producto es de peso y volumen menor, lo cual hace fcil el

transporte del mismo.

No justifica adquirir por ejemplo un vehculo para realizar solo dos

despachos de mercanca al mes, en una cantidad de 280 pares de zapatos, lo
cual tiene un peso aproximado de 367 kgs; para estos casos la mejor opcin
y ms econmica resulta la del despacho con terceros o transportadora
(outsourcing), quienes consolidan viajes grandes de mercanca y esto hace
que solo se pague por el valor justo del transporte dependiendo de la
mercanca.

En Marroquinera La Unin se determinar que el canal o red de distribucin es:

Red de distribucin nivel cero o Directa: Esta red corresponde a la entrega directa
del producto al consumidor final, realizndolo a travs de las tres tiendas de venta que tiene
la empresa, debido a su magnitud o capacidad de produccin y venta (ver figura 11).

El proceso de distribucin de la empresa Marroquinera La Unin, se establece las

siguientes actividades:
Procesamiento de pedidos: Los pedidos llegan de las tres tiendas de distribucin
que se tiene en Rionegro, Bello y Medelln, para lo cual se realiza el siguiente
procedimiento (ver figura 12).

Movimiento o manejo de Materiales: El manejo de los materiales y/o productos

en cuanto a su movimiento fsico, se establece dentro de la empresa de la siguiente manera:

Materia prima e insumos: La materia prima e insumos que se reciben para

la produccin, de acuerdo al proceso de aprovisionamiento, son entregados
por los proveedores en la planta de produccin, por lo cual el movimiento de
este tipo de materiales, se realiza de manera interna, desde la zona de
recepcin hasta el almacn de materia prima, para lo cual se utiliza su
movimiento fsico de forma manual usando pallets de 1.1 mts x 1.1 mts, en
madera, los cuales podrn ser transportados y cargados en montacargas
manuales o apiladores manuales hidrulicos.

Producto terminado: El producto terminado se manipula y transporta de

manera interna, desde el almacn de producto en proceso (rea de
produccin) hasta el almacn de producto terminado, y cuando se vaya a
realizar el despacho hasta puntos de venta; para el transporte interno y
movimiento fsico se utilizar pallets de 1.1 mts x 1.1 mts, en madera, los
cuales podrn ser transportados y cargados en montacargas manuales o
apiladores manuales hidrulicos.

Embalaje: Corresponde al recipiente o contenedor de los productos de manera

temporal, mientras dura su manipulacin, transporte y almacenamiento. Para la empresa
Marroquinera La Unin se establecen los siguientes parmetros para realizar el embalaje
del Producto Terminado.

Para proteger la mercanca (producto terminado) de todo riesgo en el

trasporte y almacenaje, utilizar sistema de embalaje de cartn reforzado, con
capacidad de 10 pares de zapatos por caja.

Para facilitar la manipulacin manual de la mercanca (producto terminado)

se crean unidades de carga, en cajas de cartn reforzado con capacidad de 10
pares de zapatos cada una.

Reducir el costo por dao del producto, incluyendo su envase.

Para garantizar un adecuado manejo e identificacin, se rotulan las cajas con

la informacin del producto, y utilizando el sistema de cdigos de barras, se
deben anotar en las cajas o sistema de embalaje instrucciones de
almacenamiento, conservacin y contenido.

Tipo de embalaje producto Marroquinera la Unin: Teniendo en cuenta el tipo

de producto de la empresa (calzado) y la unidad de medida (par) adems del peso de cada
unidad, se considera el uso del embalaje de cartn, lo cual tiene ventajas y caractersticas
favorables como (ver figura 13):

Tiene un costo bajo.

Capacidad de ser reciclado.

Es fcil de imprimirse y queda con muy buena calidad.

Facilidad para pegar todo tipo de material adhesivo.

Rotulacin y sealizacin: Con el fin de garantizar un envo adecuado, de fcil

identificacin, seleccin y manipulacin es necesario realizar una rotulacin completa de
las cajas de embalaje, la cual debe contener la informacin completa y clara del producto
(ver tabla 29)

Sistema de rotulado: Marroquinera La Unin utilizar cdigo EAN cdigo de

barras.

Color negro.

Gestin de despachos.

Para una buena gestin de los despachos, y la optimizacin de los movimientos

internos, en la empresa Marroquinera La Unin, cuando se deba preparar y enviar la
mercanca o producto terminado a las tiendas de venta, se propone:

Implementar en el sistema informtico, de administracin integral logstica,

en donde se tendr el manejo y gestin de los inventarios, almacn, compras,
etc. El sistema de preparacin de rdenes de despacho automatizado.

El sistema informtico, programar automticamente la orden de despacho

de los pedidos para las 3 tiendas de venta, de acuerdo a la cantidad,
referencia, etc.

El sistema informtico puede ser programado para que realice una orden
para recoger el producto de las estanteras del almacn de producto
terminado, teniendo en cuenta nmeros de lote, tipo, etc. A fin de garantizar
la correcta rotacin del producto.

El sistema informtico dar la configuracin de embalaje, teniendo en

cuenta la cantidad a despachar, el tipo de embalaje, informacin de peso y
cantidad de unidades de embalaje, lo cual servir para programar de manera
precisa la solicitud de recogida de la mercanca por parte de la empresa de
transporte y verificar el costo del mismo.

Informacin: La informacin en el proceso de distribucin se refiere a todos los

datos y documentos que se requieren manejar, recolectar y procesar para que el proceso se
lleve a cabo con eficiencia, control y de forma segura; para la empresa Marroquinera La
Unin, se debe tener en cuenta lo siguiente:

Informacin de pedidos para abastecimiento, de acuerdo a la planeacin y

programacin de suministros para los puntos de ventas, y lo requerido de
manera adicional de acuerdo a las variaciones de ventas que se presenten. Se

requiere informacin precisa, de cantidad, producto, empaque, tallas, fecha y

lugar de entrega, etc.

Informacin de ubicacin y procesamiento del despacho, en donde se

requiere informacin interna de stock, ubicacin de lotes, tallas, etc.

Informacin de detalles de embalaje, peso, cantidades, origen, destino, etc.

Para la solicitud del servicio de transporte alquilado, para que pueda ser
recogida en el tiempo adecuado y entregado en el lugar correcto.

Informacin externa para el control de los despachos de la mercanca, la cual

debe ser suministrada por la transportadora, con el fin de conocer y rastrear
los productos despachados a los puntos de venta, y garantizar el control del
producto desde que sale hasta que llega a su destino.

Informacin permanente de costos de transporte, para el seguimiento e

inclusin de los mismos al estado de resultados de la empresa

Comunicacin: La comunicacin en el subproceso de distribucin tiene que ver

con los canales de comunicacin que se usen y los procedimientos para tener una
comunicacin de manera interna entre los diferentes elementos y subprocesos de la funcin
logstica, con el fin de que todo est articulado, con informacin confiable y a tiempo, lo
cual garantice la fluidez de la informacin y claridad de la misma, logrando tener un
proceso logstico eficiente.

Subproceso de Transporte

El subproceso de transporte, es una funcin muy importante dentro de la logstica, y

tiene como objetivo realizar los transportes internos y externos de los productos, tambin de
situar en los puntos de destino los productos, teniendo como puntos importantes la
seguridad, el servicio y el costo. El subproceso de transporte para Marroquinera La Unin
definir las actividades de medio de transporte, trazo de rutas, las rdenes y comprobacin
de las facturas del transporte.
La gestin del transporte tiene dos tareas imperativas, estas son la eleccin del
medio o los medios de transporte a utilizar y la programacin de los movimientos a

emplear. Estas casi que ocupan el derrotero de la gestin del transporte, dado que todas las
decisiones que tomen deben ajustarse a unas medidas ptimas teniendo en cuenta los
siguientes factores:

Costos.

Rapidez de entrega.

Eficiencia.

Seguridad.

Precisin.

Modo.

Servicio al cliente

Organizacin de los recorridos: La organizacin de los transportes o recorridos

para Marroquinera La Unin, depender de la ubicacin geogrfica de la planta la cual est
ubicada en Rionegro, y cuenta con tres puntos de venta (ver figura 14).

La gestin de recorridos va ligada a la optimizacin de los costos de transporte o

distribucin, para el caso se requiere minimizar costos de distribucin a las tres tiendas de
venta de los productos. La empresa para esto teniendo en cuenta el volumen de producto
terminado y la periodicidad de entrega a los tres puntos de venta, realizar la distribucin
haciendo uso de transporte por paqueteo por empresa transportadora. A continuacin, se
detalla las cantidades de calzado a despachar quincenalmente a las tres tiendas (ver tabla
30).

Ruta de los recorridos: Con el fin de garantizar el control y seguimiento de la

mercanca de Marroquinera La Unin, se disea la siguiente ruta para la distribucin del
producto terminado, que se va a trasladar o transportar por un tercero desde la planta de
produccin hasta los 3 puntos de venta, que tiene dispuestos la empresa, en las ciudades de
Rionegro, Bello y Medelln.
La opcin ms ptima para la ruta es: Planta Rionegro Punto de venta
Rionegro Punto de venta Bello - Punto de venta Medelln. Total, kilmetros 59.7 (ver
figura 15).

Detalle de pesos para los despachos del producto a las diferentes sedes (ver
tabla 31).

Calculo de fletes o costos de transporte por paquetera para cada destino o punto de
venta.

Tienda Bello (ver tabla 32).

Tienda Medelln (ver tabla 33).

Tienda Ronegro (ver tabla 34).

Modos y medios de transporte

Seleccin del medio de transporte: Dadas las condiciones geogrficas de la

zona en donde se encuentra ubicada la empresa y los puntos de venta,
adems de la cercana de los puntos de distribucin y puntos de venta, para
la empresa Marroquinera La Unin se define: modo terrestre, y los modos
sern los tipos de vehculos con que cuente la empresa transportadora, los
cuales pueden ser camiones o camionetas.

Contratacin outsourcing: La alternativa de la subcontratacin del servicio

del transporte en lugar de o en combinacin con una flota privada otorga a la
compaa la posibilidad de convertir sus costos fijos en variables. Sin
embargo, cabe recordar que el costo no es el nico factor a considerar en el
proceso de optimizacin de la seleccin del servicio de transporte, y en el
caso de la subcontratacin hay que considerar con detenimiento los
siguientes factores:
o Servicio ofrecido.
o Seguridad ofrecida.
o Ventajas financieras.

Ventajas del outsourcing: Vale la pena considerar que la subcontratacin

del servicio de transporte le permite a la empresa un mayor enfoque en la

competencia bsica de la misma, y dejar esta clase de tareas a los operadores

especializados en las tareas del transporte. Es importante conocer que, si
bien la eleccin de los medios que conformarn el servicio del transporte son
parte del Plan Estratgico, la gestin del transporte debe tomar decisiones en
el da a da en relacin a la modalidad, tamao y los gastos de envos, es
decir, tomar incluso decisiones por fuera del plan general de transporte que
impliquen utilizar flota privada y/o subcontratada, en modalidad de medios
individual o haciendo uso de la intermodalidad de transporte.

Reglas bsicas o de Indicadores de desempeo en la gestin de distribucin de

transporte:
Costo de transporte unitario=
Porcentaje del Costo de transporte sobre las ventas=
Mix de Carga=
Costo por Kilmetro=
Costo de trans. por kg movido y por modalidad=
Utilizacin de transporte (%)*=

Costos logsticos de transporte de la empresa Marroquinera La Unin: Se

tienen en cuenta adems las siguientes consideraciones:

El valor del producto, si hablamos de cada despacho de 280 unidades de

producto, a un costo aproximado de $ 50.000, el valor de la mercanca no
superara los 14 millones de pesos.

La distancia que hay desde la planta hasta los puntos de venta o tiendas, no
es significativo 59.7 kms.

No existe otra opcin como medio de transporte en le zona, nicamente la

terrestre

El tiempo de trnsito es de 1:17 horas

Las tarifas ofrecidas en el mercado por empresas transportadoras son

razonables, por la cercana, condiciones de las vas y porque existen muchos
clientes para las mismas.

La seguridad que ofrecen las trasportadoras para el transporte de la

mercanca, es buena y diversa.

Se encuentran tipos de vehculos especializados para el transporte al

paqueteo en la regin, como son camiones y camionetas furgones, con
caractersticas muy buenas para el transporte.

En el mercado de las encomiendas o servicio de transporte de mercanca al

paqueteo, se encuentran varias empresas especializadas en el departamento de Antioquia,
para lo cual se seleccionan y analizan las siguientes (ver tabla 35):

Caracterstica
Servientrega: Esta empresa es una de
las lderes en el mercado, y cuenta
con una red, muy grande y con los
medios tecnolgicos de la actualidad
para prestar un buen servicio.

Cuenta con servicio de

informacin por pgina web,
por donde es posible solicitar
la recoleccin de los paquetes
o mercanca, en el sitio.

Tiene sistema par rastreo de

mercanca por internet

Imagen

servicio 24 horas.

Informacin con gua de envo

sistematizada.

Enva: sta empresa cuenta con

servicio especializado de envos
especializados de mercanca por
paquetes o masivo

Cuenta con servicio de

informacin por pgina web,
por donde es posible solicitar
la recoleccin de los paquetes
o mercanca, en el sitio.

Tiene sistema par rastreo de

mercanca por internet
servicio 24 horas.

Informacin con gua de envo

sistematizada.

Coordinadora: Esta empresa

especializada de mensajera, cuenta
con servicio amplio y sofisticado para
el transporte de mercanca.

Cuenta con servicio de

informacin por pgina web,
por donde es posible solicitar
la recoleccin de los paquetes
o mercanca, en el sitio.

Tiene sistema par rastreo de

mercanca por internet
servicio 24 horas

Informacin con gua de envo

sistematizada

Servicio corporativo
Tabla 35: Proveedores de Transporte

Impacto ambiental

Hoy en da los temas ambientales y sociales son de suma importancia en la mente

de muchos empresarios y consumidores. Varias empresas son conscientes de que tienen la
responsabilidad de retribuirle a la comunidad una parte de sus ganancias. Los consumidores
de hoy no solo estn buscando el mejor precio y la calidad, sino que las empresas de las que
son clientes realicen acciones que tengan un impacto positivo en la comunidad. Este
enfoque incluye contribuciones de tiempo, el deber de proporcionar productos y servicios
respetuosos con el medio ambiente y el deseo de mejorar la vida de las personas.

Por esta razn se hace cada vez, ms necesario que las empresas vayan
incorporando a sus prcticas habituales, como respuesta a estos requisitos, medidas
basadas en: Aplicacin de las nuevas tecnologas; Desarrollo de la Colaboracin en la
Cadena de Suministro; uso de medios alternativos al transporte de mercancas por carretera;

externalizacin de procesos logsticos; aplicacin de medidas de ahorro, eficiencia y

gestin energtica.

Es necesario que la empresa Marroquinera La Unin adopte medidas de limpieza y

orden, lo que se propone es implementar actividades con el fin de mantener la planta de
produccin en las condiciones ptimas de trabajo facilitando la movilidad dentro de la
empresa y dentro de cada puesto y evitando as contaminacin visual (debido a las grandes
cantidades de basura que se presenta) y accidentes laborales (debido al desorden), para esta
actividad se puede recomendar las 5 S japoneses cuyos nombres comienzan por S y que van
todos en la misma direccin.
1
2
3
4
5

Seiro
Seinton
seiso
Seiktuse
shitsuke

Clasificacin
Organizar
Limpieza
Estandarizar
Disciplina

Acciones Para Implementar en La Logstica Verde E Inversa

La logstica inversa permite la realizacin de procesos, de recoleccin, reutilizacin

de empaques, con el fin de mejorar los procesos en la cadena de abastecimiento y reducir el
problema de la contaminacin Los procesos de logstica se enfocan en 5 objetivos
Procuracin y compras: implica la procuracin, desarrollo de proveedores, adquisicin de
materia prima, materiales para los empaques que sean amigables con el medio ambiente.

Reduccin de insumos: Es necesario el entrenamiento del recurso humano, para

que valoren las actividades de reutilizacin de los materiales sobrantes, empaques.
Reciclado: desarrollar polticas de reciclado respetando la produccin y el desempeo de
las actividades diarias. Utilizar materiales de origen reciclado Sustitucin de materiales: el
incremento en la tasa de innovacin en procesos de reciclado, debe impulsar la sustitucin
de materiales en particular de los ms pesados a los ms ligeros. Gestin de residuos: Las

polticas de procuracin de materiales deben evaluar la tasa de residuos en la utilizacin de

materiales; el manejo de residuos es un costo no despreciable; tambin puede ser necesario
tener polticas de aceptacin de muestras, si las exigencias de gestin de los residuos de
stas, o simplemente su disposicin por rechazo, es costosa. La logstica inversa es sin duda
una filosofa que cualquier empresa debe agregar a su entorno, debido a todos los factores
mencionados y ante la globalizacin que se est dando, es importante tener en cuenta
algunas actividades, por ejemplo.

Retirada de mercanca.

Clasificacin de los productos.

Reacondicionamiento de los productos.

Devolucin a la planta.

Destruccin de los productos averiados que no se pueden recuperar.

Recuperacin, reciclaje de empaques, embalajes y residuos de los Productos:

Devoluciones a la planta, reventa, recuperar costos, reacondicionamiento de los productos,
reciclaje, restauracin.
Empaques: Reutilizacin de empaques, recuperar costos, reclamo de materiales,
reciclaje, reacondicionar, determinar cul es la basura.

Logstica verde

Identificacin, cuantificacin, evaluacin, y registro de los aspectos ambientales.

La primera actividad a realizar es un anlisis de la situacin actual para

poder identificar todas las actividades de la empresa que entran en riesgo
medio ambiente.

Determinar los orgenes, causas y los efectos de la actividades actuales,

como por ejemplo operaciones cotidianas (aseo, limpieza de vehculos,
transporte, vertimiento de aguas, emisiones de ruido) en la planta,
situaciones de emergencia (emisiones toxicas, incendios, fluidos)

Como segundo aspecto se debe realizar la evaluacin de los impactos de

dichas operaciones, se debe hacer un informe sencillo y entendible,
reproducible y verificable por terceros.

Como tercera actividad elegir cuales son los impactos ms significativos

para comenzar a hacer un plan de trabajo con estos.

La empresa en su siguiente paso debe tener sus objetivos claros y establecer

sus criterios propios para priorizar sus actividades en ayudar al medio
ambiente.

Realizar su plan de trabajo a partir de lo encontrado para la prevencin,

correccin y mejoras de las operaciones as de esta manera se ayudara al
ecosistema, se dar manejo a los materiales no biodegradables, reciclaje de
los productos terminados se cumplir con las normas ambientales.

Costos logsticos

Para la implementacin de las estrategias y actividades propuestas en los diferentes

subprocesos logstico se debe incurrir en los siguientes costos.

Costes subproceso abastecimiento (ver tabla 36).

Costes subproceso de produccin (ver tabla 37).
Costes Subproceso de stock (ver tabla 38).
Costes subproceso de inventario (ver tabla 39).
Costes del subproceso de almacn (ver tabla 40).
Costes subproceso de distribucin y transporte (ver tabla 4).

Conclusiones

Con la aplicacin de este caso se logr implementar un trabajo que cualquier

empresa debe aplicar ya que atreves de un proceso logstico bien implementado se pueden
logar muchas ventajas sobre otras que no las apliquen, esta implementacin debe ser
articulada desde que se inicia hasta que el producto est en manos del consumidor final, es
ms si fuera posible realizar un seguimiento para conocer otros aspectos del producto.

Es importante resaltar los avances tecnolgicos que facilitan el desarrollo de la

gestin logstica reflejados en menor tiempo y en mayores beneficios obligando a las
empresas a incorporar nuevas tendencias para el desarrollo de sus objetivos. La logstica
comercial pretende que las empresas sean ms competitivas y eficientes, traer beneficios no
solo al empresario sino al cliente, reflejados en las mejoras del servicio, mejor
comunicacin en la reduccin de los tiempos de entrega y en la satisfaccin mutua.

Anexo 1

Anexo 2

Anexo 3

Anexo 4

Anexo 5

Referencias Bibliogrficas

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